Top 14 món đặc sản Vũng Tàu hớp hồn thực khách quên lối về
- 1. Lẩu cá đuối
- 2. Tiết canh tôm hùm Long Hải
- 3. Lẩu súng Phước Hải
- 4. Gỏi mai cá
- 5. Bánh hỏi An Nhất
- 6. Ốc Vú Nàng
- 7. Bánh xèo Long Hải
- 8. Mứt hạt bàng Côn Đảo
- 9. Bánh khọt Vũng Tàu
- 10. Gà nướng 45
- 11. Cháo Hàu Long Sơn
- 12. Mì “thảy”
- 13. Bánh canh Long Hương
- 14. Yaourt – Trứng gà lòng đào
Bánh hỏi An Nhất hương vị vừa vặn
Vũng Tàu là một địa chỉ du lịch hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế đến tham quan, nghỉ dưỡng. Không chỉ nổi bật với nhiều cảnh đẹp như chốn bồng lai tiên cảnh mà Vũng Tàu còn khiến nhiều du khách “say” bởi ẩm thực vô cùng độc đáo, ngon khó cưỡng đến mức muốn “quên” lối về. Trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ những thông tin bổ ích về những món đặc sản Vũng Tàu thơm ngon, hấp dẫn làm “xiêu” lòng du khách khi đến với Vũng Tàu để du khách tham khảo nhé!
1. Lẩu cá đuối
Món đầu tiên trong danh sách những món đặc sản được nhiều du khách yêu thích lựa chọn khi đến Vũng Tàu du lịch đó chính là lẩu cá đuối. Đảm bảo có dịp thưởng thức du khách sẽ thích món ăn cực ngon mà giá lại siêu rẻ này cho mà xem. Lẩu cá đuối được làm từ những con cá đuối tươi ngon nhất, nước dùng ngọt thanh được nêm nếm gia vị đầy đủ cũng những loại rau củ tươi, sạch và an toàn. Một nồi lẩu giá chỉ từ 130.000đ – 200.000đ nên rất vừa túi tiền của du khách.
Địa chỉ ăn lẩu cá đuối ngon nổi tiếng ở Vũng Tàu:
Quán Ăn Hải Sản 7 Lượm: 37 Nguyễn Trường Tộ
Lẩu Cá Đuối Trận: 42 Nguyễn Trường Tộ; Nằm ngay gần quán ăn hải sản 7 Lượm.
Lẩu Cá Đuối – Trương Công Định: 40 – 44 Trương Công Định.
2. Tiết canh tôm hùm Long Hải
Đến Vũng Tàu du khách sẽ có cơ hội thưởng thức món đặc sản có một không hai đó chính tiết canh tôm hùm. Thực tế có khá nhiều loại tôm hùm khác nhau nhưng tôm hùm rồng là loại làm tiết canh ngon nhất. Tiết canh tôm hùm rất ít nhưng đổi lại là sự độc lạ khiến du khách thích thú khi thưởng thức. Du khách khi ăn sẽ cảm nhận được phần thịt tôm mềm lẫn với tiết tôm ăn như rau câu, có vị mằn mặn, ngòn ngọt tất cả tạo nên một hương vị mới lạ hấp dẫn du khách.
- Địa chỉ: huyện Long Điền, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu
3. Lẩu súng Phước Hải
Món lẩu súng cũng là một đặc sản nổi tiếng ở Vũng Tàu nói chung và vùng biển Phước Hải nói riêng. Món lẩu súng ngon chuẩn vị chính là sử dụng những nguyên liệu tươi ngon để chế biến. Trong nồi lẩu sẽ có cá, bông súng cùng rất nhiều gia vị khác nhau tạo nên nước lẩu ngon đậm vị của món ăn đặc trưng của vùng biển Vũng Tàu mà không một nơi nào có được. Khi ăn lẩu súng du khách sẽ cảm nhận được nước lẩu ngọt, vừa ăn, có vị chua của me, vị ngọt bùi của cá, mùi thơm của sả cùng vị tương hột độc đáo.
- Địa chỉ: Làng Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu.
4. Gỏi mai cá
Nếu nói về đặc sản Vũng Tàu mà nhắc tới món gỏi cá mai thì là một thiếu sót rất lớn. Đặc sản này được làm từ loài cá mai sinh sống khá đông đúc ở vùng biển Vũng Tàu. Sau khi đánh bắt cá về sẽ được đánh vẩy rửa sạch sẽ, xương cá sẽ được rút ra rồi ướp giấm, tỏi, chanh, ớt để làm chín cá, cuối cùng là trộn với thính để dậy lên mùi thơm.
Địa chỉ ăn đặc sản gỏi cá mai ở Vũng Tàu:
Quán Bảy Chuyến: số 33 Phan Bội Châu
Quán ăn Vườn Xoài: Số 34/5 đường Hoàng Hoa Thám
5. Bánh hỏi An Nhất
Bánh hỏi An Nhất cũng là một món ăn nổi tiếng được du khách truyền tai nhau khi đến với Vũng Tàu. Món bánh hỏi An Ninh được chế biến cũng rất kỳ công. Nguyên liệu chính là từ loại gạo thơm địa phương kết hợp cùng bí quyết pha chế bột truyền thống và đôi tay khéo léo của người làm đã tạo nên một món ăn ngon nức tiếng Vũng Tàu. Du khách sẽ được thưởng thức những miếng bánh hỏi đẹp mắt với màu trắng tinh khi ăn cảm nhận được mùi thơm của gạo, càng nhai sẽ càng cảm nhận được vị ngọt, dẻo, dai của bánh.
Địa điểm ăn bánh hỏi An Nhất ngon:
- Quán Bánh hỏi An Nhứt: nằm trên quốc lộ 5
6. Ốc Vú Nàng
Ốc Vú Nàng là một món đặc sản quý hiếm ở Côn Đảo và nổi tiếng là món ngon khó cưỡng mà hầu hết du khách nào đến Vũng Tàu cũng đều mong muốn thưởng thức. Du khách có thể chọn Ốc Vú Nàng nướng, luộc, làm gỏi hay làm món trộn đều rất ngon. Trong đó, ốc vú nàng luộc là được ưa chuộng nhất vì dễ làm mà hương vị vẫn được giữ nguyên. Sự khác biệt của món Ốc Vú Nàng đó là không quá béo như thịt, không dai như sò, ngao và không nhỏ như hàu. Đến Vũng Tàu du khách đừng bỏ qua món ăn siêu ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng từ Ốc Vú Nàng nhé!
- Địa chỉ ăn ốc Vú Nàng: Quán hải sản gần bãi Bàng, Ông Đụng hoặc một số nơi tại Côn Đảo.
7. Bánh xèo Long Hải
Bánh xèo là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Nhưng ở mỗi vùng miền thì món bánh xèo sẽ có những hương vị khác nhau. Do đó, đến với Vũng Tàu du khách sẽ có cơ hội thưởng thức món bánh xèo trứ danh, thơm ngon hấp dẫn. Bánh xèo Long Hải mang nét đặc trưng rất riêng và được làm từ những nguyên liệu tốt nhất và sự tỉ mỉ của người chế biến để tạo nên những chiếc bánh xèo vàng tươi, giòn tan, thơm ngon, nhân tươi ngon kết hợp với nước chấm được pha chế theo công thức đặc biệt tạo cho món bánh này hương vị ngon khó cưỡng.
Địa chỉ ăn bánh xèo Long Hải ngon:
- Quán bánh xèo Long Hải: Đường Số 6, Long Hải, Huyện Long Điền, Vũng Tàu
8. Mứt hạt bàng Côn Đảo
Mứt hạt bàng Côn Đảo nổi tiếng gần xa với hương vị rất riêng. Côn Đảo có rất nhiều cây bàng và hạt bàng được chọn làm mứt phải đạt tiêu chuẩn về giá trị dinh dưỡng, kích cỡ. Được chế biến để tạo nên những loại mứt hạt bàng thơm ngon, hấp dẫn. Mứt hạt bàng có loại mặn và loại ngọt. Hạt bàng vẫn giữ được hương vị đặc trưng và khi rang với muối hay đường đều mang lại những hương vị độc đáo mà du khách có thể thưởng thức tùy vào khẩu vị của mình. Để có được mứt hàng bàng ngon như vậy đòi hỏi phải cẩn thận từ việc chọn nguyên liệu cho đến khi chế biến, đóng gói,…
9. Bánh khọt Vũng Tàu
Bánh khọt là một trong 12 món ăn Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á. Món ăn này cũng rất nổi tiếng ở Vũng Tàu. Chẳng cần quá cầu kỳ nhưng nét dân dã, hương vị khó trộn lẫn của món bánh khọt Vũng Tàu đã làm xiêu lòng rất nhiều du khách khi đến đây du lịch. Những miếng bánh khọt nóng hổi kết hợp với nước chấm được pha chế theo công thức riêng tất cả hòa quyện kích thích nơi đầu lưỡi mang đến hương vị thơm ngon cho món ăn dân dã này.
Địa chỉ bán bánh khọt tại Vũng Tàu:
Quán bánh khọt Cô Ba: 4 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Bánh khọt gốc Vú Sữa: 14 Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Bánh khọt 41: 24A Trần Đồng, Vũng Tàu, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Quán bánh khọt Bà Hai: 42 Trần Đồng, Phường 3, Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu Bánh khọt 82: 82, Hoàng Hoa Thám, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
10. Gà nướng 45
Du khách nếu đến tham quan các địa danh nổi tiếng như Hồ Cốc, Hồ Tràm hay Bình Châu thì đừng bỏ qua món gà nướng 45 cực ngon. Đây được xem là một món đặc sản ngon khó cưỡng được nhiều du khách yêu thích thưởng thức khi đến Vũng Tàu du lịch. Món gà nướng này được chế biến cũng rất công phu. Gà được tuyển chọn phải đảm bảo chắc thịt, ngon, không quá già. Khi gà nướng lên sẽ có màu vàng ươm óng ánh rất đẹp mắt và thịt có vị mềm dai vừa phải kết hợp với vị ngọt, mặn cay vừa miệng khiến nhiều du khách ăn “quên” lối về vì quá ngon.
- Địa chỉ: xã Bưng Riềng, huyện Xuyên Mộc, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
11. Cháo Hàu Long Sơn
Cháo hàu Long Sơn cũng là một món ăn ngon nổi tiếng du khách gần xa khi đến với Vũng Tàu. Cháo hàu này được nấu từ loại gạo thơm ngon kết hợp với vị ngọt thanh và béo ngậy của hàu tươi. Cùng với đó là thêm ít tiêu, hành ngò xắt nhuyễn tất cả tạo nên hương vị ngon khó tả khiến bất kỳ ai ăn một lần thôi sẽ nhớ mãi. Để có được món cháo hàu Long Sơn ngon nức tiếng như vậy thì hàu phải được lựa chọn kỹ càng, tươi ngon cùng với người nấu điêu luyện. Do đó khi du lịch Vũng Tàu du khách nhất định nên thưởng thức món ăn ngon này.
- Địa chỉ: 60 Nguyễn Tri Phương, P. 6, Quận 5, TP. HCM
12. Mì “thảy”
Mì thảy được làm theo dạng người Hoa và làm từ trứng gà nguyên chất. Chính vì thế, mà mì thảy ở đây có độ dai vừa phải, béo và thơm. Hơn nữa, nước dùng của mì luôn trong vắt và đậm đà, ngọt từ xương hầm và sườn non. Món mì thảy này có hương vị đặc trưng nên luôn thu hút người dân địa phương và cả du khách khi đến Vũng Tàu du lịch. Điểm làm nên sức hút đặc biệt của món mì này chính là bác chủ quán không dùng phương pháp ém mì như những nhà hàng bình thường đó mà bác dùng chiêu “thảy mì” cực kì đẹp mắt và ấn tượng.
- Địa chỉ: 127 Ba Cu, Phường 4, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
13. Bánh canh Long Hương
Nằm ngay cổng chào Thành phố Bà Rịa sẽ là một thiếu sót rất lớn nếu không ghé qua hàng bánh canh giò heo nức tiếng gần xa. Giá cho một tô bánh canh ở đây là 40k/phần. Không quá cầu kỳ, phần ăn đơn giản với sợi bánh, thịt heo và nước dùng…ấy vậy mà ngon cực kỳ. Nước dùng ngọt thanh do được ninh từ cá biển, tôm và xương ống kết hợp với sợi bánh canh được làm bằng bột lọc mềm nhưng dai và không bị bở hoặc gãy nát. Kèm theo đó thịt heo với các thành phần như: giò, thịt nạc, xương,…chấm cùng nước chấm đậm đà càng làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn quen thuộc.
14. Yaourt – Trứng gà lòng đào
Nếu có dịp du lịch Vũng Tàu du khách đừng bỏ qua món yaourt – trứng gà lòng đào nhé. Đây là hai món ăn vặt cực ngon được du khách gần xa yêu thích. Không chỉ ngon mà giá lại siêu mềm nên hai món này càng được du khách lựa chọn. Yaourt có giá 7k, khi ăn du khách sẽ cảm nhận được có dẻo, vị vừa ăn, có độ chua ngọt vừa phải, sánh mịn thơm mùi sữa. Còn trứng lòng đào được luộc rất cẩn thận và căn thời gian chuẩn xác để trứng không quá chín làm mất đi vị béo thơm đặc trưng. Khi ăn du khách sẽ ăn kèm với muối tiêu và nước chấm được pha chế theo công thức riêng nên làm tăng hương vị cho món trứng gà lòng đào này.
Hy vọng với những chia sẻ về các món đặc sản ngon hấp dẫn, nổi tiếng của Vũng Tàu ở trên đã giúp du khách bổ sung thêm nhiều kiến thức về ẩm thực Vũng Tàu và tha hồ khám phá, thưởng thức những món ăn ngon khó cưỡng này khi đến Vũng Tàu du lịch để có được nhiều trải nghiệm đáng nhớ cũng như hiểu hơn về văn hóa ẩm thực Vũng Tàu và thêm yêu quý người dân nơi đây. Chúc các bạn sẽ có chuyến du lịch Vũng Tàu nhiều cảm xúc và trọn vẹn nhất nhé!
Đăng bởi: Nguyễn Lê Phương Vy
