Review top 10 đặc sản Vũng Tàu không thể bỏ lỡ khi đến nơi đây
- Lẩu cá đuối
- Bánh Khọt
- Gỏi cá mai
- Mì “thảy”
- Cháo hàu Long Sơn
- Gỏi cuốn Vũng Tàu
- Bánh canh Long Hương
- Bánh canh ghẹ
- Bánh hỏi An Nhất
- Rau má đậu xanh Bà già
Vũng Tàu là một địa chỉ du lịch không chỉ hấp dẫn du khách trong nước mà còn hấp dẫn cả các du khách quốc tế đến tham quan và nghỉ dưỡng. Không những nổi bật với nhiều cảnh đẹp lung linh mà Vũng Tàu còn khiến nhiều du khách mê đắm trước ẩm thực vô cùng độc đáo và ngon khó cưỡng của nơi đây. Vậy thì, bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ review cho bạn top 10 đặc sản Vũng Tàu không thể bỏ lỡ khi đến nơi đây nhé!
Lẩu cá đuối
Món ăn đầu tiên nằm trong top 10 đặc sản Vũng Tàu không thể bỏ lỡ khi đến nơi đây là món lẩu cá đuối. Lẩu cá đuối được làm từ những con cá đuối tươi ngon, thịt dai, xương mềm và giòn. Món lẩu cá đuối có vị chua ngọt và được ăn kèm với các loại rau thơm, nộm hoa chuối, bạc hà và bánh đa.
Trong cái thời tiết lạnh giá, được thưởng thức một nồi lẩu cá đuối thơm ngon, nóng hổi thì còn gì bằng. Một nồi lẩu chỉ có giá từ 150-200.000 đồng, phù hợp với túi tiền của du khách.
Bánh Khọt
Chẳng cần cầu kỳ, hoa mỹ, món bánh khọt Vũng Tàu vẫn làm xiêu lòng nhiều du khách khi đến đây du lịch. Những miếng bánh khọt nóng hổi kết hợp với nước chấm được pha chế theo công thức đặc biệt tất cả đã hòa quyện mang đến một hương vị rất riêng cho món ăn dân dã này. Vào những buổi chiều mát lộng gió hay se se lạnh mà được thưởng thức món bánh khọt nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng.
Gỏi cá mai
Nhắc đến đặc sản Vũng Tàu mà không nhắc tới món gỏi cá mai là một thiếu sót rất lớn. Món ăn này được làm từ loài cá mai sống ở vùng biển Vũng Tàu. Sau khi được đánh bắt về, cá sẽ được đánh vẩy rửa sạch sẽ, xương cá thì sẽ được rút ra rồi ướp giấm, chanh, tỏi, ớt để làm chín cá. Cuối cùng, trộn cá với thính để dậy lên mùi thơm, kích thích vị giác của thực khách.
Mì “thảy”
Mì “thảy” là một món ăn độc đáo và chỉ ở Vũng Tàu mới có. Nếu du khách muốn ăn ngon chuẩn vị thì hãy đến quán Mì Thảy Nghiệp Ký nhé! Mì thảy ở đây được làm theo phong cách của người Hoa và được làm từ trứng gà nguyên chất. Nhờ vậy, mà mì thảy ở đây vừa béo vừa thơm lại có độ dai vừa phải. Hơn nữa, nước dùng của mì được làm từ nước hầm xương và sườn non nên nước dùng luôn trong vắt, ngon và đậm đà. Không như những nhà hàng bình thường khác sử dụng phương pháp ép mì, chủ quán mì thảy đã sử dụng tuyệt chiêu “thảy mì” cực kì đẹp mắt và ấn tượng. Chính điều đó đã tạo nên điểm độc đáo và thu hút nhiều khách du lịch đến thưởng thức.
Cháo hàu Long Sơn
Nhắc đến top 10 đặc sản Vũng Tàu không thể bỏ lỡ khi đến nơi đây thì không thể không nhắc đến món cháo hàu Long Sơn. Cháo hàu được nấu từ loại gạo thơm ngon kết hợp với vị béo ngậy, ngọt thanh của hàu tươi. Kèm với đó là thêm ít tiêu, hành ngò xắt nhuyễn tất cả đã tạo nên một hương vị ngon khó tả khiến bất kỳ ai ăn một lần thôi sẽ nhớ mãi cả đời. Để có được một món cháo hàu thơm ngon thì hàu phải được lựa chọn tỉ mỉ, kỹ càng, tươi ngon cùng với kỹ năng nấu nướng điêu luyện của đầu bếp.
Gỏi cuốn Vũng Tàu
Gỏi cuốn chính là một món ăn đặc sản Vũng Tàu tuyệt vời dành cho bạn đấy. Những chiếc bánh tráng dai dai, được cuốn với rau,thịt tươi và tôm, chấm kèm với tương mặn ngọt hoặc nước mắm chua cay, nghe thôi mà đã thấy thèm rồi.
Bánh canh Long Hương
Cũng không bất ngờ khi món bánh canh Long Hương nằm trong top 10 đặc sản Vũng Tàu không thể bỏ lỡ khi đến nơi đây. Bún canh ở đây có giò heo nấu với nước lèo ngọt từ xương, tôm và cá biển. Bánh canh được làm từ bột lọc nên sợi rất mềm, dẻo và đậm vị cay. Ngoài ra, bạn còn có thể kết hợp bánh canh với thịt đỏ, giò heo, thịt ba chỉ, sườn,..
Bánh canh ghẹ
Bánh canh ghẹ là một món đặc sản Vũng Tàu mà bạn không nên bỏ qua khi đến nơi đây. Bánh canh có màu trắng đục, dai và mềm, được ăn cùng với cua thái mỏng, huyết, chả cua, trứng ure và các loại rau sống. Điều làm nên món ăn này chính là phần nước súp thơm mùi hải sản và có vị ngọt tự nhiên.
Bánh hỏi An Nhất
Món bánh hỏi An Nhất được chế biến vô cùng kỳ công. Bánh hỏi được làm từ loại gạo thơm địa phương kết hợp cùng với bí quyết pha chế bột truyền thống. Du khách sẽ được thưởng thức những miếng bánh hỏi đẹp mắt, khi ăn sẽ cảm nhận được mùi thơm của gạo, càng nhai sẽ càng cảm nhận được vị dẻo, vị ngọt, dai của bánh.
Rau má đậu xanh Bà già
Món cuối cùng nằm trong top 10 đặc sản Vũng Tàu không thể bỏ lỡ khi đến nơi đây là món rau má đậu xanh Bà giá. Đây là một món kén người ăn, thế nhưng, nếu đã ăn quen thì bạn sẽ phải “chết mê chết mệt” vì nó. Ngoài ra, tại quán, bạn cũng có thể uống thử các thức uống được làm từ lá hẹ đấy.
Như vậy, bài viết trên của chúng tôi đã chia sẻ cho bạn top 10 đặc sản Vũng Tàu không thể bỏ lỡ khi đến nơi đây. Chúng tôi mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn tìm được những địa điểm ăn ngon khi đến du lịch Vũng Tàu nhé !
Đăng bởi: Trần Ngọc Tùng
