Top 15 đặc sản “gây nghiện” nhất định phải thử khi du lịch Vũng Tàu
Vũng Tàu chắc hẳn không còn xa lạ gì với du khách khu vực miền Đông Nam Bộ. Chỉ cách TP.HCM khoảng 100km, đây là điểm lý tưởng để giải trí và nghỉ dưỡng vào những ngày cuối tuần hoặc ngày lễ.
Ngoài hải sản tươi ngon, Vũng Tàu còn nổi tiếng với nhiều món ngon “gây nghiện” khác. Cùng Topriviu.vn điểm danh Top 15 đặc sản hấp dẫn nhất Vũng Tàu nhé!
1. Bánh khọt Vũng Tàu
Bánh khọt giòn rụm, béo ngậy là đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Vũng Tàu. Chiếc bánh khọt khiến bao du khách đắm say là chiếc bánh có độ giòn và độ dai hòa quyện, nhân tôm tươi rói ăn kèm với nước chấm vừa miệng và rau sống.
Vỏ bánh được làm từ nguyên liệu đơn giản như bột gạo, trứng gà, nước cốt dừa. Nhân bánh vô cùng đa dạng như thịt bằm, tôm, mực baby nhưng phổ biến nhất là tôm tươi. Vậy mà lại tạo nên một món ngon khó cưỡng.
Đến Vũng Tàu, thưởng thức bánh ngon nhất phải kể đến các quán bánh khọt ngon như:
- Gốc Vú Sữa
- Quán Cây Sung
- Cô Ba Vũng Tàu…
2. Lẩu cá đuối
Lẩu cá đuối có vị chua nhẹ được nấu kết hợp từ thịt cá đuối tươi ngon, ăn kèm măng chua, lá giang và nhiều loại rau khác. Hương vị thơm ngon cùng chút cay nhè nhẹ, cá đuối ngọt mềm giúp món ăn này rất được lòng du khách khi đến du lịch Vũng Tàu.
Quán lẩu cá đuối ngon tại Vũng Tàu phải kể đến loạt quán dọc theo tuyến đường Trương Công Định hoặc Nguyễn Trường Tộ. Đến và thưởng thức ngay nhé!
3. Bánh canh ghẹ
Đến Vũng Tàu nhất thì một loại hải sản tuyệt vời như ghẹ bạn nhất định phải thưởng thức. Nếu ghẹ luộc hay hấp giữ được nguyên độ ngọt của thịt thì bánh canh ghẹ lại là một biến tấu khá lạ miệng dành cho bạn đấy.
Một phần bánh canh ghẹ gồm bánh canh bột lọc dai nấu cùng thịt cua, trứng cút, chả cua. Phần nước dùng hơi sánh lại, đậm đà thêm chút hành, tiêu vào thơm lừng vô cùng hấp dẫn.
Bánh canh ghẹ trên đường Tú Xương, Hoàng Hoa Thám, Hoàng Văn Thụ là những địa điểm được nhiều người đánh giá khá ngon và chất lượng.
4. Bánh canh Long Hương
Bánh canh Long Hương là món ăn thường được du khách lựa chọn khi kết thúc hành trình. Quán nằm trên QL51 hướng từ trung tâm Vũng Tàu đi các tỉnh khác.
Một tô bánh canh ở đây có giá khoảng dao động từ 35.000 – 50.000 VNĐ. Sợi bánh canh được làm bằng bột lọc nên có màu trắng đục, mềm nhưng vẫn có độ dai, không bị gãy nát. Nước dùng ở đây trong veo, có vị thanh ngọt mà vẫn rất đậm đà. Không gian quán khá rộng rãi và thoáng, có sức chứa khá đông du khách cùng lúc.
5. Bánh mì chảo xíu mại
Trong danh sách các món ăn sáng ngon nhất tại Vũng Tàu thì bánh mì chảo xíu mại là cái tên không thể thiếu. Một phần bánh mì chảo đầy đủ bao gồm bánh mì, xíu mại, rau ăn kèm như dưa leo, cà chua, trứng ốp la, xúc xích,.. Linh hồn của món ăn này chính là nước sốt đậm đà, vừa vị, thơm mùi hành tỏi phi, cà chua được hầm nhừ.
Bánh mì chảo tại Vũng Tàu có mức giá dao động từ 15.000đ đến 50.000đ cho một phần. Gợi ý cho bạn một vài địa điểm khá ngon như bánh mì xíu mại Hàng Quyên (Trần Phú), bánh mì chảo Trương Văn Bang…
6. Ốc
Với tín đồ cuồng si các món ốc thì Vũng Tàu quả là thiên đường. Không chỉ đa dạng các loại ốc mà cách chế biến tại các quán tại Vũng Tàu cũng rất đa dạng và hấp dẫn. Nổi bật là ốc móng tay xào dừa, ốc hương hấp sả, sò dương nướng mỡ hành, phô mai nướng mỡ hành…
Lưu một vài gợi ý quán ốc ngon sau đây và triển ngay cùng đồng bọn khi có dịp đến Vũng Tàu nhé.
Với tiêu chí ngon – rẻ, bạn có thể ghé các quán:
- Hiền (Trương Công Định)
- Quán 7 Lượm (Nguyễn Trường Tộ)
- Quán Thiên Nhiên (Trương Công Định)
- Quán Ốc Xoay (Nguyễn Thái Học)…
7. Hải sản Vũng Tàu
Bên cạnh các món ốc tươi ngon mà chúng tôi đề cập trên đây, Vũng Tàu còn chứa đựng cả một vương quốc hải sản vô cùng phong phú khác nữa. Các quán ăn ở Vũng Tàu thường có những bể chứa hải sản tươi sống để thực khách tận tay chọn lựa và chế biến theo khẩu vị.
Nếu ốc ngon và thú vị khi ngồi những hàng quán vỉa hè rồi nhâm nhi, thì để có nhiều lựa chọn hơn bạn có thể tham khảo nhà hàng: Gành Hào, vựa hải sản Thành Phát, nhà hàng Lâm Đường…
8. Hủ tiếu mực
Về miền Tây, bạn hẳn đã không còn xa lạ gì với hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu sa tế. Đến các khu người Hoa ở TP Hồ Chí Minh lại có hủ tiếu cá vô cùng lạ miệng. Vậy thì đến Vũng Tàu, bạn nhất định phải thử hủ tiếu mực!
Hủ tiếu mềm dai được nấu cùng những con mực tươi, giòn và ngọt nước. Đặc biệt phải kể đến nước dùng được hầm từ xương, mực mang lại độ thanh ngọt tự nhiên rất đậm đà. Một tô hủ tiếu mực đầy đủ bao gồm mực tươi, trứng cút, thịt bằm và sườn non.
Ghé ngay hủ tiếu mực Ông Già Cali hoặc hủ tiếu mực Nhật Anh để thưởng thức nhé!
9. Bánh xèo Long Hải
Ngoài những chiếc bánh khọt giòn tan thì bánh xèo Long Hải cũng là đặc sản nổi tiếng được chế biến từ hải sản. Vỏ bánh xèo vàng ươm, giòn rụm cũng nhân hải sản tươi ngon của xứ biển. Chén nước mắm đậm vị, xao xuyến lòng người là điểm nhấn tuyệt vời của món bánh này. Bánh được cuốn cùng nhiều loại rau sống tươi ngon để dung hòa hương vị, giảm nhẹ vị ngậy của dầu mỡ.
10. Bánh bông lan trứng muối
Bánh bông lan trứng muối Gốc Cột Điện là món quà dễ tìm, dễ mua mà lại ngon được nhiều du khách chọn làm quà. Hiện nay, món bánh này đã có những biến tấu thú vị hơn như thêm sốt kem trứng, phô mai với nhiều kích cỡ hơn để phục vụ khách hàng.
Vỏ bánh mềm thơm ngon kết hợp cùng độ béo mằn mặn của trứng muối. Mọi thứ vừa vặn một cách khó quên khiến món bánh này trở thành đặc sản trứ danh của thành phố biển.
Bạn có thể mua bánh tại các cửa hàng ở Vũng Tàu như Gốc Cột Điện, Anh Tuấn, Tấn Phát…
11. Trứng lòng đào và sữa chua dẻo
Trứng lòng đào và sữa chua dẻo tuy là những món ăn vặt đơn giản nhưng lại rất được lòng du khách khi đến tham quan hải đăng Vũng Tàu. Sữa chua ở đây có độ sánh mịn và đặc nhất định. Còn trứng lòng đào thì phải gọi là hoàn hảo khi được luộc đúng độ giữ được vị béo ngậy vẹn nguyên của lòng đỏ, ăn cùng với muối chanh được pha theo công thức của quán rất ngon.
12. Bánh tiêu đậu xanh
Tiệm có tuổi đời hơn 30 năm, trước đây chủ yếu bán cho người dân địa phương. Nhưng thời gian gần đây, bánh tiêu đậu xanh lại nổi lên như một hiện tượng khi rất được lòng các bạn trẻ đến du lịch Vũng Tàu.
Về vẻ ngoài, bánh trông khá giống với những chiếc bánh tiêu thông thường. Điểm đặc biệt nằm ở phần nhân với 2 loại là nhân đậu xanh và nhân trứng. Ngoài ra khi đến tiệm, bạn còn có thể được thấy cô chủ bán trổ tài nhào bột, gói nhân và chiên những chiếc bánh thơm ngon.
13. Rau má đậu Bà Già
Quán nước Rau má đậu Bà Già đã có mặt hơn 33 năm, tọa lạc trên đường Đồ Chiểu là món thức uống nổi tiếng của Vũng Tàu. Hương vị nước rau má ở đây vẫn luôn thơm ngon, hấp dẫn và không hề thay đổi theo thời gian. Thực đơn của quán cũng rất đa dạng như rau má đậu xanh, rau má bơ, rau má sữa dừa cùng nhiều món sinh tố thơm ngon khác.
14. Chè
Thời tiết nóng ẩm của biển hẳn sẽ khiến bạn cứ có cảm giác thèm một món tráng miệng ngòn ngọt, nhiều đá, giải khát, hạ nhiệt. Và Vũng Tàu sẵn sàng chiều lòng từ khách du lịch đến người dân bản địa bởi vô vàn các loại chè, từ truyền thống đến hiện đại.
Đến với quán A Khèn, bạn có thể thưởng thức món chè khúc bạch, trái cây dầm, yaourt, sâm bổ lượng với khẩu vị ngọt nhẹ, dễ ăn.
Các tín đồ thích ngọt thì có thể tham khảo và ghé đến quán Yennhi Nina để thử món chè thảo mộc khoai dẻo.
15. Kem
Kem Alibaba nổi lên như một hiện tượng trên phố Trần Phú ở Vũng Tàu. Chủ quán là người Thổ Nhĩ Kỳ với công thức kem đặc biệt kết hợp giữa sữa bò tươi và các loại trái cây nhiệt đới. Nổi bật phải kể đến là kem dưa lưới, kem khoai môn, kem dừa… Quán nằm ở số 1, đường Trần Phú. Bạn có thể chọn thưởng thức kem theo viên hoặc ăn cùng bánh ốc quế.
Như nhiều người vẫn thường nói, thưởng thức ẩm thực chính là cách tốt nhất để cảm nhận con người và văn hóa của một vùng đất. Hi vọng rằng Top 15 đặc sản món ngon Vũng Tàu gợi ý trên sẽ giúp bạn có một hành trình khám phá Vũng Tàu thật thú vị và nhiều trải nghiệm hơn nhé!
Đăng bởi: Tuấn Vũ
