No căng bụng với Top 10 món ăn ngon tại Hải Dương vô cùng nổi tiếng

Hải Dương là một vùng đất bình dị cho nên những món đặc sản ở đây cũng mang đậm hương vị dân dã, thấm đượm tinh thần quê hương. Nhắc đến món ăn ngon tại Hải Dương thì nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bánh đậu xanh, vải thiều, bánh gai,… Trong bài viết này, Saigonangi sẽ đi tìm hiểu kỹ hơn về top 10 món ăn ngon tại Hải Dương để mọi người cùng tham khảo và thưởng thức ngay nếu có dịp đến đây nhé.

Top 10 món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Hải Dương

Vải thiều Thanh Hà

Nếu ở Buôn Mê Thuộc có cà phê, Mộc Châu có chè xanh,… thì ở Hải Dương có món vải thiều cực kỳ nổi tiếng. Vải thiều ở đây có vỏ mỏng, hạt nhỏ hoặc không có hạt, thịt trắng và có vị ngọt thanh mát. Thường thì vải thiều Thanh Hà ra đúng mùa là khoảng tháng 6, 7. Nếu có dịp đến Hải Dương thì bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món đặc sản này cũng như mua về làm quà cho bạn bè, người thân hoặc đồng nghiệp của mình.

Bánh đậu xanh

Nếu bạn tín đồ của bánh ngọt thì không nên bỏ qua món bánh đậu xanh. Một số hãng bánh đậu xanh nổi tiếng tại Hải Dương có thể kể đến như: Hòa An, Nguyên Hương, Bảo Hiên, Hòa An,… Nguyên liệu chính được sử dụng để làm bánh chính là bột đậu xanh, dầu ăn, đường và tinh dầu hoa bưởi. Bạn có thể kết hợp bánh đậu xanh nhâm nhi cùng với trà nóng là tuyệt vời. Hầu như ai đến Hải Dương cũng tìm mua bánh đậu xanh về làm quà cả.

Bánh đa gấc Kẻ Sặt

Một loại bánh dẫn dã tại Hải Dương được nhiều người biết đến nữa chính là bánh đa gấc Kẻ Sặt. Bánh có vị béo của lạc, vị bùi của dừa, vị ngậy và thơm của gấc cùng với vị dẻo ngon của bột gạo. Để có được những chiếc bánh đa thơm ngon phải trải qua một quá trình chế biến kỳ công, bạn chắc chắn sẽ không thất vọng khi thưởng thức món ăn này.

Bánh gai Ninh Giang

Bánh gai Ninh Giang được làm từ bột nếp, bột lá gai, đậu xanh, mứt sen, dừa nạo, mỡ phần. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, bùi bùi của dừa, mùi thơm đặc trưng của đậu xanh và vị thanh mát của bột lá gai. Món ăn ngon tại Hải Dương này không quá ngọt, bạn có thể nhâm nhi cùng với trà nóng.

Bánh lòng Kinh Môn

Một loại bánh nổi tiếng tại Hải Dương nữa là bánh lòng Kinh Môn. Bánh được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, lạc, đường, vừng, thịt ba chỉ quay kỹ, gừng, mức và các loại hương liệu khác. Bánh có vị ngọt dẻo, vị bùi của lạc vừng và nếu nhai kỹ sẽ cảm nhận được vị ngậy của thịt quay. Món bánh lòng Kinh Môn này khác đặc biệt, món ăn ngon tại Hải Dương này còn mang ý nghĩa cầu mong mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu. Đây cũng là lý do khiến nhiều người yêu thích món bánh này.

Bánh cuốn

Đi dọc con phố Bắc Sơn tại Hải Dương thì bạn sẽ thấy có nhiều quán bánh cuốn. Bánh không có nhân mộc nhĩ và thịt như nhiều loại bánh cuốn ở nơi khác, bánh được ăn kèm với hành khô và nước mắm chua ngọt. Những miếng bánh mỏng được cuốn lại, màu trắng trong rất bắt mắt. Nếu bạn có dịp đến Hải Dương thì nhất định phải thưởng thức món bánh cuốn này để xem sự khác biệt của nó nhé.

Chả rươi Tứ Kỳ

Nhiều người không biết đến con rươi, tuy nhiên đây lại là một loài thủy sản khá quen thuộc với người dân Tứ Kỳ, Hải Phòng. Món chả rươi ngoài có nguyên liệu chính là con rươi thì còn có thịt băm, thịt gà, thì là, vỏ quýt và các loại gia vị khác. Rươi không chỉ là nguyên liệu được sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn mà nó còn vô cùng bổ dưỡng. Với món chả rươi, bạn có thể sử dụng cùng với rau húng, rau mùi, nước chấm chua ngọt pha hạt tiêu và ớt là ngon nhức nách.

Bánh dày Gia Lộc

Món ăn ngon tại Hải Dương thường được chọn làm món ăn sáng mà nhiều người yêu thích có thể kể đến chính là bánh dày Gia Lộc. Bánh được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, nên ăn bánh khi nóng là ngon nhất. Nếu bánh bị nguội và khô thì bạn có thể cắt thành từng miếng mỏng rồi rán giòn lên, chấm cùng với nước mắm ăn rất lạ miệng. Bánh dày được ăn cùng với xôi nén hoặc giò lụa, chả là ngon nhất.

Bún cá rô đồng

Cá rô đồng sau khi được làm sạch thì luộc chín rồi gỡ lấy thịt, phần xương và đầu cá thì đem giã lọc lấy nước côt để nấu nước dùng. Món bún cá rô đồng kết hợp với các loại rau xanh, những miếng cá vàng rộm cực kỳ bắt mắt. Vào những ngày mưa se lạnh, mọi người cùng quay quần bên nhau thưởng thức món bún cá rô đồng thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào.

Ổi Thanh Hà

Ngoài vải thiều thì ổi Thanh Hà cũng được rất nhiều người yêu thích và chọn mua về để làm quà cho bạn bè, người thân. Ổi Thành Hà có quả to, thịt chắc, giòn và có độ ngọt tự nhiên, thanh mát. Không chỉ được người dân tại Hải Dương yêu thích, ổi Thanh Hà còn được tiêu thụ ở nhiều tỉnh thành khác tại nước ta. Nếu bạn có dịp đến đây phải thưởng thức ngay loại quả này.

Trên đây là top 10 món ăn ngon tại Hải Dương mà bạn không nên bỏ qua nếu có dịp ghé đến đây. Tại đây cũng có rất nhiều đặc sản khô, bạn có thể mua về làm quà tặng cho mọi người. Đừng quên share bài viết này của Sài Gòn ăn gì để nhiều người được biết đến hơn nhé.

Đăng bởi: Phát Nguyên