Top 5 món ăn ngon và hấp dẫn nhất ẩm thực Montreal, Canada
Montreal là thành phố xinh đẹp hấp dẫn du khách với thời tiết đặc sắc khi có đủ 4 mùa Xuân, Hạ, Thu, Đông cùng với nền ẩm thực phong phú. Montreal có những món ăn riêng khó cưỡng lại khi bạn nếm thử miếng đầu tiên. Thơm ngon và hấp dẫn là những từ chúng tôi miêu tả về món ngon của ẩm thực Montreal, Canada.
Contents
Đuôi Hải Li
Đuôi Hải Li Là tên của một loài động vật biển, Beaver Tails sẽ không có gì đặc biệt nếu chúng ta nghe đến nguyên liệu tạo nên chúng là bột mì. Tuy nhiên, những người thợ làm bánh ở Montreal sẽ nhào nặn chiếc bánh cho giống với đuôi của một con hải ly rồi mới đem đi chiên.
Đuôi Hải Li Sau khi chiên giòn sẽ được lấy ra và phết một lớp trái cây tươi, sô cô la hoặc một lớp bơ thực vật. Nhớ chọn hương vị trái cây hoặc kẹo yêu thích của bạn vì Đuôi Hải Li vô cùng phong phú về các thành phần tạo nên lớp bánh. Khi ăn Beaver Tails, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tan từ các loại hương vị hòa quyện với độ giòn của bánh khi vừa mới chiên sẽ khiến bạn cảm nhận một cách trọn vẹn nhất độ ngon của bánh Beaver Tails. Đây là món ăn đáng thử nhất khi đến Montreal, Canada.
Thịt xông khói Montreal
Thịt xông khói Montreal Chỉ cái tên thôi chúng ta cũng đã thấy được nét văn hóa của địa phương, khi đến địa phương không thể bỏ qua món ăn có cái tên đặc biệt này. Thịt xông khói Montreal, là món ăn được người đầu bếp chế biến một cách công phu và tỉ mỉ để tạo nên hương vị riêng.
Thịt xông khói ở đâu cũng có và làm ở đâu cũng được, nhưng thịt lợn muối Montreal được làm từ thăn lợn thì sẽ đảm bảo được độ thơm ngon của thịt. Thịt thăn được chọn là phần thịt ngon được sơ chế sạch sẽ, ngâm nước muối loãng rồi để ráo, lăn bột bắp rồi chế biến.
Trong khi chế biến thịt xông khói Montreal, nhiều hạt tiêu và ít đường sẽ được thêm vào để tạo ra món thịt xông khói Montreal thơm ngon khó quên ngay lần cắn đầu tiên.
Người dân ở đây thường kết hợp thịt xông khói Montreal với mù tạt và bánh mì lúa mạch đen, nếu bạn đến Montreal, hãy yêu cầu món ăn đặc biệt này để nếm thử nhé!
Cocktail Caesar
Cocktail Caesar là một đặc sản của Montreal, đây là một loại cocktail kết hợp giữa nước ép cà chua và nước ép sò biển, hai loại nước ép tưởng chừng không liên quan lại tạo nên hương vị của một loại cocktail đặc biệt của địa phương.
Cocktail Caesar sẽ đi kèm với rượu vodka và nước sốt Worcestershire được ủ trong 18 tháng. Ly Caesar Cocktail sẽ luôn có sẵn một que cần tây và những lát chanh, nó sẽ tạo thêm hương vị hài hòa cho ly cocktail.
Để có một ly Cocktail Caesar ngon, bạn cần chọn những con sò biển tươi để nước sò được ngọt và thơm. Thật không may, nếu sò không tươi, nó sẽ mất hết hương vị của Caesar Cocktail tiêu chuẩn. Đây là lý do tại sao Caesar Cocktail lại được yêu thích đến vậy. Nếu bạn đang ở Montreal, hãy thử đồ uống đặc biệt của địa phương này!
Bánh mì tròn
Bánh mì tròn là loại bánh donut được làm từ bột mì, trứng, mạch nha, mật ong, … và được đầu bếp pha trộn theo một tỷ lệ đặc biệt để tạo ra một loại bánh mì tròn thơm ngon của riêng Montreal.
Bánh mì tròn có ngon hay không một phần phụ thuộc vào quá trình trộn và khuấy bột, đánh cho bột tơi xốp, không được ướt quá hoặc khô quá. Bánh Bagel đã nổi tiếng khắp thế giới từ hàng trăm năm nay bởi công thức chế biến cầu kỳ và tất nhiên từ đó đến nay công thức vẫn được giữ một bí mật rất riêng.
Khi đến Montreal, bạn sẽ bắt gặp những cửa hàng Bagel rất nổi tiếng và tuổi thọ của chúng đã tính đến hàng trăm. Quá ngon, quá nổi tiếng, chúng tôi không có lý do gì để từ chối nó khi có dịp đến với Montreal.
Cá và bia
Cá và bia là một món ăn là sự kết hợp đặc biệt của cá tuyết muối, bánh mì cứng và bánh ngô. Muối cá tuyết ngâm nước cho bớt mặn của cá rồi luộc chín. Cùng với đó, bánh mì cứng được ngâm nước cho mềm và quyện cùng tóp mỡ. Món ăn sẽ có vị béo, ngọt từ cá mà chúng ta có thể ăn vào bữa chính vì chúng có đủ năng lượng để hoạt động trong một khoảng thời gian trong ngày.
Vốn dĩ là món Fish and Brewis rất đơn giản, những thủy thủ đi biển lâu ngày trên tàu không có gì ngoài cá tuyết muối và bánh mì khô nên họ đã kết hợp hai nguyên liệu này để tạo ra Fish and Brewis. đặc biệt.
Nếu đã thử món này, chúng ta hãy giới thiệu món này cho người thân của mình và nếu họ nói không muốn ăn, hãy nói với họ rằng chúng ta hoàn toàn có thể ăn món này với bơ thực vật.
Ẩm thực thế giới là một bức tranh muôn màu, chúng ta luôn muốn nếm thử tất cả chúng để biết được vị ngon của cuộc sống này. Montreal không chỉ đẹp mà ẩm thực ở đây cũng rất hấp dẫn du khách. Nếu có thể, hãy nếm thử tất cả chúng và kể cho nhau nghe về hương vị và mùi vị mà bạn cảm nhận được.
Đăng bởi: Quỳnh Nhật
