Top 1662+ bài viết cách làm bánhmochi đầy đủ và chi tiết nhất - Phần 2

Cá trắm đen có thể chế biến được thành nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng cho cả gia đình.

Nguyên nhân khiến tóc mọc chậm Rối loạn thần kinh nội tiết lâu dài Mất cân bằng dinh dưỡng Căng thẳng kéo dài Cũ Yếu tố di truyền Các vấn đề về tuyến giáp Một số thói quen giúp tóc mọc dài và dày hơn Tránh áp dụng quá nhiều nhiệt cho mái tóc của bạn Tránh để tóc ướt quá lâu giảm căng thẳng Giảm cân bằng các phương pháp với cường độ vừa phải Có chế độ ăn uống cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng Một số cách làm tóc dài và dày đơn giản tại nhà cho nữ Sử dụng dầu dừa để hạn chế rụng tóc và mọc nhanh hơn Làm tóc dài nhanh bằng bia Ủ tóc nhanh bằng cà phê Cách làm tóc dài và dày bằng chuối Pha tinh dầu bưởi nguyên chất vào dầu gội Dùng vitamin E để nuôi tóc dài Dùng muối i-ốt để gội đầu Cách làm tóc dài nhanh và hạn chế gãy rụng luôn là vấn đề khiến nhiều chị em lo lắng. Sở hữu mái tóc dài óng mượt sẽ giúp bạn gái tự tin hơn trong cuộc sống hàng ngày. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ một số biện pháp đơn giản tại nhà giúp tóc mọc nhanh. Nguyên nhân khiến tóc mọc chậm Mái tóc là yếu tố quan trọng ảnh hưởng lớn đến tổng thể diện mạo. Trước khi tham khảo cách mọc tóc nhanh dài, bạn cần tìm hiểu nguyên nhân khiến tóc mọc chậm. Rối loạn thần kinh nội tiết lâu dài Một nguyên nhân phổ biến khiến tóc chậm mọc là rối loạn thần kinh nội tiết. Đây là vấn đề thường gặp ở phụ nữ sau sinh và thời kỳ tiền mãn kinh – mãn kinh,… Làm sao để tóc nhanh dài là vấn đề khiến nhiều chị em đau đầu Ngoài việc điều phối lượng tế bào thích hợp, nội tiết thần kinh còn giúp phân hóa các thành phần sợi tóc. Nếu mất cân bằng yếu tố này trong thời gian dài, tóc sẽ yếu và mọc chậm hơn. Mất cân bằng dinh dưỡng Cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng xảy ra do kiêng khem quá mức hoặc ăn không đủ bữa,… Đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến tóc mọc không đều và dễ gãy rụng hơn. Theo các chuyên gia, việc loại bỏ protein sẽ làm tăng nguy cơ tóc mỏng và yếu hơn. Cấu trúc của một sợi tóc bình thường có tới 80% là keratin – một dạng protein phổ biến khác. Ngoài ra, nếu chế độ ăn thiếu chất béo, tóc sẽ mất độ ẩm và lão hóa sớm. Khi đó, cơ thể thiếu sắt không chỉ gây thiếu máu mà còn khiến tóc rụng nhanh và nhiều hơn. Vì vậy ngoài cách làm tóc dài nhanhbạn cần chú ý đến vấn đề dinh dưỡng. Căng thẳng kéo dài Khi bị căng thẳng kéo dài, cơ thể ...

Cách làm tóc bồng bềnh từ sâu bên trong Massage da đầu thường xuyên Dùng lược gai silicone để gội đầu Xây dựng chế độ ăn uống bài bản Sử dụng mặt nạ tóc Cách làm tóc bồng bềnh nhanh chóng trong tích tắc Chải tóc để tóc bồng bềnh Dầu gội khô Máy lăn tóc Sấy khô tóc sau khi tạo kiểu bím tóc lỏng lẻo Búi tóc kèm kẹp vuốt tóc xoăn bồng bềnh búi tóc bên Cố ý làm rối tung mái tóc của bạn Máy đánh bóng giúp tóc bồng bềnh Sở hữu mái tóc bồng bềnh, suôn mượt luôn là mong muốn của mọi phụ nữ, đặc biệt là trong những buổi hẹn hò. Làm thế nào để có được mái tóc như vậy? Những cách làm tóc bồng bềnh, suôn mượt mà bài viết chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có một vẻ ngoài thanh tú, cuốn hút và tự tin. Cách làm tóc bồng bềnh từ sâu bên trong Bí quyết để sở hữu một mái tóc chắc khỏe và bồng bềnh không nằm ở việc gội đầu hay dùng nhiệt thường xuyên mà nằm ở việc chăm sóc tóc hàng ngày. Dưới đây là một số cách làm tóc bồng bềnh từ bên trong đảm bảo chỉ cần một chút gel là tóc bạn sẽ bồng bềnh suốt cả ngày. Massage da đầu thường xuyên Massage da đầu thường xuyên không chỉ kích thích các mạch máu lưu thông tốt mà còn giúp tóc trở nên mềm mượt và bồng bềnh hơn. Khi các mạch máu được lưu thông, các nang tóc sẽ hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn, từ đó phát triển tốt, tóc mọc nhanh, dài và chắc khỏe hơn. Massage da đầu thường là một cách rẻ tiền để duỗi tóc mà không tốn tiền Thời điểm tốt nhất để tiến hành massage tóc bồng bềnh là khi bạn gội đầu. Trong khi gội, luồn mười đầu ngón tay vào da đầu sau đó mát xa theo chuyển động tròn trong 10-15 phút. Sau một thời gian thực hiện, mái tóc của bạn sẽ trở nên bóng đẹp một cách tự nhiên. Dùng lược gai silicone để gội đầu Khi gội đầu kết hợp với gai silicone để chăm sóc cũng là cách giúp tóc bồng bềnh từ sâu bên trong. Các gai silicone có tác dụng thư giãn da đầu, kích thích các mạch máu lưu thông đồng thời làm sạch da đầu, hạn chế gàu giúp tóc mềm mượt mãi. Xây dựng chế độ ăn uống bài bản Trong chế độ ăn hàng ngày, ngoài việc bổ sung đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng, bạn còn phải bổ sung thêm nhiều loại vitamin từ rau xanh và trái cây. Các loại vitamin tự nhiên này có chức năng nuôi dưỡng chân tóc giúp tóc chắc khỏe và bóng mượt hơn. Ngoài ra, một chế độ ăn uống cân bằng cũng giúp cơ thể khỏe ...

Trà đen dùng pha hồng trà sủi bọt Nguyên liệu và dụng cụ để pha 1 ly trà Cách làm hồng trà sủi bọt Mẹo để có ly hồng trà sủi bọt ngon Hồng trà sủi bọt là đồ uống rất được ưa thích hiện nay bởi giới trẻ. Đây là đồ uống bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong menu của nhiều thương hiệu trà sữa nổi tiếng. Điểm khác biệt của hồng trà sủi bọt chính là lớp bọt trà trên miệng ly, tạo trải nghiệm rất thú vị khi thưởng thức. Trà đen dùng pha hồng trà sủi bọt Trà đen (hồng trà) chính là nguyên liệu cốt lõi, quyết định hương vị đồ uống của bạn có ngon hay không. Thông thường trong pha chế, người ta thường sử dụng trà đen cánh rời hoặc trà đen túi lọc. Nếu pha chế số lượng lớn tại quán, bạn nên dùng trà cánh rời để có hương vị đậm đà hơn. Nếu bạn muốn pha một ly hồng trà nhanh gọn thì trà túi lọc cũng là một lựa chọn tốt. Dưới đây là một số lưu ý khi lựa chọn trà đen pha chế: Chọn trà đen có cánh màu nâu đen, nhiều lá, ít bị lẫn cọng và thân Trà đen nguyên chất có hương thơm khá đậm đà ngay cả khi bạn chưa pha trà, mùi hương tự nhiên, thô mộc, không bị lẫn lộn với mùi hoa hay hóa chất, trừ khi đó là loại trà đen ướp hoa hồng, ướp trái cây theo phong cách châu Âu. Nước trà có màu từ nâu đỏ sáng đến nâu sẫm, không bị nhạt màu. Nên chọn trà túi lọc của các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng trà tốt nhất. Nguyên liệu và dụng cụ để pha 1 ly trà Trà đen cánh rời: 10g (hoặc 2-3 túi lọc trà đen) Nước nóng: 150ml Đường kính: 20g (hoặc 2 thìa ăn cơm) Sữa tươi không đường (dùng để pha hồng trà sữa sủi bọt): 50ml Đá bi – nên chọn đá bi viên nhỏ để tạo ra nhiều bọt hơn Trân châu đen, trân châu trắng, thạch tùy thích Bình lắc (shaker) – đây là dụng cụ không thể thiếu để tạo lớp bọt cho ly trà. Shaker bao gồm 3 phần: phần thân dưới, phần thân trên và phần nắp nhỏ trên cùng. Cách làm hồng trà sủi bọt Hồng trà sủi bọt cơ bản Hồng trà sủi bọt cơ bản sẽ có vị trà đen nguyên chất, thêm vị ngọt của đường. Bước 1: Ngâm trà với nước nóng khoảng 10 – 15 phút để hương vị trà được đậm đà. Bạn nên sử dụng nước nóng khoảng 90 độ C với trà đen để hương trà bung tỏa một cách tối đa. Bước 2: Chắt bỏ bã trà, cho đường kính vào trà nóng và hòa tan. Bước 3: Cho đá bi vào đầy ⅔ bình lắc, đổ trà đã ...

Nguyên liệu cơ bản pha chế trà ổi hồng Cách làm trà ổi hồng nguyên bản Mẹo hay khi pha chế trà ổi Trà ổi hồng là một loại trà trái cây mới xuất hiện chưa lâu nhưng đã nhận được sự chú ý đặc biệt từ giới trẻ. Không chỉ sở hữu hương vị độc đáo mà trà ổi còn rất đẹp mắt với màu hồng đặc trưng vô cùng ăn ảnh, phù hợp để các bạn trẻ chụp hình check in. Đó là lý do vì sao trà ổi hồng lan truyền mạnh trên mạng xã hội và ngày càng phổ biến hơn tại các quán trà sữa. Nguyên liệu cơ bản pha chế trà ổi hồng Trà xanh, trà nhài hoặc trà ô long: Sử dụng lục trà (trà xanh) để pha chế trà ổi hồng là phù hợp nhất để làm nổi bật màu hồng của ổi. Dùng trà có ướp hoa nhài sẽ thơm ngon hơn. Nước pha trà:  Bạn nên dùng nước nóng khoảng 80 – 90 độ C để pha trà, không dùng nước sôi 100 độ C vì như vậy sẽ làm giảm đi hương vị cũng như dưỡng chất trong trà. Mứt ổi hồng:  Mứt ổi hồng có bán tại các cửa hàng cung cấp nguyên liệu pha chế. Một số thương hiệu mứt hoặc siro ổi hồng phổ biến mà bạn có thể lựa chọn là Chunky, Boduo. Nước cốt chanh hoặc quất:  Sử dụng khoảng ½ quả chanh hoặc 1 quả quất để tạo độ chua dịu cho đồ uống. Ổi hồng: Ổi hồng bạn cắt khoảng 2 lát để gắn lên miệng ly trang trí. Phần còn lại có thể thái hạt lựu hoặc lát mỏng để thả vào trà. Đường:  Sử dụng đường kinh trắng hoặc siro đường để tạo độ ngọt vừa phải. Mật ong:  Mật ong tạo vị ngọt hài hòa, không bị gắt, thêm hương thơm đặc biệt cho ly trà. Đá viên: sử dụng khoảng 1 cốc đầy. Nguyên liệu làm kem sữa macchiato: Kem béo Rich, kem Topping Base (có tại các cửa hàng bán đồ pha chế, làm bánh). phô mai Con Bò Cười, sữa tươi không đường. Bạn nên chuẩn bị thêm bình lắc (shaker) để pha trà ngon hơn. Cách làm trà ổi hồng nguyên bản Trà ổi hồng nguyên bản có vị chua ngọt, thơm mùi hoa nhài, nồng nàn vị ổi hồng. Thực hiện theo các bước sau bạn sẽ có một ly trà màu hồng mát lạnh và ngon tuyệt. Nguyên liệu Trà nhài: 5g Nước nóng: 100ml Mứt ổi hồng: 30ml Nước cốt chanh/quất: 15ml (khoảng nửa quả chanh hoặc 1 quả quất) Đường: 10g (hoặc thay thế bằng 10ml siro đường Mật ong: 10ml Đá viên: khoảng 1 ly đầy Ổi hồng: nửa quả Bước 1: Pha cốt trà Ngâm trà với nước nóng trong 7-10 phút để Lọc bã trà lấy nước cốt. Bước 2: Pha trà ổi hồng Hòa tan nước cốt trà, mứt ổi, nước cốt ...

Nguyên liệu cơ bản pha chế trà ổi hồng Cách làm trà ổi hồng Macchiato Mẹo hay khi pha chế trà ổi Trà ổi hồng là một loại trà trái cây mới xuất hiện chưa lâu nhưng đã nhận được sự chú ý đặc biệt từ giới trẻ. Không chỉ sở hữu hương vị độc đáo mà trà ổi còn rất đẹp mắt với màu hồng đặc trưng vô cùng ăn ảnh, phù hợp để các bạn trẻ chụp hình check in. Đó là lý do vì sao trà ổi hồng lan truyền mạnh trên mạng xã hội và ngày càng phổ biến hơn tại các quán trà sữa. Nguyên liệu cơ bản pha chế trà ổi hồng Trà xanh, trà nhài hoặc trà ô long: Sử dụng lục trà (trà xanh) để pha chế trà ổi hồng là phù hợp nhất để làm nổi bật màu hồng của ổi. Dùng trà có ướp hoa nhài sẽ thơm ngon hơn. Nước pha trà:  Bạn nên dùng nước nóng khoảng 80 – 90 độ C để pha trà, không dùng nước sôi 100 độ C vì như vậy sẽ làm giảm đi hương vị cũng như dưỡng chất trong trà. Mứt ổi hồng:  Mứt ổi hồng có bán tại các cửa hàng cung cấp nguyên liệu pha chế. Một số thương hiệu mứt hoặc siro ổi hồng phổ biến mà bạn có thể lựa chọn là Chunky, Boduo. Nước cốt chanh hoặc quất:  Sử dụng khoảng ½ quả chanh hoặc 1 quả quất để tạo độ chua dịu cho đồ uống. Ổi hồng: Ổi hồng bạn cắt khoảng 2 lát để gắn lên miệng ly trang trí. Phần còn lại có thể thái hạt lựu hoặc lát mỏng để thả vào trà. Đường:  Sử dụng đường kinh trắng hoặc siro đường để tạo độ ngọt vừa phải. Mật ong:  Mật ong tạo vị ngọt hài hòa, không bị gắt, thêm hương thơm đặc biệt cho ly trà. Đá viên: sử dụng khoảng 1 cốc đầy. Nguyên liệu làm kem sữa macchiato: Kem béo Rich, kem Topping Base (có tại các cửa hàng bán đồ pha chế, làm bánh). phô mai Con Bò Cười, sữa tươi không đường. Bạn nên chuẩn bị thêm bình lắc (shaker) để pha trà ngon hơn. Cách làm trà ổi hồng Macchiato Trà ổi hồng macchiato gồm hai phần, phần trà và phần kem sữa macchiato phía trên, vừa thơm mát vừa ngọt ngào, ngậy béo đầy hấp dẫn. Với đồ uống này chúng ta sẽ sử dụng trà xanh hoặc trà ô long thay thế cho trà nhài để vị macchiato được nổi bật hơn. Nguyên liệu Trà xanh hoặc trà ô long: 5g Nước nóng: 100ml Mứt ổi hồng: 30ml Đường: 10g (hoặc thay thế bằng 10ml siro đường Mật ong: 10ml Đá viên: khoảng 1 ly đầy Ổi hồng: nửa quả Kem béo Rich: 10ml Kem Topping Base: 10ml Sữa tươi không đường: 10ml Phô mai Con Bò Cười: ½ miếng Bước 1: Pha cốt trà Ngâm trà xanh ...

Bò tơ Tây Ninh là một trong những đặc sản trứ danh, nổi tiếng của “vùng đất Thánh”. Món ăn này có gì đặc biệt? Muốn ăn bò tơ ngon thì nên đến đâu? chúng mình sẽ giải đáp các thắc mắc này cho bạn ngay sau đây. 1. Giới thiệu về món bò tơ Tây Ninh trứ danh 2. Cách làm món bò tơ Tây Ninh ngon chuẩn vị  3. Top 10 địa chỉ có món bò tơ Tây Ninh ngon nổi tiếng 3.1 Bò tơ Năm Sánh Tây Ninh 3.2 Bò tơ Nhật Trường 3.3 Bò tơ Sáu Tâm 3.4 Bò tơ Tư Hồng 3.5 Bò tơ Tiền Tài 3.6 Bò Tơ Út Khương 3.7 Quán Bò Tơ Kiều Tiên 3.8 Bò Tơ Út Nhân 3.9 Quán Bò Tơ 6 Hùng 3.10 Quán Ăn Bò Tơ 168 1. Giới thiệu về món bò tơ Tây Ninh trứ danh Bò tơ là những chú bò còn non, đã phát triển đến khoảng 5 – 6 tháng với trọng lượng khoảng tầm 50 – 60kg. Phần thịt của chúng rất mềm, ngọt. Da không quá dai, ngon hơn so với thịt bò thông thường. Bò Tây Ninh được nuôi thả tự do trên đồng cỏ xanh để lấy thịt. Hương vị khi ăn mềm, ngọt, có thoang thỏa mùi sữa. Loại thịt này được chế biến thành nhiều món khác nhau như nướng y, nướng mọi… Hương vị đặc trưng, chuẩn vị khó nơi nào có thể sánh bằng. Khi thưởng thức bò tơ, bạn sẽ ăn kèm với nước chấm đặc biệt, kết hợp cùng các loại rau rừng. Hương vị cuốn hút khiến ai cũng say mê. Nếu có dịp về “vùng đất Thánh”, bạn nhất định phải nếm thử bò tơ Tây Ninh trứ danh này. 2. Cách làm món bò tơ Tây Ninh ngon chuẩn vị  Bạn có thể trổ tài vào bếp, thiết đãi gia đình mình với món bò tơ cuốn rau rừng ngon chuẩn vị với cách làm như sau: Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Bò tơ  Tương bần Mắm cá cơm  Mắm nêm  Gừng  Sả Dứa  Nước mắm  Gia vị khác  Bước 2: Sơ chế nguyên liệu Bò tơ mua về mang đi làm sạch với nước muối loãng và rửa lại với nước sạch vài lần  Dùng sợi chỉ hoặc dây ni lông cột rút 1 đầu và cuộn chặt đến hết phần thịt rồi cột cố định lại Các nguyên liệu khác thì sơ chế theo hướng dẫn như sau: Dứa bỏ phần vỏ, mắt rồi cắt thành 2 lát to, phần còn lại cắt miếng nhỏ.  Sả làm sạch rồi cắt thành từng khúc.  Gừng làm sạch rồi đập dập.  Bước 3: Luộc bò và cắt bò Cho thịt bò vào luộc cùng nước lọc, gừng, sả đã chuẩn bị, nước mắm và dứa cắt lát trong 10 phút. Sau 10 phút thì mở nắp để lửa nhỏ, luộc bò thêm 7 phút để bỏ chín rồi cho ...

Bánh xoài Nha Trang là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Khánh Hòa. Hương vị thơm ngon, chua chua, ngọt ngọt tự nhiên của xoài sẽ khiến bạn mê đắm ngay từ lần đầu thưởng thức. chúng mình sẽ giúp bạn tìm hiểu kỹ hơn về món ăn vặt này ngay bây giờ nhé! 1. Giới thiệu đôi nét về bánh xoài Nha Trang  2. Mức giá và cách thưởng thức bánh xoài 3. Cách làm bánh xoài Nha Trang ngon chuẩn vị 4. Bí quyết mua bánh xoài Nha Trang Ngon  5. Gợi ý địa chỉ có bánh xoài Nha Trang ngon  5.1 Quán 127 Yersin 5.2 Quán bánh tráng xoài Nha Trang 11E Thái Nguyên 5.3 Khu chợ Đầm Nha Trang 5.4 Chợ đêm Nha Trang 1. Giới thiệu đôi nét về bánh xoài Nha Trang  Khánh Hòa không chỉ là một vùng đất có biển đẹp, nền du lịch phát triển mà nơi đây còn được ưu ái về khí hậu. Nhờ đó, xoài được trồng rất nhiều, số lượng quả thu hoạch đều rất lớn, bội thu và chất lượng thơm ngon. Vì số lượng xoài mỗi khi đến mùa vụ đều rất lớn nên người dân địa phương đã chế biến thành một thức quà khác để có thể ăn quanh năm – đó chính là bánh xoài Nha Trang. Bánh tráng xoài Nha Trang chính là món đặc sản của vùng đất này. Với hương vị chua chua, ngọt ngọt ngọt cùng mùi thơm hấp dẫn đảm bảo bạn sẽ nghiện món ăn vặt này ngay lập tức. Nguyên liệu để làm món bánh xoài Nha Trang vô cùng đơn giản. Người ta dùng xoài chín tự nhiên, trải qua các công đoạn tỉ mỉ để làm nên món bánh đặc sản thơm ngon ai cũng có thể ăn và chọn mua về làm quà cho người thân sau mỗi chuyến đi. Xoài Nha Trang chín cây được lựa chọn cẩn thận sau đó mang đi rửa sạch, bỏ phần vỏ và hạt, chỉ sử dụng phần thịt xoài. Phần này yêu cầu phải còn tươi, không có dấu hiệu hư để bánh tráng đạt chất lượng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Xoài xay nhuyễn sẽ được mang đi nấu cùng gừng tươi, đường đến khi sôi để tạo mùi vị. Hỗn hợp sau khi đã đạt yêu cầu sẽ được dàn đều, mỏng rồi phơi dưới ánh nắng mặt trời hoặc cho vào lò sấy để khi se lại là được. 2. Mức giá và cách thưởng thức bánh xoài Bánh xoài đặc sản Nha Trang hiện có rất nhiều loại và được bán với mức giá dao động trong khoảng 95.000đ – 200.00đ/kg. Nếu bánh vượt mức giá này có thể du khách đã bị hét giá. Hoặc giá thấp hơn thì bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng trước khi mua nhé. Về cách thưởng thức bánh xoài, bạn có thể ăn theo nhiều cách khác nhau ...

Nguyên liệu pha chế trà sữa đậu đỏ Cách làm topping đậu đỏ Matcha Trà Sữa Đậu Đỏ Trà sữa đậu đỏ thơm dịu, ngọt ngào là đồ uống rất được ưa thích trong menu các quán trà sữa thời gian gần đây. Với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể pha chế đồ uống ngon tuyệt này một cách nhanh chóng. Nguyên liệu pha chế trà sữa đậu đỏ Đậu đỏ: chọn hạt to vừa phải, tròn mẩy, loại bỏ các hạt lép, hạt mốc trước khi nấu. Hạt đậu đỏ ngon sẽ tạo vị ngọt bùi tự nhiên cho topping. Nếu không tự nấu trà sữa, có rất nhiều loại topping đậu đỏ đóng hộp sẵn trên thị trường để bạn lựa chọn. Tuy nhiên nếu bạn tự nấu thì hương vị topping sẽ có vị tự nhiên và tươi ngon hơn. Hồng trà (trà đen): nếu bạn pha trà sữa đậu đỏ truyền thống thì nên dùng nước cốt trà đen. Trà đen cánh rời hay trà đen túi lọc đều có thể sử dụng. Tuy nhiên Trà Chính Sơn gợi ý bạn dùng trà đen cánh rời để ly trà sữa có hương vị đậm đà hơn. Matcha: bột trà xanh Nhật Bản matcha và đậu đỏ là sự kết hợp hoàn hảo về hương vị. Nếu không dùng trà đen, bạn hãy sử dụng matcha để pha chế cốt trà. Lưu ý lựa chọn loại matcha có hương thơm dịu nhẹ tự nhiên, không có mùi quá nồng. Màu bột trà xanh non, kết cấu bột trà mịn, không bị vón thành cục cứng hay ngả màu vàng. Sữa đặc, sữa tươi hoặc bột pha trà sữa chuyên dụng: sữa đặc dùng khi pha chế tại nhà, còn bột trà pha trà sữa chuyên dụng thường được dùng tại các quán. Sữa đặc có vị ngọt hơn nên khi pha bạn lưu ý gia giảm bớt đường. Sữa tươi phù hợp để tạo vị ngậy béo tự nhiên, nếu bạn không thích uống ngọt nhiều. Đường kính hoặc siro đường: đường kính là nguyên liệu cần thiết để nấu đậu đỏ. Trong quá trình pha chế, đường kính và siro đường có thể dùng thay thế cho nhau, bạn chỉ cần lưu ý hòa tan hết nếu dùng đường kính. Cách làm topping đậu đỏ 150g đậu đỏ 80g đường kính Nước Rửa sạch đậu đỏ, sau đó ngâm đậu trong nước lạnh 8 giờ trước khi nấu. Cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước vượt quá mặt đậu một chút. Đun bằng lửa nhỏ đến khi đậu chín mềm. Trong quá trình nấu nên canh bếp để tránh cạn nước, đảo đậu để tránh dính nồi. Khi đậu đã mềm, loại bỏ bớt phần nước thừa. Cho 80g đường vào đậu và đảo đều Để 15 phút cho đường tan và ngấm hết. Như vậy là bạn đã thực hiện xong phần topping đậu đỏ. Phần topping này nếu không sử dụng hết có thể bảo quản trong ...

Nguyên liệu pha chế trà sữa đậu đỏ Cách làm topping đậu đỏ Cách làm hồng trà sữa đậu đỏ Trà sữa đậu đỏ thơm dịu, ngọt ngào là đồ uống rất được ưa thích trong menu các quán trà sữa thời gian gần đây. Với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể pha chế đồ uống ngon tuyệt này một cách nhanh chóng. Nguyên liệu pha chế trà sữa đậu đỏ Đậu đỏ: chọn hạt to vừa phải, tròn mẩy, loại bỏ các hạt lép, hạt mốc trước khi nấu. Hạt đậu đỏ ngon sẽ tạo vị ngọt bùi tự nhiên cho topping. Nếu không tự nấu trà sữa, có rất nhiều loại topping đậu đỏ đóng hộp sẵn trên thị trường để bạn lựa chọn. Tuy nhiên nếu bạn tự nấu thì hương vị topping sẽ có vị tự nhiên và tươi ngon hơn. Hồng trà (trà đen): nếu bạn pha trà sữa đậu đỏ truyền thống thì nên dùng nước cốt trà đen. Trà đen cánh rời hay trà đen túi lọc đều có thể sử dụng. Tuy nhiên Trà Chính Sơn gợi ý bạn dùng trà đen cánh rời để ly trà sữa có hương vị đậm đà hơn. Matcha: bột trà xanh Nhật Bản matcha và đậu đỏ là sự kết hợp hoàn hảo về hương vị. Nếu không dùng trà đen, bạn hãy sử dụng matcha để pha chế cốt trà. Lưu ý lựa chọn loại matcha có hương thơm dịu nhẹ tự nhiên, không có mùi quá nồng. Màu bột trà xanh non, kết cấu bột trà mịn, không bị vón thành cục cứng hay ngả màu vàng. Sữa đặc, sữa tươi hoặc bột pha trà sữa chuyên dụng: sữa đặc dùng khi pha chế tại nhà, còn bột trà pha trà sữa chuyên dụng thường được dùng tại các quán. Sữa đặc có vị ngọt hơn nên khi pha bạn lưu ý gia giảm bớt đường. Sữa tươi phù hợp để tạo vị ngậy béo tự nhiên, nếu bạn không thích uống ngọt nhiều. Đường kính hoặc siro đường: đường kính là nguyên liệu cần thiết để nấu đậu đỏ. Trong quá trình pha chế, đường kính và siro đường có thể dùng thay thế cho nhau, bạn chỉ cần lưu ý hòa tan hết nếu dùng đường kính. Cách làm topping đậu đỏ 150g đậu đỏ 80g đường kính Nước Rửa sạch đậu đỏ, sau đó ngâm đậu trong nước lạnh 8 giờ trước khi nấu. Cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước vượt quá mặt đậu một chút. Đun bằng lửa nhỏ đến khi đậu chín mềm. Trong quá trình nấu nên canh bếp để tránh cạn nước, đảo đậu để tránh dính nồi. Khi đậu đã mềm, loại bỏ bớt phần nước thừa. Cho 80g đường vào đậu và đảo đều Để 15 phút cho đường tan và ngấm hết. Như vậy là bạn đã thực hiện xong phần topping đậu đỏ. Phần topping này nếu không sử dụng hết có thể bảo ...

Cách nhuộm tóc đen cho tóc tẩy gội đầu bằng bồ kết Ủ tóc với quả bơ Dưỡng tóc với tinh dầu bưởi Dưỡng tóc bằng dầu dừa Cách làm tóc nhuộm thành màu đen với tóc nhuộm thường Dùng dầu gội nhuộm tóc đen tẩy tóc bằng baking soda Dùng dầu gội đầu kết hợp với nước rửa chén Dùng bột giặt Đổi màu tóc bằng cách nhuộm lại màu đen Tôi có thể nhuộm tóc màu đen không? Tóc đen kéo dài bao lâu? Cách duy trì mái tóc đen Các câu hỏi thường gặp Tóc đã nhuộm có tiếp tục nhuộm đen được không? Tóc đen có cần dùng dầu gội giữ màu không? Cần lưu ý gì sau khi nhuộm tóc đen trở lại? Nhiều người chọn màu tóc nhuộm để thể hiện phong cách của mình. Nhưng vì một lý do nào đó mà họ muốn làm cho mái tóc trở lại màu ban đầu nhưng lại không biết cách thực hiện như thế nào cho hiệu quả. Nếu bạn cũng vậy, hãy xem những Cách làm tóc nhuộm trở lại màu đen được chia sẻ dưới đây. Cách nhuộm tóc đen cho tóc tẩy Khi lựa chọn một loại thuốc nhuộm tóc đen nào đó để nhuộm, bạn nên đặt yếu tố an toàn lên hàng đầu. Đặc biệt khi tóc đã trải qua quá trình tẩy trước khi nhuộm, bạn chỉ nên áp dụng các phương pháp sử dụng nguyên liệu thiên nhiên lành tính, không tẩy tóc quá mạnh. Tuy lâu mới thấy hiệu quả nhưng điều này để tránh gây hư tổn khiến tóc không kịp phục hồi. gội đầu bằng bồ kết Bồ kết là nguyên liệu được dùng để gội đầu từ rất lâu đời. Trong bồ kết có chứa các thành phần tự nhiên có khả năng dưỡng tóc đen bóng hiệu quả. Dùng bồ kết để gội đầu được coi là cách làm an toàn cho những bạn đã tẩy tóc. Do đó, nếu có thể, hãy dành một chút thời gian để tự làm nước châu chấu tại nhà. Gội đầu bằng nước bồ kết là cách làm đen tóc được áp dụng từ lâu Ủ tóc với quả bơ Một cách nhuộm tóc đen trở lại khác cũng được đánh giá cao về mức độ an toàn đó là ủ tóc với các loại trái cây tự nhiên. Có rất nhiều loại trái cây mang lại hiệu quả làm đen tóc cũng như dưỡng tóc cực kỳ hiệu quả. Đặc biệt, bơ là nguyên liệu dễ kiếm và cũng dễ sử dụng. Để thực hiện công thức dưỡng tóc này, bạn cần chuẩn bị nửa quả bơ và một quả chuối. Cho cả bơ và chuối vào máy xay để xay nhuyễn. Sau khi thoa hỗn hợp này lên tóc, dùng ni lông trùm kín toàn bộ đầu và ủ trong vòng 20-30 phút. Cuối cùng, tháo túi và xả tóc với nước. Áp ...

Tại sao sơn móng tay không khô nhanh? Ưu điểm của việc giúp sơn móng tay nhanh khô Hướng dẫn một số cách làm sơn móng tay nhanh khô và lên màu bền đẹp Sơn móng tay với các lớp mỏng Sử dụng máy sấy ở chế độ mát để làm nhanh khô sơn móng tay Hạ thấp nhiệt độ để làm khô lớp sơn móng tay Sử dụng bình xịt khô chuyên dụng Dùng sơn phủ bóng để làm nhanh khô Dùng dầu ăn để làm khô móng tay nhanh Cách làm sơn móng tay nhanh khô bằng quạt máy Sử dụng đèn LED chuyên dụng làm khô sơn gel Chọn những loại sơn nhanh khô Một số lưu ý khi làm sơn móng tay nhanh khô Các sản phẩm làm khô móng tay nhanh có thể gây hại cho da Cẩn thận khi sử dụng máy sấy tóc làm khô móng Bổ sung độ ẩm cho da tay sau khi làm khô móng Phần lớn chị em phụ nữ khi sử dụng sơn móng tay đều gặp phải tình trạng bị lem màu do sơn lâu khô. Chính vì vậy mà những cách làm sơn móng tay nhanh khô sẽ giúp cải thiện tình trạng và hạn chế tối đa khả năng nhòe, lem màu khi dùng sơn móng tay. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn những cách thức đơn giản mà vẫn giúp làm đẹp bằng sơn móng tay hiệu quả. Tại sao sơn móng tay không khô nhanh? Hiện nay, ngành làm đẹp cực kỳ phát triển và chị em ngày càng chú trọng đến chăm sóc và làm đẹp bản thân để trở nên tự tin hơn. Không chỉ làm làm đẹp da, làm đẹp tóc… kể cá móng tay, móng chân cũng được chú trọng trang trí và tô vẽ để chúng trở nên nổi bật, thu hút hơn. Cũng chính vì lý do đó mà các công nghệ làm nail mới nhanh chóng ra đời để đáp ứng mọi nhu cầu làm đẹp của chị em. Tuy nhiên, chúng ta thường gặp phải tình trạng chờ móng lâu khô trong quá trình sơn móng tay. Trước khi tìm những cách làm sơn móng tay nhanh khô, chúng ta hãy cùng tìm hiểu nguyên nhân tại sao sơn móng tay không khô nhanh. Dưới đây là một số nguyên nhân khiến móng lâu khô hơn bình thường: Do sơn quá nhiều lớp trên móng tay Đây có thể là nguyên nhân hàng đầu mà hầu như ai mới vào nghề nail cũng đều mắc phải. Sơn một lớp sơn quá dày tưởng chừng như giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian sơn chồng nhiều lớp nhưng vô tình khiến cho móng lâu khô hơn. Sử dụng sơn gel khiến móng tay lâu khô hơn Đối với những loại sơn móng tay bình thường như trước đây, chỉ sau khi sơn một thời gian ngắn là sơn bắt đầu khô lại. ...

Làm thế nào để gài phần đuôi tóc theo kiểu đuôi ngựa? Làm thế nào để uốn đuôi tóc bằng máy uốn tóc? Tạo kiểu tóc đuôi ngựa bằng tông đơ Cách tạo kiểu tóc đuôi ngựa bằng máy sấy và lược tròn Làm thế nào để đưa các ngọn tóc vào Cách tự nhiên nhất giúp bạn gái tăng thêm sự trẻ trung và mới lạ trong diện mạo cũng như phong cách hàng ngày khi bạn đã quá nhàm chán với mái tóc thẳng đơn giản. Vậy hãy tham khảo bài viết dưới đây để khám phá những phương pháp uốn tóc tại nhà nhé! Làm thế nào để gài phần đuôi tóc theo kiểu đuôi ngựa? Máy uốn tóc có nhiều loại, tùy vào kiểu tóc uốn nhiều hay ít, to hay nhỏ mà bạn gái nên chọn loại máy uốn phù hợp. Để uốn tóc đẹp, đều và vào nếp, bạn thực hiện như sau: Bước 1: Đầu tiên bạn phải gội đầu thật sạch. Bước 2: Sấy khô cho đến khi tóc vẫn còn hơi ẩm và hơi ướt phần đuôi tóc. Bước 3: Chia tóc của bạn thành những phần nhỏ để có kết quả tốt hơn. Bước 4: Quấn nhẹ phần đuôi tóc trong lô uốn, quấn thêm nhiều vòng để tạo lọn nếu muốn (Bạn nên quấn tóc theo cùng một chiều, từ trong ra ngoài hoặc ngược lại và độ dài tương đương nhau để có được mái tóc xoăn vào nếp đẹp). nếp gấp). Bước 5: Cố định lô uốn để tóc không bị rơi, rụng khi tập và khi ngủ. Bước 6: Cuối cùng, để tóc như vậy ít nhất 1-2 tiếng hoặc ngủ qua đêm để sáng hôm sau có kiểu tóc đuôi ngựa đẹp chuẩn salon. DГ№ng mГЎy uб»‘n tГіc Д‘б»ѓ tбєЎo kiб»ѓu tГіc Д‘uГґi ngб»±a tбєЎi nhГ Làm thế nào để uốn đuôi tóc bằng máy uốn tóc? Để làm xoăn tóc nhanh hơn, bạn có thể sử dụng máy uốn tóc chuyên dụng tại nhà. Đây là cách buộc tóc đuôi ngựa nhanh và tiện lợi nhất khi bạn chuẩn bị ra ngoài. Cách làm rất đơn giản như sau: Bước 1: Gội đầu để làm sạch và lau khô. Bước 2: Chia tóc thành nhiều lọn nhỏ. Bước 3: Dùng máy uốn xoắn lần lượt phần đuôi tóc, điều chỉnh nhiệt độ máy phù hợp và điều chỉnh độ xoăn nhiều hay ít tùy theo sở thích của bạn để có mái tóc đẹp như ý. Với mỗi lọn tóc, hãy duy trì trạng thái uốn trên máy đó trong vài giây để nhiệt độ của máy uốn giúp định hình tóc tốt hơn. Làm tóc đuôi ngựa bằng máy uốn tóc đơn giản Tạo kiểu tóc đuôi ngựa bằng tông đơ Tương tự như máy uốn tóc nhưng nếu các nàng không có thì có thể thay thế bằng máy uốn tóc. Với cách làm này, bạn thực hiện theo các bước ...

Hoa phượng ăn được không? Cách làm gỏi gà hoa phượng Nguyên liệu cho món gỏi gà hoa phượng Cách làm món gỏi gà hoa phượng Video hướng dẫn trộn gỏi gà hoa phượng Bạn có biết không, hóa ra hoa phượng không chỉ để ngắm, chụp ảnh mà còn để…trộn gỏi gà cực ngon. Món gỏi gà hoa phượng rất dễ làm, cùng tìm hiểu và trải nghiệm món hot trend này ngay nhé. Hoa phượng ăn được không? Hoa phượng ăn được không? (ảnh: Internet) Mùa hè – cũng là mùa hoa phượng nở đỏ rực khắp các con đường, sân trường như những đốm lửa phát sáng trên ngọn cây. Hoa phượng cũng gắn liền với đời học sinh, gợi nhớ cho chúng ta về những mùa chia tay cuối năm, những ngày cùng hái hoa phượng chơi chọi gà… Hồi đó, chắc nhiều người cũng đã từng thử… ăn hoa phượng chứ nhỉ? Hoa phượng có vị chua chua lại mát mát. Và cũng từ đó món gỏi gà hoa phượng ra đời. Nhưng nhiều người cũng lo lắng liệu hoa phượng có ăn được không? Hoa phượng có độc hay có gây ảnh hưởng gì tới sức khỏe không? Cây phượng vỹ có tên khoa học là Delonix regia thuộc họ Vang (Caesalpiniaceae) thuộc họ thân gỗ to với lá kép lông chim. Hoa phượng mọc thành chùm, mỗi đoá có 5 cánh và nở rộ vào tháng 7 – 8. Hoa phượng có vị chua nhè nhẹ (Ảnh: Internet) Cây phượng vỹ có nguồn gốc từ Châu Phi, trồng chủ yếu để lấy bóng mát và được thu hái vỏ và lá cây. Trong Đông y, vỏ và rễ cây phượng vỹ có tác dụng chống sốt và hạ nhiệt hiệu quả. Trong hoa phượng vỹ có chứa các thành phần hoá học là caroténoïdes, tanins, saponines, flaonoids, stéroïdes, alcaloïdes và ß-sitostérol. Đến nay, chưa có nghiên cứu khoa học nào khẳng định hoa phượng vỹ có độc. Từ lâu, hoa phượng vỹ vẫn được coi là loài hoa lành tính và gắn liền với đời sống thường ngày. Thậm chí nhiều người còn dùng hoa phượng vỹ để làm món nộm giải nhiệt mùa hè Cách làm gỏi gà hoa phượng Nhắc đến món gỏi hay nộm truyền thống của người Việt Nam, chúng ta thường tưởng tượng một món trộn với nhiều nguyên liệu chủ yếu là thực vật (rau, hành tây, hoa chuối…), cùng với nhiều gia vị khác (như nước mắm, đường, chanh)… để tạo nên một món ăn có vị vừa chua, mặn, ngọt kết hợp. Tùy loại gỏi khác nhau, các nguyên liệu sử dụng khác nhau sẽ có những hương vị khác nhau. Nộm gà hoa phượng đã có từ lâu, tuy nhiên chỉ phổ biến ở một số nơi thuộc các tỉnh miền Tây. Chỉ tới gần đây, khi hình ảnh những địa nộm gà hoa phượng được chia sẻ nhiều hơn trên mạng xã ...

Giá trị dinh dưỡng của mãng cầu xiêm Gỏi mãng cầu xiêm trộn gà xé ngon “nhức nách” Nguyên liệu làm món gỏi mãng cầu xiêm Các bước chế biến món gỏi mãng cầu xiêm Video hướng dẫn cách làm gỏi mãng cầu xiêm: Sau món hot trend gỏi gà măng cụt non thì cư dân mạng lại xôn xao với món gỏi mãng cầu xiêm non cực ngon “nhức cái nách” vừa được sáng tạo ra. Cùng tham khảo cách làm gỏi gà mãng cầu xiêm cực dễ, cực nhanh và cực ngon dưới đây nhé. Giá trị dinh dưỡng của mãng cầu xiêm Mãng cầu xiêm hay mãng cầu gai là giống cây thân thấp có tên là Graviola ở Brazil, guanabana trong tiếng tây Ban Nha và Soursop trong tiếng Anh. Tại Việt Nam thì mãng cầu xiêm là loại trái cây có quanh năm ở các tỉnh miền Tây Nam bộ. Giá trị dinh dưỡng của mãng cầu xiêm (Ảnh: Internet) Từ quả mãng cầu xiêm, người ta có thể chế biến thành thức ăn, thức uống ngon miệng như sinh tố mãng cầu xiêm, kẹo mãng cầu xiêm hay mứt mãng cầu xiêm. Giờ đây, mãng cầu xiêm còn là nguyên liệu để chế biến các món gỏi dùng ăn khai vị, rất lạ miệng và vô cùng hấp hẫn. Trái mãng cầu xiêm có màu xanh lục, khi chín rục sẽ chuyển sang màu vàng. Vỏ trái mãng cầu xiêm rất mỏng, phần thịt màu trắng chứa nhiều hạt màu đen. Mãng cầu xiêm chứa nhiều đường, calci, phospho, giàu các loại vitamin nên được coi là một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao. Ăn nhiều mãng cầu xiêm còn có tác dụng tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Mãng cầu xiêm còn chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C, giúp tiêu diệt các phân tử gốc tự do trong cơ thể. Mãng cầu xiêm cũng giàu kali và ma giê, có tác dụng ngừa bệnh tim mạch. Ngoài ra, hàm lượng vitamin A phong phú trong mãng cầu xiêm giúp giữ làn da và mái tóc khỏe mạnh. Gỏi mãng cầu xiêm trộn gà xé ngon “nhức nách” Mãng cầu xiêm thường được làm nước giải khát như sinh tố, kem, mứt, kẹo… Không dừng đó, với sự sáng tạo trong chế biến thức ăn của người dân miệt đồng bằng thì trái mãng cầu đã được làm thành món gỏi. Gỏi gà mãng cầu xiêm là món ăn lạ miệng. Vậy cách làm món này như thế nào? Mời bạn cùng BlogAnChoi cùng tìm hiểu cách làm qua bài viết sau đây nhé. Gỏi mãng cầu xiêm trộn gà xé ngon “nhức nách” (Ảnh: Internet) Nguyên liệu làm món gỏi mãng cầu xiêm 400g thịt gà 500g mãng cầu xanh Hành tây tím, cà rốt, ớt sừng, tắc Hành tím, rau răm, mè trắng rang, tỏi băm, ớt băm, tỏi phi Gia vị: Đường, muối, ...

Cơm rang thập cẩm – Món ăn sinh viên Nguyên liệu và dụng cụ nấu cơm chiên thập sẩm Nguyên liệu Dụng cụ Sơ chế nguyên liệu Các bước làm cơm chiên thập cẩm Bước 1: Xào rau củ và tôm Bước 2: Chiên cơm Thành phẩm và thưởng thức Một số lưu ý khi nấu món cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm là món tủ của rất nhiều người, không những tiết kiệm túi tiền, dễ làm món ăn này còn giàu chất dinh dưỡng và no lâu. Ngoài các món cơm chiên trứng quen thuộc thì hôm nay BlogAnChoi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm món cơm rang thập cẩm ngon tuyệt, dễ làm. Cơm rang thập cẩm – Món ăn sinh viên Các bạn sinh viên ơi, nếu đang hết tiền vào cuối tháng thì bài viết này đang dành riêng cho bạn đấy nhé! Chỉ cần 20k cùng với gạo mẹ gửi ở quê lên là đã có ngay món ăn ngon- bổ- rẻ dễ làm tại nhà rồi. Món cơm rang này còn hay được dùng làm món ăn sáng, để tận dụng được phần cơm nguội đã dùng đêm hôm qua, đừng chần chờ hãy bắt tay vào nấu ngay thôi, chắc chắn BlogAnChoi sẽ không làm bạn thất vọng đâu đấy! Nguyên liệu và dụng cụ nấu cơm chiên thập sẩm Nguyên liệu Cơm nguội: 500g Tôm tươi: 150g Xúc xích: 1 cây Trứng gà: 1 quả Đậu cô ve: 200g Cà rốt: 1 Củ Hành tím: 4 Củ Tỏi: 1-2 Củ Gia vị nêm nếm: Hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu xay,… Dụng cụ Nồi cơm điện Chảo chống dính Tô lớn Dao, thớt Dụng cụ bào,… Sơ chế nguyên liệu Tôm khi mua về bạn bóc vỏ, loại bỏ đầu tôm làm sạch phần chỉ tôm rửa sạch và để ráo nước. Băm nhỏ tôm. Rửa sạch đậu cove loại bỏ 2 đầu cùng với cà rốt cắt hạt lựu. Xúc xích, chả, lạp xưởng bạn cắt ra làm tư sau đó cắt hạt lựu. Hành tím và tỏi bạn băm nhỏ để phi thơm. Các bước làm cơm chiên thập cẩm Bước 1: Xào rau củ và tôm Bắc chảo lên cho dầu ăn vào phi thơm 1 muỗng canh tỏi . Cho tôm vào đảo đều để thịt tôm thấm với dầu tỏi, nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay đảo sơ cho gia vị tan đều. Xào rau củ với tôm. (Nguồn: Internet) Tiếp tục bạn cho đậu que với cà rốt đã cắt hạt lựu vào xào sơ. Việc xào sơ như vậy sẽ làm cho việc chiên cơm được nhanh hơn. Bước 2: Chiên cơm Cho vào chảo 3 muỗng canh dầu ăn, đun sôi dầu sau đó cho hỗn hợp hành tỏi băm vào phi thơm, khi hành tỏi ngả vàng và dậy mùi thơm bạn cho xúc xích, lạp xưởng hoặc chả vào ...

Trà sữa trái cây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm của trà, vị béo ngậy của sữa cùng trái cây thanh mát và tươi mới. Có rất nhiều cách làm trà sữa trái cây, bởi chúng ta có vô số loại hoa quả ngon để pha chế. Các loại trái cây với vị chua dịu, có màu sắc nổi bật như dâu, kiwi, xoài thường được lựa chọn nhiều nhất. Nguyên liệu pha chế trà sữa trái cây Các loại trà: trà đen (hồng trà), trà xanh (lục trà) hoặc trà ô long đều có thể được sử dụng để pha chế trà sữa trái cây. Trà đen nồng nàn và đậm đà, sử dụng khi bạn thích đồ uống có vị trà nổi bật. Trà xanh và ô long tạo cảm giác thanh khiết, nhẹ nhàng, phù hợp để tôn lên vị chua ngọt của trái cây tươi. Siro trái cây hoặc mứt trái cây: đây là nguyên liệu không thể thiếu để pha chế trà sữa trái cây. Hầu hết các loại siro hoặc mứt trái cây trên thị trường hiện nay đều đã có sẵn vị ngọt và tỉ lệ trái cây nhất định. Bạn nên chọn các loại siro và mứt có hàm lượng trái cây nguyên chất cao để tạo vị chân thực hơn cho đồ uống. Bên cạnh đó hãy tham khảo sản phẩm của một số thương hiệu nổi tiếng như Monin, Torani, Osterberg, Berrino, Golden Farm… để lựa chọn được nguyên liệu chất lượng, an toàn. Trái cây tươi: trái cây tươi giúp bạn gia tăng hương vị tươi mới, trang trí đồ uống hấp dẫn hơn. Nếu không sử dụng các loại siro và mứt, bạn có thể lấy nước ép tươi để pha chế, tuy nhiên cần điều chỉnh lại độ ngọt vì trái cây tươi thường có độ ngọt thấp hơn siro và mứt. Đường: đường kính hoặc đường dạng siro đều phù hợp để pha chế trà sữa trái cây. Với pha chế tại quán, đường dạng siro sẽ tiện lợi và dễ đong đếm thể tích hơn. Sữa tươi, sữa đặc hoặc bột sữa pha chế: sữa tươi và sữa đặc mang lại hương vị tươi mới trong khi bột sữa pha chế chuyên dụng sẽ tạo vị ngậy béo vượt trội. Topping: tùy chọn loại topping bạn muốn, bao gồm trân châu, thạch, trái cây tươi, pudding… Với trà sữa trái cây thì bạn nên chọn loại thạch trái cây tương ứng để hợp với ly trà hơn. Đá viên: nên sử dụng loại đá bi nhỏ, làm từ nước sạch. Cách pha trà sữa trái cây vị dâu với siro dâu 10g trà ô long 100ml nước nóng 50g xoài tươi – chọn loại xoài vàng chín mềm, có nhiều vị ngọt 100ml sữa tươi 2 thìa đường kính trắng hoặc 20ml siro đường 1 cốc đá bi Topping trân châu hoặc thạch tùy thích Bước 1: Ủ trà với nước nóng trong 10 phút, lọc bỏ bã lấy nước cốt trà. Với ...

Trà sữa trái cây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm của trà, vị béo ngậy của sữa cùng trái cây thanh mát và tươi mới. Có rất nhiều cách làm trà sữa trái cây, bởi chúng ta có vô số loại hoa quả ngon để pha chế. Các loại trái cây với vị chua dịu, có màu sắc nổi bật như dâu, kiwi, xoài thường được lựa chọn nhiều nhất. Nguyên liệu pha chế trà sữa trái cây Các loại trà: trà đen (hồng trà), trà xanh (lục trà) hoặc trà ô long đều có thể được sử dụng để pha chế trà sữa trái cây. Trà đen nồng nàn và đậm đà, sử dụng khi bạn thích đồ uống có vị trà nổi bật. Trà xanh và ô long tạo cảm giác thanh khiết, nhẹ nhàng, phù hợp để tôn lên vị chua ngọt của trái cây tươi. Siro trái cây hoặc mứt trái cây: đây là nguyên liệu không thể thiếu để pha chế trà sữa trái cây. Hầu hết các loại siro hoặc mứt trái cây trên thị trường hiện nay đều đã có sẵn vị ngọt và tỉ lệ trái cây nhất định. Bạn nên chọn các loại siro và mứt có hàm lượng trái cây nguyên chất cao để tạo vị chân thực hơn cho đồ uống. Bên cạnh đó hãy tham khảo sản phẩm của một số thương hiệu nổi tiếng như Monin, Torani, Osterberg, Berrino, Golden Farm… để lựa chọn được nguyên liệu chất lượng, an toàn. Trái cây tươi: trái cây tươi giúp bạn gia tăng hương vị tươi mới, trang trí đồ uống hấp dẫn hơn. Nếu không sử dụng các loại siro và mứt, bạn có thể lấy nước ép tươi để pha chế, tuy nhiên cần điều chỉnh lại độ ngọt vì trái cây tươi thường có độ ngọt thấp hơn siro và mứt. Đường: đường kính hoặc đường dạng siro đều phù hợp để pha chế trà sữa trái cây. Với pha chế tại quán, đường dạng siro sẽ tiện lợi và dễ đong đếm thể tích hơn. Sữa tươi, sữa đặc hoặc bột sữa pha chế: sữa tươi và sữa đặc mang lại hương vị tươi mới trong khi bột sữa pha chế chuyên dụng sẽ tạo vị ngậy béo vượt trội. Topping: tùy chọn loại topping bạn muốn, bao gồm trân châu, thạch, trái cây tươi, pudding… Với trà sữa trái cây thì bạn nên chọn loại thạch trái cây tương ứng để hợp với ly trà hơn. Đá viên: nên sử dụng loại đá bi nhỏ, làm từ nước sạch. Cách pha trà sữa trái cây vị dâu với siro dâu 10g trà xanh 100ml nước nóng 30ml mứt kiwi 100ml sữa tươi 2 thìa đường kính trắng hoặc 20ml siro đường 1 cốc đá bi Topping trân châu hoặc thạch tùy thích 1-2 lát kiwi (tùy chọn) Bước 1: Ủ trà với nước nóng trong 10 phút, lọc bỏ bã lấy nước cốt trà. Trong công thức trà sữa trái cây kiwi ...

Trà sữa trái cây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm của trà, vị béo ngậy của sữa cùng trái cây thanh mát và tươi mới. Có rất nhiều cách làm trà sữa trái cây, bởi chúng ta có vô số loại hoa quả ngon để pha chế. Các loại trái cây với vị chua dịu, có màu sắc nổi bật như dâu, kiwi, xoài thường được lựa chọn nhiều nhất. Nguyên liệu pha chế trà sữa trái cây Các loại trà: trà đen (hồng trà), trà xanh (lục trà) hoặc trà ô long đều có thể được sử dụng để pha chế trà sữa trái cây. Trà đen nồng nàn và đậm đà, sử dụng khi bạn thích đồ uống có vị trà nổi bật. Trà xanh và ô long tạo cảm giác thanh khiết, nhẹ nhàng, phù hợp để tôn lên vị chua ngọt của trái cây tươi. Siro trái cây hoặc mứt trái cây: đây là nguyên liệu không thể thiếu để pha chế trà sữa trái cây. Hầu hết các loại siro hoặc mứt trái cây trên thị trường hiện nay đều đã có sẵn vị ngọt và tỉ lệ trái cây nhất định. Bạn nên chọn các loại siro và mứt có hàm lượng trái cây nguyên chất cao để tạo vị chân thực hơn cho đồ uống. Bên cạnh đó hãy tham khảo sản phẩm của một số thương hiệu nổi tiếng như Monin, Torani, Osterberg, Berrino, Golden Farm… để lựa chọn được nguyên liệu chất lượng, an toàn. Trái cây tươi: trái cây tươi giúp bạn gia tăng hương vị tươi mới, trang trí đồ uống hấp dẫn hơn. Nếu không sử dụng các loại siro và mứt, bạn có thể lấy nước ép tươi để pha chế, tuy nhiên cần điều chỉnh lại độ ngọt vì trái cây tươi thường có độ ngọt thấp hơn siro và mứt. Đường: đường kính hoặc đường dạng siro đều phù hợp để pha chế trà sữa trái cây. Với pha chế tại quán, đường dạng siro sẽ tiện lợi và dễ đong đếm thể tích hơn. Sữa tươi, sữa đặc hoặc bột sữa pha chế: sữa tươi và sữa đặc mang lại hương vị tươi mới trong khi bột sữa pha chế chuyên dụng sẽ tạo vị ngậy béo vượt trội. Topping: tùy chọn loại topping bạn muốn, bao gồm trân châu, thạch, trái cây tươi, pudding… Với trà sữa trái cây thì bạn nên chọn loại thạch trái cây tương ứng để hợp với ly trà hơn. Đá viên: nên sử dụng loại đá bi nhỏ, làm từ nước sạch. Cách pha trà sữa trái cây vị dâu với siro dâu 10g trà đen 150ml nước nóng 30ml siro dâu 30g bột sữa 1 thìa đường kính trắng hoặc 10ml siro đường 1 cốc đá bi Topping trân châu hoặc thạch tùy thích 1-2 trái dâu tây tươi (tùy chọn) Bước 1. Ủ trà với nước nóng trong 10 phút, lọc bỏ bã lấy nước cốt trà. Bước 2. Hòa tan cốt trà ...

Bánh chuối nướng không chỉ là món ăn được nhiều người yêu thích mà còn chứa những dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp làm bánh chuối nướng thơm ngon bằng nồi cơm điện đơn giản nhé! Chuối có rất nhiều loại nhưng với cách làm bánh chuối này thì chúng ta sẽ dùng chuối tây. Chọn chuối tây vừa chín tới là ngon nhất, chuối còn xanh ăn sẽ hơi chát, không thơm nhiều, chuối chín quá thì bị mềm nhũn, khi làm bánh dễ bị vỡ, nát. Bạn nên mua chuối vườn, chín tự nhiên, trái chuối lành lặn, không dập nát hay hư hỏng. Ngoài ra, các bạn có thể dùng các loại chuối khác để làm bánh chuối nướng nếu thích nhé. Nguyên liệu 10 quả chuối chín 1 quả trứng gà 100 gram bột mì 200 gram nước cốt dừa 1 bịch sữa tươi không đường Đường, bơ, vani, muối Cách làm Bóc vỏ chuối ra và thái thành những khoanh tròn. Bỏ chuối và đường vào một cái âu trộn đều cho đường ngấm vào chuối. Rây bột vào trong hỗn hợp nước cốt dừa và sữa tươi, đảo đều để bột tan hết, cho trứng gà vào đánh tan. Trộn chuối vào hỗn hợp nước cốt dừa, sữa tươi đã rây bột. Nếm thử độ ngọt xem đã đủ chưa. Nếu thấy nhạt thì có thể cho thêm. Sau đó rắc vào một ít muối cho bánh có vị dễ ăn (có thể cho hoặc không tùy khẩu vị từng người) rồi thêm vani vào. Làm tan chảy bơ. Thoa 1 lớp bơ xung quanh thành nồi cơm điện, bật nút nấu cho nồi nóng lên rồi mới cho nguyên liệu vào nồi. Có thể cắt thêm một ít chuối theo khoanh tròn mỏng xếp dưới dáy nồi và trên bề mặt để khi chín bánh có mặt bánh đẹp. Tùy vào nồi, bạn nên nướng 2 lần 60 phút, bánh chín chuối chuyển sang màu đỏ rất đẹp. Tùy theo nồi có thời gian chín bánh khác nhau nên bạn có thể nhìn theo màu bánh và bật lại nút nấu cho đến khi bánh chín. Sau khi bánh chín, bạn phải chờ bánh nguội hẳn và chắc lại thì mới lấy dao hoặc muỗng lách nhẹ bánh ra và úp ngược bánh lại. Nếu bánh hơi dẻo nên lấy tay đỡ bánh để bánh không bị bể.

Nguyên liệu làm trà xoài Trà đen hoặc trà ô long Xoài tươi Siro xoài và một số siro trái cây khác Đường Sữa tươi và kem tươi, kem cheese (nếu làm trà xoài kem cheese) Đá viên Nguyên liệu : Cách thực hiện : Sự kết hợp giữa trà và trái cây nhiệt đới luôn mang lại hương vị sảng khoái, tươi mát. Một chút thanh nhẹ của trà cùng nét chua ngọt sẽ tạo nên một đồ uống đầy ấn tượng. Nếu như trà dâu, trà chanh đã quá quen thuộc với bạn thì chúng ta hãy thử trà xoài nhé. Trà xoài là một đồ uống đang dần trở nên quen thuộc trong menu các quán và được nhiều thực khách ưa thích. Từ các nguyên liệu đơn giản, bạn có thể biến tấu linh hoạt để pha chế được ly trà xoài mới mẻ, đầy hấp dẫn. Nguyên liệu làm trà xoài Trà đen hoặc trà ô long Thông thường để pha các loại trà trái cây, bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn: trà xanh, trà đen, trà ô long, dạng cánh, dạng túi lọc, hoặc trà vị trái cây hòa tan của một số thương hiệu nổi tiếng trên thị trường. Tuy nhiên mỗi loại trái cây hợp với các loại trà khác nhau, nên lựa chọn cẩn thận để vị trà và trái cây hòa quyện, không bị lấn át bởi vị còn lại. Với trà xoài, bạn nên chọn trà đen hoặc trà ô long nguyên cánh với vị đậm đà đặc trưng, khi kết hợp với xoài sẽ tạo nên một tổng thể hương vị ấn tượng khó quên. Trà đen sẽ đậm và nồng nàn hơn trà ô long. Xoài tươi Nếu đúng mùa xoài ngon, đừng ngần ngại chọn mua những trái xoài vàng mềm ngọt để làm nguyên liệu cho trà xoài. Bạn nên chọn xoài chín có độ mềm vừa phải, không quá nhũn, có vị ngọt và vị chua cân bằng. Ly trà xoài sẽ ngon hơn rất nhiều nếu có thêm những miếng xoài tươi. Siro xoài và một số siro trái cây khác Nếu không chọn được xoài tươi đúng ý thì siro xoài cũng là một lựa chọn không tồi. Siro xoài hoặc mứt xoài là loại đã được chiết xuất và cô đặc cùng đường, chỉ một lượng nhỏ cũng mang lại khá nhiều hương vị cho đồ uống và còn có tác dụng tạo màu đẹp. Hãy lựa chọn siro từ các thương hiệu nổi tiếng để đảm bảo chất lượng nguyên liệu. Trong một số công thức đồ uống, siro xoài có thể kết hợp với nhiều vị siro khác để tạo ra hương vị mới lạ. Gợi ý cho bạn một số hương vị để kết hợp trong trà xoài: đào, chanh dây, chanh tươi, bạc hà… Đường Đây là một nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết các đồ uống pha chế. Bạn dùng đường kính trắng hay đường ...

Nguyên liệu làm trà xoài Trà đen hoặc trà ô long Xoài tươi Siro xoài và một số siro trái cây khác Đường Sữa tươi và kem tươi, kem cheese (nếu làm trà xoài kem cheese) Đá viên Nguyên liệu : Cách thực hiện : Sự kết hợp giữa trà và trái cây nhiệt đới luôn mang lại hương vị sảng khoái, tươi mát. Một chút thanh nhẹ của trà cùng nét chua ngọt sẽ tạo nên một đồ uống đầy ấn tượng. Nếu như trà dâu, trà chanh đã quá quen thuộc với bạn thì chúng ta hãy thử trà xoài nhé. Trà xoài là một đồ uống đang dần trở nên quen thuộc trong menu các quán và được nhiều thực khách ưa thích. Từ các nguyên liệu đơn giản, bạn có thể biến tấu linh hoạt để pha chế được ly trà xoài mới mẻ, đầy hấp dẫn. Nguyên liệu làm trà xoài Trà đen hoặc trà ô long Thông thường để pha các loại trà trái cây, bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn: trà xanh, trà đen, trà ô long, dạng cánh, dạng túi lọc, hoặc trà vị trái cây hòa tan của một số thương hiệu nổi tiếng trên thị trường. Tuy nhiên mỗi loại trái cây hợp với các loại trà khác nhau, nên lựa chọn cẩn thận để vị trà và trái cây hòa quyện, không bị lấn át bởi vị còn lại. Với trà xoài, bạn nên chọn trà đen hoặc trà ô long nguyên cánh với vị đậm đà đặc trưng, khi kết hợp với xoài sẽ tạo nên một tổng thể hương vị ấn tượng khó quên. Trà đen sẽ đậm và nồng nàn hơn trà ô long. Xoài tươi Nếu đúng mùa xoài ngon, đừng ngần ngại chọn mua những trái xoài vàng mềm ngọt để làm nguyên liệu cho trà xoài. Bạn nên chọn xoài chín có độ mềm vừa phải, không quá nhũn, có vị ngọt và vị chua cân bằng. Ly trà xoài sẽ ngon hơn rất nhiều nếu có thêm những miếng xoài tươi. Siro xoài và một số siro trái cây khác Nếu không chọn được xoài tươi đúng ý thì siro xoài cũng là một lựa chọn không tồi. Siro xoài hoặc mứt xoài là loại đã được chiết xuất và cô đặc cùng đường, chỉ một lượng nhỏ cũng mang lại khá nhiều hương vị cho đồ uống và còn có tác dụng tạo màu đẹp. Hãy lựa chọn siro từ các thương hiệu nổi tiếng để đảm bảo chất lượng nguyên liệu. Trong một số công thức đồ uống, siro xoài có thể kết hợp với nhiều vị siro khác để tạo ra hương vị mới lạ. Gợi ý cho bạn một số hương vị để kết hợp trong trà xoài: đào, chanh dây, chanh tươi, bạc hà… Đường Đây là một nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết các đồ uống pha chế. Bạn dùng đường kính trắng hay đường ...

Ngày xưa đã có rất nhiều các phương pháp làm đẹp từ khuôn mặt, tóc tai, đôi mắt, đôi môi..... Có rất nhiều phương pháp làm cho người phụ nữ trở nên xinh đẹp hơn trong mắt người đối diện nhưng cũng có rất nhiều phương pháp làm đẹp kỳ dị mà người xưa áp dụng. Hãy cùng chúng mình khám phá những chiêu làm đẹp khác biệt đó nhé.

1 1. Chuẩn bị nguyên liệu 1.1 Bí quyết chọn tôm tươi ngon bạn nên biết 2 2. Cách thực hiện 3 3. Thành phẩm Có phải bạn đang muốn tự tay làm 1 chiếc bánh pizza tôm thơm ngon khó cưỡng nhưng chưa biết cách làm? Đừng lo, đọc ngay bài viết sau đây để biết cách làm pizza tôm thơm ngon đúng điệu, chuẩn vị nhà hàng nhé! 1. Chuẩn bị nguyên liệu Để trổ tài làm chiếc pizza tôm thành công ngay lần thử đầu tiên, bạn nên chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây: 250gr tôm tươi. 150gr bột mì đa dụng. ½ muỗng cà phê men nở. 100ml sữa tươi có đường. 1 cây xúc xích Đức. 150gr phô mai Mozzarella. 1 trái ớt chuông (màu tùy chọn). ½ trái bắp Mỹ. 1 muỗng cà phê lá kinh giới khô. 2 muỗng canh xốt cà chua. 4 muỗng cà phê dầu ăn. Bí quyết chọn tôm tươi ngon bạn nên biết Đây nguyên liệu quan trọng quyết định sự thành công của chiếc pizza tôm. Vì vậy, để chọn mua được tôm tươi ngon, bạn nên lưu ý: Chọn tôm có phần thịt săn chắc, phần thân thẳng hoặc hơi cong, vỏ trơn bóng, sống giữa tôm có màu sáng trong, phần đầu, thân, chân dính chặt với nhau. Nên mua tôm có phần khớp hẹp, đuôi xòe ra. Nếu tôm có dấu hiệu bị nhớt, phần đuôi chuyển sang màu đen, phần thân cong tròn, đầu, thân, đuôi không dính chặt thì không nên mua bởi tôm không tươi và có thể đã bị ngâm chất bảo quản. Chất lượng tôm là điều quan trọng làm nên sự thơm ngon của bánh. 2. Cách thực hiện Dưới đây là cách làm pizza tôm cực đơn giản tại nhà, lưu ngay nhé: Bước 1: Trộn và nhào bột Bạn cho men nở vào sữa tươi, sau đó khuấy đều cho men tan rồi để men nghỉ trong 5 phút. Đổ bột mì vào tô lớn, tạo một hố ở giữa rồi cho hỗn hợp men và 4 muỗng canh dầu ăn vào, trộn đều. Khi phần bột hòa thành 1 khối, bạn lấy tay nhồi theo phương pháp gấp bột, dùng mu bàn tay ấn và miết, đẩy bột ra xa. Lặp lại thao tác đến khi bột thành một khối mịn, có độ đàn hồi, ít dính tay là đạt. Bước 2: Ủ bột và cán bột Cho khối bột sang tô khác, phủ kín bề mặt bằng màng bọc thực phẩm hoặc khăn ẩm, rồi ủ trong vòng 45 phút. Sau thời gian ủ, nếu thấy bột nở gấp đôi thì bạn lấy ra, đấm nhẹ để không khí thoát bớt và nhồi sơ lại. Tiếp theo, bạn cho ít bột bắp lên mặt phẳng để khỏi dính rồi lấy bột ra và bắt đầu tạo hình đế bánh bằng cách cán bột thành hình tròn mỏng.  Lấy 1/2 phô ...

1 1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ 1.1 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 1.2 1.2. Chuẩn bị dụng cụ 2 2. Chia sẻ cách làm pizza bằng lò nướng nóng giòn 2.1 2.1. Cách làm đế bánh pizza 2.2 2.2. Làm xốt bánh pizza 2.3 2.2. Sơ chế nhân bánh pizza 2.4 2.3. Nướng bánh 3 3. Gợi ý những loại bánh pizza ngon khó cưỡng cho bạn “trổ tài” 3.1 3.1. Pizza hải sản 3.2 3.2. Pizza phô mai 3.3 3.3. Pizza gà 3.4 3.4. Pizza tôm 3.5 3.5. Pizza bò 4 4. Một số lưu ý quan trọng khi tự làm bánh pizza tại nhà Nếu bạn chưa biết nấu món gì hấp dẫn trong bữa tiệc tụ họp gia đình, hãy thử sức làm bánh pizza – món ăn “quốc dân” của mọi người, mọi nhà. Cùng tìm hiểu cách làm pizza bằng lò nướng chỉ với vài bước sau đây. 1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ Trước khi bắt tay làm bánh pizza, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ cơ bản sau: 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu Nguyên liệu làm đế bánh: 250g bột mì. 5g men nở. 1 thìa cà phê dầu ô-liu. 150ml nước ấm. 1 thìa cà phê muối. 1 thìa cà phê đường. Nguyên liệu làm xốt cà chua: 450g cà chua. 2 thìa cà phê lá húng tây khô. 2 thìa cà phê rau kinh giới cay. 1 củ hành tây. 1 nhánh cần tây. 3 tép tỏi. 60ml tương cà. 30g bơ lạt. 2 thìa cà phê đường. 2 thìa cà phê muối. Nguyên liệu làm nhân bánh (có thể thay đổi theo sở thích): 2 – 3 quả cà chua. 200g xúc xích. 200g phô mai Mozzarella. ¼ quả dứa. ½ củ hành tây. 1.2. Chuẩn bị dụng cụ Dụng cụ làm bánh cần thiết bao gồm: 2 tô lớn. Màng bọc thực phẩm. Cây cán bột pizza chuyên dụng. Khay nướng. Lò nướng bánh. 2. Chia sẻ cách làm pizza bằng lò nướng nóng giòn Cách làm bánh pizza bằng lò nướng tại nhà cực dễ như sau: 2.1. Cách làm đế bánh pizza Bước 1: Pha bột. Đổ nước ấm vào tô lớn rồi cho lần lượt men nở, dầu ô-liu, đường và muối vào. Sau đó, khuấy tan hỗn hợp. Cho bột mì vào tô khác và đổ hỗn hợp men nở từ từ vào tô, kết hợp trộn đều bột theo hướng từ ngoài vào trong. Trong lúc đổ hỗn hợp men nở vào tô bột, bạn nên khuấy bột mì đều tay. Bước 2: Nhào bột. Rửa sạch tay và bắt đầu nhào đều bột trong tô. Nếu thấy bột hơi ướt, dính tay thì có thể thêm một ít bột mì khô vào. Ngược lại, nếu bột không kết dính thì cho thêm chút hỗn hợp men nở. Lấy bột ra khỏi tô và thực hiện nhào đều bột trên thớt hoặc mâm. ...

Nguyên liệu : • 2 -3 trái dâu tây tươi (chú ý lựa trái to và thái thành từng phần) • 30ml nước cốt chanh tươi • 20ml syrup (2 phần đường, 1 phần nước) • 60ml rượu whisky ngô • Trà đá không đường (để dầu) Cách làm : • Bước 1:Thêm dâu tây và nước chanh vào 1 ly và trộn đều nhẹ nhàng • Bước 2:Thêm syrup và rượu whisy. Làm đầy ly với đá và lắc cho đến khi ly được làm lạnh tốt. • Bước 3:Lọc vào ly Collins trên đá tươi. Thêm trà đá không đường lên phía trên.Bạn có thể trang trí thêm vài lá bạc hà, quả việt quất hoặc dâu tay cắt khoanh ở phía trên.

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN THỰC HIỆN CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Dalat milk 950ml: 34.650đ Hồng trứng Dalat: 20.000đ/kg (theo thời giá) Đường cát trắng: 16.000đ/kg Ly thủy tinh Union Glass lùn hình trụ UG381 170ml: 9.800đ Miếng lót ly bằng gỗ Cẩm: 49.000đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN 70ml Dalat milk: 2.553đ 80g mứt hồng: 1.624đ 200g đường: 3.200đ 500g hồng tươi: 10.000đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 49.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Làm mứt hồng Hồng tươi rửa sạch, sơ chế cắt cuốn, giữ nguyên vỏ. Cắt trái hồng làm 4 phần, nên sử dụng dao sắt và cắt nhẹ tay, dứt khoác để tránh làm hồng bị nát. Cho hồng tươi, 200g đường và 80ml nước lọc vào nồi, nấu cho đến khi hỗn hợp có độ sánh của mứt. Bước 2: Cho 80g mứt hồng vào ly thuỷ tinh đã chuẩn bị để lên món. Thêm đá vào gần đầy ly, chú ý chỉ cần thêm đá lên trên, không cần trộn lẫn đá và mứt vào nhau. Nhẹ tay rót 70ml sữa tươi lên trên hỗn hợp mứt và đá. Lúc này, sữa tươi vẫn sẽ nằm ở tầng trên vì cấu trúc lớp mứt hồng bên dưới đặc sánh nên không hoà quyện vào cùng sữa. Bước 3: Decor ly đồ uống bằng 2 lát hồng hoặc 2 nhánh hương thảo, chú ý đặt nhẹ tay ở lớp trên cùng. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn video từ @hehet_hi

Trà sữa Hokkaido có gì khác biệt? Nguyên liệu làm trà sữa Hokkaido Cách làm trà sữa Hokkaido Mỗi món ăn, đồ uống thường gắn liền với địa danh nơi mà nó ra đời và trở nên nổi tiếng. Nhắc đến trà sữa, hầu hết chúng ta đều nghĩ đến Đài Loan, bởi đây được coi là quê hương của đồ uống này. Khi văn hóa trà sữa dần phổ biến tại các quốc gia châu Á khác, nhiều loại trà sữa mới ra đời, trong đó có trà sữa Hokkaido – một sáng tạo có nguồn gốc từ Nhật Bản. Trà sữa Hokkaido mang hương vị ngọt ngào của caramel, hòa quyện cùng sữa tươi tự nhiên thơm ngậy và trà thượng hạng, được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy trà sữa Hokkaido trong menu của những thương hiệu trà sữa nổi tiếng. Nếu bạn muốn khám phá thêm những thông tin thú vị cũng như cách pha chế loại trà sữa trứ danh này, đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé. Trà sữa Hokkaido có gì khác biệt? Tại Nhật Bản, Hokkaido là khu vực nổi tiếng với rất nhiều nông trại rộng lớn và các nông sản tươi ngon, chất lượng cao. Một trong những sản phẩm nông nghiệp danh tiếng nhất tại đây chính là sữa bò. Sữa bò Hokkaido có hương vị thơm tự nhiên, ngậy béo nhưng rất hài hòa, dễ chịu, là một nguyên liệu chính của trà sữa Hokkaido trứ danh. Bên cạnh đó, trà sữa Hokkaido nổi bật bởi hương vị caramel, tạo độ ngọt rất khác biệt so với đường thông thường, làm nổi bật thêm vị trà đậm đà. Tại Nhật người ta còn gọi trà sữa Hokkaido là trà sữa royal, hoặc trà sữa nidashi. Nguyên liệu làm trà sữa Hokkaido Trà thượng hạng: các loại trà sử dụng để pha chế trà sữa Hokkaido thường là trà đen, trà ô long, trà earl grey (trà bá tước), loại có phẩm cấp cao để tạo vị đậm đà, hương thơm mạnh. Sữa tươi: bạn nên chọn loại sữa tươi với hàm lượng kem cao, tạo độ ngậy béo. Nếu sử dụng các loại sữa tươi của Nhật Bản thì càng tốt. Bột pha chế trà sữa: nếu không có sữa tươi Hokkaido, bạn có thể sử dụng thêm bột sữa pha chế chuyên dụng để tạo độ béo và thơm cho đồ uống. Nguyên liệu này thường có sẵn ở các tiệm bán đồ pha chế. Sốt caramel: sốt caramel ngọt ngào chính là bí quyết làm nên sự khác biệt của trà sữa Hokkaido. Để làm sốt caramel, bạn thực hiện các bước sau: Chuẩn bị 200g đường, 80ml nước, 240ml whipping cream, 1 thìa nhỏ vani, ½ thìa muối. Cho đường và nước vào nồi, đun sôi. Đậy vung và để lửa nhỏ trong 1-2 phút. Mở vung nồi, lắc đều và đun tiếp ở lửa trung bình trong 1 phút tiếp theo đến ...

Nguyên liệu Các bước thực hiện Một số lưu ý khi làm pudding Pudding mềm tan, béo ngậy, kết hợp cùng trà sữa thơm ngon – quả là một bộ đôi tuyệt vời mà không tín đồ hảo ngọt nào có thể bỏ qua. Pudding thường được làm từ trứng gà tươi cùng sữa, trở thành một loại topping không thể thiếu ở bất cứ quán trà sữa nào. Bên cạnh đó còn rất nhiều loại pudding khác. Cách làm trà sữa pudding cũng không hề khó, hãy thử làm theo các công thức dưới đây nhé. Pudding xoài sử dụng xoài tươi cùng các nguyên liệu làm pudding quen thuộc để tạo nên một loại topping trái cây thơm ngon. Pudding xoài thích hợp để thưởng thức cùng trà sữa xoài, trà xoài macchiato, trà trái cây. Nguyên liệu 300g xoài chín thái nhỏ 10g bột gelatin (khoảng 4 lá) 400ml sữa tươi 50g đường kính 1 bát nước đá lạnh Các bước thực hiện Ngâm lá gelatin trong nước đá lạnh khoảng 10 phút cho mềm rồi lấy ra. Cho xoài, sữa tươi, đường vào máy xay, xay thật nhuyễn rồi lọc qua rây đến khi được hỗn hợp không còn lợn cợn. Cho hỗn hợp trên vào nồi nấu ở lửa nhỏ, khi hơi sôi thì cho gelatin vào khuấy đều và tắt bếp. Đợi hỗn hợp nguội thì đổ vào khuôn và giữ lạnh 1-2 tiếng trong tủ lạnh để pudding đông lại. Pudding xoài có màu vàng tươi, cân bằng giữa vị thơm ngậy, chua ngọt rất hấp dẫn. Một số lưu ý khi làm pudding Lá gelatin và bột gelatin có thể sử dụng thay thế cho nhau, 1 lá gelatin = khoảng 2,5g bột gelatin. Bột gelatin được chiết xuất từ các nguyên liệu collagen thu được nhờ quá trình đun sôi da động vật và xương. Cả hai đều cho vào hỗn hợp pudding khi gần sôi. Không nên để hỗn hợp pudding sôi lâu trên bếp, dễ khiến bánh pudding bị rỗ mặt. Bạn chỉ cần đun lửa nhỏ đến khi sôi nhẹ là có thể tắt bếp.

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN THỰC HIỆN CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Sữa Hershey Chocolate 36ml: 14.000đ Bột trà xanh Nhật Bản 80g: 220.000đ Sữa thanh trùng không đường Dalat milk 950ml: 44.000đ Cốc thuỷ tinh trong suốt đáy mỏng 370ml: 73.000đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN 150ml sữa Hershey Chocolate: 8.898đ 80ml sữa tươi: 3.705đ 5g bột trà xanh: 13.750đ Đá GIÁ ĐỀ XUẤT: 52.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Pha bột trà xanh Cho 5g bột trà xanh và 5g đường cát vào ly, thêm vào 30ml nước nóng khuấy đều. Với tỷ lệ này, hỗn hợp bột trà xanh sẽ đạt độ sánh đặc và độ ngọt thích hợp để khuếch tán vào các tầng của món đồ uống. Bước 2: Cho đá vào đầy ly, sử dụng đá viên tròn sẽ tăng độ thẩm mỹ cho món đồ uống. Rót sữa chocolate vào khoảng 1/2 ly. Rót thêm sữa tươi vào đến 3/4 ly. Lúc này tầng sữa tươi vẫn nằm ở trên cùng. Tiếp tục rót nhẹ nhàng bột matcha đã hoà tan lên trên. Với đặc tính sánh đặc và tỷ lệ đường cao, bột matcha nhanh chóng rơi xuống tầng dưới cùng, đồng thời đẩy và hoà quyện cùng với lớp chocolate và sữa tươi. Lúc này, món đồ uống không phân tầng rõ rệt nữa mà các màu xanh – nâu – trắng đan xen tạo nên hiệu ứng đẹp mắt. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn video từ @yezit_homecafe

Nguyên liệu làm trà sữa khoai môn Cách làm trà sữa khoai môn Lưu ý khi pha chế trà sữa khoai tím Có rất nhiều cách để làm món trà sữa truyền thống trở nên mới lạ hơn. Bên cạnh việc thêm các loại topping hấp dẫn thì chúng ta có thể kết hợp các nguyên liệu đặc biệt vào phần cốt trà. Trà sữa khoai môn là sự hòa quyện giữa trà thơm nồng nàn cùng khoai môn tím bùi bùi, tạo nên một đồ uống ngọt ngào đầy hấp dẫn. Bạn có muốn tự tay thực hiện một ly trà sữa khoai môn tím lịm đẹp mắt? Hãy thử sức ngay với hướng dẫn dưới đây nhé. Nguyên liệu làm trà sữa khoai môn Khoai môn tươi: khoai môn là một nguyên liệu khá dễ kiếm, có mặt tại hầu hết các khu chợ và siêu thị. Bạn nên chọn loại khoai củ vừa phải, bằng khoảng lòng bàn tay, không quá to hoặc quá nhỏ. Với 2 củ khoai trông to như nhau, nên chọn củ nhẹ hơn, củ nhẹ nghĩa là ít nước và giàu tinh bột hơn, ăn không bị bở. Vỏ khoai còn đất, hơi ẩm là khoai mới đào, tươi ngon. Khoai tốt sẽ có màu trắng đục ngả tím, có nhiều vân tím đậm rải rác trong ruột. Bột khoai môn: khoai môn tươi có màu khá nhạt nên để giúp đồ uống có màu tím đẹp mắt, chúng ta sẽ sử dụng thêm bột khoai môn. Thành phần của bột khoai môn thường gồm khoai môn nguyên chất xay và sấy khô, bột sữa, đường, cùng một số hương liệu khác. Loại bột này có bán tại các tiệm đồ làm bánh và pha chế. Hồng trà: với món trà sữa khoai môn, bạn nên dùng hồng trà (trà đen), vì loại trà này đã được lên men, có vị thơm đậm đà, rất cân bằng với vị ngọt bùi hơi béo của khoai môn mà vẫn có nét riêng nổi bật. Đường: đây là nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết các công thức trà sữa, bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo ý thích để tận hưởng vị ngọt tự nhiên của khoai môn. Sử dụng đường siro hoặc đường kính trắng đều được. Chỉ cần lưu ý làm tan hết đường kính trong quá trình pha chế. Sữa tươi: sữa tươi không đường sẽ tăng thêm vị béo ngậy, hài hòa các nguyên liệu với nhau. Topping: sẽ thật thiếu sót nếu không có topping trong một ly trà sữa. Với trà sữa khoai môn, hãy kết hợp với trân châu đen truyền thống. Hoặc bạn có thể tham khảo cách làm các loại topping để đồ uống hấp dẫn hơn. Cách làm trà sữa khoai môn Nguyên liệu: 5g hồng trà 150ml nước nóng 200ml sữa tươi 200g khoai môn tươi 20g đường trắng  Đá viên Các bước thực hiện: Bước 1: Sơ chế khoai môn Khoai môn bỏ vỏ, rửa sạch, ngâm nước ...

Theo các chuyên gia, mỗi ngày 1 quả táo, cơ thể của bạn sẽ có những thay đổi tích cực đến bất ngờ. Trong táo có nhiều chất xơ, có tác dụng loại bỏ chất thải, tốt cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa, chất xơ này còn có tác dụng no lâu, vì vậy làm sinh tố táo giảm cân là vô cùng phù hợp cho những ai đang trong giai đoạn đốt cháy mỡ thừa. Qủa táo chứa nhiều chất oxy gọi là epicatechin flavonoid, hoạt chất này có tác dụng lớn trong việc làm giảm huyết áp, giảm đến 20% nguy cơ đột quỵ, giảm cholesterol và phòng ngừa các căn bệnh về tim mạch. Ngoài ra, theo nhiều nghiên cứu, quả táo còn tốt cho người bệnh tiểu đường, hen suyễn, phát triển xương, giảm rụng tóc, phòng ngừa bệnh viêm phổi, sỏi thận và cải thiện triệu chứng của bệnh viêm mũi dị ứng… Với những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, việc sử dụng táo cho các bữa ăn thường ngày là vô cùng cần thiết. Bạn có thể học cách làm sinh tố táo cho bé trong gia đình kích thích ăn ngon miệng và phát triển toàn diện hơn. Nguyên liệu làm sinh tố táo: 2 quả táo đỏ hoặc táo xanh 40ml sữa đặc 1 hộp sữa chua có đường Đường cát Đá viên Dụng cụ: máy xay sinh tố, ly thủy tinh, dao, tô, muỗng… Cách làm sinh tố táo ngon: Cách sơ táo không bị thâm đen Táo sau khi mua về bạn cho vào thau nước có pha muối ngâm khoảng 30 phút để loại bỏ sạch được các bụi bẩn bám trên táo. Tiếp theo, bạn cắt táo thành từng miếng vừa, bỏ cuốn và hạt rồi cho vào tô, thêm ngay vào 2 muỗng canh đường cát, đảo đều cho đường phủ toàn bộ táo. Bởi vì táo rất dễ bị thâm đen bên bạn cần nhanh tay trong khâu sơ chế. Việc dùng đường không chỉ làm táo không bị đen mà còn giúp món sinh tố sau khi hoàn thành có được vị ngon hấp dẫn hơn. Cách này bạn có thể dùng cho tất cả các loại trái cây khác. Xay sinh tố táo đúng cách Món sinh tố táo ngon hay không ngoài nguyên liệu tươi ngon, sơ chế đúng cách thì kỹ thuật xay cũng rất quan trọng. Trước hết, bạn cho 100gr táo, 40ml sữa tươi, 20gr đường (có thể gia giảm tùy sở thích) và một hộp sữa chua vào máy xay sinh tố, nhấn nút xay nát các nguyên liệu rồi bạn mới cho đá viên vào. Sau khi cho đá viên, bạn phải nhấn nút đảo cho đá và các nguyên liệu khác được trộn đều. Tiếp theo, bạn nhấn nút và xay khoảng 25 – 30s là có được sinh tố táo vừa thơm vừa ngon.

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN THỰC HIỆN CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Cốc thuỷ tinh hoạ tiết vân dọc 240ml (bộ 4 cái): 145.000đ Syrup cherry Mornin 700ml: 180.000đ Quả cherry đóng lon Hosen 737g: 135.000đ Coca cola Zero 330ml: 9.000đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN 30ml syrup cherry: 7.714đ 4 quả cherry (2g): 366đ 1 lon Coca-cola: 9.000đ 2 lát chanh GIÁ ĐỀ XUẤT: 39.000đ THỰC HIỆN Cho 30ml syrup cherry vào ly thuỷ tinh vân dọc. Món CherryCoke vốn dĩ không có sự pha trộn hay phân tầng màu sắc, việc lựa chọn ly vân dọc sẽ giúp tạo điểm nhấn cho ly đồ uống. Thêm đá vào khoảng 2/3 ly. Cho vào ly 2 lát chanh mỏng, dùng kẹp điều chỉnh sao cho lát chanh bám sát vào thành ly và cố định. Cho cherry vào bên trên đá, điều chỉnh để cherry ở vị trí đẹp mắt nhất. Rót Coca-cola vào đầy ly. Decor bằng 1 nhánh hương thảo hoặc bất kỳ loại lá decor đồ uống nào. Món CherryCoke sẽ hấp dẫn thực khách hơn nếu bạn để khách tự tay rót Coca-cola vào ly nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn. Sau khi dùng hết Coca-cola trong ly đồ uống ban đầu, có thể rót tiếp phần Coca-cola còn lại vào thưởng thức. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn video từ @jelly__tea

Nguyên liệu Các bước thực hiện Một số lưu ý khi làm pudding Pudding mềm tan, béo ngậy, kết hợp cùng trà sữa thơm ngon – quả là một bộ đôi tuyệt vời mà không tín đồ hảo ngọt nào có thể bỏ qua. Pudding thường được làm từ trứng gà tươi cùng sữa, trở thành một loại topping không thể thiếu ở bất cứ quán trà sữa nào. Bên cạnh đó còn rất nhiều loại pudding khác. Cách làm trà sữa pudding cũng không hề khó, hãy thử làm theo các công thức dưới đây nhé. Pudding trà xanh đậu nành là một biến tấu của pudding, làm từ bột trà xanh, sữa đậu nành cùng bột gelatin. Pudding trà xanh phù hợp với các món trà sữa với hương vị chính là trà xanh, matcha, trà ô long, trà nhài. Nguyên liệu 2 lòng đỏ trứng gà 100ml sữa đậu nành – có thể thay bằng sữa tươi 150ml kem tươi (whipping cream) 5g gelatin (khoảng 2 lá) 10g bột trà xanh matcha 50g đường kính 20ml nước nóng 1 bát nước đá lạnh Các bước thực hiện Ngâm lá gelatin trong nước đá lạnh khoảng 10 phút cho mềm rồi lấy ra. Cho lòng đỏ trứng gà, đường kính vào bát khuấy tan, thêm sữa, kem tươi vào trộn đều và lọc hỗn hợp 1-2 lần qua rây cho mịn. Cho hỗn hợp trên vào nồi đun thật nhỏ lửa, khuấy nhẹ đến khi hơi sôi thì cho gelatin vào, khuấy cho tan rồi tắt bếp. Hòa tan bột trà xanh với 20ml nước nóng, sau đó cho vào hỗn hợp sữa trứng khuấy đều. Đợi hỗn hợp nguội bớt thì đổ vào khuôn và để đông trong tủ lạnh 1-2 tiếng. Pudding trà xanh sẽ có màu xanh non, vị ngọt dịu, thơm hương matcha và vẫn giữ được độ ngậy béo của kem tươi và trứng.  Một số lưu ý khi làm pudding Lá gelatin và bột gelatin có thể sử dụng thay thế cho nhau, 1 lá gelatin = khoảng 2,5g bột gelatin. Bột gelatin được chiết xuất từ các nguyên liệu collagen thu được nhờ quá trình đun sôi da động vật và xương. Cả hai đều cho vào hỗn hợp pudding khi gần sôi. Không nên để hỗn hợp pudding sôi lâu trên bếp, dễ khiến bánh pudding bị rỗ mặt. Bạn chỉ cần đun lửa nhỏ đến khi sôi nhẹ là có thể tắt bếp.

Nguyên liệu: 100ml sữa tươi 1 gói trà túi lọc 1 quả táo xanh 5 thìa đường Đá viên 3 lát chanh tươi 3 lá bạc hà Cách làm: Sữa tươi đem đun sôi, cho túi trà vào ngâm trong sữa khoảng 4 phút rồi lấy ra. Ép táo lấy nước, nhỏ vài giọt chanh để táo không bị biến màu. Cho hỗn hợp trà sữa, đường, đá viên vào bình lắc, lắc đến khi nổi bọt mịn, đổ ra ly. Rót nước táo vào ly trà, khuấy đều và thưởng thức.

Nguyên liệu : 1 hộp sữa chua 30ml mứt dâu 30ml sữa đặc Trang trí với 10ml siro dâu và lá bạc hà Thực hiện : Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu vào ly rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, sau đó cho thêm đá xay đầy ly Bước 2: Trang trí thêm mặt siro dâu cùng lá bạc hà cho đẹp mắt

Machiato rất đặc biệt, nó đặc biệt luôn ở cách thưởng thức: Khi thưởng thức Macchiato người ta thường không dùng ống hút để uống, thay vào đó là uống trực tiếp, nhấm nháp thành ngụm để có thể cảm nhận được từng lớp hương vị của thức uống một cách nhẹ nhàng và tinh tế nhất. Đầu tiên, lớp milk foam béo mịn sẽ dần chảy vào miệng, dần dần sẽ đến phần thức uống bên dưới. Vị kem và vị trà dần hòa quyện vào nhau giúp bạn cảm nhận hương vị thức uống hài hòa, không ngán. Nguyên liệu chuẩn bị làm machiato Công thức chung: 100ml Topping base 100ml Sữa béo rich 150ml Sữa tươi 1 Viên phomai con bò cười 4gr Muối ăn Cách làm machiato: Cách làm rất đơn giản nha: – Các bạn chỉ việc cho tất cả các nguyên liệu theo định lương phía trên vào ca đong lớn – Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp từ 3-5 phút – sản phẩm được hoàn thành khi bạn thấy hỗn hợp sánh đặc và mịn. => cho machiato lên bề mặt phía trên của ly trà

Nguyên liệu: Cách làm: Kem Trứng Muối : Trang trí:  Nhắc đến trứng muối, hình ảnh đầu tiên hiện lên trong đầu các tín đồ ẩm thực là món bánh bông lan hay bánh bao kim sa với lớp sốt béo ngậy, thơm ngon. Tuy nhiên, trứng muối còn xuất hiện trong một món đồ uống độc đáo – trà sữa trứng muối. Nếu NGON, nếu đc ƯA CHUỘNG, tại sao không thêm vào menu ngay và luôn ạ!! Nguyên liệu: 150ml Hồng trà 25ml nước đường 30ml Base  30ml Sữa tươi 10g – 12g bột Trứng muối  Cách làm: 150ml hồng trà  25ml đường Đá viên => Lắc đều toàn bộ thành phần rồi cho ra ly. Kem Trứng Muối : 30ml Base  30ml Sữa tươi 10g – 12g bột Trứng muối => Dùng máy đánh toàn bộ thành phần lên tới khi sánh nhẹ sau đó đổ lên trên phía bề mặt ly trà. Trang trí:  Đơn giản bằng cách rắc bột phô mai lên bề mặt.

Hương vị thơm ngon, mát lạnh cộng thêm hình thức vô cùng đẹp mắt khiến cho giới trẻ, đặc biệt là nhóm khách hàng tuổi teen mê mẫn với loại thức uống này. Do đó đá xay là nhóm đồ uống tất yếu trong nhóm các loại thức uống ngon mà bạn phải bổ sung cho list menu cafe. Nguyên liệu : 3 muỗng cafe bột ca cao nguyên chất 30ml sữa đặc (2 muỗng canh) 45ml sữa tươi (3 muỗng canh) 2 muỗng cafe đường 45ml siro chocolate 1 chén đá bào hoặc đá viên đập nhỏ Kem tươi dạng xịt (whipped cream) để trang trí (nếu có) Cách làm : Bước 1: Cho bột cacao và sữa đặc vào rồi đánh lên cho đều thành hỗn hợp sệt. Bước 2: Cho hỗn hợp cacao vừa đánh vào máy xay, thêm siro chocolate, sữa tươi, đường và đá bào vào. Xay đến khi mịn. Bước 3: Rót hỗn hợp ra ly, xịt 1 lớp kem whipped cream và rắc 1 chút bột ca cao hoặc rưới siro chocolate trên mặt để trang trí.

Nếu bạn là một tín đồ trà sữa, hãy thử công thức làm trà sữa Dalgona này nhé. Nguyên liệu làm trà sữa : 100 ml nước 50g đường 1 túi trà (trà xanh hoặc hồng trà) Đá viên Nguyên liệu làm kẹo Dalgona : 300g đường 150ml nước 15g baking soda Cách làm kẹo Dalgona: Cho đường, nước vào nồi và đun trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi và chuyển sang màu vàng. Thêm vào baking soda và tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu. Đổ hỗn hợp lên khay nướng có lót giấy nến và để nguội. Chờ đến khi hỗn hợp cứng lại là bạn đã hoàn thành món kẹo Hàn Quốc ngọt ngào ngay tại nhà rồi. Cách làm trà sữa Dalgona: Cho đường, nước, túi trà vào nồi và đun ở lửa vừa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại, sau đó tắt bếp và để nguội. Chuẩn bị một ly sữa kèm đá và đổ vào một ít hỗn hợp trên. Cắt kẹo Dalgona thành từng miếng nhỏ rắc lên ly trà sữa và thưởng thức.

Nguyên liệu: Cách làm: Các tips để có ly khoai tím latte ngon nhất: Bên cạnh các món ăn hấp dẫn từ khoai lang tím như khoai luộc, chè khoai, bánh khoai thì bạn còn có thể “hô biến” nguyên liệu này thành đồ uống. Trong đó khoai lang tím latte được khá nhiều người yêu thích với vị ngọt thơm bùi béo đầy lôi cuốn. Khoai lang tím có nguồn gốc từ Nam Mỹ tuy nhiên loại củ này đã có mặt từ lâu tại châu Á và trở thành nguyên liệu phổ biến cho nhiều món chính, món tráng miệng. Khoai tím có hàm lượng tinh bột và carbohydrate cao, là một nguồn năng lượng tốt cho cơ thể. Không chỉ cung cấp các loại vitamin như A, C, khoai tím còn rất giàu chất xơ và các khoáng chất như canxi, sắt, natri, magie… Màu tím của khoai được tạo ra bởi chất anthocyanins – đây cũng là một chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi các gốc tự do, hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư, bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường. Có thể tổng kết về các tác dụng tuyệt vời khác của khoai lang tím như sau; Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt phù hợp cho các chế độ ăn giảm béo, chế độ ăn cho người bị cao huyết áp, tiểu đường. Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu bằng các chất flavonoid. Tốt cho mắt và hệ miễn dịch, nhờ thành phần giàu vitamin A vitamin B1, và vitamin C. Tốt cho hệ tiêu hóa do giàu chất xơ, các tinh bột tốt, các axit béo lành mạnh. Với những tác động tích cực như vậy tới sức khỏe, bạn nên bổ sung khoai lang tím vào thực đơn thường xuyên hơn. Từ khoai tím có thể chế biến được nhiều món ăn và đồ uống ngon. Để có một ly khoai tím latte chuẩn bị, tất nhiên cần có những củ khoai tím ngon và chất lượng. Bật mí cho bạn cách chọn khoai tím như sau: kích thước củ to vừa phải, bề ngang nằm gọn trong 1 vòng bàn tay, không nên chọn khoai to quá vì dễ bị xơ và nhạt vị. Bề mặt củ căng mịn, không bị thâm đen phần nào, màu tím còn tươi sáng. Ngoài mua khoai tươi bạn có thể chọn mua các bột khoai tím xay sẵn. Với các sản phẩm bột khoai tím, khoai lang tím latte pha sẵn thì bột đã được xử lý từ nguyên liệu tươi sạch, nhờ công nghệ sấy lạnh nên vẫn giữ được trọn vẹn hương vị và các chất dinh dưỡng. Nguyên liệu: 2 gói khoai tím latte (36g bột) 150ml sữa tươi không đường 450ml đá viên 10ml syrup đường, kem tươi, bột quế hồi tùy chọn. Cách làm: Cho nguyên liệu vào máy xay theo trình tự sữa tươi + ...

Nguyên liệu: Cách làm sữa chưng: Cách làm mứt: Mang tiếng đi cà phê nhưng em toàn gọi món này vì vui mồm và chụp ảnh cũng xinh lắm. Nguyên liệu: 200ml whipping cream 200ml sữa tươi Đường cát Dâu tây, chanh dây, táo, xoài tùy loại để làm mứt 10g gelatin Nước cốt chanh Cách làm sữa chưng: Cho 10g gelatin vào 10ml nước lọc, ngâm 15 phút. 200ml whipping cream + 200ml sữa tươi + 50g đường cát, nấu sôi lăn tăn. Cho gelatin đã ngâm vào hỗn hợp ở trên, khuấy cho tan đều. Rót hỗn hợp ra ly, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Cách làm mứt: Mứt dâu: 200g dâu tây cắt nhỏ + 50g đường + 1 muỗng cốt chanh, nấu lửa nhỏ khuấy cho tan đường. Mứt chanh dây: 20 trái chanh dây (lấy cốt) + 100g đường, nấu lửa nhỏ khuấy cho tan đường. Mứt táo: 1 quả táo cát lát dày 1cm + 50g đường + 1 muỗng cốt chanh, nấu lửa nhỏ khuấy cho tan đường. Mứt xoài: 1 trái xoài chín cắt nhỏ + 50g đường, nấu lửa nhỏ khuấy cho tan đường. Sữa chưng sẽ đông sau khoảng 1h – 2h, thường mình làm tối hôm nay sang ngày mai bán là sữa ngon nhất, có thể bảo quản tủ lạnh 2 – 3 ngày. Muốn tạo hình sữa chỉ cần bỏ vào khuôn, mình bán trong ly luôn nên tìm cách cố định ly cho ly nằm theo dáng mình muốn là được (mình đặt ly vào khuôn bánh để cố định ly rồi cho vào tủ lạnh). Mứt chỉ nên dùng trong ngày vì để lâu đường ngấm vào sẽ mất vị ban đầu. Đường trong mức là mình ước lượng, tùy theo khẩu vị mà bạn gia giảm phù hợp. Chia sẻ: An An

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Cacao nguyên chất Đăk Lăk 500g: 40.000đ Syrup bạc hà xanh 700ml: 210.000đ Sữa tươi không đường Vinamilk 1L: 29.000đ Bánh Kitkat socola gói 6 thanh: 32.000đ Kem socola Vinamilk hộp 100ml: 9.000đ Đế lót ly bằng gỗ Yuewende: 52.000đ Ly thuỷ tinh vân dập 310ml: 98.000đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN 5g bột cacao: 400đ 120ml sữa tươi không đường: 3.480đ 30ml syrup bạc hà xanh: 9.000đ 2 thanh bánh Kitkat: 10.500đ 2 muỗng kem socola: 7.000đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 59.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Pha cacao Cho 5g bột cacao vào ly cùng với 50ml nước sôi, khuấy đều cho tan hết tạo thành hỗn hợp có màu nâu. Đây sẽ là tầng màu trên cùng của món, trùng màu với kem socola và thanh bánh Kitkat nhằm tạo cộng hưởng màu. Bước 2: Cho 30ml syrup bạc hà xanh vào ly. Tiếp đến, cho đá vào khoảng 2/3 ly. Chú ý không cho đá vào ly trước tiên, vì khi đổ syrup bạc hà lên trên đá sẽ không tránh được tình trạng dính màu trên đá, khiến sự phân tầng màu sắc không rõ ràng. Rót nhẹ nhàng và đều sữa tươi vào ly, tránh làm sữa tươi hoà lẫn vào syrup làm nhoè màu tầng. Thêm hỗn hợp cacao đã pha lên trên cùng, rót nhẹ nhàng và đều tay. Bước 3: Thêm 2 muỗng kem socola lên trên, thả kem nhẹ nhàng. Đặt 2 thanh bánh Kitkat vào ly, thêm một nhánh lá decor nhỏ. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn hình ảnh từ @s.o.m.s.o.m

Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn mời những người thân trong gia đình mình một tách Trà Oolong Sen An Nhiên thay cho lời cảm ơn, xin lỗi hay lời chúc tốt đẹp nhất đến họ. Đặc biệt, lớp kem sữa phô mai được phủ lên bề mặt ly sẽ cho bạn một trải nghiệm cân bằng hơn về hương vị. Nguyên liệu 50gr trà olong 150ml nước sôi 40ml syrup đường 12 hạt sen 100ml machiato Hướng dẫn Đầu tiên cho nước sôi vào trà olong ngâm trong khoảng 5-10 phút rồi chắt trà ra ly riêng Cho syrup đường vào ly trà và khuấy đều Sau đó cho đá vào ly sao cho cách miệng ly 3cm Tiếp đến cho hạt sen lên trên Và cuối cùng đổ machiato lên trên bề mặt của ly

Công thức chung: Cách làm : Thành phẩm : Công thức chung: Sốt Socola 15ml 1 shot Espresso (30ml) Sữa tươi nóng 50ml Nước đường 10ml Foam sữa nóng Trong đó: Sốt Socola 15ml (hoặc bạn có thể khuấy bột Socola / bột Ca cao với nước sôi và một ít sữa đặc trước) 1 shot Espresso (30ml) Sữa tươi nóng 50ml Nước đường 10ml (công dụng của nước đường là để giúp sữa tăng khối lượng, phân tầng) Foam sữa nóng Cách làm : Hãy chọn 1 chiếc ly thủy tinh thật đẹp và có quai cầm. Cho 15ml sốt socola vào đáy ly -> Ta được lớp thứ nhất. Khuấy 10ml nước đường vào 50ml sữa tươi nóng, sau đó cho sữa vào ly một cách nhẹ nhàng -> Ta được lớp thứ hai. Múc foam sữa tươi nóng lên trên mặt, cho đến gần đầy ly-> Đây là tầng thứ 4, tầng trên cùng. Bước quan trọng đây!!!! Bạn hãy dùng một cái cán muỗng, hoặc một cây khuấy, cây đũa bất kì, chủ yếu để làm ĐƯỜNG DẪN trong ly. Đầu đường dẫn sẽ dẫn đến lớp GIAO giữa FOAM SỮA và SỮA TƯƠI NÓNG. Từ từ rưới cafe Espresso dựa theo đường dẫn đó vào GIỮA lớp foam và lớp sữa tươi -> Ta được tầng thứ 3, cafe nâu. Thành phẩm : 1 ly Mocha 4 tầng làm đúng bước sẽ phân thành 4 lớp như sau: Lớp dưới cùng: màu nâu đen của sốt socola. Lớp thứ 2: màu trắng sữa của sữa tươi nóng. Lớp thứ 3: màu nâu của Espresso. Lớp thứ 4 trên cùng: foam (bọt) sữa tươi mịn, trắng bông mềm mại. MÁCH NHỎ: Thay vì lớp foam sữa, bạn có thể bắt thêm kem xịt ở trên để trang trí và tăng độ béo nhé. Ad thì ad vẫn thích cổ điển hơn.

Nguyên liệu : Hoa cúc khô: 10 gram Táo đỏ khô: 30 gram Kỷ tử: 5 gram Nước: 1 lít Đường phèn nhỏ: 15 gram (có thể tăng giảm tùy sở thích) Dụng cụ: rây lọc, túi vải đựng trà, nồi nấu, ấm pha trà… Các bước nấu trà hoa cúc táo đỏ: Bước 1:Cho tất cả các nguyên liệu (trừ đường phèn) vào một túi vải. Trụng vào nồi nước đang đun sôi để loại bỏ tạp chất và bụi bẩn. Bước 2:Cho hỗn hợp trà đã trộn chung vào, rót khoảng 1 lít nước đun sôi ở nhiệt độ 90 độ C và ủ trà trong khoảng 15 – 20 phút. (Bạn có thể ủ trà trong ấm hoặc nồi). Trong quá trình ủ trà, cho thêm đường phèn vào . Bước 3:Bước cuối cùng, bạn dùng rây lọc bã trà và giữ lại nước cốt. Cho ra ly và thưởng thức. Bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy sở thích. Có thể thêm táo đỏ, hoa cúc đã nấu lên bề mặt để trang trí.

Xuất xứ từ Hàn Quốc, Latte Khoai Lang rất được yêu thích bởi vị thơm, béo đặc trưng của khoai lang, giúp xua tan cảm giác mệt mỏi. Nguyên liệu : 100g khoai lang 1 cup sữa tươi 1/2 tbsp đường Bột quế (không bắt buộc) Cách pha chế : Rửa sạch khoai lang rồi gọt vỏ, sau đó nướng hoặc hấp chín. Cho khoai lang đã chín và sữa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp vào nồi, thêm đường và đun trên lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đến khi hỗn hợp hơi ấm. Đổ sữa ra ly, rắc lên một chút bột quế và thưởng thức.

Nguyên liệu: 2 muỗng canh rau mùi 2 muỗng bạch đậu khấu 1/2 thìa tiêu đen 1 muỗng gừng tươi nạo sẵn 8 muỗng canh mật ong 4 ly nước Vài lá húng quế tươi loại lớn 1 quả chanh thái lát Cách làm: Dùng 1 chiếc chảo nhỏ cho rau mùi, bạch đậu khấu và hạt tiêu vào xào. Vặn lửa nhỏ, xào khoảng 5 phút cho đến khi ngửi thấy mùi thơm. Dùng một chiếc nồi vừa, đổ nước vào đun sôi, cho thêm mật ong, gừng, húng quế vào khuấy đều. Mang trà đi đun sôi và nhỏ lửa trong 5 phút rồi lọc qua một chiếc rây. Khi uống thái thêm vài lát chanh mỏng và thưởng thức.

Một ly trà sữa sẽ thơm ngon hơn nhiều lần với topping đi kèm. Nếu bạn đã quá quen thuộc với đủ loại trân châu và muốn đổi vị thì hãy thử làm các loại thạch dùng kèm trà sữa. Ưu điểm của thạch topping là chúng ta dễ dàng điều chỉnh công thức để mang đến những hương vị khác nhau phù hợp cho từng loại trà sữa. Cách làm thạch cũng rất đơn giản, ai cũng có thể làm thành công. Thạch trà xanh đi cùng trà sữa matcha là bộ đôi tuyệt vời, hương thơm tự nhiên, vị ngọt thanh mát chắc chắn sẽ khiến các tín đồ trà sữa mê mẩn. Nguyên liệu 5g bột thạch rau câu 100g đường kính trắng 600ml nước lọc 50ml nước nóng 5g bột matcha nguyên chất để làm thạch 5g bột matcha nguyên chất để pha trà sữa 150ml nước nóng 15g bột kem sữa 15g sữa đặc 15g kem béo Rich 10g đường Đá viên Cách làm Làm thạch trà xanh Trộn đều đường và bột thạch trong một chiếc bát. Đổ 600ml nước vào nồi đun đến khi sôi nhẹ. Đổ hỗn hợp đường – bột thạch vào nồi khuấy đều cho tan hết. Giữ bếp ở lửa nhỏ. Hòa tan matcha với 50ml nước nóng đến khi tan hết. Đổ phần matcha này vào nồi, khuấy đều và tắt bếp. Đợi khoảng 2 phút cho phần thạch nguội bớt. Lọc nước thạch qua rây để loại bỏ các xơ trà xanh còn sót lại. Đổ dung dịch thạch vào khuôn to, hoặc các khuôn tạo hình tùy thích, cho vào tủ lạnh 1-2 tiếng để đông hẳn. Sau đó cắt thạch thành từng miếng vừa ăn. Pha trà sữa matcha Hòa tan matcha với nước nóng, thêm bột kem sữa, sữa đặc, đường, kem béo vào khuấy đều. Chỗ hỗn hợp trên vào bình lắc, thêm đá viên, đậy nắp và lắc khoảng 10 lần. Cho thạch trà xanh vào ly, rót trà sữa matcha vào là hoàn thành.

Trà sữa đào bên cạnh vị dịu ngọt quen thuộc còn có thêm hương vị đào chua nhẹ và thanh mát, là điểm sáng của món này. Nguyên liệu: 50ml sữa tươi không đường 40ml sữa đặc 100ml nước nóng 5gtrà đen 5ml siro hương đào 3 miếng đào ngâm đóng hộp Đá viên Cách làm: Ủ 5g trà đen Chính Sơn trong nước nóng khoảng 5 phút, sau đó lọc bã trà lấy nước cốt. Pha sữa đặc và sữa tươi không đường vào bình lắc. Thêm nước cốt trà và siro đào vào khuấy đều.  Thêm đá viên vào bình lắc, đóng nắp và lắc khoảng 10 lần.  Cho đào ngâm vào ly, rót trà sữa đào vào và thưởng thức.  Lưu ý: Khi pha trà, bạn nên dùng sữa tươi không đường bởi vì loại sữa này có hương vị thơm và độ béo ngậy nhiều hơn là sữa có đường. Phối hợp với sữa đặc sẽ làm tăng thêm độ ngọt mà không làm mất đi vị thơm béo. Bạn có thể điều chỉnh độ ngọt tùy theo khẩu vị.

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Kem sầu riêng Vinamilk 450ml: 40.000đ Cà phê Mintown 1kg: 155.000đ Sữa thanh trùng không đường Dalat milk 950ml: 44.000đ Bánh quy Lotus Biscoff 124g (16 cái): 94.000đ Ly thuỷ tinh Libbey Picadilly Rock 266ml: 23.000đĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN 1 múc ken sầu riêng: 4.444đ 80ml sữa tươi: 3.705đ 40ml cà phê: 3.720đ 1 cái bánh quy Lotus: 5.875đ Đá GIÁ ĐỀ XUẤT: 42.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Cho đá vào khoảng 2/3 ly. Cho 1 múc kem lên trên đá. Bước 2: Nhẹ nhàng rót sữa vào ly, tránh rót quá mạnh tay hoặc rót trực tiếp lên kem sẽ làm kem nhanh tan và biến dạng gây mất thẩm mỹ. Bước 3: Từ từ rót cà phê lên trên cùng. Với đặc tính sánh đặc, cà phê sẽ từ từ rớt xuống tầng dưới cùng và đẩy tầng sữa tươi lên phía trên. Có thể rót một vài giọt trực tiếp lên viên kem để tạo điểm nhấn màu sắc cho món đồ uống. Decor bằng 1 chiếc bánh quy Lotus gắn lên trên viên kem. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn video từ @dundun_table

Nguyên liệu làm Mojito bạc hà: 30ml syrup bạc hà 1 chai 7up hoặc 1 lon soda 10ml nước chanh tươi 20gr lá bạc hà tươi Đá viên Dụng cụ: Bình lắc, chày cối hoặc máy xay Các bước làm Mojito bạc hà: Bước 1:Lá bạc hà rửa sạch, sau đó cho vào cối hoặc chén dầm nát. Một cách khác, bạn có thể cho lá bạc hà vào máy xay xay nhuyễn, hoặc để nguyên lá.Khi mua lá nên chọn những lá xanh tươi, không bị vàng úa hoặc dập nát quá nhiều. Bạn có thể tìm mua lá bạc hà dễ dàng tại các chợ. Bước 2:Chọn những quả chanh tươi, da căng, mọng nước rồi vắt lấy 10ml nước cốt chanh. Ngoài ra, bạn có thể cắt 2-3 khoanh chanh tươi để dành trang trí. Bước 3:Cho bạc hà vừa dầm nát (bao gồm cả lá lẫn nước), syrup bạc hà, nước cốt chanh, nước soda, đá viên vào bình lắc, sau đó lắc đều tay và cho ra ly thủy tinh.Cho vài khoanh chanh tươi vào ly, sau đó đổ mojito bạc hà vừa pha vào. Trang trí thêm một vài la bạc hà lên trên.

Và như mình đã nói ở trên, hôm nay là công thức của soda màu tím nhé, bạn cần gì: Công thức chung: 10ml syrup Blue Curacao hoặc Syrup Việt Quất 15ml syrup Grenadine 5ml syrup Lemon 5ml nước cốt chanh 10ml Nước đường  Cách làm: Khuấy đều các thành phần với nhau, thêm đá cube và fill đầy với soda nha. Trang trí đơn giản bằng 1 vòng chanh và lá mint nhé. ** Thể tích ly khuyến dùng là 380ml bạn nhé! —-> Nếu thích và tạo vị chua chua khác biệt cho ly soda của bạn, hãy kết hợp với miếng đào ngâm, để trên miệng ly (vừa có tác dụng trang trí, vừa khiến thực khách của bạn có thể nhâm nhi trò chuyện với bạn bè nha)

Mojito là gì? Cocktail Mojito và Mocktail Mojito Nguyên liệu làm matcha mojito Matcha Rượu rum trắng Soda Chanh tươi và lá bạc hà Đường nước Đá viên Cách làm matcha mojito Định lượng nguyên liệu: Các bước thực hiện: Mojito với hương vị chua nhẹ đầy kích thích, có đá viên mát lạnh sảng khoái, nay thêm một chút matcha vào lại càng lôi cuốn hơn. Hôm nay bạn hãy thử pha một loại mojito sáng tạo như matcha mojito xem sao, ngon tuyệt đã khát mà cách làm không hề khó chút nào. Cùng khám phá ngay trong bài viết này nhé. Mojito là gì? Cocktail Mojito và Mocktail Mojito Mojito là một thức uống có nguồn gốc từ Cuba với sự hòa quyện của 5 nguyên liệu truyền thống là rượu rum trắng, đường (nước mía truyền thống), nước cốt chanh, nước soda và bạc hà. Mojito được mệnh danh là thức uống dành cho mùa hè nên tất nhiên không thể thiếu đã viên mát lạnh rồi. Mojito truyền thống chua ngọt dễ chịu vốn đã làm say đắm biết bao thế hệ và hiện nay ngày càng có nhiều biến thể đặc sắc của Mojito, giúp cho đồ uống này thêm thú vị hơn. Các nguyên liệu thường được người pha chế thêm vào mojito hiện đại là nước ép trái cây, siro. Cũng cần phân biệt thêm, Mojito vốn là một loại Cocktail – đồ uống pha chế có cồn. Nếu thay thế hoàn toàn thành phần rượu rum trắng bằng soda thì bạn sẽ có Mocktail Mojito, nghĩa là đồ uống không có cồn. Nguyên liệu làm matcha mojito Matcha Mojito là một sáng tạo khá thú vị để tăng thêm vị thanh mát cho đồ uống, tạo nên một ly nước hài hòa cả hương vị Đông – Tây. Để pha chế món này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Matcha Chọn bột trà xanh matcha có màu xanh tự nhiên, hương thơm dịu hơi giống mùi rong biển, vị chát nhẹ để lại hậu ngọt. Bột trà xanh là điểm đặc biệt ở matcha mojito vì thế bạn nên chọn loại ngon và cao cấp nhất có thể nhé. Rượu rum trắng Rượu rum trắng là một trong những loại rượu được dùng nhiều nhất trong pha chế cocktail, có vị ngọt nhẹ, ấm nồng đầy hấp dẫn. Bạn có thể mua rượu rum tại các siêu thị, cửa hàng rượu hoặc cửa hàng bán đồ pha chế. Với công thức cocktail bạn cần có rượu, nếu pha mocktail thì thay thế rượu bằng soda. Soda Sử dụng soda chanh (nước ngọt có ga vị chanh) hoặc soda không đường để tạo gas cho đồ uống. Hai loại soda trên đều có sẵn tại các tạp hóa, siêu thị. Chanh tươi và lá bạc hà Mojito không thể thiếu hai nguyên liệu này để tạo vị chua thanh mát cùng hương vị the the đầy sảng khoái. Bạn chỉ cần lựa nguyên ...

Theo báo cáo của Nutritionix, một quả chanh chứa khoảng 0.4% vitamin A, 74% Vitamin C, 7% Calcium, 2.8% Iron. Vì thế, chanh được sử dụng để giúp cơ thể thải độc, làm đẹp và nạp năng lượng khi mệt mỏi. Theo dân gian, mỗi khi bị say nắng hay cảm sốt thì nên uống nước chanh để giúp cơ thể mạnh khỏe hơn. Vì chanh có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Chanh có tác dụng điều hóa huyết áp, giúp chống trầm cảm, stress, giảm chóng mặt hay bực bội trong cơ thể. Uống sinh tố chanh có tác dụng giảm cân. Bởi vì chanh nhiều vitamin C, axit sẽ đốt cháy năng lượng và calo trong cơ thể nhanh chóng. Bạn có thể kết hợp uống nước chanh, sinh tố chanh tuyết, sinh tố chanh dây khi cùng với các món ăn như pizza, gà nướng, thịt heo quay… để giảm bớt calories nạp vào cơ thế. Nguyên liệu: 50ml nước lọc 5ml nước đường 30ml nước cốt chanh 1gr vỏ chanh Đá viên Dụng cụ: máy xay sinh tố, muỗng, ly… Cách làm sinh tố chanh tuyết: Bước 1: Chanh vắt lấy 30ml nước cốt, khoảng 2 trái. Sau đó dùng 1 vỏ chanh để làm chanh tuyết. Bước 2: Cho lần lượt vào cối xay sinh tố 50ml nước lọc, 5ml nước đường, 30ml nước cốt chanh, 1 vỏ chanh và đá viên. Xay thật nhuyễn hỗn hợp. Quan sát trong cối xay thấy lớp đá tuyết bông lên và nhuyễn mịn là được bạn nhé.

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COTS MÓN THỰC HIỆN CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Ly cà phê đáy mỏng Hàn Quốc 250ml: 70.000đ Mật ong chai tiện dụng Miele (cho món nước) 500g: 167.000đ Bột trà xanh Nhật Bản 80g: 220.000đ Sữa thanh trùng không đường Dalat Milk 950ml: 44.000đ Cam tươi 1kg (4 quả): 22.000đ Cam sấy khô 1kg: 250.000đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COTS MÓN 30ml bột trà xanh: 8.000đ 1/2 quả cam: 2.750đ 5ml mật ong: 1.670đ 150ml sữa tươi: 6.947đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 45.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Làm foam sữa Cho 30ml sữa tươi vào bình French press. Đậy nắp và nhấn bình lên xuống cho đến khi sữa bông và mịn sánh là đạt. Bước 2: Pha bột trà xanh Cho 5g bột trà xanh vào ly cùng 30ml nước sôi. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi bột trà xanh tan hoàn toàn. Bước 3: Làm mứt cam Dùng 1/2 quả cam tươi, gọt bỏ vỏ, lấy phần thịt. Cho thịt cam vào ly, dùng nĩa hoặc thìa dằm nát. Cho cam đã dằm nát ngâm cùng 5ml mật ong. Bước 4: Cho phần mứt cam vào đáy ly. Thêm đá đến khoảng 2/3 của ly. Rót thêm 120ml sữa tươi vào ly. Sữa tươi màu trắng có vai trò chia tầng rõ ràng cho ly đồ uống, ngăn cách giữa tầng cam và matcha để ly trông đẹp mắt hơn. Cho 2/3 lượng foam sữa lên trên bề mặt sữa tươi, chú ý cho nhẹ nhàng không khuấy. Foam sữa sẽ giúp giữ lại tầng xanh matcha tốt nhất, tránh hoà tan vào hỗn hợp bên dưới. Rót nhẹ nhàng 30ml trà xanh đã pha lên trên lớp foam sữa. Tiếp tục cho 1/3 lượng foam sữa còn lại lên trên cùng của ly. Bước 5: Decor thêm bằng 1 lát cam sấy khô, để nhẹ nhàng trên bề mặt ly (không bắt buộc). Chia sẻ: ADOR Cảm ơn video từ @da.recipe

Ly soda nhiều màu sắc này hoàn toàn không sử dụng màu thực phẩm mà bí mật nằm ở một nguyên liệu rất đặc biệt, đó là hoa đậu biếc. Nguyên liệu : 10g hoa đậu biếc 600ml nước 4 trái chanh 30g đường 1 chai soda chanh Đá viên Cách pha chế : Cho hoa đậu biếc và nước vào nồi, đun sôi ở lửa vừa. Để nguội, sau đó đổ hỗn hợp vào khay làm đá và đặt vào ngăn đông trong tủ lạnh. Vắt 4 quả chanh lấy nước (bạn có thể vớt tép chanh ra để ly nước trông đẹp hơn), sau đó cho đường vào khuấy đều và để vào ngăn mát trong tủ lạnh. Bỏ đá viên vào máy xay nhuyễn, hoặc đập cho đến khi đá càng mịn càng tốt. Làm tương tự với đá hoa đậu biếc. Rót nước chanh vào ly, sau đó lần lượt cho vào 2 loại đá và đổ soda vào. Phần nước chanh hòa với soda kết hợp với đá đậu biếc sẽ tạo ra 3 tầng màu sắc rất đẹp mắt.

Nguyên liệu: Cách làm: Các tips để có ly khoai tím latte ngon nhất: Bên cạnh các món ăn hấp dẫn từ khoai lang tím như khoai luộc, chè khoai, bánh khoai thì bạn còn có thể “hô biến” nguyên liệu này thành đồ uống. Trong đó khoai lang tím latte được khá nhiều người yêu thích với vị ngọt thơm bùi béo đầy lôi cuốn. Khoai lang tím có nguồn gốc từ Nam Mỹ tuy nhiên loại củ này đã có mặt từ lâu tại châu Á và trở thành nguyên liệu phổ biến cho nhiều món chính, món tráng miệng. Khoai tím có hàm lượng tinh bột và carbohydrate cao, là một nguồn năng lượng tốt cho cơ thể. Không chỉ cung cấp các loại vitamin như A, C, khoai tím còn rất giàu chất xơ và các khoáng chất như canxi, sắt, natri, magie… Màu tím của khoai được tạo ra bởi chất anthocyanins – đây cũng là một chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi các gốc tự do, hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư, bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường. Có thể tổng kết về các tác dụng tuyệt vời khác của khoai lang tím như sau; Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt phù hợp cho các chế độ ăn giảm béo, chế độ ăn cho người bị cao huyết áp, tiểu đường. Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu bằng các chất flavonoid. Tốt cho mắt và hệ miễn dịch, nhờ thành phần giàu vitamin A vitamin B1, và vitamin C. Tốt cho hệ tiêu hóa do giàu chất xơ, các tinh bột tốt, các axit béo lành mạnh. Với những tác động tích cực như vậy tới sức khỏe, bạn nên bổ sung khoai lang tím vào thực đơn thường xuyên hơn. Từ khoai tím có thể chế biến được nhiều món ăn và đồ uống ngon. Để có một ly khoai tím latte chuẩn bị, tất nhiên cần có những củ khoai tím ngon và chất lượng. Bật mí cho bạn cách chọn khoai tím như sau: kích thước củ to vừa phải, bề ngang nằm gọn trong 1 vòng bàn tay, không nên chọn khoai to quá vì dễ bị xơ và nhạt vị. Bề mặt củ căng mịn, không bị thâm đen phần nào, màu tím còn tươi sáng. Ngoài mua khoai tươi bạn có thể chọn mua các bột khoai tím xay sẵn. Với các sản phẩm bột khoai tím, khoai lang tím latte pha sẵn thì bột đã được xử lý từ nguyên liệu tươi sạch, nhờ công nghệ sấy lạnh nên vẫn giữ được trọn vẹn hương vị và các chất dinh dưỡng. Nguyên liệu: 2 gói khoai tím latte (36g bột) 100ml sữa tươi không đường 60ml nước nóng 10ml syrup đường (hoặc 1 thìa đường kính, kem tươi tùy chọn, bột quế hồi tùy chọn) Cách làm: Cho 2 gói khoai tím ...

Cách làm trà sữa nóng ngọt ngào Định lượng nguyên liệu Các bước thực hiện Một số lưu ý khi pha trà sữa nóng Trà sữa nóng là thức uống tuyệt vời cho ngày đông lạnh giá. Hương vị trà nồng ấm, hòa quyện cùng sự ngọt ngào, thơm ngậy của sữa tươi sẽ giúp bạn sưởi ấm cơ thể, cảm thấy khoan khoái dễ chịu ngay tức thì. Làm thế nào để pha một ly trà sữa nóng ngon đúng điệu? Bạn cần lưu ý điều gì khi pha trà sữa nóng? Nhắc đến trà sữa, nhiều người sẽ liên tưởng ngay đến một đồ uống mát lạnh, tuy nhiên trà sữa nóng cũng ngon và được yêu thích không kém. Trà sữa nóng khá phổ biến ở các nước ôn đới có mùa đông lạnh như Anh Quốc, Tây Tạng, Hàn Quốc, Nhật Bản… Tại Việt Nam, rất nhiều thương hiệu trà sữa nổi tiếng đã phục vụ đồ uống nóng trong menu của mình và bạn có thể order vào bất cứ thời điểm nào trong năm, không nhất thiết phải vào mùa đông lạnh mới có. Để pha trà sữa nóng thì các nguyên liệu cần chuẩn bị không có nhiều khác biệt so với trà sữa lạnh quen thuộc, chỉ là không dùng đá viên và cần điều chỉnh một chút để hương vị hài hòa hơn. Dưới đây là những nguyên liệu cần có và cách chọn nguyên liệu pha trà sữa ngon để bạn tham khảo: Cách làm trà sữa nóng ngọt ngào Định lượng nguyên liệu 6g trà đen hoặc trà ô long 200ml nước nóng khoảng 90 độ C 150ml sữa tươi (đã để cho bớt lạnh) 10g sữa đặc (1 thìa) 20g đường kính Topping tùy thích Các bước thực hiện Ủ trà với nước nóng trong khoảng 5-10 phút, sau đó lọc bỏ bã trà lấy nước cốt. Cho sữa tươi vào đun nóng khoảng 2 phút rồi tắt bếp Cho sữa đặc, đường kính vào sữa tươi và hòa tan. Cho trà ra một chiếc ly. Cho hỗn hợp sữa vào trà và khuấy đều, thực hiện nhanh tay khi trà sữa còn ấm nóng. Thêm topping và thưởng thức. Một số lưu ý khi pha trà sữa nóng Trà sữa nóng không sử dụng đá viên, vì vậy nếu bạn pha theo công thức trà sữa thông thường, có thể đồ uống sẽ ngọt hơn. Hãy điều chỉnh lượng sữa đặc và đường ít đi để trà sữa có vị thanh nhẹ, không bị ngọt gắt, miễn là phù hợp với khẩu vị của bạn. Trà sữa nóng nên được để trong ly hoặc tách có quai, làm bằng thủy tinh hoặc sứ dày để giữ nóng lâu. Trà sữa nóng rất thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều. Hãy dùng kèm các loại bánh mỳ, bánh ngọt hoặc các loại hạt và ngũ cốc nhé, vừa đầy đủ dinh dưỡng ...

Trà sữa gạo rang – hương vị tự nhiên an lành 3 cách làm trà sữa gạo rang trân châu Cách 1: sử dụng trà xanh và gạo lứt rang Cách 2: sử dụng trà gạo rang (genmaicha) Cách 3: sử dụng trà Genmaicha Latte Bên cạnh trà sữa truyền thống thì hiện nay ngày càng có nhiều loại trà sữa thơm ngon mới lạ khác khiến các tín đồ trà sữa không thể bỏ qua. Trà sữa gạo rang là một trong số đó. Loại trà sữa này có hương vị dịu nhẹ, thơm ngậy nhưng không quá béo, khiến ai thử một lần cũng mê mẩn. Trà sữa gạo rang – hương vị tự nhiên an lành Với xu hướng thưởng thức hiện đại, các loại đồ uống có nguồn gốc từ nhiên nhiên, ít béo, lành mạnh với sức khỏe ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng hơn. Nắm bắt được điều đó nhiều thương hiệu trà sữa tiên phong trong việc sáng tạo ra những loại trà sữa mới với độ béo và độ ngọt thấp hơn thông thường, tận dụng các nguyên liệu truyền thống Việt Nam, nguyên liệu tự nhiên làm cốt lõi. Có thể nói trà sữa gạo rang là một đồ uống đi theo đúng xu hướng trên và nhận được sự quan tâm từ đông đảo các bạn trẻ. Hương gạo thơm nhẹ, vị nguyên bản, kết hợp cùng một số nguyên liệu đặc trưng không thể thiếu trong pha chế trà sữa, tất cả làm nên một thức uống ngon khó có thể chối từ. Sự khác biệt lớn nhất giữa trà sữa gạo rang và trà sữa thông thường là phần nước gạo được làm từ gạo lứt nguyên hạt. Gạo càng tốt thì làm nên sữa gạo càng ngon, giữ trọn vị thuần khiết và các chất dinh dưỡng. Trong quá trình pha chế bạn cần có thêm bước rang gạo và làm sữa gạo. Tuy nhiên các bước này cũng không quá phức tạp. Với pha chế số lượng lớn, bạn có thể dùng các loại trà gạo rang để thao tác nhanh, tiết kiệm thời gian hơn. Dù pha uống tại nhà hay pha chế tại quán, bạn cũng dễ dàng thực hiện được. Hãy xem ngay các bước chọn nguyên liệu và pha trà sữa gạo rạng ở phần tiếp theo. Gạo lứt: chọn hạt mẩy, không mối mọt, có hương thơm mộc mạc nhẹ nhàng. Trà: với món trà sữa gạo rang, nên ưu tiên chọn loại trà thanh nhẹ như trà xanh, trà ô long, genmaicha (trà gạo rang kiểu Nhật) để tôn lên hương vị của gạo rang. Trà ngon thường giữ được nguyên búp nhỏ, không gãy vụn, ít lẫn các cành khô, thơm dịu tự nhiên. Sữa: với công thức trà sữa gạo rang, chúng ta vẫn sử dụng thêm một chút sữa đặc hoặc bột kem sữa pha chế chuyên dụng để tạo vị ngọt ngào và tăng độ ngậy của đồ uống lên ...

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN THỰC HIỆN CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Hoa dâm bụt Hibiscus sấy khô 500g: 315.000đ Ly thủy tinh Union Glass UG312: 76.000đ Nước Cam ép đóng chai Woongjjn Hàn Quốc 180ml: 20.000đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN 2g Hoa dâm bụt Hibicus: 1.026đ 100ml Nước cam ép đóng chai Woongjjn: 11.111đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 42.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Ủ trà hoa dâm bụt Cho 2g hoa dâm bụt vào bình ủ, tráng trà qua 1 lượt nước sôi để sạch những bụi bẩn trong quá trình bảo quản hoặc mua về. Thêm 150ml nước sôi vào và ủ trong 5 – 10 phút. Vớt hoa ra, để nguội nước. Nước trà hoa dâm bụt được ủ đúng cách sẽ có màu đỏ ngả tím. Bước 2: Thêm đá vào đầy ly đã chuẩn bị để lên món, thêm một nhánh La Hán khô lên trên phần lá như một chi tiết decor. Cho 100ml nước cam ép vào ly. Rót nhẹ nhàng phần trà hoa dâm bụt đã nguội lên trên nước cam ép. Lúc này, ly đồ uống sẽ tạo thành 2 tầng màu là vàng của cam ép và đỏ tía của trà hoa dâm bụt. Chú ý, nếu công đoạn rót trà hoa dâm bụt không nhẹ tay thì ly đồ uống không đảm bảo được phân tầng, gây mất thẩm mỹ và hỏng ý đồ decor. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn video từ @son_e__

Ô long là loại trà bán lên men với hương vị rất đặc biệt mà chỉ khi thử bạn mới cảm nhận được. Ô long cũng thường được sử dụng trong các công thức pha chế trà sữa, trà trái cây. Nguyên liệu: 150ml ô long hồng trà Chính Sơn 20g bột kem sữa 20g đường kính 200g đá viên Topping tùy chọn: trân châu, thạch, pudding… Cách làm: Ủ 5g trà ô long với 150ml nước nóng khoảng 95 độ C trong 12 phút, sau đó lọc bã trà lấy nước cốt. Hòa tan nước cốt trà còn nóng với bột kem sữa và đường kính. Đổ hỗn hợp trên với 200g đá vào bình lắc và lắc đều 10 lần. Cho ra ly và thêm trân châu, thạch hoặc pudding…

Trong ổi chứa nhiều vitamin A, B, C… chống oxy hóa hiệu quả, giúp làn da sáng mịn, khỏe mạnh. Bên cạnh đó những ngày nắng nóng, sinh tố ổi hay nước ép ổi có tác dụng bảo vệ da trước tác hại của tia UV, thanh lọc cơ thể tránh những tác hại ô nhiễm môi trường. Sinh tố ổi có tác dụng giảm cholesterol xấu, giảm mỡ trong máu, giúp cân bằng huyết áp và nhịp tim, đặc biệt là những người mắc bệnh cao huyết áp hay huyết áp không ổn định. Mọi người thường nghĩ ăn ổi sẽ ảnh hưởng đến dạ dày nhưng khi sinh tố ổi có nhiều vitamin C giúp cơ thể phát triển hệ miễn dịch tối đa, giảm các chứng bệnh về đường ruột, giảm triệu chứng khó chịu sau khi ăn. Chưa kể đến, nước ép ổi có chứa ít chất béo, calories thấp nhưng nhiều chất xơ. Vì thế bạn có thể giảm tình trạng thèm ăn, ăn vặt để tăng cân. Giúp chị em phụ nữ có vóc dáng hoàn hảo hơn. Nguyên liệu làm sinh tố ổi: Ổi chín: 3 quả Đường cát: 20gr Sữa đặc: 20ml Sữa tươi: 30ml Sữa chua: 30ml Đá viên Dụng cụ: máy xay sinh tố, dao, thớt… Cách làm sinh tố ổi: Sơ chế nguyên liệu Ổi chín: rửa sạch bằng nước muối vì bạn sẽ giữ lại vỏ làm sinh tố, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt ổi. Áo qua đường cát khoảng 5 phút. Khi giữ lại vỏ ổi, bạn nên rửa sạch vì vỏ ổi có thể làm màu sinh tố đậm đà và hấp dẫn hơn. Cách xay sinh tố ổi sữa chua ngon Vệ sinh cối xay sinh tố sạch sẽ, khô ráo trước khi pha chế đồ uống nhé. Cho lần lượt ổi đã áo đường cát, sữa đặc, sữa tươi, sữa chua, đường định lượng theo hướng dẫn trên. Vì ổi cứng nên cần bạn xay hỗn hợp sinh tố ổi. Sau đó cho thêm đá viên vào hỗn hợp và xay nhuyễn là được.

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN THỰC HIỆN Những ngày này thời tiết trở nên lạnh hơn, làm mứt cam và pha chế đồ uống như trà hoặc pha rượu, soda sẽ rất tuyệt CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Ly B13013 thủy tinh ocean: 50.000đ Soda Schweppes lon 330ml: 6.000đ Cam vàng Navel Úc: 85.000đ/kg Đường mía Biên Hòa: 21.000đ/kg ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN 200g cam vàng Navel: 17.000đ 200g đường mía: 3.150đ 130ml Soda Schweppes: 2.363đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 35.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Làm mứt cam Cam để nguyên vỏ, rửa thật sạch. Dùng 1 trái để cắt khoanh, phần còn lại cắt hạt lựu. Cho 50g đường trộn đều với cam, để hỗn hợp nghỉ trong vòng 30 phút cho cam ngấm đường. Cam đã ngấm đường, tiếp tục cho phần đường còn lại vào hỗn hợp, thêm khoảng 100ml nước và nấu dưới lửa nhỏ. Khuấy hỗn hợp đều tay đến khi hỗn hợp đạt độ sánh của mứt. Lưu ý, khuấy liên tục để tránh làm khét mứt cam. Bước 2: Cho khoảng 50ml mứt cam vào ly thuỷ tinh đã chuẩn bị. Cho đá vào đến 1/2 ly, thêm tiếp vào ly 1 – 2 lát cam tươi như một chi tiết decor. Cho hết phần đá còn lại vào đầy ly. Rót nhẹ nhàng soda vào ly. Thêm 1 nhành lá Thyme lên trên cùng, có thể thêm 1 trái Cherry ngâm để thay thế. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn video từ @cafe_eun

Nguyên liệu làm mứt dâu : Nguyên liệu làm latte : Cách pha chế : Bạn có biết rằng người Hàn Quốc dùng từ latte cho cả những đồ uống không chứa cà phê và trà. Với công thức dưới đây, bạn sẽ có ngay một ly Latte Dâu mát lạnh để giải nhiệt trong mùa Hè này. Nguyên liệu làm mứt dâu : 200g dâu tây 20g đường Nguyên liệu làm latte : 4-5 quả dâu Đá viên Sữa tươi Kem tươi đánh bông, kem dâu (không bắt buộc) Cách pha chế : Chuẩn bị mứt dâu: Đun hỗn hợp dâu tây và đường trên lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp, sau đó để nguội. Bắt đầu pha chế latte: Lấy một ít mứt dâu cho vào ly, sau đó thêm đá. Cắt dâu tây thành từng miếng nhỏ và bỏ vào ly. Thêm một muỗng kem dâu (không bắt buộc) và đổ sữa vào. Phun kem tươi đánh bông lên trên (không bắt buộc) và thưởng thức.

Nguyên liệu : 30ml nước cốt chanh 60ml nước đường 30ml nước lọc 3 trái xí muội Thực hiện : Bước 1: Dầm xí muội cùng nước đường và nước lọc cho hỗn hợp hòa quyện Bước 2: Cho nước chanh, xí muội đã dầm vào shaker, lắc mạnh Bước 3: Đổ hỗn hợp ra ly, cho đá viên và trang trí thêm lá bạc hà cho đẹp mắt

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN THỰC HIỆN CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Kẹp múc kem Ý Gelato: 38.000đ Ly thủy tinh UG 324 Thái Lan 200ml: 12.400đ Dĩa sứ: 10.000đ Muỗng gỗ Nhật Bản SZ3103: 13.400đ Bánh Coco Chex 170g: 79.882đ Kem Twin Cows trà xanh 450ml: 62.875 Dalat milk 950ml: 34.650đ Bột matcha Đài Loan 100g: 42.000đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN 5g bánh Coco Chex: 2.349đ 20ml kem Twin Cows trà xanh: 2.794đ 100ml Dalat milk: 3.647đ 5g bột matcha: 2.100đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 42.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Làm sữa matcha Đun nóng sữa tươi, chú ý chỉ đun đến khi sữa lăn tăn nóng thì tắt bếp, không để sôi. Hoà 5g bột matcha vào sữa đang còn ấm. Để hỗn hợp sữa matcha nguội tự nhiên. Bước 2: Cho Bánh Coco Chex vào gần đầy ly. Tiếp theo, cho 1 muỗng kem Twin Cows trà xanh khoảng 20ml lên trên bề mặt bánh. Chú ý kem phải đảm bảo đã đạt được độ đông cứng nhất định để không bị tan chảy vào bánh ngay khi lên món. Tiếp tục, rót nhẹ hỗn hợp sữa matcha vào ly, chú ý rót thật nhẹ tay tránh làm tan kem. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn video từ @mini_rimi

Trà sữa thạch phô mai có phải là món khoái khẩu của bạn phải không? Với hướng dẫn vô cùng chi tiết ngay bên dưới sẽ giúp bạn tự làm trà sữa thạch phô mai tại nhà ngon đúng điệu, tiết kiệm chi phí và vô cùng an toàn nữa đấy! Nguyên liệu trà sữa thạch phô mai: Phần trà sữa Trà hoa trân số 9: 100gr Đường cát: 350gr Bột sữa Indo: 400gr Thạch phô mai Phô mai con bò cười: 1 hộp Đường cát trắng: 150gr Bột rau câu dẻo: 10gr Bột rau câu giòn: 5gr 800ml nước sôi Syrup tạo màu tùy chọn Dụng cụ: nồi nấu, khuôn, ly thủy tinh, muỗng khuấy, rây lọc, shaker… Cách pha trà sữa thạch phô mai: Cách nấu trà sữa đúng cách Cho trà rửa qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, bụi bẩn còn sót trong lá trà khô. Sau đó rót khoảng 1 lít nước sôi ở 95 độ C vào trà, ủ trong vòng 30 phút. Sau đó lọc lấy nước cốt trà và bỏ xác trà. Kế tiếp, hòa tan 350gr đường cát, 400gr bột sữa vào nước cốt trà, dùng muỗng gỗ khuấy cho đường và sữa tan hết rồi lọc lại qua rây cho mịn. Sử dụng muỗng gỗ để pha chế sẽ không để lại mùi, thay vì sử dụng các dụng cụ pha chế bằng inox, sẽ để lại mùi cho đồ uống. Cách làm thạch phô mai trà sữa trong 10 phút Trước tiên, để nấu thạch phô mai trà sữa nhanh và không vón cục bạn trộn đều 150gr đường cát với hai loại bột rau câu đã chuẩn bị. Sau đó bắt nồi nước khoảng 600ml nước lên bếp, khi nước sôi thì cho hỗn hợp rau câu vào nấu, khuấy đều liên tục để bột rau câu nhanh tan và không bị đông lại. Sau khi nấu xong bạn có thể sử dụng siro hoặc màu tự nhiên từ rau củ quả để tạo màu cho thạch phô mai. Cứ mỗi màu bạn sẽ lấy syrup pha với hỗn hợp rau câu, khuấy đều và đổ vào khuôn là được. Cách pha chế đồ uống này quá đơn giản đúng không nào ! Trước khi đổ thạch vào khuôn, bạn cắt phô mai thành từng hình khối nhỏ vừa với khuôn và rót hỗn hợp thạch. Khi phô mai nổi lên trên, bạn có thể dùng tăm nhọn đè phô mai xuống dưới. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh làm đông. Thưởng thức trà sữa phô mai sao cho đúng điệu? Khi uống trà sữa, bạn lấy khoảng 100 – 120ml trà sữa pha chế với đá viên bằng dụng cụ shaker, lắc đều hỗn hợp sẽ tạo vị ngon, hương vị hòa quyện hơn. Sau đó cho thạch phô mai vào ly trà sữa uống cùng. Kinh doanh trà sữa, bạn không thể thiếu trà sữa truyền thống và thạch phô mai béo ngậy này đâu đấy! Thạch phô mai ...

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN THỰC HIỆN Với vị thơm nồng đặc trưng của mè đen kết hợp cùng vanilla và sữa tươi, ly Latte mè đen sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho buổi hẹn hò những ngày cuối năm Sài Gòn chớm lạnh. Latte mè đen “Winter Kiss” – ngọt ngào êm ái như một chiếc hôn mùa đông! CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Ly Rock đáy mỏng 250ml: 85.000đ Dalat milk 950ml: 34.650đ Mè đen 1kg: 110.000đ Đường Biên Hòa 1kg: 21.000đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN Dalat milk 200ml: 14.150đ Mè đen 100g: 11.000đ Đường 150g: 3.150đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 42.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Làm sốt mè đen Ngâm mè đen với nước trong khoảng 3 tiếng, để ráo nước Cho mè đen đã ráo nước vào nồi cùng với đường, tiếp tục cho thêm 200ml nước vào nồi, để lửa nhỏ và khuấy nhẹ tay. Liên tục khuấy đến khi hỗn hợp đạt độ sánh của sốt. Bước 2: Fill đá đến khoảng 2/3 ly Rock đáy mỏng Cho khoảng 180ml sữa tươi vào ly Rưới đều tay sốt mè đen lên trên sữa tươi. Vì có base sốt nên mè đen sẽ tự rơi xuống đáy ly và phân tầng rõ rệt. Đối với Latte mè đen, có thể lên món với phần sốt mè đen để riêng. Khách hàng tự tay thêm sốt vào đồ uống sẽ giúp tăng trải nghiệm tích cực về món. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn video từ @deli.hcafe

Trà tắc là gì? Cách lựa trà làm trà tắc Cách làm trà tắc ngon đúng điệu Cách làm trà tắc cơ bản Cách làm trà tắc mật ong Lưu ý khi pha trà tắc Tip #1: Lựa chọn nguyên liệu trà Tip #2: Kiểm soát nhiệt độ và thời gian ủ trà Tip #3: Thử nghiệm liên tục Làm thế nào để pha trà tắc ngon, chi phí vừa phải mà lại có hương vị độc đáo để đưa vào menu của quán? Bạn đang search Google để biết cách làm trà tắc ngon nhất phải không Chúng tôi không chỉ hướng dẫn bạn cách làm trà tắc mật ong, mà còn hướng dẫn bạn cách lựa chọn nguyên liệu trà phù hợp, cũng như chia sẻ các bí quyết để có ly trà tắc ngon. Trà tắc là gì? Trà tắc là nước uống giải khát rất hữu hiệu cho mùa hè, được kết hợp từ nước trà, quả tắc và đường. Tắc còn được gọi là quất, có tên khoa học là Citrus mitis, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Trong đông y, tắc cũng được coi là một vị thuốc có khả năng chữa các loại bệnh về đường hô hấp như cúm và ho. Trà tắc mật ong, trà tắc nha đam, trà tắc hạt chia là những đồ uống vừa giải khát vừa tốt cho sức khỏe. Trà tắc giúp giảm cân, thải độc, đẹp da, giảm đau họng và đau bụng. Đây là một thức uống rất quen thuộc, bạn có thể tìm thấy trà tắc ở bất cứ đâu, dù là vỉa hè bình dân hay quán trà sang chảnh. Cách lựa trà làm trà tắc Ly trà tắc ngon phải có vị chua thanh của tắc, vị chát dịu nhẹ của trà. vị ngọt của đường. Tổng thể vị trà phải có sự hài hòa, cân bằng, không bị chua gắt hay ngọt khé, Nguyên liệu trà dùng để pha trà tắc cần lựa chọn những loại có hàm lượng tanin thấp (tạo ít vị chát), sạch, không có tạp chất và không có mùi lạ. Hương trà phải tự nhiên, tốt nhất bạn nên sử dụng trà xanh, trà lài, trà đen để làm trà pha trà tắc. Cách làm trà tắc ngon đúng điệu Cách làm trà tắc cơ bản Để làm trà tắc ngon mà đơn giản, phù hợp cho quán trà, bạn chỉ cần chuẩn bị 3 nguyên liệu chính, đó là trà, quả tắc và đường. Trà thì bạn có thể sử dụng trà xanh hay trà đen tuỳ thích. Dùng trà xanh thì nước trà có màu xanh hoặc vàng. Còn dùng trà đen thì nước trà có màu nâu đỏ và vị nồng hơn một chút. Bạn có thể sử dụng các loại trà ướp hương như trà lài hay trà sen của Chính Sơn để tăng hương vị. Các loại trà ướp hương của Trà Chính Sơn hoàn toàn được ướp hương tự ...

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN THỰC HIỆN CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Ly cà phê thuỷ tinh đáy mỏng Hàn Quốc 280ml: 70.000đ Sữa tươi không đường Vinamilk 1L: 29.000đ Trà hoa đậu biếc sấy khô Trường Xuân 50G: 35.000đ Mứt dâu tây Osterberg 1L: 87.000đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN 120ml sữa tươi không đường: 3.480đ 30ml mứt dâu tây: 2.610đ 20ml trà hoa đậu biếc: 143đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 32.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Pha trà hoa đậu biếc Cho 10g hoa đậu biếc vào ly, thêm vào 500ml nước nóng ủ trong 10 phút. Trà chỉ lên màu đẹp nhất và chuẩn mùi khi ủ trong nước nóng. Phần trà này sẽ tạo tầng màu xanh cho món đồ uống. Bước 2: Làm đá hoa Làm sạch hoa hoặc một nhánh lá bạc hà, cho vào khay làm đá cùng với nước sạch. Để tủ lạnh ngăn đông. Nên làm đá dạng viên tròn lớn để đá lâu tan, tránh làm món đồ uống quá loãng gây mất mùi vị. Bước 3: Cho đá hoa vào ly, nếu đá dạng viên tròn lớn thì chỉ nên sử dụng 1 viên. Rót 30ml mứt dâu tây vào ly. Vì độ sánh đặc nên mứt dây tây sẽ không hoàn toàn nằm dưới đáy ly, tạo độ rỗng cho sữa tươi len xuống phần đáy. Rót từ từ sữa vào, chú ý cân chỉnh để sữa tươi lấp đầy các khoảng trống phần đáy ly. Thêm nhẹ nhàng trà hoa đậu biếc vào ly để tạo lớp tầng xanh biếc ở trên cùng. Bước 4: Decor bằng 1 nhánh lá hương thảo trên phần miệng ly. Với Strawberry Milk, bạn có thể thêm một lớp milk foam lên trên cùng để tạo thêm vị béo cho món. Milk foam sẽ được cho trước khi rót trà đậu biếc vào ly, trà đậu biếc sẽ không nằm lại ở lớp trên cùng mà hoà vào lớp sữa tươi tiếp theo. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn video từ @soowainii

Trà xoài Macchiato hay trà xoài kem cheese là gì mà gần đây người ta nhắc tới thứ đồ uống này nhiều tới vậy? Liệu trà hoa quả kết hợp với kem cheese có phù hợp không? Đó là những câu hỏi của các bạn mới vào nghề pha chế; còn đối với những chuyên gia trong ngành, trà xoài Macchiato chính là thứ thức uống được dự đoán sẽ gây bão trong thời gian dài. Khoác trên mình một màu vàng óng với hương thơm từ xoài, hòa mình cùng vị trà tinh túy, phủ trên mình là lớp kem Macchiato béo ngậy. Sự kết hợp giữa vị ngọt thơm từ xoài, vị thanh chát nhẹ của trà xanh, vị béo của kem Macchiato đem đến hương vị sảng khoái, thích thú, mới lạ mà vẻ đẹp thì khỏi chê. Nguyên liệu : 80 ml cốt trà nhài King 35 ml đường nước. 1 túi xoài cấp đông đảm bảo độ ngọt hoàn hảo trong pha chế. (có thể thay thế bằng 100gram xoài tươi nhưng cần đạt độ chín đúng chuẩn) 120 gram đá bi Thiết bị,dụng cụ pha chế: bình shake, bình ủ trà, máy đánh kem cheese, máy xay sinh tố… Các bước thực hiện : Cách thực hiện pha trà xoài Macchiato như đã nói, rất đơn giản. Bạn lần lượt cho tất cả nguyên liệu theo đúng định lượng đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Sau đó xay nhuyễn trong vòng 35 giây. Thành phẩm cần đạt độ mịn, vàng tươi. Sau đó rót kem cheese đã chuẩn bị lên (khoảng 80 ml kem cheese). Có thể trang trí thêm mấy miếng xoài tươi cắt hình hạt lựu nhỏ nếu có. Do món trà xoài Macchiato có độ sánh mịn, nên hầu như ít phú hợp với các loại topping thường dùng. Tuy nhiên, tùy khẩu vị của mỗi người, vẫn có thể kết hợp thêm các loại hạt topping cho món uống.

Nguyên liệu : 1 túi trà lipton 80ml nước sôi 10ml nước cốt chanh 35ml nước đường 1 hạt xí muội cát nhỏ Thực hiện : Bước 1: Cho 1 túi trà lipton vào ca đong cùng 80ml nước sôi Bước 2: Để trà chiết xuất trong khoảng 3 – 5 phút. Cho 35ml nước đường cùng 10ml nước cốt chanh, 1 hạt xí muội cắt nhỏ vào shaker rồi khuấy đều Bước 3: Cho đá vào đầy bình, đậy nắp shaker, lắc đều tay Bước 4: Đổ hỗn hợp ra ly to, vẫn giữ lại túi trà trong ly, trang trí thêm vài lát chanh tươi cho đẹp mắt

Nguyên liệu và dụng cụ làm trân châu thủy tinh Cách làm trân châu thủy tinh  Kết hợp trân châu thủy tinh với các loại đồ uống Nhắc đến trân châu, chúng ta thường nghĩ ngay đến những viên bột nhỏ tròn xoe, dai dai, có màu nâu đen thật nổi bật trong ly trà sữa. Thế nhưng thế giới topping đã thay đổi rất nhiều để phù hợp hơn với sở thích của giới trẻ. Chúng ta có rất nhiều loại trân châu mới như trân châu hoàng kim, trân châu đường đen, trân châu trắng… Một trong số đó là trân châu thủy tinh trong suốt – loại topping khiến thực khách mê mẩn vì quá đẹp. Cách làm trân châu thủy tinh không hề khó, hãy bắt tay vào thử ngay với hướng dẫn sau đây nhé Nguyên liệu và dụng cụ làm trân châu thủy tinh Trân châu thủy tinh có đặc tính trong suốt, vừa dẻo dai lại có độ giòn nhẹ nhất định, tạo cảm giác rất thú vị khi thưởng thức. Đặc tính giòn dai này có được chính là nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các loại bột rau câu. Hãy cùng khám phá những nguyên liệu làm nên trân châu thủy tinh ngay dưới đây nhé. Bột rau câu dẻo (bột jelly): đây là bột rau câu có nguồn gốc thực vật, làm từ rong biển hoặc cây konjac. Nguyên liệu được làm đông, ép thủy lực và sấy khô, nghiền thành dạng bột. Các loại trân châu, thạch làm từ bột jelly có độ trong suốt đẹp mắt và mềm dẻo dễ ăn. Một số thương hiệu bột jelly phổ biến: bột rau câu jelly Hoàng Yến, bột rau câu con cá dẻo, Konnyaku Jelly Powder. Bột rau câu giòn (bột agar): loại bột rau câu này làm từ tảo đỏ tự nhiên, có khả năng đông đặc và kết dính cao, tạo nên kết cấu chắc, khi ăn có cảm giác sần sật rất thú vị Chỉ cần một lượng rất nhỏ bột agar kết hợp với bột jelly là bạn đã tạo được những viên trân châu với độ dẻo – giòn hoàn hảo. Đường: trân châu thủy tinh nên có một chút vị ngọt từ đường để trở nên hấp dẫn, đưa đẩy hương vị hơn. Lưu ý rằng bạn không cần dùng quá nhiều đường, để khi kết hợp với đồ uống, tổng thể đồ uống không bị ngọt gắt. Nước, đá viên và dầu ăn: ngoài nước nóng để nấu bột thì bạn cần thêm một tô nước lạnh, đá viên và dầu ăn để tạo hình cho viên trân châu. Các bước chi tiết sẽ được hướng dẫn ngay ở phần cách làm nhé. Phẩm màu: nếu bạn muốn viên trân châu trở nên lung linh hơn, hãy sử dụng các loại màu thực phẩm an toàn để tạo màu sắc sinh động. Chai phun tương ớt: để tạo hình trân châu đẹp, bạn cần một chiếc chai đựng tương ớt ...

Trong rất nhiều loại topping trà sữa, trân châu hoàng kim tuy “sinh sau đẻ muộn” so với những cái tên truyền thông như trân châu đen, trân châu trắng, nhưng cũng đã có một chỗ đứng đặc biệt trong lòng các fan trà sữa. Dai giòn sật sật, ngọt ngào ấn tượng, hợp với nhiều đồ uống, lại có màu vàng ươm đẹp mắt – trân châu hoàng kim thực sự là một loại topping “gây nghiện” Trân châu hoàng kim là gì? Trân châu hoàng kim cũng có hình dạng và kết cấu giống trân châu đen truyền thống, tuy nhiên điểm làm nên sự khác biệt chính là màu vàng óng ánh đầy hấp dẫn, đúng như cái tên “hoàng kim”. Trân châu hoàng kim được cho là một biến tấu hiện đại của trân châu truyền thống, xuất hiện tại Đài Loan, Singapore, sau đó dần trở nên phổ biến tại các quốc gia châu Á khác, trong đó có Việt Nam. Cách làm trân châu hoàng kim không quá phức tạp, loại topping này cũng dễ kết hợp với các món trà sữa, trà trái cây đa dạng, vì thế nó xuất hiện rất nhiều trong menu của các thương hiệu trà sữa nổi tiếng. Trân châu hoàng kim có vị ngọt hơn trân châu thường một chút, phù hợp với các loại trà sữa có vị trà mạnh, đậm đà như hồng trà sữa, trà sữa ô long rang, hoặc các loại trà có vị chua nổi bật như trà chanh, trà chanh dây, trà kiwi, trà đào. Hay chỉ đơn giản sữa tươi thêm trân châu hoàng kim cũng rất ngon. Cách làm trân châu hoàng kim Để làm trân châu hoàng kim, bạn cần những nguyên liệu cơ bản là bột năng, đường nâu, nước, mật ong. Bột năng tạo nên độ dẻo dai, trong suốt, là thành phần không thể thiếu. còn đường nâu và mật ong chính là bí quyết tạo nên lớp vỏ ngoài óng ánh và ngọt ngào. Chuẩn bị nguyên liệu: 100g bột năng 170g đường nâu 950ml nước 30ml mật ong Các bước thực hiện Bước 1: Cho 800ml nước và 70g đường nâu vào nồi, khuấy đều và đun lửa nhỏ đến khi sôi nhẹ. Bước 2: Cho 70ml nước đường vừa đun vào 100g bột năng, vừa đổ vừa nhào để bột dẻo. Nếu bột Cho thêm 10ml mật ong vào bột, nhào đều đến khi được một khối bột nhuyễn mịn. Bước 3: Xoa một chút bột khô lên tay, nặn bột dẻo thành từng viên trân châu nhỏ bằng khoảng đầu ngón tay út. Bước 4: Làm sôi lại phần nước đường nâu, thả viên trân châu vào nấu đến khi nổi lên, có màu vàng óng. Bước 5: Chuẩn bị sẵn một âu nước lạnh, vớt trân châu ra và thả ngay vào âu, ngâm trong 5 phút để các viên không bị dính vào nhau và tạo độ giòn ...

Một ly trà sữa sẽ thơm ngon hơn nhiều lần với topping đi kèm. Nếu bạn đã quá quen thuộc với đủ loại trân châu và muốn đổi vị thì hãy thử làm các loại thạch dùng kèm trà sữa. Ưu điểm của thạch topping là chúng ta dễ dàng điều chỉnh công thức để mang đến những hương vị khác nhau phù hợp cho từng loại trà sữa. Cách làm thạch cũng rất đơn giản, ai cũng có thể làm thành công. Thạch sương sáo là topping quen thuộc trong chè, tào phớ và cũng rất phù hợp với trà sữa. Bột thạch sương sáo đen đã có khả năng đông đặc tốt nên trong công thức dưới đây chúng ta không cần thêm thạch rau câu nữa. Các loại trà sữa đều kết hợp được với thạch sương sáo, Trà Chính Sơn sẽ hướng dẫn bạn công thức pha trà sữa đơn giản nhất. Nguyên liệu 40g bột thạch sương sáo đen 50g đường 1,5 lít nước lọc 5g trà đen hoặc trà ô long  150ml nước nóng 30g bột sữa Kievit hoặc Indo 20g đường kính hoặc đường siro Đá viên Cách làm Làm thạch sương sáo: Trộn bột sương sáo và đường trong một chiếc bát. Cho 1,5 lít nước vào nồi, cho bột thạch và đường vào nước khuấy đều. Bắc nồi lên bếp đun sôi nhẹ, khuấy thật đều tay để thạch không bị vón cục. Tiếp tục đun trong khoảng 1-2 phút đến khi bề mặt nổi bong bóng lăn tăn thì tắt bếp. Để hỗn hợp nguội bớt, đổ vào khuôn, để đông trong tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng. Lấy thạch ra và thái thành miếng nhỏ tùy thích. Pha trà sữa: Ủ trà với nước nóng khoảng 10 phút, sau đó lọc bỏ bã trà lấy nước cốt. Cho trà, đường, bột kem sữa vào bình lắc, khuấy đều cho tan hết. Thêm đá viên vào, đậy nắp và lắc 10 lần. Cho thạch sương sáo vào ly, rót trà sữa vào và thưởng thức.

Nguyên liệu: Cách làm: Các tips để có ly khoai tím latte ngon nhất: Bên cạnh các món ăn hấp dẫn từ khoai lang tím như khoai luộc, chè khoai, bánh khoai thì bạn còn có thể “hô biến” nguyên liệu này thành đồ uống. Trong đó khoai lang tím latte được khá nhiều người yêu thích với vị ngọt thơm bùi béo đầy lôi cuốn. Khoai lang tím có nguồn gốc từ Nam Mỹ tuy nhiên loại củ này đã có mặt từ lâu tại châu Á và trở thành nguyên liệu phổ biến cho nhiều món chính, món tráng miệng. Khoai tím có hàm lượng tinh bột và carbohydrate cao, là một nguồn năng lượng tốt cho cơ thể. Không chỉ cung cấp các loại vitamin như A, C, khoai tím còn rất giàu chất xơ và các khoáng chất như canxi, sắt, natri, magie… Màu tím của khoai được tạo ra bởi chất anthocyanins – đây cũng là một chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi các gốc tự do, hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư, bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường. Có thể tổng kết về các tác dụng tuyệt vời khác của khoai lang tím như sau; Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt phù hợp cho các chế độ ăn giảm béo, chế độ ăn cho người bị cao huyết áp, tiểu đường. Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu bằng các chất flavonoid. Tốt cho mắt và hệ miễn dịch, nhờ thành phần giàu vitamin A vitamin B1, và vitamin C. Tốt cho hệ tiêu hóa do giàu chất xơ, các tinh bột tốt, các axit béo lành mạnh. Với những tác động tích cực như vậy tới sức khỏe, bạn nên bổ sung khoai lang tím vào thực đơn thường xuyên hơn. Từ khoai tím có thể chế biến được nhiều món ăn và đồ uống ngon. Để có một ly khoai tím latte chuẩn bị, tất nhiên cần có những củ khoai tím ngon và chất lượng. Bật mí cho bạn cách chọn khoai tím như sau: kích thước củ to vừa phải, bề ngang nằm gọn trong 1 vòng bàn tay, không nên chọn khoai to quá vì dễ bị xơ và nhạt vị. Bề mặt củ căng mịn, không bị thâm đen phần nào, màu tím còn tươi sáng. Ngoài mua khoai tươi bạn có thể chọn mua các bột khoai tím xay sẵn. Với các sản phẩm bột khoai tím, khoai lang tím latte pha sẵn thì bột đã được xử lý từ nguyên liệu tươi sạch, nhờ công nghệ sấy lạnh nên vẫn giữ được trọn vẹn hương vị và các chất dinh dưỡng. Nguyên liệu: 150g khoai lang tím (khoảng 1 củ) 200ml sữa tươi có đường 1 thìa nhỏ bột quế 100g đá viên Cách làm: Gọt vỏ khoai, rửa sạch cho hết nhựa và thái miếng nhỏ. Hấp cách thủy khoai trong ...

Trà sữa hoàng gia – trong rất nhiều loại trà sữa, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến tên loại đồ uống này. Mặc dù tên gọi có vẻ rất “sang chảnh” nhưng trà sữa hoàng gia làm từ các nguyên liệu rất cơ bản. Chi tiết nguyên liệu và cách làm như thế nào, hãy cùng Trà Chính Sơn khám phá ngay trong bài viết này. Nguyên liệu làm trà sữa hoàng gia Trà sữa hoàng gia nổi bật bởi hồng trà đậm đà cùng vị béo ngậy có phần vượt trội hơn trà sữa truyền thống. Thưởng thức một ngụm trà, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu dễ chịu, đi kèm là hậu vị beo béo khiến bạn muốn lưu giữ mãi trong miệng. Uống cùng topping trân châu đen thì vô cùng tuyệt vời. Để làm nên một ly trà sữa hoàng gia ngon đúng chuẩn, chúng ta cần lựa chọn nguyên liệu cẩn thận và đây là một số nguyên liệu chính cũng như các gợi ý cho bạn. Hồng trà (trà đen): đây là loại trà đã được oxy hóa, lá có màu nâu đen, nước pha nâu đỏ sóng sánh đẹp mắt. Bởi đã qua quá trình lên men nên hồng trà có hương vị đậm đà, nồng nàn hơn trà xanh hay trà ô long. Để chọn trà đen ngon, bạn hãy ưu tiên loại trà có cánh xoăn, ít lẫn vụn, cuống lá. Lá trà thơm nhẹ, thô mộc, dễ chịu. Bột kem sữa hoặc kem béo thực vật (non-dairy creamer): đây là nguyên liệu rất quan trọng để tạo nên vị béo ngậy đặc trưng của trà sữa hoàng gia. Hiện nay trên thị trường có nhiều thương hiệu bột kem sữa chuyên dụng để pha trà sữa như lúave, B-one, Kievit… Một số loại bột có nguồn gốc bao gồm cả sữa, một số loại là non-dairy creamer – chỉ có các chất béo, chất làm dày, chiết xuất từ thực vật. Tùy vào khẩu vị bạn có thể chọn cho mình loại bột thích hợp. Đường: trong pha chế trà sữa, chúng ta sẽ sử dụng đường kính hoặc đường nước. Đường nước phù hợp hơn khi pha chế số lượng lớn và pha chế tại quán, giúp bạn tiết kiệm thời gian hòa trộn các nguyên liệu. Nước và đá viên: nước và đá viên cũng đóng vai trò quan trọng trong pha chế trà sữa, ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị đồ uống. Để ủ trà bạn nên dùng nước lọc nóng, không nên dùng nước khoáng vì trong nước khoáng có nhiều khoáng chất, có thể tác động đến vị trà. Đã viên cần chọn cơ sở cung cấp uy tín hoặc tự làm bằng nước lọc. Topping: trà sữa hoàng gia phù hợp với hầu hết các loại topping, đặc biệt là các món thiên về vị ngọt nhẹ, hơi ngậy. không chua. Bạn có thể lựa chọn trân châu đen, trân châu trắng, thạch dừa sợi, thạch đen, ...

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 50 gram rau mùi 100 gram rau bina 1/2 quả chanh 2 quả táo trung bình 6 cây cần tây lớn 1 củ gừng tươi Dụng cụ: máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố, rây lọc, ly thủy tinh, dao, thớt, thau, rổ… Công thức pha chế nước ép cần tây: Bước 1:Táo xanh, rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ làm 8. Các loại rau rửa sạch, loại bỏ những phần hư, cắt thành khúc. ½ quả chanh vắt lấy nước cốt. Bước 2:Cho tất cả nguyên liệu vào trong máy xay sinh tố rót thêm chút nước, đậy kín nắp và khởi động máy để xay nhuyễn hỗn hợp. Bước 3:Lọc qua. Rót ra ly và thưởng thức ngay.

Nguyên liệu: Cách làm: Bí quyết cho một ly bí đỏ latte ngon: Bí đỏ latte là một thức uống giàu năng lượng và giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Một ly bí đỏ sữa vào mùa đông sẽ giúp bạn làm ấm cơ thể nhanh chóng, trong khi đó bí đỏ lạnh vào mùa hè lại giúp bạn giải nhiệt hiệu quả. Hãy thử ngay những cách pha bí đỏ latte vô cùng đơn giản dưới đây nhé. Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô, là một loại quả quen thuộc, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn hàng ngày. Tiêu biểu có thể kể đến các món bí đỏ luộc, bí đỏ xào, canh bí đỏ, chè bí đỏ, bánh bí đỏ… Để biến bí đỏ trở nên hấp dẫn lạ miệng hơn, bạn có thể pha chế thành đồ uống như bí đỏ latte, bí đỏ đá xay, trà sữa bí đỏ… Không chỉ có vị ngọt thanh tự nhiên dễ ăn, bí đỏ còn là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và mang lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Cùng Trà Chính Sơn điểm qua những tác động tích cực này: Bí đỏ có lượng calo thấp, chất xơ cao, giàu vitamin A và vitamin C, chứa các loại khoáng chất như kali, đồng, mangan, sắt, phù hợp với chế độ ăn bình thường và chế độ ăn cho người muốn giảm béo. Bí đỏ cung cấp các vitamin, khoáng chất đặc biệt tốt cho thị lực và hệ miễn dịch. Bí đỏ chứa các chất chống oxy hóa, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh như ung thư. Bí đỏ tốt cho người bị bệnh tim mạch, giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch Bí đỏ làm đẹp da và có khả năng bảo vệ da khỏi tác động từ tia UV. Với những ưu điểm như trên thì bí đỏ xứng đáng có mặt trong thực đơn của bạn hàng tuần. Bên cạnh các món ăn quen thuộc, bạn đừng ngại thử những món mới lạ hơn nhé. Nguyên liệu: 2 gói bí đỏ latte (36g bột), 150ml sữa tươi không đường, 350ml đá viên, 10ml syrup đường, 30ml nước nóng. Cách làm: Hòa tan 2 gói bí đỏ latte với 30ml nước nóng Cho hỗn hợp nguyên liệu trên theo trình tự sữa tươi + đá viên + nước đường + bí đỏ latte đã hòa tan vào bình shaker. Lắc mạnh bình lắc trong khoảng 10 – 15 giây. Đổ hỗn hợp trên ra cốc. Trang trí thêm bọt sữa mịn nếu muốn và thưởng thức. Bí quyết cho một ly bí đỏ latte ngon: TIP # 1: Thay thế sữa bò bằng sữa hạt Sữa hạnh nhân, sữa hạt óc chó, sữa đậu nành là những lựa chọn phù hợp khác để pha chế món bí đỏ latte. Các loại sữa thực vật này ít chất béo hơn, phù hợp với chế độ ăn ...

Chocolate Caramel Bliss là loại đồ uống kết hợp hài hòa giữa hai mùi vị chocolate và caramel với nhau. Thành phần là hỗn hợp giữa bọt sữa, caramel và chocolate. Bạn khó mà cưỡng được vị béo ngậy, thơm ngon của món này nếu đã dùng qua. Công thức : Double shot espresso (60ml coffee) 15 ml sauce chocolate 15ml sauce caramel 1 ly steamed milk – 200ml Cách làm : Khuấy đều cafe, sauce chocolate, sauce caramel ở trong tách, rót 1 ly steamed milk lên phía trên và xịt kem whipping cream. Rưới sauce lên phía trên kem. Nếu không có máy pha espresso,ta có thể đun nóng khuấy đều, dùng cây đánh bọt cafe đánh cho lên bọt. Như vậy là ta có món chocolate nóng. Trang trí : Rắc bột ca cao hoặc xịt sauce chocolate, caramel lên trên. Chú ý: steamed milk là sữa đã đánh bọt giống hư pha cappuccino, latte

Bí quyết nào biến sữa chua trân châu thành trào lưu? Cách làm sữa chua trân châu Houjicha Cách làm trân châu trắng nhân dừa Cách làm nước cốt dừa Sữa chua trân châu là một trào lưu nổi bật trên thị trường đồ uống giải khát năm 2020. Món sữa chua vốn đã quá quen thuộc, nay được làm mới với cách làm đặc biệt, bổ sung thêm cốt dừa, trân châu cùng hàng loạt topping khác, tạo nên một cơn sốt trong giới trẻ. Hàng loạt thương hiệu sữa chua trân châu ra đời, trong đó có sữa chua trân châu Houjicha. Bạn muốn thêm công thức sữa chua trân châu Houjicha vào menu quán mình? Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây. Bí quyết nào biến sữa chua trân châu thành trào lưu? Từ lâu chúng ta đã quen với loại sữa chua đóng hộp có thể tìm thấy ở bất cứ siêu thị, cửa hàng nào. Hương vị chua ngọt vừa giải khát vừa dễ ăn, lại tốt cho sức khỏe, sữa chua là một món ăn vặt tuyệt vời cho bất cứ lứa tuổi nào. Sữa chua trân châu là một món mới bắt nguồn từ Quảng Ninh vào khoảng 2019. Mặc dù làm từ những nguyên liệu đơn giản, tưởng như chẳng khác gì sữa chua thông thường, nhưng sữa chua trân châu lại có một số “tuyệt chiêu” khiến thực khách mê mẩn: Kết cấu sữa chua xốp, đặc và dẻo hơn, gần giống như kem, có thể cắt thành miếng. Sữa chua có thêm nước cốt dừa ngọt dịu, thơm ngậy rưới lên trên, cân bằng với vị chua. Topping trân châu trắng dẻo dai vui miệng, tạo sự hấp dẫn khi thưởng thức. Mỗi ly sữa chua cho phép thực khách thoải mái chọn các loại topping như dừa khô, dừa nạo, nếp cẩm, siro trái cây, đáp ứng sở thích của nhiều người. Mỗi phần sữa chua có giá vừa túi tiền, rẻ hơn nhiều đồ uống khác như trà sữa, cà phê, đồ đá xay, chỉ từ 15.000đ đến khoảng 30.000/ly. Sữa chua là món ít béo, có lợi cho sức khỏe, phù hợp với lối sống hiện đại và lành mạnh. Với những lý do trên, không ngạc nhiên khi sữa chua trân châu phủ sóng khắp mọi nơi trong năm 2020. Trong đó Sữa Chua Trân Châu Houjicha là một thương hiệu nhượng quyền nổi bật. Houjicha trùng tên với một loại trà của Nhật Bản, tuy nhiên trong công thức sữa chua trân châu không có thành phần Houjicha. Cách làm sữa chua trân châu Houjicha Cách làm sữa chua (khoảng 6-8 ly) Chuẩn bị nguyên liệu: 1 lít sữa tươi không đường 1 hộp sữa chua không đường làm men (khoảng 120g) 1 lon sữa đặc (380g ~ 314ml) Nước ấm khoảng 40 độ C Dụng cụ: thìa to, nồi, thùng xốp sạch, hộp hoặc lọ đựng sữa chua. Các bước thực hiện: Cho ...

Matcha và những điều bạn nên biết Earl Grey có gì đặc biệt? Nguyên liệu làm Earl Grey Matcha Latte Trà Earl Grey Bột trà xanh matcha Cách làm Earl Grey Matcha Latte Định lượng nguyên liệu Các bước pha chế Earl Grey Matcha Latte Bột trà xanh Matcha là loại trà đặc trưng của Nhật Bản, trà bá tước Earl Grey lại là “đặc sản” của phương Tây. Đã bao giờ bạn nghĩ đến việc kết hợp hai vị trà cực đỉnh này? Earl Grey Matcha Latte sẽ là một món khá mới mẻ để bạn thử đó. Tham khảo ngay cách làm trong bài viết dưới đây nhé. Matcha và những điều bạn nên biết Matcha đã có lịch sử rất lâu đời tại Nhật Bản, từ khi được sử dụng trong các nghi lễ cho đến khi trở nên vô cùng phổ biến trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Đặc trưng của matcha là xanh non tựa như lá trà mới hái, siêu mịn nhờ được xay bằng loại cối đặc biệt, và sở hữu vị chát dịu vô cùng hấp dẫn, khiến người ta không thể nào quên. Không chỉ là một thức uống giải khát, matcha còn mang lại khá nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như chống lão hóa, làm đẹp da, giảm nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm, hỗ trợ giảm mỡ… Có rất nhiều cách pha chế matcha để bạn đổi mới hàng ngày, hãy khám phá trong các mục tiếp theo để biết một cách pha rất thú vị nhé. Earl Grey có gì đặc biệt? Trà Earl Grey còn được gọi là trà bá tước, được đặt tên theo Bá tước Charles Grey – thủ tướng nước Anh từ năm 1830 đến năm 1834. Loại trà này khác biệt với trà thông thường ở chỗ nó kết hợp giữa trà Ceylon hoặc trà đen hảo hạng với tinh dầu cam Bergamot – một loại quả đặc trưng ở vùng Địa Trung Hải. Nhờ trà Earl Grey có vị rất đặc biệt: nồng thơm nhẹ, tươi mát và để lại dư vị ấn tượng sau khi nhấp một ngụm trà. Trà bá tước rất nổi tiếng tại Anh và một số nước thuộc khu vực Tây Nam Châu Âu, Trung Âu. Người ta thường thưởng thức Earl Grey kèm một lát chanh hoặc sữa tươi, sử dụng trong bữa sáng hoặc trong bữa trà chiều. Hiện nay trà bá tước được sử dụng khá phổ biến trong pha chế. Bạn có thể thấy nhiều món latte, trà sữa, trà trái cây có sự góp mặt của Earl Grey. Nguyên liệu làm Earl Grey Matcha Latte Earl Grey Matcha Latte là một sáng tạo độc đáo, kết hợp giữa bột trà xanh, trà bá tước và sữa tươi nhằm tạo nên một hương vị hài hòa, thơm ngậy nhẹ, nhưng vẫn sở hữu một nét chấm phá ấn tượng nhờ có vị cam Bergamot. Để pha chế món này, ...

Công thức chung: Cách làm: Trang trí: Bạn có thích YOGURT không? Vừa đẹp da, ngon miệng, bổ dưỡng và có thể kết hợp phong phú với các loại trái cây. Chẳng phải sẽ rất tuyệt nếu như bạn có thể giúp cho khách hàng của mình lựa chọn được một món thức uống mà họ hài lòng sao? Hãy GỢI Ý cho khách của bạn một món khác thử xem nha. Công thức chung: 40ml mứt (sinh tố) việt quất Osterberg hoặc Berrino 1 hũ yogurt 5ml nước chanh 20ml nước đường 30ml sữa béo (Rich hoặc Nhất Hương)  1 ly đá viên (ly size 360ml) Cách làm: Cho mứt trái cây vào ly Cho yogurt, nước chanh, nước đường, sữa béo vào bình lắc với đá Cho hỗn hợp yogurt ra ly Trang trí: Xịt kem lên trên, rắc bông đường trang trí. 1 ĐIỂM NHỎ: bạn có thể hô biến các món yogurt theo ý bạn với các loại mứt trái cây khác nhau nha!!!

Nguyên liệu bao gồm:  5g trà đen 25g đường 15g bột cà phê 80g kem tươi 500ml nước sôi  Cách thực hiện:  Cho trà vào khoảng 200ml nước sôi và hãm 5 phút. Bỏ trà ra lọc, bỏ bã lấy nước. Đổ bột cà phê vào phin và 30ml nước sôi vào phin. Sau đó cho thêm 250ml nước sôi vào phin để cà phê chảy xuống cốc. Cho kem, sữa vào trà và khuấy đều sau đó đổ vào cà phê đã lọc qua phin. Bạn có thể cho thêm chút đường tùy vào khẩu vị.

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN THỰC HIỆN CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Dâu tây Đà Lạt 1kg: 170.000đ Mật ong Tam Đảo chai 650ml: 45.000đ Sữa chua Vinamilk không đường (4 hộp): 24.000đ Bộ ly tách thuỷ tinh Ocean 390ml: 42.000đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN 50g dâu tây: 8.500đ 20ml mật ong: 1.383đ 1 hộp sữa chua không đường: 6.000đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 45.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Làm mứt dâu tây Dâu tây bỏ phần cuốn, rửa sạch và cắt hạt lựu. Ngâm 40g dâu tây với 20ml mật ong trong khoảng 3 giờ đồng hồ. Mứt dâu tây sẽ là thành phần tạo hương vị và màu sắc chính cho món Strawberry Yogurt. Bước 2: Cho mứt dâu tây đã ngâm vào ly thuỷ tinh. Các món yogurt sẽ thích hợp nhất với loại ly có thân cong. Nếu ly có thân cong hướng vào trong thì chọn ly dáng dài, nếu ly có thân cong hướng ra ngoài thì chọn ly dáng thấp (như hình). Bước 3: Thêm 1 hộp sữa chua không đường lên trên lớp mứt dâu tây. Bước 4: Decor lên mặt sữa chua vài lát dâu tây và lá hương thảo. Strawberry Yogurt có thể phục vụ cùng đá bào nếu khách muốn dùng lạnh. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn hình ảnh từ @s.o.m.s.o.m

Cách chọn hồng trà (trà đen) Cách chọn chanh ngon Chuẩn bị thêm một số nguyên liệu và dụng cụ khác Cách làm hồng trà chanh nóng Chuẩn bị nguyên liệu Cách thực hiện Hồng trà và chanh – bổ đôi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe Hồng trà chanh là một thức uống rất được ưa thích, nhất là trong những ngày nóng bức. Vị trà đậm đà nồng nàn, hòa quyện với vị chanh chua chua tươi mát, thêm một chút vị ngọt thanh nhẹ, mang đến một đồ uống giải nhiệt tức thì. Làm thế nào để pha một ly hồng trà chanh ngon một cách nhanh gọn nhất? Hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây nhé. Nguyên liệu làm hồng trà chanh Để làm trà chanh tất nhiên bạn phải chuẩn bị hai nguyên liệu cơ bản nhất là nguyên liệu trà và chanh, thêm vào đó nên có thêm đường, mật ong, hoặc một chút lá bạc hà thì món trà này sẽ còn ngon hơn nữa. Trà Chính Sơn sẽ gợi ý cho bạn một số cách chọn nguyên liệu ngon để làm nên một ly trà chất lượng. Cách chọn hồng trà (trà đen) Trà đen là loại trà đã được lên men, mức độ oxy hóa ở mức gần 100%, kết quả là chúng ta có cánh trà màu nâu trầm, khi pha tạo ra nước trà màu nâu đỏ ánh vàng sóng sánh. Vị trà khá đậm và để lại dư vị hơi ngọt, thơm nồng đầy ấn tượng. Có khá nhiều loại trà đen để bạn lựa chọn, phân loại theo nơi trồng như trà Ceylon, trà Srilanka, trà Việt Nam, trà Đài Loan, hoặc phân loại theo hình dáng cánh trà và cách thức sản xuất. Một số loại trà đen giữ nguyên hình dáng cánh trà nhưng cũng có loại dạng viên tròn nhỏ… Để pha chế hồng trà ngon, bạn có thể dùng loại trà đen nào cũng được, nhưng quan trọng là vị trà thơm tự nhiên không lẫn hương liệu, nước trà đậm đà, màu trà trong, cánh trà không bị vụn, không lẫn nhiều cành, thân cây trà. Trà đen cánh phù hợp pha chế tại các quán, còn ở nhà bạn có thể dùng trà túi lọc. Cách chọn chanh ngon Chanh ta ngon có kích thước vừa phải, không cần chọn quả quá to. Vỏ chanh láng mịn, màu xanh vàng sáng, không bị ngả vàng quá. Lá chanh gắn liền với quả còn tươi thì càng tốt. Đó là những quả chanh mọng nước nhất, tươi nhất và có vị chua vừa đúng độ, không bị đắng. Bạn có thể dùng chanh vàng (chanh tây) để tạo hương vị mới mẻ hơn. Khi dùng chanh nên lưu ý vắt vừa phải, không vắt quá mạnh tay hoặc vắt kiệt nước quá, lúc đó tinh dầu trong vỏ chanh dễ bị lẫn với nước chanh tạo nên vị đắng cho đồ uống. ...

Nguyên lý pha cà phê như sau: để nước sôi đi qua bột cà phê, bã cà phê được giữ lại trên bộ lọc còn nước cafe chảy xuống bình đựng cà phê bên dưới. Cách pha cà phê pour over cho ly cà phê đầy đủ hương vị nhất, và thường phải sử dụng cà phê Specialty để pha. Nguyên Liệu : Cà phê specialty xay mịn vừa Phễu V60 và giấy lọc Cân tiểu ly Bình đựng cà phê Tách cà phê Cách pha : Dùng nước sôi 90-96 độ tráng rửa giấy lọc, phin V60 để khử mùi giấy và làm nóng phễu. Đặt bình đựng cà phê và phin V60 lên cân. Cân 20g hạt cà phê, cho vào máy xay vừa, sau đó cho vào phễu V60. Rót 60ml nước sôi 90-96 độ C vào phin lọc theo vòng tròn chiều kim đồng hồ. Ủ cà phê trong vòng 30 giây. Rót tiếp 240ml nước sôi còn lại vào phin. Rót chậm, liên tục và theo vòng tròn trong vòng 2 phút. Sau 2:00 – 2:30, cà phê đã sẵn sàng để thưởng thức.

Trà chanh mật ong – thức uống thơm ngon mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe Cách pha trà chanh mật ong sử dụng trà xanh Lưu ý khi pha chế và thưởng thức trà chanh mật ong Trà chanh mật ong là sự kết hợp hoàn hảo giữa những nguyên liệu tự nhiên, giàu vitamin và dưỡng chất, không chỉ mang đến hương vị sảng khoái mà còn rất tốt cho sức khỏe. Với các công thức dưới đây bạn có thể pha trà chanh mật ong một cách dễ dàng chỉ trong 5-10 phút thao tác. Xem ngay cách làm chi tiết và bắt tay thực hiện nhé! Trà chanh mật ong – thức uống thơm ngon mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe Trà chanh mật ong là một đồ uống không còn xa lạ, có mặt tại hầu hết các quán giải khát lớn nhỏ. Với những nguyên liệu hết sức cơ bản là chanh tươi, trà xanh, trà đen hoặc trà nhài và mật ong, thức uống này mang đến vị chua ngọt dễ chịu, rất đã khát trong ngày nắng nóng. Không chỉ giải khát tốt, trà chanh mật ong còn có lợi cho sức khỏe. Các loại trà là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, trong khi chanh chứa nhiều vitamin C, còn mật ong vừa là chất tạo ngọt lành mạnh, vừa có tính chất kháng khuẩn. Uống trà chanh mật ong có tác dụng giải nhiệt, làm dịu cơn đau họng, tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, chống lão hóa. Một ly trà chanh mật ong mỗi ngày còn giúp cơ thể giảm bớt mỡ, giúp vóc dáng thon gọn. Cách pha trà chanh mật ong sử dụng trà xanh Một tách trà đen cùng một lát chanh là thức uống quen thuộc trong bữa sáng phong cách châu Âu. Hồng trà (trà đen) kết hợp với chanh mang đến một hương vị nồng nàn ấn tượng, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê. Nguyên liệu: 3-5g trà đen cánh rời hoặc 1 túi lọc trà đen 150ml nước nóng 2 lát chanh tươi 2 thìa mật ong nguyên chất Cách pha: Pha trà đen với nước nóng trong khoảng 10 phút, sau đó lọc bỏ bã trà lấy nước cốt, rót trà vào tách hoặc ly. Cho mật ong vào trà khuấy đều cho tan hết. Thả 2 lát chanh tươi vào ly trà và thưởng thức khi trà còn nóng. Lưu ý khi pha chế và thưởng thức trà chanh mật ong Khi pha chế trà chanh mật ong, nên sử dụng các loại trà nguyên bản như trà xanh, trà đen. Dùng các loại trà hoa nhài, hoa sen có thể át mất hương vị ngọt ngào, thơm dịu của mật ong. Khi vắt chanh lấy nước cốt chỉ nên vắt vừa phải, không nên vắt lâu hay quá mạnh. Việc này sẽ làm tinh dầu và hạt ở vỏ tiết ra nhiều, tuy thơm nhưng ...

Nguyên liệu : Nửa cân cam 1 quả chanh 3 thìa mật ong  Công thức pha chế đồ uống :   Đầu tiên, bạn rửa sạch rồi vắt bằng máy hoặc vắt tay nước cam và chanh. Tiếp theo, cho thêm vào khoảng 150ml nước, thêm mật ong vào và khuấy đều. Có thể thêm đá hoặc đường tùy theo sở thích.

Nguyên liệu : Cách làm : Trang trí :  Nhiều bạn hỏi làm sao để sử dụng các vị kiwi, chanh dây… tạo ra ly nước uống ngon nhất. Giờ mình xin hướng dẫn các bạn sử dụng với yaourt Long Thành vị ngon hơn yaourt thường rất nhiều nhé. Ngoài ra bạn có thể thay thế các loại nước sinh tố của Torani để ly nước uống mình tuyệt vời hơn. Tuy nhiên giá thành lúc này cũng tăng lên khá nhiều đấy. Khi sử dụng các vị mứt (Sinh tố) của berrino hay osterberg bạn nên phối nhiều mùi lại với nhau. Một trong các cặp đôi hoàn hảo chính là kiwi và peach (Đào). Một số cặp đôi khác kiwi và xoài, chanh dây và đào, phúc bồn tử và dâu Nguyên liệu : 15ml Sinh tố kiwi berrino (hoặc syrup kiwi torani) 15ml sinh tố đào berrino (hoặc Syrup đào torani) 60ml yaourt Long Thành (1/2 hủ vinamilk nhưng vị không bằng Long Thành) 50ml sữa tươi vinamilk không đường Trang trí lá bạc hà hoặc vài lát đào ngâm Kronos Cách làm : Cho lần lượt các nguyên liệu trên vào bình lắc (Shaker) , đổ đá và lắc mạnh. Trang trí :  Trang trí bằng lá bạc hà hoặc lá húng lũi hoặc trái cây tươi nếu có.

Nguyên liệu : 1 gói trà lipton 50ml nước nóng 2 nhánh sả đập dập 1 quả cam 10ml mật ong 20ml nước đường Trang trí: 1 lát cam Thực hiện : Bước 1: Cho 50ml nước nóng cùng 2 nhánh sả đạp dập vào, ủ cùng 1 gói trà lipton khoảng 5 – 6 phút Bước 2: Vắt 1 trái cam để lấy nước cốt, sau đó cho vào ly cùng mật ong, nước đường khuấy đều Bước 3: Hòa tan 2 hỗn hợp ở trên với nhau, thêm đá đầy ly, trang trí thêm 1 lát cam cho đẹp mắt

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN THỰC HIỆN CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Ly sứ capuchino 250ml in hình: 65.000₫/cái Đường cát trắng: 16.000đ/kg Bột cacao IMO: 65.000₫/kg Sữa tươi không đường Vinamilk 1L: 35.000₫ Kem tươi dạng xịt hiệu Paysan Breton chai 250ml: 139.000₫ Dark Couverture Chocolate 2,5kg: 1.571.000đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN 15g Đường cát trắng: 240đ 25g Bột cacao: 3.250đ 20ml Kem tươi dạng xịt hiệu Paysan Breton: 11.120đ 20g Dark Couverture Chocolate: 12.568đ 200ml Sữa tươi: 7.000đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 62.000đ THỰC HIỆN Bước 1:Cho đường cát và bột cacao trộn đều vào nhau trước khi nấu. Việc trộn đều giúp hạn chế tình trạng vón cục của cacao khi cho vào nước. Bước 2: Đun nhẹ sữa tươi trên bếp, chú ý để lửa nhỏ khuấy đều tay. Bước 3: Đun đến khi sữa ấm, cho hỗn hợp đường và bột cacao đã trộn vào sữa, khuấy nhẹ liên tục và đều tay để hỗn hợp tan hoàn toàn. Bước 4: Tắt bếp và cho tiếp tục 20g chocolate vào hỗn hợp, khuấy liên tục cho đến khi chocolate tan hoàn toàn. Bước 5: Cho hỗn hợp chocolate ra ly, xịt kem tươi lên trên bề mặt tạo chóp. Cuối cùng cho thêm 1 thanh quế lên trên lớp kem. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn video từ @greenteasoylattee

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN THỰC HIỆN Trà Sữa Than Tre hay còn được gọi với cái tên khá đặc biệt “trà sữa bóng đêm” bởi thức uống có màu đen huyền bí, đặc trưng của nguyên liệu pha chế là bột tinh than tre. Món này gây bão cộng đồng mạng thời gian gần đây. Vị béo thơm của trà sữa hòa với than tre tạo ra thức uống vừa lạ mắt vừa lạ miệng. Cách làm siêu đơn giản luôn, vào bếp thử liền nhé. CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Ly thủy tinh Ocean Lexington Hi Ball 370ml : 26.000₫ Trân châu Gia Uy 2kg : 48.000₫ Đường đen Biên Hoà 1kg : 48.000₫ Trà đen túi lọc Lama hộp 50g (25 gói) : 25.000₫ Bột tinh than tre Takesumi 70g : 130.000₫ Sữa tươi Vinamilk không đường 1lít : 30.000₫ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN 60g đường đen Biên Hoà 2.880đ 50g Trân châu Gia Uy 1.200đ 2 túi Trà đen Lama 2.000đ 6g bột than tre 11.142đ 100ml sữa tươi 3.000đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 38.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Luộc chín trân châu, trộn 60g đường đen vào trân châu đã chín. Chú ý thao tác lúc trân châu còn nóng để đảm bảo tan hết lượng đường. Bước 2: Cho 2 gói trà vào bình ủ, tráng qua túi trà bằng 100ml nước nóng. Tiếp tục ủ trà với 30ml nước sôi trong 3 – 5p tùy vào sở thích muốn dùng trà đậm hay nhạt. Bước 3: Tiếp đến, cho khoảng 2 thìa tsp than tre (khoảng 6g) vào trà đã ủ xong, khuấy đều cho đến khi bột than tre hoà tan hoàn toàn vào trà. Bước 4: Cho trân châu vào đáy ly, fill đá lên khoảng 2/3 ly. Bước 5: Cho 100ml sữa tươi vào ly, tiếp tục cho 100ml hỗn hợp trà và than tre lên trên lớp sữa tươi. Chú ý nhẹ tay khi rót trà than tre lên trên để tránh hỏng lớp phân tầng. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn video từ Cooky

Trà tắc là gì? Cách lựa trà làm trà tắc Cách làm trà tắc ngon đúng điệu Cách làm trà tắc cơ bản Cách làm trà tắc hạt chia Lưu ý khi pha trà tắc Tip #1: Lựa chọn nguyên liệu trà Tip #2: Kiểm soát nhiệt độ và thời gian ủ trà Tip #3: Thử nghiệm liên tục Làm thế nào để pha trà tắc ngon, chi phí vừa phải mà lại có hương vị độc đáo để đưa vào menu của quán? Bạn đang search Google để biết cách làm trà tắc ngon nhất phải không Chúng tôi không chỉ hướng dẫn bạn cách làm trà tắc mật ong, mà còn hướng dẫn bạn cách lựa chọn nguyên liệu trà phù hợp, cũng như chia sẻ các bí quyết để có ly trà tắc ngon. Trà tắc là gì? Trà tắc là nước uống giải khát rất hữu hiệu cho mùa hè, được kết hợp từ nước trà, quả tắc và đường. Tắc còn được gọi là quất, có tên khoa học là Citrus mitis, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Trong đông y, tắc cũng được coi là một vị thuốc có khả năng chữa các loại bệnh về đường hô hấp như cúm và ho. Trà tắc mật ong, trà tắc nha đam, trà tắc hạt chia là những đồ uống vừa giải khát vừa tốt cho sức khỏe. Trà tắc giúp giảm cân, thải độc, đẹp da, giảm đau họng và đau bụng. Đây là một thức uống rất quen thuộc, bạn có thể tìm thấy trà tắc ở bất cứ đâu, dù là vỉa hè bình dân hay quán trà sang chảnh. Cách lựa trà làm trà tắc Ly trà tắc ngon phải có vị chua thanh của tắc, vị chát dịu nhẹ của trà. vị ngọt của đường. Tổng thể vị trà phải có sự hài hòa, cân bằng, không bị chua gắt hay ngọt khé, Nguyên liệu trà dùng để pha trà tắc cần lựa chọn những loại có hàm lượng tanin thấp (tạo ít vị chát), sạch, không có tạp chất và không có mùi lạ. Hương trà phải tự nhiên, tốt nhất bạn nên sử dụng trà xanh, trà lài, trà đen để làm trà pha trà tắc. Cách làm trà tắc ngon đúng điệu Cách làm trà tắc cơ bản Để làm trà tắc ngon mà đơn giản, phù hợp cho quán trà, bạn chỉ cần chuẩn bị 3 nguyên liệu chính, đó là trà, quả tắc và đường. Trà thì bạn có thể sử dụng trà xanh hay trà đen tuỳ thích. Dùng trà xanh thì nước trà có màu xanh hoặc vàng. Còn dùng trà đen thì nước trà có màu nâu đỏ và vị nồng hơn một chút. Bạn có thể sử dụng các loại trà ướp hương như trà lài hay trà sen của Chính Sơn để tăng hương vị. Các loại trà ướp hương của Trà Chính Sơn hoàn toàn được ướp hương tự ...

Kiwi là một trong những loại trái cây có hàm lượng vitamin C cực cao, chiếm đến 273% lượng vitamin C cơ thể mỗi người cần dùng hàng ngày. Đặc biệt, vitamin C trong loại trái cây này cao gấp 5 lần so với cam. Trong trái kiwi cũng có một lượng lớn vitamin K. Đây là chất tốt cho máu, có tác dụng làm đông máu. Hơn nữa, kiwi còn được biến đến là loại quả chứa nhiều vitamin A tốt cho da, răng, xương, giúp bảo vệ, cải thiện thị giác. Lượng vitamin E gấp đôi so với quả bơ có tác dụng cân bằng các chất điện giải và hạn chế bệnh huyết áp cao. Đồng thời, kiwi cũng đặc biệt tốt cho trẻ em, hỗ trợ trẻ phát triển xương, não và sự hình thành của các tế bào hồng cầu khỏe mạnh, giúp xây dựng chế độ miễn dịch chống lại các căn bệnh nguy hiểm. Nguyên liệu làm sinh tố kiwi: 3 quả kiwi xanh Đường cát 40ml sữa đặc 20ml syrup chanh 10ml syrup tắc Đá viên Dụng cụ: máy xay sinh tố, dao, thớt, tô thủy tinh, ly thủy tinh, muỗng khuấy… Cách làm sinh tố kiwi thơm ngon: Mẹo sơ chế kiwi Kiwi rửa sạch, để ráo nước rồi gọt bỏ vỏ. Kế đó, bạn dùng dao cắt kiwi thành từng khoanh tròn kích cỡ vừa, cho vào tô thủy tinh rồi thêm vào khoảng 20gr đường cát, xốc nhẹ cho đường phủ đều quanh kiwi. Sử dụng đường áo một lớp mỏng quanh thịt quả sau khi sơ chế sẽ giúp cho món sinh tố của bạn có vị ngọt, thơm hấp dẫn và màu sắc đẹp mắt. Xay sinh tố kiwi Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn chỉ việc cho lần lượt 100gr kiwi, 20gr đường, 40ml sữa đặc, 20ml syrup chanh, 10ml syrup tắc vào máy xay sinh tố đã được vệ sinh sạch sẽ, lau khô nước. Tiếp theo, bạn nhấn nút xay nát các nguyên liệu vừa cho vào trước rồi thêm đá viên vào đảo và xay nhuyễn. Thời gian xay sinh tố dẻo, mịn không dăm đá là 20 – 30 giây. Với những loại trái cây cứng hơn, bạn nên xay khoảng 25s rồi tắt và nhấn nút xay lại một lần nữa là được.

Nguyên liệu làm hồng trà tắc Cách chọn hồng trà (trà đen) đậm đà chuẩn vị Cách chọn tắc ngon mọng nước Chuẩn bị thêm nguyên liệu và dụng cụ làm trà tắc Cách làm hồng trà tắc Một số lưu ý khi làm hồng trà tắc Hồng trà tắc chua chua ngọt ngọt sảng khoái là thức uống được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. Nội dung chính Hồng trà tắc khổng lồ – xu hướng đồ uống làm giới trẻ say mê Nguyên liệu làm hồng trà tắc Cách làm hồng trà tắc Một số lưu ý khi làm hồng trà tắc Sau cơn sốt trà sữa ngọt ngào thì những đồ uống mát lạnh giải nhiệt lại lên ngôi, nổi bật là những ly trà chanh thạch cá dẻo, hồng trà tắc khổng lồ. Giá rẻ cùng hương vị tươi mát đã khiến hồng trà tắc trở thành xu hướng trong suốt một thời gian dài và hứa hẹn tái xuất mỗi khi mùa hè tới. Một ly trà tắc thường được người bán pha sẵn trà, khi có khách mua sẽ vắt thêm tắc, thêm đá viên, thêm topping. Cách pha rất đơn giản và nguyên liệu không hề đắt nên món này rẻ hơn khá nhiều so với trà sữa hay cà phê trong tiệm lớn. Tuy nhiên không phải hồng trà tắc của hàng nào cũng sạch và an toàn. Đôi khi hồng trà được dùng không phải loại tốt, nước đá và dụng cụ chưa sạch sẽ, hoặc người bán pha từ hôm trước, để đến hôm sau mới bán nên vị trà không được ngon nữa. Để bớt nỗi lo về an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn có thể tự pha chế tại nhà một cách đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm. Với những ai muốn kinh doanh hồng trà tắc ngon và thực sự chất lượng hãy lưu ý về cách chọn nguyên liệu cũng như nguyên tắc pha trà nhé. Nguyên liệu làm hồng trà tắc Cách chọn hồng trà (trà đen) đậm đà chuẩn vị Hồng trà là loại trà đã được lên men, có mức độ oxy hóa cao lên tới gần 100% nên có màu nâu đỏ. Nước trà có vị nồng nàn, đậm đà, vị chát khá mạnh nhưng cũng dịu êm chứ không hề bị gắt. Hồng trà rất thích hợp để pha chế cùng các loại trái cây có vị chua, tạo nên những ly trà trái cây thơm ngon hấp dẫn. Có nhiều loại hồng trà dùng trong pha chế: hồng trà nguyên cánh, hồng trà dạng viên, hồng trà túi lọc. Xếp hạng theo hương vị và độ đậm đà thì trà nguyên cánh vẫn được đánh giá cao nhất. Còn trà túi lọc sẽ tiện lợi hơn khi bạn pha chế tại nhà. Hồng trà ngon sẽ có cánh đều nhau, không bị lẫn nhiều cành, cuộng lá hay bị vụn nát, ...

Trà sữa Okinawa kim cương đen là cái tên “best seller” của nhiều thương hiệu trà sữa. Thu hút ngay từ cái tên cho đến cái nhìn đầu tiên, nhưng cũng có thể trà sữa kim cương đen hấp dẫn vì hương vị mới lạ. Hãy cùng khám phá thử nào! Tại sao gọi là trà sữa Okinawa kim cương đen? Sở dĩ trà sữa kim cương đen đùng để diễn tả thạch café được sử dụng trong món trà sữa này. Khi cho thạch ở trên được ánh sáng chiếu vào lên lấp lánh như đang ở trên “hòn đảo trà sữa” phiên bản sang chảnh. Bên cạnh đó, Okinawa còn là tên của hòn đảo thuộc quần đảo Nansei tại Nhật Bản. Những người sinh sóng trên hòn đảo này lúc nào cũng vui vẻ, hạnh phúc và khỏe mạnh. Có lẽ vậy nên tên món trà sữa Okinawa cũng mong muốn gửi đến người dùng một thông điệp tích cực. Nguyên liệu làm trà sữa Okinawa: Trà nhài: 30gr Nước sôi: 500ml Sữa bột Singapore: 100gr Sữa tươi không đường: 200ml Đường cát: 140gr Nước đường: 40ml Bột jelly: 1 gói Café phin: 20ml Đá viên Cách làm trà sữa kim cương đen Okinawa: Cách hãm trà đúng cách Đầu tiên, bạn cho 30gr trà nhài rửa sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, bụi bẩn. Sau đó dùng rây lọc giữ lại xác trà, bỏ nước rửa trà. Rót 500ml nước sôi 95 độ C bình đựng trà, hãm trà khoảng 10 – 15 phút. Với cách hãm trà không đun trực tiếp trên bếp sẽ tạo được mùi hương dịu nhẹ, không bị chát hay đắng gắt. Sau đó, bạn dùng rây lọc bỏ bã trà và lấy nước cốt trà để làm trà sữa kim cương đen. Hướng dẫn làm thạch kim cương đen Cho vào chén bột jelly, 140gr đường cát trộn đều trước khi nấu trên bếp. Sau đó bắt lên bếp nồi nước khoảng 400ml, đun sôi và đổ từ từ hỗn hợp bột làm thạch vào nấu. Khi nấu thạch bạn nên để lửa nhỏ, dùng muỗng gỗ khuấy đều theo một chiều để thạch không vón cục và nhanh tan hơn. Bạn quan sát bề mặt nồi thạch nấu trong và không còn cặn nữa thì tắt bếp. Thường xuyên vớt bọt để thạch trong và đẹp mắt hơn. Bạn đổ hỗn hợp thạch vào hộp thủy tinh hình vuông hoặc hình chữ nhật, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng sau và cắt thạch kim cương đen thành hạt lựu nhỏ. Pha trà sữa Okinawa kim cương đen Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu pha chế trà sữa Okinawa, bạn rót lần lượt theo thứ tự trà nhài, sữa bột Singapore và khuấy đều hỗn hợp này trước. Tiếp đến, bạn rót 200ml sữa tươi không đường vào và tiếp tục khuấy. Cho sữa bột vào khuấy trước để sữa nhanh tan, ...

Nguyên liệu Các bước thực hiện Một số lưu ý khi làm pudding Pudding mềm tan, béo ngậy, kết hợp cùng trà sữa thơm ngon – quả là một bộ đôi tuyệt vời mà không tín đồ hảo ngọt nào có thể bỏ qua. Pudding thường được làm từ trứng gà tươi cùng sữa, trở thành một loại topping không thể thiếu ở bất cứ quán trà sữa nào. Bên cạnh đó còn rất nhiều loại pudding khác. Cách làm trà sữa pudding cũng không hề khó, hãy thử làm theo các công thức dưới đây nhé. Pudding trứng là nguyên liệu thường thấy nhất trong trà sữa pudding, bạn có thể tìm thấy loại topping này trong menu của rất nhiều thương hiệu trà sữa nổi tiếng. Cách làm pudding trứng khá giống với món caramel. Nguyên liệu 2 lòng đỏ trứng gà 200ml sữa tươi 10g gelatin (khoảng 4 lá) 50g đường 100g bột bắp 150ml sữa tươi 100ml kem tươi (whipping cream) 1 bát nước đá lạnh Các bước thực hiện Ngâm gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm rồi vớt ra. Trộn đều đường, bột bắp vào trong một chiếc bát, thêm lòng đỏ trứng vào và khuấy tan. Rót sữa tươi, kem tươi vào bát trứng, tiếp tục khuấy đều, sau đó lọc hỗn hợp này qua rây 1-2 lần cho mịn. Cho hỗn hợp trứng vào nồi, nấu với lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ cho gelatin vào và tắt bếp. Cho hỗn hợp pudding vào khuôn, đợi nguội rồi cất trong tủ lanh khoảng 1-2 tiếng để pudding đông lại. Kết quả bạn sẽ có pudding trứng màu vàng tươi, óng ánh đẹp mắt, vị ngọt dịu dễ chịu. Một số lưu ý khi làm pudding Lá gelatin và bột gelatin có thể sử dụng thay thế cho nhau, 1 lá gelatin = khoảng 2,5g bột gelatin. Bột gelatin được chiết xuất từ các nguyên liệu collagen thu được nhờ quá trình đun sôi da động vật và xương. Cả hai đều cho vào hỗn hợp pudding khi gần sôi. Không nên để hỗn hợp pudding sôi lâu trên bếp, dễ khiến bánh pudding bị rỗ mặt. Bạn chỉ cần đun lửa nhỏ đến khi sôi nhẹ là có thể tắt bếp.

Trà sữa caramel có gì khác biệt? Nguyên liệu làm trà sữa caramel Cách làm trà sữa caramel Hòa quyện giữa vị thơm nồng đượm của trà sữa truyền thống với vị ngọt đậm đà khó quên của caramel – trà sữa caramel là một đồ uống không thể bỏ qua! Bạn cần những nguyên liệu gì để pha chế caramel? Cách làm trà sữa caramel như thế nào? Tất cả sẽ có trong bài viết dưới đây. Trà sữa caramel có gì khác biệt? Caramel là hỗn hợp làm từ các nguyên liệu nấu ăn hết sức cơ bản là đường và nước, trải qua quá trình chế biến nhiệt, hỗn hợp này có màu nâu trong, đặc sánh rất đẹp mắt. Caramel có thể có vị hơi mặn, cân bằng lại vị ngọt đậm một cách hoàn hảo nếu như trong lúc chế biến bạn cho thêm một chút muối. Người ta cũng thêm kem tươi và bơ vào để tạo nên sốt caramel có vị béo ngậy. Từ lâu caramel đã là một thành phần không thể thiếu trong nhiều món tráng miệng và đồ uống. Những món như bánh flan, kẹo bơ caramel, caramel macchiato, caramel frappe được ưa chuộng trên toàn thế giới bởi hương vị ngọt ngào đắm say. Và giờ đây trà sữa caramel cũng được các tín đồ trà sữa hết sức ưa chuộng. Nếu như caramel macchiato thường kết hợp caramel với cà phê và lớp bọt sữa béo ngậy, thì trà sữa caramel lại có sự hài hòa giữa ba nguyên liệu chủ đạo là trà – sữa tươi và caramel. Cách làm trà sữa caramel tương tự với các loại trà sữa phổ biến khác, chỉ cần bạn chọn được một mẻ caramel ngon, hoặc lựa được loại sốt caramel phù hợp để nâng tầm hương vị. Để tìm hiểu chi tiết về cách làm trà sữa caramel bạn đừng bỏ qua hai phần dưới đây nhé. Nguyên liệu làm trà sữa caramel Trà đen: vì sao chúng ta lại chọn trà đen cho món trà sữa caramel? Đó là bởi trà đen tạo ra nước cốt trà màu nâu đẹp mắt, hấp dẫn, đồng thời có hương vị hết sức đậm đà, không bị lấn át bởi vị ngọt của caramel. Bạn nên ưu tiên sử dụng trà đen cánh rời, loại chuyên dụng cho pha chế để có nước trà chuẩn vị nhé Bột sữa pha chế hoặc sữa tươi và sữa đặc: để có được một ly trà sữa, đương nhiên không thể thiếu sữa. Bạn có thể sử dụng bột sữa pha chế như Indo, Kievit để tạo độ thơm ngậy hài hòa, hoặc dùng sữa tươi và sữa đặc nếu pha chế ngay tại nhà. Caramel tự làm hoặc siro, sốt caramel: caramel là linh hồn của trà sữa caramel. Thành phần này dễ dàng làm được từ các nguyên liệu đơn giản là đường và nước. Tuy nhiên để pha chế nhanh chóng và dễ dàng thì siro caramel, sốt caramel ...

Nguyên liệu: 180ml sữa ít béo 1 thìa bột trà xanh 1 thìa nước 2 thìa sữa cafe Đá viên Cách làm: Cho trà xanh vào nước quấy đều. Thêm đá viên, sữa, sữa cafe vào bình trên và lắc đều đến khi bọt nổi và thưởng thức.

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN THỰC HIỆN Chanh Dây chứa nhiều vitamin A và vitamin C có lợi cho sức khoẻ. Chỉ cần vài bước thực hiện đơn giản, bạn có ngay ly soda chanh dây: chua chua ngọt ngọt, mát lạnh thơm lừng giải khát ngay tức thì… CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Ly thuỷ tinh đáy mỏng Hàn Quốc 250ml: 70.000đ Đường cát Biên Hoà 1kg: 23.000đ Chanh dây Đà Lạt 1kg (~15 quả): 25.000đ Trà Hibicus 500g: 98.000đ Nước Sprite chai 1,5L: 15.500đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN 3 quả chanh dây: 5.000đ 5g đường cát: 115đ 2g trà Hibicus: 392đ 120ml nước Sprite: 1.240đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 32.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Làm siro chanh dây Sơ chế 3 quả chanh dây, sử dụng phần thịt và hạt cho món đồ uống. Thêm vào chanh dây 5g đường, đun trên bếp nhỏ lửa và khuấy liên tục cho đường tan hết. Ta có hỗn hợp siro chanh dây với màu vàng đặc trưng. Bước 2: Pha trà Hibicus Cho 2g trà Hibicus vào ly thuỷ tinh, thêm 50ml nước sôi. Ủ trà trong 5 phút, sau đó lọc sạch xác để lấy phần nước trà có màu đỏ. Bước 3: Cho đá vào khoảng 2/3 ly thuỷ tinh đã chuẩn bị sẵn, nên sử dụng đá viên tròn vì tan lâu hơn, giúp giữ lạnh đồ uống tốt hơn. Thêm phần siro chanh dây vào ly. Tiếp tục thêm nước Sprite vào ly, chú ý rót nhẹ nhàng để đảm bảo lớp siro chanh dây vẫn nằm dưới đáy ly mà không bị hoà lẫn vào Sprite. Thêm trà hoa Hibicus lên trên cùng, rót từ từ và nhẹ tay.Lúc này, trà hoa có màu đỏ vẫn nằm ở lớp trên cùng của món, tiếp đến là lớp nước Sprite trong suốt và cuối cùng là siro chanh dây màu vàng nằm ở phần đáy ly. Bước 4: Decor bằng 1 lát chanh tươi và nhánh hương thảo. Chú ý cần cẩn thận trong quá trình lên món để đảm bảo người uống vẫn thấy rõ được sự phân tầng màu sắc. Ngoài ra, việc tự tay người uống trộn lẫn các tầng vào nhau cũng tạo một trải nghiệm thú vị. Chia sẻ ADOR Cảm ơn video từ @dambi_

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm trà sữa bí đỏ Cách làm trà sữa bí đỏ Cách pha trà sữa bí đỏ uống liền Trà sữa bí đỏ vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng chắc chắn sẽ là điểm nhấn mới lạ trong menu của bạn. Với thành phần đặc biệt là bí đỏ tươi, ly trà sữa sẽ có thêm vị ngọt thanh dễ chịu, tạo cảm giác bùi béo vô cùng hấp dẫn. Các bước pha chế trà sữa bí đỏ không hề khó, hãy cùng Trà Chính Sơn bắt tay vào chuẩn bị và thực hiện ngay. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm trà sữa bí đỏ Trà: với món trà sữa bí đỏ, bạn dùng loại trà nào cũng được, tuy nhiên trà ô long hoặc hồng trà sẽ là lựa chọn phù hợp nhất. Lý do là bởi các loại trà này có vị đậm đà hơn trà xanh một chút, cân bằng tốt hơn với vị ngậy của bí đỏ và các nguyên liệu có nguồn gốc khác từ sữa. Bí đỏ tươi: bí đỏ là loại rau củ dễ dàng mua tại các chợ, siêu thị. Cách để chọn được một quả bí đỏ ngon đó là cầm vào thấy cứng, chắc tay, ít chỗ bị dập hay sứt, có phần đế lõm vào. Với quả bí đỏ đã cắt dở, bạn hãy chọn quả có phần thịt màu cam đậm, ít ruột. Nước cốt dừa: trong pha chế trà sữa, bạn có thể sử dụng loại nước cốt dừa đóng lon, màu trắng đặc sánh, có hương thơm ngậy. Hiện nay trên thị trường có nhiều thương hiệu nước cốt dừa để bạn thoải mái lựa chọn. Sữa đặc và sữa tươi không đường: đối với trà sữa bí đỏ, chúng ta sẽ sử dụng sữa đặc và sữa tươi không đường để tạo vị ngọt béo tự nhiên cho đồ uống. Đường: sử dụng đường kính, đường nước để thêm độ ngọt cho đồ uống, hoặc sử dụng đường nâu để giúp đồ uống có màu đẹp mắt hơn. Nước và đá viên: dùng nước lọc thông thường và đá viên tự làm hoặc đá viên nhập từ các cơ sở sản xuất uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Một số dụng cụ khác trong quá trình làm trà sữa bí đỏ: nồi hấp, máy xay, rây lọc, bình lắc, thìa khuấy, ca đong, bát đựng, ly cao, ống hút. Cách làm trà sữa bí đỏ Định lượng nguyên liệu: 150g bí đỏ 80ml sữa tươi không đường 30ml sữa đặc 50ml nước cốt dừa 10g đường kính hoặc đường nâu 5g trà đen hoặc trà ô long 150ml nước nóng 100g đá viên Các bước thực hiện: Đầu tiên chúng ta sẽ thực hiện pha trà: cho 5g trà vào 150ml nước nóng, đậy nắp và ủ trong khoảng 15 phút. Trong thời gian đó chúng ta sẽ chuẩn bị sốt bí đỏ. Bí đỏ gọt bỏ vỏ và ruột, rửa sạch ...

BANANA BOOSTER smoothy – Tạm dịch: Sinh tố Chuối “thổi bùng năng lượng” Công thức chung: 1 trái chuối chín vừa (có thể dùng chuối già để thức uống có mùi thơm hơn) Sữa tươi 40ml Mứt Việt Quất 40ml Nước cốt chanh 15ml Sữa đặc 30ml Yogurt ½ hủ Cách làm : Xay đều tất cả các thành phần với đá trong máy xay cho hỗn hợp được mịn. Trang trí trên miệng ly 1 nhánh lá húng lũi và vài lát chuối nhé. Chuối là nguồn bổ sung năng lượng tuyệt vời vì chứa nhiều thành phần Kali, thêm mứt trái cây việt quất chua chua ngọt ngọt lạ miệng giúp ly sinh tố đỡ ngán hơn và phong phú về mùi vị.

Trà cam đào dâu tây là một món đồ uống thú vị được kết hợp bởi vị trà đào thanh mát kết hợp với vị chua ngon của dâu tây cùng với một số nguyên liệu khác. Trà cam đào dâu không chỉ được yêu thích bởi hương vị thanh mát mà còn có tính thẩm mỹ rất cao. Hầu hết những thực khách sau khi nếm thử món đồ uống này đều cảm thấy rất thích thú và muốn thử lại thêm nhiều lần nữa đấy. Trà cam đào dâu tây là thức uống thuộc dòng các món trà hoa quả, được pha chế nhờ sự kết hợp hương vị phù hợp bởi các loại sirut hoa quả và cost trà phù hợp. Trà hoa quả có đặc trưng là thanh mát, vừa đáp ứng nhu cầu thưởng thức vừa mang lại lợi ích về sức khỏe. Đúng như tên gọi của mình, trà cam đào dâu tây là sự kết hợp của trà và 3 vị hoa quả cam, đào, dâu tây tạo nên vị chua chua ngọt ngọt rất lạ miệng. Món đồ uống này được yêu thích còn bởi tính thẩm mỹ của nó. Trà cam đào dâu tây chính là món đồ uống hoàn hảo đừng đầu trong list trà hoa quả được giới trẻ yêu thích. Nguyên liệu : Có rất nhiều các công thức pha chế trà cam đào dâu tây có vẻ đơn giản với ít nguyên liệu hơn. Tuy nhiên, như đã nói ở các nội dụng về trà hoa quả trước đó, vua pha chế ưu tiên việc sử dụng các nguyên liệu từ thiên nhiên, lượng syrut – siro được dùng sẽ rất ít. Đây chính là bí quyết tạo nên các món trà hoa quả mang hương vị thanh mát, không bị gắt mùi syrup như hầu hết các trung tâm vẫn sử dụng. 50ml trà nhài King (trà lài Lâm Đồng đặc biệt) 50ml nước lọc 2 miếng đào ngâm cut dày mỏng tùy ý 1 quả dâu tây cut đôi 1 lát cam mỏng trang trí 1 ngọn lá bạc hà trang trí 40ml nước cam nguyên chất 15ml đường nước Daesang 15ml syrup dâu Maulin 15ml syrup đào Maulin 5ml nước cốt chanh (1/3 quả chanh vắt nước) 180gr đá bi. Chú ý: Nếu không có các nguyên liệu trên bạn có thể thay thế bằng các nguyên liệu quen thuộc khác như: syrup monin hoặc tự nấu đường nước để làm thay cho đường nước Hàn Quốc Daesang. Các bước thực hiện : Bước 1: Thực hiện ủ trà lài theo tỷ lệ: 30gr trà lài + 1000ml nước nóng (~80 độ C). Ủ hé nắp trong 12 phút. Sau đó lọc cost trà vào cùng 600gr đá bi để hãm trà lấy màu trà vàng tự nhiên đẹp nhất. Cần thực hiện nhanh khi hãm trà với đá để tránh trà bị hăm, tạo màu xấu. Trà đạt vị ngon nhất sau 30 phút. Bước 2: Dùng kẹp chuyên dụng đặt lát cam lên thành cốc. Chuẩn bị lát ...

Nguyên liệu làm mứt việt quất : Nguyên liệu làm latte : Cách pha chế : Điều đặc biệt của latte trái cây là bạn có thể thoải mái sáng tạo với bất kì loại trái cây nào bạn thích. Công thức này chắc hẳn sẽ được các bạn yêu thích việt quất ưa chuộng. Nguyên liệu làm mứt việt quất : 1 cup việt quất 2 tbsp đường Nguyên liệu làm latte : Đá viên Sữa tươi Kem vani hoặc kem tươi đánh bông (không bắt buộc) 2-3 trái việt quất (không bắt buộc) Cách pha chế : Chuẩn bị mứt việt quất: Đun hỗn hợp đường và việt quất trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại và để nguội. Pha chế latte: Cho một ít mứt việt quất vào ly đá và từ từ đổ sữa vào. Thêm một ít kem vani hoặc phun kem tươi đánh bông lên trên và trang trí bằng một vài trái việt quất.

Nguyên liệu pha chế Cách làm kem tươi Cách làm Matcha Đá Xay (Matcha Ice Blend) Bật mí những bí quyết để Matcha Đá Xay thêm ngon: Matcha đá xay, hay còn gọi là Matcha Ice Blend, luôn là một trong những thức uống được ưa chuộng nhất tại các quán giải khát. Đặc biệt thực uống đá xay rất phù hợp thưởng thức và đãi bạn bè trong những ngày hè này. Nguyên liệu pha chế 5g Matcha Xuân (bạn có thể ước lượng 1 thìa nhỏ) 20ml nước đường 100ml sữa tươi 50 ml syrup vani monin 1 cốc đá (khoảng 350ml) Kem tươi, loại đóng hộp sẵn, hay còn gọi là whipping cream. Cách làm kem tươi Cách 1: Dùng bình xịt Đổ hỗn hợp 600ml kem lỏng cùng với 350ml kem đặc, thêm 40ml syrup vani vào bình xịt kem tươi. Lắc mạnh và đều hỗn hợp trên. Kiểm tra bằng cách xịt một lượng nhỏ. Nếu kem tươi bông thì được. Cách 2: Dùng máy đánh trứng Kem tươi đổ ra bát, dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem cứng lại. Bạn có thể kiểm tra kem đã được chưa bằng cách quệt 1 ít kem vào thìa và dốc ngược xuống. Nếu kem đã đủ độ cứng sẽ không bị rơi xuống. Bạn cũng có thể mua kem tươi loại có thể phun được luôn mà không cần đánh. Cách làm Matcha Đá Xay (Matcha Ice Blend) Bước 1: Cho hỗn hợp nguyên liệu 100ml sữa tươi, 10 ml syrup vani, 20ml nước đường và 5g bột matcha xuân vào cối xay. Bước 2: Cho 1 cốc đá viên 350ml vào cối xay. Nhồi đá cho đá vỡ vụn ra trước khi xay nhiễn hỗn hợp trên trong vòng khoảng 10 – 15 giây. Bước 3: Đổ hỗn hợp xay nhuyễn ra cốc. Trang trí bằng kem tươi. Bật mí những bí quyết để Matcha Đá Xay thêm ngon: Tip 1: Nếu không có cối xay công suất lớn như ngoài quán, bạn hãy đập nhỏ đá trước khi xay. Tip 2: Bạn có thể xay hỗn hợp trên cùng 2 chiếc bánh oreo bỏ kem, ly matcha đá xay của bạn sẽ rất đặc biệt đấy. Tip 3: Rắc một chút bột matcha lên kem tươi rồi thưởng thức. Đảm bảo vị ngậy béo của kem tươi và vị chát nhẹ của matcha sẽ khiến bạn thích mê. Tip 4: Sử dụng matcha chất lượng cao để pha đồ uống. Matcha càng có màu xanh sáng càng tốt. Tip 5: Matcha càng ít bị vón cục các tốt. Sử dụng rây để rây matcha. Bạn hãy nhớ lưu ý, để có được ly Matcha Ice Blend ngon. Quan trọng nhất chính là lựa chọn bột matcha chất lượng để pha chế. Bột matcha dùng pha đồ uống phải có vị thơm tự nhiên, màu xanh ngọc lục bảo, vị chát nhẹ vừa phải (không bị đắng) và phải có độ mịn thật tốt.

Nguyên liệu: Cách làm: Bí quyết cho một ly bí đỏ latte ngon: Bí đỏ latte là một thức uống giàu năng lượng và giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Một ly bí đỏ sữa vào mùa đông sẽ giúp bạn làm ấm cơ thể nhanh chóng, trong khi đó bí đỏ lạnh vào mùa hè lại giúp bạn giải nhiệt hiệu quả. Hãy thử ngay những cách pha bí đỏ latte vô cùng đơn giản dưới đây nhé. Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô, là một loại quả quen thuộc, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn hàng ngày. Tiêu biểu có thể kể đến các món bí đỏ luộc, bí đỏ xào, canh bí đỏ, chè bí đỏ, bánh bí đỏ… Để biến bí đỏ trở nên hấp dẫn lạ miệng hơn, bạn có thể pha chế thành đồ uống như bí đỏ latte, bí đỏ đá xay, trà sữa bí đỏ… Không chỉ có vị ngọt thanh tự nhiên dễ ăn, bí đỏ còn là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và mang lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Cùng Trà Chính Sơn điểm qua những tác động tích cực này: Bí đỏ có lượng calo thấp, chất xơ cao, giàu vitamin A và vitamin C, chứa các loại khoáng chất như kali, đồng, mangan, sắt, phù hợp với chế độ ăn bình thường và chế độ ăn cho người muốn giảm béo. Bí đỏ cung cấp các vitamin, khoáng chất đặc biệt tốt cho thị lực và hệ miễn dịch. Bí đỏ chứa các chất chống oxy hóa, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh như ung thư. Bí đỏ tốt cho người bị bệnh tim mạch, giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch Bí đỏ làm đẹp da và có khả năng bảo vệ da khỏi tác động từ tia UV. Với những ưu điểm như trên thì bí đỏ xứng đáng có mặt trong thực đơn của bạn hàng tuần. Bên cạnh các món ăn quen thuộc, bạn đừng ngại thử những món mới lạ hơn nhé. Nguyên liệu: 2 gói bí đỏ latte (36g bột), 100ml sữa tươi không đường, 60ml nước nóng, 10ml syrup đường (có thể thay thế bằng 1 thìa đường kính hoặc 10ml syrup là phong), 1 chút bột quế. Cách làm: Cho 2 gói bí đỏ latte vào máy xay sinh tố. Thêm 100ml sữa tươi đã được đun nóng và 60ml nước nóng vào máy. Thêm 10ml syrup đường/syrup lá phong nếu muốn uống ngọt. Bật máy xay trong 10 – 15 giây, đổ ra ly. Rắc một chút bột quế lên trên và thưởng thức. Bí quyết cho một ly bí đỏ latte ngon: TIP # 1: Thay thế sữa bò bằng sữa hạt Sữa hạnh nhân, sữa hạt óc chó, sữa đậu nành là những lựa chọn phù hợp khác để pha chế món bí đỏ latte. Các loại sữa thực vật này ít chất béo hơn, ...

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN THỰC HIỆN CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Ly cao cấp Libbey Duratuff Newton Rock 296ml: 43.000đ 1 thanh bánh Oreo: 15.000đ Dalat milk 950ml: 34.650đ Bình sốt cramel Rich 1000ml: 143.000đ Cà phê Mintown 1kg: 155.000đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN 7 chiếc bánh Oreo: 7.500đ 20ml cà phê Mintown: 1.860đ Sốt cramel Rich 30ml: 4.290đ Dalat milk 100ml: 3.647đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 45.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Cho bánh Oreo vào ly. Bước 2: Cho 30ml sốt Caramel lên trên bề mặt bánh, nên rưới đều để các miếng bánh đều thấm sốt. Chú ý, công đoạn này chỉ làm khi chuẩn bị lên món, không làm trước để tránh làm mềm và ngọt Oreo quá mức. Bước 3: Cho 100ml sữa tươi vào ly. Bước 4: Cuối cùng, cho 20ml cà phê lên trên sữa tươi và bánh Oreo. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn video từ @t.h.o.f.t

Nguyên liệu: 5- 7 gói trà túi lọc 1 lít nước nóng già 2- 3 quả đào chín 80g đường cát trắng đá viên Cách làm: Cho gói trà vào nồi, đổ nước sôi nóng vào, để khoảng 8- 10 phút. Đào gọt vỏ, cắt lát mỏng, bỏ hột, trộn lẫn đường vào bát đào, để khoảng 10 phút. Cho hỗn hợp đào vào máy sinh tố, xay thật nhuyễn. Đổ hỗn hợp trên vào nồi nước trà lúc đầu, bỏ túi trà đi, khuấy đều. Cho hỗn hợp nước trà đào vào bình, để vào tủ lạnh, khi dùng bỏ thêm đá, trang trí thêm với vài lát đào cắt mỏng.

Lục trà sữa là một đồ uống truyền thống mà hầu như thương hiệu trà sữa nào cũng có bán. Rất đơn giản thôi, chỉ cần kết hợp trà xanh thân thuộc cùng sữa, chúng ta đã có lục trà sữa thơm ngon. Bạn có thể thay trà xanh (lục trà) bằng trà nhài để đồ uống nổi bật hương hoa. Nguyên liệu: 5g trà xanh 150ml nước nóng 20g bột kem sữa 20g đường cát 200g đá Topping trân châu Cách làm: Ủ 5g lục trà với 150ml nước 85 độ C trong 7 phút. Sau đó lọc trà lấy nước cốt. Hòa tan nước cốt trà khi còn nóng với bột kem sữa và đường cát. Đổ hỗn hợp với 200g đá vào shaker và lắc đều. Đổ ra ly, thêm trân châu vào và thưởng thức

Nguyên liệu làm trà sữa nha đam Nha đam tươi Đường phèn, đường kính Trà để pha trà sữa Bột sữa pha chế hoặc sữa tươi, sữa đặc Một số nguyên liệu và dụng cụ khác Cách làm thạch nha đam Nguyên liệu Cách làm Cách làm trà sữa nha đam Nguyên liệu Các bước pha trà sữa nha đam Trong rất nhiều loại trà sữa thì trà sữa nha đam rất được giới trẻ ưa chuộng vì sự độc đáo. Vị ngọt ngào hấp dẫn của trà sữa kết hợp cùng những miếng thạch nha đam giòn dai vui miệng, tất cả tạo nên một sức hút không thể cưỡng lại. khỏe, giúp bạn cải thiện nhan sắc. Nha đam là thực phẩm lý tưởng để bổ sung nước cho cơ thể hoặc bổ sung độ ẩm cho da nếu được đắp trực tiếp. Nha đam giúp làm sạch lỗ chân lông trên da, tăng cường độ trắng mịn, làm dịu da ngay tức thì khi bị cháy nắng. Ăn nha đam hoặc uống nước ép nha đam cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa và hệ bài tiết: giảm táo bón, chống viêm, tăng cường chức năng gan. Thạch nha đam và nước ép nha đam là các thực phẩm tốt để thanh nhiệt cơ thể. Đặc biệt nha đam không chứa nhiều calo nên có thể dùng như một món tráng miệng cho người muốn giảm béo. Thay vì dùng trà sữa với trân châu quen thuộc, trà sữa nha đam là một lựa chọn hấp dẫn và mới lạ. Hãy thử làm theo hướng dẫn trên để có được một ly trà sữa nha đam ngon đúng chuẩn nhé. Chúc các bạn thành công. Nguyên liệu làm trà sữa nha đam Nha đam tươi Nha đam là gì? Nha đam còn được gọi là lô hội, là một loại cây có lá mọng nước, chịu khô hạn rất tốt. Khi bóc vỏ ngoài của lá nha đam ra bạn sẽ thấy một lớp gel trong suốt. Lá nha đam chứa nhiều amino acid, vitamin, khoáng tố vi lượng. Nha đam được sử dụng như một dược liệu, nguyên liệu trong bào chế các mỹ phẩm dưỡng da, hoặc dùng như một loại thực phẩm có tính thanh mát, giải nhiệt. Trong món trà sữa nha đam này, bạn cần có nha đam tươi để làm thạch nha đam topping. Đường phèn, đường kính Chuẩn bị đường phèn để làm thạch nha đam, đường kính để pha trà sữa. Bạn cũng có thể thay thế đường kính bằng đường dạng nước hoặc siro, loại đường này rất dễ hòa tan, phù hợp để pha chế tại các quán trà sữa. Trà để pha trà sữa Sử dụng trà đen, trà xanh, trà nhài hoặc trà ô long cho trà sữa nha đam đều được. Khi chọn trà nên chọn loại có lá trà nguyên vẹn, không bị vụn, hương trà thơm nhẹ thoang thoảng, không có hương liệu hay tạp chất lẫn ...

Đã có lục trà chắc hẳn không thể không nói đến món hồng trà. Nếu lục trà thiên về vị đắng dịu thanh mát thì hồng trà lại thiên về vị ngọt dịu và nồng nàn. Nguyên liệu: 150ml nước cốt hồng trà 20g bột kem sữa 20g đường cát 200g đá Hạt trân châu, thạch, pudding… Cách làm: Ủ 5g hồng trà với 150ml nước ở 100 độ C trong 20 phút. Sau đó lọc bã trà và lấy nước cốt. Hòa tan nước cốt trà còn nóng với bột kem sữa và đường cát. Để hỗn hợp với 200g đá vào shaker, lắc đều. Cho ra ly và thêm trân châu, thạch hoặc pudding vào và thưởng thức.

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN THỰC HIỆN CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Ly cà phê đáy mỏng Hàn Quốc 500ml: 110.000đ Mật ong chai tiện dụng Miele (cho món nước) 500g: 167.000đ Syrup Vanilla sugar-free 1883 1L: 320.000đ Cam ruột đỏ Cara không hạt 500g (2 quả): 49.000đ Cam sấy khô 1kg: 250.000đ Trà đen Phúc Long gói 500g: 115.000đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN Nửa quả cam: 12.250đ 5ml syrup Vanilla: 1.600đ 5ml mật ong: 1.670đ 2g trà đen: 460đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 42.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Ngâm cam Lấy 1/2 quả cam, gọt bỏ hoàn toàn phần vỏ, phần thịt tách thành những múi nhỏ cho vào ly. Thêm 5ml mật ong vào ly cam, khuấy đều và ngâm cam trong mật ong. Bước 2: Pha trà đen Cho 2g trà đen vào ly, thêm 50ml nước sôi. Ủ trà trong nước sôi 5 phút, sau đó lọc sạch lấy nước trà. Bước 3: Cho cam đã ngâm cùng mật ong vào ly cà phê Hàn Quốc đã chuẩn bị sẵn. Loại ly này có đường kính miệng và đáy bằng nhau, thích hợp với những món đồ uống dạng nước, những món không cần đến muỗng hoặc ống hút đi kèm. Thêm mật ong tuỳ khẩu vị, thêm đá vào khoảng 2/3 ly. Rót từ từ trà đen vào ly, chú ý mạnh tay quá sẽ làm trộn lẫn phần cam mật ong vào trà đen, gây mất thẩm mỹ và không thấy rõ được nguyên liệu chính của món. Thêm 5ml syrup vanilla lên trên cùng. Bước 4: Decor bằng 1 lát cam sấy khô. Có thể đặt lát cam vào ly trước khi rót trà đen để cố định lát cam tốt hơn. Lưu ý: Có thể áp dụng công thức tương tự để tạo ra món trà bưởi, thay cam bằng bưởi. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn video từ @j_jjining

Cách chọn hồng trà (trà đen) Cách chọn chanh ngon Chuẩn bị thêm một số nguyên liệu và dụng cụ khác Cách làm hồng trà chanh đá mát lạnh Định lượng nguyên liệu cho một ly hồng trà chanh Cách làm Hồng trà và chanh – bổ đôi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe Hồng trà chanh là một thức uống rất được ưa thích, nhất là trong những ngày nóng bức. Vị trà đậm đà nồng nàn, hòa quyện với vị chanh chua chua tươi mát, thêm một chút vị ngọt thanh nhẹ, mang đến một đồ uống giải nhiệt tức thì. Làm thế nào để pha một ly hồng trà chanh ngon một cách nhanh gọn nhất? Hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây nhé. Nguyên liệu làm hồng trà chanh Để làm trà chanh tất nhiên bạn phải chuẩn bị hai nguyên liệu cơ bản nhất là nguyên liệu trà và chanh, thêm vào đó nên có thêm đường, mật ong, hoặc một chút lá bạc hà thì món trà này sẽ còn ngon hơn nữa. Trà Chính Sơn sẽ gợi ý cho bạn một số cách chọn nguyên liệu ngon để làm nên một ly trà chất lượng. Cách chọn hồng trà (trà đen) Trà đen là loại trà đã được lên men, mức độ oxy hóa ở mức gần 100%, kết quả là chúng ta có cánh trà màu nâu trầm, khi pha tạo ra nước trà màu nâu đỏ ánh vàng sóng sánh. Vị trà khá đậm và để lại dư vị hơi ngọt, thơm nồng đầy ấn tượng. Có khá nhiều loại trà đen để bạn lựa chọn, phân loại theo nơi trồng như trà Ceylon, trà Srilanka, trà Việt Nam, trà Đài Loan, hoặc phân loại theo hình dáng cánh trà và cách thức sản xuất. Một số loại trà đen giữ nguyên hình dáng cánh trà nhưng cũng có loại dạng viên tròn nhỏ… Để pha chế hồng trà ngon, bạn có thể dùng loại trà đen nào cũng được, nhưng quan trọng là vị trà thơm tự nhiên không lẫn hương liệu, nước trà đậm đà, màu trà trong, cánh trà không bị vụn, không lẫn nhiều cành, thân cây trà. Trà đen cánh phù hợp pha chế tại các quán, còn ở nhà bạn có thể dùng trà túi lọc. Cách chọn chanh ngon Chanh ta ngon có kích thước vừa phải, không cần chọn quả quá to. Vỏ chanh láng mịn, màu xanh vàng sáng, không bị ngả vàng quá. Lá chanh gắn liền với quả còn tươi thì càng tốt. Đó là những quả chanh mọng nước nhất, tươi nhất và có vị chua vừa đúng độ, không bị đắng. Bạn có thể dùng chanh vàng (chanh tây) để tạo hương vị mới mẻ hơn. Khi dùng chanh nên lưu ý vắt vừa phải, không vắt quá mạnh tay hoặc vắt kiệt nước quá, lúc đó tinh dầu trong vỏ chanh dễ bị lẫn với nước chanh ...

Củ năng Trà Sữa hoặc bột sữa pha chế Đường Bột năng Các nguyên liệu và dụng cụ khác Cách làm topping thạch củ năng Nguyên liệu Cách làm Cách pha chế trà sữa củ năng Nguyên liệu Cách làm Một số lưu ý để trà sữa củ năng thêm phần hấp dẫn Thay vì trân châu quen thuộc, trà sữa củ năng sử dụng củ năng để làm nên một loại topping đặc biệt, giòn dai ngọt mát cực kỳ hấp dẫn. Trà sữa củ năng chắc chắn sẽ làm thực đơn của quán trà sữa thêm phần mới mẻ và cũng rất dễ để thực hiện ngay tại nhà. Bạn có muốn thử ngay với công thức trà sữa củ năng dưới đây? Nguyên liệu làm trà sữa củ năng Củ năng Củ năng còn được gọi là địa lê, củ mã thầy, có hình dạng hơi giống hành tây, vỏ màu nâu, ruột trắng. Đặc trưng của củ năng là giòn, ngọt nhẹ, thanh mát. Củ năng là nguyên liệu thường gặp trong các món canh, món chè giải nhiệt mùa hè. Hiện nay củ năng còn được sử dụng như một loại topping đồ uống, giúp cho ly trà sữa thêm phần ngon miệng. Trà Bạn có thể sử dụng bất cứ loại trà nào mình thích để pha chế, như là trà đen, trà xanh, trà ô long, trà thiết quan âm, trà bá tước, matcha…Trong đó trà đen (hồng trà) vẫn là lựa chọn được nhiều người yêu thích nhất để tạo nên một ly trà sữa truyền thống. Sữa hoặc bột sữa pha chế Sử dụng sữa tươi, sữa đặc hoặc bột sữa pha chế chuyên dụng tùy theo nhu cầu và khẩu vị của bạn. Hiện nay các quán thường dùng bột sữa để tiết kiệm thời gian mà vẫn có được hương vị thơm ngậy cho đồ uống, còn sữa tươi, sữa đặc lại rất hợp để pha chế tại nhà. Đường Với món này bạn chỉ cần chuẩn bị đường kính thông thường, hoặc đường dạng siro. Ưu điểm của đường siro (đường nước) là dễ hòa tan, tiết kiệm thời gian khi cần pha nhanh ở quán. Bột năng Đây là nguyên liệu rất cần thiết để làm thạch củ năng, đừng bỏ qua nhé! Bột năng sẽ tạo nên một lớp dẻo dai bao phủ ngoài phần củ năng giòn giòn, tạo nên kết cấu đặc biệt cho topping. Các nguyên liệu và dụng cụ khác Hãy chuẩn bị thêm nước lọc, đá viên và các dụng cụ như ca đong, bình lắc, thìa khuấy, nồi đun, ly, ống hút… Cách làm topping thạch củ năng Đầu tiên chúng ta sẽ bắt tay vào thực hiện topping thạch củ năng. Nguyên liệu 500g củ năng 100g bột năng 1 lít nước lọc 500ml nước đá lạnh 20g đường kính 1 giọt phẩm màu xanh/đỏ hoặc 50ml nước nước lá dứa/củ dền để tạo màu (tùy chọn) Cách làm Củ ...

Nguyên liệu làm mứt dâu : Nguyên liệu làm latte : Cách pha chế : Với sự kết hợp của matcha và dâu tây, đây là thức uống giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe. Bạn có để ý điểm đặc biệt của công thức này là 3 tầng màu sắc tương tự như quốc kỳ của nước Ý. Nguyên liệu làm mứt dâu : 200g dâu tây 20g đường Nguyên liệu làm latte : 10g bột matcha 30ml nước Đá viên Sữa tươi Kem vị vani hoặc vị matcha (không bắt buộc) Cách pha chế : Chuẩn bị mứt dâu: Đun hỗn hợp dâu tây và đường trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại và để nguội. Pha chế latte: Cho một ít mứt dâu vào ly, sau đó thêm đá và từ từ đổ sữa vào đến khoảng 3/4 ly. Hòa tan bột matcha với nước và đổ vào ly. Bạn có thể cho thêm kem matcha hoặc kem vani để tăng hương vị cho ly latte của mình.

Trong các loại trà trái cây được yêu thích gần đây, không thể bỏ qua món trà dưa hấu thanh mát giải nhiệt. Có rất nhiều biến tấu từ món trà dưa hấu này như: trà dưa hấu bạc hà, trà chanh dưa hấu, trà quất dưa hấu… Tuy nhiên các công thức trà dưa hấu hiện nay đều sử dụng phần nhiều sirut. Bởi vậy thức uống trở nên kém ngon, vị dưa hấu không được tự nhiên. Dưa hấu là loại trái cây giúp loại bỏ độc tố, thanh lọc cơ thể. Trong dưa hấu có nhiều chất hữu cơ Citrulline – một loại axit mạnh được chứng minh là có khả năng lọc gan và thận nhằm loại bỏ Amoniac. Amoniac này là một chất độc trong cơ thể, được tạo ra do quá trình hấp thụ axit amin hoặc hấp thụ từ ruột già vào trong máu. Nguyên liệu : 100ml trà nhài (ủ lạnh). 100gram dưa hấu 45ml đường nước. (cách làm đường nước: [1kg đường trắng + 600ml nước sôi] xay máy trong 1 phút) 8ml nước cốt quất (2 quả quất nhỏ) Vỏ 1 quả quất xanh 50gram nha đam Lá bạc hà. Đá bi vừa đủ ly 500ml. Cách làm : Sau khi chuẩn bị đầy đủ tất cả nguyên liệu kể trên, chúng ta có thể bắt tay vào thực hiện pha chế trà dưa hấu nha đam theo các bước dưới đây. Lấy 70-80gram dưa hấu dầm nát vào bình shake. Chú ý dầm tay, không được cho vào máy xay sẽ làm đồ uống không đạt chuẩn. Tiếp theo, rót 100ml trà nhài đã chuẩn bị vào bình. Đổ 8ml nước cốt quất vào. Vỏ quất thái sợi 1 quả cho vào bình để lấy dầu quất rất thơm. (chú ý bỏ hoàn toàn phần hạt trong vỏ để nước không bị đắng). Rót 45ml đường nước. Thêm đá bi tới vừa đủ vạch 500ml trên bình shake. Lắc thật kĩ. Rồi đổ ra cốc đã có sẵn nha đam. Cut 20gram dưa hấu còn lại theo hình hạt lựu để lên trên cùng của cốc. Trang trí lá bạc hà. Tips: Bạn có thể sáng tạo topping dưa hấu bằng cách: tương tự như làm đá uống ở nhà, nhưng bạn cắt nhỏ hạt lựu từng miếng dưa hấu, cho vào dụng cụ làm đá khay viên nhỏ, đổ nước và ủ đông trong tủ lạnh từ 15 – 20 phút. Khi thưởng thức bạn cho đá dưa hấu đỏ tươi vào trong ly nước trực tiếp. Không chỉ thay thế cho đá viên bình thường, mà còn lại được nhai topping dưa hấu giòn giòn. Chú ý khi pha trà dưa hấu nha đam Như đã nói ở đầu bài, có rất nhiều công thức để pha trà dưa hấu với rất nhiều những biến thể. Tuy nhiên cách pha trên sẽ mang lại cho bạn ly trà dưa hấu nha đam tuyệt ngon mà 100% thiên nhiên. Đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Khi pha trà dưa hấu ...

Nguyên liệu : 30ml syrup blue curacao 1 chai 7up hoặc 1 lon soda 10ml nước cốt chanh tươi Đá viên Cách Làm Mojito Blue Xanh Mát: Bước 1:Cho đá vào ly thủy tinh để khoảng 1 – 2 phút cho thành ly lạnh, sau đó đổ đá ra ngoài, cho khoảng 30ml syrup blue curacao vào ly. Bước 2:Chọn những quả chanh to, da căng bóng, sau đó vắt lấy 10ml nước cốt chanh. Bạn có thể dùng kẹp vắt chanh hoặc vắt bằng tay đều được, dù dùng cách nào thì bạn cũng nên chú ý tránh để nước cốt chanh lẫn vị đắng của tinh dầu. Cho nước cốt chanh vừa vắt vào syrup trong ly. Bước 3:Cho đá viên vào ly trước, sau đó chế nhẹ nhàng Cho khoảng 200ml 7up hoặc soda vào để ly phân tầng đẹp mắt, cuối cùng cho thêm 1 lát chanh và vài lá húng lủi lên trên trang trí.

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN THỰC HIỆN CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Tách Daisy trắng 100ml: 29.200đ Bột yến mạch 1kg: 150.000đ Kem ốc quế Supercone Binggae Hàn Quốc (Choco): 32.400đ Lon Cà Phê Maxim T.O.P Black 200ml: 25.200đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN 1 que Kem ốc quế Supercone Binggae Hàn Quốc (Choco): 32.400đ 5g yến mạch: 750đ 30ml Cà Phê Maxim T.O.P Black: 3.780đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 59.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Lọt bỏ sạch lớp vỏ của que kem ốc quế, sau đó đặt que kem vào ly. Chú ý để phần kem hướng xuống dưới đáy ly và canh góc đặt sao cho khi thêm cà phê vào ly thì toàn bộ miệng que kem ngập trong cà phê. Bước 2: Rắc phần bột yến mạch vào ly, phủ đầy que kem. Bước 3: Rót cà phê vào ly, chú ý không rót đầy quá, chỉ cần gần chạm đến miệng ly. Thực hiện thao tác rót cần nhẹ tay, nên rót vào phần ốc quế để tránh bị làm kem tan quá nhanh. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn video và hình ảnh từ @jiwonable

Một ly trà sữa sẽ thơm ngon hơn nhiều lần với topping đi kèm. Nếu bạn đã quá quen thuộc với đủ loại trân châu và muốn đổi vị thì hãy thử làm các loại thạch dùng kèm trà sữa. Ưu điểm của thạch topping là chúng ta dễ dàng điều chỉnh công thức để mang đến những hương vị khác nhau phù hợp cho từng loại trà sữa. Cách làm thạch cũng rất đơn giản, ai cũng có thể làm thành công. Trà sữa cà phê là sự hòa quyện giữa hai hương vị mạnh mẽ đậm đà, có thêm thạch cà phê nữa thì càng tuyệt vời hơn. Chỉ cần những nguyên liệu rất đơn giản là chúng ta dễ dàng pha chế được trà sữa thạch cà phê Nguyên liệu 2 gói cà phê hòa tan 10g bột rau câu 100g đường 1,5 lít nước 20g bột cà phê đen nguyên chất 100ml nước nóng pha cà phê 5g trà đen 100ml nước nóng pha trà 20g bột kem sữa 10g sữa đặc 10g đường Đá viên Cách làm Cách làm Làm thạch cà phê Hòa tan bột cà phê với 100ml nước Trộn đường và bột rau câu vào một chiếc bát nhỏ. Đun sôi 1,4 nước còn lại bằng lửa vừa, cho bột thạch và đường vào khuấy đều, để sôi lăn tăn 1-2 phút rồi cho cà phê vào. Tiếp tục khuấy đều rồi tắt bếp, đợi nguội bớt rồi cho vào khuôn và để đông trong tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng. Pha trà sữa cà phê Pha cà phê với 100ml nước sôi bằng phin, thu được khoảng 40ml nước cốt cà phê. Pha trà với 100ml nước nóng trong khoảng 10 phút, lọc bỏ lấy nước cốt. Cho trà, cà phê, bột kem sữa, sữa đặc, đường vào bình lắc, khuấy đều cho tan hết rồi cho đá viên vào và lắc khoảng 10 lần. Thạch cà phê thái nhỏ vừa miệng, cho vào ly, sau đó rót trà sữa cà phê vào và thưởng thức.

Einspänner là một loại cà phê nổi tiếng có nguồn gốc từ Vienna – thủ đô của nước Áo. Lấy cảm hứng từ đồ uống này, nhiều quán cà phê đã thay thế espresso trong công thức bằng trà để phục vụ những người thích uống trà. Nguyên liệu : 3 tsp bột matcha 2 tbsp mật ong 2 tbsp nước nóng 150ml kem tươi 1tbsp đường Sữa tươi Đá viên Cách pha chế: Hòa tan bột matcha và mật ong với nước nóng. Cho đường và kem tươi vào một cái tô khác, đánh bông hỗn hợp kem tươi cho tới khi kem bông cứng. Lần lượt đổ sữa và hỗn hợp matcha vào nửa ly có đá. Sau đó từ từ cho kem tươi và rắc một ít bột matcha lên trên.

Cứ trong 100gr nho chứa khoảng 4mg vitamin nhóm B, 11mg vitamin C và một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kali, photpho, canxi, lưu huỳnh, magie, sắt, natri… Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống sinh tố nho sẽ giúp trẻ hóa cơ thể, ngăn ngừa lão hóa da. Hơn nữa, chúng ta thường hay tiếp xúc môi trường ô nhiễm bên ngoài thì hợp chất flavon của quả nho có tác dụng kháng oxy hóa tốt hơn vitamin C và vitamin E. Trong lớp vỏ mỏng của quả nho người ta thấy chất resveratrol có cấu trúc hóa học giúp giảm cholesterol, bảo vệ thành mạch máu trong cơ thể. Nguyên liệu làm sinh tố nho: Nho đen: 400gr Đường cát: 30gr Sữa chua không đường: 20ml Sữa đặc: 30ml Đá viên Dụng cụ: Máy xay sinh tố, muỗng, ly đựng… Cách làm sinh tố nho: Sơ chế nguyên liệu Chia sẻ bạn cách làm sinh tố nho lên màu hồng tím đẹp mắt bằng cách bạn áo 400gr nho đen đã rửa sạch, bỏ cuống bằng 10gr đường cát. Dùng muỗng nghiền quả nho để đường có thể thấm vào thịt nho bên trong. Với bí quyết này bạn có thể tạo màu hấp dẫn cho nước ép nho, sinh tố nho đồng thời giữ được hương vị của trái cây. Cách xay sinh tố nho Tiếp đến, bạn cho nho vào máy xay, thêm 20gr đường cát, 30gr sữa chua không đường, 30ml sữa đặc và xay nhuyễn hỗn hợp. Với cách làm sinh tố nho sữa chua sẽ kích thích hương vị chua nhẹ của quả nho, tạo được độ sệt cho sinh tố nho sánh mịn hơn. Cuối cùng, rót sinh tố ra ly và thưởng thức.

Nguyên liệu: Cách làm: Các tips để có ly khoai tím latte ngon nhất: Bên cạnh các món ăn hấp dẫn từ khoai lang tím như khoai luộc, chè khoai, bánh khoai thì bạn còn có thể “hô biến” nguyên liệu này thành đồ uống. Trong đó khoai lang tím latte được khá nhiều người yêu thích với vị ngọt thơm bùi béo đầy lôi cuốn. Khoai lang tím có nguồn gốc từ Nam Mỹ tuy nhiên loại củ này đã có mặt từ lâu tại châu Á và trở thành nguyên liệu phổ biến cho nhiều món chính, món tráng miệng. Khoai tím có hàm lượng tinh bột và carbohydrate cao, là một nguồn năng lượng tốt cho cơ thể. Không chỉ cung cấp các loại vitamin như A, C, khoai tím còn rất giàu chất xơ và các khoáng chất như canxi, sắt, natri, magie… Màu tím của khoai được tạo ra bởi chất anthocyanins – đây cũng là một chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi các gốc tự do, hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư, bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường. Có thể tổng kết về các tác dụng tuyệt vời khác của khoai lang tím như sau; Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt phù hợp cho các chế độ ăn giảm béo, chế độ ăn cho người bị cao huyết áp, tiểu đường. Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu bằng các chất flavonoid. Tốt cho mắt và hệ miễn dịch, nhờ thành phần giàu vitamin A vitamin B1, và vitamin C. Tốt cho hệ tiêu hóa do giàu chất xơ, các tinh bột tốt, các axit béo lành mạnh. Với những tác động tích cực như vậy tới sức khỏe, bạn nên bổ sung khoai lang tím vào thực đơn thường xuyên hơn. Từ khoai tím có thể chế biến được nhiều món ăn và đồ uống ngon. Để có một ly khoai tím latte chuẩn bị, tất nhiên cần có những củ khoai tím ngon và chất lượng. Bật mí cho bạn cách chọn khoai tím như sau: kích thước củ to vừa phải, bề ngang nằm gọn trong 1 vòng bàn tay, không nên chọn khoai to quá vì dễ bị xơ và nhạt vị. Bề mặt củ căng mịn, không bị thâm đen phần nào, màu tím còn tươi sáng. Ngoài mua khoai tươi bạn có thể chọn mua các bột khoai tím xay sẵn. Với các sản phẩm bột khoai tím, khoai lang tím latte pha sẵn thì bột đã được xử lý từ nguyên liệu tươi sạch, nhờ công nghệ sấy lạnh nên vẫn giữ được trọn vẹn hương vị và các chất dinh dưỡng. Nguyên liệu: 2 gói khoai tím latte (36g bột) 150ml sữa tươi không đường 350ml đá viên 10ml syrup đường 30ml nước nóng. Cách làm: Hòa tan 2 gói khoai tím latte với 30ml nước nóng Cho hỗn hợp nguyên liệu ...

Với mức giá phải chăng và dễ dàng pha chế bạn hoàn toàn dễ dàng thêm vào menu thức uống để đa dạng thực đơn nước uống cho quán mình. Tùy thuộc vào xu hướng hay sự thay đổi theo mùa mà bạn có thể điều chính list menu cà phê phù hợp. Chẳng hạn như hiện nay giới trẻ đang cuồng nhiệt với các loại trà lạnh như: trà đào cam sả, trà táo bạc hà, trà xoài,… Để đáp ứng khẩu vị cho các khách hàng vào mùa đông bạn hãy thay thế tên các loại thức uống trên bằng một số loại trà nóng đang được yêu thích như: mật ong chanh đào sả, trà đào sả nóng, hay một số loại đồ uống nóng khác như cacao, socola nóng,… Nguyên liệu : Hoa đậu biếc: 50g Nước sôi: 4 lít Nước đường Hàn Quốc: 800ml Nước cốt tắc tươi: 80ml Muối trắng: 1/4 muỗng Hướng dẫn : Hoa đậu biếc khô cho vào túi vải lọc trà cùng với 4 lít nước sôi cho vào bình ủ và đậy kín nắp khoảng 15 – 20 phút. Lấy bã trà hoa đậu biếc ra để lọc và cho thêm nước sôi vào cho đủ 4 lít. Cho nước trà hoa đậu biếc hòa cùng 80ml nước cốt tắc và 800ml nước đường Hàn Quốc, 1/4 muỗng muối khuấy đều. Cho nước trà ra ly, trang trí thêm cánh hoa đậu biếc khô và thưởng thức.

Công dụng của trà dứa nhiệt đới Chọn nguyên liệu làm trà dứa nhiệt đới Cách làm mứt dứa Nguyên liệu Cách làm Các bước làm trà dứa nhiệt đới Nguyên liệu Cách làm Trà kết hợp cùng các loại trái cây nhiệt đới luôn là một lựa chọn tuyệt vời. Nếu như trà chanh, trà đào, trà xoài đã quá quen thuộc thì hôm nay chúng ta hãy cùng thử làm trà dứa nhiệt đới chua ngọt đã khát. Với những nguyên liệu dễ kiếm cùng các bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay pha cho mình một ly trà siêu ngon. Công dụng của trà dứa nhiệt đới Không chỉ là một đồ uống có tác dụng giải khát tức thì với vị chua ngọt cực đã, trà dứa còn mang lại nhiều tác dụng tích cực với sức khỏe. Trong trà chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa, giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, giảm hấp thu chất béo, ngăn ngừa một số căn bệnh nguy hiểm. Dứa là loại trái cây đặc trưng của vùng nhiệt đới, rất giàu vitamin C, chất xơ và nhiều chất khoáng khác. Dứa có thể giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa, hệ xương khớp và hệ miễn dịch, làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân, thanh lọc cơ thể. Trà dứa là sự kết hợp của hai nguyên liệu an toàn và bổ dưỡng, mang đến một đồ uống vừa ngon miệng vừa lành mạnh. Nếu bạn đang muốn giảm béo thì trà dứa là một lựa chọn khá phù hợp, khi pha chế có thể giảm bớt lượng đường. Chọn nguyên liệu làm trà dứa nhiệt đới Để làm trà trái cây bạn cần chú ý chọn hai nguyên liệu chủ đạo là trà và 1-2 loại quả đi kèm, nguyên liệu ngon thì ly trà cũng hấp dẫn hơn rất nhiều. Với món trà dứa bạn nên chọn trà đen – loại trà đã lên men có màu nâu đỏ, hương vị đậm đà và nồng nàn, rất hợp để kết hợp với vị chua của trái cây. Trà cánh rời sẽ ngon và đậm vị trà hơn là trà túi lọc. Tất nhiên, thay thế trà đen bằng các loại trà khác như trà xanh hay trà ô long cũng được. Trà xanh vị thanh mát hơn, trong khi ô long sở hữu một hương vị rất riêng: nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ ấn tượng để hòa quyện cùng các nguyên liệu khác. Dứa được bán nhiều tại các chợ và siêu thị với giá rất rẻ. Bạn nên chọn những quả dứa vàng đều, phần cuối gần đáy có thể hơi xanh cũng được, đó là quả dứa ngọt và chín vừa tới. Nên chọn quả dứa có mắt to và thưa, độ cứng vừa phải, không bị mềm nhũn quá. Bên cạnh đó hãy chuẩn bị thêm một số nguyên liệu và dụng cụ cần thiết khác: đường kính, nước lọc, đá viên, ...

Pudding mềm tan, béo ngậy, kết hợp cùng trà sữa thơm ngon – quả là một bộ đôi tuyệt vời mà không tín đồ hảo ngọt nào có thể bỏ qua. Pudding thường được làm từ trứng gà tươi cùng sữa, trở thành một loại topping không thể thiếu ở bất cứ quán trà sữa nào. Bên cạnh đó còn rất nhiều loại pudding khác. Cách làm trà sữa pudding cũng không hề khó, hãy thử làm theo các công thức dưới đây nhé. Về cơ bản, pudding có thể kết hợp với bất cứ loại trà sữa nào. Pudding trứng là loại pudding phổ biến nhất, được sử dụng rộng rãi nhất. Nguyên liệu 5g trà đen (có thể thay thế bằng trà xanh, trà ô long, trà nhài) 150ml nước nóng 30g bột kem sữa  20g đường kính hoặc đường siro Đá viên Pudding đã làm sẵn Các bước thực hiện Ủ trà với nước nóng khoảng 10 phút, sau đó lọc bỏ bã trà lấy nước cốt. Cho trà, đường, bột kem sữa vào bình lắc, khuấy đều cho tan hết. Thêm đá viên vào, đậy nắp và lắc khoảng 10 lần. Rót trà sữa ra ly, thêm pudding lên trên cho đẹp mắt và thưởng thức. 

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COTS MÓN THỰC HIỆN CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Thớt gỗ trang trí kích thước 25x15x1cm: 90.000đ Ly pha lê coupe champagne cocktail aria 330ml: 250.000đ Bột gelatine Knox 7g: 22.000đ Kem tươi Whipping Cream hiệu Anchor – hộp 1L: 130.000đ Sữa tươi không đường Vinamilk – hộp 1L: 31.000đ Dâu tây tươi 1kg: 130.000đ Đường Biên Hòa 1kg: 23.000đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COTS MÓN 70ml Panna cotta: 10.010đ 50ml mứt dâu 3.700đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 52.000đ THỰC HIỆN Bước 1: Làm mứt dâu Dâu làm sạch cuống, rửa sạch, cắt hạt lựu. Cho dâu đã cắt vào nồi sên cùng 200g đường cát, đến khi đường tan hết và mứt dâu bắt đầu sệt lại ta thu được 150ml mứt dâu. Để nguội. Phần mứt dâu này vừa tạo vị, vừa tạo màu bắt mắt cho ly Panna cotta. Bước 2: Làm phần Panna cotta Ngâm 10g gelatin trong 20ml nước cho trương nở hoàn toàn. Cho Whipping cream và sữa tươi không đường vào nồi, nấu với lửa nhỏ cho đến khi thấy sôi lăn tăn quanh thành nồi. (Chú ý trong khi nấu luôn khuấy đều, không để lửa lớn, tránh làm sữa bị cháy) Khi hỗn hợp sôi, cho phần gelatin đã ngâm và phần đường cát còn lại vào khuấy đều, cho tất cả tan hoàn toàn ta thu được 450ml Panna cotta. Rót hỗn hợp ra 1/2 ly. Cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút. Ở bước này, bạn có thể tạo điểm nhấn cho ly Panna cotta bằng cách đặt nghiêng ly, để phần Panna cotta đông lại theo ý muốn. Bước 3: Khi phần Panna cotta đã đông hoàn toàn, cho phần mứt dâu lên trên mặt cùng ít lá hương thảo. Panna Cotta khi đặt trong ly cocktail sẽ khá đơn điệu nếu lên món cho khách, vì vậy, có thể sử dụng thêm khay gỗ hoặc thớt gỗ để tăng tính sang trọng cho món đồ uống. Chia sẻ: ADOR

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COTS MÓN THỰC HIỆN: CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU Chai nhựa 500ml: 15.000đ Trà Lipton Túi lọc nhãn vàng 100 Gói x 2g: 68.000đ Đào tươi 1kg (4 quả): 35.000đ Hoa đậu biếc sấy khô Trường Xuân 50g: 35.000đ Mật ong Tam Đảo 650ml: 45.000đ ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COTS MÓN 1 túi lọc Lipton: 680đ 20ml nước hoa đậu biếc: 143đ 1/4 quả đào tươi: 2.188đ 20ml mật ong: 1.384đ GIÁ ĐỀ XUẤT: 45.000đ THỰC HIỆN: Bước 1: Làm trà hoa đậu biếc Cho 10g hoa đậu biếc vào ly, thêm vào 500ml nước nóng ủ trong 10 phút. Trà chỉ lên màu đẹp nhất và chuẩn mùi khi ủ trong nước nóng. Phần trà này sẽ tạo tầng màu xanh trên cùng cho món đồ uống. Bước 2: Làm syrup đào Đào tươi gọt vỏ, cắt hạt lựu cho vào họ thủy tinh ngâm cùng 20ml mật ong. Khi ngâm nhớ đậy nắp và canh khoảng 3 giờ đồng hồ. Syrup đào vừa tạo màu vừa tạo mùi cho món đồ uống. Bước 3: Ủ trà Lipton Cho 1 túi lọc trà Lipton vào ly ủ cùng 50ml nước sôi trong vòng 5 phút. Lấy túi lọc ra khỏi ly và để trà nguội. Trà là nguyên liệu chính và cũng là nguyên liệu tạo tầng màu dưới cùng cho món đồ uống. Bước 4: Cho đá vào khoảng 1/2 chai nhựa. Thêm 50ml trà Lipton vừa ủ vào chai. Tiếp tục cho syrup đào và đào cắt hạt lựu đã ngâm vào chai. Cho vào chai 1 nhánh lá hương thảo để món đồ uống thêm bắt mắt. Thêm nước lọc vào gần đầy chai. Bước 5: Thêm 20ml trà hoa đậu biếc vào chai, chú ý thêm nhẹ tay để món đồ uống được phân tầng màu sắc rõ hơn. Chia sẻ: ADOR Cảm ơn video từ @soowainii

White Chocolate Coffee là loại đồ uống kết hợp tuyệt vời giữa ba mùi vị chocolate trắng, cà phê nóng và whipping cream với nhau. Đây là những món được hầu hết các bạn trẻ ưa thích trong hệ thống cafe của Phúc Long hay starbuck Công thức : Double shot espresso nóng (60ml coffee) 10gr bột chocolate trắng 15ml sauce chocolate trắng 1 ly sữa tươi nóng – 100ml Cách làm : Khuấy đều cafe nóng cùng với bột chocolate trắng, sauce chocolate trắng. Dùng vòi đánh sữa của máy pha để hâm nóng sữa tươi rồi rưới lên tách cafe. Cuối cùng xịt kem whipping cream lên trên cùng. Như vậy là ta có món white hot chocolate.Trang trí : Rắc bột ca cao hoặc xịt sauce chocolate đen, sauce caramel lên trên lớp kem tươi. Chú ý: Nếu không có máy pha espresso, ta có thể đun nóng sữa khuấy đều, dùng cây đánh bọt cafe đánh cho lên bọt.

Theo nghiên cứu được thực hiện bởi Trường Dinh dưỡng và Dinh dưỡng con người tại Đại học McGill, chúng ta ăn những thực phẩm giàu chất béo MCT sẽ dẫn đến mất mỡ nhiều hơn, mà chất béo MCT này có trong sinh tố dừa là chính. Vì thế, khi uống sinh tố dừa không chỉ kích thích giảm cân mà còn phòng ngừa bệnh béo phì. Khi uống sinh tố dừa sẽ ngăn cảm giác thèm ăn, ăn quá nhiều, ăn vặt… Ngoài ra, sinh tố dừa cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu hỗ trợ giải độc, giúp cơ quan tiêu hóa làm việc tốt hơn, đào thải độc tố từ gan và thận. Đồng thời, sinh tố dừa giàu chất ddiejn giải cải thiện tình trạng thiếu nước, táo bón, hay các bệnh liên quan về đường ruột. Uống sinh tố dừa thường xuyên giúp kiểm soát lượng đường trong máu, điều chỉnh mức insulin và ngăn ngừa tình trạng lượng đường cao. Nguyên liệu làm sinh tố dừa: 100gr cơm dừa 20gr đường cát 20ml sữa đặc 10ml sữa tươi Đá viên Dụng cụ: máy xay sinh tố, muỗng, ly… Cách làm sinh tố dừa: Sơ chế nguyên liệu Dừa mua về, dùng dao bổ đôi, nạo phần cơm dừa để riêng. Bạn bỏ phần vỏ dừa dính trên cơm dừa sạch sẽ, để khi xay sinh tố mịn hơn. Cho cơm dừa áo qua 10gr đường cát trong vòng 5 phút. Để kích mùi thơm sinh tố và tạo vị ngọt tự nhiên. Cách xay sinh tố dừa Trước khi làm sinh tố dừa, dùng khăn lau sạch sau khi rửa cối xay. Tiếp đến, cho lần lượt cơm dừa, 10gr đường cát, 20ml sữa đặc, 10ml sữa tươi và chọn nút xay để xay nhuyễn hỗn hợp. Quan sát thành phẩm sinh tố có độ mịn và bóng thì bạn cho thêm đá viên vào xay cùng. Cách nhận biết sinh tố đạt chuẩn là lắng nghe tiếng máy xay nhẹ và không ồn tiếng đá là được nhé. Cuối cùng, rót sinh tố ra ly và trang trí thêm một ít cơm dừa nạo lên trên. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm đậu phộng rang sử dụng cùng. Với cách làm trên bạn thử thay thế dừa xiêm bằng dừa sáp, vì dừa sáp phần thịt nhiều và có vị béo hơn. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp sinh tố dừa với bơ, để làm sinh tố bơ dừa béo béo lạ miệng. Chỉ cần thêm khoảng 10 – 20gr thịt bơ pha chế thêm vào công thức trên là được.

Bao tử cá Ba Sa xào dưa chua là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một món ăn đơn giản và dễ làm, thường được chế biến từ bao tử cá Ba Sa và dưa chua. Bao tử cá Ba Sa xào dưa chua Nguyên liệu Hướng dẫn Bao tử cá Ba Sa xào dưa chua Phục vụ: 2-4 Thời gian nấu: 10 phút Độ khó: Dễ Nguyên liệu 250 g bao tử cá ba sa 500 g dưa cải chua 1 ít hành tím 1-2 quả ớt 1 miếng gừng vài nhánh hành lá 1 mớ nhỏ rau răm vừa đủ muối 1/2 muỗng cà phê tiêu vừa đủ hạt nêm 1 ít giấm 1 ít rượu trắng Hướng dẫn Bao tử cá ba sa làm sạch, bóp với chút muối, giấm, rượu trắng cho thật sạch. Sau đó, rửa sạch, cho ra rổ cho ráo nước. Dưa cải chua chọn phần nhiều cuống sẽ giòn, ngon hơn. Dưa cải rửa sạch, để ráo nước. Hành tăm bóc vỏ, rửa sạch, đập giập. Gừng gọt vỏ, rửa qua, đập giập, bằm nhỏ. Hành lá nhặt rễ, lá úa, rửa sạch. Rau răm nhặt bỏ gốc, đoạn già, rửa sạch. Hành lá, rau răm sau khi rửa sạch, xắt nhỏ. Ớt rửa sạch, xắt lát. Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho hành tăm vào phi thơm. Hành thơm vàng, cho bao tử cá vào xào. Khi bao tử cá săn lại thì nêm chút gia vị sau đó cho bao tử cá ra đĩa để riêng. Thêm thìa dầu ăn, cho tiếp dưa cải chua vào xào, nêm chút gia vị. Dưa chín, ngấm gia vị thì cho cá basa trở lại chảo, đảo đều, nêm nếm cho vừa miệng. Cuối cùng cho gừng, ớt, hành lá, rau răm ở trên vào đảo đều.

Với hương vị ngọt nhẹ xen lẫn vị thanh mát, tào phớ là món ăn giải nhiệt không thể thiếu trong những ngày đầu hè.

Sorbet là gì? Thành phần Các bước làm Sorbet nho xanh Sorbet nho là một món tráng miệng đơn giản nhưng rất ngon và thanh mát vào cuối mùa hè. Nó thân thiện với người ăn chay và chỉ cần năm nguyên liệu đơn giản. Công thức này lành mạnh hơn vì nó sử dụng toàn bộ nho tươi thay vì sử dụng nước ép trái cây. Điều đó có nghĩa là chúng tôi đang bổ sung chất xơ, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác có trong nho. Sorbet là gì? Sorbet là một món tráng miệng đông lạnh có thành phần chủ yếu là đường kết hợp với trái cây đông lạnh, có thể thêm rượu vang, rượu mùi hoặc mật ong. Sorbet hoàn toàn khác với kem (ice-cream). Sorbet không dùng sữa, cream, hay các chất làm đông mà hoàn toàn là hương vị tự nhiên của trái cây. Vì vậy, món uống này không có chất béo. Để làm Sorbet nho, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau: Thành phần 300g nho xanh 1 ít lá bạc hà tươi 3 muỗng canh xi-rô đường 2 muỗng cà phê nước cốt chanh 1 nhúm nhỏ muối thô Các bước làm Sorbet nho xanh 1. Đông lạnh nho. Vặt nho ra khỏi cuống và xếp chúng lên đĩa hoặc khay/hộp thành 1 lớp. Đông lạnh nho cho đến khi chúng rắn chắc, sẽ mất ít nhất 4 giờ. Đừng quên rửa chúng trước! 2. Trong một máy xay tốc độ cao, kết hợp 3 chén nho xanh đông lạnh, 1 muỗng canh lá bạc hà tươi, 3 muỗng canh xi-rô đường, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi và một nhúm muối thô. 3. Bật máy, xay nhuyễn nho đông lạnh, cạo xuống các mặt của máy xay khi cần, xay cho đến khi mịn. 4. Thưởng thức ngay hoặc chuyển sang hộp đựng an toàn trong tủ đông và làm đông lạnh cho đến khi cứng lại trong ít nhất 4 giờ. 5. Múc, phục vụ và thưởng thức! Chúc các bạn ngon miệng!

Làm sạch móng bằng chanh tươi Sử dụng hydro peroxide để làm sạch móng tay Làm sạch móng bằng kem đánh răng Dùng giấm để làm sạch móng tay Tinh dầu tràm trà giúp làm sạch móng tay Làm sạch móng tay bằng baking soda Dùng dâu tây để làm sạch móng tay Tẩy vết ố trên móng tay bằng cà chua Móng tay là bộ phận dễ bám bẩn và khó làm sạch nhất trên cơ thể. Để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn tại đây, nhiều người sẽ tìm đến các làm thế nào để làm sạch móng tay. Không chỉ làm sạch móng tay, 8 công thức được tiết lộ trong bài viết dưới đây còn giúp bạn giữ được đôi bàn tay trắng mịn. Làm sạch móng bằng chanh tươi Chanh tươi có tính sát khuẩn rất mạnh, lượng axit xitric trong chanh sẽ lấy đi lớp da chết giúp da tay đều màu hơn. Quan trọng nhất, nguyên liệu này sẽ loại bỏ cát và bụi bẩn nằm sâu bên trong móng. Điều này bao gồm các bước sau: Bước 1: Cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt chanh cho vào cốc Bước 2: Rửa tay, nhúng cả 10 đầu ngón tay vào cốc Bước 3: Ngâm tay trong khoảng 10 phút rồi dùng bàn chải chà nhẹ lên móng tay Bước 4: Rửa tay bằng nước sạch và lau khô Ghi chú: Nếu tay có vết thương hở, bạn không nên dùng chanh để làm sạch móng vì có thể gây cảm giác khó chịu, đau rát. Dùng chanh để làm sạch móng tay Sử dụng hydro peroxide để làm sạch móng tay Cách làm sạch móng tay bằng nước oxy già mang lại hiệu quả bất ngờ và đảm bảo an toàn cho da tay. Để tránh ăn mòn da, bạn nên pha loãng nước oxy già theo hướng dẫn dưới đây: Bước 1: Cho vào cốc 100ml nước ấm và 1 thìa nước oxy già Bước 2: Dùng nước sạch để rửa tay rồi ngâm ngón tay vào cốc nước oxy già Bước 3: Sau 10 phút rửa tay lại với nước sạch Làm sạch móng bằng kem đánh răng Sức mạnh làm sạch của kem đánh răng đến từ hai thành phần chính là baking soda và hydrogen peroxide. Để thực hiện việc làm sạch móng này, hãy sử dụng bàn chải đánh răng theo hướng dẫn sau: Bước 1: Lấy một ít kem đánh răng lên bàn chải Bước 2: Đặt đầu cọ vào móng, chà nhẹ nhàng cả trong và ngoài móng từ 2-3 phút Bước 3: Để kem đánh răng trên móng tay khoảng 10 phút Bước 4: Dùng nước sạch rửa tay, lau khô và thoa kem dưỡng ẩm Làm sạch móng bằng kem đánh răng Dùng giấm để làm sạch móng tay Axit axetic trong giấm sẽ ngấm vào bên trong móng và loại bỏ chất bẩn ở đây. Không chỉ có khả năng ...

Passport là gì? Vì sao lại cần đến passport? Hộ chiếu không gắn chíp điện tử Hộ chiếu có gắn chíp điện tử Passport khác với Visa ở chỗ nào Một số loại passport phổ biến hiện nay Hộ chiếu phổ thông (Popular Passport) Hộ chiếu công vụ (Official Passport) Hộ chiếu ngoại giao (Diplomatic Passport) Địa chỉ làm passport Tổng thời gian làm passport Chi phí làm hộ chiếu phổ thông bao nhiêu tiền? Những loại giấy tờ cần thiết khi làm passport Thủ tục làm passport mới nhất 2023 Làm thế nào khi hộ chiếu hết hạn hoặc bị rách, bị mất Những lưu ý quan trọng khi làm hộ chiếu Việt Nam Passport là gì? Nhìn chung, passport hay còn được gọi là hộ chiếu, là một loại giấy tờ được cấp bởi chính phủ. Chính phủ sẽ cấp cho công dân, và điều này mang ý nghĩa rằng cho phép người đó rời khỏi nước mình và nhập cảnh khi về từ nước ngoài. Có thể hiểu đơn giản rằng, passport như một loại giấy tờ có thể chứng minh, xác định danh tính của bạn. Cụ thể là khi bạn ở trên đất nước khác, một vùng lãnh thổ mà mình không có quốc tịch ở đó. Khi nhìn vào hộ chiếu, bạn sẽ thấy được những thông tin như sau: Họ, tên và ngày tháng năm sinh của chủ sở hữu. Ảnh chân dung của cá nhân sở hữu. Thông tin về quốc tịch, chữ ký, ngày cấp và ngày hết hạn hộ chiếu. Một dãy số gồm 8 ký tự, bao gồm 1 ký tự đầu in hoa và bảy chữ số ngẫu nhiên theo sau. Xác định passport là công cụ cần thiết để ra nước ngoài Vì sao lại cần đến passport? Passport có công dụng giúp nhận dạng thông tin của người sở hữu nó. Để dễ hiểu hơn, bạn có thể xem nó như một loại giấy chứng minh thư được áp dụng trên phạm vi quốc tế. Hiện nay, nếu có hộ chiếu thì bạn sẽ được phép làm thủ tục nhập cảnh ở một số nước khác đơn giản hơn, cũng như là để xuất cảnh ra khỏi đất nước mình mang quốc tịch. Nhiều loại hộ chiếu phổ biến hiện nay Hiện nay, các mẫu hộ chiếu phổ biến bao gồm: Hộ chiếu không gắn chíp điện tử Bắt đầu từ ngày 01/07/2022, Bộ Công An đã triển khai chiến dịch cấp hộ chiếu không gắn chíp điện tử dựa theo mẫu mới nhất đã được cập nhật. Theo đó, thay đổi mới nhất là mẫu hộ chiếu này sẽ có màu xanh dương đậm hơn thay vì xanh lá như trước. Cụ thể hơn, trên mỗi trang trong hộ chiếu đều sẽ có các hình ảnh tiêu biểu về phong cảnh, hình tượng chủ quyền, di sản văn hóa nổi tiếng của Việt Nam như: Bến cảng Nhà Rồng, Cột cờ Lũng Cú, cổng ...

Chuẩn bị nguyên liệu Mẹo chọn cốm ngon Mẹo chọn đậu xanh Cách làm món chả cốm chay Nhắc đến chả cốm là nhớ đến Hà Nội, vì chả cốm được biết đến là đặc sản của Hà Nội. Nhiều người hiện nay đã biến tấu chả cốm thành món chay để những người ăn chay cũng có thể thưởng thức được hương vị của món này. Bạn cũng có thể tự làm món chả cốm chay tại nhà rất đơn giản. Cùng tìm hiểu nhé! Chuẩn bị nguyên liệu Cốm. Đậu hũ. Đậu xanh. Gia vị chay, muối, tiêu. Dầu ăn chay. Bột năng. Ngò. Mẹo chọn cốm ngon Để làm được món này nên chọn cốm non. Không nên chọn những loại cốm có màu hơi vàng, đó có thể là loại cốm đã để lâu hoặc dùng hoá chất không an toàn. Mùi của cốm phải thơm, hạt cốm tơi mới là cốm ngon. Bạn có thể nhận biết cốm có ngon hay không bằng cách cắn thử một hạt, nếu cốm hơi dai và có vị thơm ngậy thì đó là cốm ngon. Mẹo chọn đậu xanh Loại đậu xanh đảm bảo chất lượng bề ngoài có màu vàng tươi, hạt cũng rất sáng và bóng, kích thước và màu sắc giữa các hạt tương đối đều nhau. Cắn thử vào đầu hạt đậu nếu mẩy không bị vụn mủn, không dễ vỡ, giòn khi cắn thì đó là đậu ngon. Cũng như cốm, đậu xanh cũng có một mùi đặc trưng riêng đó là thơm nhẹ nhàng, béo ngậy. Không nên mua những loại đậu xanh mà hạt không đều nhau, xuất hiện những nốt đen, hạt cũng không còn bóng và có mùi lạ như mùi ẩm mốc hoặc hạt không được mẩy. Cách làm món chả cốm chay Bước 1 Ngâm đậu với nước khoảng 3 tiếng rồi vớt ra để ráo. Khi đậu đã ráo nước thì đổ vào nồi nước ninh đậu cùng với nửa thìa muối, nấu cho đến khi đậu mềm. Sau đó cho vào rổ để ráo nước rồi tán nhuyễn hoặc xay nhuyễn đậu. Nấu đậu xanh mềm (Nguồn: Internet) Bước 2 Xay nhuyễn đậu hũ, sau đó trộn đậu hũ với đậu xanh vừa xay và trộn đều cùng với khoảng 60 gram cốm. Trộn thêm ngò đã xay nhuyễn và gia vị, tiêu, 20 gram bột năng, trộn đều với nhau. Trộn đậu hũ và đậu xanh xay nhuyễn (Nguồn: Internet) Bước 3 Đeo bao tay sạch sẽ, sau đó lấy một lượng hỗn hợp cốm vừa đủ ra tay, có thể tuỳ chọn hình dáng nhưng thường cốm truyền thống sẽ làm hình tròn dẹp, bạn có thể tham khảo nha. Tạo hình cốm chay (Nguồn: Internet) Nặn hết hỗn hợp cốm đó thành hình tròn dẹp rồi rắc lên một lớp áo, để bột nghỉ trong khoảng 15 phút ở nhiệt độ phòng. Bước 4 Bắc chảo lên bếp để nóng, đổ ...

CÁCH LÀM SỮA CHUA TRẮNG TẠI NHÀ Cách làm sữa chua ngon từ sữa đặc Nguyên liệu cần chuẩn bị  Các bước làm sữa chua từ sữa đặc:  Các lưu ý khi ủ sữa chua  CÁCH LÀM SỮA CHUA TỪ SỮA TƯƠI  Các bước làm sữa chua từ sữa tươi:  CÁCH LÀM SỮA CHUA DẺO NGON, TỪ SỮA TƯƠI VÀ SỮA ĐẶC  Các bước làm sữa chua dẻo từ sữa tươi và sữa đặc  CÁCH LÀM YAOURT NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ  Nguyên liệu cần chuẩn bị  Các bước yaourt ngon đơn giản tại nhà  CÔNG THỨC LÀM SỮA CHUA TỪ TRÀ XANH Nguyên liệu cần chuẩn bị  Các bước làm sữa chua từ trà xanh  Kết Luận  Nếu là một tín đồ sữa chua, mà lại muốn ăn sữa chua thơm ngon chất lượng đảm bảo thì bài viết này chắc chắn dành cho bạn rồi. Dưới đây là các bước biến việc làm sữa chua thành đơn giản, dễ dàng siêu ngon nhức nách tại nhà không cần đi đâu xa.  CÁCH LÀM SỮA CHUA TRẮNG TẠI NHÀ Chúng ta sẽ bắt tay làm từ loại phổ biến đơn giản nhất mà ai cũng làm được. Đó là món sữa chua trắng, bằng công thức làm tại nhà siêu siêu dễ. Sữa chua trắng là sự kết hợp của sữa đặc và sữa tươi vô cùng dễ tìm ngoài thị trường. Xem ngay cách làm nào: Cách làm sữa chua ngon từ sữa đặc Nếu bạn thích sữa chua có độ đặc và đậm đà hơn, bạn có thể thử làm sữa chua từ sữa đặc. Đây cũng là cách làm sữa chua đơn giản và dễ dàng. Nếu bạn thích sữa chua có độ đặc và đậm đà hơn, bạn có thể thử làm sữa chua từ sữa đặc. Đây cũng là cách làm sữa chua đơn giản và dễ dàng. Nguyên liệu cần chuẩn bị  Hũ đựng và nồi ủ. 1 lon sữa đặc có đường. Nước sôi, nước đun sôi để nguội. 1 hũ yaourt làm men cái (bạn có thể chọn sữa chua đóng hộp hoặc loại tự làm ở    nhà đều được). Thau hoặc ca lớn (ca nhựa loại lớn, dung tích khoảng 2 lít trở lên để có thể đổ sữa vào hũ đựng dễ dàng hơn). Các bước làm sữa chua từ sữa đặc:  Bước 1 : Đổ sữa đặc ra thau, ca nhựa….  Bước 2: Dùng lon đựng sữa đặc vừa rồi đong thêm 1 lon nước sôi và 2 lon nước đun sôi để nguội vào thau sữa đặc. Bước 3: Khuấy đều cho sữa đặc tan hoàn toàn rồi cho sữa chua men cái vào (nếu bạn cho sữa chua men cái vào quá sớm, gặp nước sôi sẽ làm hỏng men) Bước 4: Cho hỗn hợp sữa vào hũ đựng và đậy nắp lại rồi đem đi ủ. Bước 5: Thưởng thức Các lưu ý khi ủ sữa chua  Không ủ bằng nước quá nóng: ...

Đậu phụ chiên quen quá rồi, nhưng nếu bạn làm theo cách dưới đây đảm bảo món đậu phụ của bạn sẽ ngon hơn nhiều. Nguyên liệu: Đậu phụ Hạt mè, ớt bột, bột thì là, đường Xì dầu, giấm, dầu ớt, rau mùi Cách làm: Đậu phụ cắt miếng vừa ăn. Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng 60 độ C cho đậu phụ vào chiên. Chiên đến khi đậu phụ vàng thì vớt ra. Sau đó, cho đậu phụ vào tiếp tục chiên lại 1 phút rồi vớt ra. Cho 3 muỗng cafe hạt mè, 1 muỗng cafe ớt bột, 1/2 muỗng cafe thì là, 1/2 muỗng đường vào đậu phụ đã rán. Tiếp tục thêm 3 muỗng xì dầu, 1 muỗng cafe giấm, 3 muỗng cafe dầu ớt, cuối cùng là rau mùi sau đó đảo đều sẽ thành 1 món ăn cực ngon. Món đậu phụ rán tẩm thêm một số gia vị từ xì dầu, mè, giấm… đảm bảo sẽ hấp dẫn hơn. Lưu ý: Nếu nấu cho cả trẻ nhỏ có thể bỏ ít ớt bột hoặc không bỏ.

Đây là món ngon mùa hè kết hợp hoàn hảo vị béo ngọt của cốt dừa, dẻo dai của trân châu và sự giòn ngon mát lạnh của thạch. Nguyên liệu: Trà lài Thạch trắng Trân châu Bột năng Nước cốt dừa Cách làm: Bước đầu tiên là làm thạch chè: đun sôi chè lài, cho thạch trắng vào, đun đến khi tan hết thì tắt bếp. (Trà hoa lài cũng có thể thay thế bằng các loại trà hoa khác như trà đen, trà xanh). Đổ nước vào trân châu, vừa nấu vừa khuấy, nấu đến khi còn lại một ít nhân trắng (nấu khoảng 15 phút) thì tắt bếp đun đến khi nước trong, bước này rất quan trọng. Nhớ đun nhỏ lửa, cuối cùng vớt ra nước lạnh, vị sẽ ngon hơn. Chè thạch cắt miếng nhỏ, thêm trân châu và nước cốt dừa để lạnh ăn dần. Chè cốt dừa trân châu “mix” thạch với vị ngọt mát, béo ngậy cực kỳ ngon miệng trong những ngày hè nóng bức hiện nay. Chúc các bạn ngon miệng với món chè cốt dừa đơn giản này nhé!

Mèn mén hay còn được gọi là “bột ngô hấp”, là một món ăn truyền thống của người Mông ở vùng miền núi phía Bắc.

Vị thơm ngon của tôm cùng hòa quyện với vị ngọt ngọt của khoai lang, kết hợp với vị mặn ngọt của nước chấm và dưa chua. Đây xứng đáng là món ăn hấp dẫn, không thể chối từ. Nguyên liệu: 10 con tôm loại vừa 100 gr tôm không vỏ 270 ml nước đá lạnh 100 gr bột mì 20 gr bột bắp 50 gr bột nếp 20 gr bột custard ( bột sư tử ) 1/2 muỗng cà phê bột nở ( baking Powder) 1/2 củ cà rốt 1 củ khoai tây nhỏ 1/2 củ khoai lang Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm +2/3 muỗng cà phê bột nghệ+ 1/2 muỗng cà phê muối + 1/3 muỗng cà phê đường + 1/3 muỗng cà phê bột tỏi Thực hiện: Cà rốt + khoai lang và khoai tây gọt vỏ rửa sạch trước khi bào sợi. Tôm không vỏ rửa sạch thấm khô rồi băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Còn tôm thì cắt phần đầu và đuôi… Cho hết các loại bột + bột nổi + gia vị và bột nở vào âu hòa chung với các loại rau củ cùng tôm băm. Để bột nghỉ 20 phút trước khi chiên bánh. Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì dùng 1 cái muỗng to đã nhúng qua dầu, rồi cho ít hỗn hợp bột (B:2) vào muỗng, đặt 1 con tôm lên trên trước khi cho muỗng vào chảo dầu từ từ đẩy bánh tôm ra. Chiên với lửa vừa cho đến khi bánh vàng giòn mới gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Công thức pha nước mắm ớt tỏi chua ngọt: 3 muỗng canh nước măm + 12-13 muỗng canh nước + 1,4 muỗng canh nước cốt chanh + 2 muỗng canh đường + hòa tan trong một cái chén, sau đó cho 1 muỗng canh đầy ớt tỏi băm nhỏ vào là hoàn tất. Xếp bánh tôm chiên ra dĩa có ít rau xà lách và đồ chua, cùng chén nước mắm ớt chua ngọt là hoàn tất. Chúc các bạn thành công!

Cá rô rán giòn là món mà rất nhiều người sinh ra từ làng quê Việt Nam được thưởng thức. Đây cũng là món nhậu rất vừa miệng cho mọi người với giá rẻ và dễ làm. 1 Nguyên liệu (cho 4 người ăn) 2 Cách làm món cá rô đồng rán 3 Yêu cầu món ăn Nguyên liệu (cho 4 người ăn) 400 gr cá rô đồng Muối ăn Rượu trắng Mỡ lợn (hoặc dầu thực vật) Nước mắm chấm (mắm nhĩ, mắm gừng tỏi ớt hoặc mắm ngâm sấu ớt). Cá rô đồng lựa con nhỏ (rô ron) Cách làm món cá rô đồng rán Cá rô đồng làm sạch ruột, cạo màng đen trong bụng, để nguyên hoặc cạo vảy tùy theo sở thích, xóc chút muối, rượu trắng vừa khử mùi, tẩy chất nhớt vừa giúp cá đậm vị hơn. Sau đó, rửa sạch, thấm khô hoặc để ráo nước hoàn toàn. Dùng mỡ lợn chiên cá rô đồng ngon hơn. Chú ý kỹ thuật canh nhiệt để không bị dính chảo. Ban đầu bật bếp lửa nhỏ vừa, đun cho chảo nóng dần và lan đều nhiệt. Sau đó, cho mỡ đủ ngập cá và tăng lửa vừa. Chờ vài phút và thử bằng cách dùng đầu đũa cho vào, thấy sủi tăm là đạt độ nóng. Nếu không có chảo chống dính thì xát chút gừng trước khi cho mỡ vào để khi chiên cá không bị bén dính. Chia cá rô đồng thành từng mẻ (nếu chảo nhỏ), xếp cá giãn ra để tránh dính vào nhau nhằm đảm bảo nhiệt nóng ổn định. Khi cho cá vào, cần giữ nguyên để một mặt cá vàng giòn. Sau đó, mới trở lật, chiên mặt còn lại. Khi cá vàng giòn đều hai mặt, thơm lừng thì vớt ra để giấy thấm dầu. Yêu cầu món ăn Cá rô đồng bên ngoài giòn rụm vàng ngậy, bên trong thịt ngọt mềm. Tùy theo khẩu vị mỗi nơi mà có cách làm nước chấm khác nhau, tựu trung đều rất ngon và đưa cơm. Đơn giản nhất là chấm nước mắm nhĩ dằm vài quả ớt hiểm, cầu kỳ hơn thì giã nát gừng tỏi ớt rồi thêm mắm, đường làm mắm gừng hoặc chấm với nước mắm ngâm sấu ớt, tỏi theo cách người Hà Nội. Lưu ý: Cá rô đồng phải thấm khô hoặc để ráo nước hoàn toàn thì khi chiên hạn chế bắn (văng) dầu mỡ. Không nên cho nhiều cá vào cùng lúc, khiến cá tiết nước, thấm nhiều dầu, bị dính lại và lâu giòn.

Giá trị dinh dưỡng Nguyên liệu làm sandwich tỏi phô mai Cách làm sandwich bơ tỏi Bước 1: Làm sốt bơ tỏi Bước 2: Làm sandwich bơ tỏi phô mai Bước 3: Sốt phô mai Thành phẩm và thưởng thức Bữa sáng với sandwich và một hộp sữa là lựa chọn nhanh nhất cho bữa sáng của người bận rộn. Mà chỉ ăn mỗi bánh sandwich không mãi cũng chán. Hôm nay BlogAnChoi sẽ giới thiệu bạn một cách làm bánh sandwich tỏi phô mai thơm ngon đảm bảo dinh dưỡng bữa sáng cho bạn. Giá trị dinh dưỡng Sandwich là một loại bánh mì được cắt thành từng lát hình vuông, thường thì mọi người sẽ kẹp thịt, xúc xích, phô mai, bơ hay mứt ăn kèm. Sandwich được làm từ nguyên liệu chính là bột mì, trứng,… cung cấp chất tinh bột và nhiều chất dinh dưỡng khác đảm bảo cho bữa sáng đầy năng lượng. Nguyên liệu làm sandwich tỏi phô mai 4 lát sandwich 57 gram bơ (mọi người sử dụng bơ lạt Th True Milk, bơ Tường An đều được) 2 thìa tỏi băm nhuyễn 1/2 thìa mùi tây (hay ngò rí) 1/3 thìa cafe bột ớt (không dùng cũng được) Phô mai mozzarella sợi thái nhỏ 35 ml sữa tươi có đường hoặc không đường đều được 2 miếng phô mai cheddar vàng Dụng cụ: chảo, thớt gỗ, dao, thìa, nĩa,… Cách làm sandwich bơ tỏi Bước 1: Làm sốt bơ tỏi Đun cách thủy làm nóng chảy 50 gram bơ, mọi người có thể cho vào lò vi sóng tầm 20s, tiếp tục cho thêm 2 thìa tỏi băm, 1/2 thìa mùi tây (ngò rí), 1/3 thìa cafe bột ớt nghiền nhỏ, trộn đều hỗn hợp. sốt bơ tỏi (nguồn: Haeum Cooking) Bước 2: Làm sandwich bơ tỏi phô mai Đầu tiên mọi người lấy chuẩn bị 4 lát sandwich. sandwich (nguồn: Haeum Cooking) Tiếp theo, mọi người bắt đầu phết phần sốt bơ tỏi đã làm xong lên bề mặt sandwich, phết đều hết mặt bánh và làm tương tự với mặt còn lại của sandwich. sandwich bơ tỏi (nguồn: Haeum Cooking) Mọi người tiếp tục phết đều sốt bơ lên các mặt bánh sandwich, làm tương tự với những chiếc sandwich còn lại. sandwich bơ tỏi (nguồn: Haeum Cooking) Sau khi đã phết đều hết phần sốt bơ tỏi lên mặt sandwich, mọi người bật bếp đặt chảo lên và đun nóng chảo. Mọi người đặt 1 chiếc bánh sandwich đã phết sốt bơ tỏi lên, cho thêm phô mai mozzarella đã thái sợi lên trên sandwich và sau đó đặt một chiếc sandwich cũng đã phết bơ tỏi lên trên kẹp giữa phần phô mai thái sợi (chi tiết xem dưới hình) sandwich bơ tỏi phô mai (nguồn: Heum Cooking) sandwich bơ tỏi phô mai (nguồn: Haeum Cooking) Nướng vàng hai mặt bánh sandwich bằng chảo, đậy nắp vung lại và đợi 2-3 phút thì lật nướng mặt bánh ...

Bánh đa cua Hải Phòng là món ăn đặc sản, thơm ngon. Món ăn này cần có kĩ thuật nấu ăn tốt và cách làm khá cầu kì, thích hợp cho các dịp cuối tuần hoặc gia đình muốn đổi vị. 1 Nguyên liệu (Cho 4 người ăn) 2 Cách làm món bánh đa cua Hải Phòng 3 Yêu cầu món ăn Nguyên liệu (Cho 4 người ăn) 800 gr cua đồng 400 gr thịt vai xay (nạc, mỡ đan xen) 400 gr tôm tươi hoặc bề bề 300 gr chả cá 150 gr mỡ phần 5 – 6 củ hành khô 1 bó lá lốt 1 quả cà chua để chưng gạch cua Rau ăn kèm: Rau muống, rau rút (tùy theo mùa), rau muống chẻ, hoa chuối Gia vị: Mắm, mắm tôm khô Hải Phòng, muối, mì chính, me chua Chí chương Hải Phòng Bánh đa đỏ Hải Phòng Nguyên liệu bánh đa cua Hải Phòng Cách làm món bánh đa cua Hải Phòng Sơ chế món ăn Cua đồng mua về cho chút muối hạt để trong chậu thành cao, xóc mạnh, rồi rửa sạch chất bẩn. Bóc mai tách yếm, khều gạch để riêng sau đó, cho gạch lên rây rồi rửa nhẹ qua nước cho sạch (do khi làm cua một phần nước đen từ cua bám vào, gây tanh khi nấu). Phần thân cua cho vào rổ rửa sạch, rồi đổ vào cối, thêm chút muối hạt, giã nhuyễn. Muối là bí quyết giúp cho đạm từ thịt cua kết dính, khi nấu tạo thành tảng. Cho nước vào cua giã, dùng tay bóp kỹ thịt tan ra, để lắng rồi lọc lấy nước. Tiếp tục giã và lọc kỹ vài lần để lấy hết phần thịt cua. Nên lọc kỹ thủ công sẽ lấy được nhiều thịt cua hơn là lọc qua rây. Căn lượng nước cho phù hợp số lượng người ăn. Chả lá lốt là nguyên liệu không thể thiếu trong món bánh đa cua Hải Phòng. Chọn thịt vai có nạc mỡ đan xen đem xay rồi nêm nếm chút muối, hạt tiêu, mì chính và hành khô trộn đều cho thấm vị. Lá lốt rửa sạch rồi gói đều tay. Chú ý để phần mặt lá xanh ra bên ngoài cho đẹp. Chả lá lốt Hai loại rau không thể thiếu cho món ăn này là rau muống và rau rút. Tùy theo mùa mà lựa chọn cho phù hợp. Các loại rau sống ăn kèm có rau muống chẻ, hoa chuối. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Nếu có rau rút thì thái nhỏ như hành, cho vào làm dậy vị hơn. Chế biến Nấu nước cua đồng và lấy thịt: Bí quyết quan trọng nhất chính là canh nhiệt độ. Cho nồi nước lọc cua giã lên bếp, ban đầu bật lửa vừa và khuấy đều vòng tròn theo một chiều nhằm giúp thịt cua không bén đáy và hòa quyện vào nhau. Khi thấy nước bốc ...

Miền Tây sông nước với các món ăn thủy hải sản vô cùng phong phú. Tôm kho tàu kiểu miền Tây cũng là món ăn phổ biến, dễ làm. Cùng YBNN làm món ăn này chuẩn vị thơm ngon. 1 Nguyên liệu (cho 4 người ăn) 2 Cách làm món tôm kho tàu miền Tây 3 Yêu cầu món ăn Nguyên liệu (cho 4 người ăn) 1 kg tôm càng xanh hoặc tôm sú 1 trái dừa tươi lấy nước 4 tép tỏi 2 củ hành khô 2 quả ớt (tùy chọn) 1 bó hành lá Gia vị: Mắm, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, chanh Dầu ăn, dầu màu điều Nguyên liệu chính là tôm càng xanh hoặc tôm sú Cách làm món tôm kho tàu miền Tây Sơ chế, tẩm ướp Tôm bóc bỏ vỏ và đầu, nặn gạch ra để riêng. Luồn nhẹ kéo hoặc chẻ nhẹ sống lưng, rút bỏ chỉ đen. Sau đó, rửa sạch tôm, để ráo nước. Ướp tôm với 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, đảo đều để 10 – 15 phút cho thấm vị.Phần gạch tôm tán mịn, thêm 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu màu điều, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu khuấy đều cho hòa quyện. Tỏi và hành khô băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái lát. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Nước dừa tươi giúp cho món tôm kho tàu thêm vị ngọt thanh và đậm phong vị miền sông nước. Gia vị tẩm ướp tôm Chế biến Phi thơm tỏi và hành khô, hạ lửa nhỏ, trút phần gạch tôm đã ướp vào xào thơm và lên màu đẹp mắt. Phần gạch cua không chỉ tạo màu đẹp cho món ăn mà còn tạo vị bùi ngậy rất hấp dẫn.Trút phần tôm ướp vào đảo cho gạch tôm bám đều các mặt. Khi tôm săn lại, cho 1 chén (bát nhỏ) nước dừa tươi vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng và kho ở lửa liu riu. Khi nước hơi sánh lại, rắc hành lá, hạt tiêu, tắt bếp và múc ra thưởng thức nóng. Yêu cầu món ăn Tôm màu gạch vàng ươm, đượm vị bùi béo ngọt, ăn cùng cơm gạo mới dẻo thơm lưu luyến vị giác lắm. Đây là món đặc trưng của vùng đồng bằng sông nước Cửu Long. Chú ý: Chọn mua được tôm càng xanh là ngon và chuẩn vị nhất vì thịt ngọt thơm, nhiều gạch béo bùi. Ngoài cách kho trên, còn có cách khác là chiên sơ tôm trước rồi đem kho với nước dừa, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi nước gần cạn thì mới rưới gạch vào đảo đều cho chín, lên màu là được.

Trong những ngày thời tiết oi bức của mùa hè sắp tới, còn gì tuyệt vời hơn một ly nước siro trái cây pha nước đá lạnh để giải khát. Cách làm siro trái cây tại nhà vô cùng đơn giản mà lại dễ dàng. Chỉ với những loại hoa quả có sẵn trong nhà là bạn sẽ có ngay hũ siro hoa quả nhanh và ngon tại nhà. Cách làm siro trái cây 1kg hoa quả các loại rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt nhỏ Hoa quả thì tuỳ theo sở thích mà chọn lựa nhưng không được thiếu chanh leo vì chanh leo làm dậy mùi thơm của món này. Chanh leo nên dùng 5 quả lấy phần ruột. Mình làm thử cho quất và cam vào thì thơm nhưng về sau hơi đắng nên theo ý kiến của mình bỏ quất, cho cam vàng (cam Mỹ hoặc Úc) nhưng bỏ vỏ. Ai thích vị quất thì khi nào pha trà vắt thêm quất tươi vào cho thơm cũng được. Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau, cùng 500gr đường và một nhúm nhỏ muối để hạn chế quá trình lên men nhanh. Để bên ngoài vài tiếng cho tan đường, sau 8 tiếng là dùng được, rồi cất ngăn mát tủ lạnh dùng trong 4-5 ngày. Cách pha trà trái cây nhiệt đới 150ml nước cốt trà (trà lài hoặc lục trà, trà ô long…) 50ml siro trái cây ở trên 20ml siro đường ( phần đường trắng đun lên cùng nước hay dùng trong pha chế) mọi người ngại làm thì tự thêm đường theo sở thích Đá viên Khuấy đều các nguyên liệu, nêm nếm lại theo sở thích, trang trí bên trên bằng các lát trái cây đã ngâm. Sau khi ngâm một ngày, mọi người có thể chắt phần nước siro và phần trái cây để riêng, phần nước siro cho lên bếp đun sôi để nguội, sau đó lại đổ phần trái cây lại. Nhưng theo mình không đun uống thơm và ngon hơn, nên dùng trong 5 ngày đổ lại. Bảo quản ngăn mát. Nguồn: Tô Hưng Giang

Bánh mochi chấm kem sữa – Chút ngọt ngào cho ngày thêm vui Nguyên liệu và cách làm bánh mochi sốt kem sữa Nguyên liệu Cách làm bánh mochi chấm sốt kem sữa Phần bánh mochi Bước 1: Cho nguyên liệu vào nồi Bước 2: Cho bơ lạt vào hỗn hợp Bước 3: Nặn bánh Phần sốt kem sữa Thành phẩm và thưởng thức Một số lưu ý khi làm bánh mochi Nếu bạn là một tín đồ ăn vặt hoặc có niềm đam mê với đồ ngọt thì bánh mochi chấm kem sữa sẽ là món xứng đáng để bạn trải nghiệm. Bạn đang loay hoay tìm công thức đơn giản để tự làm bánh mochi chấm kem sữa hot hòn họt trên Tiktok? Vậy thì bạn đến đúng nơi rồi đó! Để BlogAnChoi hướng dẫn bạn làm món bánh này nha. Bánh mochi chấm kem sữa – Chút ngọt ngào cho ngày thêm vui Với cuộc sống hối hả và bận rộn như hiện nay thì ăn ngoài chính là giải pháp thường được mọi người lựa chọn. Tuy nhiên, việc tự mình vào bếp cũng có cái hay riêng khi nó giúp chúng ta ăn uống vệ sinh hơn và mở rộng danh sách các món ngon của mình. Không cần những nguyên liệu cầu kỳ hay công thức rắc rối, bánh mochi chấm kem sữa núng nính, thơm ngon béo ngọt và đặc biệt dễ thực hiện sẽ là một món ăn vặt hấp dẫn để bạn nhâm nhi khi trò chuyện cùng bạn bè hoặc tự thưởng cho bản thân sau một ngày chăm chỉ. Bánh mochi chấm kem sữa – Chút ngọt ngào cho ngày thêm vui. (Ảnh: THCS Võ Thị Sáu) Nguyên liệu và cách làm bánh mochi sốt kem sữa Nguyên liệu Để làm ra những chiếc bánh vừa ngon vừa bắt mắt này, chúng mình chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản và dễ tìm thấy ở các chợ và siêu thị sau đây: 150g bột nếp 50g bột bắp 30g bơ lạt 250ml sữa tươi 45g đường 150ml whipping cream 5g sữa đặc 3g muối 50g vụn dừa nướng 20g bột đậu nành Nguyên liệu làm bánh mochi chấm kem sữa (Ảnh: BlogAnChoi) Cách làm bánh mochi chấm sốt kem sữa Phần bánh mochi Bước 1: Cho nguyên liệu vào nồi Bạn chưa cần bật bếp lúc này, cho các nguyên liệu: bột nếp, bột bắp, đường, sữa tươi vào nồi và trộn đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Tiếp theo đó bạn bật bếp với lửa nhỏ và tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sánh lại. Gợi ý: Bạn có thể trộn hỗn hợp ở một tô riêng sau đó lọc hỗn hợp lại khi cho vào nồi để thành quả sánh mịn và bắt mắt hơn. Bước 2: Cho bơ lạt vào hỗn hợp Bạn cho phần bơ lạt đã chuẩn bị sẵn vào hỗn hợp đang thực hiện ...

Thịt ba chỉ kho trứng là món ăn nhiều dinh dưỡng, dễ làm. Món ăn này cũng phù hợp với nhiều độ tuổi của các thành viên trong gia đình. Cùng YBNN làm thịt ba chỉ kho trứng kiểu bắc thơm ngon qua bài viết này. 1 Nguyên liệu ( cho 4 người) 2 Cách làm thịt ba chỉ kho trứng 3 Yêu cầu thành phẩm 4 Lưu ý món thịt kho Nguyên liệu ( cho 4 người) 1 kg thịt ba chỉ (dọi quế) 6 quả trứng( trứng gà nhỏ) 3 – 4 củ hành khô Gia vị: Mắm, muối, đường, nước hàng, hạt nêm, hạt tiêu Nguyên liệu món thịt kho trứng Cách làm thịt ba chỉ kho trứng Sơ chế Thịt ba chỉ chọn phần dọi quế, không bị long là ngon nhất. Cạo rửa sạch, thái vuông quân cờ để khi kho không bị ngót nhỏ quáĐun sôi nồi nước, thêm chút muối và 1 củ hành khô đập dập rồi cho thịt vào chần sơ để loại bỏ tạp chất. Vớt ra rửa sạch, để ráo nước. Ướp thịt với 3 thìa canh nước hàng, 3 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm (hoặc mì chính), 1 thìa cà phê hạt tiêu. Đảo đều và ướp tối thiểu 1 giờ cho thấm vị. Trứng cho vào nồi luộc khoảng 10 phút cho chín. Vớt trứng ra ngâm nước lạnh cho dễ bóc vỏ, rửa sạch, thấm thật khô. Để trứng chiên không bị nổ thì cho vào lò nướng khoảng 180 độ C ở 3 – 4 phút cho khô ráo rồi đem chiên vàng giòn. Trứng chiên là nét khác biệt của món thịt kho trứng miền Bắc và miền Nam không chiên. Thịt kho trứng Thịt kho 2 lần lửa là ngon nhất. Lần 1: Phi thơm hành khô, cho trút toàn bộ thịt đã ướp vào xào săn cho thịt ngấm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Trút nước vào xâm xấp mặt thịt. Khi nước sôi thì hớt bỏ bọt, hạ lửa và kho liu riu cho tới khi thịt gần mềm thì trút trứng chiên vào kho tiếp. Tắp bếp, để thịt nguội cho nước kho sánh và mỡ trong hơn. Trước khi ăn thì kho tiếp lửa 2 cho tới khi thịt mềm, trứng và thịt chuyển màu cánh gián, nước hơi sánh là được. Yêu cầu thành phẩm Thịt kho còn giữ nguyên miếng, phần mỡ trong, thịt đậm vị. Trứng dai dai bùi bùi, ngấm trọn vị ngọt ngon từ thịt. Nước kho sóng sánh màu hổ phách hấp dẫn. Món này ăn cùng cơm trắng, dưa chua, chấm rau luộc thì chỉ có ”thủng nồi trôi rế”. Lưu ý món thịt kho Thịt kho trứng kiểu Bắc thì cần chiên trứng để giúp lớp vỏ dai hơn, khi kho lâu càng thấm vị, ngon hơn. Để thịt kho tàu lên ...

Dầu ủ từ trứng gà Dầu ủ từ mật ong Dầu ủ từ cà phê Dầu ủ từ chuối Dầu ủ từ giấm táo Dầu ủ từ bơ Dầu ủ từ dầu dừa Dầu ủ từ bia dầu jojoba ủ Dầu ủ từ nước vo gạo Dầu ủ từ sữa chua Ủ tóc từ dâu tây Hàng ngày, mái tóc của các nàng luôn phải chịu tác động của các yếu tố như nắng, gió, khói bụi, môi trường ô nhiễm, cuộc sống căng thẳng khiến chúng luôn trong tình trạng dễ bị hư tổn và yếu đi. Để giúp tóc thoát khỏi tình trạng khô xơ, mất nước, cung cấp độ ẩm và dưỡng chất cần thiết thì hấp tóc là biện pháp chăm sóc quan trọng nhất. Nhưng không phải ai cũng có thời gian rảnh rỗi để đến các tiệm spa chăm sóc tóc, toplist sẽ liệt kê danh sách những loại dầu dưỡng tóc mềm mượt, óng ả giúp bạn gái có thể tự chăm sóc mái tóc của mình tại nhà, không những không tốn thời gian mà còn đỡ tốn công. tiết kiệm rất nhiều tiền cho mái tóc của họ. Dầu ủ từ trứng gà Trứng và dầu dừa có thể giúp tóc bóng mượt và dễ vào nếp. Trứng giúp phục hồi hư tổn còn dầu dừa là thần dược giúp tóc mọc nhanh và tóc chắc khỏe hơn. Bơ đồng thời chứa sắt, kẽm, mangan, vitamin A, vitamin E, vitamin C và vitamin B1 không chỉ làm giảm mức độ hư tổn của tóc, hạn chế chẻ ngọn mà còn thấm sâu vào da đầu, kích thích tóc mọc nhanh. Nguyên liệu: 1 quả trứng gà, 2 thìa dầu dừa. Làm: Đánh bông lòng đỏ trứng với 2 thìa dầu dừa Sau đó massage đều lên tóc Sau khi ủ 20 phút, gội sạch với dầu gội và nước ấm. Trứng gà giúp phục hồi tóc hư tổn Hình minh họa – nguồn internet Dầu ủ từ mật ong Mật ong không chỉ được biết đến là loại thực phẩm quý hiếm, bổ dưỡng cho sức khỏe mà còn được coi là “thần dược” trong việc chăm sóc sắc đẹp. Mật ong là nguyên liệu làm đẹp đã quá quen thuộc với các bạn gái bởi những công dụng làm đẹp tuyệt vời, đặc biệt là khả năng dưỡng ẩm cao, cung cấp độ ẩm giúp tóc bóng mượt. Nguyên liệu: Mật ong nguyên chất, lượng vừa đủ để có thể thoa đều lên tóc. Làm: Gội sạch và lau khô tóc, sau đó thoa mật ong lên tóc từ gốc đến ngọn Ủ bằng khăn trong khoảng 15 đến 20 phút rồi gội sạch với nước và dầu gội thông thường. Mật ong cung cấp độ ẩm cho tóc Hình minh họa – nguồn internet Dầu ủ từ cà phê Bạn đang đối mặt với mái tóc khô xơ, xơ rối ngày càng rụng nhiều, bạn muốn sở hữu ...

Món bánh khoai lang sợi giòn rụm, thơm béo của sữa và nước cốt dừa. Lớp bột mỏng giúp các sợi khoai dính với nhau trông đẹp mắt hơn. Với nguyên liệu đơn giản, chị em có thể tự làm bánh khoai sợi làm món ăn vặt thơm ngon cho gia đình những ngày mưa lạnh. Nguyên liệu: 800 gram khoai lang (có thể dùng khoai lang vàng hoặc khoai lang tím) 250 gram bột mì đa dụng, 40 gram bột gạo, 40 gram bột chiên giòn 4 gram bột sư tử, 2 gram bộ nghệ tạo màu vàng 40 – 45 gram đường cát trắng 500 – 530ml nước lọc hoặc sữa tươi 50 gram nước cốt dừa 10 gram vừng 10 gram bơ Cách chế biến: Trộn đều hỗn hợp các loại bột khô kèm đường, cho lần lượt nước vào quấy từ từ tránh vón cục thật mịn. Để bột nghỉ 30 phút. Chọn khoai lang củ ngon, chắc tay. Khoai gọt vỏ, rửa sạch lớp đất bụi bám trên củ. Sau đó, mang khoai đi nạo thành sợi với độ dài phù hợp với kích thước chảo rán. Lưu ý, không nạo sợi quá dài sẽ khó khăn khi chiên bánh. Sau khi nạo xong, mang sợi khoai ngâm với nước để tránh khoai bị thâm, sau đó vớt ra. Cho sợi khoai vào bột trộn đều. Lưu ý, ở bước này, bạn có thể cho khoai vào bột trộn cùng lúc hoặc rán bánh nào sẽ cho sợi bánh đấy vào. Cả hai cách làm này đều được. Cho chảo lên bếp, cho dầu vào đợi dầu nóng sôi nhẹ, cho bơ tạo mùi thơm tiếp tục cho khoai vào chảo theo hình tròn dàn đều mỏng để khoai được giòn ngon. Thi thoảng đảo mặt bánh khoai, khi bánh vàng thì vớt ra để ráo dầu. Bạn có thể thưởng thức ngay khi vừa để bánh nguội để cảm nhận được độ giòn ngon. Bánh giòn rụm chỉ trong khoảng 2 – 4 tiếng. Bạn nên dùng bánh trong khoảng thời gian này để thưởng thức trọn vẹn độ ngon của bánh nhé! Nguồn: Cao Giang

Cách làm bánh cuốn từ bánh tráng rất đơn giản và nhanh gọn mà ăn ngon chẳng kém gì bánh truyền thống làm từ bột. Bánh cuốn là món ăn khoái khẩu của bạn và cả gia đình? Bạn muốn tự làm bánh cuốn tại nhà nhưng lại sợ không đủ khéo tay để tráng những chiếc bánh tròn trịa, mềm, mướt từ bột gạo? Nếu vậy, hãy thử ngay cách làm bánh cuốn từ bánh tráng khô vừa đơn giản, nhanh chóng lại vô cùng thơm ngon. Nguyên liệu: Bánh tráng Thịt nạc vai băm nhuyễn Mộc nhĩ, nấm hương Hành khô Gia vị: mắm, đường, dấm, ớt, tỏi Dầu ăn 1 quả chanh Nước ninh xương Chả quế/chả mỡ, rau sống ăn kèm Cách làm: Hành khô bóc vỏ, thái lát, cất tủ lạnh khoảng 1 tiếng (ko cần đậy nắp) cho héo bớt, nếu thích có thể rắc thêm bột ngô trc khi phi. Dầu ăn cho nhiều 1 chút, cho hành vào đảo đều, hành ngả sang vàng nhạt thì tắt bếp và tiếp tục đảo trên bếp cho đến khi ngả màu vàng đậm thì vớt ra cho ráo. Mộc nhĩ, nấm hương rửa sạch, ngâm nở, băm nhuyễn. Sử dụng luôn dầu vừa phi hành để xào nhân cho thơm. Phi thơm 1 chút hành khô, cho thịt, mộc nhĩ, nấm hương vào đảo đều, nêm bột canh, nước mắm, thịt săn lại thì tắt bếp, rắc thêm hạt tiêu. Đun sôi khoảng 1,5l nước để hơi ấm ấm, cho vào bát nước 1 thìa canh dầu ăn và vắt 1 quả chanh vào để khử mùi bột trên bánh tráng. Nhúng từng cái bánh tráng vào bát nước ấm, đến khi bánh tráng ngả sang màu đục đục thì vớt ra khay, phết nhân và cuộn lại. Làm lần lượt từng cái ko cần nhúng 1 lúc 2 3 cái đâu. Đun sôi nồi hấp, vắt nửa quả chanh để khi hấp bánh có màu trắng đẹp. Nước sôi, phết 1 lớp dầu ăn lên xửng hấp để bánh ko bị dính, xếp bánh vào hấp khoảng 3p cho bánh nóng và mềm. Xếp bánh ra đĩa ăn kèm hành phi, chả quế, rau thơm. Nước chấm: Pha theo tỉ lệ 10:4:4:2 (nước ninh xương : mắm : dấm : đường) gia giản cho vừa khẩu vị, đun sôi tắt bếp thêm tỏi, ớt, hạt tiêu tuỳ ý thích. Hy vọng cách làm bánh cuốn từ bánh tráng khô, không cần bột mà chúng tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn. Chúc các bạn thành công nha!

Uống nhiều nước Rửa mặt và tẩy lớp tế bào chết Dưỡng ẩm cho da Xông hơi da mặt Ngủ đủ giấc Tập thể dục Dùng kem chống nắng Hạn chế đưa tay lên mặt Massage da mặt cùng với sữa tươi không đường Chế độ ăn uống lành mạnh Để sở hữu một làn da đẹp, bạn cần xây dựng một lối sống lành mạnh cùng phương pháp chăm sóc phù hợp. Thay vì tốn nhiều chi phí vào những trung tâm chăm sóc sắc đẹp hoặc mua những sản phẩm đắt tiền thì bạn hãy cân nhắc những cách làm đẹp da mặt tại nhà đơn giản dưới đây để mang lại kết quả tốt nhất cho mình nhé! Uống nhiều nước Nước chiếm tới 70% thành phần trong cơ thể con người, công dụng của chúng bao gồm: giúp quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi, thải độc ra bên ngoài, hạn chế sỏi thận,… Đặc biệt, nước tạo sự cân bằng cho độ ẩm của da, nhờ đó, làn da lúc nào cũng mịn màng, tươi trẻ. Nước tạo sự cân bằng độ ẩm, giúp làn da lúc nào cũng mịn màng, tươi trẻ Muốn da khỏe mạnh, mỗi ngày bạn hãy uống nước đầy đủ từ 1,5 tới 3 lít nước. Đây chính là cách làm đẹp da mặt tại nhà đơn giản và mang lại hiệu quả tốt nhất. Lượng nước nạp vào cơ thể sẽ phụ thuộc vào cân nặng, các hoạt động thể chất nhiều hoặc ít. Bạn cũng có thể áp dụng cách làm đẹp da mặt tại nhà đơn giản này bằng việc bổ sung các loại trái cây như dưa hấu, bưởi, mận,… uống nước ép hoặc dùng nhiều canh trong mỗi bữa ăn. Rửa mặt và tẩy lớp tế bào chết Trong quá trình làm đẹp, bước đầu tiên không thể thiếu đó chính là rửa mặt. Việc này sẽ giúp loại bỏ đi lớp bụi bẩn, trang điểm sau một ngày dài bám dính trên da. Rửa mặt giúp loại bỏ đi lớp bụi bẩn, trang điểm sau một ngày dài bám dính trên da Đầu tiên, bạn nên chọn các loại sữa rửa mặt phù hợp với làn da của mình. Khi rửa mặt, hãy chú ý không nên thực hiện quá mạnh tay hoặc dùng móng tay chà xát vào da nhằm tránh gây ra những tổn thương xuất hiện trên lớp biểu bì hoặc chảy xệ. Ngoài rửa mặt, tẩy tế bào chết cũng sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn, mang lại làn da trắng hồng, mịn màng hơn. Đây cũng được xem là cách làm đẹp da mặt đơn giản tại nhà thông dụng và hiệu quả nhất. Dưỡng ẩm cho da Da khô thường dễ bị mất ẩm, da dầu sẽ mất nước, điều này khiến bạn có cảm giác da bị sần sùi, thậm chí xuất hiện những lớp vảy trắng bong ra. Tuy nhiên, một quan niệm ...

1. Cách làm pizza bò bắp ngọt xúc xích 2. Cách làm pizza bò dứa ngon khó cưỡng 3. Những lưu ý cần biết để món pizza bò thêm thơm ngon Nhiều người muốn trổ tài làm bánh pizza bò tại nhà nhưng chưa biết cách chế biến như thế nào để chiếc bánh thêm thơm ngon và đặc sắc. Vậy thì hãy cùng khám phá 2 cách làm bánh pizza bò vừa mới lạ vừa đơn giản, có thể gây thương nhớ cho bất cứ ai từng thử qua trong bài viết sau đây. 1. Cách làm pizza bò bắp ngọt xúc xích Để trổ tài chế biến chiếc pizza bò bắp ngọt xúc xích thơm ngon khó cưỡng, bạn có thể thực hiện theo công thức dưới đây: Nguyên liệu – Phần đế bánh 250gr bột mì. 200ml nước lọc. 3g men nở. 1 thìa cafe muối. 1 thìa cafe đường. 1 thìa cafe dầu ô liu. – Phần nhân bánh 200gr thịt bò băm. 2 cái xúc xích loại tùy chọn. ½ củ hành tây cắt múi cau. ½ trái bắp ngọt tách hạt. 200gr phô mai Mozzarella bào sợi. 1 ít bột bắp. 1 ít hành tỏi băm. Gia vị (sốt cà chua, muối, đường, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, dầu ăn). Cách thực hiện Cho lượng bột mì, men nở, muối, đường, dầu ô liu, nước đã chuẩn bị vào thau lớn rồi trộn đều, sau đó để bột nghỉ 15 phút. Dùng tay nhào bột đến khi bột có độ dai và không còn dính tay thì lấy màng bọc thực phẩm phủ kín miệng thau, sau đó chờ 2 – 3 tiếng cho bột nở. Sau thời gian ủ nếu thấy bột nở gấp đôi thì bạn rắc một ít bột bắp lên mặt phẳng, lấy bột ra và cán mỏng. Đừng quên dùng tay tạo hình viền để nhân bánh không bị tràn khi nướng nhé.  Sau khi cho bột nghỉ tiếp 15 phút thì bạn lấy nĩa chọc lên trên bề mặt bánh để khi nướng bánh chín và xốp hơn. Tiếp theo, bạn cho đế bánh vào nướng sơ ở nhiệt độ 220 độ C trong 5 phút. Tiếp đến là phần nhân. Sau khi rửa sạch và để ráo các nguyên liệu, bạn phi thơm hành tỏi và cho thịt bò, hành tây, bắp ngọt vào xào qua khoảng 1 – 2 phút. Nêm thêm gia vị như muối, hạt nêm, tiêu,… sao cho vừa miệng nhé! Quét một lớp xốt cà chua lên đế bánh, sau đó rải nhân đã xào lên trên bề mặt, cuối cùng trải xúc xích và phủ phô mai Mozzarella lên trên cùng. Cuối cùng, bạn nướng bánh ở nhiệt độ 180 – 185 độ C trong 8 phút là hoàn tất.  Pizza bò bắp ngọt xúc xích không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt mà còn vô cùng thơm ngon. 2. Cách làm pizza bò dứa ngon khó cưỡng Nếu thích ...

1 1. Chuẩn bị nguyên liệu 2 2. Chi tiết cách làm đế bánh pizza 2.1 2.1 Trộn bột 2.2 2.2 Nhào bột 2.3 2.3 Ủ bột 2.4 2.4 Cán bột 2.5 2.5 Nướng đế bánh 3 3. Những lưu ý bạn nên biết để làm đế bánh pizza thành công tại nhà Đế bánh pizza cũng là phần quan trọng để làm nên chiếc pizza thơm ngon khó cưỡng, tuy nhiên nhiều người lại chưa biết cách làm bài bản, từ đó gây ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Qua bài viết dưới đây, hãy cùng tìm hiểu cách làm đế bánh pizza cực đơn giản nhưng vô cùng giòn xốp, thơm ngon nhé! 1. Chuẩn bị nguyên liệu Một đế bánh pizza đúng chuẩn cần có các nguyên liệu dưới đây: 235gr bột mì đa dụng hoặc bột mì số 13. 150ml nước. 3gr men nở. 10gr mật ong. 35gr dầu ô liu. 3gr muối. Tất cả các nguyên liệu đều quan trọng, bạn không nên bỏ qua nguyên liệu nào để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng bánh nhé! Lưu ý, nếu muốn làm chiếc đế có kích thước lớn hơn, bạn có thể gia tăng lượng nước và bột phù hợp sao cho tỷ lệ nước chiếm 67% bột (nếu nhồi bằng máy) hoặc 63 – 65% (nếu nhồi bằng tay). Đặc biệt, bạn không nên để tỷ lệ nước:bột dưới 62% nếu không bánh sẽ rất khô sau khi nướng. 2. Chi tiết cách làm đế bánh pizza Để làm 1 chiếc đế bánh pizza giòn xốp, thơm ngon, bạn có thể tham khảo công thức chi tiết sau: 2.1 Trộn bột Cho lượng bột mì, nước và men nở vào 1 cái thau lớn, sau đó trộn đều tay để bột hòa thành khối và đợi bột nghỉ khoảng 20 phút. Tiếp theo, bạn cho lượng dầu ô liu, muối, mật ong vào bột, trộn đều và để bột nghỉ thêm khoảng 10 – 15 phút. Lưu ý, nếu thời tiết chỗ bạn hanh khô thì bạn nên dùng khăn ẩm phủ lên mặt thau để bột không bị khô. 2.2 Nhào bột Lấy bột ra và phủ lên mặt bàn 1 ít bột khô để bột không bị dính, sau đó tiến hành nhào. Theo đó, bạn sử dụng kỹ thuật Folding and Stretching, vừa ấn, vừa miết và đẩy bột ra xa. Lưu ý không nên ấn bột xuống mặt phẳng vì sẽ làm sợi gluten đứt gãy khiến bánh thành phẩm không ngon. Tiếp theo, bạn xoay khối bột và lặp lại các động tác vừa rồi đến khi khối bột không quá dính tay, có độ đàn hồi, ấn vào vết lõm sẽ phồng trở lại là đạt chuẩn. Dùng kỹ thuật Folding and Stretching để nhào bột. 2.3 Ủ bột Lấy 1 cái thau mới khô ráo, dùng chút dầu ô liu thoa lên thành thau, sau đó cho khối bột vào và phủ khăn ẩm ...

Hồng trà có hương vị chát nhẹ hơn so với trà xanh và được sử dụng phổ biến trong việc pha trà sữa. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về hồng trà là gì, cách pha và giá cả các loại hồng trà hiện nay trên thị trường, hãy truy cập vào tphcmtop10 để được giải đáp. Khái niệm Hồng trà là gì? Màu hồng trà là gì? Nguồn gốc hồng trà từ đâu? Hướng dẫn cách làm hồng trà Tổng hợp các loại hồng trà phổ biến nhất Cách phân biệt hồng trà Các loại hồng trà mới nhất hiện nay Khái niệm Hồng trà là gì? Màu hồng trà là gì? Tên gọi “Hồng trà” đơn thuần chỉ là cách gọi của người Trung Quốc, bởi vì màu sắc của trà này có thể có màu hồng ngọc hoặc nâu đỏ sau khi được hãm và pha. Ngoài ra, hồng trà còn được gọi là “trà đen” (black tea), xuất phát từ tên gọi của người phương Tây khi dựa vào màu sắc của lá trà sau khi được sấy khô. Hồng trà được sản xuất từ quá trình lên men toàn phần, oxy hóa 100% lá và búp non của cây chè xanh. Trà có vị thơm nhẹ, ít chát và phù hợp với khẩu vị đa số của người Việt. Nguồn gốc hồng trà từ đâu? Hồng trà xuất hiện từ Đài Loan, Trung Quốc vào năm 1980 và nhanh chóng trở thành một trong những loại trà quan trọng vào thời điểm đó. Hiện nay, hồng trà thường được sử dụng trong nhiều công thức đồ uống như trà sữa, sữa lắc (milkshake), đồ uống đá xay (ice blend) và cả trong một số món tráng miệng của các nhà hàng Âu. Hướng dẫn cách làm hồng trà Quy trình sản xuất hồng trà tương tự như các loại trà khác, bao gồm 5 bước chính: BЖ°б»›c 1: Thu hoбєЎch lГЎ trГ 100% lá non và búp non của cây chè xanh được thu hoạch để làm hồng trà. BЖ°б»›c 2: LГ m hГ©o lГЎ trГ Lá trà được làm héo để giảm lượng nước bên trong, làm cho trà khô và dẻo hơn trước khi bước vào giai đoạn vò. Quá trình này cũng giúp tránh tình trạng bị dập nát và tạo điều kiện cho các phản ứng hóa học xảy ra. BЖ°б»›c 3: VГІ lГЎ trГ Sau khi làm héo, lá trà sẽ được vò để phá vỡ các tế bào và thúc đẩy quá trình oxy hóa. Bước 4: Lên men Lá trà được lên men để kích hoạt quá trình oxy hóa hoàn toàn và tạo ra hương vị và màu sắc đặc trưng cho hồng trà. Bước 5: Sấy khô Cuối cùng, lá trà sẽ được sấy khô để giữ cho hương vị và chất lượng của trà được bảo quản tốt. Tổng hợp các loại hồng trà phổ biến nhất Cách phân biệt hồng trà Có thể được thực ...

1. Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản tại nhà Nguyên liệu làm món sườn xào chua ngọt Quy trình thực hiện 2. Các công thức làm sườn xào chua ngọt bạn có thể tham khảo Cách làm sườn xào chua ngọt miền Bắc Cách làm sườn xào chua ngọt miền Nam Cách làm sườn xào chua ngọt chay Cách làm sườn xào chua ngọt với me Cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua 3. Một số lưu ý khi làm sườn xào chua ngọt Cách sơ chế sườn heo sạch khử mùi hôi Cách chọn sườn heo ngon Sườn xào chua ngọt là món ăn hấp dẫn với vị ngon đậm đà, đưa cơm. Có rất nhiều cách làm sườn xào chua ngọt khác nhau tùy theo cùng miền hoặc kiểu kết hợp nguyên liệu. Dưới đây chúng mình sẽ hướng dẫn bạn làm sườn xào chua ngọt đơn giản nhất nhưng cũng mang đến hương vị hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo để làm mới bữa ăn của mình nhé! 1. Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản tại nhà Nguyên liệu làm món sườn xào chua ngọt 1.5kg sườn non 1 củ tỏi 30g hành tím đập dập 3 muỗng nước cốt chanh 2 muỗng canh bột năng Gia vị: bột nêm, nước mắm, nước tương, đường, muối, giấm. Nguyên liệu làm món sườn xào chua ngọt Quy trình thực hiện Sơ chế nguyên liệu Hành tím, tỏi bỏ vỏ, đập dập. Hòa 4 muỗng canh muối, 4 muỗng canh giấm với 4 lít nước ấm (khoảng 60 độ C). Sau đó cho sườn vào rửa trong vào 1 – 2 phút. Tiếp theo chặt thịt thành những miếng vừa ăn. Uớp và chiên sườn Mang sườn đi ướp cùng 2 muỗng canh bột năng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều lên. Bắc chảo dầu lên bếp cho vào 4 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho sườn vào chiên sao cho vàng đều 2 mặt. Chiên trên mức lửa lớn. Hòa tan hỗn hợp gia vị gồm 4 muỗng canh nước tương, 2/3 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh đường vào chén nhỏ. Xào sườn Sau khi vớt sườn chiên ra, đổ hành tím và tỏi vào phi thơm. Sau đó đổ hỗn hợp gia vị ở trên vào, đun khoảng 1 phút thì cho sườn đã chiên vào, trộn đều, đun trong khoảng 3 phút. Tiếp theo, bạn đổ vào chảo 300ml nước lọc đun trong 10 phút. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp gồm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước cốt chanh vào (nên hòa riêng các loại gia vị này ra chén nhỏ, khuấy đều cho tan rồi mới đổ vào chảo). Sau đó đun thêm 5 phút nữa thì nêm vào 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều lên đảo đều cho đến khi thấy xốt bám hết vào từng miếng sườn ...

Giá trị dinh dưỡng Nguyên liệu làm há cảo tôm hấp Sơ chế nguyên liệu Cách bước làm há cảo tôm hấp Bước 1: Nhân há cảo tôm Bước 2: Làm vỏ bánh há cảo Bước 3: Hấp há cảo tôm Thành phẩm và thưởng thức Bạn là một người bận rộn trong công việc, học tập nhưng muốn có một bữa sáng vừa nhanh, gọn nhưng đáp ứng đầy đủ dinh dưỡng thì há cảo tôm hấp là một lựa chọn cho bạn. Cùng vào bếp học làm món há cảo tôm hấp chỉ mất 30 phút với BlogAnChoi ngay thôi nào. Giá trị dinh dưỡng Bữa sáng là một bữa ăn quan trọng, ăn sáng đầy đủ giúp bạn nạp năng lượng cần thiết cho một ngày dài làm việc và học tập. Theo thống kê, tỉ lệ người trẻ bỏ bữa sáng thường xuyên do dậy muộn, do không có thời gian chuẩn bị hoặc lựa chọn ăn đồ ăn nhanh không đảm bảo chất dinh dưỡng. Và há cảo tôm là một lựa chọn phù hợp cho bạn. Nó cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể con người như chất tinh bột, chất đạm,… vừa dễ làm mà lại tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu làm há cảo tôm hấp 200 gram con tôm nõn tươi 50 gram bột năng 25 gram bột khoai tây 1 thìa tinh bột khoai tây 1/2 thìa tinh bột gà (không phải bột gà kho) 1 muỗng canh rượu vang trắng 1 thìa cafe muối 1 muỗng canh dầu ăn 1 thìa dầu mè 1 thìa đường (mọi người có thể dùng đường thốt nốt, đường vàng, đường trắng tinh luyện tùy ý) Tiêu 70 ml nước lọc Dụng cụ: dao, xoong, nồi, xửng hấp bánh, bát tô, túi zip, cây cán bột, giấy nến,… Sơ chế nguyên liệu Tôm sau khi chọn mua về ngâm rửa thật sạch với nước, lột vỏ, cắt bỏ phần đầu, râu và các chân tôm. Sơ chế tôm nõn tươi. (Nguồn Internet) Sau đó chia tôm đều vào 2 bát khác nhau để chuẩn bị làm há cảo tôm hấp. Cách bước làm há cảo tôm hấp Bước 1: Nhân há cảo tôm Đầu tiên lấy tôm đã qua sơ chế, cắt tôm thành từng khúc nhỏ rồi cho vào một cái bát tô khác. Làm nhân tôm há cảo. (Nguồn Internet) Tiếp đến mọi người lấy nửa tôm còn lại ở bát khác, dùng hai ngón tay cái ấn nhuyễn con tôm, sau đó dùng đầu dao ngược băm nhuyễn tôm lại lần nữa. Cho tất cả phần tôm đã băm nhuyễn vào bát tô đựng phần tôm đã thái nhỏ, rồi trộn đều tôm và gia vị. Sau khi trộn đều hỗn hợp, mọi người tiếp tục bỏ thêm rượu vang trắng, bột gà, tinh bột khoai tây, dầu ăn, dầu mè, đường, tiêu. Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp lại với nhau, lấy túi bóng ...

Gỏi gà ngó sen là sự kết hợp của vị giòn của ngó sen, vị ngọt của thịt gà, hòa quyện cùng nước sốt trộn gỏi chua chua ngọt ngọt. Nguyên liệu 1 con gà 1.5kg 300gr cà rốt 200gr ngó sen 2 củ hành tây 2 quả ớt 50gr đậu phộng 50gr hành phi 1 nắm rau răm Gia vị: Hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, giấm, tương ớt. Hướng dẫn cách làm Bước 1. Sơ chế nguyên liệu Gà rửa sạch, nhổ sạch lông con. Ngó sen rửa sạch cắt khúc nhỏ sau đó cắt đôi từng khúc, cà rốt rửa sạch bào sợi, ớt rửa sạch cắt dây, rau răm rửa sạch để ráo rồi ngắt lấy lá và cắt khúc nhỏ, hành tây rửa sạch và lột bỏ vỏ ngoài. BЖ°б»›c 2. Luб»™c gГ Cho 2 muỗng cà phê hạt nêm và 2 củ hành tây vào nồi nước đã sôi rồi cho gà vào luộc. Thường xuyên hớt bọt nổi trên bề mặt nước trong quá trình luộc. Luộc trong 35 phút đến khi dùng đũa đâm vào thịt thấy thịt gà không còn chảy nước hồng thì tắt bếp. Vớt gà ra khỏi nồi, rửa qua nước thật lạnh rồi để gà nguội. Bước 3. Làm sốt trộn gỏi Cho vào chén 1 muỗng canh đường, ¼ muỗng cà phê bột ngọt, 1,5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh tương ớt chung với nhau rồi khuấy đều. Bước 4. Trộn gỏi Cho ngó sen, cà rốt, ớt vào cùng một tô rồi rưới đều sốt lên và trộn đều tay. Tiếp đến cho thêm thịt gà đã được xé nhỏ vừa ăn, rau răm vào tiếp tục trộn đều để sốt thấm. Cho gỏi đã trộn ra đĩa rồi rắc hành phi và đậu phộng lên trên mặt. Món gỏi gà trộn ngó sen vô cùng giản đơn, dân dã, dễ tìm mua nguyên liệu lại vô cùng ngon miệng, có thể làm được tại nhà chắc chắn sẽ khiến bạn say mê và nghiện ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Bạn có thể thưởng thức gỏi gà kèm cùng cháo hoặc ăn riêng như một món ăn đều rất ngon. Nên làm thêm nước chấm mắm ớt hoặc mắm gừng để tăng thêm hương vị đậm đà, thơm ngon của món ăn.

Cá chay chiên giòn Nguyên liệu làm cá chay chiên giòn Nguyên liệu làm cá chay chiên giòn Cách chế biến cá chay chiên giòn Thành phẩm Cá chay kho tiêu Nguyên liệu làm cá chay kho tiêu Nguyên liệu làm cá chay kho tiêu Cách chế biến cá chay kho tiêu Thành phẩm Nếu đang không biết nấu món chay nào vừa đơn giản, lại không quá ngán, thì hãy cùng Lẩu chúng mình tìm hiểu 2 cách làm cá chay thơm bùi, ngon không kém gì ngoài nhà hàng nhé! Món ăn chay không chỉ có những món rau thông thường, mà dưới sự chế biến tài tình của người đứng bếp, nhiều món ăn đã được sáng tạo để đáp ứng nhu cầu của người ăn chay. Hôm nay hãy cùng Lẩu chúng mình tìm hiểu 2 cách làm cá chay thơm bùi, ngon không kém gì ngoài nhà hàng nhé! Cá chay chiên giòn Chuẩn bị 20 phútChế biến 30 phútDành cho 3 – 4 người Nguyên liệu làm cá chay chiên giòn 1 bắp chuối Bột gạo 100gr Bột chiên giòn 50gr Rong biển khô 2 miếng Tắc 2 trái Ớt 1 trái Tỏi 4 tép Nước mắm chay Dầu ăn Chanh 1 trái Gia vị: đường, bột ngọt, tiêu xay. Nguyên liệu làm cá chay chiên giòn Cách chế biến cá chay chiên giòn Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bắp chuối bỏ hết vỏ già rồi ngâm vào hỗn hợp nước chanh pha loãng trong khoảng 30 phút. Đun sôi 200 ml nước, và cho chuối vào nấu khoảng 10-15 phút trên lửa lớn, cho đến khi chuối vừa mềm tới thì tắt bếp. Để chuối đã chín vào tô nước lạnh khoảng 15 phút, rồi dùng dao cắt chuối thành từng miếng vừa ăn và vắt kiệt nước. Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Pha bột chiên Trộn đều 50 gam bột chiên xù, 100gr bột gạo. Sau đó cho 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe đường và 1/2 thìa cafe bột ngọt vào. Sau đó cho từ từ nước vào hỗn hợp bột, cho đến khi tạo thành hỗn hợp lỏng và sệt, không quá khô và có độ kết dính. Pha bột chiên Bước 3 Lăn bột Cho tất cả chuối vào hỗn hợp bột, trộn đều chuối và bột, để bột phủ kín hết các lát chuối. Sau đó dùng kéo cắt nhỏ 2 lát rong biển khô vào tô bột đã trộn và khuấy đều. Lăn bột Bước 4 Làm nước chấm Cho vào chén 1 quả ớt băm, 4 tép tỏi, 1/3 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe đường và vắt 2 quả quất và trộn đều các nguyên liệu lên. Sau đó cho 4 thìa nước lọc và 3 thìa nước mắm chay vào chén, tiếp tục trộn đều. Làm nước chấm Bước 5 Chiên cá Làm nóng 50ml dầu ăn trên chảo, sau đó cho chuối đã tẩm bột vào chiên trên lửa ...

Nguyên liệu làm món cơm chiên cá mặn Cách làm món cơm chiên cá mặn Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Chiên cá Bước 3: Xào tơi cá mặn Bước 4: Chiên cơm cùng cá mặn Thành phẩm Nếu bạn chưa biết hôm nay sẽ chế biến món ăn gì nhanh mà lại ngon như ở nhà hàng thì đừng bỏ lỡ món cơm chiên cá mặn nhé! Cơm chiên luôn luôn được nhiều người lựa chọn trong các món ăn bởi tính dễ làm và đa dạng trong nguyên liệu. Một trong những món cơm chiên được nhiều người ưa thích và xuất hiện trong thực đơn của nhiều nhà hàng đó là cơm chiên cá mặn. Vậy hãy cùng vào bếp làm ra dĩa cơm chiên cực kỳ ngon như ở nhà hàng nhé! Thời gian chế biến: 30 phút Dành cho: 4 người Nguyên liệu làm món cơm chiên cá mặn 3 con cá khô 1 tô cơm nguội 1 quả trứng vịt Hành lá, ớt, tỏi, gừng, ngò Gai vị: Hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu ăn Mẹo hay: Để món ăn đúng vị thì bạn có thể dùng gia vị cơm chiên cá mặn Vedan gói 25g để nêm nếm khi chế biến nhé! Cách làm món cơm chiên cá mặn Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Sơ chế nguyên liệu Hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ, để riêng phần đầu hành. Tỏi và gừng bỏ vỏ rồi băm nhỏ là được. Đối với ớt và ngò bạn rửa sạch, sau đó thái lát ớt và cắt nhỏ ngò để bỏ vào dĩa cơm sau cùng. Bước 2: Chiên cá Chiên cá Trước khi chiên bạn nên ngâm cá khô trong nước lọc khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch với nước vài lần để loại bỏ phần bụi bẩn và giảm bớt vị mặn của cá. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, cho vào chảo dầu ăn rồi chiên đều cá cho giòn vàng hai mặt, sau đó bạn để ra ngoài cho ráo dầu và nguội bớt. Bước 3: Xào tơi cá mặn Xào tơi cá mặn Sau khi cá đã nguội, bạn dùng tay hoặc nĩa để xé cá thành những miếng nhỏ, đồng thời loại bỏ xương công đoạn này sẽ giúp bạn dễ dàng khi chiên cơm cũng như khi ăn hơn. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, phi thơm phần gừng và tỏi băm, rồi tiếp theo cho phần cá đã xé nhỏ vào cùng đảo đều tới khi cá chín vàng, khô lại thì tắt bếp. Bước 4: Chiên cơm cùng cá mặn Chiên cơm cùng cá mặn Bắc chảo lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, đợi tới khi dầu ăn nóng thì đập trứng vào và dùng đũa đánh tơi trứng thành những miếng nhỏ. Tiếp theo bạn cho phần cơm đã chuẩn bị vào đảo đều tới khi hạt cơm được tơi. Tiếp theo bạn cho phần cá ...

Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc Cách làm cơm trộn Hàn Quốc Bước 1 Sơ chế rau củ Bước 2 Sơ chế thịt bò và trứng Bước 3 Trộn cơm Bước 4 Thành phẩm Thưởng thức Lưu ý khi làm cơm trộn Hàn Quốc Cơm trộn Hàn Quốc là món ăn đặc trưng trong nét văn hoá ẩm thực Hàn, hay còn được gọi là Bibimbap. Cách làm cơm trộn Hà Quốc đơn giản tại nhà. Chuẩn bị 10 phútChế biến 50 phútDành cho 1-2 người Cơm trộn Hàn Quốc hay còn được gọi là bibimbap luôn được các bạn trẻ yêu thích bởi màu sắc cũng như hương vị của chúng. Không những thế bạn còn có thể tùy biến với những nguyên liệu có sẵn trong căn bếp của gia đình. Cùng vào bếp với Lẩu chúng mình với cách làm sau. Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc 3 chén gạo 1/2 chén giá 1 bó cải xoong hoặc rau bina 1 củ cà rốt lớn 2 tép tỏi 2 muỗng cà phê dầu mè 1 muỗng canh dầu thực vật 500g thịt bò 1 muỗng canh nước tương 4 quả trứng 1/2 chén kimchi cải thảo 2 muỗng canh bột ớt đỏ Hàn Quốc Hạt mè rang Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc Cách làm cơm trộn Hàn Quốc Bước 1 Sơ chế rau củ Đầu tiên, giá và rau rửa sạch sau đó luộc lên. Nêm thêm chút muối vào nước, nấu với lửa lớn sau đó thả chúng vào nước lạnh giúp giữ màu của rau. Cà rốt cắt sợi, trụng sơ với nước sôi, để ráo. Thêm dầu vào chảo xào lại với lửa lớn cho mềm. Bước 2 Sơ chế thịt bò và trứng Thịt bò bạn có thể mua bò thăn, rửa sạch, và xay nhuyễn. Ướp gia vị với hạt nêm, tỏi, dầu mè. Xào thịt bò, cho nước tương vào chảo, đảo đều. Trứng bạn chiên ốp la, sao cho phần lòng trắng chín đều, phần lòng đỏ còn sống sẽ ngon hơn nhé. Bước 3 Trộn cơm Gạo bạn nấu cơm như thông thường, thêm 1/4 cà phê muối, vài giọt nước cốt chanh vào gạo trước khi nấu cho cơm thơm ngon đậm vị. Lấy cơm ra tô lớn, xếp các nguyên liệu đã sơ chế lên bề mặt, rắc hạt mè và thêm bột ớt Hàn Quốc. Trộn đều cơm và thưởng thức. Bước 4 Thành phẩm Cơm trộn Hàn Quốc với nhiều màu sắc đa dạng, kích thích khiến bạn muốn ăn ngay lập tức. Thưởng thức Cơm trộn Hàn Quốc thơm ngon chỉ với vài bước, bạn có thể thưởng thức ngay. Các nguyên liệu tươi ngon, với thịt bò mềm, thấm vị, trứng beo béo ăn cùng với cơm đầy dinh dưỡng. Thưởng thức cơm trộn Hàn Quốc Lưu ý khi làm cơm trộn Hàn Quốc Nếu không ăn cay thì bạn có thể không cần cho thêm bột ớt vào khi ...

Nguyên liệu làm ếch chiên bơ tỏi Cách làm ếch chiên bơ Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Ướp gia vị Bước 3 Chiên ếch với bơ tỏi Bước 4 Thành phẩm Thưởng thức Giá trị dinh dưỡng của thịt ếch Cách chọn mua ếch tươi ngon Mẹo sơ chế và làm sạch thịt ếch Ếch là một thực phẩm khá dân dã, ấy thế mà các món ăn được tạo nên từ chúng lại vô cùng thơm ngon đấy. Nếu bạn không tin thì hãy xem ngay cách làm ếch chiên bơ tỏi thơm ngon, thịt ếch giòn dai thấm vị chuẩn nhà hàng nè. Chuẩn bị 10 phútChế biến 50 phútDành cho 2 – 3 người Không chỉ là nguyên liệu tạo nên các món ăn ngon mà thịt ếch còn sở hữu giá trị dinh dưỡng cao và là vị thuốc chữa bệnh nữa đấy. Theo báo Sức khỏe và Đời sống, thịt ếch chứa rất nhiều nguồn khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như: protein, canxi, phốt pho, kali, sắt, đồng, vitamin A, B, D, E,… Còn trong y học cổ truyền, thịt ếch được đánh giá là có vị ngọt, tính hàn, không độc, giúp bồi bổ cơ thể, lợi tiểu, chứng suy dinh dưỡng ở trẻ em. Với những lợi ích tốt cho sức khỏe, bạn còn đợi chi mà không vào bếp trổ tài món ếch chiên bơ tỏi cho cả nhà thưởng thứcngay nào. Nguyên liệu làm ếch chiên bơ tỏi 700g ếch làm sẵn 150g bột chiên giòn 1 quả trứng gà 5 muỗng canh bơ lạt 1 tép tỏi 1 củ hành tím Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn Dụng cụ: kéo, giấy thấm dầu Nguyên liệu làm ếch chiên bơ tỏi Cách làm ếch chiên bơ Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, bạn đem ếch rửa sạch, rồi dùng kéo cắt bỏ phần xương sống và cắt thành 3 – 4 khúc vừa ăn. Để cho ráo nước. Hành tím và tỏi bóc vỏ, rồi băm nhuyễn. Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Ướp gia vị Sau khi ếch ráo nước thì bạn ướp thịt ếch cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê đường và hành tỏi băm nhuyễn (chừa lại 1 ít tỏi băm để phi nhé). Bạn trộn đều và để yên tầm 20 – 30 phút cho thấm vị nè. Tiếp theo, bạn thêm 1 quả trứng gà và bột chiên giòn vào ếch đã ướp và trộn đều. Việc áo bên ngoài một lớp trứng và bột chiên giòn sẽ giúp ếch khi chiên có lớp vỏ ngoài giòn rụm, vàng ươm mà thịt bên trong vẫn ngọt, mềm và không bị khô đó! Ướp gia vị Bước 3 Chiên ếch với bơ tỏi Bạn bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng thì cho ếch đã ướp vào chiên đến khi chín vàng đều thì vớt ra dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Sau đó, bạn dùng một cái chảo khác đun chảy ...

Nguyên liệu làm hoành thánh lá tôm thịt Cách làm hoành thánh lá tôm thịt Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Nấu nước dùng Bước 3 Luộc hoành thánh và trang trí Thành phẩm Hoành thánh lá tôm thịt là món ăn khiến nhiều người mê đắm. Hãy để Lẩu chúng mình mách bạn cách làm hoành thánh lá tôm thịt ngon đúng chuẩn nhà hàng nhé! Hoành thánh là món ăn xuất xứ từ đất nước Trung Hoa được biến tấu thành nhiều kiểu. Trong số đó có hoành thánh lá tôm thịt được nhiều người ưa thích nhất, bởi hương vị thơm ngon khiến bạn say mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Bắt tay làm ngay cùng Lẩu chúng mình nhé! Chuẩn bị 15 phútChế biến 50 phútDành cho 4 người Nguyên liệu làm hoành thánh lá tôm thịt 300g vỏ hoành thánh 300g xương ống 200g huyết heo 200g tôm tươi 10 quả trứng cút 20g hẹ 20g cần tàu Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, tiêu Nguyên liệu làm hoành thánh lá tôm thịt Mẹo hay Cách chọn mua tôm tươi, ngon: Để mua tôm ngon, bạn nên chọn những con còn tươi, phần chân trong suốt, dính chặt vào thân tôm, có phần đầu dính chặt với thân. Tránh chọn những con có chân bị thâm đen, lỏng lẻo chứng tỏ tôm đã bị ươn. Cách chọn mua xương heo ngon: Để chọn mua xương heo ngon, bạn nên chọn những khúc xương có màu tươi, có mùi thơm đặc trưng của thịt heo, không lạnh, không hôi. Cách chọn mua lá hoành thánh: Bạn có thể tìm mua lá hoành thánh ở các cửa hàng thực phẩm, siêu thị, sàn thương mại điện tử… Để chọn được những lá hoành thánh ngon, bạn nên chọn những lá đồng đều, dày dặn, bề mặt mịn, có lớp bột áo mỏng, ngửi nghe mùi trứng gà. Cách làm hoành thánh lá tôm thịt Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Xương ống heo, tiết heo, hẹ, cần tàu mua về bạn rửa sạch. Xương ống thì chặt thành khúc nhỏ, huyết heo cắt thành miếng vuông vừa ăn, hẹ và hành lá thì thái khúc dài tầm 2 – 3cm. Sơ chế nguyên liệu Tôm bạn bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ lưng tôm, rửa sạch với nước. Còn trứng cút bạn luộc chín rồi bóc vỏ. Bước 2 Nấu nước dùng Bạn bắc nồi lên bếp, cho 300g xương ống chặt khúc nhỏ vào, hầm với 600ml nước khoảng 30 phút. Sau đó, bạn nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường. Nấu nước dùng Đợi nước sôi, bạn cho tiếp 200g huyết, 200g tôm, 10 quả trứng cút luộc vào, khuấy đều tay, nấu khoảng 10 phút. Bước 3 Luộc hoành thánh và trang trí Bạn cắt lá hoành thánh làm đôi. Tiếp đến, bạn bắc nồi lên bếp, đun sôi 200ml ...

Nguyên liệu làm ốc cà na xào sa tế Cách làm ốc cà na xào sa tế Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Xào ốc cà na Bước 3 Thành phẩm Thưởng thức Bạn là một fan của những món ốc, đừng bỏ qua bài viết này nhé. Hãy cùng Lẩu chúng mình tìm hiểu cách làm ốc cà na xào sa tế thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng. Chế biến 15 phútChuẩn bị 30 phútDành cho 3 – 4 người Ốc cà na từ lâu đã không còn quá xa lạ đối với chúng ta, với ốc cà na chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm món ốc cà na xào sa tế vô cùng hấp dẫn nhé. Nguyên liệu làm ốc cà na xào sa tế 1kg ốc cà na 3 nhánh sả 3 tép tỏi 2 trái ớt Gia vị: Sa tế, dầu ăn, đường, muối, bột ngọt Mẹo hay – Khi mua ốc cà na, các bạn nên lưu ý những điều sau đây để chọn ốc tươi ngon: Những con ốc còn sống và tươi ngon là những con ốc sẽ tự thụt vảy và khép kín miệng khi chạm tay vào miệng ốc. Bên cạnh đó, các bạn chú ý đến mùi ốc, nếu ốc tươi thì sẽ có mùi tanh và mùi bùn nhưng không quá khó chịu. – Chúng ta có thể nhìn vào vảy ốc, những con ốc có vảy nằm sát mép ngoài là những con ốc béo, mập. Nguyên liệu làm ốc cà na xào sa tế Cách làm ốc cà na xào sa tế Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Về ốc cà na, các bạn cho ốc vào ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó các bạn dùng tay đảo thật nhiều lần để ốc nhả hết cát và các bạn sẽ rửa ốc từ 2-3 lần dưới nước sạch và để ráo nước. Về tỏi, sả các bạn lột sạch vỏ sau đó băm nhuyễn và ớt thì các bạn cũng băm nhuyễn ra. Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Xào ốc cà na Các bạn cho dầu vào và phi thơm tỏi, đến khi tỏi chuyển sang vàng các bạn cho sả và ớt băm nhuyễn vào và tiếp theo là cho ốc cà na vào và đảo đều. Lúc đảo ốc, các bạn để lửa vừa. Kế tiếp, các bạn nêm nếm gia vị: 2 muỗng cà phê sa tế vào trộn đều rồi tiếp tục cho 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt. Xào ốc cà na Bước 3 Thành phẩm Sau khi đã nêm nếm gia vị, các bạn tiếp tục đảo đều cho ốc thấm gia vị và các bạn nấu đến khi phần nước sốt sệt lại và ốc chín là chúng ta đã hoàn thành món ốc ...

Nguyên liệu làm sushi Cách làm sushi Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Cuộn sushi Bước 3 Thành phẩm Thưởng thức Nếu bạn là fan cuồng của những món ăn đến từ Nhật Bản thì bạn không thể bỏ qua món sushi. Cùng học ngay cách làm sushi tại nhà đơn giản nhưng chất lượng chuẩn “nhà hàng” được chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé! Chuẩn bị 15 phútChế biến 15 phútDành cho 3 – 4 người Sushi có nhiều món nhưng nổi tiếng nhất vẫn là món sushi cá hồi, món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn có hương vị ngon, vô cùng tinh tế và đầy đủ dinh dưỡng. Sau đây là tuyệt kỹ chế biến biến món sushi đúng chuẩn vị Nhật Bản đơn giản bạn có thể tự làm ngay tại nhà. Nguyên liệu làm sushi 100gr cá hồi 1 chén cơm nóng 50gr trứng cá hồi 1 trái dưa leo dài 1 cây wasabi hoặc mù tạt xanh Gừng tím (để trang trí) Nước tương Mẹo hay Nếu muốn mua cá hồi ngon bạn nên chọn mắt cá trong không bị vẫn đục, hơi phồng lên, phần thân có da sáng bóng, không bị bong tróc, hay bị dập. Bạn có thể mua trứng cá hồi, wasabi, mù tạt xanh, gừng tím tại các siêu thị lớn hoặc các trang mạng bán hàng online. Cách làm sushi Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cá hồi rửa sạch, dùng dao sắc nhọn để cắt cá hồi thành những lát mỏng. Dưa chuột thái mỏng thành lát dài. Cây wasabi bạn đem bào cho thật nhuyễn. Bước 2 Cuộn sushi Trước tiên bạn cần rửa tay cho thật sạch sau đó lấy phần cơm nóng, nắm lại thành 1 cục tròn sau đó cuốn cá vào cục cơm, tiếp theo đặt 1 xíu wasabi lên trên, cuối cùng là phần trứng cá hồi, tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết phần cá đã chuẩn bị. Cuối cùng là khâu trang trí, bạn đặt những lát dưa leo lên đĩa và tạo hình sau đó đặt sushi lên và cuối cùng đặt thêm củ gừng tím đã được cắt tỉa. Rót nước tương ra chén và thưởng thức. Bước 3 Thành phẩm Vậy là món sushi chuẩn bị Nhật đã hoàn thành, món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn ngon. Thưởng thức Khi thưởng thức,tuyệt đối bạn sẽ không cảm nhận được mùi tanh vì đã có vị cay nồng, mùi thơm của wasabi át đi, đồng thời đây cũng là món ăn cực giàu dinh dưỡng. Thưởng thức sushi Sushi món ăn cực kỳ hot được các bạn trẻ yêu thích hiện nay. Với cách làm đơn giản được chia sẻ trong bài viết vừa rồi bạn có ngay một món ngon tại nhà để chiêu đãi bạn bè người thân. Chúc bạn thành công nhé!

Nguyên liệu làm bắp cải trộn kiểu KFC Cách làm bắp cải trộn kiểu KFC Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Làm nước sốt Bước 3 Trộn bắp cải Bước 4 Thành phẩm Thưởng thức Bắp cải trộn là món ăn kèm khi ăn gà rán. Hướng dẫn cách làm bắp cải trộn KFC đơn giản tại nhà. Giúp bạn thưởng thức món gà ngon hơn. Chuẩn bị 15 phútChế biến 10 phútDành cho 2-3 người Bắp cải trộn là món ăn yêu thích của nhiều người khi ăn gà rán. Cùng Lẩu chúng mình vào bếp với cách làm bắp cải trộn kiểu KFC đơn giản, ngon miệng không thua kém gì ngoài quán ngay tại nhà qua bài viết sau nhé! Nguyên liệu làm bắp cải trộn kiểu KFC 1/2 bắp cải 1/2 củ cà rốt 1/5 củ hành tây 200g mayonnaise 1/3 cốc sữa tươi (78ml) Gia vị: Đường, tiêu xay, muối, giấm gạo Mẹo hay: – Để chọn mua bắp cải ngon, bạn nên chọn những bắp cải có màu xanh sáng, lá vẫn còn giữ được độ giòn, cứng, không bị mềm ỉu hay bị héo. Bên ngoài không bị đốm nâu. – Để chọn mua cà rốt ngon, bạn nên chọn những củ cà rốt có dáng thẳng, vỏ ngoài trơn láng, cầm nặng, chắc tay. Nguyên liệu làm bắp cải trộn kiểu KFC Cách làm bắp cải trộn kiểu KFC Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, bạn dùng 1/2 bắp cải thái nhỏ, 1/2 củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ, 1/5 củ hành tây rửa sạch và băm nhỏ. Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Làm nước sốt Bạn cho vào tô khoảng 3 muỗng cà phê hành tây băm nhỏ, 200g mayonnaise, 1/2 muỗng cà phê muối, 4 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê giấm gạo rồi trộn đều hỗn hợp. Làm nước sốt Bước 3 Trộn bắp cải Bạn cho bắp cải, cà rốt đã băm nhỏ vào tô lớn rồi cho hỗn hợp nước sốt đã làm bên trên vào trộn đều. Tiếp theo, bạn cho thêm 78ml sữa tươi rồi tiếp tục trộn đều là hoàn thành. Trộn bắp cải Bước 4 Thành phẩm Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã thực hiện thành công món bắp cải trộn kiểu KFC ngay tại nhà để thưởng thức cùng gà rán. Món bắp cải trộn béo ngậy, hấp dẫn sẽ rất được các thành viên trong gia đình yêu thích. Thành phẩm Thưởng thức Bắp cải trộn là món ăn ngon miệng, giúp bạn giảm cảm giác ngán khi ăn cùng các món ăn có nhiều dầu mỡ như gà rán. Bắp cải trộn có độ giòn của cà rốt, bắp cải hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa tươi và mayonnaise hấp dẫn. Thưởng thức Vừa rồi Lẩu chúng mình đã hướng dẫn bạn thực hiện nhanh chóng món bắp cải trộn kiểu KFC ngay ...

Nguyên liệu làm mì gà quay da giòn Cách làm Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Làm nước sốt ướp gà Bước 3 Ướp và nướng gà Bước 4 Làm nước sốt trộn mì Bước 5 Trộn mì và hoàn thành món ăn Thành phẩm Bạn đã biết cách làm mì gà quay da giòn, ngon chuẩn vị hàng chưa? Nếu chưa thì hãy cùng theo dõi bài viết này để tìm hiểu về cách làm món này nhé. Đối với thịt gà ta có thể chế biến đa dạng các món ăn khác nhau như xào, luộc, nấu…Trong bài viết này chúng mình sẽ gửi đến bạn cách làm mì gà quay da giòn thơm ngon chuẩn vị nhà hàng nhé. Chuẩn bị 40 phútChế biến 75 phútDành cho 3 – 4 người Nguyên liệu làm mì gà quay da giòn 1.3kg gà đã được làm sạch (1 con) 300g mì khô 100g giá hẹ 200g rau xà lách Hành tím, tỏi, hành lá và ngò rí, Hành tím phi Gia vị: Nước tương, dầu hào, chao, hạt nêm, tiêu xay, ớt bột, bột ngũ vị hương, bột ngọt, đường, bột điều, rượu mai quế lộ, dầu ăn, dầu mè, muối, giấm. Dụng cụ: Thau, chén, nồi chiên không dầu, giấy nến, chảo, tô, dĩa. Cách chọn gà tươi ngon: Bạn nên chọn những con gà có da vàng nhạt, mỏng và mịn ở những chỗ ức, cánh, và lưng thì có màu vàng đậm hơn so với da. Dùng tay ấn vào cảm nhận được thịt gà săn chắc, không bị biến dạng thì đó là gà ngon. Cách làm Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Sơ chế nguyên liệu Gà sau khi mua về bạn ngâm với giấm và nước muối pha loãng khoảng 3-5 phút, điều này sẽ khử được mùi hôi của gà sau khi chế biến. Hành tím và tỏi bạn bóc vỏ băm nhuyễn, hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Rau xà lách bạn lặt lấy lá rồi rửa sạch, hẹ cắt khúc sau đó rửa sạch cùng với giá. Bước 2 Làm nước sốt ướp gà Làm nước sốt ướp gà Bạn cho vào chén 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ cà phê tiêu xay, ½ muỗng cà phê bột ớt, ½ muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê bột điều, ½ muỗng canh rượu mai quế lộ rồi khuấy đều lên cho gia vị tan ra. Tiếp tục cho vào 1 muỗng cà phê chao, 3 muỗng canh hành tỏi băm vào rồi trộn đều. Bước 3 Ướp và nướng gà Ướp gà Bạn cho gà ra thau sau đó cho phần nước sốt vào (chừa lại 1 ít để làm nước sốt trộn mì) thoa đều để gà thấm gia vị và ướp trong 30 phút. Nướng gà Sau khi đã ướp ...

Nguyên liệu làm chân giò hun khói Hướng dẫn cách làm chân giò hun khói Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Ướp chân giò Bước 4 Nấu chín chân giò Bước 5 Nướng chân giò Bước 6 Thành phẩm Thưởng thức Mẹo và lưu ý khi làm chân giò hun khói Chân giò xông khói (hun khói) là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và độc đáo với vị ngọt từ thịt chân giò heo. Hướng dẫn cách làm chân giò hun khói đơn giản. Chuẩn bị 30 phútChế biến 120 phútDành cho 2 – 3 người Chân giò hun khói, món ăn bắt nguồn từ châu u và thường được phục vụ tại các nhà hàng lớn. Nếu bạn e ngại những công đoạn cầu kỳ khi thực hiện món ăn này thì đừng lo. Vì Bách Hóa XANH sẽ mách bạn cách làm chân giò hun khói vị chuẩn nhà hàng với chỉ vài bước đơn giản. Nguyên liệu làm chân giò hun khói 2kg chân giò rút xương 100g hành tím 3 củ hành tây Gia vị: Đường, hạt nêm, muối, tiêu, sốt BBQ, tương ớt, muối ớt xanh, mù tạt,… Dụng cụ chế biến: Thau, màng bọc thực phẩm, lưới bó chân giò, chỉ hoặc dây nilon, nồi cơm điện,… Mẹo hay: –  Khi mua chân giò nên chọn những cái giò rắn chắc, có màu hồng tươi tự nhiên, không hôi tanh, khi chạm vào vẫn cảm nhận được độ đàn hồi. –  Bạn có thể chọn mua chân giò đã rút xương hoặc tự rút xương chân giò tại nhà. Chỉ cần dùng dao lóc quanh các khớp xương rồi cắt rời ra là được. – Khói lỏng (liquid smoke) là dạng gia vị giúp tạo nên mùi khói cho các món ăn một cách nhanh chóng. Bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng chuyên về nguyên liệu nấu ăn hoặc trên các sàn thương mại điện tử. Nguyên liệu làm chân giò hun khói Hướng dẫn cách làm chân giò hun khói Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Dùng muối chà sát lên chân giò để loại bỏ bụi bẩn, rửa lại với nước rồi để ráo. Lột vỏ hành tây và hành tím. Với hành tây thì cắt dạng bó cau (cắt đôi hành, đặt úp xuống rồi cắt 4-5 phần bằng nhau). Còn hành tím thì cắt đôi sao cho đẹp mắt. Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Ướp chân giò Lật chân giò để lộn phần bên trong ra ngoài rồi cho vào thau. Lần lượt thêm 90ml khói lỏng, 90ml sốt BBQ, 90ml tương ớt, 70g hạt nêm, 70g đường và một ít tiêu. Trộn đều rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh bảo quản qua đêm Ướp chân giò Bước 3 Định hình chân giò Mang chân giò ra ngoài và lật chân giò ngược lại, từ mặt trong ra mặt ngoài sau đó cho vào lưới định ...

Nguyên liệu làm mì Ý bơ tỏi Cách làm món mì Ý bơ tỏi Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Làm dầu tỏi Bước 3 Luộc mì Ý Bước 4 Trộn mì Ý và bơ tỏi Bước 5 Thành phẩm Thưởng thức Làm thế nào để có thể nhanh chóng chế biến món mì Ý bơ tỏi chuẩn vị nhà hàng và ăn ngon hết ý. Hãy cùng Lẩu chúng mình tìm hiểu ngay công thức đơn giản bên dưới nhé! Chuẩn bị 10 phútChế biến 15 phútDành cho 1 người Khởi nguồn từ ẩm thực nước Ý, Pasta hay còn gọi là mì Ý đã nhanh chóng được yêu thích và trở thành món ngon phổ biến khắp thế giới. Tưởng chừng như món ăn này cầu kì và khó chế biến, nhưng chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món mì Ý chuẩn vị để thưởng thức rồi. Không để bạn đợi lâu, cùng vào bếp và bắt đầu chế biến ngay thôi nào! Nguyên liệu làm mì Ý bơ tỏi 100g mì Ý (Pasta) 40g tỏi 25g bơ lạt 800ml nước Gia vị: dầu olive, muối, phô mai, dầu hào, xì dầu, ớt bột, hành lá, tương ớt Dụng cụ: chảo, nồi, đũa, muỗng, dĩa, rây lọc, nĩa, chén, khăn giấy Nguyên liệu làm mì Ý bơ tỏi Mẹo hay: Khi mua mì Ý tại các cửa hàng, bạn hãy chọn những gói mì ít bị gãy để dễ dàng sơ chế. Các sợi mì luôn có độ nở, vì thế hãy định lượng mì trước khi nấu để tránh bị thừa nhiều nhé. Bạn có thể làm mì ý bơ tỏi với các dạng mì như Spaghetti (mì ống tròn sợi vừa), Fettuccine (mì sợi dẹt) hoặc Linguine (mì sợi dẹt bản nhỏ). Cách làm món mì Ý bơ tỏi Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bạn bóc vỏ tỏi, tách tép và rửa sạch với nước. Lấy 15g tỏi đem đi băm nhỏ, phần còn lại, bạn dùng dao thái thành lát mỏng vừa ăn. Bạn nên chọn những tép tỏi lớn để dễ cắt lát nhé. Với hành lá, bạn đem nhặt sạch rễ, rửa sạch với nước và thái nhỏ thành hạt lựu. Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Làm dầu tỏi Cho 30ml dầu olive vào chảo và đun nóng trên lửa vừa. Khi dầu ăn bắt đầu nóng, bạn cho 25g tỏi cắt lát vào và bắt đầu đảo đều cho đến khi tỏi chuyển vàng. Sau đó, bạn cho phần tỏi vừa chiên vào rây lọc để tách riêng phần dầu và tỏi. Bạn có thể dùng khăn giấy để thấm bớt dầu từ những miếng tỏi cắt lát. Làm dầu tỏi Bước 3 Luộc mì Ý Bạn cho khoảng 800ml nước và 1/2 muỗng cà phê muối vào đun sôi với lửa vừa. Tiếp theo, khi nước sôi, cho mì ý từ từ vào và luộc chín trong 7 phút. Trong lúc luộc, ...

Panna cotta xoài Nguyên liệu làm panna cotta xoài Cách làm panna cotta xoài Panna cotta dâu Nguyên liệu làm panna cotta dâu Cách làm panna cotta dâu Panna cotta sầu riêng Nguyên liệu làm panna cotta sầu riêng Cách làm panna cotta sầu riêng Panna cotta socola Nguyên liệu làm panna cotta socola Cách làm panna cotta socola Panna cotta trà xanh Nguyên liệu làm panna cotta trà xanh Cách làm panna cotta trà xanh Cách làm Panna Cotta dứa Nguyên liệu làm món Panna Cotta dứa Cách làm Panna Cotta dứa Cách làm Panna Cotta phô mai Nguyên liệu làm món Panna Cotta phô mai Cách làm Panna Cotta phô mai Cách làm Panna Cotta kiwi Nguyên liệu làm món Panna Cotta kiwi Cách làm Panna Cotta kiwi Cách làm Panna Cotta cam Nguyên liệu làm món Panna Cotta cam Cách làm Panna Cotta cam Cách làm Panna Cotta sữa chua Nguyên liệu làm món Panna Cotta sữa chua Cách làm Panna Cotta sữa chua Cách làm Panna Cotta chanh dây Panna cotta là một món tráng miệng đến từ nước Ý, được nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon, mềm mịn. Mùa dịch này bạn không biết mua panna cotta ở đâu, hãy tham khảo bài viết này để làm ngay tại nhà nhé! Panna cotta là một món ăn ngon nhưng lại rất dễ để tự làm ở nhà. Hãy cùng Lẩu chúng mình khám phá 5 công thức làm panna cotta ngon như nhà hàng 5 sao nhé! Panna cotta xoài Chuẩn bị 5 phútChế biến 30 phútDành cho 2 – 3 người Nguyên liệu làm panna cotta xoài 300ml kem tươi heavy cream (có thể thay bằng whipping cream) 100 ml sữa tươi không đường 84 g đường 10g lá gelatin 75 g xoài chín 15 ml nước Cách làm panna cotta xoài Bước 1 Làm phần kem sữa Đun nóng 84g đường, kem tươi và sữa tươi cho đường hòa tan. Không để hỗn hợp sôi. Thả 6g lá gelatin đã ngâm mềm vào hỗn hợp sữa, khuấy đều Đổ hỗn hợp kem sữa vào ly, để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng cho đông lại Làm phần kem sữa Bước 2 Làm phần thạch xoài Ngâm 4g lá gelatin cho mềm. Sau đó bạn xay xoài cho thật mịn, đổ xoài vào nồi cùng 4g đường. Cho tiếp lá gelatin đã ngâm vào khuấy đều cho tan hoàn toàn. Làm phần thạch xoài Bước 3 Hoàn thành Bạn lấy kem sữa đã đông từ trong tủ lạnh ra, cho hỗn hợp xoài lên trên. Sau đó, cất lại vào tủ lạnh cho phần xoài đông lại hoàn toàn. Vậy là bạn đã có món panna cotta xoài ngon như ngoài hàng rồi đó. Hoàn thành món panna cotta xoài Bước 4 Thành phẩm Với công thức này, bạn sẽ có một thành phẩm panna cotta mềm mịn, thơm béo, phần sốt xoài chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn. Panna ...

Cá rô phi là một trong những loại cá được đông đảo người Việt Nam ưa thích, nó gắn liền với những bữa ăn thường nhật của người nông dân Việt và là món ăn phổ biến của nhiều gia đình. Đặc tính của thịt cá rô khá ngọt và mềm một cách tự nhiên, tạo nên cảm giác sảng khoái khi ăn, những món ăn chế biến từ cá rô phi đa phần mang đậm vị đặc biệt, mùi thơm ngon đặc trưng khó cưỡng. Vậy, những món ngon ấy là gì? Hãy cùng Tikibook tổng hợp những công thức món ngon từ cá rô phi để có thể biến bữa cơm gia đình của bạn trở nên hấp dẫn và đầy màu sắc hơn nhé. Cá rô phi kho nghệ Cá rô phi là một loại cá có ít xương, vị của thịt ngọt thanh nên được khá nhiều người yêu thích. Đối với những ai thường xuyên ăn cá trắm, cá lóc,… thì hôm nay, hãy thử dùng nghệ để kho cá rô phi trong công thức làm món cá rô phi kho nghệnày nhé. Tikibook tin chắc rằng nó sẽ không thua kém gì những món ngon chế biến từ cá khác đâu. Đây là một trong những món ngon từ cá rô phi thay đổi khẩu vị thực đơn gia đình hàng ngày của bạn đấy. Nguyên liệu: Cá rô phi: 2 con Nghệ: vài củ Hành tím, ớt Gia vị: bột canh, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường… Cách làm: Bước 1: Muốn kho cá được ngon, trước tiên, bạn nên chọn những con cá rô phi dày mình, đối với những con to thì thịt sẽ dày và ngon hơn. Sau khi mua cá về, bạn làm sạch, mổ bỏ phần ruột và dùng muối sát vào cả bên trong và bên ngoài để giảm đi độ nhớt và tanh của cá. Tiếp đến, cá nên rửa sạch và để ráo nước. Bước 2: Nghệ tươi bạn nên cạo vỏ thay vì gọt giúp cho nó giữ được trọn phần thịt bên trong. Sau đó, giã nát một củ để kho cá có màu đẹp hơn (nếu không thì bạn dùng nghệ bột cũng được nhé), phần nghệ còn lại nên thái lát mỏng cho vừa ăn. Hành tím bạn đập dập sau đó băm nhuyễn. Bước 3: Ướp cá cùng với những nguyên liệu sau: nghệ băm nhỏ, ớt, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột canh, 1 thìa tiêu, hành tím vừa băm trong một cái âu to. Ướp khoảng 20-30 phút là cá thấm đều gia vị. Bước 4: Bật bếp, cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu già thì cho cá vào và chiên sơ cho vàng đều 2 mặt, sau đó, cho thêm một ít nước nóng và phần nghệ thái lát vào vừa sấp mặt cá, vặn lửa riu riu để đến khi kho đến cạn nước. Sau khi hoàn thành, bạn rắc thêm một ít thơm ...

Bánh gấu kem sữa – Món bánh tuổi thơ Nguyên liệu làm bánh gấu kem sữa Dụng cụ thực hiện Các bước làm bánh quy gấu kem sữa Bước 1: Trộn bột Bước 2: Tạo khuôn Bước 3: Làm nhân bánh Bước 4: Tạo hình bánh Trình bày và thưởng thức Một số lưu ý khi làm bánh Nếu nhắc đến món bánh quốc dân đã từng làm mưa làm gió những năm 2000 thì chắc hẳn các bạn sẽ nghĩ đến bánh gấu kem sữa. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được nhân sữa ngọt bùi và sự giòn rụm của vỏ bánh. Nếu bạn chưa biết làm món bánh này thì hãy xem hết bài viết này của mình để tham khảo nhé! Bánh gấu kem sữa – Món bánh tuổi thơ Nhắc đến bánh kẹo Việt Nam những năm 2000 khi mà kinh tế mới đi lên và bánh kẹo Việt Nam còn khá đơn giản với những loại bánh kẹo đơn giản như bánh quy gai, kẹo ngô …thì bỗng từ đâu nổi bật lên bánh gấu nhân kem sữa với hình chú gấu kem sữa cực kỳ đáng yêu và cute cùng với đó là vị ngọt bùi của nhân kem sữa gây kích thích cực mạnh đến vị giác của người thưởng thức. Đây là món bánh đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người thuộc thế hệ đầu GenZ. Đi cùng đó thì bánh cũng rất giàu năng lượng với 475 kcal/100 g. Chính những yếu tố trên đã tạo nên sự ấn tượng và cuốn hút của bánh gấu kem sữa. Bánh gấu – Món ăn yêu thích của trẻ em. (Nguồn:internet) Nguyên liệu làm bánh gấu kem sữa 50gr bơ thực vật 100 gr đường 20gr bột kem ½ thìa muối 1 thìa cafe vani 300gr bột mì 5gr bột nở 2 lòng đỏ trứng gà 35gr bột bắp 300ml sữa tươi Nguyên liệu và một vài dụng cụ cần thiết để làm bánh gấu. (Nguồn: Internet) Dụng cụ thực hiện Nồi chiên không dầu Tô Cây đánh trứng Các bước làm bánh quy gấu kem sữa Bước 1: Trộn bột Đầu tiên, cho 50g bơ thực vật và 20gr đường vào tô trộn đều.Tiếp tục cho 1 lòng trắng trứng gà, 20gr bột kem, 50ml sữa tươi, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê vani chiết xuất, 200gr bột mì và 3gr bột nở vào khuấy đều tay cho đến khi tạo thành hỗn hợp màu vàng kem, sánh mịn. Dùng màng bọc bọc kín khối bột và cho vào tủ lạnh 30p. Làm bột bánh. (Nguồn: Internet) Bước 2: Tạo khuôn Tiếp theo vẽ bánh gấu trên giấy để làm khuôn bánh. Cắt vỏ chai để làm miếng nhôm rồi cắt theo hình gấu đã vẽ trên tờ giấy, uốn cong các góc để làm khuôn bánh. Bước 3: Làm nhân bánh Trong lúc đợi bột thì cho 2 lòng đỏ trứng gà và 100gr ...

Thịt gà dai ngọt, hoa chuối, cà rốt giòn ngon, hành tây không hăng, các vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa rất hấp dẫn. Nộm hoa chuối thịt gà là món ăn vừa dễ làm lại vừa dễ ăn. Cuối tuần, ngoài những đĩa thịt đầy ú ụ, còn gì hấp dẫn hơn khi trong mâm cơm có thêm đĩa nộm hoa chuối thịt gà chống ngán. Nguyên liệu Gà luộc xé nhỏ: 300gr (phần thịt má đùi, đùi hay ức tuỳ ý) Cà rốt: 1/2 củ nhỏ Hoa chuối thái mỏng: 100gr Bắp cải trắng (chọn bắp cải tròn làm gỏi sẽ ngon hơn): 100gr Dưa chuột: 1 quả Hành tây: 1/2 củ Rau răm: 1 mớ Lạc rang giã dập. Gia vị: nước mắm, chanh, tỏi, ớt, gừng, đường… Cách làm Gá xé nhỏ. Ướp với một thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước cốt quất cho ngấm gia vị lát trộn sẽ đều vị hơn. Bắp cải bào sợi mỏng: ngâm với chút nước muối pha loãng cho bắp cải đỡ hăng, vớt ra để ráo nước. Muốn bào sợi được thì để cả cái bào chứ đừng tách riêng từng lá ra nha. Bào xong rồi mới rửa sạch. Hành tây thái mỏng, để bớt hăng có hai cách: cách thứ nhất ngâm hành đã thái vào bát nước đá lạnh có chút dấm, cách thứ 2 trần nhanh hành tây qua nước sôi rồi thả vào bát nước đá cho hành được giòn sau đó vớt ra để thật ráo nước. Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối, bỏ bớt lõi, thái mỏng vừa ăn. Rau răm, rửa sạch thái rối. Hoa chuối tự làm thì thái mỏng ngâm vào bát nước pha muối và chanh. Không có thời gian sơ chế hoa chuối thì mua sẵn cho tiện. Cách pha nước trộn gỏi: 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh ăn phở nước cốt chanh hoặc quất, tỏi ớt băm nhỏ, thêm chút gừng băm cho thơm. Quậy cho tan đường. Cho lần lượt các nguyên liệu vào âu to: thịt gà xé, bắp cải, hoa chuối, cà rốt, dưa chuột, hành tây, rau răm…rưới từng thìa nước trộn gỏi, vừa rưới vừa trộn dần cho ngấm, không đổ hết cùng lúc vào, vừa trộn vừa nếm, đến khi thấy vừa miệng thì thôi. Nhạt thì điều chỉnh thêm. Khi nào ăn mới rắc thêm lạc rang giã dập đỡ bị ỉu. Không thích cho lạc cũng không sao.

Bánh dứa Đài Loan: Món ngon lạ miệng dễ làm Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh dứa Đài Loan Cách làm bánh dứa Đài Loan Thành phẩm và thưởng thức Một số mẹo khi làm bánh dứa Đài Loan Bạn đang lăn tăn chưa chọn được món bánh ngon mà dễ làm thì sau đây BlogAnChoi sẽ giới thiệu cho bạn cách làm bánh dứa Đài Loan dẻo thơm, ngọt ngào khác biệt. Bánh dứa Đài Loan: Món ngon lạ miệng dễ làm Nhắc đến bánh dứa Đài Loan vốn đã nổi tiếng từ lâu với hương vị dẻo dai, chua ngọt khác biệt, thơm ngon, bên cạnh đó bánh dứa còn có câu chuyện vô cùng thú vị. Là một món ăn vặt hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua khi đặt chân lên đất nước Đài Loan. Bánh dứa Đài Loan một trong những loại bánh mà tín đồ hảo ngọt không thể bỏ qua, món đồ ăn vặt nổi tiếng tại đất nước này. Món bánh là sự kết hợp hoà quyện giữa hai nguyên liệu vô cùng đơn giản: Bột mì và quả dứa tạo nên một món bánh hấp dẫn một cách bất ngờ. Với cách làm đơn giản và thơm ngon, sau khi du nhập vào Việt Nam nó đã trở nên vô cùng nổi tiếng với hương vị chua chua ngọt ngọt, độc đáo. Đây là món bánh không thể bỏ qua của những người mê ăn vặt, nên có trên các kệ bánh của những quán trà sữa. Bánh dứa Đài Loan ( Nguồn:internet) Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh dứa Đài Loan 500g dứa 100g bơ nhạt 150g bột mì đa dụng 20g bột sư tử (custard) 25g mạch nha (hoặc siro bắp) 20g cream cheese 1 quả trứng gà Đường bột Đường bột quế Dụng cụ: Nĩa, phới lồng đánh trứng, dao, màng bọc thực phẩm , cái tách lòng trứng, khuôn bánh hình quả dứa, giấy nến. Cách làm bánh dứa Đài Loan Bước 1: Dứa khi mua về dùng dao khứa phần gốc dứa rồi cắt đôi. Bạn dùng dĩa để nhấp và cạo nhẹ nhàng để nạo phần thịt ra khỏi vỏ. Với trứng thì bạn thực hiện tách lòng đỏ trứng. Bạn có thể sử dụng cụ tách trứng để tách. Để dành lòng đỏ cho vỏ bánh và lòng trắng cho các món ăn khác! sơ chế nguyên liệu ( Nguồn:internet) Bước 2: Bạn cho vào chảo hỗn hợp gồm 500g dứa đã nạo nhỏ, 25g mạch nha, 40g đường rồi đủ lửa ở mức trung bình, rồi cho thêm 25g bột quế vào chảo để dậy mùi hương, trong khi đun bạn nhớ đảo đều để tránh bị cháy nhé. Hãy khuấy cho đến đi hỗn hợp dần cạn nước thì hạ lửa xuống nhỏ và đảo đều tay liên tục cho đến phần dứa sệt lại. làm nhân bánh( Nguồn:internet) Bước 3: Cho 20g kem phô mai, 100g bơ ...

Trà sữa thái đỏ là gì? Tại sao nên kinh doanh trà thái đỏ? Gợi ý 4 cách làm trà sữa thái đỏ siêu hút khách Cách nấu trà sữa thái đỏ theo set Cách pha trà sữa thái đỏ với bột béo Trà sữa thái đỏ trân châu  Trà sữa thái đỏ có thạch Lưu ý khi nấu trà thái đỏ  Mua nguyên liệu làm trà thái đỏ ở đâu uy tín?   Bách hóa Xe Lam  Vua Pha Chế – Tổng kho nguyên liệu pha chế Hà Nội  Nguyên Linh – Địa chỉ cung cấp nguyên liệu pha chế uy tín FAQ  Quán trà sữa nên chọn kinh doanh trà sữa thái xanh hay thái đỏ?  Tại sao trà thái lại thu hút giới trẻ đến vậy?  Trà sữa thái đỏ là gì? Tại sao nên kinh doanh trà thái đỏ? Trà sữa thái đỏ có nguồn gốc từ đất nước Thái Lan, là thức uống rất phổ biến tại xứ chùa vàng. Khi được du nhập vào Việt Nam, nhờ hương vị thơm ngon, hợp khẩu vị người Việt mà trà sữa thái đỏ thu hút rất nhiều khách hàng từ người trẻ tới người trưởng thành. Trà sữa thái đỏ làm từ gì? Trà sữa thái đỏ kết hợp trà đặc, sữa và đá để tạo nên thức uống tổng hợp. Thức uống này có màu sắc khá giống hồng trà của Việt Nam nhưng lại có hương vị khác hoàn toàn. Trà thái đỏ khi pha lên có nước màu hổ phách rất đẹp, hương dịu nhẹ, dễ uống. Bạn có thể dễ dàng tìm mua trà thái đỏ tại các siêu thị, cửa hàng uy tín để làm trà sữa. Trà sữa thái đỏ làm từ gì? Vì sao nên kinh doanh trà sữa thái đỏ? Với nhu cầu đa dạng của thị trường, thực đơn của một quán cà phê cần đa dạng, nhiều món ăn, đồ uống hấp dẫn. Trà sữa thái đỏ lại vô cùng hợp khẩu vị người Việt Nam nên kinh doanh trà thái đỏ là ý tưởng tiềm năng cao. Gợi ý 4 cách làm trà sữa thái đỏ siêu hút khách Cách nấu trà sữa thái đỏ theo set Nấu trà sữa thái đỏ theo set có ưu điểm là các nguyên liệu được đóng sẵn theo set, được cân đo trọng lượng vừa đủ nên ngay cả người chưa từng nấu trà sữa cùng có thể làm theo mà vẫn cho ra ly trà sữa thái đỏ ngon tuyệt. Set trà sữa thái đỏ sẽ bao gồm: Trà thái đỏ 25g  Bột kem béo 200g  Rau câu dẻo 1 gói 10g  Sữa ông thọ 1 hộp 40g  Trân châu đài loan 100g  Đường đen hàn quốc  Đường phèn bi  Cách thực hiện: Đun sôi 2 lít nước, tới khi sôi thì cho trà thái đỏ vào khuấy tới khi tan thì tắt bếp.  Lọc trà thái đỏ qua rây để lấy phần nước, sau đó nêm ...

Trà sữa thái xanh là gì? Tại sao nên kinh doanh trà thái xanh? Top 5 cách làm trà sữa thái xanh thơm ngon hút khách Cách nấu trà sữa thái xanh theo set tiện lợi Cách nấu trà sữa thái xanh với bột béo Cách nấu trà thái sử dụng bột trà xanh Cách nấu trà sữa thái xanh trân châu Cách làm trà sữa thái xanh với thạch rau câu Lưu ý trong cách nấu trà sữa thái xanh kinh doanh Mua nguyên liệu làm trà thái xanh ở đâu uy tín Abby.vn Beemart Nguyên liệu trà sữa Xuân Thịnh FAQ Làm thế nào để chọn nơi mua nguyên liệu làm trà sữa phù hợp kinh doanh? Trà sữa pha xong có thể bảo quản trong bao lâu? Trà sữa thái xanh là gì? Tại sao nên kinh doanh trà thái xanh? Trà sữa thái xanh là sản phẩm được kết hợp từ trà sữa kết hợp với bột sữa béo ngậy, đậm vị và thạch topping. Điểm đặc biệt của thức uống này so với các loại khác là người pha chế chỉ được dùng gói trà Thái Lan mang hương vị đặc trưng. Nếu sử dụng cốt trà khác, hương vị tạo ra sẽ có sự sai lệch khá lớn. Trà sữa thái xanh được giới trẻ yêu thích Trà sữa thái xanh đã xuất hiện tại Việt Nam từ khá lâu, nhưng vẫn luôn nằm trong nhóm những thức uống bán chạy tại các nhà hàng, quán cafe hay thậm chí là cả những quán nước ven đường. Hương vị của trà thái xanh đem lại cảm giác thanh mát của thiên nhiên, hòa quyện cùng vị sữa béo ngậy và topping thạch ăn lạ miệng. Phần tiếp theo bài viết sẽ hướng dẫn làm trà sữa thái xanh ngon nhất, bạn hãy theo dõi tiếp nhé. Top 5 cách làm trà sữa thái xanh thơm ngon hút khách Cách nấu trà sữa thái xanh theo set tiện lợi Bước 1: Ngâm trà. Bạn đun khoảng 5 lít nước, sau đó cho khoảng 50gr trà Thái Lan vào vải túi lọc. Khi nước sôi bùng lên, bạn tắt bếp và cho túi lọc trà vào khuấy đều, đậy nắp và ủ trong khoảng 15 phút. Ngoài ra, bạn nhớ phải lọc qua rây để bỏ bã.  Bước 2: Làm thạch. Cách làm thạch trà sữa thái xanh là trộn khoảng 10gr bột rau câu vào 125gr đường trắng trong một bát và rót khoảng 1 lít nước cốt trà xanh vào bát khác. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp bột rau câu dẻo vào bát cốt trà, trộn đều, rót vào khuôn. Sau khi thạch nguội, bạn cho vào ngăn mát khoảng 2 đến 3 tiếng. Bước 3: Pha trà sữa thái xanh. Cách làm trà sữa thái xanh là trộn 4 lít cốt trà còn lại với 225gr đường trắng, bắc lại lên bếp và đun lửa vừa. Sau đó, bạn cho khoảng ...

Tại sao nên làm trà sữa hoa đậu biếc để bán? Hướng dẫn chi tiết các công thức làm trà sữa hoa đậu biếc  Cách làm trà sữa hoa đậu biếc lạnh Cách làm trà sữa hoa đậu biếc nóng Dùng hoa đậu biếc tươi hay khô thì tốt hơn? Một số điểm lưu ý khi pha trà sữa với hoa đậu biếc FAQ Làm thế nào để mua hoa đậu biếc đúng cách? Có nên kinh doanh trà sữa hoa đậu biếc không? Tại sao nên làm trà sữa hoa đậu biếc để bán? Trà sữa trân châu hoa đậu biếc được nhiều người yêu thích nhờ màu sắc vô cùng bắt mắt và hương vị thơm ngon. Hoa đậu biếc là loài thực vật dây leo có màu xanh lam đậm, xanh tím, hoặc màu trắng. Khi pha chế, trà sữa hoa đậu biếc mang màu xanh tím đặc trưng, gây ấn tượng mạnh với thực khách. Hoa đậu biếc có màu xanh là bởi nó có chứa hoạt chất Anthocyanin giúp bảo vệ DNA và Lipid Peroxidation, hỗ trợ sản xuất Cytokine để tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Không chỉ vậy, hoa đậu biếc còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, giúp giải độc, kiểm soát mồ hôi, lợi tiểu, cải thiện bệnh tim mạch và hỗ trợ giảm cân. Vì thế, loài hoa này được sử dụng trong rất nhiều món ăn và đồ uống tại các cơ sở kinh doanh nhằm thu hút khách hàng, đặc biệt phải kể đến trà sữa hoa đậu biếc. Trà sữa trân châu hoa đậu biếc được nhiều bạn trẻ yêu thích Hướng dẫn chi tiết các công thức làm trà sữa hoa đậu biếc  Cách làm trà sữa hoa đậu biếc lạnh Để pha chế trà sữa hoa đậu biếc lạnh, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau: 50gr bột hoa đậu biếc hoặc hoa đậu biếc phơi khô 30ml sữa đặc 100ml whipping cream 1 gói trà dạng túi lọc Cách làm trà sữa bằng hoa đậu biếc để uống lạnh gồm các bước như sau: Bước 1: Pha chế hoa đậu biếc. Ủ 2gr hoa đậu biếc khô với 60ml nước sôi khuấy đều trong khoảng 15 phút. Bước 2: Pha trà. Ngâm nước sôi với trà đen và ủ khoảng 15 phút cho ngấm. Hết thời gian thì bỏ túi trà ra. Bước 3: Pha trà sữa. Rót 30ml sữa đặc và 10ml whipping cream vào ly nước trà khuấy đều. Bước 4: Hoàn thành. Cho đá viên, rót 40ml nước hoa đậu biếc và 100ml hỗn hợp trà sữa, đồng thời khuấy đều cho hỗn hợp này hòa quyện.  Cách làm trà sữa hoa đậu biếc lạnh phù hợp giải khát mùa hè Cách làm trà sữa hoa đậu biếc nóng Bên cạnh đó, nếu thực khách có nhu cầu uống nóng vào những ngày mùa đông thì chủ quán cũng có thể linh hoạt. Cụ ...

Cách chọn mua nguyên liệu làm trà sữa matcha thơm ngon Cách chọn mua bột trà sữa matcha Cách chọn mua bột sữa Hướng dẫn cách làm trà sữa matcha kinh doanh từ A-Z Làm trân châu trắng  Làm trà sữa matcha  Những cách làm trà sữa matcha kinh doanh hấp dẫn khác   Cách làm trà sữa matcha trân châu đường đen Cách làm trà sữa matcha kem cheese    Cách làm trà sữa matcha đậu đỏ Mua nguyên liệu làm trà sữa matcha ở đâu uy tín?  FAQ  Menu quán trà sữa ngoài trà sữa matcha nên có thêm những loại trà sữa nào?  Định giá một cốc trà sữa như thế nào?  Cách chọn mua nguyên liệu làm trà sữa matcha thơm ngon Các nguyên liệu cần thiết để tạo nên một cốc trà sữa matcha thơm ngon gồm: Bột matcha, sữa tươi không đường, sữa đặc, trà xanh túi lọc, bột sữa, đá viên. Cách chọn mua bột trà sữa matcha Bột matcha là nguyên liệu quan trọng góp phần tạo nên hương vị của món trà sữa matcha. Bạn nên lựa chọn loại bột matcha Nhật Bản có chất lượng tốt nhất, ngon nhất và tìm hiểu cách pha trà sữa matcha gói. Bạn có thể mua tại các siêu thị, cửa hàng uy tín trên toàn quốc. Lưu ý, hãy mua bột matcha có hạn sản xuất còn mới, tránh mua phải hàng hết hạn, đồng thời kiểm tra bao bì sản phẩm trước khi mua. Khi thấy matcha đã bị ẩm, màu sắc khác lạ, chảy nước hay có biểu hiện bất thường thì không nên lựa chọn bởi như vậy bột matcha đã bị hỏng. Nếu không có bột matcha bạn có thể sử dụng bột trà xanh để thay thế. Tuy nhiên, bạn vẫn nên ưu tiên dùng bột matcha bởi không bị đắng, chát và thơm hơn bột trà xanh. Bột trà sữa matcha Cách chọn mua bột sữa Các loại bột sữa có thể pha trà sữa matcha bao gồm: bột sữa indo, MT53, bột sữa coffee-mate,…Bạn nên chọn mua tại các cửa hàng, siêu thị uy tín, tránh mua phải hàng kém chất lượng. Chọn bột sữa có ngày sản xuất gần nhất, bao bì mới, đóng gói kỹ không bị hở. Khi bột sữa có mùi vị, màu sắc lạ, ẩm mốc, dính vào nhau thì nên bỏ đi, không sử dụng nữa. Hướng dẫn cách làm trà sữa matcha kinh doanh từ A-Z Làm trân châu trắng  Nguyên liệu chuẩn bị: 140g bột năng  20g bột gạo  Đường trắng  Cách làm trân châu trắng: Trộn đều bột năng với bột gạo và đường trắng vào bát tô. Đun sôi khoảng 150ml nước rồi đổ vào bát bột vừa trộn, dùng đũa để khuấy cho tránh vón cục  Dùng tay nhào bột thành cục bột mịn, dính lại với nhau.  Nặn tròn từng viên trân châu trắng nhỏ xinh vừa ăn.  Cho nước vào nồi và bắc lên ...

Trà sữa truyền thống là gì? Nguyên liệu nấu trà sữa truyền thống gồm những gì? Trà Sữa Các loại topping Các loại bột pha chế Một số loại hương liệu cần thiết khác Cách nấu trà sữa truyền thống để kinh doanh ngon chuẩn vị Bước 1: Làm trân châu  Bước 2: Pha trà và sữa chuẩn theo tỷ lệ của cách nấu trà sữa truyền thống Bước 3: Hoàn thành và trình bày sản phẩm  Nên mua nguyên liệu làm trà sữa ở đâu? Abby Beemart Wings Nguyên liệu trà sữa Việt Tuấn HorecaVN Kinh nghiệm pha trà sữa truyền thống ngon Tỷ lệ pha trà sữa Giảm vị đắng khi ủ trà truyền thống Công thức ủ trà thơm ngon Nấu trân châu sôi lâu để đảm bảo độ giòn dai Một số mẹo khi pha chế và bảo quản trà sữa truyền thống Bí quyết giúp trà sữa thơm ngon Mẹo bảo quản trà sữa truyền thống FAQ Uống trà sữa truyền thống có béo không? Trà sữa đã pha để được thời gian bao lâu? Trà sữa truyền thống là gì? Trà sữa là loại đồ uống ra đời vào khoảng 30 năm trước tại Đài Loan. Đây là loại đồ uống có sự kết hợp của hai nguyên liệu chính là trà và sữa. Vì thế mà trà sữa có hương vị thơm ngon, pha một chút chát nhẹ của trà hoà quyện cùng sự béo ngọt của sữa tươi. Bất kỳ ai cũng có thể bị chinh phục bởi thức uống ngọt ngào này. Sau khi được giới thiệu và biết đến tại một chương trình truyền hình của Nhật Bản, món trà sữa này nhanh chóng được cả Châu Á biến đến. Tại Việt Nam, dù trà sữa được du nhập vào từ rất sớm nhưng đến năm 2014 thì món đồ uống này mới thực sự phổ biến rộng rãi. Trà sữa truyền thống là một trong những loại đồ uống được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay và vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Trà sữa truyền thống luôn được bình chọn là loại đồ uống bán chạy nhất tại các thương hiệu trà sữa lớn, nhỏ. Trà sữa truyền thống là gì? Nguyên liệu nấu trà sữa truyền thống gồm những gì? Để có thể nấu ra được cốc trà sữa truyền thống, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Trà Trà là nguyên liệu đầu tiên không thể thiếu trong mỗi ly trà sữa. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại trà khác nhau, tuy nhiên phổ biến nhất dùng để nấu trà sữa thì người ta hay sử dụng đó là lục trà (trà xanh), hồng trà (trà đen) và trà ô long. Mỗi loại trà sẽ mang lại hương vị khác nhau. Chính những hương vị riêng biệt này sẽ là nhân tố để quyết định độ ngon của ly trà sữa. Trà dùng để nấu trà sữa Sữa ...

Tại sao chủ quán nên thêm thạch khoai dẻo vào trà sữa? Cách làm khoai dẻo trà sữa thơm ngon, đẹp mắt Nguyên liệu Chi tiết cách làm khoai lang dẻo trà sữa Bước 1: Sơ chế và hấp/luộc khoai lang Bước 2: Nhồi hỗn hợp khoai với bột năng Bước 3: Sử dụng khuôn để tạo hình cho khoai Bước 4: Áo bột cho viên khoai dẻo Bước 5: Luộc viên khoai dẻo Lưu ý khi làm thạch khoai dẻo trà sữa Yêu cầu thành phẩm Cách bảo quản thạch khoai lang dẻo cần biết FAQ Trà sữa đã pha để được trong thời gian bao lâu? Có những loại topping trà sữa nào đang thịnh hành nhất hiện nay? Tại sao chủ quán nên thêm thạch khoai dẻo vào trà sữa? Thạch khoai dẻo dùng nguyên liệu chính là khoai lang, cách làm khoai dẻo trà sữa khá đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian mà có thể bảo quản được lâu dài. Quy trình thực hiện rất đơn giản, từ hấp khoai, tán nhuyễn, nhào bột, tạo hình, luộc để tạo ra thành phẩm. Thạch khoai dẻo bùi bùi, dai dai là một trong những loại topping được các tín đồ trà sữa rất ưa chuộng hiện nay. Những viên thạch thơm ngon, màu sắc hấp dẫn, giòn giòn dẻo dẻo hòa quyện cùng hương vị trà sữa vô cùng cuốn hút. Mặt khác, bạn cũng có thể dùng topping khoai dẻo để làm chè khoai dẻo hay thưởng thức cùng với sữa tươi, thêm một món uống rất ngon cho menu của quán. Vì vậy, thạch khoai dẻo là món mà quán trà sữa rất nên có. Thạch khoai dẻo là topping trà sữa rất được ưa thích Cách làm khoai dẻo trà sữa thơm ngon, đẹp mắt Nguyên liệu Khoai lang tím (hoặc khoai lang vàng, khoai lang trắng tùy ý) Bột năng Đường trắng Khuôn nhồi xúc xích bằng nhựa Chi tiết cách làm khoai lang dẻo trà sữa Bước 1: Sơ chế và hấp/luộc khoai lang Đầu tiên bạn rửa sạch khoai, có thể gọt vỏ hoặc không. Tiếp đó xếp khoai vào nồi để luộc hoặc hấp chín. Bạn có thể cắt nhỏ củ khoai để rút ngắn thời gian hấp. Trong khi hấp bạn nên mở nắp kiểm tra xem khoai chín mềm là được. Thông thường, khoai sẽ chín sau 20 – 25 phút tùy vào kích thước khoai lớn hay nhỏ. Cách làm khoai dẻo trà sữa rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm Bước 2: Nhồi hỗn hợp khoai với bột năng Sau khi khoai đã được hấp chín, bạn lấy khoai ra và cho ra tô tán nhuyễn. Thêm vào 1 -2 muỗng đường trắng khi khoai còn nóng cho dễ tan, sau đó trộn đều. Có thể cho khoai ra khay hoặc mâm rộng tiến hành nhào bột. Tiếp theo, cho bột năng vào và nhồi từ từ giống như nhồi bột thông ...

Cách làm trà sữa bạc hà nguyên bản  Nguyên liệu cơ bản  Định lượng nguyên liệu khi pha ngoài quán  Cách làm trà sữa bạc hà chi tiết  Yêu cầu thành phẩm  Cách chế biến trà sữa bạc hà trân châu trắng FAQ Ngoài trân châu trắng và thạch rau câu, trà sữa bạc hà có thể kết hợp với những topping nào?  Tôi có thể mua topping có sẵn về làm trà sữa bạc hà không?  Cách làm trà sữa bạc hà nguyên bản  Trà sữa bạc hà nguyên bản là món trà sữa thanh mát, có công dụng giải nhiệt, là thức uống hấp dẫn trong mỗi mùa hè. Nguyên liệu cơ bản  Để làm món trà sữa bạc hà nguyên bản, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu như: Trà đen hoặc trà xanh: Bạn có thể lựa chọn pha trà sữa bạc hà bằng trà đen hoặc xanh. Trà đen có vị đậm đà hơn còn trà xanh lại mang tính thanh mát, dịu nhẹ. Tùy theo sở thích của khách hàng mà bạn có thể lựa chọn nguyên liệu phù hợp.  Sữa đặc hoặc bột sữa: Sữa đặc giúp trà sữa thêm béo ngậy. Thường thì pha trà sữa tại nhà, người ta chọn sữa đặc còn bột sữa thường được lựa chọn pha tại quán.  Đường kính hoặc siro đường: Siro có dạng nước nên thường được ứng dụng trong pha chế hơn. Nếu không có siro bạn có thể thay thế bằng đường kính.  Siro bạc hà: Đây là nguyên liệu chính tạo nên món trà sữa bạc hà. Siro có vị thanh nhẹ, mát mẻ, màu sắc hấp dẫn. Theo những người pha chế lâu năm, siro Giffard và Monin là 2 loại siro bạc hà phù hợp cho món trà sữa bạc hà nhất trong các loại siro.  Nước nóng, đá viên: Nguyên liệu để ủ trà và uống trà.  Ngoài ra, bạn có thể thêm topping là trân châu đen hoặc trắng, pudding, thạch,… để món trà sữa bạc hà thêm phần hấp dẫn. CГЎch lГ m trГ  sб»Їa bбєЎc hГ Định lượng nguyên liệu khi pha ngoài quán  Định lượng nguyên liệu để pha loại trà này cho các quán như sau: Trà đen hoặc trà xanh 5g  Bột sữa 20g  Siro đường 20ml  Siro bạc hà 20ml  Đá, topping, nước nóng  NguyГЄn liệu lГ m trГ  sб»Їa bбєЎc hГ Cách làm trà sữa bạc hà chi tiết  Để pha trà sữa bạc hà cho quán, bạn có thể thực hiện như sau: Ủ trà cùng nước nóng trong vòng 15 phút rồi lọc lấy nước. Nếu số lượng khách đông, bạn có thể tăng nguyên liệu lên.  Cho nước trà vừa lọc vào bình lắc, cho thêm bột sữa, siro đường, siro bạc hà vào và khuấy đều. Cho thêm đá viên và lắc đều các nguyên liệu.  Đổ trà ra ly, trang trí lá bạc hà rồi phục vụ cho khách.  CГЎch lГ m trГ  sб»Їa bбєЎc ...

Tại sao sử dụng chè khô để làm trà sữa? Cách làm trà sữa bằng chè khô Thái Nguyên và sữa đặc Nguyên liệu Các bước thực hiện Cách làm trà sữa bằng trà ô long  Nguyên liệu Các bước thực hiện Một số lưu ý khi làm trà sữa bằng chè khô FAQ Trà sữa có thể để qua đêm được hay không?  Các dấu hiệu nhận biết trà sữa bị hỏng, không thể sử dụng là gì? Tại sao sử dụng chè khô để làm trà sữa? Trước khi tìm hiểu cách làm trà sữa bằng chè khô, chúng ta hãy cùng xem lý do tại sao nên sử dụng chè khô để làm trà sữa nhé. Chè khô rất phổ biến tại các quán trà sữa, với những hương vị chuyên dụng như trà ô long, lục trà, hồng trà,… Nguyên liệu này rất dễ tìm, được bày bán với giá cả vô cùng hợp lý, đặc biệt nếu khách hàng mua sỉ để kinh doanh quán trà sữa. Bên cạnh đó, trà sữa pha bằng chè khô có hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, thu hút khách hàng mọi lứa tuổi. Chè khô cũng đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe người dùng, như cải thiện xương khớp, tim mạch, chống đau dạ dày,…. Chính vì vậy, rất nhiều chủ quán lựa chọn chè khô để làm nguyên liệu pha trà sữa. Cách làm trà sữa bằng chè khô được nhiều chủ quán áp dụng Cách làm trà sữa bằng chè khô Thái Nguyên và sữa đặc Sau khi hiểu tại sao lại sử dụng chè khô để làm trà sữa thì chúng ta hãy cùng khám phá cách làm trà sữa bằng chè khô chi tiết ngay sau đây. Nguyên liệu 15gr chè khô Thái Nguyên. 250ml sữa tươi nguyên kem. 50ml sữa đặc. 50gr đường nâu và một ít nước đường nấu chảy.  50gr topping theo sở thích. Sữa tươi nguyên kem trong cách làm trà sữa bằng chè khô Các bước thực hiện Cách làm trà sữa bằng trà khô và sữa đặc là: Bước 1: Pha chè Thái Nguyên. Bạn pha chè Thái Nguyên với dụng cụ lọc trà, cho ngâm với khoảng 300ml nước sôi, ủ trong 3 phút, sau đó lọc bã chè và để nguội dần.  Bước 2: Pha trà sữa. Bạn cho 50ml sữa đặc. 50gr đường hoặc nước đường nấu chảy vào nước trà, sau đó khuấy đều hỗn hợp này.  Bước 3: Hoàn thành. Đây là bước cuối cùng trong cách làm trà sữa bằng chè Thái Nguyên. Bạn cho hỗn hợp trên vào bình lắc chuyên dụng và thêm đá, rồi đổ ra ly uống. Nếu thích, bạn có thể sử dụng cùng topping như trân châu đen, thạch lá dứa,…  Ủ nước cốt chè là bước đầu tiên trong cách làm trà sữa bằng chè Thái Nguyên Cách làm trà sữa bằng trà ô long  Nguyên liệu Cách ...

Cafe cốt dừa là gì?  3 cách làm cafe cốt dừa ngon chuẩn vị  Cách làm cafe nước cốt dừa Cách làm cafe cốt dừa đá xay Cách làm cafe cốt dừa nóng Cần lưu ý gì khi pha cafe cốt dừa? FAQ Làm thế nào để có thể chọn mua cà phê ngon, chất lượng? Có những ý tưởng kinh doanh quán cafe nào phổ biến? Cafe cốt dừa là gì?  Cafe cốt dừa (hay cafe nước cốt dừa) có nguồn gốc từ Hải Phòng. Đây là loại đồ uống có sự kết hợp độc đáo giữa mùi thơm và vị đắng của cafe nguyên chất, hòa quyện vào cùng với vị béo ngậy của nước cốt dừa, thêm chút ngọt ngào từ sữa đặc. Cafe cốt dừa có thể uống chung với đá bào, đá xay hay đá viên vào mùa hè oi bức, cũng có thể uống nóng vào mùa đông lạnh giá. Cafe cốt dừa sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo đưa vào menu cho quán của bạn. Cafe cốt dừa là gì? 3 cách làm cafe cốt dừa ngon chuẩn vị  Dưới đây là 3 cách làm cafe cốt dừa ngon đơn giản và thơm ngon mà các cửa hàng cà phê có thể tham khảo, cụ thể: Cách làm cafe nước cốt dừa Nguyên liệu làm cafe nước cốt dừa Cách pha chế cafe cốt dừa đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây: Bột cafe nguyên chất: 25gr (khoảng 3 thìa cà phê) Nước cốt dừa: 80ml Sữa đặc: 60ml Đá viên nhỏ hoặc đá bào  Dừa sấy khô hay các loại mứt hoa quả, kẹo để trang trí … Nguyên liệu tạo ra một cốc cafe nước cốt dừa Cách làm cafe nước cốt dừa Bước 1: Pha cafe Nếu bạn dùng máy pha cafe thì chỉ cần cho bột cafe hoà chung với khoảng 30ml nước nóng rồi nhấn nút là xong. Nếu không có sẵn máy xay cafe thì bạn có thể dùng phin để pha. Khi dùng phin pha cafe, cho khoảng 30ml nước nóng ở nhiệt độ khoảng 93 độ C vào cafe để ủ. Đợi khoảng 1-2 phút cho thêm 50ml nước vào phin và chờ đến khi cafe được chiết xuất xong. Bước 2: Xay trộn hỗn hợp nước cốt dừa với sữa đặc Cho các nguyên liệu đã được chuẩn bị (nước cốt dừa, sữa đặc) vào máy xay sinh tố. Sau đó cho thêm một chút đá và bấm máy xay. Để có được hỗn hợp dạng tuyết, bạn nên sử dụng máy xay có công suất lớn. Bạn nên xay trong thời gian lâu hơn để hỗn hợp các nguyên liệu mịn hơn. Khi thấy hỗn hợp bông lên giống như tuyết và xốp thì dừng xay. Hỗn hợp xay càng mịn thì sẽ càng dễ đổ ra ly và nhìn đẹp mắt hơn. Bước 3: Lắc cafe cho sủi bọt Đổ phần cafe đã ...

Những cách làm giàu từ trồng trọt Trồng rau củ quả sạch  Trồng cây cảnh, cây phong thủy Trồng cây lấy gỗ Trồng cây quý hiếm Trồng các loại nấm Trồng cây ăn quả kết hợp du lịch sinh thái Các cách làm giàu từ chăn nuôi Chăn nuôi gia cầm, gia súc đạt chuẩn Chăn nuôi làm giàu bằng hình thức nuôi thủy hải sản theo vùng miền Nuôi thú cưng Một số nghề khác Buôn bán thức ăn chăn nuôi, thuốc bảo vệ thực vật, vật tư nông nghiệp Mở xưởng chế biến nông sản Mở cửa hàng tạp hóa – Cách làm giàu ở nông thôn đơn giản Mở quán net ở nông thôn Kinh doanh quán ăn ở nông thôn Kinh doanh vật liệu xây dựng ở nông thôn Một số lưu ý khi kinh doanh làm giàu ở nông thôn FAQ Có những nghề làm giàu ở nông thôn nào đem lại hiệu quả cao?  Làm giàu ở nông thôn cần lưu ý gì? Những cách làm giàu từ trồng trọt Trồng rau củ quả sạch  Trồng rau củ quả sạch là mô hình làm giàu từ nông nghiệp mang lại hiệu quả cao cho người nông dân. Trong những năm gần đây, vấn đề sức khỏe ngày càng được chú trọng nhiều hơn. Vì thế nhu cầu tiêu thụ thực phẩm sạch tăng cao, đặc biệt là mặt hàng rau củ quả. Tuy nhiên, hiện nay thị trường cung ứng rau củ quả sạch vẫn còn khá khan hiếm. Do đó, nếu có những điều kiện thuận lợi như đất đai rộng, màu mỡ, đảm bảo tiêu chí sạch,… thích hợp trồng rau củ quả thì bạn hoàn toàn có thể chọn mô hình này để làm giàu. Trồng rau củ quả sạch – Một trong những cách làm giàu ở nông thôn phổ biến Kỹ thuật trồng rau sạch khá cầu kỳ, đòi hỏi nhiều công sức chăm sóc hơn trồng rau thông thường. Rau sạch hữu cơ phải đảm bảo được trồng theo các tiêu chuẩn kiểm định chất lượng PGS và IFOAM. Trồng cây cảnh, cây phong thủy Việc trồng cây cảnh, cây phong thủy có thể coi là “mỏ vàng” để nhà nông làm giàu. Bởi nhu cầu của khách hàng về sản phẩm này tương đối lớn mà kỹ thuật trồng lại không hề khó. Đa phần các loài cây phong thủy đều rất dễ chăm sóc. Một số loại cây cảnh phổ biến đó là: kim ngân, cây phát tài, cây lan ý,… Ngoài ra, bạn còn có thể đầu tư trồng thêm các cây cảnh có “thế” đẹp. Nhiều người sẵn sàng bỏ ra số tiền rất lớn để mua một cây cảnh có “thế” độc đáo như: cây đào thế, cây quất cảnh, cây si cảnh, cây đa cảnh,… Làm giàu từ việc trồng cây cảnh, cây phong thủy Trồng cây lấy gỗ Đây là một mô hình làm giàu từ nông nghiệp có tính ...

Frappuccino là gì? Nguồn gốc của Frappuccino là gì? Phân biệt Frappuccino và Cappuccino Cách làm Frappuccino là gì? Làm sao để được chuẩn như Starbucks Nguyên liệu cần thiết để pha ra một ly Frappuccino  Phần kem và sốt Caramel Phần cà phê Frappuccino Cách pha Frappuccino Phần sốt Caramel Phần cà phê Frappuccino Hoàn thiện cốc cà phê Frappuccino vị caramel FAQ  Có phải Frappuccino cổ điển cũng có lớp kem phía trên? Frappuccino có những phiên bản nào?  Frappuccino là gì? Frappuccino là một loại thức uống có nguồn gốc từ Boston. Dòng thức uống này được tạo ra bởi sự pha trộn giữa cà phê hoặc kem cùng với đá bào và được trang trí bằng một lớp kem Whipping kết hợp với siro trang trí. Ban đầu, Frappuccino thuộc quyền sở hữu độc quyền của Starbuck. Tuy nhiên, đến thời điểm hiện tại, thức uống này đã trở nên phổ biến tại nhiều cửa hàng trên thị trường. Thậm chí, bạn có thể tìm thấy những ly Frappuccino tại các loại máy bán hàng tự động. Frappuccino là gì? Nguồn gốc của Frappuccino là gì? Frappuccino được tạo ra bởi một chuyên gia về cà phê có tên George Howell – thuộc thương hiệu The Coffee Connection. Đến năm 1994, The Coffee Connection được mua lại bởi Starbucks. Điều này đồng nghĩa, sản phẩm Frappuccino cũng trở thành thức uống độc quyền của thương hiệu này. Frappuccino được làm ra từ Espresso, loại cà phê rang cực mạnh đến từ Ý. Ban đầu, thức uống này chỉ có 2 hương vị là cà phê và Mocha. Tới nay, nó đã được cải tiến thêm với lớp phủ kem tươi bên trên. Chính sự đột phá đầy ấn tượng này đã giúp hàng ngàn khách hàng mới đến với Starbucks, kể cả những người không có thói quen thưởng thức cà phê. Frappuccino thuộc thương hiệu Starbucks Cho tới giai đoạn hè 1996, Frappuccino dạng thức đóng chai xuất hiện tại các tiệm tạp hóa để đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Bên cạnh đó, Starbucks cũng phát triển thêm nhiều hương vị khác nhau cho thức uống này khi kết hợp thêm với các nguyên liệu khác như: mật ong, siro, caramel Frappuccino. Đến năm 1999, Caramel Frappuccino được ra mắt thị trường cùng lớp kem tươi phía trên, kèm với đó là ống hút màu xanh lá đậm chất thương hiệu và nắp vòm trong suốt khiến người nhìn cảm thấy độ hấp dẫn và thu hút của đồ uống bên trong. Phân biệt Frappuccino và Cappuccino Mặc dù nhiều người hiểu được “Frappuccino là gì?” nhưng vẫn có sự nhầm lẫn giữa thức uống này với Cappuccino bởi sự giống nhau về tên gọi. Thực chất, đây là 2 loại thức uống khác nhau. Bạn có thể phân biệt chúng dựa vào bảng thông tin dưới đây: Sự khác biệt giữa Cappuccino và Frappuccino là gì? Frappuccino Cappuccino Khái niệm ...

Ưu điểm của việc dùng milo để làm trà sữa Top 3 cách làm trà sữa milo ngon nhất, tiết kiệm cho quán nhỏ Cách làm trà sữa trân châu milo Cách làm trà sữa milo dầm  Cách làm trà sữa socola bằng milo Yêu cầu thành phẩm Một ly trà sữa milo nên bán giá bao nhiêu? FAQ Bột milo bao nhiêu tiền 1kg? Sữa bột milo bị vón cục có sử dụng được không? Ưu điểm của việc dùng milo để làm trà sữa Bên cạnh trà khô, nhiều chủ quán cũng áp dụng cách làm trà sữa bằng milo. Milo được pha chế từ socola, bột mạch nha và nước nóng, hoặc sữa bột chuyên dụng. Chúng mang hương vị khác nhau tại mỗi nơi, nhưng đều thu hút người tiêu dùng bởi hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Cách làm trà sữa milo được nhiều chủ quán áp dụng Milo cũng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe người tiêu dùng như protein, sắt, vitamin C, vitamin B1, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bổ sung năng lượng và cải thiện hệ tuần hoàn máu. Hơn nữa, giá thành Milo cũng rất hợp lý, phù hợp với cả cơ sở kinh doanh nhỏ, từ đó giúp chủ quán tối ưu ngân sách. Top 3 cách làm trà sữa milo ngon nhất, tiết kiệm cho quán nhỏ Cách làm trà sữa trân châu milo Nguyên liệu trong cách làm trà sữa trân châu milo bao gồm: 2 gói trà đen dạng túi lọc 4 thìa milo 150ml nước nóng 2 thìa sữa đặc Topping các loại theo ý thích như trân châu, bánh flan,… Các bước thực hiện như sau: Bước 1: Pha cốt trà. Cho 2 túi trà dạng gói lọc vào bình lắc và rót khoảng 150ml nước nóng. Ấn nhẹ cho túi trà ngập trong nước và hãm trong khoảng 10 phút. Bước 2: Pha trà sữa. Cho 2 thìa milo và 1 muỗng canh sữa đặc vào bình chứa nước cốt trà. Khuấy đều bột và sữa để hỗn hợp tan hoàn toàn.  Bước 3: Hoàn thành. Cho 2 thìa milo vào ly thủy tinh và 1 muỗng canh sữa đặc, sau đó trộn đều hỗn hợp. Dùng thìa phết sốt milo vừa pha lên thành ly. Rót trà sữa milo vào ly, thêm bột milo và các loại topping như trân châu, bánh flan,…  Cách làm trà sữa bằng milo rất thơm ngon và đơn giản Cách làm trà sữa milo dầm  Nguyên liệu trong cách làm trà sữa milo dầm bao gồm: 25gr bột milo. 100ml sữa tươi không đường.  100ml sữa đặc. Một chút đá bào. Cách làm trà sữa milo theo công thức này cụ thể như sau: Bước 1: Pha sốt milo. Cho 25gr bột ca cao, 100ml sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường vào nồi. Đun nồi sôi với lửa vừa, khuấy đều và đun với lửa nhỏ khoảng 2 phút rồi ...

Trà sữa trân châu đường đen là gì? Có xuất xứ từ đâu? Tại sao trà sữa trân châu đường đen được yêu thích? Nguyên liệu làm trà sữa trân châu đường đen cần có Nguyên liệu trà  Nguyên liệu sữa Các loại topping Các loại hương liệu  Hướng dẫn làm trà sữa trân châu đường đen  Hướng dẫn cách làm sữa tươi trân châu đường đen đơn giản FAQ Có nên cho trà sữa trân châu đường đen vào menu quán không? Đường đen được làm từ gì? Trà sữa trân châu đường đen là gì? Có xuất xứ từ đâu? Trước khi xem hướng dẫn làm trà sữa trân châu đường đen, bạn cần hiểu về rõ về cách làm, cũng như nguồn gốc của thức uống này. Trà sữa trân châu đường đen vẫn sử dụng cách pha trà sữa như bạn đã biết, nhưng có điểm nhấn là trân châu đường đen, mà không phải trân châu truyền thống. Trân châu đường đen có nguồn gốc tại Đài Loan. Người Đài gọi thức uống này bằng cái tên khá lạ tai – “forg me milk”, hay trà sữa không béo. Nơi xuất hiện đầu tiên của trân châu đường đen là quán trà sữa nhỏ Chen Sang Ding tại Đài Loan. Sau đó, cơn sốt dần lan sang Singapore, Nhật Bản và Việt Nam. Tại Việt Nam, người ta biết đến trân châu đường đen qua thương hiệu The Alley. Thời điểm đó, một cốc trà sữa chân trâu đường đen hot trend có giá khá cao, từ 60 đến 70,000 VNĐ/cốc. Đến nay, thức uống này đã trở nên rất phổ biến và có giá cả bình dân hơn nhiều. Trà sữa trân châu đường đen là thức uống rất nổi tiếng Tại sao trà sữa trân châu đường đen được yêu thích? Trà sữa trân châu đường đen rất phù hợp khẩu vị của giới trẻ. Khác với trân châu thông thường, trân châu đường đen được nấu từ đường đen và nước sốt đường đen đậm đà. Bên cạnh đó, quá trình chế biến ủ trân châu đường đen cũng khá kỳ công, đem lại độ mềm và dẻo, vô cùng vừa miệng. Một điểm khiến nhiều khách hàng yêu thích thức uống này là vẻ ngoài bắt mắt. Ngay khi cầm trên tay, bạn sẽ nhìn thấy phần đường mật đen chảy thành từng vệt quanh thành cốc rất hấp dẫn. Nếu là người không hảo ngọt, hãy cắm thẳng ống hút xuống để uống như bình thường. Ngược lại, khách hàng có thể khuấy đều theo chiều kim đồng hồ để trà sữa hòa tan với đường đen, giúp tăng vị ngọt. Trà sữa trân châu đường đen có ngoại hình bắt mắt Nguyên liệu làm trà sữa trân châu đường đen cần có Nguyên liệu trà  Trong cách làm trà sữa trân châu đường đen, cốt trà là yếu tố vô cùng quan trọng, được xem như phần hồn ...

Cà phê Cold Brew là gì? Sự khác nhau giữa cà phê thường và cafe Cold Brew là gì? 5 dụng cụ Brew Coffee đặc trưng nhất V60 Syphon French Press Chemex Kinto Cách làm Cold Brew FAQ Nguồn gốc của cà phê Cold Brew là gì? Lý do tại sao nên uống cà phê Cold Brew? Cà phê Cold Brew là gì? Cà phê Cold Brew là loại cà phê được pha bằng nước lạnh. Quy trình pha sẽ kéo dài từ 4 đến 24 tiếng để chiết xuất hết các tinh chất trong cà phê ra trước khi sử dụng hoặc pha chế chung với một số nguyên liệu khác như sữa, đường, kem,… Cà phê Cold Brew nổi tiếng bởi hương vị mềm mại và tinh tế qua cách pha đặc biệt. Hương vị mới lạ, ít chua, ít đắng và mùi cà phê đỡ bị nồng hơn so với việc cà phê được pha bằng nước nóng. Cold Brew là gì? Sự khác nhau giữa cà phê thường và cafe Cold Brew là gì? Cà phê thường có điểm gì khác so với cafe Cold Brew? Hãy cùng phân tích sự khác nhau giữa 2 hình thức pha cà phê này qua một số yếu tố sau đây: Tiêu chí Cafe Cold Brew Cafe thường Ý nghĩa của tên gọi  Cà phê được pha chế lạnh (thường hay gọi tắt là cà phê lạnh – và hay bị nhầm lẫn với cà phê thường cho thêm đá). Cà phê được pha chế nóng, có thể dùng nóng hoặc lạnh tuỳ ý.  Nhiệt độ nước Sử dụng nước lạnh Sử dụng nước nóng (90 – 96 độ C).  Hình thức pha Ngâm bột cà phê trong nước lạnh, hoặc nước nguội trong nhiệt độ phòng, giữ yên trong vài giờ liền (tùy theo muốn lấy hương vị cà phê ra sao mà có thể kéo dài từ 4 – 24 tiếng), sau đó lọc để chiết xuất ra cà phê thành phẩm.  Rót nước nóng vào bột cà phê để trong phin, đợi dung dịch cà phê chiết xuất ra, chảy qua lỗ xuống ly.  Thời gian pha Dài Ngắn Mùi thơm Dịu nhẹ, hoặc thậm chí đôi khi còn không có mùi. Mạnh, mùi đặc trưng của cà phê.  Hương vị Ít chua, mùi vị thoang thoảng như mùi của trái cây. Đậm vị đặc trưng của mỗi loại cà phê được sử dụng. 5 dụng cụ Brew Coffee đặc trưng nhất Cà phê Cold Brew cần sử dụng 5 dụng cụ phổ biến sau đây để pha chế: V60 V60 là một dụng cụ pha chế cà phê được sáng tạo bởi công ty Hario của Nhật Bản. Đây là một công ty chuyên sản xuất các mặt hàng thuỷ tinh dành cho phòng thí nghiệm. V60 có thể được làm từ nhiều vật liệu khác nhau như thuỷ tinh, gốm cho đến kim loại và nhựa. Cái tên V60 được bắt nguồn từ ...

Tinh than tre là gì? Tại sao trà sữa than tre lại HOT? Tinh than tre là gì?  Tại sao trà sữa than tre lại HOT?  Các nguyên liệu làm trà sữa than tre Cách làm trà sữa than tre vị nguyên bản Cách làm trà sữa than tre trứng muối  Cách làm trà sữa than tre Macchiato FAQ  Ngoài trà sữa than tre, menu quán trà sữa cần có những loại trà sữa nào?  Trà sữa có thể ăn kèm với món gì?  Tinh than tre là gì? Tại sao trà sữa than tre lại HOT? Tinh than tre là gì?  Tinh than tre hay bột tinh than tre là một loại bột có nguồn gốc từ Nhật Bản với cái tên Takesumi. Tinh than tre có màu đen như tro, có nhiều công dụng tốt với sức khỏe. Trong ẩm thực Nhật, tinh than tre là một loại phụ gia để tạo màu sắc, mùi vị cho món ăn. Người Nhật sử dụng bột tinh than tre để thanh lọc cơ thể, giải độc, cung cấp nhiều khoáng chất như sắt, kali, canxi, natri,… Tinh than tre là gì? Tại sao trà sữa than tre lại HOT?  Người Nhật sử dụng tinh than tre làm các loại nước uống giải nhiệt cơ thể, giúp làn da và vóc dáng khỏe đẹp, cải thiện hệ tiêu hóa. Bột than tre khi kết hợp với trà sữa sẽ tạo màu sắc độc đáo, đem lại lợi ích sức khỏe cho người dùng. Vì thế, trà sữa than tre trở nên hot bởi không chỉ là thức uống ngon mà còn có rất nhiều lợi ích sức khỏe. Nhờ màu sắc đặc biệt, loại thức uống này cũng hấp dẫn giới trẻ tò mò muốn tìm hiểu và uống thử. Trà sữa than tre chứa nhiều lợi ích sức khỏe Các nguyên liệu làm trà sữa than tre Trà sữa than tre làm từ gì? Nguyên liệu để làm trà sữa than tre nguyên bản gồm có: Hồng trà 5g  Bột tinh than tre  Sữa tươi không đường  Siro đường Nước nóng, đá viên  Lưu ý: Bạn có thể tìm mua tinh than tre tại các cửa hàng, địa chỉ bán nguyên liệu làm bánh hay trà sữa. Trà sữa than tre làm từ gì? Cách làm trà sữa than tre vị nguyên bản Bước 1: Ủ trà  Đầu tiên, bạn cho hồng trà vào bình thủy tinh nhỏ rồi rót 130ml nước nóng vào, ủ trong khoảng 15-20 phút. Sau đó, bạn lọc bã trà rồi lấy phần nước trà. Bước 2: Pha trà với than tre  Cho 1/2 muỗng bột tinh than tre vào phần nước hồng trà vừa lọc được. Sau đó dùng thìa khuấy đều tay. Bước 3: Pha trà sữa  Cho 100ml sữa tươi không đường cùng siro đường vào, khuấy đều. Cho vào ngăn mát để bảo quản, lấy ra và cho thêm đá để thưởng thức. Cách làm trà sữa than tre Vậy là ...

Đôi nét về trà sữa khoai môn  Tại sao nhiều người yêu thích trà sữa khoai môn? Cách làm trà sữa khoai môn kinh doanh chủ quán cần biết Nguyên liệu Dụng cụ Cách làm trà sữa khoai môn kinh doanh chi tiết Pha trà Sơ chế khoai môn Xay sốt khoai môn Pha trà sữa Hoàn thành ly trà sữa khoai môn FAQ Làm thế nào để chọn khoai môn ngon nhất? Nên chọn sữa tươi tiệt trùng hay sữa tươi thanh trùng? Đôi nét về trà sữa khoai môn  Trà sữa khoai môn là thức uống đã được sử dụng tại nhiều thương hiệu lớn như Gongcha, Bobapop, Tocotoco, Mr Good Tea,… Hai nguyên liệu tạo vị chính làm nên món đồ uống này là khoai môn tươi và bột khoai môn. Nhờ đó, thực khách có thể cảm nhận được hương vị đậm đà, béo ngậy của khoai môn và sữa, hơn là công thức sử dụng siro hoa quả như nhiều cửa hàng áp dụng. Trà sữa khoai môn có hương vị rất thơm ngon và độc đáo Tại sao nhiều người yêu thích trà sữa khoai môn? Trà sữa khoai môn được nhiều người yêu thích là nhờ những đặc điểm sau: Hương vị ngon: Món ăn này có hương vị rất thơm ngon và độc đáo, đặc biệt nếu được pha chế bằng củ khoai môn tươi, thay vì chỉ sử dụng hương liệu để tạo màu.  Màu sắc bắt mắt: Trà sữa khoai môn là một trong số ít thức uống có màu tím rất bắt mắt, gây thích thú cho khách hàng. Giàu dinh dưỡng: Trong khoai môn có protein, glucid, lipid, chất xơ, canxi,…. giúp chống lão hóa, gia tăng sức đề kháng và tốt cho hệ tiêu hóa của con người.  Dễ thực hiện: Các nguyên liệu để thực hiện đồ uống này khá đơn giản và dễ tìm. Cách làm trà sữa khoai môn cũng rất dễ thực hiện, nên được nhiều chủ kinh doanh chọn vào menu quán, hoặc người dùng có thể tự pha tại nhà.  Trà sữa khoai môn có màu sắc rất bắt mắt Cách làm trà sữa khoai môn kinh doanh chủ quán cần biết Nguyên liệu Chuẩn bị nguyên liệu là bước quan trọng đầu tiên trong cách làm trà sữa khoai môn. Các nguyên liệu phải có là: Khoai môn: Khi mua khoai môn, bạn nên chọn những củ có kích thước vừa phải, cỡ bằng nắm tay của người nam, không quá to hoặc quá nhỏ. Đặc biệt, khi bổ ra, phần thịt phải có màu trắng đục, cùng những đường vân tím.  Loại trà: Để pha món này, bạn có thể sử dụng nhiều loại trà khác nhau, nhưng phổ biến nhất là trà ô long, hồng trà. Loại sữa: Sữa tươi là thành phần không thể thiếu khi pha chế các loại trà sữa, gồm hai loại là sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng. Trong ...

Pudding là gì? Pudding kết hợp với trà sữa có ngon không?  Top 3 cách làm thạch pudding trà sữa thơm ngon, đơn giản để kinh doanh Cách làm pudding trứng trà sữa Cách làm pudding socola trà sữa Cách làm pudding phô mai trà sữa  Yêu cầu thành phẩm  Cách kết hợp trà sữa và pudding  Cách bảo quản pudding trà sữa Mua nguyên liệu làm pudding ở đâu giá tốt? Tam Long Group  Bartenders’ Mart Nhất Hương  Beemart  FAQ Những đối tượng nào không nên dùng bánh pudding?  Ngoài 3 loại pudding trên, còn các loại pudding nào?  Pudding là gì? Pudding kết hợp với trà sữa có ngon không?  Pudding là tên gọi của một món tráng miệng có nguồn gốc từ phương Tây, được yêu thích tại nhiều nước như Anh, Pháp, Mỹ,… Pudding có hình dạng giống như rau câu tại Việt Nam, tuy nhiên bánh có vị ngọt, mềm mịn. Nguyên liệu để làm nên pudding trà sữa gồm bột, trứng, sữa,… với nhiều hương vị như trà xanh, dâu, cam,… kết hợp độc đáo để phù hợp với khẩu vị người Việt. Pudding thường ăn kèm với trà sữa, hoặc ăn kèm với trái cây mát lạnh. Pudding có vị béo ngậy của trứng, sữa, ngọt mịn, mềm tan trong miệng nên rất hợp với trà sữa. Kết hợp pudding với trà sữa là sự kết hợp hoàn hảo. Pudding trà sữa là gì? Top 3 cách làm thạch pudding trà sữa thơm ngon, đơn giản để kinh doanh Nếu như trước kia pudding chỉ gồm các nguyên liệu cơ bản thì ngày nay, qua nhiều biến tấu, pudding đã có nhiều phiên bản khác nhau như pudding trứng, pudding trà xanh, pudding socola,… Cùng tìm hiểu 3 cách làm thạch pudding trà sữa ngon dành cho các quán ngay dưới đây. Cách làm pudding trứng trà sữa Pudding trứng là món pudding trà sữa cơ bản nhất, tuy nhiên lại mang hương vị không ai có thể chối từ. Món pudding trứng sữa béo ngậy siêu ngon rất hợp ăn cùng trà sữa. Nguyên liệu: Sữa tươi không đường 2 bịch  Gói trà túi lọc 3 gói  Kem sữa tươi whipping cream  Đường nâu 40g  Bột gelatin  Nước  Hướng dẫn cách làm pudding trà sữa trứng: Cho sữa tươi vào nồi, cho thêm đường, thả thêm 3 gói trà túi lọc rồi đun nhỏ lửa khoảng 3 phút. Bỏ bã túi trà ra, cho gelatin vào bát nhỏ rồi thêm nước nóng ngâm để gelatin tan ra.  Cho gelatin vào hỗn hợp sữa, cho thêm kem sữa tươi rồi khuấy đều.  Lọc rây để thu được hỗn hợp mịn. Cho hỗn hợp vào khuôn, đợi nguội rồi đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng để pudding đông lại.  Lấy pudding thành phẩm ra, cắt thành miếng nhỏ, thả vào trà sữa và thưởng thức.  Cách làm pudding trứng trà sữa Cách làm pudding socola trà sữa Socola là ...

Trà sữa nướng là gì? Cách làm trà sữa nướng trân châu đường nâu Đài Loan Nguyên liệu Làm trân châu đường nâu Bắt đầu làm trà sữa nướng Cách làm trà sữa nướng trân châu hoàng kim Nguyên liệu Làm trân châu hoàng kim Bắt đầu pha chế trà sữa nướng Yêu cầu thành phẩm Gợi ý các địa chỉ mua nguyên liệu làm trà sữa nướng Beemart Abby Glofood FAQ Khi nấu nước đường, có nên vừa khuấy vừa đun không? Đường nâu và đường đen có giống như nhau không? Trà sữa nướng là gì? Ngay từ cái tên của mình, trà sữa nướng đã gây sự tò mò đối với nhiều thực khách. Không ít người nghĩ món trà sữa này được tạo ra bằng cách nướng trên lửa. Tuy nhiên, cách làm trà sữa nướng không chỉ có vậy. Đây là loại đồ uống có nguồn gốc từ Đài Loan, gồm thành phần chính là trà sữa và các topping truyền thống như trân châu, thạch,… Tuy nhiên, điểm làm nên sự khác biệt của trà sữa nướng nằm ở việc sử dụng caramel thay cho nước đường thông thường. Khi thưởng thức, trà sữa sẽ mang cảm giác béo ngậy, thơm mùi nướng đặc trưng của sốt caramel, kết hợp cùng hạt trân châu dai giòn. Cách làm trà sữa nướng ngon được nhiều người quan tâm Cách làm trà sữa nướng trân châu đường nâu Đài Loan Nguyên liệu Theo cách làm trà sữa nướng Đài Loan, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau: 150gr đường nâu 2 muỗng canh đường trắng 100gr bột năng 20gr bột gạo 3gr bột ca cao Mật ong 6 muỗng sữa đặc 2 túi sữa tươi không đường 4 gói hồng trà hoặc trà đen dạng túi lọc Làm trân châu đường nâu Chế biến trân châu là công việc quan trọng trong cách làm trà sữa nướng chuẩn vị, cụ thể gồm các bước: Bước 1: Trộn bột. Trộn đều 100gr bột năng với 20gr bột gạo. Cho 3gr bột ca cao, 50gr đường nâu vào nồi nước nhỏ và đun sôi hỗn hợp này cho hòa tan. Sau đó múc hỗn hợp đường nâu vào phần bột trên và trộn thật đều tay. Bước 2: Làm hạt trân châu. Trộn bột thật đều cho đến khi hỗn hợp này dẻo và dai. Vo viên mỗi viên khoảng 0,5cm sao cho vừa ăn, đồng thời rắc thêm một ít bột năng giúp chúng không bị dính vào nhau. Bước 3: Luộc trân châu. Cho hạt trân châu vào nồi nước đun sôi khoảng 5 đến 10 phút, sau đó vớt ra để vào tô nước lạnh.  Bước 4: Làm nước đường nâu. Dùng lượng đường nâu còn lại đun với khoảng 100ml nước. Để nguội nước đường nâu và cho trân châu ráo nước vào phần nước đường này.  Trân châu đường nâu dẻo và dai, tạo sự thú vị cho thức ...

Dụng cụ cần chuẩn bị 8 cách làm thạch rau câu trà sữa phổ biến nhất cho các quán Cách làm thạch trà sữa từ bột rau câu Cách làm thạch rau câu 3Q Cách làm thạch rau câu cà phê Cách làm thạch phô mai Cách làm thạch củ năng Cách làm thạch rau câu thủy tinh Cách làm thạch rau câu trà xanh Cách làm thạch sương sáo Cách pha chế trà sữa với thạch rau câu FAQ Những lợi ích của thạch rau câu đối với sức khỏe là gì? Bảo quản thạch rau câu trà sữa như thế nào? Dụng cụ cần chuẩn bị Để có thể thực hiện theo đúng cách làm thạch rau câu trà sữa, bạn cần chuẩn bị một số dụng cụ cần thiết như sau: Nồi nấu Muôi, đũa, dao, thớt, bát tô, rây lọc,… Khay làm thạch (khay hình chữ nhật, khay hình tròn, khay thạch viên hình vuông, khay các hình thú,…) Lọ tạo dáng hạt trân châu Hộp đựng thực phẩm. Những dụng cụ cần thiết để thực hiện cách làm thạch rau câu trà sữa 8 cách làm thạch rau câu trà sữa phổ biến nhất cho các quán Cách làm thạch trà sữa từ bột rau câu Nguyên liệu 200gr đường kính 10gr bột rau câu dẻo 600ml nước lọc  Các bước thực hiện Bước 1: Cho 200gr đường kính với 10gr bột rau câu dẻo vào bát tô và trộn đều. Bước 2: Cách nấu thạch rau câu trà sữa đúng cách như sau: Cho hỗn hợp vừa trộn vào nồi chứa 600ml nước. Sau đó cho nồi lên bếp đun nhỏ lửa và khuấy đều liên tục cho đến khi bột rau câu sánh mịn, không vón cục. Bước 3: Tắt bếp, rót hỗn hợp rau câu vào khay làm thạch và để nguội. Sau đó cho khay rau câu vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để thạch đông lại. Sau 30 phút bạn lấy thạch ra và cắt thành hình dạng hạt lựu nhỏ hoặc dạng sợi dài. Có thể tạo màu cho thạch rau câu theo những màu bạn muốn, chẳng hạn: Màu đỏ – dùng Sting đỏ, củ dền đỏ, dưa hấu, dâu tây,… Màu xanh dùng: Lá dứa, cần tây,… Màu vàng dùng cà rốt, dứa, bí ngô, xoài chín, chanh leo, chuối,… Cách làm thạch trà sữa từ bột rau câu đơn giản Cách làm thạch rau câu 3Q Nguyên liệu Bột rau câu giòn Bột rau câu dẻo Đường kính Dầu ăn, chanh Lọ tạo dáng hạt trân châu Siro màu tùy thích Các bước thực hiện Bước 1: Trộn 50gr bột rau câu dẻo và 20gr bột rau câu giòn với đường, cho hỗn hợp vào nồi có khoảng 600ml nước lọc. Sau đó đun sôi, khuấy đều cho hỗn hợp tan hoàn toàn. Bước 2: Cho siro màu tùy chọn vào hỗn hợp trên và khuấy đều. Nếu làm nhiều màu thì cho ...

Giới thiệu trà Lipton Cách làm trà sữa bằng trà Lipton và sữa đặc Nguyên liệu cần chuẩn bị Cách làm Cách làm trà sữa Lipton Đài Loan Nguyên liệu cần chuẩn bị Cách làm Lưu ý Cách làm trà sữa Lipton siêu đơn giản với sữa tươi Nguyên liệu cần chuẩn bị Cách làm Yêu cầu thành phẩm FAQ Cách làm trà sữa bằng trà Lipton gói bột pha sẵn như thế nào? Tủ lạnh có thể giữ hương vị trà sữa khoảng bao lâu? Giới thiệu trà Lipton Trà Lipton là thương hiệu trà túi lọc quốc dân không chỉ phổ biến với các thực khách tại Việt Nam mà còn được biết đến trên toàn thế giới. Nổi bật với các loại sản phẩm như trà túi lọc, trà hòa tan mang vị ngon cuốn hút, có có độ thanh mát cao không lẫn vào đâu được. Giới thiệu trà Lipton Thương hiệu trà Lipton cũng là một trong những nguyên liệu được rất nhiều chủ kinh doanh F&B sử dụng để pha chế trà sữa. Lý do là bởi, loại trà này rất dễ mua, đồng thời có giá cả hợp lý, giúp chủ quán tối ưu hóa ngân sách. Hơn nữa, trà Lipton còn mang hương vị thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, chống bệnh tim mạch, chống ung thư,… Cách làm trà sữa bằng trà Lipton và sữa đặc Nguyên liệu cần chuẩn bị Theo cách làm trà sữa bằng trà Lipton chuẩn vị, bạn cần mua một số nguyên liệu như sau: 2 gói trà dạng túi lọc. 10ml sữa đặc. 100ml đến 150ml sữa tươi không đường. Siro tạo màu theo sở thích. Thạch topping như trân châu, thạch rau câu,… Hộp trà Lipton túi lọc đang bán rộng rãi trên thị trường Cách làm Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, chúng ta hãy cùng khám phá cách làm trà sữa bằng trà Lipton đơn giản nhé. Để thực hiện, bạn làm theo 02 bước dưới đây: Bước 1: Pha trà. Ủ túi lọc trà với nước đun sôi khoảng 15 phút, để tinh chất trà được chắt ra hết, sau đó bỏ túi lọc đi. Bước 2: Pha trà sữa. Cho 100ml sữa tươi không đường, siro tạo màu và 10ml sữa đặc vào ly nước trà đã pha, sau đó khuấy hòa tan.  Thức uống sẽ thu hút khách hàng hơn nếu bạn kết hợp cùng topping trân châu. Để nấu trân châu, bạn đun trân châu sống với nước đun sôi cho nở đều, sau đó lọc bỏ nhớt và ngâm nước lạnh để dùng. Nếu là thạch rau câu, bạn cho bột rau câu dẻo vào nước đun sôi, khuấy đều trên bếp lửa vừa. Sau đó, bạn để nguội, đổ vào khuôn để đông trong tủ lạnh, cuối cùng là cắt ra khi sử dụng. Cách làm trà sữa bằng trà Lipton và sữa đặc ngon để kinh doanh ...

Ý tưởng kinh doanh nào đang đón đầu xu hướng hiện nay? Các ý tưởng kinh doanh ít vốn lời nhiều Kinh doanh quán cơm văn phòng Kinh doanh quán thịt nướng Mở cửa hàng sinh tố Bán mỹ phẩm  Dịch vụ làm tóc FQA Cách làm giàu ít vốn nào là hiệu quá nhất? Mở cửa hàng làm tóc lợi nhuận có cao không? Ý tưởng kinh doanh nào đang đón đầu xu hướng hiện nay? Thực chất, mỗi ý tưởng kinh doanh đều có những cơ hội và thách thức khác nhau. Trên mỗi lĩnh vực khác nhau sẽ có ẩn chứa những “kho báu” để các bạn có thể khai thác. Điều quan trọng là chúng ta phải cân nhắc thật kĩ, nghiên cứu thị trường, và tìm cho bản thân cũng như dự định khởi nghiệp của mình những định hướng, những cách làm giàu ít vốn phù hợp và đúng đắn. Những cách làm giàu ít vốn được ưa chuộng 2022 phù hợp với đa số người kinh doanh Các ý tưởng kinh doanh ít vốn lời nhiều Dưới là 5 ý tưởng kinh doanh ít vốn nhưng hiệu quả cao mà chúng tôi đã tổng hợp được, hy vọng những bạn đang ấp ủ dự định khởi nghiệp vốn ít sẽ cân nhắc và tìm cho mình được cách làm giàu ít vốn phù hợp mang lại hiệu quả mong muốn. Kinh doanh quán cơm văn phòng Như chúng ta đã biết, tại các quán cơm bình dân, khách hàng là nhân viên văn phòng được xem là lượng khách chiếm số lượng đông đảo nhất. Không những vậy, lượng khách hàng này còn mang tính thường xuyên và đều đặn. Vì vậy, nếu bạn mở được một quán cơm văn phòng chất lượng giữ được chân khách hàng thì sẽ mang đến cho bạn nguồn thu nhập lớn và hết sức ổn định. Đây được xem là một cách kinh doanh vốn ít lời nhiều  hiệu quả. Mở quán cơm văn phòng – Cách làm giàu ít vốn thông minh, đạt hiệu quả cao Tuy nhiên, với ý tưởng làm giàu ít vốn này thì việc cạnh tranh là điều hoàn toàn không thể tránh khỏi. Hiện nay các quán cơm văn phòng mọc lên khá nhiều, bên cạnh đó là vấn đề thực phẩm bẩn cũng khiến cách làm giàu ít vốn này phải nhiều khó khăn. Chính vì thế, nếu bọn chọn hình thức khởi nghiệp vốn ít này thì bạn cần cân nhắc nguồn hàng và đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm để có thể giữ chân khách hàng, và đạt được hiệu quả tốt nhất. Kinh doanh quán thịt nướng Vài năm trở lại đây, nhu cầu về món ăn mang tên thịt nướng được rất nhiều người ưa thích. Chỉ cần một khoảng đất trống và vài bộ bàn ghế nhựa là đã có thể khởi nghiệp vốn ít rồi. Trước kia những ...

Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm món vịt quay mật ong ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món vịt quay mật ong này nhé. Nguyên liệu chuẩn bị làm vịt quay: 1 con vịt mập (1,8kg – 2kg) – 1 trái dừa xiêm – 1 muỗng xúp mật ong – 1 ly rượu trắng – 1 muỗng xúp ngũ vị hương – 1 nhánh gừng – 1 muỗng xúp đỉnh hồi quế – 50g hột điểu dỏ – 2 muỗng xúp hắc xì dầu – 50g bột năn – 1/2 trái chanh – Vài giọt màu vàng – 1 cây xà lách Đà Lạt – 3 trải cà – 2 trải ớt – Tiêu + muối + đường + bột ngọt + 6 tép tôi + dầu ăn Cách làm vịt quay ngon, đơn giản tại nhà: Chuẩn bị: Vịt: chà gừng giã nhỏ + rượu đế, chà thật kỹ cho hết hôi lông. Rửa sạch, để thật ráò, chặt vịt: đầu, cánh, chặt đôi vịt. Dùng dao nhọn xàm bên trong cho vịt thấm gia vị. Ướp vịt: 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê muối + 2 muỗng xúp đường •+• 1 muỗng xúp bột ngọt + 1 muỗng xúp dầu mè + 1/2 tỏi bằm phi vàng. Để vịt thấm 1 giờ. Nước dừa xiêm đun sôi cho 1/2 tỏi bàm phi vàng + ngũ vị hương cho vịt vào hầm mềm, trở vịt thường xuyên, nếu vịt còn cứng cho thêm nước sôi vào hầm tiếp cho vịt thật mềm. Đinh hồi quế: rang sơ. Chanh: vắt lấy nước. Hột điều đỏ: 3 muỗng xúp dầu ăn phi nóng, cho hột diều vào, đảo nhanh tay nhắc xuống rây bỏ hột. Xà lách: rửa sạch để ráo. Cà: 1 trái tỉa hoa, 2 trái thái mỏng. Ớt: 1 trái tỉa hoa, 1 trái thái mỏng. Tỏi: đập dập bóc vỏ, bằm nhuyễn. Chế biến: Vớt vịt để ráo, thoa lại vịt chút tiêu + muối + bột ngọt, thoa vào da vịt. Bột năn thật nhiều, xóc lại cho đêu bột nàn. Hỗn hợp đặc biệt. Để vịt thấm 1 giờ. Đem xôi mờ. Da vịt chín vàng lấy ra ráo, chặt vịt từng miếng vừa ăn. Hỗn hợp thoa vịt: 1 muỗng xúp chanh vắt lấy nước + 1 muỗng xúp hột điều đỏ + 1 muỗng xúp mật ong + 2 muỗng xúp hắc xì dầu. Trộn lại thật đều. Trình bày: Xếp vịt lại dáng vịt đang nằm. Xung quanh để xà lách + cà thái mỏng, món này dùng nóng với xì dầu + ớt thái khoanh, bánh mì sandwich hoặc bánh bao chiên Hãy cùng học cách làm món vịt quay me thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm món gà hầm bao tử ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món gà hầm bao tử Nguyên liệu chuẩn bị: 1 con gà mái dầu 1,5kg – 1/2 bao tử heo 500g – 1 trái dừa xiêm – Ngò, cà ớt – 5 tai nấm dông cô – 1/2 hộp nấm – Tiêu + muối + dường + bột ngọt + 6 tép tỏi + dầu ăn + xì dầu + dầu mè – Bánh mì. Cách làm gà hầm bao tử Chuẩn bị: Gà: làm sạch, chặt từng miếng vừa ăn, để ráo. Ướp gà: 1 uỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê muối + 2 muỗng xúp đường+ 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng cà phê dầu mè + 1 muồng xúp tỏi bằm. Bao tử: lộn ra bề trái chà muối, rửa sạch, chà phèn, rứa sạch (hoặc giâm), ngâm nước ấm + 1 muỗng xúp phèn 15 phút, rửa sạch, luộc mềm với chút muối, xắt miếng vừa ăn. Ngò, cà, ớt: rửa sạch, cà, ớt tỉa hoa. Nấm đông cô: ngâm nước, gọt chân, cắt đôi, xào sơ + gia vi. Nám hộp: bỏ nước. Tỏi: đập dập, bóc vỏ, bằm nhuyễn. Chế biến: Chảo nóng cho 2 muỗng xúp dầu + tỏi bằm, phi tỏi vàng cho gà + bao tử xào thật thâ’m + nước dừa xiêm + nước lạnh ngập mặt. Hầm lửa riu riu + nấm đông cô. Nêm lại vừa ăn, cho bột năn hòa với nước lạnh vào gà sanh sánh nhắc xuống. Trình bày: Múc gà ra thố, xếp lại dáng gà đang năm, giữa dể ngò, cà, ớt. Dọn kèm dĩa bánh mì. Chén xì dầu + ớt thái khoanh hoặc dĩa muối tiêu chanh Hãy cùng học cách làm làm món gà hầm bao tử thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm món gà tiềm bát trần ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món gà tiềm bát trần này nhé. Nguyên liệu chuẩn bị: 1 con gà mái tơ (độ 1,2 – 1,3kg) – lOOg thịt nạc dăm – 50g giò sống — 1 lọn bún tàu – Vài tai nấm mèo hoặc nấm hương – 1 xâu hạt sen Huế – 50g táo tàu – lOOg đậu Hòa Lan trải – 1 củ cà rốt lớn – lOOg bông cải – 100g nấm rơm búp – 2 củ hành tây – 50g củ hành đỏ – 1 củ tỏi – 1 trái dừa xiêm – Nước tro tàu (hoặc muối diêm) – Gia vị – Dầu chiên – 1 muỗng súp rượu thơm – 1 củ gừng nhỏ. Cách làm: Chuẩn bị: Gà: làm sạch, mổ moi dưới bụng lấy bộ đồ lòng ra, làm sạch, mề tỉa hoa, gan xắt xéo. Ướp vào bụng gà gia vị + hành, tỏi bằm nhỏ. Thịt nạc: băm nhuyễn ướp gia vị + hành, tỏi. Giò sống: ướp tiêu + bột ngọt. ợ- Bún tàu: ngâm nước, cắt khúc 3cm. Nấm mèo: ngâm nước, xắt sợi. Hạt sen: luộc mềm với chút nước tro tàu (hoặc muối diêm), xả sạch. Đậu Hòa Lan: luộc mềm với nước tro tàu, xả sạch. Cà rốt: gọt vỏ, tỉa hoa, cắt dày 5 ly, xào sơ, nêm gia vị. Bông cải: xắt miếng vừa ăn. Táo tàu: ngâm nước, rửa sạch, lấy bỏ hột. Nấm rơm: cạo rửa sạch với nước muối, trụng sơ trong nước sôi có pha muối, xả sạch, xào sơ, nêm gia vị. Hành tây: tỉa lá. Gừng: gọt vỏ, xắt lát. Chế biến: Trộn chung thịt nạc + giò sống + bún tàu 1/2 hạt sen rồi dồn vào bụng gà, may lại. Bắc chảo dầu sôi, gác gà lên miệng chảo, chiên sơ. Nấu sôi nước dừa với vài lát gừng, cho gà vào nồi, cho thêm rượu thơm + muôi + đường + xì dầu, rồi tiềm gà cho đến khi mềm. Khi gà mềm cho nấm rơm + cà rốt + bông cải + bộ lòng gà + táo tàu. Nêm lại vừa ăn, cuối cùng cho nửa hạt sen + đậu Hòa Lan + hành tây vào rồi nhắc xuống. Trình bày: Múc gà ra thôi cho nước vào đầy thỏi xếp cà rốt, bông cải, táo, đậu, hành, sen… chung quanh cho đẹp. Rải lá ngò, hoa ớt. – Dùng nóng với cơm hoặc mì. Hãy cùng học cách làm món gà tiềm bát trần thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Đậu phụ sốt cà chua là món ăn dễ ăn và dễ làm. Món này phù hợp với mọi lứa tuổi trong gia đình và không tốn nhiều thời gian chế biến. Cùng YBNN thực hiện món đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua chuẩn vị qua bài viết này nhé 1 Nguyên liệu  2 Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua 3 Yêu cầu thành phẩm 4 Chú ý món ăn Nguyên liệu  5 bìa đậu phụ150 gr thịt vai xay1 tai mộc nhĩ3 – 4 cái nấm hương3 – 4 quả cà chua chínHành khô, hành láGia vị: Mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêuDầu ăn Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu phụ cắt miếng vuông, dùng dao mũi nhọn cắt hình vuông hoặc tròn (tùy chọn) ở giữa. Rồi dùng thìa nhỏ múc phần đậu bên trong ra sao vẫn giữ được phần đáy khoảng 1-1,5cm. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô băm nhỏ. Cho thịt xay cùng mộc nhĩ, nấm hương, 1/2 lượng hành lá, hành khô vào âu. Nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu đảo đều cho thấm vị. Xúc lượng nhân vừa đủ nhồi vào phần đậu ở giữa, miết nhẹ cho mịn. Chú ý không ấn mạnh vì dễ làm đậu bị vỡ. Làm lần lượt cho tới hết. Đun nóng dầu ăn, lần lượt cho đậu vào nhẹ tay và rán vàng đều hai mặt Cà chua khứa hình chữ thập, rồi đem chần sơ, rửa sạch rồi bóc bỏ vỏ, đem xay nhuyễn hoặc băm nhỏ. Việc lột bỏ vỏ giúp nước sốt sánh mịn, đẹp mắt và đỡ bị lợn cợn. Phi thơm 1/2 số hành khô còn lại, cho cà chua vào, nêm 2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối. Thêm chút nước, đun nhỏ lửa cho tới khi cà chua mềm nhuyễn. Cho đậu phụ vào đun sôi, om vài phút cho đậu thấm vị. Cuối cùng, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, rắc chút hạt tiêu, hành lá đảo đều, múc ra thưởng thức nóng. Yêu cầu thành phẩm Đậu phụ vỏ dai, bên trong dồn thịt mềm ngọt, nước sốt cà chua đỏ vàng sóng sánh, vị hài hòa dễ ”bắt cơm” khi thời tiết chuyển mùa. Chú ý món ăn Ngoài cách nhồi thịt trực tiếp rồi rán đậu, còn có cách khác rán đậu vàng rồi rạch một đường ở một mép, dùng thìa múc đậu ra rồi nhồi phần thịt vào. Sau đó, om với sốt cà chua. Tùy theo sở thích, có thể trộn thêm phần đậu múc ra vào nhân tăng thêm độ mềm mại cho món ăn. Nên dùng phần thịt nạc vai xay vì thịt mềm, có nạc mỡ đan xen để món ăn không bị khô.