Dù chỉ là những món ăn đơn giản nhưng đều mang hương vị rất riêng biệt, bởi thế mà qua nhiều vòng tuyển chọn khắt khe cũng đã ghi tên mình vào top những món ăn ngon nhất thế giới do CNN lựa chọn. Cùng xem những món đó là gì nha!

1. Bánh Cam

Thật bất ngờ khi món bánh dân dã này lại nằm trong danh sách những món ăn Việt Nam ngon nhất thế giới. Bánh cam là món ăn mới nhất của Việt Nam được báo Mỹ đưa vào top đồ ăn ngon nhất mà thực khách nên thử. Món bánh mang hình dáng tròn và màu sắc giống cam, nên được đặt tên theo loại quả này. Bánh được làm từ bột gạo nếp, nhân đậu xanh ngọt, phủ vừng rồi đem rán chín. Tại Tri Tôn, An Giang, người dân thường ăn bánh cam cùng bánh canh, thay quẩy.

khám phá, trải nghiệm, tự hào 4 món ăn việt nam được cnn bình chọn là món ăn ngon nhất thế giới

2. Bánh mì

Nằm trong danh sách này không thể không kể đến bánh mì. Hồi tháng 5 CNN cũng nhắc đến bánh mì trong danh sách các món bánh kẹp ngon nhất thế giới. Bánh mì Việt Nam như một món ăn đặc trưng mang màu sắc riêng và rất được lòng du khách nước ngoài. Báo Mỹ viết: “Một phần ẩm thực còn sót lại của thực dân Pháp, bánh mì baguette đã được người Việt Nam chế biến lại theo khẩu vị riêng của họ. Bạn có thể tìm thấy chúng ở mọi ngóc ngách của đất nước, trên các xe bán đồ ăn với giá từ 15.000 đồng”. Năm 2021, SCMP cũng xếp bánh mì vào danh sách những bữa sáng ngon nhất châu Á.

3. Bánh bột lọc

Bánh bột lọc là cái tên được nhắc đến khi CNN ca ngợi về ẩm thực Việt Nam. Đây là món ăn nổi tiếng và đặc trưng nhất của ẩm thực Huế. Cũng như các món bánh lọc kể trên, bánh lọc gói làm từ bột năng với nhân tôm rim kết hợp với một miếng thịt mỡ đã làm bánh thơm và béo hơn. Vỏ ngoài của vỏ bánh thường là lá dong hoặc lá chuối, khi hấp lên thì bánh cũng sẽ hòa quyện thoang thoảng mùi của 2 loại lá này. Khi gỡ lớp vỏ bên ngoài, thực khách có thể nhìn rõ được nhân bánh ở phía trong. Hồi tháng 4, bánh bột lọc là cái tên được nhắc đến khi CNN ca ngợi về ẩm thực Việt Nam.

Ảnh: love.food895

4. Phở bò

Chắc chắn không thể không thiếu được món phở bò này. Chẳng phải khi không mà tên của món ăn này “chễm chệ” ngồi trong từ điển Oxfort danh giá của thế giới. Phở bò là cái tên đầu tiên được nhắc đến năm nay trong danh sách các món ăn có nước ngon nhất và là phiên bản phở được yêu thích nhất, theo giới thiệu từ CNN. Phở bò thường có hai loại chính: bò chín và tái. Bò chín là những miếng thịt bò được luộc chín trong nước dùng, còn bò tái là những miếng thịt sống được thái mỏng, chần nhanh qua nước sôi. Sau đó, người bán sẽ xếp những lát thịt đó lên bánh phở, chan nước dùng và phục vụ thực khách.