Cách làm bánh tráng mè cuộn tôm thịt

Những miếng bánh tráng gạo mè hình chữ nhật, khi mua về mọi người có thể dùng để cuốn thịt luộc, gói ram, làm món bánh tráng nướng. Đảm bảo có món bánh tráng này trong nhà mọi người sẽ có món ngon để thưởng thức.

Bánh tráng mè cuộn tôm thịt

Phục vụ: N/A Thời gian nấu: 10 phút Độ khó: Dễ In công thức

Nguyên liệu

• 200 g tôm thẻ
• 200 g thịt ba chỉ
• 2 cái bánh tráng mè
• 50 g xà lách
• 50 g bột bánh xèo
• 20 ml nước cốt dừa
• 1 thìa cà phê bột nghệ
• 2 thìa cà phê tỏi
• 3 thìa cà phê đường
• 2 thìa súp nước mắm
• Dầu ăn, đồ chua, nước mắm chua ngọt, rau sống

Hướng dẫn

• Tôm hấp chín, lột vỏ, chẻ đôi.Thịt ướp với hành tím băm và muối, đường, nước mắm. Phi thơm tỏi hành, xào săn thịt.
• Pha bột bánh xèo với bột nghệ và nước cốt dừa, thêm nước cho vừa, tráng làm 2 cái bánh. Xà lách nhặt rửa sạch.
• Bánh tráng nướng phồng. Nhúng bánh qua nước cho mềm. Trải bánh tráng mè ra, đặt lên đó lớp bánh xèo và xà lách, cho nhân tôm thịt vào, cuộn lại chặt tay.Cắt bánh thành miếng vừa tay, dọn dùng kèm đồ chua, nước mắm chua ngọt và rau sống.

Đăng bởi: Khôi Hoàng Trần Thiên