Đặc sản Cà Mau mua về làm quà khi du lịch đất Mũi

Những món ăn đặc sản của Cà Mau không những khiến khách du lịch phải trầm trồ khen ngợi mà có thể làm quà mang về tặng bạn bè, người thân.

• Tôm khô Rạch Gốc Cà Mau
• Mật ong rừng U Minh
• Khô cá sặc U Minh
• Khô cá kèo Cà Mau
• Ba Khía Cà Mau
• Tôm tít
• Dưa bồn bồn Cà Mau
• Các loại mắm Cà Mau
• Rượu trái giác

Tôm khô Rạch Gốc Cà Mau

Nếu đã bước chân đến nơi tận cùng của tổ quốc – Đất Mũi Cà Mau mà bạn không thử qua Tôm khô Rạch Gốc thì phí cả chuyến hành trình dài của bạn rồi đó. Tôm khô ở đây được làm từ loại tôm đất sinh thái đặc biệt, Rừng – Biển làm cho con tôm khô ở đây có vị ngọt dai ăn rồi không thể quên. Đặc biệt có thể làm quà với đặc sản Cà Mau này. Bạn nên chú ý nên bảo họ hút chân không và đóng gói cẩn thận để giữa được vị ngon của tôm khô đến tay người thân.

Mật ong rừng U Minh

Nếu có ai đó hỏi đặc sản Cà Mau có gì ngon thì ngoài tôm khô, câu trả lời cũng không thể thiếu mật rừng U Minh. Loại mật ong này đặc quánh, có màu vàng cam trong suốt, vị ngọt thanh và dịu chứ không gắt và thơm mùi hoa tràm rất đặc trưng. Mật ong rừng U Minh không chỉ là loại thực phẩm chức năng giúp bồi dưỡng cơ thể, tăng cường sức đề kháng mà còn có tác dụng hỗ trợ trị bệnh hoặc làm đẹp.

Khô cá sặc U Minh

Đã thử tôm khô Cà Mau của vùng sinh thái Rạch Gốc, đến thưởng thức Lẩu Mắm U Minh thì đừng quên con cá sặc (dân địa phương gọi là cá bổi). Ở đây mình giới thiệu là khô cá sặc bổi nhé vì cá bổi tươi ăn thì chẳng có vị gì đặc biệt nhưng khi làm khô thì bạn khỏi chê nhé, Nếu đi rừng tràm U Minh Hạ về thì bạn bè người thân sẽ hỏi bạn về con khô cá sặc này vì nó là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến U Minh Hạ.

Khô cá kèo Cà Mau

Tiếp tục đáp án cho câu hỏi du lịch Cà Mau nên mua gì về làm quà chính là đặc sản khô cá kèo. Những con cá kèo thân mình dài nhọn sau khi được phơi hoặc sấy khô thì bán với giá khoảng 250k – 350k/kg. Thịt cá kèo khô khi ăn dai ngon lại rất thơm nên cũng trở thành món ăn thường xuyên có mặt trong bữa ăn hàng ngày của người Cà Mau. Sau khi mua cá kèo về bạn có thể rán, kho hoặc nướng lên ăn cùng cơm đảm bảo sẽ rất vừa miệng đó nha.

Ba Khía Cà Mau

Ba khía là đặc sản Cà Mau nên mua về làm quà tiếp theo mà bạn không nên bỏ qua. Nếu đến Cà Mau vào khoảng tháng 7 tháng 8 âm lịch, bạn sẽ thấy ba khía được bày bán rất nhiều ở các khu chợ địa phương do đây là mùa chúng sinh sôi phát triển. Ba khía tươi có thể được luộc lên chấm nước mắm sả ớt rất ngon nhưng người ta cũng thường muối ba khía trong một tuần để bảo quản được lâu và mang về tặng người thân.

Tôm tít

Tôm tít là quà đặc biệt của biển dành riêng cho bạn bè từ đất liền ra thăm Cà Mau. Thịt tôm tít vừa ngon, ngọt, hiền lành vừa đậm đà hương biển, khác xa với mùi vị của tôm sú và tôm hùm. Để có một bữa tiệc tôm tít thật hấp dẫn, trước hết phải có rượu ngon và chọn cho được những con tôm còn nhảy. Con càng lớn càng giá trị. Loại 4-6 con/kg mới thật sự là “đẳng cấp”.

Dưa bồn bồn Cà Mau

Cũng là một món quà độc đáo nên mua ở Cà Mau tặng người thân, bạn bè đó là dưa bồn bồn, một loại dưa muối từ cây bồn bồn. Dưa bồn bồn nhìn qua hơi giống cây sả nhưng mùi thơm và vị hoàn toàn khác biệt. Khi ăn dưa bồn bồn bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua, giòn giòn của cây bồn bồn. Bạn vừa có thể chấm mắm ăn cùng cơm hoặc xào lên với thịt heo, thịt bò tùy thích.

Các loại mắm Cà Mau

Cà Mau có rất nhiều loại mắm ngon, đặc biệt là mắm cá lóc, mắm cá sặc, mắm cá rô, mắm ba khía, mắm tép và mắm tôm. Bạn có thể ăn sống, chưng với thịt hoặc làm lẩu ăn chung với rau rừng. Quy trình làm mắm Cà Mau cũng khá cầu kỳ từ khâu sơ chế, rang thính, ướp muối đến nêm nếm sao cho vừa ăn. Thông thường, mắm để càng lâu càng ngon và có thể giữ được thời gian dài nên đây cũng là một đặc sản Cà Mau mang về rất được du khách yêu thích sau chuyến thăm Đất Mũi.

Rượu trái giác

Rượu trái giác có màu tím khá đẹp mắt từ nước trái giác – một loại quả nhỏ có rất nhiều trong rừng U Minh. Loại rượu này có mùi vị là lạ, uống nhiều không bị đau đầu và giá cũng không cao, chỉ khoảng 500.000 VND/ chai 500 ml.

Quả thật, sau khi biết về những món đặc sản ngon xuất sắc của vùng Đất Mũi, hầu hết mọi người đều hết băn khoăn không biết đi Cà Mau mua gì về làm quà mà chỉ tiếc là không đủ tiền để mua tất cả các loại đặc sản hấp dẫn này. Cà Mau, mảnh đất tận cùng của Tổ quốc có vô vàn những điều thú vị đang chờ bạn khám phá.

Nguồn: Tổng hợp

Đăng bởi: Nguyễn Nguyên