Muôn Màu Ẩm Thực Nhật Bản: Hết Hồn Với 10 Món Ăn “Không Dị Không Lấy Tiền”

Nếu là “fan cuồng” của ẩm thực Nhật Bản thì bạn không thể nào bỏ qua 10 món ăn cực “độc” sau đây. 

Nói đến ẩm thực Nhật Bản, ắt hẳn ai cũng nghĩ đến các món ăn truyền thống như sushi, sashimi hay mì ramen. Tuy nhiên, nếu có dịp đặt chân đến Đất Nước Mặt Trời Mọc, bạn dễ dàng nhận ra rằng món ăn Nhật Bản còn quy tụ nhiều cái tên độc đáp, kết hợp hương vị kỳ lạ và kỳ cục nhất mà có lẽ bạn chưa bao giờ biết đến.

Sẵn sàng bước vào chuyến phiêu lưu của vị giác chưa? Bay ngay sang Nhật Bản ngay và luôn nhé.

10 Món Ăn Nhật Bản “Không Dị Không Lấy Tiền”

1. Bắp Rang Bơ + Đậu Nành + Cà-ri

Bắp rang bơ ngọt, bắp rang phô mai, bắp rang trà xanh? Xưa rồi Diễm. Giờ là thời đại của bắp rang ba vị: bơ, đậu này và cà ri, một sự kết hợp tưởng chừng không liên quan nhưng lại tạo nên sự bùng nổ vị giác theo hướng tích cực.

Bạn có thể trải nghiệm món ăn Nhật Bản siêu lạ này ở Công Chủ Đề Disneyland tại Tokyo. Bên cạnh “bộ ba huyền thoại” nêu trên thì công viên này cũng có bán bắp rang với nhiều hương vị khác “lành tính” hơn, ví dụ như bơ và… nước tương chẳng hạn. Lưu ý rằng mỗi điểm bán bắp rang ở Disneyland Tokyo chỉ phục vụ đúng một vị duy nhất nên bạn hãy đừng chần chừ mà mua ngay nhé!

2. Kem Ngọt Vị Mặn & Hơi “Có Mùi”

Kem là món tráng miệng yêu thích của tín đồ ẩm thực, không chỉ ở riêng Nhật Bản mà còn trên khắp hành tinh. Ai ai cũng dễ dàng mua được một que cây vị kem dâu, chocolate hay vani ở tiệm bách hoá gần nhà. Thế nhưng nếu chỉ có vài ba hương vị cơ bản thì nhàm chán làm sao!!

Vậy thì hãy thẳng tiến đến nước Nhật để thưởng thức vô số món kem kỳ lạ như mù tạt, súp miso, pho mát; “nặng đô” hơn thì có than đá, cà ri Ấn Độ, thịt ngựa thô và thậm chí là thịt lưỡi nữa. Du khách sẽ tìm thấy trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản ấn tượng này ở quán Namja Town’s Ice Cream, giữ lòng Ikebukuro, Tokyo nhộn nhịp.

3. Bánh Quy Nhân Côn Trùng

Món bánh Nhật tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Bánh quy ong vò vẽ ở Nhật thường được gọi là Jibachi Senbei. Tương tự như các loại bánh cứng khác, Jibachi Senbei thơm nồng mùi bánh nướng, ngọt nhẹ và giòn rụm nhưng ẩn chứa “cơn ác mộng” cho những ai sợ côn trùng. Công bằng mà nói thì vị của món này cũng không đến nỗi quá “í ẹ”, theo đánh giá của nhiều thực khách. Ong vò vẽ lại rất giàu protein và tốt cho sức khoẻ. Bạn nhất định phải thử Jibachi Senbei, nếu có dịp đến tỉnh Nagano, Nhật Bản nhé!

4. Muôn Hình Vạn Trạng KitKat

Tính từ năm 1973 đến nay, thương hiệu này đã có 300 phiên bản ở nước Nhật.

Phải một lần trải nghiệm món ăn ở Nhật mà cụ thể là bánh kẹo, bạn mới hiểu “fan cuồng” Kitkat ở Việt Nam thiệt thòi đủ đường. Bộ sưu tập Kitkat ở Nhật Bản sở hững danh sách dài những hương vị ngon và độc lại, đơn cử như khoai tây nướng, vị muối Pháp, vị thức uống thể thao, và cả vị mù tạt. Vào mùa xuân, thương hiệu này còn cho ra mắt vị hoa anh đào phiên bản giới hạn và thường xuyên “cháy hàng”.

KitKat đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới nên bạn có thể mua ngay tại khu vực các sân bay quốc tế như Narita hay Haneda, cả những cửa hàng tiện lợi, các cửa hàng Don Quijote cũng có rất nhiều loại. Nếu bạn muốn mua ít quà lưu niệm cho bạn bè, tìm ngay mấy vị KitKat lạ lạ mà mang về nhé vì giá cũng khá là “mềm”, tầm 500-600 yên cho gói lớn.

5. Bánh Mì Nhân Mì Sợi

©kenh14

Nổi tiếng trên khắp đất nước mặt trời mọc, Yakisoba Pan (bánh mì kẹp mì sợi xào) là một trong những sự kết hợp có vẻ bình thường nhất, dù rằng vẫn ít ai được nghe nói tới. Món ăn “tinh bột” kẹp “tinh bột” này nghe thì có vẻ nhiều năng lượng, nhưng mỗi calorie đều đáng giá với hương vị của nó. Bạn có thể tìm thấy món này tại bất kì cửa hàng tiện lợi nào như 7/eleven hay Family Mart.

6. Bắp Kem

Tuy không mỹ miều nhưng em Bắp Kem này là điểm nhấn khá hay ho trong ẩm thực Nhật Bản.

Không phải kem bắp mà chính là bắp kem; đúng vậy, đơn giản là ăn kem trên trái bắp nướng. Sự kết hợp độc đáo này được tạo ra bởi bếp trưởng Dominique từ tiệm bánh Dominique Ansel Nhật Bản và chỉ được bán vào mùa hè mỗi năm. Trái bắp sẽ được quết sữa đậu nành và bơ rồi nướng lên, sau đó sẽ được phủ một phần kem caramel bắp và một ít mứt bắp ngọt.

Bởi sự đặc biệt của mình nên món ăn này rất nổi tiếng. Bắp kem chỉ được bán duy nhất tại chi nhánh Omotesando ở Tokyo, nếu muốn nếm thử món tráng miệng thú vị này, hãy có mặt ở Nhật Bản vào dịp hè nhe.

7. Soda Vị Lươn

Vậy cũng được luôn hả?!

Nếu bạn từng thèm soda với món lươn cùng một lúc thì bây giờ bạn có thể dùng luôn một món thức uống với vị của cả hai. Đặc chế từ chiết xuất lươn tươi, những lon soda lươn được tạo ra bởi một công ty nước giải khát tên là Kimura Inryou, bạn có thể mua ngay một chai tại bất cứ trạm dừng chân nào trên đường cao tốc hoặc các cửa hàng quà tặng của tỉnh Shizuoka.

8. Khoai Tây Muối Phủ Chocolate & Kem

Mới nghe thì cảm thấy món này cũng chẳng có vẻ lạ gì mấy, dù sao mọi người rất hay ăn bánh kèm với chocolate. Tuy nhiên, thật khó để hình dung món khoai tây chiên vị muối được phủ đầy chocolate ngọt ngào sẽ có vị như thế nào. Nhưng các fan cuồng đồ ngọt đừng lo, món này vẫn bán rất chạy với giá 250 yên một phần và 400 yên cho phần kèm kem tươi nên hãy thử ngay khi bạn đặt chân đến cửa hàng Calbee Plus ở đường Takeshita, khu Harajuku, Tokyo nhé.

9. Mì Ramen Vị Chocolate & Trà Xanh

Hãy dẹp bỏ hết mọi suy nghĩ thường có của bạn khi nghe thấy hai chữ ramen, quên luôn cái món chocolate chip phía trên đi, đó đã là gì?! Người Nhật còn dùng chocolate để nấu nước dùng ramen nè. Món ăn dành cho ngày Valentine này chỉ được phục vụ từ ngày 1 đến ngày 14 tháng 2 tại MENSHO Tokyo nên nếu muốn thử món này bạn phải nhanh chân đến Nhật trong tháng 2 nhé.

Trà xanh và ramen luôn khiến chúng ta nghĩ đến đất nước Nhật Bản; gom lại với nhau chúng sẽ tạo nên một món ăn còn đậm chất Nhật Bản hơn nữa – ramen trà xanh! Mì ly ramen trà xanh của thương hiệu Nissin đang được bán với giá chỉ 128 yên tại hầu hết các cửa hàng bách hoá trên khắp Nhật Bản. Ngay cả khi bạn không có thời gian để ăn một cốc thì đây cũng là một món quà lưu niệm đáng để mang về nhà.

10. Bia Mù Tạt

Với những ai thích uống bia, đây là món mà bạn phải thử khi đến Nhật Bản. Những chai bia màu xanh này có vị như mù tạt và chắc chắn sẽ là một đả kích đối với khẩu vị của bạn. Bắt một chuyến tàu đến nông trại mù tạt Daio ở tỉnh Nagano để chọn ngay cho mình một chai liền ngay và luôn.

Ẩm Thực Nhật Bản: Hãy Nghĩ Thoáng Khi Dùng Bữa

Ẩm thực Nhật Bản chắc chắn là không dành cho những trái tim yếu đuối hay kỳ vọng trải nghiệm tương tự với các món ăn truyền thống. Hương vị thì quan trọng thật đấy nhưng tìm kiếm trải nghiệm mới mẻ và hứng khởi cũng là ý tưởng không tồi đâu nha. Trước khi vi vu nước Nhật, bạn hãy tham khảo thêm vài kinh nghiệm du lịch Nhật Bản tự túc ở Klook và chọn mua voucher ăn uống ở Nhật để tiết kiệm chi phí nhé.

 

Đăng bởi: Lộc Hoàng