Những món ăn đặc sản dân dã ở Sơn La ngon, nổi tiếng nhất
Sơn La có đặc sản gì ngon và ẩm thực truyền thống Sơn La là gì sẽ là câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm khi tới đây. Vậy nên hôm nay mình xin chia sẻ tới cho mọi người những món ăn ngon, nổi tiếng ở Sơn La kèm địa chỉ để mọi người thưởng thức nhé!
Những món ăn ngon, hấp dẫn ở Sơn La
1. Nậm pịa
Đặc sản nậm pịa Sơn La
Món ẩm thực truyền thống ở Sơn La đầu tiên trong danh sách mà mình gợi ý cho mọi người đó chính là nậm pịa. Món nậm pịa được làm từ các nguyên liệu như dạ dày, tiết, ruột non và đuôi của con bò. Mình phải nói trước với các bạn là món này khi nhìn và khi bắt đầu ăn sẽ không được ngon mắt hay thơm phức đâu. Nhưng nếu đã ăn vài miếng rồi thì sẽ làm các bạn mê bởi hương vị lạ miệng, vừa ngọt vừa đắng lại thơm độc đáo nữa đấy. Để ăn món này thì mọi người nên liên hệ với người dân tộc Thái thuộc địa bàn Mộc Châu, Mường Chiên, Mường La, Yên Châu mới đúng chuẩn nhé!
2. Nộm da trâu
Đặc sản nộm da trâu Sơn La
Đặc sản ngon, hấp dẫn ở Sơn La tiếp theo cũng rất được yêu thích đó là nộm da trâu. Món ăn này cũng là một đặc sản của người Thái nơi đây, khi ăn giòn giòn, chua chua ngọt ngọt còn có vị bùi của lạc rang nữa. Muốn thưởng thức món nộm da trâu không phải dễ vì người dân nơi đây dịp đặc biệt mới ăn món này. Các bạn nên liên hệ trước với các nhà hàng hoặc người dân bản để họ chế biến ra món này nha.
3. Pa Pỉnh Tộp
Đặc sản cá suối nướng Sơn La
Thêm một món đặc sản dân dã cực ngon ở Sơn La đó là Pa Pỉnh Tộp, món ăn được chế biến khá công phu từ các loài cá sông. Để làm món Pa Pỉnh Tộp, người dân tộc Thái phải bắt con cá tươi ngon nhất, đem ướp với đủ loại gia vị rồi quạt than để nướng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm, dai vừa vặn của những thớ cá vàng ruộm. Để ăn món pa pỉnh tộp, bạn có thể tới bất kỳ một quán ăn nào ở Sơn La hoặc liên hệ trực tiếp với người dân tộc nơi đây nha.
4. Ốc đá suối bàng Mộc Châu
Đặc sản ốc đá suối Bàng Sơn La
Món ăn đặc sản ngon, bổ, rẻ ở Sơn La này không phải lúc nào cũng có nên nếu bạn đi phượt Sơn La vào khoảng từ tháng 4 – 8 thì nhớ ăn thử nha. Sở dĩ loài ốc này có tên gọi như vậy là bởi vì nó chỉ xuất hiện ở suối Bàng của Mộc Châu. Khi ăn bạn sẽ thấy vị giòn giòn, ngọt ngọt pha chút hăng hăng độc đáo của loài ốc rừng tự nhiên.
5. Thịt trâu gác bếp
Đặc sản thịt trâu gác bếp Sơn La
Món thịt trâu gác bếp không chỉ là một trong những món ăn nổi tiếng ở Sơn La mà còn là món đặc sản không thể không nhắc đến của rừng núi tây Bắc. Món này thường được khách du lịch lựa chọn để mua về làm quà bởi nó để được lâu, ăn ngon mà lại dễ mang theo nữa. Giá 1 kg thịt trâu gác bếp khoảng 500k – 900k tùy vào chất lượng thịt trâu và người bán. Nếu có thể thì bạn hỏi mua người dân bản là tốt nhất.
6. Cơm lam
Đặc sản cơm lam Sơn La
Cơm lam là loại cơm được nấu trong ống tre cực kỳ độc đáo nên thơm hơn và dẻo hơn. Để làm món này thì người dân tộc vùng cao Sơn La thường chọn những loại lúa nếp thơm ngon được cấy từ nương rẫy của họ. Nếu bạn chưa biết nên ăn gì khi phượt Sơn La thì trong chuyến du lịch này nhớ thưởng thức nha.
7. Rượu chuối Yên Châu
Rượu chuối yên châu Sơn La
Vùng đất Yên Châu có một loại đặc sản rượu chuối được chưng cất tự nhiên và là niềm tự hào của người dân Yên Châu. Rượu chuối hột Yên Châu khi uống khá êm, có mùi thơm đặc trưng của chuối và được bán với giá khoảng 70k/chai 1 lít. Đặc biệt nếu các bạn có uống quá chén thì khi ngủ dạy cũng không bị đau đầu.
Ngoài những đặc sản nổi tiếng Sơn La kể trên, vẫn còn nhiều đặc sản hấp dẫn khác mà bạn cũng nên thưởng thức như:
- Cháo Mắc Nhung
- Xôi sắn
- Khoai sọ mán, bê chao Mộc Châu
- Rau cải mèo
- Cá hồi vườn đào Mộc Châu
- Xôi ngũ sắc
Đó là những món ăn ngon, độc đáo ở Sơn La mà các bạn nên thưởng thức khi đi phượt Sơn La. Nếu mọi người có bất kỳ thắc mắc gì liên quan tới việc thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Sơn La này thì có thể để lại câu hỏi để mình giải đáp giúp nhé! Chúc mọi người ngon miệng.
Đăng bởi: Lê Thị Kim Yến
