Nguyên Liệu Bánh đa nem (loại dày) Thịt lợn xay (đừng quá cho nhiều sẽ ngấy) Nấm hương (tuỳ khẩu vị) Mộc nhĩ (tuỳ khẩu vị nhưng cho nhiều hơn nấm hương) Hành khô Nước mắm Đường Chanh Tỏi, ớt (tuỳ khẩu vị) Các bước Thái nhỏ nấm hương ...
Nguyên Liệu Phần bột 280 gr Bột gạo (2 cup) 40 gr bột năng (1/4 cup) 780 gr nước (3, 1/4 cup) 1 tsp muối 2 tsp dầu ăn 2 Tbsp black soysauce Nước pha chan vào bột 5 Tbsp nước lọc 1 tsp nước tương 1/2 tsp dấm ...
Nguyên Liệu Phần bánh 100 g bột gạo 15 g bột năng 300 ml nước Dầu ăn 1 thìa cafe muối Phần nhân Thịt ba chỉ Tôm Lạc rang Đậu xanh Hành lá Hành phi Nước chấm 3 thìa nước sôi 2 thìa nước mắm 1 thìa dấm 1 ...
Nguyên Liệu Bột gạo, bột năng Tôm,thịt Nấm đông cô, hành tím, hành lá Các bước #Phiên_bản_ăn_dặm made by bà Ngân ? – bột gạo hc + bột năng hc. Tỉ lệ 2:1 Ngâm hỗn hợp bột với nước 2 tiếng cho bột lắng xuống. Sau đó vớt bỏ ...
Nguyên Liệu 200 g Bột năng 8 g Bột gạo 8 g Bột nổi 5 cái Trứng gà Muối 95 g Đường 275 g Nước cốt dừa Hương vani Màu panda Các bước Trộn các loại bột, bột nở và muối với nhau, rây Trộn nước cốt dừa và ...
Nguyên Liệu 2 l gạo xay pha sẵn 200 g tép đồng 200 g thịt ba chỉ heo cắt mỏng A. Rau ăn kèm: Giá sống Rau xà lách Diếp cá Húng lủi Hẹ tăm Bắp chuối hột Cải xanh Dưa leo Xoài sống B. Nước mắm gồm có: ...
Nguyên Liệu 200 g Bột gạo 400 ml nước cốt dừa 400 g Thịt xay 30 g bột năng 600 ml nước Mộc nhĩ, cà rốt,gia vị mắm muối Các bước Cho 200g bột gạo + 30g bột năng vào trộn đều Cho 600ml vào quầy tan bột rồi ...
Nguyên Liệu 200 g bột bánh cuốn 150 g thịt xay 1 Nấm mèo 2 nấm hương ngâm nước cho nở xong băm nhỏ 2 củ hành tím xắt lát mỏng phi vàng làm hành phi 1 củ hành tím băm nhỏ Dưa leo xắt sợi vừa, ớt, chanh, ...
Nguyên Liệu 240 gr bột gạo 100 gr bột năng 1 muỗng cafe muối 1 muỗng canh đường 400 ml nước cốt dừa 650 ml nước lạnh Phần nhân: 200 gr thịt nạc vai (hoặc thịt ba-rọi) 200 gr tôm tươi 200 gr củ sắn cắt hạt lựu 1 ...
Nguyên Liệu 300gr bột gạo 50g Bột năng 700gr Nước lạnh. Hoặc dễ hiểu hơn: 1 chén bột =2 chén nước Tôm đồng Da heo hoặc mỡ heo Chén bánh bèo loại chén nhỏ như chén đựng gia vị Ớt tươi, hành lá, nước mắm, đường, muối, dầu ăn ...
Nguyên Liệu 400g Bột gạo gói 2 thìa cf Bột năng 300 g Thịt nạc 1 nắm Mộc nhĩ nhỏ Dưa leo, giá đỗ, hành khô Các bước Pha 400g bột gạo với 1,2 lít nước (theo tỉ lệ 1 gạo 3 nước), thêm 2 thìa cf bột năng, ...
Nguyên Liệu Bánh tráng Thịt băm Nấm mèo Cà rot Dưa leo Hành phi Giá Rau thơm Chả Nem chua Các bước Nguyên liệu y như hình nhen Này là khi mình đã làm ướt bánh tráng rồi nè ? 1 lưu ý nhỏ là khi chọn bánh tráng ...
Nguyên Liệu Bột làm bánh khọt hoặc mình tự ngâm gạo và xay sẽ ngon hơn nhé Dưa leo, hành lá Tôm, thịt heo, nước mắm, ớt, tỏi, chanh Cần nhất là phải có khuôn bánh khọt nhé Các bước Bỏ dầu vào khuôn, cho bột vào,cho nhân tôm ...
Nguyên Liệu 3 trứng gà 2 tbsp bột gạo 1/3 tsp bột nghệ 1/2 cup nước lạnh cây đánh trứng xúc xích heo rau sống ăn kèm nước mắm tỏi ớt Các bước Cho bột gạo, bột nghệ vào tô, thêm nước vào rồi đánh cho tan đều. Sau ...
Nguyên Liệu 01 bịch bột bánh bèo 1/2 muỗng cafe muối 1 củ cà rốt 1/2 bắp cải trắng 1/2 hộp nấm đùi gà Tí ngò rí 04 miếng sườn non chay Nước mắm ớt chay Xà lách, rau thơm Dưa cà rốt củ cải bào sợi Các bước ...
Nguyên Liệu Bột mì ngang Dầu ăn Bột gạo Bột năng Tàu hủ Hẹ Nấm mèo Gia vị Các bước Làm nhân bóp tàu hủ ra nhuyển nấm mèo ngâm mềm rửa sạch bằm nhuyển hẹ cũng xắt nhỏ nếu ăn mặn có thể thêm thịt bằm…tất cả trộn ...
Nguyên Liệu Phần bột: 240 gr bột gạo 100 gr bột năng 1 muỗng cafe muối 1 muỗng canh đường 400 ml nước cốt dừa 650 ml nước lạnh Phần nhân: 200 gr thịt nạc vai (hoặc thịt ba-rọi) 200 gr tôm tươi 200 gr củ sắn cắt hạt ...
Nguyên Liệu Bột gạo Nhân gồm: thịt xay, tôm Hành lá, giá đỗ Các bước Mình khuấy bột, cho cả thịt xay và hành lá vào, nêm một ít hạt nêm, mì chính, tí đường Tôm làm sạch để riêng Cho dầu ăn vào tráng chảo. Lần bánh đầu ...
Nguyên Liệu ▪Bột bánh 100 gr bột gạo 100 gr bột chiên giòn 1 quả trứng gà 600 ml sữa đậu nành không đường 10 tép hành lá Gia vị: bột nghệ, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm ▪Nhân bánh 400 gr tép 1 củ hành tây, 300gr ...
Nguyên Liệu Bột gạo xay Tôm Mực Thịt bò Mỡ lợn hoặc dầu ăn Hành tây Giá Nấm rơm Hành lá Rau thơm ăn kèm Dưa leo Ớt Sả Muối Đường Tiêu Tỏi Các bước Rửa sạch mỡ heo- xắt nhỏ – thắng mỡ heo(không sử dụng mỡ heo ...
Nguyên Liệu 1 bịch bột bánh xèo Hương xưa 1 bịch bột chiên giòn Taky Phần nhân bánh xèo: nấm rơm, nấm linh chi trắng, cà rốt, củ đậu, nấm mèo Rau sống ăn kèm: bắp chuối, xà lách, cải non, giá, húng lủi, rau húng dài, tía tô, ...
Nguyên Liệu 10 trái dâu 150 g bột gạo ngọt shiratama-ko 190 ml nước 300 g sốt đậu đỏ Bột năng 50 g đường Các bước Chuẩn bị nguyên liệu. Rửa sạch dâu tây, cắt cuống. Rồi dùng sốt đậu đỏ bọc lấy dâu thành viên tròn. Mẹo: do ...
Nguyên Liệu 2 muỗng canh bột gạo 1 mc bột năng 1 mc bột bắp Nước Tôm khô Hành lá Dầu ăn Các bước Bột gạo + bột năng + bột bắp cho nước vào nồi khuấy đều liên tục nếu bột bị đặc qá cứ cho thêm nước ...
Nguyên Liệu 150 g thịt heo xay nhuyễn 400 g tép 80 g cà rốt 80 g củ sắn 80 g đậu xanh 500 g Bột bánh khọt 500 ml Nước cốt dừa 500-600 ml Nước lọc Chanh, đường, muối, nước mắm Ít hành lá Các bước Gọt vỏ ...
Nguyên Liệu 1 kg Bột gạo 400 gr Thịt nạc 2 củ sắn to 2 củ cà rốt to 5000 đồng Nấm mèo(hoặc số lượng nhiều ít tuỳ bạn) Nước cốt dừa Nước dừa (để làm nước chấm) Rau ăn thêm (xà lách, rau thơm, giá…) và dưa leo ...
Nguyên Liệu 2 chén cơm bột gạo và 1/2 chén bột bắp(do hết bột năng) 1 bịch sữa tươi th không đường 100 g thịt xay 4 con tôm 1/2 củ cà rốt 1/2 củ hành tây 2 cái nấm mèo ngâm Ít giá hẹ ăn kèm đỡ ngán ...
Nguyên Liệu Bột bánh cuốn pha sẵn (1 gói 400g) Chả lụa, nem chua Rau thơm, giá, hành phi Nước mắm, đường, ớt Các bước Bột bánh : pha 400g bột cùng 1 lít nước (có thể pha rồi để qua đêm trong tủ lạnh, sáng lấy ra cho ...
Nguyên Liệu 150 g bột tẻ 50 g bột nếp 50 g bột mì thịt bằm nấm mèo hành lá hạt nêm tiêu nước mắm tỏi bằm hành tím bằm chút muối Các bước Đầu tiên hành lá thái nhỏ, tỏi, hành tím bằm nhỏ, nấm mèo ngâm nở ...
Nguyên Liệu 125 gr bột gạo 20 gr bột năng Tôm Bánh mì Các bước Trộn lẫn bột gạo+ năng cùng 1 thìa muối với 250ml nước lạnh+ 350ml nước nóng. Ngâm qua đêm==>> sáng mai gạn bớt phần nước trong suốt phía trên(gạn bớt bao nhiêu thì thêm ...
Nguyên Liệu 500 g Bột bánh xèo 1 lon Bia (giúp vỏ bánh giòn lâu) 500 g Thịt ba chỉ 500 g Tôm nõn (có thể thay thế bằng tép) 3 quả Trứng gà ta 200 ml Nước cốt dừa 1 củ sắn Hành lá, giá đỗ, cà rốt, ...