Bánh cuốn (bánh ướt)

Nguyên Liệu

1. Bột bánh cuốn pha sẵn (1 gói 400g)
2. Chả lụa, nem chua
3. Rau thơm, giá, hành phi
4. Nước mắm, đường, ớt

Các bước

1. Bột bánh : pha 400g bột cùng 1 lít nước (có thể pha rồi để qua đêm trong tủ lạnh, sáng lấy ra cho thêm ít dầu vào bột rồi đổ bánh luôn)
2. Đổ bánh : thoa lớp dầu mỏng vào chảo -cho 1 vá bột tráng đều – đậy nắp lại – chờ tầm 10 giây hoặc khi bột trong lại – úp bột lên nắp chảo rồi cuốn lại luôn
3. Nước chấm : nấu nước và đường theo tỷ lệ 1:1. Sau đó bạn cho nước mắm từ từ vào rồi nêm nếm vừa khẩu vị, thêm ớt tuỳ thích nha
4. Lên dĩa : cho bánh cuốn, giá trụng, rau thơm,chả nem và một chút hành phi lên trên, chan nước mắm và thưởng thức thôi ??
   
   

Đăng bởi: Lĩnh Nhật Huỳnh