Top 20 món ăn ngon trên thế giới nhất định phải thử

Ẩm thực, một khía cạnh quan trọng trong bất cứ nền văn hóa của quốc gia nào. Khi thưởng thức một món ăn chúng ta có thể hiểu thêm về lịch sử, xã hội, thói quen… từ người dân sinh sống ở đất nước đấy. Chúng ta hãy thử tưởng tượng được đi du lịch vòng quanh thế giới và thưởng thức top những món ăn mang tính biểu tượng của từng nước nhé!

• Món bánh thịt ở Úc
• Món Apfelstrudel ở Áo
• Món Moules Frites ở Bỉ
• Món Pudim ở Brazil
• Món Poutine ở Canada
• Bít tết và bánh thận ở Anh
• Phô mai Squeaky ở Phần Lan
• Bánh Macarons ở Pháp
• Món Spanakopita ở Hi Lạp
• Món Goulash ở Hungary
• Ô liu chiên giòn ở Ý
• Mì Ramen ở Nhật
• Món B’stilla (Pastilla) ở Maroc
• Món Chlodnik ở Ba Lan
• Món Biltong ở Nam Phi

Món bánh thịt ở Úc

cách làm món bánh thịt

Người Úc chắc chắn rất thích những chiếc bánh nướng nhân thịt – họ tiêu thụ hàng triệu chiếc bánh nướng mỗi năm, chúng có thể dễ dàng mang đi khi di chuyển hoặc thưởng thức tại quán cà phê. Để thưởng thức nó đúng điệu theo cách người dân địa phương thường làm là phủ lên một lớp nước sốt cà chua ấm hoặc đã ướp lạnh.

Món Apfelstrudel ở Áo

cách làm món Apfelstrudel

Apfelstrudel hay bánh táo nướng Viennese là anh em họ hàng gần gũi với món bánh táo cổ điển của Mỹ. Tart táo và phần vỏ bánh ngọt tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Người Áo thích ăn nó kèm cà phê vào buổi chiều yên tĩnh.

Món Moules Frites ở Bỉ

cách làm món Moules Frites

Trai và khoai tây chiên phổ biến ở Bỉ giống như bánh mì kẹp thịt ăn kèm khoai tây chiên ở Mỹ. Hãy thử gọi món trai hấp chín đơn giản hoặc thêm chút bột cà ri nhằm gia tăng hương vị.

Món Pudim ở Brazil

cách làm món Pudim

Món ăn này trông giống hệt bánh flan, nhưng phiên bản Brazil có kết cấu mềm hơn. Bạn sẽ tìm thấy Pudim ở mọi nhà hàng, quán cà phê hay tại bất cứ gia đình Brazil nào.

Món Poutine ở Canada

cách làm món poutine

Nước thịt ngọt lịm, kết cấu giòn tan ăn cùng pho mát đông – poutine có đầy đủ yếu tố làm mê hoặc bất cứ thực khách nào. Mặc dù món ăn này có mặt ở Mỹ, nhưng bạn nên thử khi đến Canada để cảm nhận sự khác biệt. Một số nhà hàng có hơn 100 biến thể để lựa chọn, đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách.

Bít tết và bánh thận ở Anh

cách làm món bánh thận

Bánh thận trên thực tế được làm từ thận cừu hoặc thận lợn ăn kèm với bít tết, nghe thật lạ lung phải không, nhưng hãy thử nó ngay khi đến Anh nhé. Người Anh thích kết cấu tan chảy trong miệng và hương vị thơm ngon của nó.

Phô mai Squeaky ở Phần Lan

cách làm phô mai Squeaky

Không chắc là bạn sẽ tìm thấy pho mát Leipäjuusto hoặc phô mai Squeaky ở bất kỳ đâu khác bên ngoài Phần Lan. Phô mai mềm được áp chảo và dùng với mứt dâu tây để tráng miệng hoặc thưởng thức cùng với cà phê.

Bánh Macarons ở Pháp

dạo bước tại Paris, thưởng thức bánh Macarons

Là bánh ngọt bán chạy nhất ở Pháp, loại bánh quy tinh tế này có rất nhiều hương vị khác nhau. Chúng khá khó làm, nên tốt nhất bạn nên đến và mua một vài chiếc từ cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng thế giới, Ladurée .

Món Spanakopita ở Hi Lạp

cách làm món Spanakopita hình tam giác

Rau bina ăn kèm bánh feta mặn là món ăn chính của Hy Lạp có nguồn gốc xấp xỉ 400 năm trước. Bạn sẽ tìm thấy spanakopita mới hằng ngày ở hầu hết các tiệm bánh trên cả nước.

Món Goulash ở Hungary

cách làm món goulash

Goulash dịch theo nghĩa đen là “Người chăn gia súc” trong tiếng Hungary vì họ làm món ăn này trong những lần lùa gia súc dưới điều kiện thời tiết khắc nghiệt, món Goulash không có được màu đỏ đẹp mắt như bây giờ mãi tới khi người Thổ Nhĩ Kỳ xâm chiếm và giới thiệu ớt bột đến Hungary vào thế kỷ XVI. Nếu bạn du lịch Hungary đúng tháng 9, đừng bỏ qua lễ hội goulash hàng năm được tổ chức ở Szolnok.

Ô liu chiên giòn ở Ý

ô liu chiên giòn với phô mai Gorgonzola

Nhắc đến Ý chắc hẳn ai trong chúng ta cũng nghĩ ngay đến mì ống và bánh pizza. Nhưng, hãy để ý đến ô liu chiên giòn. Món ăn có nguồn gốc từ khu vực phía nam tại một thị trấn tên Ascoli-Piceno và từ đó nó lan rộng ra phía bắc. Bạn có thể lựa chọn nhiều kiểu ô liu chiên giòn khác nhau, như nhồi prosciutto đến nhồi thịt bò xay, món ăn này phục vụ từ những người bán hàng rong đến các nhà hàng địa phương.

Mì Ramen ở Nhật

cách làm món tonkotsu ramen

Mì ramen không bán trong cốc xốp ở Nhật Bản. Ramen Nhật Bản bao gồm sợi mì kiểu Trung Quốc được phục vụ cùng nước luộc thịt có hương vị nước tương hoặc miso. Mỗi vùng của Nhật Bản có một biến thể riêng, trên cùng tô mì thường là trứng luộc hoặc ngô.

Món B’stilla (Pastilla) ở Maroc

làm món Pastilla với đầu bếp Gordon Ramsay

Thành phần truyền thống đáng ngạc nhiên trong chiếc bánh có vị hơi ngọt này là thịt chim bồ câu, nhưng hiện tại nó chủ yếu làm từ thịt gà, chim cút hoặc gà mái Cornish. Nó được phủ bằng lớp đường và quế, làm cho món ăn kết hợp giữa ngọt, mặn, cay, thơm béo của bơ cùng một lúc.

Món Chlodnik ở Ba Lan

cách làm món súp Chlodnik

Chlodnik của Ba Lan hay món súp củ cải đường lạnh sảng khoái với màu hồng rực rỡ, thường được ăn vào mùa hè. Nó có hương vị của dưa chuột, củ cải, sữa chua nguyên chất và đặt lên trên trứng luộc, chlodnik thực sự là một bữa ăn lành mạnh và ngon miệng.

Món Biltong ở Nam Phi

quy trình làm món Biltong

Biltong được làm từ nhiều loại thịt tẩm gia vị, sấy khô và đã qua chế biến, bao gồm thịt bò và đà điểu. Nó thường được ăn như một món nhẹ, vị lại giống như một phiên bản mặn hơn của thịt bò khô. Nhiều người dân địa phương cắt nhỏ các dải thịt và thêm chúng vào món hầm hoặc bánh nướng xốp. Bạn cũng có thể tìm thấy phô mai có vị biltong ăn kèm khoai tây chiên tại Nam Phi.

Đăng bởi: Quốc Tuấn Lâm