Đặc sản Bình Dương mua về làm quà cho bạn bè người thân
Khác với những món ăn hải sản mang đậm hương vị biển của đặc sản Ninh Thuận, không đa dạng như đặc sản Sài Gòn nhưng với những bí quyết riêng, đặc sản Bình Dương không thể thiếu trong những gói quà gửi người xa. “Đi ăn nhớ phải mang về” và bạn đừng ngần ngại hãy mua đặc sản làm quà cho người thân để họ có thể cảm nhận được hương vị của vùng đất Bình Dương này.
Hạt điều
Hạt điều là một trong những thức quả có thể chế biến ra rất nhiều các món ngon bổ dưỡng trong đó ngon nhất phải kể tới hạt điều rang muối. Món ăn này có hương vị bùi bùi, ăn ngon tuy nhiên giá cả khi thành phẩm rất cao. Đến Bình Dương các bạn có thể tìm đến tận những nơi vườn điều sau đó mua một ít về tự mình rang chắc chắn sẽ rẻ hơn rất nhiều đấy.
Hạt điều rang muối là đặc sản nức tiếng ở tỉnh Bình Dương. Khi ăn thử một hạt, ta dễ dàng cảm nhận được hương vị béo ngậy, hơi ngọt bùi lại có vị mặn của muối, đặc biệt là cảm giác giòn tan khó mà quên được.
Sản phẩm rất phong phú và đa dạng như điều lụa, điều trắng, điều vàng, điều bể, có giá thành phải chăng lại phòng ngừa được nhiều bệnh tật như xơ vữa động mạch, phong hàn, đau họng,.. Đến với Bình Dương, nhất là dịp lễ tết, du khách không thể không mua hạt điều rang muối về làm quà cho người thân và bạn bè.
Nem Lái Thiêu
Nem Lái Thiêu được làm theo lối thủ công truyền thống từ chọn thịt nạc đùi tươi ngon, lược bỏ hết gân mỡ, xắt lát to, lau khô rồi cho vào cối quết nhuyễn, ướp muối rang, đường, bột ngọt, gia vị thích hợp. Phần da heo luộc vừa chín, để ráo, xắt thành sợi nhuyễn. Mỡ gáy luộc chín, để ráo xắt thành sợi nhỏ ướp đường để mỡ được trong. Phi tỏi với mỡ cho vàng, vớt bỏ xác tỏi, lấy mỡ nước để nguội. Thịt nhuyễn, da heo, mỡ xắt sợi, mỡ nước cho vào thau trộn thật đều.
Hoa quả Lái Thiêu
Từ tháng 5 đến tháng 8 hàng năm là mùa trái cây chín rộ, du khách đi chơi vườn Lái Thiêu sẽ được tận hưởng không khí trong lành của vườn cây trải dài tít tắp và được thưởng thức các loại trái cây ngon như măng cụt, sầu riêng, chôm chôm, mít tố nữ, vú sữa… Du khách có thể xuống thuyền dạo chơi trên sông Sài Gòn mà ngắm cảnh vườn cây…
Ở miệt vườn Thuận An, Bình Dương, người ta thường gọi măng cụt bằng một cái tên mĩ miều – trái cây vua. Những trái măng cụt được trồng trên đất nơi đây thường có vị ngọt mát, chua dịu, cùi mềm và mịn, khác hẳn măng ở những vùng khác.
Đặc biệt, không chỉ ăn tươi, bạn có thể làm gỏi, làm kem, xay sinh tố,.. hay chế biến theo nhiều cách khác nhau để món ăn thêm phần mới mẻ, phù hợp với sở thích của mình. Đừng quên ghé thăm vườn Thái Liêu nếu đến Bình Dương bạn nhé.
Nguồn: Tổng hợp
Đăng bởi: Dương Tú
