Top 10 món ăn đặc sản Bình Dương được nhiều người yêu thích nhất
Bình Dương là một trong những tỉnh có các món ăn phong phú và đa dạng, các món ăn đặc sản Bình Dương được nhiều người yêu thích nhất sau đây sẽ cho bạn một cảm giác tuyệt vời khi bạn đến với Bình Dương. Các món ăn đặc sản được làm theo những công thức gia truyền, với những gia vị đặc biệt đảm bảo sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Khi bạn ăn các món này nhất định không thể quên được những mùi vị đặc trưng của nó. Các món đặc sản được kể tới như: gỏi măng cụt, bò nướng ngói, gà quay xôi phồng…nghe tới những cái tên thôi bạn đã thấy rất đặc biệt. Để bạn hiểu rõ hơn về các món ăn đặc sản Bình Dương được nhiều người yêu thích nhất, mời bạn cùng mình tìm hiểu về những món ăn này nhé.
Cháo môn lươn
Không phải ngẫu nhiên mà mình lại giới thiệu đến các bạn món này vì đơn giản cháo môn lươn là sự kết hợp hoàn hảo khiến nhiều người ăn một lần là nhớ ngay. Cháo môn được ăn chung với nhiều món nhưng ngon, hấp dẫn nhất vẫn là cháo môn với lươn. Những con lươn tươi ngon giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nấu kèm với cháo môn thơm phức, pha chút màu xanh của bẹ môn, màu vàng của lươn cùng với hành tiêu, củ hành phi tạo sự đa sắc cho món ăn làm bao tử cồn cào, khiến nhiều người ấn tượng. Nếu có dịp đến Bình Dương nhớ thưởng thức món cháo lươn môn này nhé.
Địa chỉ: 243 Trần Hưng Đạo, P. Đông Hòa, Dĩ An, Bình Dương
Lẩu bò nhúng mắm ruốc
Là đặc sản Bình Dương không chỉ được người dân mà ngay cả du khách đến đây đều rất yêu thích, lẩu bò nhúng mắm ruốc mang hương vị đậm đà của mắm ruốc và mùi thơm của sả, tóp mỡ chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Từng miếng thịt bò mềm tan trong miệng, khi ăn cuốn bò kèm thơm, bún, bánh tráng, rau và chấm xíu mắm nêm rất vừa khẩu vị đảm bảo chỉ cần thưởng thức một lần sẽ khiến bạn nhớ mãi. Với công thức chế biến đơn giản, phần nước dùng lẩu thơm ngon, đây sẽ là món ăn hoàn hảo cho những ngày thời tiết se se lạnh. Địa chỉ: Quán lẩu bò mắm ruốc Tám Cò, 720 Nguyễn Tri Phương, Thị Xã Thủ Dầu Một, Bình Dương.
Quán lẩu Bò Mắm Ruốc – 30 Tháng 4, 285/83 Đường 30 Tháng 4 (Ngã 3 Cây Nhang), Thị Xã Thủ Dầu Một, Bình Dương.
Gà quay xôi phồng
Những món được chế biến từ gà luôn là món ăn ngon, độc đáo, hấp dẫn du khách lựa chọn mỗi khi đến Bình Dương đặc biệt là món gà quay xôi phồng. Nguyên liệu chính để tạo nên món gà quay thơm ngon này chủ yếu là gạo nếp và thịt gà. Không giống những món xôi phổ thông khác, gà quay xôi phồng Bình Dương được lựa chọn từ những loại gạo nếp đặc biệt, sau khi đã đồ chín cho xôi vào trong chảo dầu nóng chiên đến khi vàng để tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà. Miếng xôi phồng lên tròn to, vàng đều cùng phần gà bên trong chín đều, thơm béo khiến thực khách không thể rời mắt. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của món này, thực khách chỉ cần chén nước mắm tỏi ớt và thêm ít rau xanh là đủ khiến bạn muốn thưởng thức thêm nhiều miếng nữa rồi.
Địa chỉ: Hầu hết các nhà hàng tại tỉnh Bình Dương đều phục vụ món gà quay xôi phồng này
Bò nướng ngói
Nghe qua cái tên thôi là đã đủ bạn cảm thấy tò mò về món ăn này rồi phải không. Điểm đặc biệt thu hút du khách mỗi khi thưởng thức món đặc sản này chính là cách chế biến độc đáo. Thay vì nướng bò theo cách thông thường, bò ở đây sẽ được dải lên ngói rồi đặt lên bếp nướng chín, nhờ vậy mà thịt bò giữ được mùi thơm và có hương vị đậm đà, hấp dẫn rất riêng. Bò nướng ngói có thể ăn kèm với bánh tráng cùng các loại rau thơm như lá tía tô, chuối chát thái lát, ngải cứu,và khế chua, dưa leo… chấm với mắm nêm hoặc nước mắm tỏi ớt đều rất ngon miệng. Vị ngọt của thịt bò với vị chát của chuối, vị cay hăng của rau sống và vị chua của khế hòa quyện cùng mùi thơm của nước chấm đủ để làm tan chảy vị giác của thực khách.
Địa chỉ: Số 119 Lê Hồng Phong, phường Phú Lợi, Tp. Thủ Dầu Một, Bình Dương
Gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt
Lục bình có thể làm thành nhiều món ăn ngon, trong đó hấp dẫn nhất phải kể đến món gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt. Với cách chế biến đơn giản, nhanh gọn, gỏi ngó lục bình ăn kèm tôm sú luộc chín lột vỏ, thịt ba rọi luộc chín xắt miếng mỏng trộn đều cùng rau răm, chanh, đường, ớt, nước mắm có độ giòn, lạ miệng kích thích vị giác. Gắp miếng thịt luộc, con tôm luộc cùng với miếng ngó lục bình chấm vào chén nước mắm đưa lên miệng nhai chầm chậm, sẽ nghe vị ngọt béo cùng mùi thơm thoảng đặc trưng của ngó lục bình chắc hẳn bạn sẽ luyến nhớ mãi món ngon nơi quê hương miền Tây dân dã này.
Địa chỉ: Thưởng thức trực tiếp tại quán Tân Sa Kê, Cầu Bà Tô, xã Tương Bình Hiệp, Thị xã Thủ Dầu Một, Bình Dương
Đăng bởi: Thảo Phạm
