Những món ăn hàng đầu không thể bỏ lỡ khi đến New Zealand

• Kem và sữa chocolate
• Thịt cừu Canterbury
• Bánh mì kẹp thịt Kiwi
• Hải sản

New Zealand không chỉ được ca ngợi bởi vẻ đẹp thiên nhiên vốn có mà còn được du khách biết đến như một thiên đường ẩm thực phong phú. Vì vậy, nếu có dịp đến đất nước này, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn hàng đầu dưới đây.

Paua

Paua là một loại động vật có vỏ quý hiếm chỉ có ở New Zealand. Ảnh: Internet.

Paua (theo tiếng Maori có nghĩa là bào ngư) là một trong những món ăn hàng đầu ở New Zealand. Paua là một trong những món ngon đại dương đắt nhất thế giới (có giá lên tới 100 USD/miếng ở châu Á). Loại bào ngư này thường xuất hiện trên các khe đá nằm dọc bờ biển. Kết cấu của nó giống mực nhưng bề ngoài tương tự như hàu nên giá thành đắt hơn các món khác cũng là điều dễ hiểu.

Có nhiều cách chế biến Paua khác nhau, phụ thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Bạn có thể thử một phiên bản mới của món paua ở nhà hàng Amisfield (nhà hàng vườn nho mang tính biểu tượng nhất của Queenstown). Tại đây, loại hải sản này sẽ được kết hợp với khoai tây hun khói manuka cùng rượu vang. Đặc biệt, tất cả các món paua phục vụ tại nhà hàng đều chế biến tại chỗ.

Ngoài ra, vỏ kim loại của paua còn được đánh bóng để làm đồ lưu niệm, trang sức hay các tác phẩm nghệ thuật.

Kem và sữa chocolate

Sản phẩm bơ sữa là một trong những ngành công nghiệp lớn nhất của New Zealand. Ảnh: Internet.

Sản phẩm bơ sữa là một trong những ngành công nghiệp lớn nhất của New Zealand. Đây cũng là một trong những sản phẩm của New Zealand được cạnh tranh với kem của Ý. Do đó, khi du lịch New Zealand, bạn nhất định phải thử món ăn hàng đầu này.

Đặc biệt, hương vị chocolate ngày càng trở nên đa dạng hơn như vị bánh gừng, caramel và kẹo bơ đường.

Thịt cừu Canterbury

Thịt cừu là món ăn hàng đầu được ưa chuộng nhất tại Châu Âu và Châu Mỹ. Ảnh: Internet

Thịt cừu là món ăn hàng đầu được trực tiếp sản xuất tại nhà máy phía Nam của đất nước New Zealand. Thịt cừu của nhà máy này được các nhà hàng trên khắp Châu Âu và Châu Mỹ chọn làm nguồn nhập khẩu chính.

Có thể nói, thịt cừu là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng. Chính vì vậy, trong thực đơn của các nhà hàng kiểu Bistro trên khắp đất nước New Zealand luôn có món thịt cừu. Đây là một trong những món nướng chủ yếu kết hợp cùng với nước sốt bạc hà, rau củ và rượu vang Pinot Noir phổ biến tại các nhà hàng.

Bánh mì kẹp thịt Kiwi

Bánh mì kẹp thịt Kiwi là loại thức ăn nhanh phổ biến trên khắp thế giới. Ảnh: Internet.

Bánh mì kẹp thịt Kiwi là loại thức ăn nhanh phổ biến trên khắp thế giới. “Bánh mì kẹp thịt Kiwi của chúng tôi khác với bất kỳ loại bánh mì nào trên thế giới. Bởi vì nó được kết hợp từ những nguyên liệu chất lượng cao và chế biến theo cách đơn giản nhất”. Câu nói của Adrian Chilton – người đồng sáng lập Burger Burger – ngôi nhà cổ điển của các món ăn nhanh trên nước Mỹ, đã giải thích lý do vì sao món bánh mì kẹp thịt kiwi luôn thuộc loại hàng đầu thế giới trong những thập kỷ qua.

Để không bỏ lỡ món ăn hàng đầu này, Burger Burger ở Auckland hay Fergburger ở Queenstown là lựa chọn hoàn hảo nhất dành cho bạn.

Hải sản

Hải sản luôn là một phần không thể thiếu trong ẩm thực của đất nước New Zealand. Ảnh: Internet

New Zealand là một quốc đảo nhỏ nên hầu hết thành phố đều nằm gần bờ biển. Do đó, hải sản luôn là một món ăn hàng đầu, không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của đất nước.

Một số hải sản phổ biến ở New Zealand như hàu, hến xanh, sò điệp, cá hồi, koura (tương tự như tôm hùm nhưng có kích thước nhỏ hơn).

Porridge

Porridge là món ăn hàng đầu có mặt hầu như trong các quán cà phê của cả nước. Ảnh: Internet.

Porridge là món ăn hàng đầu có mặt trong hầu hết các quán cà phê của cả nước. Đây là món ăn được pha chế để làm “ấm tâm hồn” với các loại trái cây, hạt, mật ong manuka và những thực phẩm siêu ngon.

Nếu có dịp đến Auckland, bạn có thể đến Parnell Market và tìm quầy hàng của Porridger. Ở đó, bạn có thể nếm thử các hương vị phổ biến của Porridge như matcha blueberry với dừa nướng; gừng với lê và táo hầm; bánh banoffee với sốt bơ cứng và chocolate bơ đậu phộng Whittaker.

Kumara

Kumara là một loại khoai lang rất giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin. Ảnh: Internet.

Kumara là một loại khoai lang rất giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin. Thực phẩm này thường được rang hoặc nghiền với các món thịt đỏ.

Kumara là một trong những thức ăn nhanh lành mạnh có thể thay thế cho khoai tây chiên. Đồng thời, Kumara cũng được chế biến theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn, hoa hồng lửa nấu kumara với bơ thảo mộc và kem stracciatella; sườn kumara với thịt cừu, sữa chua, ô liu và bạc hà; hoặc súp Culprit sườn kumara với thịt lợn xông khói.

Cẩm Thư – Du lịch Việt Nam

Đăng bởi: Hiền Lê