Phở là món ăn đi vào nếp sống của người dân thủ đô từ ngàn đời này. Không phải tự nhiên mà Phở Hà Nội lại nổi tiếng đến vậy, chính sự độc đáo trong món ăn tạo nên nét riêng mà chỉ Phở Hà Nội mới có. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu về Phở Hà Nội để biết tại sao du khách ai ăn cũng khen nức nở nhé.

ẩm thực, phở hà nội – đặc sản hà nội triệu người mê

Phở Hà Nội – món ngon không thể chối từ

Khôn ai biết phở có từ bao giờ, chỉ biết đây là món ăn truyền thống khiến Việt Nam tự hào bởi nó đã vươn mình ra khỏi lãnh thổ đất nước để đến với mọi miền trên thế giới. Phở là món ăn phổ biến ở khắp mọi miền tổ quốc nhưng phở Hà Nội là đặc biệt nhất bởi hương vị đặc biệt mà không vùng miền nào có. Phở gồm bánh phở và nước dùng kèm với các loại nhân và gia vị khác nhau. Có 2 loại nhân phổ biến nhất chính là thịt bò và thịt gà. Bát phở hấp dẫn có bánh phở trắng phau, nước dùng trong vắt, những miếng thịt bò, thịt gà bày đẹp mắt, rắc thêm một chút hành hoa trên cùng.

Tham khảo thêm

Nước dùng của phở thường được hầm từ xương bò thêm các gia vị gồm thảo quả, quế, hồi, gừng, hạt mùi, đinh hương…Tất cả được ninh thật kĩ để có nước dùng thật ngọt, thật trong. Bánh phở được làm từ bột gạo, tráng thành những tấm thật mỏng rồi cắt thành phững sợi phở dài. Phở khi nóng là phải ăn ngon, phở ngon không chỉ từ nguyên liệu, phương thức chế biến mà còn là từ kinh nghiệm của những người làm phở.

Chẳng phải tự nhiên mà phở lại có thể vương mình ra thế giới, nhiều du khách đến với Hà Nội chỉ để được thưởng thức phở chuẩn vị nhất, tinh tế nhất. Khắp các nẻo đường của Hà Nội đều bán phở, từ những quán nhỏ chỉ vài bộ bàn ghế cho đến những nhà hàng lớn đều có phở. Theo những bậc cao niên sống còn cùng Hà Nội bao năm nay thì không cần biết phở có từ bao giờ nhưng giờ đây món ăn này đã in sâu vào nếp sống bao đời nay của Hà Nội và tạo nên nét văn hóa ẩm thực đặc biệt của Hà Nội.

Phở Hà Nội đã làm tròn sứ mệnh của mình khi quảng bá văn hóa Việt Nam đến mọi miền trên thế giới. Hãy nhanh tay gọi cho chúng tôi qua Hotline: 0989 552 520 – 0904 708 218 để có chuyến du lịch Hà Nội gần nhất và thưởng thức phở ngon đúng vị, tinh tế nhất nhé.

Chúc bạn có chuyến du lịch tuyệt vời!

Đăng bởi: Thế Nguyễn