Nem chua Thanh Hoá – Thưởng thức đặc sản nổi tiếng tại Thanh Hoá
nem chua thanh hoá có gì nổi tiếng khiến du khách nào đến xứ Thanh cũng muốn thưởng thức
Bạn có tò mò, muốn biết món ăn đặc sản này có hương vị thơm ngon đến nhường nào không
Ở bài viết dưới đây, chúng mình sẽ cùng các bạn khám phá món ăn này nhé.
nem thanh hoá món ăn nổi tiếng nhất xứ Thanh
nem chua thanh hoá – Món đặc sản trứ danh của vùng đất Thanh Hoá
Giới thiệu về nem chua Thanh Hoá
Thanh HoГЎ khГґng chỉ nб»•i tiбєїng vб»›i nhб»Їng bГЈi biб»ѓn Sбє§m SЖЎn, HбєЈi Tiбєїn, HбєЈi HoГ
Mà còn thu hút khách du lịch với nhiều món ăn ẩm thực ngon xuất sắc
Phải kể đến là món chả tôm, gỏi cá nhệch, bánh gai Tứ Trụ, bánh ích, bánh khoái…
Tuy nhiên không thể thiếu một món ăn đặc sản vừa hấp dẫn lại vô cùng nổi tiếng, đó chính là nem chua
nem thanh hoá nổi tiếng đến mức mà khi nhắc đến là du khách nghĩ ngay đến mảnh đất vùng biển này
nem thanh hoa – đặc sản trứ danh
Món ăn này đã tồn tại rất lâu, có từ thời xa xưa, được người dân xứ Thanh chế biến theo nhiều cách khác nhau
Nem chua được làm từ thịt lợn xay nhuyễn kết hợp cùng bì lợn
Sau đó đem trộn cùng các gia vị đặc trưng : muối, tỏi, ớt, hạt tiêu, đường, lá ổi,…
Trước kia, người Thanh hoá chỉ làm nem chua trong dịp Lễ, Tết, cưới hỏi hay các ngày hội đặc biệt
Ngày nay, nem chua thanh hoá dần dần trở thành món ăn nổi tiếng,
Cho nên các cơ sở chế biến, kinh doanh sản xuất mở ra ngày càng nhiều
Nhằm phục vụ nhu cầu thiết yếu của người dân xứ Thanh và tất cả mọi người trong nước
Hãy đến thưởng thức nem chua Thanh Hoá dù chỉ một lần, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
nem chua thanh hoá có gì đặc biệt?
Nem chua chỉ là một món ăn dân dã nhưng để trở thành món ăn nổi tiếng
Thì chắc hẳn công đoạn chế biến ra một chiếc nem cũng rất đặc biệt và tỉ mỉ
nem chua thanh hoa muốn ngon phải mất công lựa chọn nguyên liệu tươi sống
Thịt lợn dùng để làm nen chua phải là loại thịt nạc mông,
Được lọc rất kỹ để không dính một chút mỡ và gân nào
Sau khi lọc xong, thịt sẽ được thái thật mỏng rồi cho vào cối giã nhỏ hoặc cho vào máy xay nhuyễn
nguyên liệu làm nem chua thanh hoa
Bì lợn làm nem là loại bì được lấy ở phần lưng và hông con lợn
Như thế mới đảm bảo độ dày, dẻo, và giòn của bì lợn
Khi mua về, bì lợn phải được làm sạch lông, đem đi rửa, rồi cho luộc chín, cuối cùng là thái chỉ nhỏ
Sau đó, đem trộn thịt đã xay nhuyễn với bì lợn cùng các loại gia vị như : đường, muối, tiêu, tỏi, ớt, lá ổi, …
Công đoạn cuối cùng là đem gói nem với 5 – 6 lớp lá chuối bên ngoài, dùng dây chun quấn chặt
Và đem đi ủ nem, sau đó là có thể thưởng thức được rồi.
nem thanh hoa thường được chấm cùng tương ớt, vị ngọt của thịt heo quyện hòa với vị chua thanh nhẹ
Vị cay của ớt tỏi, thơm bùi và sần sật dai dai của bì ngon khó cưỡng
Chắc chắn sẽ làm bạn thích mê và muốn thưởng thức thêm nhiều lần nữa
Địa chỉ mua nem chua thanh hoá ngon và uy tín
Đã là đặc sản Thanh Hoá thì mua ngay tại đây vẫn sẽ tốt hơn cả
Vì mua trực tiếp bạn sẽ được lựa chọn mua nem chua tại cơ sở uy tín với những chiếc nem ngon
địa chỉ mua nem chua thanh hoá ngon
Phải kể đến một số cơ sở sản xuất kinh doanh nem chua thanh hoá ngon nổi tiếng :
+ Nem Cây Đa – thương hiệu nem chua lâu đời và có tiếng tại xứ Thanh
Địa chỉ: Cơ sở 1: 326 Trường Thi, P. Điện Biên, Thanh Hóa
Cơ sở 2: 22 – 26 Đại lộ Hùng Vương, P. Đông Hải, Thanh Hóa
+ Nem chua Lợi Lâm – Địa chỉ: 109 Quang Trung, P. Ngọc Trạo, Thanh Hóa
+ Nem chua Hoa Thông – Địa chỉ: 13 Ngọc Giao, P. Đông Vệ, Thanh Hóa
+ Nem chua Thắng Tuyến – Địa chỉ: 409 Lê Hoàn, phường Ba Đình, Thanh Hóa
+ Nem chua Cương Dũng – Địa chỉ: 15 Tân An, phường Ngọc Trạo, Thanh Hóa
Một số món ăn ngon tại Thanh Hoá
Ngoài nem chua thanh hoá , xứ thanh còn nổi tiếng với nhiều món ăn ngon hấp dẫn nhiều du khách
-
Chả Tôm
Được xem là món ăn độc đáo, cách làm chả tôm không quá phức tạp, tôm không cần to nhưng phải tươi roi rói
Thì khi chế biến mới giữ được đúng hương vị thơm ngọt đặc trưng của nó
chả tôm thanh hoá ăn một lần là nhớ mãi
Chả tôm thường được kẹp trên que tre được nướng bằng than hoa
Người nướng phải lật liên tục cho miếng chả chín đều, không bị cháy
Món ăn thanh hoá này ngon nhất là khi thưởng thức lúc còn nóng
Khi đó mùi thơm và hương vị của miếng chả vô cùng hấp dẫn
Bạn sẽ thấy vị bùi bùi, ngọt, lạ miệng kết hợp cùng nước chấm chua cay, thêm một chút rau sống thì quá tuyệt
Nếu có dịp tới Thanh Hoá đừng quên thưởng thức món chả tôm này nhé
-
Bánh Ích
Có hình tròn, vỏ bên ngoài được làm bằng bột nếp
Rồi sau đó cho vào nhào nhuyễn và tạo thành bánh có hình tròn
Nhân bánh được chế biến từ tôm, thịt băm nhỏ kết hợp cùng các loại gia vị, sau đó đem đi hấp
Chiếc bánh ích khi hấp xong còn khói bay nghi ngút, nóng hổi
món ngon ở thành phố thanh hoá bình dị gần gũi đó là món bánh ích
Chiếc nào chiếc nấy núng na núng nình, trông rất hấp dẫn người ăn
Khi ăn bánh ích bạn hãy rưới lên bánh một chút hành phi thơm lừng
Sau đó ăn kèm với ít rau sống hoặc dưa leo là ngon khó cưỡng
-
Bánh Cuốn Thanh Hoá
Đến xứ Thanh là phải ăn một đĩa bánh cuốn ngon, tại sao lại như vậy?
Bởi người Thanh Hoá có bí quyết riêng để làm ra món bánh cuốn ngon khó cưỡng
Bột làm bánh rất mịn có mùi thơm của bột gạo rất rõ, ăn không bị chua
Nhân bánh thì ngon tuyệt vời được làm từ tôm, thịt ba chỉ băm nhỏ cùng hành phi phủ bên trên bánh
Дђбє·c biệt, tГґm б»џ Д‘Гўy lГ tГґm sГґng MГЈ nГЄn cho vб»‹ thЖЎm ngб»Ќt Д‘бєm Д‘Г
bánh cuốn món ngon thanh hoá nên thử
Bánh cuốn Thanh Hoá thường được ăn nóng kết hợp cùng nước mắm gia truyền xứ Thanh
Dậy mùi chanh, rắc chút hạt tiêu, thêm ít ớt cho có vị cay trông thật hấp dẫn
Hi vọng với những thông tin hữu ích về đặc sản nem chua thanh hoá và các món ấm thực khác
Sẽ giúp bạn có một nguồn năng lượng hứng khởi cho chuyến du lịch biển Thanh Hoá sắp tới
Nếu bạn muốn tìm hiểu nhiều hơn về du lịch Thanh Hoá nói riêng hay biển Sầm Sơn, Hải Tiến hay Pù Luông
Liên hệ 0989 552 520 – 0904 708 218 , chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn nhiệt tình mọi lúc mọi nơi
Ngoài ra bạn có thể tham khảo một số tour du lịch giá rẻ để hành trình thêm trọn vẹn hơn
Tour du lịch Sầm Sơn 3 ngày 2 đêm Giá Rẻ Nhất
Hoặc Tour du lịch Hải Tiến 3 ngày 2 đêm Khuyến Mại
Chúc quý khách có một kì nghỉ dưỡng vui vẻ.
Đăng bởi: Thảo Phương
