Những Đặc Sản Hấp Dẫn Du Khách Của Cao Nguyên Mộc Châu

Cao nguyên Mộc Châu là một địa chỉ du lịch hấp dẫn cách thủ đô Hà Nội 200 km về phía tây. Du lich Moc Chau, du khách không chỉ đến thăm những đồi chè xanh mướt, cánh đồng bạt ngàn hoa cải trắng và tận hưởng bầu không khí trong lành nơi đây. Bạn đừng quên thưởng thức và mua về những thứ quà đặc trưng mà chỉ Mộc Châu mới có.

Những Đặc Sản Hấp Dẫn Du Khách Của Cao Nguyên Mộc Châu

Cao nguyên nơi này là một địa chỉ du lịch hấp dẫn cách thủ đô Hà Nội 200 km về phía tây. Du lich Moc Chau, du khách không chỉ đến thăm những đồi chè xanh mướt, cánh đồng bạt ngàn hoa cải trắng và tận hưởng bầu không khí trong lành nơi đây. Bạn đừng quên thưởng thức và mua về những thứ quà đặc trưng mà chỉ nơi đây mới có.

Cải mèo

Cải mèo là một món ăn không thể thiếu của người dân ở đây dùng để thiết khách quý đến chơi nhà. Thứ rau xanh mát này được người dân tại mảnh đất này chế biến thành nhiều món khác nhau như xào cùng gà, bò, nấu canh, luộc hoặc nhúng lẩu…

Chè xanh

Hiện nay, huyện vùng này có khoảng 3.000 ha trồng chè. Những đồi chè xanh bát ngát như một biểu tượng của Mộc Châu, biến nơi đây trở thành một viên ngọc xanh thơ mộng, cuốn du khách đến tham quan, chiêm ngưỡng. Các loại chè nổi tiếng bao gồm San Tuyết, Ô Long, Kim Tuyên, Bát Tiên… mỗi loại đều vị khác nhau nhưng hương vị lại phảng phất nét tinh tế riêng.

Mận

Những vườn mận bạt ngàn trải dài đến tít tắp lưng đồi, sai lúc lỉu ở nơi cao nguyên đầy mây này luôn khiến du khách có cảm giác như đang lạc vào vùng đất hoa quả sơn đầy thi vị.

Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là món ăn thường thấy trong ngày lễ, tết của người Thái đen. Khi mổ trâu, người làm thường cắt những tảng thịt to, tẩm gia vị rồi treo lên gác bếp hun khói cho óng đen, quắt khô lại. Khoảng 8 tháng đến một năm thì đem xuống, nướng, hầm hoặc nấu lên mới ăn được. Nếu không ăn quen bạn sẽ thấy lạ miệng với vị khói khá hắc và mặn. Tuy nhiên nếu đã phải lòng hương vị đậm chất núi rừng ấy, bạn sẽ muốn quay trở lại để thưởng thức thêm nhiều lần.

Sữa bò tươi

Với hơn 10.000 con bò và những đồng cỏ mênh mông trên thảo nguyên, mảnh đất này từ lâu đã nổi tiếng với các sản phẩm sữa từ giống bò trắng lang đen của Hà Lan. Mỗi loại đều mang đến hương vị đặc trưng riêng, thơm ngon, bổ dưỡng như sữa tươi nguyên chất, sữa chua, sữa đặc, váng sữa, sữa thanh trùng, tiệt trùng…

Đào

Giống đào Pháp, Mỹ được trồng phổ biến tại đây và thường được người dân thu hoạch vào những ngày cuối tháng 5. Quả đào chín có màu vàng, phớt đỏ. Đào ăn rôn rốt chua, hương thơm, vị ngọt mát. Nếu ăn ngay tại chỗ bạn nên chọn quả to, vừa chín tới. Còn để mua mang về nên chọn quả hơi xanh để ăn dần.

Đăng bởi: Trân Lê