Bỏ túi danh sách và địa chỉ thưởng thức đặc sản Singapore như người bản địa

• 1. Ẩm thực Singapore – Tinh hoa của sự giao thoa văn hóa
• 1.1 Đặc sản Singapore có nguồn gốc từ Trung Hoa
• 1.2. Đặc sản Singapore có nguồn gốc từ Ấn Độ
• 1.3 Đặc sản Singapore có nguồn gốc từ Malaysia
• 1.4 Đặc sản Singapore mang phong cách Peranakan
• 2. Các món đặc sản Singapore nhất định phải thử
• 2.1 Cơm gà Hải Nam
• 2.2 Cua xốt ớt
• 2.3 Cà ri đầu cá
• 2.4 Bánh Kaya nướng
• 2.5 Bánh mì Roti Prata
• 2.6 Cá đuối nướng xốt sambal
• 2.7 Bún nước/mì Laksa
• 2.8 Mì hoành thánh
• 2.9 Thịt nướng Satay
• 2.10 Cơm chiên Biryani
• 2.11 Cháo ếch
• 2.12 Trà xương sườn
• 2.13 Mì xốt đậu phộng
• 2.14 Bánh gạo hấp
• 2.15 Cơm nước cốt dừa
• 3. Nên mua đặc sản Singapore gì về làm quà cho người thân
• 3.1 Mứt kaya
• 3.2 Thịt khô Bak kwa
• 3.3 Sốt Laksa
• 3.4 Lạp xưởng Singapore
• 3.5 Hồng sấy dẻo
• 3.6 Bánh dứa

Không chỉ nổi tiếng về một đất nước phát triển, Singapore còn sở hữu nền văn hóa đặc sắc, một trong số đó là nhờ đặc sản Singapore rất đa dạng. Singapore là một quốc gia đa sắc tộc – đa văn hóa, từ các dân tộc cho đến văn hóa, quốc đảo sư tử đã tiếp thu nhiều nền văn hóa của các quốc gia trên thế giới. Ở quốc đảo sư tử, người dân đa số đều có nguồn gốc từ 4 quốc gia Trung Quốc, Ấn Độ, Mã Lai, và nhóm người Âu – Á.

Do vậy mà nền ẩm thực của quốc gia này rất đặc sắc. Nói về đặc sản Singapore, có vô vàn những món ăn đến từ các quốc gia khác được người Singapore ưa chuộng và trở nên nổi tiếng với cách chế biến riêng của họ. Du khách đi du lịch ở Singapore nên thử qua các món có nguồn gốc từ các quốc gia khác nhau để trải nghiệm về nét giao thoa văn hóa đặc biệt này của quốc đảo Sư Tử.

1. Ẩm thực Singapore – Tinh hoa của sự giao thoa văn hóa

1.1 Đặc sản Singapore có nguồn gốc từ Trung Hoa

Người gốc Hoa là nhóm người chiếm đa số trong dân số của Singapore. Người gốc Hoa thường di cư từ các tỉnh phía Nam của Trung Quốc đến Singapore để sinh sống. Hiện nay ở Singapore, người Phúc Kiến và người Triều Châu có số lượng đông đảo nhất. Ngoài ra, còn có các nhóm nhỏ hơn thuộc về người Quảng Đông và Hải Nam.

Ở Singapore có một khu phố người Hoa chuyên ẩm thực Trung Hoa.

Do vậy nên không có gì dễ hiểu khi ẩm thực Singapore lại có ảnh hưởng sâu sắc bởi ẩm thực Trung Hoa. Du khách có thể dễ dàng bắt gặp món ăn gốc Trung Hoa tại bất kì con phố nào ở Singapore.

Đặc trưng của các món hoa tại Singapore thường sẽ mang hương vị truyền thống, một số món sẽ có vị cay đặc trưng của các vùng Trung Quốc như Tứ Xuyên. Hầu hết các món đặc sản Singapore gốc Hoa đều mang một ý nghĩa đặc biệt nào đó, ví như tượng trưng cho sự trường thọ, thịnh vượng,…

Điểm đặc biệt là người Singapore cũng thường kết hợp các nguyên liệu lại với nhau, họ tin vào sự kết hợp âm dương như người Trung Quốc. Một số món ăn đặc sản Singapore có gốc Hoa có thể kể đến như: mì Phúc Kiến, canh sườn hầm thuốc bắc, cua chiên ớt, gỏi rau quả Rojak, vịt quay Bắc Kinh,…

Du khách cũng có thể đến Chinatown – nơi được mệnh danh là một trong những địa điểm đẹp ở Singapore.

1.2. Đặc sản Singapore có nguồn gốc từ Ấn Độ

Người Singapore gốc Ấn Độ là nhóm người chiếm dân số nhiều thứ 3 trong dân số của quốc đảo sư tử. Người gốc Ấn ở đây đa số có gốc Tamil và là người Hindu. Do vậy mà có thể nói rằng, các món đặc sản Singapore ảnh hưởng nhiều bởi văn hóa ẩm thực Ấn Độ.

Điểm nhấn của các món ăn gốc Ấn tại Singapore là sự kết hợp của nhiều loại gia vị trong cùng một món ăn. Các loại phụ gia, gia vị của các món Ấn tại đây thường được làm từ các loại thảo mộc.

Du khách có thể đến khu Tiểu Ấn – Little India để thưởng thức các món Singapore đặc sản gốc Ấn Độ.

Một đặc trưng khác của đặc sản Singapore từ Ấn Độ là các món ăn có nguồn gốc từ miền Bắc Ấn Độ so với các món ăn có nguồn gốc từ miền Nam Ấn Độ có nhiều khác biệt trong gia vị. Cụ thể, các món ăn từ miền nam Ấn có vị cay nồng và thường có vị béo từ nước cốt dừa, còn các món ăn từ miền Bắc Ấn lại ít cay hơn và và thường được nêm sữa chua trong đó.

Ngoài ra, các món đặc sản Singapore có nguồn gốc Ấn Độ thường có cà ri – một loại gia vị đặc trưng của Ấn Độ. Tuy nhiên, khi về tới Singapore, các món cà ri đôi khi được người Singapore thay đổi một chút trong bột cà ri theo cách riêng của họ.

Một số món đặc sản Singapore gốc Ấn mà du khách có thể thử khi đến quốc đảo Sư Tử là Thosai, trà sữa Teh tarik, Vadai,… Đặc biệt hơn, món cà ri đầu cá là món có nguồn gốc kết hợp từ Trung Quốc và Ấn Độ là món ăn mà du khách không thể bỏ qua khi du lịch quốc đảo này.

1.3 Đặc sản Singapore có nguồn gốc từ Malaysia

Người Singapore gốc Malaysia là nhóm dân tộc có số lượng đông đảo lớn thứ 2 tại quốc đảo này và cũng là nhóm người đầu tiên di cư đến Singapore. Ban đầu, họ di cư từ các vùng như bán đảo Mã Lai, đảo Java và Bawean của Indonesia. Thêm vào đó, Malaysia lại là quốc gia láng giềng hiếm hoi có lãnh thổ tiếp giáp với Singapore. Do vậy mà có không ít các món đặc sản của Singapore chịu sự ảnh hưởng từ văn hóa Malaysia.

Các món đặc sản Singapore gốc Mã Lai được kết hợp cùng nhiều loại gia vị thảo mộc như riềng, ớt, lá chanh, lá cà ri, gừng, nghệ và pungent belacan (nước xốt tôm). Ngoài ra, các món ăn này cũng thường có mặt nước xốt đậu phộng – một loại xốt phổ biến của người Singapore gốc Malaysia.

Du khách có thể dễ dàng tìm thấy nhiều món ăn gốc Mã Lai ở Singapore.

Cũng có nhiều món mang vị cay trong các món đặc sản Singapore gốc Mã Lai, tuy nhiên độ cay thường sẽ nhẹ hơn các món đến từ các quốc gia khác bởi người dân sẽ trung hòa nó bằng vị béo của nước cốt dừa hay các nguyên liệu khác.

Một số món ăn đặc sản Singapore gốc Mã Lai mà du khách có thể dễ dàng thấy ở Singapore là mì vàng sốt cay (mee rebus) hay cơm nấu cùng nước cốt dừa béo, lá dứa (nasi lemak),…

1.4 Đặc sản Singapore mang phong cách Peranakan

Ngoài người Singapore có nguồn gốc đến từ các quốc gia kể trên, ở Singapore còn có một văn hóa được gọi là Peranakan. Đây là sự kết hợp của di sản, thẩm mỹ và các giá trị văn hóa truyền thống Trung Hoa với các nước Đông Nam Á.

Xưa kia, cụm từ Peranakan được chỉ thế hệ sau của những cuộc hôn nhân kết hợp từ người Trung Hoa với người từ các quốc gia Đông Nam Á khác tại Singapore. Cho đến ngày nay, Peranakan được chỉ những giá trị văn hóa được lai tạo, kết hợp từ các quốc gia khác ngoài Đông Nam Á du nhập vào Singapore như Hà Lan, Anh, Bồ Đào Nha,…

Không chỉ món ăn, văn hóa Peranakan là điểm đặc biệt trong văn hóa Singapore.

Trong các món đặc sản Singapore, du khách có thể thấy nhiều món đặc sắc mang phong cách chế biển đặc trưng của Peranakan.

Ẩm thực Peranakan còn được gọi dưới một cái tên khác là Nonya, điểm nổi bật nhất của văn hóa ẩm thực này là món ăn sẽ có vị cay đặc trưng kết hợp từ vị cay của các quốc gia như Malaysia, Trung Quốc và Indonesia. Riêng với các món ăn có nguồn gốc kết hợp từ Indonesia và Malaysia còn thường được nêm thêm một gia vị riêng là Rempah – một loại bột gia vị và nước cốt dừa.

Một số món ăn đặc sản Singapore điển hình của văn hóa Peranakan mà du khách nên thử khi đến du lịch quốc đảo sư tử này là: thịt heo om xốt đậu (babi pongteh), thịt gà om sốt me cay và hạt keluak (ayam buah keluak), thịt bò hầm nước cốt dừa (rendang bò). Đặc biệt, du khách nhất định phải thử mì Laksa – loại mì cay đặc sản Singapore.

Đi tour ăn sập Singapore: Tour Singapore Malaysia từ Hà Nội 5 ngày 4 đêm

2. Các món đặc sản Singapore nhất định phải thử

Nhờ sự giao thoa về văn hóa với nhiều quốc gia, nền ẩm thực của quốc đảo sư tử sở hữu vô vàn các món ngon. Thêm vào đó, chi phí ăn uống ở Singapore lại không quá đắt. Du khách nên tham khảo các món dưới đây để lập cho mình một danh sách các món đặc sản Singapore để có thể tận hưởng hết tinh hoa ẩm thực của quốc đảo sư tử.

2.1 Cơm gà Hải Nam

Cơm gà Hải Nam được chọn đứng đầu trong danh sách vì đây là một món dễ ăn. Nếu du khách không quen ăn cay vẫn có thể ăn được món ăn này. Cơm gà Hải Nam có nguồn gốc từ Trung Quốc. Cụ thể hơn, món ăn đặc sản Singapore này được lưu truyền từ những người di cư từ đảo Hải Nam đến Singapore sinh sống. Nguyên liệu chủ yếu của món ăn này là cơm và gà luộc hòa quyện cùng loại nước xốt để cho ra hương vị đặc biệt.

Yếu tố làm nên món cơm gà Hải Nam ngon là cơm phải được nấu với nước luộc gà, lá dứa và gừng, độ dầu vừa ăn. Bên cạnh đó, việc đảm bảo nước xốt ngon theo tỷ lệ vừa cay vừa chua cũng là một điều quan trọng.

Cơm gà Hải Nam là món ăn dành cho du khách không thể ăn cay.

Ngày nay, cơm gà Singapore còn có nhiều kiểu chế biển khác, một trong số đó là phiên bản ảnh hưởng bởi người Quảng Đông. Theo đó, gà sẽ được ăn kèm với loại tương ớt đỏ cay nồng. Du khách có thể tìm thấy món ăn này tại rất nhiều địa điểm Singapore trên đường phố.

2.2 Cua xốt ớt

Khi đi du lịch Singapore, du khách nhất định phải thử món cua xốt ớt. Bởi không chỉ nổi tiếng với vị ngon khiến ai cũng mê mẩn mà đây còn mà món đặc sản Singapore – món ăn biểu tượng quốc gia đã được cơ quan có thẩm quyền tại quốc gia này công nhận.

Du khách du lịch Singapore nhất định phải thưởng thức cua xốt ớt.

Cua xốt ớt có thể chế biển theo hai kiểu là cua xốt ớt đỏ với cà chua để có thể thưởng thức hương vị cay nồng. Cách chế biển còn lại là sốt tiêu để tận hưởng vị cay đặc trưng của tiêu. Không chỉ gây ấn tượng với hương vị chua cay, thịt cua săn chắc tươi ngon cũng là một yếu tố tạo nên món ăn này.

Nhờ là một quốc gia biển đảo, có đường bờ biển dài, Singapore sở hữu lượng hải sản tươi ngon. Thế nên du khách chắc chắn phải thử món ăn đặc sản Singapore này khi du lịch quốc đảo sư tử.

2.3 Cà ri đầu cá

Như đã đề cập ở phía trên, món cà ri đầu cá này là một trong những món biểu tượng cho văn hóa ẩm thực Ấn Độ. Món ăn đặc sản Singapore này rất được yêu thích bởi người dân địa phương. Nguyên liệu chính của món ăn này là đầu cá hầm cùng cà ri và các loại gia vị, rau, cà tím, đậu bắp,…

Du khách có thể ăn món đặc sản Singapore này ở khu chuyên bán đồ Ấn Độ.

Tuy món này có nguồn gốc từ Nam Ấn nhưng khi đến Singapore được kết hợp với các văn hóa ẩm thực các quốc gia khác. Điền hình như người Singapore gốc Trung thường ăn món này kết hợp với bánh bao chiên chấm xốt. Nước xốt cà ri có vị ngọt và thanh hơn. Còn người Singapore gốc Ấn thường kết hợp món này với cơm dưa chua Ấn và papadams, nước xốt cũng cay nồng đậm vị hơn.

2.4 Bánh Kaya nướng

Nếu đã đi du lịch tại quốc đảo sư tử, thì việc thưởng thức bữa sáng theo đúng kiểu Singapore chắc chắn là điều mà du khách không nên bỏ qua. Bánh mì Kaya cũng là một món ăn được lưu truyền bởi người Hải Nam. Dần dần, bánh Kaya trở thành món đặc sản Singapore và là một phần không thể thiếu trong bữa sáng của người dân nơi đây.

Du khách du lịch Singapore nên thử thưởng thức món này vào buổi sáng.

Chiếc bánh mì được nướng qua than củi, kết hợp cùng nhân mứt Kaya thơm béo. Loại mứt này được làm từ trứng, dừa và sữa. Ngoài ra, người ta cũng thường dùng kèm trứng chần, tiêu, nước tương và thưởng thức cùng một tách cà phê cho một bữa sáng hoàn hảo.

Du khách có thể tìm thấy món bánh này ở nhiều nơi trên đường phố Singapore như Ah Seng Coffee, Nanyang Cafe, chuỗi cửa hàng Killine Kopitiam, chuỗi cửa hàng Ya Kun Kaya,…

2.5 Bánh mì Roti Prata

Roti Prata là một món bánh crepe xuất phát từ Ấn Độ. Khi đến Singapore, chúng được người dân nơi đây yêu thích và chế biển lại theo công thức riêng của mình.

Bánh mì Roti Prata cũng là một đặc sản Singapore mà du khách thường dùng vào buổi sáng.

Món bánh làm từ bột mì cán mỏng nướng, được thêm các gia vị Singapore cũng được dùng kèm với chuối, phomai, súp đậu, cà ri hay sô cô la,… Du khách có thể tìm đến các quán bán bánh Roti Prata ngon nhất ở khu Little India – Tiểu Ấn.

2.6 Cá đuối nướng xốt sambal

Món đặc sản Singapore này có nguồn gốc từ Malaysia nhưng lại rất được người dân Singapore ưa chuộng. Cá đuối được nướng theo phong cách truyền thống và được bọc trong lá chuối trong quá trình nướng. Cá sau khi được nướng xong sẽ được phủ xốt sambal lên trên. Nguyên liệu của nước sốt sambal gồm có quả óc chó, ớt cay và hành.

Đây là một trong những đặc sản Singapore rất được yêu thích.

Đi tour ăn sập Singapore: Tour du lịch Singapore từ Đà Nẵng

2.7 Bún nước/mì Laksa

Món ăn đặc sản Singapore này được biết đến là một món ăn dạng sợi xuất phát từ những người Peranakan sinh sống dọc eo biển Malacca. Vì là một món dạng sợi nên là nó có thể là bún nước hoặc mì.

Đây là món đặc sản Singapore nổi tiếng nhất.

Không chỉ riêng Singapore, Laksa cũng xuất hiện ở một vài quốc gia Đông Nam Á khác. Ở mỗi vùng, món ăn này được chế biến theo một công thức khác nhau.

Nyonya laksa: món này còn có tên gọi khác là laksa lemak với nước dùng thanh ngọt được nấu từ xương và tôm.

Curry laksa: bún nước này được nấu với bột cà ri và nước cốt dừa nên có vị béo

Sarawak laksa: đặc trưng với nước cốt dừa béo ngậy được nấu với cá nên có vị ngọt thanh.

Asam laksa: Với nguyên liệu chính nấu nước dùng là me, phiên bản này có vị chua cay thanh nhẹ.

Du khách du lịch Singapore nên thử qua tất cả các phiên bản để trải nghiệm những vị ngon khác nhau của món đặc sản Singapore này nếu được. Bởi vì đây cũng là một trong những món được xem là biểu tượng, đưa ẩm thực Singapore nổi tiếng trên toàn thế giới.

2.8 Mì hoành thánh

Mì hoành thánh hay còn gọi là Wanton Mee là món ăn vốn có nguồn gốc từ Hong Kong. Nhưng qua thời gian du nhập vào quốc đảo sư tử, nó lại trở thành món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của người dân địa phương cũng như trở thành đặc sản Singapore.

Tuy có nguồn gốc từ một quốc gia khác nhưng món này lại trở thành đặc sản Singapore.

Với người Singapore, món mì hoành thánh ngon nhất là khi được trộn khô với sủi cảo thịt heo, nước xốt, thịt xá xíu và dùng kèm một chén nước súp nhỏ. Món mì này có thể được tìm thấy ở nhiều đất nước, thậm chí đôi khi du khách Việt cũng đã từng thưởng thức qua ở khu phố người Hoa. Tuy nhiên, du khách khi đi du lịch tại quốc đảo sư tử nên thử qua mì hoành thánh tại đây để trải nghiệm sự khác biệt trong hương vị.

2.9 Thịt nướng Satay

Thịt nướng Satay là món ăn có nguồn gốc từ Malaysia và được lưu truyền bởi những người theo đạo Hồi. Dần dần, món ăn này được bán ở những gánh hàng rong trên đường phố Singapore. Do đó, du khách đi du lịch tại quốc đảo này có thể dễ dàng tìm thấy và thưởng thức món ăn này.

Nguyên liệu chính của món ăn này có thể là thịt gà, thịt lợn hoặc thịt bò. Chúng được ướp cùng với nghệ và các loại gia vị để nướng trên than hồng. Thực khách có thể yêu cầu vị cay cho các xiên thịt nướng hay ăn kèm với hành tây, dưa chuột và bánh gạo.

Du khách có thể tìm thấy món này ở các quán ăn đường phố khi du lịch Singapore.

Du khách du lịch Singapore có thể đến khu chợ ẩm thực Lau Pa Sat, Boon Tat để thấy các hàng quán bán món đặc sản Singapore này. Nơi đây có nhiều hàng quán bán món này đến nỗi người ta còn gọi khu Boon Tat là phố Satay.

2.10 Cơm chiên Biryani

Tương tự như các món ăn khác, cơm chiên Biryani cũng là một món ăn có nguồn gốc từ quốc gia khác được du nhập vào Singapore. Cụ thể, món đặc sản Singapore này xuất phát từ những người Hồi giáo ở Ấn Độ. Do đó, nguyên liệu làm nên món này gồm có loại gạo dài Basmati và những gia vị đặc trưng của Ấn Độ. Bên cạnh đó, thịt heo bò gà cũng là những thành phần không thể thiếu của món này.

Cơm chiên Biryani mang hương vị Ấn Độ.

Tuy nhiên, để món này có thể ngon đúng điệu Ấn Độ, thì không thể thiếu những nguyên liệu đặc trưng như lá nguyệt quế, bột nhục đậu khấu, lá cây đinh hương, quế và dùng kèm với tương ớt và cà ri. Khi du lịch quốc đảo sư tử, du khách nên thử qua món ăn này để cảm nhận sự đa sắc tộc trong văn hóa của Singapore.

2.11 Cháo ếch

Chắc hẳn đối với những người sành ăn thì cháo ếch Singapore không phải là một món ăn xa lạ. Món ăn đặc sản Singapore này nổi tiếng đến mức được yêu thích và xuất hiện ở các quốc gia khác như Việt Nam.

Xuất phát từ Trung Quốc với thói quen dùng bữa sáng đặc trưng gồm có cháo và dimsum. Nhưng khi đến và trở thành món đặc sản Singapore, dimsum được thay thế bằng thịt ếch – một loại nguyên liệu rất dễ tìm ở đất nước này.

Đây là đặc sản Singapore mà hầu như ai cũng biết đến.

Cách ăn đúng chuẩn đặc sản Singapore là cháo sẽ được đựng trong một nồi đất riêng và ếch rim cay nồng sẽ đựng trong một nồi đất riêng. Khi ăn, thực khách sẽ rưới từng muỗng nước xốt lên cháo và ăn trực tiếp để tận hưởng hương vị đậm đà của món ăn thay vì trộn đều nước xốt và cháo với nhau.

Một số quán cháo ếch ngon mà du khách nên lưu lại cho chuyến du lịch Singapore trong tương lai là Dragon City, trung tâm Tiong Shian, cháo ếch Eminent, nhà hàng Lion City,…

2.12 Trà xương sườn

Món ăn đặc sản này còn được gọi là Bak Kut Teh. Đây là món ăn đặc sản Singapore mà không thể vắng mặt trong bất kỳ bài viết nào về du lịch Singapore bởi sự nổi tiếng của nó.

Món ăn này có một câu chuyện về nguồn gốc hết sức đặc biệt.

Điểm đặc biệt nhất của món ăn này là thịt heo/xương heo được hầm cùng với các loại gia vị, hồi và tiêu nên nước dùng thường có màu giống với màu của nước trà.

Đi tour ăn sập Singapore: Tour du lịch Singapore – Malaysia 5 ngày 4 đêm

2.13 Mì xốt đậu phộng

Mì xốt đậu phộng còn được gọi là Mee Rebus. Điểm đặc biệt của món mì này nằm ở nước xốt với cà chua, đậu phộng, tôm khô, bột cà ri, đậu nành muối. Nếu du khách muốn thử món đặc sản Singapore này thì có thể đến các cửa hàng nổi tiếng như Mì đậu phộng Selera Kita, Tiệm mì đậu phộng Inspirasi Stall, Tiệm mì Afandi Hawa & Family Mee Rebus,…

2.14 Bánh gạo hấp

Đây là một trong những món ăn sáng phổ biến ở Singapore, món bánh gạo gấp thường được phủ một lớp của cải và ăn kèm ớt sau khi hấp chín.

2.15 Cơm nước cốt dừa

Nhìn thoáng qua, du khách sẽ tưởng như đây chỉ là một món cơm trắng bình thường được ăn kèm với các món ăn phụ. Nhưng điểm đặc sắc của món ăn này nằm ở chỗ cơm mang hương vị béo ngậy, ngọt ngào của nước cốt dừa.

Món đặc sản Singapore này có nguồn gốc từ Malaysia và có nhiều phiên bản khác nhau trên thế giới.

3. Nên mua đặc sản Singapore gì về làm quà cho người thân

Bên cạnh nền ẩm thực Singapore vô cùng rực rỡ thì những món đặc sản Singapore làm quà cũng vô cùng đa dạng. Du khách du lịch Singapore nên nghiên cứu tham khảo để có thể mang những món quà độc đáo về làm quà cho người thân.

3.1 Mứt kaya

Mứt Kaya thường được dùng chung với bánh mì vào các bữa sáng – món ăn đặc sản của Singapore. Mứt được làm từ hai thành phần chính là trứng và nước cốt dừa. Du khách có thể mua các lọ mứt về để tiếp tục thưởng thức món bánh mì Kaya đặc trưng sau chuyến du lịch.

Mứt Kaya là một trong những đặc sản Singapore du khách nên mua khi du lịch đảo quốc sư tử.

3.2 Thịt khô Bak kwa

Thịt khô Bak kwa là một trong những món ăn vặt phổ biến nhất ở Singapore. Các mảnh thịt vuông sấy khô ép mỏng được tẩm ướp gia vị. Thường thịt heo bò gà sẽ được chọn làm thịt khô Bak kwa.

Món ăn vặt này khá phổ biến ở Singapore, du khách đi du lịch có thể mua món đặc sản Singapore này về làm quà cho người thân trong gia đình.

3.3 Sốt Laksa

Chắc hẳn nếu du khách đã từng nghe đến món bún nước Laksa hoặc đã ăn thì sẽ ấn tượng và nhớ mãi hương vị đó. Do vậy, sốt Laksa được xem như là một phần của tinh hoa ẩm thực Singapore. Du khách nên mua đặc sản Singapore này để vừa có thể tiếp tục thưởng thức món bún nước Laksa tuyệt vời, vừa có thể làm quà tặng cho người thân trong gia đình.

3.4 Lạp xưởng Singapore

Một trong những đặc sản Singapore mà du khách có thể mua về làm quà là lạp xưởng. Cũng tương tự như Việt Nam, lạp xưởng Singapore khá dễ ăn và cũng khá dễ tìm tại các cửa hàng trên phố.

3.5 Hồng sấy dẻo

Hồng sấy dẻo Singapore khá giống với hồng sấy của Đà Lạt Việt Nam. Tuy nhiên, du khách cũng nên thử mua đặc sản Singapore này về làm quà vì hồng được phơi khô, phủ một lớp bột trắng bên ngoài để đảm bảo độ dẻo bên trong.

Đi tour ăn sập Singapore: Tour Singapore 3N2Đ

3.6 Bánh dứa

Đây là một loại bánh có nguồn gốc từ Đài Loan, nhưng lại là một trong các món ăn vặt ở Singapore được người địa phương yêu thích. Bánh dứa trông như bánh quy như bên trong lại có nhân thơm. Du khách chắc chắn sẽ mê mẩn món bánh này ngay lần thử đầu tiên bởi vị ngon của nó. Vị chua nhẹ ngọt nhẹ của nhân dứa sẽ giúp cho vỏ bánh trở nên không quá béo. Nếu không mua về như một đặc sản Singapore thì sẽ rất đáng tiếc.

Từ khóa liên quan: an gì ở Singapore

Đăng bởi: Trương Đức Nhân