Rất nhiều bạn khán giả đã comment chia sẻ cách làm sinh tố mãng cầu khá lý tưởng cho mùa hè oi bức này. Thay vì làm những ly sinh tố thì bạn hoàn toàn có thể làm thành những bịch sinh tố và cất vào tủ lạnh để ăn dần. Đặc biệt với các em nhỏ, thì sinh tố mãng cầu bịch là vô cùng hấp dẫn, vừa ăn vừa mút mút nhâm nhi thưởng thức, vừa giúp cơ thể giải nhiệt lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ. Hãy cùng Vị Đậm Đà học cách làm sinh tố mãng cầu bịch này nhé!

Nguyên liệu làm sinh tố mãng cầu bịch

– 300 gram mãng cầu xiêm (nếu bạn không có trái tươi thì có thể mua lon mãng cầu xiêm có bán sẳn).

– 3 ly nước lạnh (hoặc 3 ly sữa tươi)

– 6 muỗng canh đường cát trắng (hoặc bạn thay thế bằng sữa đặc).

– 2 muỗng cafe bột bắp pha với 2 muỗng café nước.

– Bịch nylon làm sinh tố

– Dây thun.

– 1 cái nồi.

Cách làm sinh tố mãng cầu bịch

– Đầu tiên bạn tiến hành cho 3 ly nước lạnh ( hoặc 3 ly sữa tươi) vào nồi và nấu sôi, khi nước đã sôi bạn cho vào đó 6 muỗng đường cát trắng hoặc sữa đặc. Tắt bếp rồi bạn cho nước bột bắp vào nồi rồi trộn đều tay cho thành một hỗn hợp. Sau đó bạn cho lửa lại cho nước đường sôi trở lại rồi hãy tắt bếp, đợi hỗn hợp nước nguội.

– Mãng Cầu Xiêm bạn mua về đem bóc vỏ và tách hạt bỏ ra, bạn chia mãng cầu xiêm thành từng miếng nhỏ rồi bỏ vào máy quay sinh tố xay cho nhuyễn.

– Tiếp đến bạn cho phần mãng cầu xiêm này vào nồi nước đường rồi trộn đều lên.

– Sau khi bạn đã trộn đều lên hết thì bạn cho sinh tố mãng cầu xiêm vào bịch nylon rồi cột dây thun lại.

– Cuối cùng bạn cho toàn bộ bịch nylon sinh tố mãng cầu xiêm vào tủ đá.

– Sau một vài tiếng thì các bịt mãng cầu xiêm sẽ đông lại thành sinh tố đá bịch. Bây giờ bạn bắt đầu thưởng thức từ từ món ăn thơm ngon bổ dưỡng và giải nhiệt này.