Giữa những ngày thời tiết mùa hè nắng nóng, oi bức nếu được một ly sinh tố mát lạnh thì tuyệt vời biết bao nhiêu. Nhắc đến loại trái cây giải khát thì chắc chắn không thể bỏ qua được những trái dưa hấu mọng nước. Là loại trái cây giúp thanh nhiệt cơ thể cực kì tốt. Ngoài cách chế biến thành những ly nước ép đơn giản, bài viết này giới thiệu 12 cách làm sinh tố dưa hấu ngon, siêu đơn giản mà lại vô cùng mới lạ ngay tại nhà. Hãy cùng khám phá ngay nhé.

Sinh tố dưa hấu sữa tươi
Sinh tố dưa hấu đào
Sinh tố dưa hấu dâu tây
Sinh tố dưa hấu cốt dừa
Sinh tố dưa hấu chanh leo
Sinh tố dưa hấu sữa chua
Sinh tố dưa hấu táo
Sinh tố dưa hấu thanh long
SInh tố dưa hấu xoài
Sinh tố dưa hấu cà rốt
Sinh tố dưa hấu sữa đặc
Sinh tố dưa hấu mâm xôi đỏ

Sinh tố dưa hấu sữa tươi

nước ép, dưa hấu, sinh tố, sinh tố dưa hấu, sinh tố dưa hấu ngon, top 12 cách làm sinh tố dưa hấu ngon, siêu đơn giản ngay tại nhà.

Nguyên liệu

200g dưa hấu
150ml sữa tươi không đường
2 muỗng sữa đặc
½ trái chanh
Một ít đá bào

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa hấu mua về, bạn gọt vỏ rồi cắt dưa thành từng miếng nhỏ, bỏ hạt. Chọn một quả dưa hấu ngon sẽ giúp món sinh tố của chúng ta ngon hơn đấy.

Vắt lấy 1 muỗng cà phê nước cốt chanh rồi để riêng.

Nếu bạn đã có sẵn đá bào rồi thì để nguyên, nếu không bạn nên đập nhỏ bớt đá để không làm ảnh hưởng đến lưỡi dao trong máy xay cũng như giúp quá trình xay sinh tố được nhanh hơn.

Bước 2: Xay sinh tố dưa hấu sữa tươi

Đầu tiên, bạn vệ sinh sạch cối xay, sau đó cho đá bào vào, tiếp đến là dưa hấu, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 2 muỗng sữa đặc và cuối cùng là 150ml sữa tươi vào cối xay.

Việc cho chanh vào ở bước này là để cân bằng lại vị ngọt trong sinh tố, giúp sinh tố có hương vị ngon hơn.

Đóng nắp lại rồi bật máy xay từ mức nhỏ nhất rồi tăng dần. Đến khi sinh tố đã mịn thì vặt về mức nhỏ rồi tắt máy.

Sinh tố dưa hấu đào

Nguyên liệu

Dưa hấu 500Gr
Đào tươi 100 Gr
Mật ong 1 Muỗng canh
Rượu vang 450 ml

Cách làm

Bước 1: Dưa hấu và đào gọt vỏ, cắt miếng rồi cho vào tủ lạnh để đông đá. Sau đó đào cùng dưa hấu vào máy xay sinh tố, chế rượu vang hoa hồng vào cùng 1 muỗng canh mật ong và xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp là xong rồi đó.

Bước 2: Rót thức uống ra ly và thưởng thức. Món sinh tố dưa hấu đà với vị ngọt ngon khó cưỡng lại mỗi khi thưởng thức sẽ khiến bạn muốn uống mãi đấy. Vậy còn đợi gì mà chúng ta không làm ngay cho mình một ly để uống nào.

Sinh tố dưa hấu dâu tây

Nguyên liệu

2 chén dưa hấu không hạt
1 chén dâu tây
1/2 quả chanh
1 thìa đường hoặc mật ong
Lá bạc hà
Đá viên

Cách làm

Bước 1: Gọt bỏ vỏ dưa hấu rồi cắt thành các miếng nhỏ cho dễ xay. Dâu tây bỏ cuống, cắt làm đôi. Chuẩn bị theo đúng tỷ lệ.

Bước 2: Cho dưa hấu, dâu tây vào máy xay sinh tố. Vắt thêm 1/2 quả chanh, bỏ hạt để giúp sinh tố giữ được độ tươi và màu sắc tự nhiên của trái cây, làm tăng hương vị. Thêm 1-2 thìa đường và đá viên nếu muốn.

Bước 3: Bật máy xay và trộn trong 1-2 phút, cho đến khi mịn và đặc sánh.

Bước 4: Đổ hỗn hợp sinh tố ra ly thủy tinh. Trang trí bằng lát dâu tây tươi cùng lá bạc hà thơm mát.

Sinh tố dưa hấu cốt dừa

Nguyên liệu

Dưa hấu 2 Chén
Nước cốt dừa 1/2 Chén
Cơm dừa non 1 Chén
Nước dừa 1/4 Chén
Mật ong 2 Muỗng canh

Cách làm

Bước 1: Cơm dừa non cùng dưa hấu thái khối vuông nhỏ cho vào ngăn đá, để đông ít nhất 2 tiếng cho đông cứng lại. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, bật công tắc xay nhuyễn hỗn hợp.

Bước 2: Cho sinh tố ra ly và thưởng thức ngay nhé. Với những món sinh tố từ trái cây bổ dưỡng thế này, bạn nên làm thường xuyên cho gia đình thưởng thức nha.

Sinh tố dưa hấu chanh leo

Nguyên liệu

2 lát dưa hấu.
2 quả chanh dây.
Đường cát và đá viên.

Cách làm

Bước 1: Dưa gọt bỏ phần vỏ, cho vào máy xay sinh tố và xay mịn, cho ra ly.

Bước 2: Nạo chanh dây và cho vào ly.

Bước 3: Cho thêm ít đường và đá viên.

Sinh tố dưa hấu sữa chua

Nguyên liệu

Dưa hấu 1/4 quả
Chuối 1 quả
Sữa chua 1/2 hộp
Đường hoặc mật ong
Đậu phộng rang 10 hạt

Cách làm

Bước 1: Dưa hấu rửa sạch, gọt sạch vỏ, bỏ hạt. Bạn dùng 1/4 quả dưa hấu vừa cho 2-3 người dùng. Chuối bóc vỏ và cắt thành những miếng nhỏ rồi để vào ngăn đá 30 phút. Cách này giúp sinh tố dưa hấu sữa chua sẽ ngon và sánh hơn nếu chuối được làm rắn lại.

Chuối bóc vỏ và cắt thành những miếng nhỏ rồi để vào ngăn đá 30 phút. Cách này giúp sinh tố dưa hấu sữa chua sẽ ngon và sánh hơn nếu chuối được làm rắn lại.

Bước 2:

Cho dưa hấu, chuối và 1/2 hộp sữa chua, 1 muỗng canh đường vào máy xay cho đến khi chuối, dưa hấu thành hỗn hợp nhuyễn mịn và sánh là được. Bạn có thể cho thêm đường hoặc mật ong tùy theo sở thích của mình (Sinh tố dưa hấu cho mật ong sẽ có vị ngọt, thơm và có màu đẹp hơn là đường).

Cho sinh tố dưa hấu ra ly miệng rộng rồi rắc 1 chút đậu phộng lên trên mặt sinh tố. Cho sinh tố vào tủ lạnh 30 phút để làm lạnh.

Sinh tố dưa hấu táo

Nguyên liệu

Dưa hấu 300gr
Táo 30gr
Si-rô trái cây 15ml
Nước cốt chanh 1/2muỗng cà phê
Đá viên

Cách làm

Bước 1: Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt, xắt miếng nhỏ. Táo gọt vỏ, bỏ lõi, xắt miếng nhỏ. Cho dưa hấu và táo vào máy ép lấy nước cốt.

Bước 2: Cho nước ép táo, dưa hấu, si-rô trái cây và đá bào vào cốc lắc lắc đều và nhanh. Rót nước ra ly, nhỏ vài giọt cốt chanh lên trên. Khuấy đều lên và thưởng thức. Trang trí với vỏ dưa hấu tỉa lá và ống hút.

Sinh tố dưa hấu thanh long

Nguyên liệu:

Thanh long: 1 trái
Dưa hấu: 1 miếng vừa
Sữa đặc có đường: 2 muỗng canh
Sữa tươi: 120 ml
Đá xay nhuyễn

Cách làm

Bước 1: Dưa hấu và thanh long bạn rửa sạch, bỏ vỏ, cho vào máy xay sinh tố

Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu: sữa đặc, sữa tươi vào xay cùng thanh long và dưa hấu. Cho đá vào xay thêm tí nữa là hoàn thành.

SInh tố dưa hấu xoài

Nguyên liệu

Dưa hấu: 1 miếng
Xoài xanh: 1 quả
Sữa chua: 5 thìa canh

Cách làm

Bước 1: Mua dưa hấu tươi, cuống khô về cắt thành những miếng nhỏ, bỏ hạt (các mẹ có thể chọn dưa hấu không hạt sẽ tiết kiệm thời gian chế biến nhé). Gọt vỏ xoài chín, cắt thành những miếng nhỏ.

Bước 2: Bảo quản dưa hấu và xoài đã cắt trong ngăn mát tủ lạnh 20 phút. Sau khi dưa hấu và xoài được làm lạnh đủ thời gian thì các mẹ cho 2 loại trái cây vào máy xay sinh tố, thêm ít sữa chua nếu thích, bật máy xay nhuyễn ra nhé.

Sinh tố dưa hấu cà rốt

Nguyên liệu

Dưa hấu 100 gr.
Cà rốt 50 gr.
Sữa đặc 20 ml.
Đường trắng 2 muỗng cà phê.

Cách làm

Bước 1: Dưa hấu bỏ vỏ cắt miếng cho vào máy xay.

Bước 2: Cà rốt bỏ vỏ cắt khúc, nên dùng cà rốt mini non sẽ ngon hơn. Cho thêm sữa đặc vào.

Bước 3: Tiếp đó cho thêm đường cùng đá.

Bước 4: Xay mịn hỗn hợp rồi cho ra ly

Sinh tố dưa hấu sữa đặc

Nguyên liệu

Dưa hấu:1-1.5kg
150ml sữa đặc ( có thể thêm hoăc bớt tùy theo sở thích uống ngọt hay không nhé)
200ml sữa tươi
Đá viên

Cách làm

Bước 1:

Dưa hấu sau khi mua về các bạn gọt sạch bỏ, tách hạt và cắt thành miếng nhỏ nhé ( trong bước này nếu các bạn không muốn bỏ hạt dưa hấu thì có thể xay luôn hạt, vào bước cuối cùng thì dùng rây lọc lọc hết hạt trong sinh tố ra là được)

Nếu muốn làm sinh tố dưa hấu ngon hơn và không bị tách lớp thì các bạn nên cho dưa hấu vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho đông đá nhé.

Bước 2:

Cho toàn bộ dưa hấu đã cắt nhỏ, sữa đặc, sữa tươi vào đá viên vào xay nhuyễn ( nếu các bạn không muốn uống ngọt quá thì có thể giảm bớt lượng sữa đặc đi nhé)

Cuối cùng thì đổ dưa hấu ra ly và thưởng thức luôn nha, món sinh tố này nếu uống lạnh sẽ ngon hơn.

Sinh tố dưa hấu mâm xôi đỏ

Nguyên liệu

Dưa hấu 300 gr
Mâm xôi đỏ 100 gr
Mật ong 2 muỗng canh
Nước cốt chanh 2 muỗng canh
Rượu volka 50 ml

Cách làm

Bước 1:

Mâm xôi rửa với nước muối khoảng 3 – 5 phút, rồi rửa sạch lại với nước, để ráo. Cắt bỏ phần cuống lá. Dưa hấu rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Sau đó bạn cho cả mâm xôi và dưa hấu vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 – 2 tiếng cho đông hoàng toàn.

Bước 2:

Cho lần lượt dưa hấu, mâm xôi, 50ml rượu volka vào trong máy xay sinh tố. Kế đến cho tiếp 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước cốt chanh vào. Đậy nắp lại và xay nhuyễn. Cuối cùng cho thêm một ít đá viên vào, xay thêm khoảng 3 phút cho hỗn hợp đặc lại, rồi tắt máy.

Trong những ngày hè nóng bức thì không gì tuyệt vời bằng một cốc sinh tố mát lạnh. Với những nguyên liệu dễ dàng tìm kiếm trong đời sống hàng ngày, công thức đơn giản để thực hiện, hy vọng các chị em nội trợ có thể chọn được công thức ngon nhất với gia đình của mình. Hy vọng tất cả mọi người đều thành công.

Đăng bởi: Nguyễn Thế Minh