Cách làm sinh tố dừa béo ngậy cực ngon
Chúng ta thường chỉ uống nước dừa chứ ít khi thưởng thức món sinh tố dừa đúng không. Thật ra sinh tố dừa chính là một sự kết hợp tuyệt vời giữa sữa tươi và cơm dừa nên nó có hương vị thơm ngon và béo ngậy, vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra đây cũng là một loại sinh tố có tính giải nhiệt cao và rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay hãy cùng đi tìm hiểu cách pha chế sinh tố dừa thơm ngon và đơn giản tại nhà qua bài viết dưới đây nhé.
Sinh tố dừa thơm ngon hấp dẫn
Chuẩn bị nguyên liệu làm sinh tố dừa
- Dừa tươi: 1 quả
- Sữa tươi có đường: 100ml
- Sữa đặc: 3 muỗng canh
- Đường cát trắng: 2 muỗng canh
- Đá viên hoặc đá bào
- Máy xay sinh tố
Để làm sinh tố dứa thơm ngon, tốt nhất bạn nên chọn dừa xiêm. Hãy chọn những quả chưa bị bóc vỏ, còn nguyên chùm, vỏ ngoài bạn có màu xanh đều và không bị dập nát. Bạn nên chọn những quả dừa càng già thì càng ngon vì nó sẽ có lượng cơm dày nhiều nước và ngọt.
Cách làm sinh tố dừa tại nhà
Sơ chế nguyên liệu
Lấy cơm dừa
- Đầu tiên quả dừa một việc bạn có thể rửa sạch hoặc dùng khăn lau bỏ hoài cho bớt bụi bẩn sau đó đem đi chặt lấy nước để riêng cho vào ly.
- Tiếp tục bạn bổ đôi quả dừa già, dùng muỗng để nạo lấy phần cơm rửa bên trong cho ra bát rồi cắt cơm dừa thành từng miếng nhỏ để trong quá trình xay sẽ dễ dàng hơn.
- Lưu ý, trong quá trình lấy cơm dừa, bạn nên tránh cậu phải phần màn cứng viền như vậy muốn sinh tố sẽ bị giảm mất đi hương vị thơm ngon và sẽ có màu sắc không mấy đẹp mắt.
Xay sinh tố dừa
Xay sinh tố dừa
- Bước tiếp theo, sau khi nguyên liệu đã được sơ chế, bạn sẽ cho toàn bộ phần cơm dừa vào máy xay sinh tố, bạn thêm 100ml sữa tươi có đường, ba muỗng canh sữa đặc, 2 muỗng canh đường cát trắng cùng với một ít đá viên hoặc đa bào, thêm một ít nước dừa tươi để cho hỗn hợp không bị quá đắt.Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường và lượng sữa đặc tùy theo sở thích ăn ngọt của mình nhé.
- Sau khi cho hết các nguyên liệu vào máy, bạn hãy bật nút và xay hỗn hợp ở tốc độ nhỏ trong vòng hai phút, đến khi hỗn hợp mịn hơn thì bạn bật tốc độ cao và say trong khoảng hai phút nữa thì cho thêm đá viên vào, xay thêm một lượt nữa rồi tắt máy.
- Như vậy, bạn đã hoàn thành xong các bước làm sinh tố dừa thơm ngon béo ngày tại nhà. Bây giờ bạn chỉ cần cho sinh tố ra ly và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy, sánh mịn mà không hề bị ngấy của món sinh tố này. Bạn có thể cho thêm 1 chút đậu phộng rang để cho món sinh tố thêm dậy mùi nhé.
Thưởng thức sinh tố dừa
Đây chắc chắn là một món sinh tố đáng thứ nhất, nó sẽ giúp bạn không thể nào quên được hương vị thơm ngon này. Chúc các bạn thành công với cách làm sinh tố dừa đơn giản tại nhà này nhé.
Topcachlam
Tham khảo thêm những cách làm sinh tố khác
Đăng bởi: Thảo Thảo
