Sinh tố xoài trân châu
Nguyên Liệu
- 100 gr bột nếp
- 02 quả xoài
- 01 muỗng canh đậu phộng rang
- 03 muỗng canh đường cát
- 200 ml nước cốt dừa
Các bước
- Pha 100gr bột nếp cho từ từ ít nước vào, nhào bột đều và cho mỗi hạt đậu phộng vào giữa rồi vo tròn nhỏ. Bắc nồi nước sôi và luộc các viên trân châu đã nặn, khi nào các viên trân châu nổi lên thì vớt ra và cho vào tô nước lạnh
- Xoài 01 quả gọt vỏ cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố cùng với 03 muỗng canh đường cát, 200ml nước cốt dừa xay nhuyễn.
- Còn 01 quả gọt vỏ cắt đôi và cắt hạt lựu. Cho xoài đã xay sinh tố vào chén và cho trân châu, xoài cắt hạt lựu vào thưởng thức
Đăng bởi: Thành Nguyễn
