Mãng cầu và bơ là hai loại trái cây rất tốt cho cơ thể con người chúng ta, chúng bổ sung nguồn kali cần thiết cho cơ thể và các khoáng chất, vitamin. Sinh tố mãng cầu bơ là sự kết hợp hoàn hảo của mãng cầu và bơ, đem đến một loại sinh tố thơm ngon, hấp dẫn. Vị chua chua pha chút ngọt ngọt của mãng cầu kết hợp với vị béo ngậy của bơ và sữa sẽ đem đến cho bạn cảm giác thú vị khi thưởng thức. Sau đây, Cuối Tuần Của Tui sẽ chỉ bạn cách làm sinh tố mãng cầu bơ ngây ngất lòng người nhé!

Nguyên liệu làm sinh tố mãng cầu bơ

150g trái bơ
100g mãng cầu gai
1 hộp sữa đặc (loại hộp nhỏ)
220ml sữa tươi không đường
2 muỗng cà phê đường trắng

Cách làm sinh tố mãng cầu bơ

Bước 1:

– Trái bơ bạn đem bóc bỏ vỏ rồi cắt thành nhiều miếng nhỏ.

Bước 2:

– Mãng cầu xiêm bạn đem bóc vỏ, cắt nhỏ, sau đó loại bỏ hết hạt, và để thịt mãng cầu vào ly thủy tinh riêng.

Bước 3:

– Các bạn cho tất cả các nguyên liệu 150g thịt bơ, cùng với 100g mãng cầu, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê sữa đặc, 220ml sữa tươi, 1 ly đá bào vào trong máy xay sinh tố, đem xay thật mịn.

Bước 4:

– Cuối cùng bạn cho hỗn hợp sinh tố mãng cầu bơ ra ly hoặc cho vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút rồi thưởng thức nếu bạn thích uống lạnh.

Mách nhỏ:

Cách chọn bơ ngon

Bạn nên chọn bơ có cuống nhỏ còn tươi, vỏ ngoài căng mọng bắt mắt.
Bạn nên cầm quả bơ lên, nếu thấy chắc tay, nặng, ấn nhẹ vào thấy thịt hơi mềm nhưng vẫn chắc.
Chọn bơ vỏ xanh có các chấm nhỏ li ti bên ngoài thì bơ bạn mua sẽ ngon hơn.

Cách chọn mãng cầu ngon

Hãy chọn trái còn tươi, vỏ có màu hơi ngả vàng nhạt, các mắt gai to và cách xa nhau.
Chọn mãng cầu đúng mùa rất quan trọng. Thời điểm không nên mua nhất là vào sau Tết ta.

Biến tấu sinh tố mãng cầu bơ

Bạn có thể biến tấu thêm món sinh tố bơ sữa chua bằng cách cho sữa chua vào cho thêm phần thơm ngon nhé, chỉ một hủ sữa chua là đủ.

Mùa hè đang tới cũng là mùa của hai loại quả mãng cầu và bơ. Vậy thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không tự tay học cách làm sinh tố mãng cầu bơ tuyệt hảo này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhỉ? Chúc các bạn ngon miệng với cách làm sinh tố mãng cầu bơ cùng Cuối Tuần Của Tui nhé.