Top 132+ bài viết cá chép đầy đủ và chi tiết nhất

Giới thiệu qua về món ăn Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua cá chép tươi, an toàn Cách chọn mua dưa chua đúng chuẩn Cách chế biến món cá chép om dưa Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Bước 1: Sơ chế cá chép Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác Bước 3: Chiên cá chép Bước 4: Om cá chép với dưa chua Lưu ý Kết luận Cá chép om dưa là món ăn khoái khẩu của cả nhà đặc biệt là trong những ngày mưa gió. Cách làm món ăn này tưởng khó nhưng lại vô cùng đơn giản. Xem ngay hướng dẫn chi tiết của chúng mình và vào bếp ngay thôi nào! Giới thiệu qua về món ăn Cá chép om dưa nóng hổi, thơm lừng hẳn là món ăn được không ít gia đình yêu thích. Món này đặc biệt dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi khác nhau. Làm một nồi là cả nhà có thể quây quần, sì sụp cùng thưởng thức. Đặc biệt là trong những ngày mưa gió thì giá trị của món ăn lại càng được thể hiện rõ ràng hơn. Món ăn được rất nhiều người ưu chuộng Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Khâu chọn nguyên liệu đối với món ăn là vô cùng quan trọng. Chính vì thế, trước khi bắt đầu làm món ăn này hãy cùng tìm hiểu về cách chọn mua nguyên liệu sao cho thật tươi ngon nhé. Cách chọn mua cá chép tươi, an toàn Đối với cá chép, chúng ta nên chọn những con cá dày mình và đầy đặn. Vảy cá nhìn đều, tươi sáng. Trên mình không xuất hiện vết thâm hoặc nhìn quá xơ xác.  Không nên chọn những con cá mà phần bụng phình to, bắt đầu có mùi hôi và chảy nhớt. Cũng không nên chọn cá quá béo hay cá chửa như vậy thịt sẽ không được chắc và ngon. Cá chép sông khi om dưa sẽ ngon hơn. Vì thế bạn hãy mua loại cá này nếu như bắt gặp ngoài chợ nhé. Nguyên liệu để làm cá chép om dưa chua Cách chọn mua dưa chua đúng chuẩn Khi chọn mua dưa chua, chúng ta nên chọn loại có mùi lên men tự nhiên. Lá cải màu vàng đẹp mắt. Nếm thử sẽ thấy được độ giòn, có vị chua vừa ăn. Chúng ta cũng nên lấy một chút nước dưa muối để đun cá như vậy món cá chép om dưa sẽ hấp dẫn hơn.  Không nên chọn dưa chua có màu úa vàng hoặc vàng sậm. Đấy là dưa để lâu đã bị khú ăn rất chua và không ngon.  Chúng ta cũng có thể mua cải về ướp dưa đến khi nào chín vàng thì dùng để om cá chép. Món cá chép om dưa và thịt ba chỉ cho ngày cuối tuần Cách chế biến món cá chép om dưa Serves: 4 ...

Bạn biết không, ngay ở Hà Nội có một nhà sách 4 tầng đẹp như mơ, bao xịn, bao đẹp, bao sang luôn đó. Thêm một không gian tuyệt vời cho những ai thích đọc sách mà vẫn muốn "sống ảo" nè.

Bộ sưu tập hình ảnh cá chép đẹp đẹp nhất mọi thời đại được tổng hợp và lựa chọn tỉ mỉ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bộ sưu tập này qua bài viết. Hình ảnh cá chép cảnh Hình ảnh cá chép vẽ Hình ảnh cá chép ảnh vẽ Hình ảnh cá chép đẹp Hình ảnh cá chép nhỏ Hình ảnh cá chép nhiều màu Hình ảnh cá chép xoay vòng Hình ảnh cá chép mới nhất Hình ảnh cá chép hóa rồng Hình ảnh cá chép đẹp nhất Hình ảnh cá chép màu vàng Hình ảnh cá chép đỏ Hình ảnh cá chép đẹp nhất Hình ảnh cá chép trong bát Hình ảnh cá chép hoạt hình Hình ảnh cá chép cảnh Hình ảnh cá chép treo tranh Hình ảnh cá chép đẹp thơ mộng Hình ảnh cá chép sống Hình ảnh cá chép hơn chục cân Hình ảnh cá chép trong ảnh Bài viết này chúng tôi đã giới thiệu cho bạn hình ảnh cá chép với đầy đủ màu sắc và kích thước, bạn có thể theo dõi nhiều hơn ở trang chúng tôi. Nguồn ảnh: Internet

Cá chép có thể chế biến được thành nhiều món ngon. Thời tiết mùa hè nóng bức, món cá chép nấu bung hay om dưa thịt ba chỉ là lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình.

Nếu bạn đam mê tattoo và đang tìm kiếm ý tưởng mẫu hình xăm đơn giản mà độc đáo thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua bài viết này. Những hình xăm như cá chép, cá chép hóa rồng, cá chép nhỏ, cá chép Nhật cổ, cá chép hoa sen… nằm trên cơ thể đều có ý nghĩa riêng. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu những mẫu hình xăm cá chép ấn tượng, mang lại nhiều may mắn và tài lộc nhé! Ý nghĩa của hình xăm cá chép Hình xăm cá chép theo màu sắc độc đáo 1. Mẫu hình xăm cá chép đen 2. Mẫu hình xăm cá chép đỏ 3. Mẫu hình xăm cá chép xanh 4. Mẫu hình xăm cá chép vàng Top 999+ mẫu hình xăm cá chép đẹp nhất 1. Ý nghĩa hình xăm cá chép hóa rồng 2. Mẫu hình xăm cá chép hoa sen 3. Mẫu hình xăm cá chép ở tay 4. Hình xăm cá chép mini 5. Mẫu xăm cá chép full lưng 6. Mẫu xăm cá chép ở lưng 7. Mẫu xăm cá chép vượt vũ môn 8. Mẫu xăm cá chép bắp tay 9. Ý nghĩa xăm cá chép hoa sen Bật mí các mẫu xăm cá chép độc đáo khác Hình xăm cá chép theo phong thủy hợp tuổi nào? Hình xăm cá chép ở chỗ nào không đau? Lưu ý khi lựa chọn hình xăm cá chép bạn cần biết Lưu ý trước và sau khi xăm hình cá chép 1. Trước khi xăm 2. Sau khi xăm Ý nghĩa của hình xăm cá chép Hình xăm cá chép có nguồn gốc từ Nhật Bản, sau đó bắt đầu phổ biến ra nhiều nước khác, trong đó có Việt Nam. May mắn và tài lộc: Nhiều người quan niệm xăm cá chép mang biểu tượng của sự vương giả Thông minh, ngoan cường: Hầu hết những người kinh doanh thường sẽ chọn mẫu xăm này với ý nghĩa tạo thu nhập và lợi nhuận cao trong kinh doanh. Sự nỗ lực và cố gắng: mong muốn đạt được những điều tuyệt vời nhất trong cuộc sống Xăm cá chép Nhật cổ: biểu tượng của sự đấu tranh, cá chép bơi ngược dòng vượt vũ môn biến thành con rồng uy nghiêm, dũng mãnh. Hình xăm cá chép theo màu sắc độc đáo Hình xăm cá chép theo màu sắc có rất nhiều mẫu mã độc đáo và đa dạng: 1. Mẫu hình xăm cá chép đen Người Nhật thường chọn hình xăm cá đen thể hiện sức mạnh của người đàn ông. Người phương Tây lại cho rằng cá chép đen là biểu hiện của sự mạnh mẽ, thông minh và thành công. Mỗi người lại có quan niệm khác nhau về xăm cá chép đen, nhưng ai cũng công nhận vẻ cuốn hút và bí ẩn của nó. Phái mạnh thường thích xăm hình này chính bởi lý do đó. 2. Mẫu hình xăm ...

Hình xăm cá chép hay hình xăm cá chép hóa rồng được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn để xăm lên cơ thể mình. Khi lựa chọn các hình xăm này, người ta thường mang theo mong muốn có được thành tựu trong cuộc sống và ngày càng thành công hơn. Trong bài viết dưới đây, chúng mình xin giới thiệu đến với các bạn một số ý tưởng hình xăm cá chép đẹp mà chúng tôi đã sưu tầm được. Mời các bạn cùng đón xem! Hình xăm cá chép đẹp Ảnh xăm cá chép đẹp Hình xăm cá chép đẹp ở bắp tay Hình xăm cá chép đẹp nhất thế giới Hình xăm cá chép đẹp trên cánh tay Hình xăm cá chép đẹp nhất Hình xăm cá chép đẹp ở tay Hình xăm cá chép đẹp Hình xăm cá chép đẹp ở lưng Hình xăm cá chép đẹp nhất Hình xăm cá chép đẹp ở tay Hình xăm cá chép đẹp ở bắp tay Ảnh xăm cá chép đẹp Hình xăm cá chép đẹp ở bắp tay Hình xăm cá chép đẹp nhất thế giới Hình xăm cá chép đẹp nhất Ảnh xăm cá chép đẹp Hình xăm cá chép đẹp kín lưng Hình xăm cá chép đẹp Hình xăm cá chép đẹp nhất thế giới Hình xăm cá chép đẹp ở lưng Hình xăm cá chép đẹp nhất Hình xăm cá chép đẹp kín lưng Hình xăm cá chép hóa rồng trên cánh tay Hình xăm cá chép đẹp kín lưng Trên đây là bài tổng hợp một số hình xăm cá chép đẹp mang ý nghĩa phong thủy mà chúng mình đã sưu tầm được từ nhiều nguồn khác nhau. Chúng tôi mong rằng những hình ảnh trên có thể mang lại một số ý tưởng cho hình xăm tiếp theo của bạn. Để cập nhật các thông tin mới và hình ảnh đẹp nhất, bạn hãy theo dõi ngay website https://chúng mình.vn/ của chúng tôi. Xem Thêm:  Nguồn ảnh: Sưu tầm (Internet)

Hiện nay, cá chép giòn là một loại thủy sản ngày càng gây sốt trên thị trường. Bởi lẽ đây là loại cá có thịt dai giòn sần sật với hương vị thơm ngon hấp dẫn được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng. Cá chép giòn có thể làm thành nhiều món ăn ngon đa dạng và hấp dẫn như xào, nấu canh, lẩu, kho. Bài viết sau đây Tikibook sẽ chia sẻ tới các bạn những món ăn ngon nhất chế biến từ loài cá này. Cá chép giòn nướng muối ớt Thịt cá chép giòn rất chịu lửa, khi nướng thịt không teo tóp mà vẫn chắc, đặc giữ được vị đặc trưng của cá ngọt thanh đậm và béo. Chính vì lẽ đó món Cá chép giòn nướng muối ớt cũng được rất nhiều người yêu thích. Nguyên liệu: Cá chép giòn: 1 con (từ 1.5kg đến 2kg) Gia vị: Muối ớt, tỏi ớt, dầu ăn… Dụng cụ cần để nướng cá gồm: Xiên cá hoặc bạn có thể nướng bằng vỉ (vì con cá chép có khối lượng khá to khuyên các bạn nên dùng xiên nướng bằng xiên tre sẽ tiện lợi hơn). Cách làm: Bước 1: Cá chép giòn khi mua về bạn đánh sạch vảy, lọc bỏ nội tạng trong bụng cá sau đó rửa sạch rồi khía đều từng thớ trên lưng để ướp gia vị. Gia vị dùng để ướp cá là muối, tỏi, ớt đã nhuyễn, dùng găng tay để xoa đều các gia vị đó quanh thân các cho ngấm; bạn ướp cá trong khoảng 20 đến 30 phút là được. Bước 2: Sau thời gian ướp cá, bạn xiên cá vào xiên hoặc kẹp cá bằng tre non đặt nướng trên bếp than hồng. Trong lúc nướng bạn nhớ phải lật thật đều tay để cá chín đều, bạn có thể phết thêm dầu ăn hoặc mật ong để khi cá chín cho màu vàng giòn đều bắt mắt. Bước 3: Cá chín bạn bày ra đĩa ăn kèm với các loại rau thơm rất ngậy vị. Yêu cầu thành phẩm của món ăn đó là cá chín vàng, thịt cá dai, vị cá vừa, có mùi thơm hấp dẫn dùng kèm nước chấm tỏi gừng sẽ rất dậy vị. Mách bạn cách nướng khác đó là bạn có thể dùng giấy bạc để nướng. Ưu điểm của cách này là giữ cho cá được sạch sẽ, không bị dính bụi bẩn nhưng nhược điểm là cá nướng xong sẽ bị khô và không có màu vàng đều bắt mắt sẽ khiến khẩu vị ăn bị giảm sút. Cá chép giòn nướng muối ớtCá chép giòn nướng muối ớt Cá chép giòn om dưa Cá chép giòn om dưa cũng là món ngon từ cá chép đơn giản và dễ nấu nhất, vị thơm ngon từ món này còn rất dễ dàng đưa cơm. 700g – 1kg cá chép giòn to (cá trưởng thành) Dưa cải bẹ ...

30 Tết ngày cuối cùng của năm Nhâm Dần cũng chính là thời điểm chuyển đổi vận thế, đón lấy may mắn của bốn con giáp sau đây.

Nguyên liệu và dụng cụ làm thạch rau câu Nguyên liệu Dụng cụ Các bước làm thạch rau câu Bước 1: Pha bột rau câu Bước 2: Nấu hỗn hợp Bước 3: Tạo hình rau câu Thành phẩm và thưởng thức Một số lưu ý khi làm thạch rau câu Chỉ còn vỏn vẹn 12 ngày nữa là đến tết rồi các bạn ơi, cùng với chuỗi món ăn ngày tết năm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món thạch rau câu hình cá chép, thỏi vàng, đây là món ăn tuy lạ mà quen, hãy xem hết bài viết này để xem có gì thú vị nhé! Nội dung chính Thạch rau câu hình cá chép, thỏi vàng – Món ăn đi kèm với sự sáng tạo Tết đang cận kề đồng nghĩa với việc Tết ông công ông táo cũng sắp đến, nhà nhà lại thực hiện tục thả cá chép về với trời, thay vì những món ăn trước là để đãi khách món ăn này lại dùng để cúng ông bà tổ tiên bằng chính những món tự sáng tạo bởi đôi tay khéo léo của mình. Thạch rau câu cá chép, thỏi vàng. (Nguồn: Góc bếp nhỏ) Năm nay hãy thử làm món này trước là để cúng ông bà, sau là để con cháu cùng thưởng thức nhé. Cùng BlogAnChoi bắt đầu thôi. Nguyên liệu và dụng cụ làm thạch rau câu Nguyên liệu 1,3 Lít nước 170-200g Đường 600g Sữa đặc 50ml Nước cốt dừa (Mua tại đây) 3g Bột dành dành 10ml Cà phê đen Nguyên liệu làm thạch rau câu. (Nguồn: Góc bếp nhỏ) Dụng cụ Nồi Dụng cụ khuấy Dụng cụ đong nguyên liệu Khuôn tạo hình cá chép, thỏi vàng Tô lớn, bát,…. Các bước làm thạch rau câu Bước 1: Pha bột rau câu Bạn chuẩn bị 1,2 lít nước cho 1 gói bột rau câu dẻo vào khuấy đều tay để bột rau câu tan hoàn toàn tiếp tục cho bột rau câu giòn vào và khuấy đều Ngâm trong vòng 1 tiếng để bột nở ra. Pha bột rau câu, ngâm bột dành dành. (Nguồn: Góc bếp nhỏ) Phần bột dành dành bạn cho nước vào ngâm từ 10-15 phút để tạo màu, sau đó lọc lấy phần nước cốt. Bước 2: Nấu hỗn hợp Bột rau câu sau khi ngâm được 1 tiếng bạn cho lên bếp đun ở lửa vừa, trong quá trình đun bạn khuấy đều để không bị vón cục và cháy ở phần đáy nồi. Nấu và tạo màu. (Nguồn: Góc bếp nhỏ) Khi hỗn hợp sôi lên bạn cho vào 170-200g đường và khuấy đều, tiếp tục đun trong vòng 5 phút nữa để cho phần bột rau câu chín hoàn toàn. Bước 3: Tạo hình rau câu Bạn chia làm 3 phần rau câu, 1 phần bạn hòa với nước cốt dừa, 1 phần hòa với cà phê và 1 phần còn lại hòa với nước ...

1 Nguyên liệu nấu cá chép om dưa 2 Cách nấu cá chép om dưa  2.1 Sơ chế cá chép 2.2 Sơ chế các nguyên liệu khác  2.3 Chiên tóp mỡ 2.4 Chiên cá chép 2.5 Om cá chép với dưa chua 2.6 Trình bày và thưởng thức 2.7 Yêu cầu thành phẩm 3 Bí quyết để nấu món cá chép om dưa thơm ngon 3.1 Chọn mua cá chép tươi ngon 3.2 Cách khử mùi tanh của cá chép  3.3 Cách chọn mua dưa cải chua ngon 3.4 Trong quá trình nấu cần chú ý 4 Kết luận   Cá chép om dưa là một món ăn bổ dưỡng với sự kết hợp của cá chép và các nguyên liệu thân thuộc. Ngày hôm nay, chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu cá chép om dưa cực đơn giản lại vô cùng thơm ngon cho gia đình. Cách nấu cá chép om dưa Nguyên liệu nấu cá chép om dưa Để món cá chép om dưa chuẩn vị như ngoài hàng, bạn nên chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau: Cá chép: khoảng 1kg Thịt ba chỉ hoặc thịt mỡ: 200g Dưa cải chua: 400g Nghệ tươi hoặc bột nghệ  Hành khô: 2 củ Hành lá: 1 bó  Cà chua: 2 trái Thì là: 1 bó Giấm bỗng: 1 chén con Ớt tươi: 2 trái Gia vị: bột ngọt, bột canh, nước mắm, tiêu xay, đường,…  Chuẩn bị nguyên liệu Cách nấu cá chép om dưa  Để nấu món cá chép om dưa, bạn tiến hành thực hiện theo các bước sau đây: Sơ chế cá chép Cá chép tươi bạn có thể nhờ ngoài hàng làm sẵn hoặc tự sơ chếở nhà.  Cạo sạch vảy cá chép, cắt vây, bỏ mang, cắt bỏ vẩy đuôi, mổ moi ruột cá.  Sau đó đem xát muối lên cá cả trong lẫn ngoài. Rửa sạch rồi để khô cho ráo nước. Dùng dao khía nhẹ vài đường chéo trên thân cá chép, để lúc ướp gia vị nhanh thấm hơn. Sơ chế các nguyên liệu khác  Thịt mỡ rửa thật sạch, để ráo nước rồi tiến hành thái thành miếng nhỏ. Dưa cải chua vắt sạch nước, để phần nước và cái riêng. Nếu dưa muối quá lâu, bị chua nhiều thì nên rửa lại nhiều lần rồi vắt cho bớt chua. Cà chua đem rửa sạch, thái thành 4 miếng múi cau nhỏ. Thì là nhặt sạch bỏ gốc, rửa sạch, rồi thái thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Hành khô bóc vỏ giã nhuyễn. Hành lá nhặt rửa sạch. Cắt riêng phần đầu hành màu trắng rồi tước sợi, phần thân hành thái khúc nhỏ cùng thì là.  Ớt tươi rửa sạch bỏ hạt rồi đập dập. Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng sợi nhỏ vừa ăn. Chiên tóp mỡ Bắc chảo lên bếp rồi cho thịt mỡ vào đun với lửa thật nhỏ. Đảo đều tay để thịt mỡ không bị ...

Cá chép nằm phục sẵn trong các hốc bùn rồi 'há miệng chờ sung' và chẳng mấy chốc con mồi tự chui vào.

Cá Chép Giòn Là Gì? Sự khác nhau của cá chép thường và cá chép giòn Cách Nấu Lẩu Cá Chép Giòn Cực Ngon Tại Nhà Nguyên liệu Sơ chế các nguyên liệu Cách sơ chế, khử mùi tanh của cá chép giòn: Nấu nước dùng Nấu lẩu Thành phẩm Lẩu cá chép giòn ăn với rau gì? Mẹo nấu cá chép giòn thành công Tiết trời se lạnh đầu năm là thời điểm tuyệt vời cho những bữa cơm tối của gia đình. Tất nhiên, món lẩu cũng không thể thiếu trong bữa cơm hội nghị. Nếu bạn vẫn đang loay hoay không biết nấu món gì mới thì hãy nhanh tay áp dụng công thức nấu lẩu cá chép giòn dưới bài viết này của chúng mình nhé. Cá Chép Giòn Là Gì? Những năm gần đây xuất hiện loại cá chép giòn thân mập, thịt săn chắc. Theo Nhật báo Nông nghiệp Việt Nam, cá chép giòn thực chất là một loại cá chép thường được người nông dân nuôi bằng hạt đậu tằm. Với sự phát triển của các phương pháp và phương pháp nuôi, chất lượng thịt cá đã được cải thiện. Nuôi cá chép giòn đòi hỏi kỹ thuật nuôi cá cao hơn so với nuôi cá truyền thống. Nước trong ao nuôi cần được thay nước thường xuyên, phải có máy tạo ôxy để tạo môi trường nước trong sạch cho cá. Thức ăn đậu tằm phải được ngâm từ 12 đến 24 giờ trước khi cho ăn. Cá trắm chiên giòn khi chế biến có vị dai, giòn ngon. Ngoài ra khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, đậm đà và béo béo của cá. Cá chép giòn cũng có nhiều chất dinh dưỡng như: collagen, canxi, axit amin,… Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng trong cá chép giòn cao hơn nhiều so với cá chép thông thường. Cá chép giòn có thể chế biến thành nhiều món như: cá chép giòn nướng muối ớt, lẩu cá chép giòn, cá chép giòn chiên giòn, cá chép giòn chiên giòn, cá chép giòn nấu chao, cá chép giòn nấu măng chua, cá chép giòn nhúng mẻ,.. Sự khác nhau của cá chép thường và cá chép giòn Da của cá chép giòn nhạt hơn, thân cá dài hơn cá chép thường. Phần thân cá chép giòn tròn trịa hơn cá chép thường. Cá chép giòn có trọng lượng nặng gấp 2-3 lần so với cá chép thường. Khi chế biến thì thịt của cá chép giòn không bị teo mà giòn dai vì có thể chịu lửa. Đặc biệt nó vẫn có vị béo mềm. Cách Nấu Lẩu Cá Chép Giòn Cực Ngon Tại Nhà Nguyên liệu 1 con cá chép 500g xương ống heo 4 quả cà chua 1 quả dứa Rau ăn kèm: Bắp chuối, rau muống, rau cần… Hành tím, tỏi, gừng, mẻ Thì là Nước mắm, hạt nêm, muối, bột ngọt Sơ chế các nguyên liệu Xương ống heo: rửa sạch, chần sơ ...

Tử vi nói rằng vận trình của những con giáp này trong những ngày cuối tháng 10 âm lịch có sự khởi sắc đáng kể, khó khăn sẽ lùi lại nhường chỗ cho may mắn.

1 Nguồn Gốc Cá Chép: 2 Ý Nghĩa Hình Xăm Cá Chép: 3 Những Hình Xăm Tattoo Cá Chép Đẹp Nhất Cho Nam Và Nữ: 3.1 Hình xăm cá chép 3.2 Hình xăm cá chép nhỏ 3.3 Hình xăm cá chép ở tay 3.4 Hình xăm cá chép bít tay 3.5 Hình xăm cá chép cổ tay 3.6 Hình xăm cá chép cánh tay đẹp 3.7 Hình xăm cá chép bắp chân 3.8 Hình xăm cá chép bít chân 3.9 Hình xăm cá chép dưới chân 3.10 Hình xăm cá chép kín lưng 3.11 Hình xăm cá chép full lưng 3.12 Hình xăm cá chép bả vai 3.13 Hình xăm cá chép bên hông 3.14 Hình xăm cá chép hóa rồng 3.15 Hình xăm cá chép ao sen 3.16 Hình xăm cá chép và hoa sen 3.17 Hình xăm cá chép ăn trăng 3.18 Hình xăm cá chép mặt trăng 3.19 Hình xăm cá chép ngậm tiền 3.20 Hình xăm cá chép đầu lâu 3.21 Hình xăm cá chép và mặt quỷ 3.22 Hình xăm cá chép và hoa mẫu đơn 3.23 Hình xăm cá chép âm dương 3.24 Hình xăm cá chép châu âu 3.25 Hình xăm cá chép đơn giản 3.26 Hình xăm cá chép màu vàng 3.27 Hình xăm cá chép màu đỏ 3.28 Hình xăm cá chép màu xanh 3.29 Hình xăm cá chép xanh dương 3.30 Hình xăm cá chép đỏ đen Nguồn Gốc Cá Chép: Cá chép là loài cá phổ biến, chúng có tên gọi theo khoa học là Cyprinus carpio. Loài cá này sinh sống ở nhiều nơi, thường có mặt ở các ao hồ, sông suối và ngay cả các cánh đồng nước cũng có thể sinh sôi nảy nở. Cá chép có họ hàng xa với cá vàng thông thường và có khả năng lai giống cho nhau. Nhưng theo thời gian môi trường sinh sống thay đổi, 2 loài cá này đã không còn thân mật với nhau nữa nên dẫn đến trường hợp chúng không cùng 1 gốc. Cá chép sống ở hầu hết các châu lục, tập trung chủ yếu ở Châu Á và Châu Âu. Một con cá chép trường thành có thể nặng tương dương từ 1 – 2kg. Tuy nhiên, trên sông Danube (tại Châu Âu) cá chép được nhiều người công nhận có khả năng dài tới 1m2 và nặng khoảng 35kg. Có thể bạn không biết, trong điều kiện tự nhiên và không bị tác động bởi môi trường thay đổi chúng có tuổi thọ lên tới 45 năm. Ý Nghĩa Hình Xăm Cá Chép: Những phẩm chất kiên định, nỗ lực và không ngừng vươn lên để vượt Vũ Môn biến hóa thành Rồng là cả một chặng đường dài không kém phần gian nan. Thử thách đó, chỉ có những loài cá không bao giờ từ bỏ mục đích phía trước, không ngại những khó khăn để đi đến thành công mỹ mãn. Phong tục tại Việt Nam chúng không chỉ là ...

Giới thiệu tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng Tượng cá chép hóa rồng nằm ở đâu? Hướng dẫn đi đến tượng cá chép hóa rồng Tham quan tượng cá chép hóa rồng có mất phí không? Nên check in cá chép hóa rồng Đà Nẵng khi nào? Lưu ý khi tham quan tượng cá chép hóa rồng ở Đà Nẵng Tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng có gì đặc biệt? Truyền thuyết tượng cá chép hóa rồng Tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng có ý nghĩa gì?  Kiến trúc độc đáo bức tượng đẹp nhất Đà Nẵng Vài điểm du lịch kết hợp khi tham quan tượng cá chép hóa rồng Cầu Tình Yêu Chợ đêm Sơn Trà Cầu Rồng Đà Nẵng Cá chép hóa rồng Đà Nẵng đã trở thành một biểu tượng tự hào của người dân Đà Nẵng. Dù bất cứ thời điểm nào trong ngày, bức tượng vẫn nổi bật một nét đẹp riêng bên dòng sông Hàn đầy thơ mộng. Khiến ai đi ngang qua cũng không thể không nén lại để chiêm ngưỡng, chụp ảnh lưu niệm và ghi lại những khoảnh khắc tuyệt đẹp bên nó. Cùng nucuoimekong.com khám phá bức tượng đẹp mê mẫn này qua bài viết dưới đây nhé! Giới thiệu tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng Tượng cá chép hóa rồng nằm ở đâu? Tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng được đặt ở bờ phía Đông của sông Hàn thơ mộng. Và nằm giữa cầu Rồng Đà Nẵng và cầu sông Hàn. Không gian ở đây rất độc đáo, đẹp mắt, bao quát lấy cảnh đẹp toàn thành phố và các dòng sông chảy qua. Không chỉ vậy, xung quanh còn có nhiều hoạt động du lịch hấp dẫn thu hút khách tham quan. Tượng cá chép hóa rồng nằm ở đâu? Hướng dẫn đi đến tượng cá chép hóa rồng Để đến với tượng cá chép hóa rồng, bạn có thể di chuyển bằng taxi hoặc xe máy. Với mức giá chỉ khoảng 100.000đ/ngày/xe, xe máy sẽ là lựa chọn thật tiện và tiết kiệm nhất. Từ trung tâm thành phố, bạn đi theo đường Võ Văn Kiệt. Sau đó bạn rẽ vào đường Ngô Quyền và quẹo phải vào Lý Nam Đế. Chạy thẳng sau đó rẽ trái vào Trần Hưng Đạo là bạn có thể nhìn thấy tượng chép hóa rồng Bạn có thể di chuyển dể dàng đến đây bằng taxi hoặc xe máy Tham quan tượng cá chép hóa rồng có mất phí không? Tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng là 1 trong những điểm du lịch nổi tiếng. Thu hút rất đông khách du lịch đến tham quan, chụp ảnh. Tuy nhiên hiện nay tại đây vẫn đang mở cửa lại tự do. Từ sáng đến tối tất cả mọi khung giờ và hoàn toàn miễn phí nên du khách cứ thoải mái mà ghé thăm thôi. Tuy nhiên, du khách sẽ phải tốn tiền cho phí các phương ...

Đôi nét về mệnh Hỏa Mệnh Hỏa sinh năm bao nhiêu? Hình xăm đẹp hợp phong thủy cần gì? Người mệnh Hỏa xăm hình gì? Hình xăm ngọn lửa Hình xăm hoa hướng dương Hình xăm mặt trời Hình xăm phượng hoàng lửa Hình xăm rồng đỏ Mệnh Hỏa xăm cá chép được không? Ngày nay, việc xăm hình đã trở thành thói quen của nhiều người, nhất là giới trẻ. Một hình xăm đẹp, hợp phong thủy không đơn thuần để thể hiện cá tính của bản thân. Nó được xem là một lá bùa hộ mệnh mang lại tài lộc, may mắn cho chủ sở hữu. Thế người mệnh Hỏa xăm hình gì? Nếu bạn là người mệnh Hỏa và đang có ý định xăm hình thì nhất định không bỏ qua bài viết dưới đây. Đôi nét về mệnh Hỏa Lửa là biểu tượng cho mệnh Hỏa. Nhắc đến lửa bạn sẽ cảm thấy nóng và nguy hiểm. Do đó người mang mệnh Hỏa hội tụ nhiều điều bí mật, là người đầy mưu mô xạo quyện. Dựa theo ngũ hành âm dương thì mệnh Hỏa có mối quan hệ tương sinh tương khắc như sau: Tương sinh: mệnh Mộc và mệnh Thổ Tương khắc: mệnh Thủy và mệnh Kim Tính cách nổi bật của người mệnh Hỏa chính là mạnh mẽ và kiên cường. Làm gì cũng vậy, họ đều có sự tính toán từ trước. Chỉ khi nào nắm chắc phần thắng trong tay họ mới tiến hành. Có thể nói rằng nam nữ mệnh Hỏa là người đầy toan tính. Miệng từ cười nói vui vẻ nhưng bên trong ẩn chứa nhiều điều bí ẩn mà chẳng ai có thể đoán trước. Đặc biệt trong tình yêu, người mệnh Hỏa rất rõ ràng. Khi yêu thì yêu hết mình, yêu một cách nồng cháy và nhiệt tình. Thế nhưng một khi chia tay thì họ dứt khoát, khi đã hết yêu họ sẽ nhanh chóng quay lưng. Dù bạn tìm cách níu kéo họ đều bỏ mặt mọi thứ. Mệnh Hỏa sinh năm bao nhiêu? Dưới đây là những người có năm sinh thuộc mệnh Hỏa: Giáp Tuất: 1934, 1994 Đinh Dậu: 1957, 2017 Bính Dần: 1986, 1926 Ất Hợi: 1935, 1995 Giáp Thìn: 1964, 2024 Đinh Mão: 1987, 1927 Mậu Tý: 1948, 2008 Ất Tỵ: 1965, 2025 Kỷ Sửu: 1949, 2009 Mậu Ngọ: 1978, 2038 Bính Thân: 1956, 2016 Kỷ Mùi: 1979, 2039 Dựa theo năm sinh này, bạn xác định rõ nạp âm trong ngũ hành âm dương, cụ thể mệnh Hỏa có 6 nạp âm như sau: Lư Trung Hỏa – Lửa trong lò Tích Lịch Hỏa – Lửa sấm sét Thiên Thượng Hỏa – Lửa trên trời Sơn Đầu Hỏa – Lửa trên đỉnh núi Sơn Hạ Hỏa – Lửa dưới chân núi Phú Đăng Hỏa – Lửa đèn dầu Hình xăm đẹp hợp phong thủy cần gì? Để tạo nên một hình xăm đẹp, bạn cần kết hợp ...

Nguyên liệu làm cá chép om dưa  Các bước thực hiện Nguyên liệu làm cá chép om dưa  Cá chép: 1 con (1kg – 2kg) Dưa chua: 300g Thịt ba chỉ: 200g Cà chua: 4 quả to 2 củ hành, 1 củ gừng, ⅓ củ nghệ, 2 quả ớt tươi Hành lá, thì là: 1 mớ nhỏ Gia vị: đường, muối, nước mắm, mì chính, hạt nêm, dầu ăn, tiêu xay Nguyên liệu chính làm món cá chép om dưa Mách nhỏ:  Chọn cá chép tươi khi còn sống, mắt cá trong. Quẫy đuôi mạnh chứ không, cá chắc thịt,khỏe mạnh. Nên chọn mua cá chép đồng, sông là ngon nhất. Cá chép đồng có mình thuôn dài chứ không tròn, béo và dày bụng giống như cá nuôi. Cá dày bụng thường là ruột cá lớn hoặc là cá chép cái nhiều trứng, ít thịt và thịt không ngọt. Các bước thực hiện Cách nấu cá chép om dưa bao gồm khâu sơ chế và khâu chế biến.  Sơ chế cá  Cá chép mua về cạo sạch vảy, cắt bỏ vây, mang và ruột cá. Dùng muối hạt và ít gừng đập dập chà bóp kĩ ngoài và bên trong bụng cá. Rửa sạch lại với nhiều lần nước và để thật ráo. Cho 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay ướp cá khoảng 15 – 20 phút. Bắc chảo lên bếp, cho vào 3 thìa canh dầu ăn, dầu nóng cho cá vào chiên sơ. Việc chiên cá sẽ giúp thịt cá săn lại, không bị vỡ nát khi chế biến. Chiên đến khi mặt cá chuyển màu vàng xém thì tắt bếp,vớt ra đĩa.  Để cá chép không bị tanh trong quá trình nấu, cần sơ chế cá thật kỹ và đúng cách Sơ chế nguyên liệu khác Thịt ba chỉ bóp rửa sạch với ít muối. Để ráo thái mỏng các miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 thìa canh nước mắm và để ngấm trong 20 phút. Dưa chua rửa sạch với nhiều lần nước để loại bỏ bớt chua và mặn. Để ráo dưa. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.  Hành khô và gừng bỏ vỏ rồi băm nhỏ. Nghệ tươi rửa sạch, đập dập. Ớt tươi rửa sạch, cắt khúc. Hành lá, thì là nhặt rửa sạch. Hành lá cắt riêng phần đầu trắng rồi tước sợi, phần lá hành thái khúc nhỏ cùng với thì là. Sơ chế các nguyên liệu còn lại để nấu cá chép om dưa chua Chế biến cá chép om dưa Bắc chảo lên bếp cùng 2 thìa canh dầu ăn. Phi thơm hành, gừng và nghệ đã sơ chế. Cho thịt vào xào cùng ở lửa vừa đến khi thịt săn lại. Tiếp tục cho cà chua và dưa vào xào trong khoảng 1 phút. Cho cá vào, nhẹ nhàng đảo dưa chua lên trên phủ đều mặt cá. Nêm nếm cùng 1 thìa canh nước mắm và 1 thìa ...

Tử vi cho biết trong thời gian 90 ngày tới có những con giáp dưới đây được Thần Tài trợ giúp, quý nhân nâng đỡ nên làm đâu thắng đó.

8 năm tới từ 2023 đến 2031 là giai đoạn đổi đời, đổi vận nên bốn con giáp sau đây một bước lên trời, giàu sang phú quý khó ai bằng.

Cách nấu canh chua cá chép đơn giản lại thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Thịt cá chép ngọt béo kết hợp hài hòa với nước dùng chua thanh đậm vị thì ngon không cưỡng nổi. Đặc biệt, món canh này còn cực kì tốt cho phụ nữ đang mang thai nữa đấy. Vậy thì hôm nay, Cachnau.vn sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu canh chua cá chép chuẩn vị với 4 công thức biến tấu hấp dẫn dưới đây nhé!

Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu như thế nào để giữ được tròn vẹn dinh dưỡng chắc hẳn là vấn đề mà rất nhiều chị em phụ nữ đặc biệt quan tâm. Không chỉ là thực phẩm an thai đầy bổ dưỡng, món ăn từ cá chép cụ thể như cháo cá chép còn là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, đặc biệt nhất là những gia đình có bà bầu hay trẻ nhỏ. Vậy các bạn đã biết những lợi ích tuyệt vời của món ăn này chưa? Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu không tanh như thế nào? Hãy tham khảo bài viết dưới đây cùng Cachnau.vn nhé!

1. Cách chế biến cá chép om dưa 2. Cách chế biến cá chép nấu cháo 3. Cách chế biến cá chép giòn thành lẩu  4. Cách chế biến cá chép hấp bia sốt ớt cay 5. Cách chế biến cá chép hấp bia sả 6. Cách chế biến cá chép kho riềng 7. Cách chế biến cá chép sốt cà chua 8. Cách chế biến cá chép nướng muối ớt 9.  Cách chế biến cá chép giòn nấu canh chua dọc mùng 10. Cách chế biến cá chép chiên giòn cuốn bánh tráng Cá chép là thực phẩm quen thuộc với mỗi chúng ta, vừa giàu dinh dưỡng lại vừa ngon. Có rất nhiều cách chế biến cá chép khác nhau, với mỗi công thức lai cho ra một hương vị riêng cực kì hấp dẫn. Hãy vào bếp cùng với Top1Hue.Com bạn nhé! 1. Cách chế biến cá chép om dưa Nguyên liệu  Cá chép 500 gr  Dưa chua 300 gr  Đậu hũ chiên 200 gr  Tóp mỡ 100 gr  Cà chua bi 3 trái  Hành tím 1 củ  Chanh 1.5 trái  Rau ăn kèm 1 ít (hoa chuối/ mồng tơi/ rau muống/ ngò gai)  Nước cốt chanh 1 muỗng canh  Dầu ăn 1 muỗng canh  Nước mắm 2 muỗng canh  Muối/ tiêu xay 1 ít Cách làm 1. Để khử mùi hôi của cá chép, bạn có thể cho 1 thìa muối và 1 quả chanh vào chà xát lên mặt cá cho sạch, sau đó rửa lại với nước, để ráo rồi chặt thành các miếng vừa ăn là được. Để sợi hoa chuối luôn tươi và sạch, sau khi thái mỏng, bạn trộn với 1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt và 1 thìa muối vào bát, sau đó ngâm hoa chuối 5 phút, rửa sạch với nước rồi để khô. Rau muống, mồng tơi nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, lau khô. 2. Muốn dưa bớt mặn thì ngâm vào bát nước lạnh 10 phút, vớt ra để ráo. Rau mùi nhặt bỏ gốc, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ. Cà chua bi rửa sạch với nước rồi cắt múi cau. Bóc vỏ hành tím rồi cắt nhỏ. Đậu phụ rán sơ qua với nước, cắt miếng vuông vừa ăn. 3. Lót giấy bạc vào nồi chiên không dầu, xếp đầu cá vào nồi và điều chỉnh nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút. Sau khi đầu cá chín, gắp ra đĩa, cho phần thân cá vào nồi chiên, điều chỉnh nhiệt độ như cũ. 4. Bắc nồi lên bếp sau đó cho 1 thìa dầu ăn vào rồi bật lửa vừa, đợi dầu nóng thì cho hành tím vào xào khoảng 2 phút. Tiếp đến cho cà chua, dưa chua vào nồi xào khoảng 3 phút rồi cho 1 chén nước lọc và 2 muỗng canh nước mắm vào nồi. Cho cá chép vào nồi, để nước kho không bị tanh, bạn đổ nước sôi vào ngập mặt cá, cho tóp mỡ và đậu phụ vào, đậy vung om trên lửa nhỏ khoảng ...

1. Cách chế biến trứng cá chép sốt cà chua 2. Nấu cháo – cách chế biến trứng cá chép cho bé 3. Cách chế biến trứng cá chép chiên 4. Hấp ngải cứu – cách chế biến trứng cá chép ngon 5. Cách chế biến trứng cá chép giòn kho tộ Trứng chép chép là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và có vị bùi béo đặc trưng nên được nhiều người yêu thích. Bạn đã biết cách chế biến trứng cá chép thành các món ăn hấp dẫn chưa? Vào bếp cùng Top1Hue.Com ngay thôi nào! 1. Cách chế biến trứng cá chép sốt cà chua Nguyên liệu 300g trứng cá chép tươi 2-3 quả cà chua 2 củ hành tím nhỏ Thì là, hành lá Gia vị Dầu ăn Cách làm Bước 1: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu rau thơm đã chuẩn bị. Trứng cá muối để ráo, cà chua thái hạt lựu. Bước 2: Dùng chảo chống dính tráng một lớp dầu mỏng. Sau khi dầu nóng, bạn cho trứng cá với chút muối vào chiên cho giòn rồi bày ra đĩa. Bước 3: Dùng chính chảo đã chiên trứng cá để phi thơm hành. Tiếp theo cho cà chua vào xào đều với gia vị phù hợp. Bạn có thể thêm một chút nước nếu cần. Khi nước sốt bắt đầu sệt lại thì cho thì là và hành lá vào. Bước 4: Tắt bếp và rưới nước sốt lên trứng cá chiên. Thưởng thức món ăn nóng hổi là ngon nhất vì khi nguội trứng rất dễ bị tanh. Đây là cách chế biến trứng cá chép đơn giản mà cực kì bắt cơm đấy. Trứng béo béo bùi bùi hòa cùng vị chua chua và thơm lừng của hành lá, thì là quá tuyệt vời luôn. Cách chế biến trứng cá chép sốt cà cực bắt cơm 2. Nấu cháo – cách chế biến trứng cá chép cho bé Nguyên liệu 200g trứng cá chép tươi sống 50g gạo tẻ 50g gạo nếp 50g đậu xanh Thì là, hành lá, Hành khô Gia vị  Cách làm Bước 1: Trứng cá chép ngâm với chút muối, rửa sạch để ráo. Hành, thì là và hành lá cắt nhỏ. Gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh vo sạch. Bước 2: Nấu gạo nếp và gạo tẻ trong vòng 20 – 30 phút cho đến khi thành cháo, sau đó cho đậu xanh vào ninh nhừ. Bước 3: Phi thơm hành tím rồi cho trứng cá chép vào đảo đều. Dùng đũa hoặc thìa để đánh trứng. Bước 4: Sau khi cháo đã sôi, bạn cho trứng cá đã đánh tan vào rồi nêm gia vị cho vừa ăn (nếu nấu cho em bé ăn dặm thì mẹ nấu nhạt thôi nhé). Bước 5: Sau khoảng 5 phút kể từ khi cho trứng vào thì bạn tắt bếp và cho cháo ra bát, rắc hành và thì là lên trên. Cho ...

Tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng có ý nghĩa đặc biệt đối với hoạt động du lịch của “thành phố đáng sống”. Đến với Đà Nẵng, nhất định phải ghé qua địa chỉ này để tham quan và check-in.

Một số đặc tính của cá chép Nơi sống của cá chép Bạn nên câu cá vào thời điểm nào? Một số lưu ý khi câu cá chép Cách làm mồi câu cá chép hiệu quả Bạn nên học cách làm mồi câu cá chép để tăng tỷ lệ câu trúng cá. Vốn dĩ cá chép là loài động vật rất tinh vi, tất cả giác quan đều nhạy bén nên việc câu chúng chẳng hề dễ dàng. Có rất nhiều mồi câu siêu đỉnh phù hợp để nhử riêng loài cá này. Bạn nên học cách làm mồi câu cá chép Một số đặc tính của cá chép Để câu được cá chép bạn phải có hiểu biết nhất định về môi trường sống, cách thức sinh hoạt của nó. Nơi sống của cá chép Cá chép không kén môi trường sống nên bạn có thể tìm thấy nó ở bất kì ao hồ, sông, suối nào. Thường thì chúng hay trú ngụ tại vùng nước nông, có độ sâu từ 1 đến 2 m và khu vực nhiều rong rêu ở đáy sông. Bạn nên câu cá vào thời điểm nào? Cá chép thường đẻ vào đầu hè, vào những đêm trăng sáng  các đôi cá thường bơi theo cặp, vờn nhau ở mép ao hồ. Lúc này, thậm chí những người có nhiều kinh nghiệm còn có thể dùng vợt để bắt cá, không lo làm mồi câu cá chép. Cá chép thường hay kiếm mồi vào lúc sáng sớm và chiều tối, đây là thời điểm vàng để câu cá. Ngoài ra bạn có thể trải nghiệm câu cá chép đêm vì lúc này mặt hồ tĩnh lặng, cá chép không thấy nguy hiểm nên hay ra ngoài. Một số lưu ý khi câu cá chép + Cá chép không có răng, chúng thường cắn nhẹ vào mồi để đô độ an toàn rồi mới đớp mạnh, vì vậy bạn nên dùng câu lục thay vì mồi lưỡi bình thường + Bạn không nên giật cần ngay khi phao mới chúi nhẹ, hãy đợi phao chúi hẳn để đảm bảo cá đã cắn mồi cá chép + Nên gắn thêm 1 cục chì neo nhỏ để mồi nổi cách đáy tầm 20 đến 30cm, đúng khoảng bơi lội của cá chép + Để câu cá chép thường dân câu sẽ sử dụng dây fluorocarbon hoặc dây cước cỡ 0.28-0.30mm, chịu được trọng lượng khoảng 6.5kg Bạn nên quan sát đặc tính của cá để thả mồi thành công Cách làm mồi câu cá chép hiệu quả + Mồi câu 1: Trộn theo công thức 1 bát cơm rượu+ 1/3 bát cơm nguội, ủ trong 3 ngày, bóp nát cùng cám con cò, ủ thêm nửa ngày nữa là xong. Loại mồi này có mùi thơm, mềm, không dính tay. + Mồi câu 2: Trộn tất cả các loại nguyên liệu như: bột bắp, vụn bánh mì, phô mai cũ, thức ăn mèo, lạc rang nghền ...

Cá chép hoá rồng Đà Nẵng chính thức khánh thành vào năm 2016 trong dịp lễ 30/4 – 1/ 5  và trở thành địa điểm du lịch hấp dẫn du khách. Cá chép hoá rồng không chỉ là là điểm du lịch mà còn mang nhiều ý nghĩa văn hoá. Trong bài viết dưới đây, chúng mình sẽ giới thiệu khái quát về biểu tượng này để bạn có thêm những thông tin cần thiết khi du lịch Đà Nẵng. 1. Địa chỉ Cá chép hoá rồng Đà Nẵng Cá chép hoá rồng Đà Nẵng là công trình được thi công trong vòng hơn 3 tháng của lực lượng lớn những người thợ điêu khắc tâm huyết. Tượng được đặt tại phía bờ Đông của sông Hàn, nằm giữa đoạn cầu Rồng và cầu sông Hàn, mặt hướng về phía sông Hàn. Đây là địa  thế thuận lợi, giữa trung tâm thành phố, thu hút mọi sự chú ý của người dân địa phương cũng như khách du lịch. Bản đồ đường đi đến tượng Cá Chép hóa Rồng Tượng Cá chép hoá rồng được đúc từ 5 khối đá cẩm thạch trắng tự nhiên, một trong những loại đá quý với chất lượng cao và đường vân sắc nét. Tổng trọng lượng của bức tượng lên tới gần 200 tấn và có độ cao 7,5m và bên trong có hệ thống phun nước hiện đại. Bức tượng được chạm khắc với nhiều đường nét từ những nền văn hóa thịnh vượng của Việt Nam.Mặt tượng hướng ra sông Hàn, phần công trình có lan can và không gian phía dưới để người dân có thể thoải mái đi dạo và ngắm cảnh. 2. Ý nghĩa biểu tượng Cá chép hoá rồng Đà Nẵng Tượng Cá chép hoá rồng không chỉ tạo nên sức thu hút, điểm nhấn hấp dẫn khách du lịch mà còn là biểu tượng của nghệ thuật của Việt Nam. Phần đầu tượng lấy ý tưởng từ hình ảnh con rồng thời Lý (thời kỳ thịnh vượng nhất trong lịch sử Việt Nam), phần thân là cá chép với lớp vảy rắn chắc, phần đuôi là hình ảnh cách điệu hai bàn tay đối xứng biểu tượng cho hòa bình, thịnh vượng. Biểu tượng Cá chép hoá rồng Đà Nẵng tượng trưng cho sự nỗ lực, tinh thần đoàn kết, ý chí vượt qua mọi khó khăn vươn ra thế giới của người dân Việt Nam. Đà Nẵng xây dựng tượng Cá chép hoá rồng để thể hiện sự nỗ lực, ý chí thăng tiến, vượt qua mọi chặng đường để phát triển mạnh mẽ hơn. Đà Nẵng xây nên bức tượng Cá chép hoá rồng cũng chính là ước mong, sự nỗ lực, mong thăng tiến, may mắn thành công trên mỗi chặng đường phát triển của thành phố. Ban ngày, Cá chép hoá rồng Đà Nẵng uy nghiêm phun nước xuống sông Hàn mênh mông, thơ mộng. Đến buổi tối, bức tượng càng lung ...

Nguyên Liệu 1 con cá chép (cá trắm, cá lăng, cá…) 1/2 trái thơm 1 chén cơm mẻ 3 trái cà chua 1 kg nghêu 0,5 kg tôm Hành lá, thìa là, ớt sừng Hạt nêm, nước mắm Rau ăn kèm: rau cải, rau xà lách, rau Các bước Cá làm sạch cắt khúc rồi để ráo. Bắt chảo dầu lên chiên sơ. Nghêu và tôm rửa sạch để ráo ra đĩa Cà chua bổ dọc cắt múi cau. Hành tím cắt nhỏ. Thơm cắt xéo mỏng chừng 0,5 cm. Hành lá thìa là cắt khúc. Ớt sừng cắt miếng Bắt 1 chảo lên bếp, cho chút dầu phi thơm hành tím, cho cà chua vô xào chín với chút mắm. Rồi để riêng ra dĩa. Bắt 1 nồi nước lọc lên bếp đủ dùng lẩu, nước sôi vô 4 muỗng canh mẻ, nếm nước chua rôm rốp lưỡi là vừa. Sau đó cho cá đã chiên vô. Trút luôn phần cà chua xào rồi nêm 3 mc hạt nêm. Khi cá sôi trở lại thì trút hết phần thơm đã cắt lát vô. Nêm nếm lại cho vừa vị. Nấu lửa liu riu khoảng 15 phút thì tắt bếp rắc hành lá, thìa lá và dọn ra bàn ăn cùng với rau nhé ??? nghêu và tôm thả vô khi ăn nha. Chúc các bạn ngon miệng ạ

Nguyên Liệu 2 kg Cá chép 500 gr xương ống heo 300 gr măng chua 4 quả cà chua 1/4 quả thơm Rau muống cọng, bắp chuối, giá, rau ngổ, hành, ngò gai Bún hoặc mì ăn lẩu Các bước Cá Chép chọn con to trên 2kg, rửa sạch phi lê từng miếng. Phần xương cá và đầu cá hầm chung với xương heo lấy nước. Cà chua bổ múi cau 3 trái, 1 trái bằm nhuyễn. Thơm cắt múi hình tam giác. Các loại rau rửa sạch. Gừng, hành, tỏi băm nhuyễn Cá Chép phi lê xong, ướp 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng mắm ngon, 1/2 muỗng cafe tiêu xay, 2 muỗng gừng băm, hành băm nhuyễn. Xốc nhẹ đều tránh nát cá, sau đó xấp vào dĩa. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại cho vào tủ lạnh Xương heo rửa sạch, hầm cùng với xương cá, cho vào 5-6 củ hành. Vớt bọt thường xuyên để nước xương trong Phi thơm bỏi, hành tím, cho cà băm nhuyễn vào xào lấy màu. Sau đó cho thơm và cà múi cau vào xào. Thêm nước hầm xương vào nấu. Thêm me để vị chua hơn. Khi nước sôi, cho măng chua vào nấu. Nêm nếm gia vị gồm: đường phèn, nước mắm, bột ngọt, muối. Nêm ngò gai, ngổ, hành Dọn lẩu, ăn kèm với bún hoặc mì

Nguyên Liệu 1,5 kg Cá chép giòn 1 kg Ruột cá trắm 300 g Dưa muối chua 300 ml Nước dưa chua 200 g cà chua Hành, thì là, hạt nêm, mỳ chính, ớt Các bước Cá lọc thịt xương bỏ riêng. Rau rửa sạch cắt vừa ăn. Cho cà chua vào xào lát, cho dưa vào xào cùng. Cho phần lòng cá đầu cá vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho ngấm. Đun 2 lít nước, Cho 1 thìa bột canh, 1 thìa mỳ chính đun sôi. Thả bộ xương cá đun sôi trở lại. Đổ phần lòng cá xào dưa vào tiếp tục đun sôi trở lại. Hớt bọt và đun nhỏ lửa khoảng 15 phút. Cho hành và thì là vào và cho ra nồi lẩu.

Nguyên Liệu 300 gr cá chép 1 miếng dứa Đường Bột bắp Muối Gừng Hạt nêm Hành tím Bột tỏi Dầu hạt cải 2 bộ gan gà(người lớn 2 bộ lòng gà) Lá giang 2 quả cà chua 1 miếng dứa Giá đỗ Hành ngò Rau ngổ Nước lọc Đường Nước mắm Tiêu Hạt nêm Muối Các bước Các loại nguyên liệu sơ chế và rửa sạch bằng nước muối, riêng gan gà ngâm chanh muối rửa sạch cho hết tanh bẩn Cá chép hấp với xíu hạt nêm và gừng cho hết tanh sau đó xé sợi dọc theo miếng cá khi làm ruốc sẽ bông đẹp. Cho xíu dầu hạt cải phi thơm hành và bột tỏi (sẽ không còn xíu tanh nào) cho cá đảo trên lửa nhỏ liên tục cá sẽ săn lại và bong lên rất thơm ngon, sau đó mình làm sốt dứa Dứa ép lấy nước để lại vài miếng nhỏ, nước dứa pha thêm nước lọc nếu sợ chua phi tỏi thơm cho dứa vô xào, cho nước dứa đun sôi thêm đường muối giảm độ chua, hoà 1 mcf bột bắp cho vô đảo đều sốt sẽ sánh lại thì ta mang rưới lên ruốc cá và cho bé ăn. Gan gà thái nhỏ (nếu người lớn thì thái nhỏ cả lòng gà ướp với tiêu muối đường hạt nêm nước tương nước mắm hành tỏi băm cho nồi lên bếp đun nóng phi hành băm cho gan vô xào cho săn rồi cho cà chua thái múi vô xào cho dứa vào, cho nước vô đun sôi cho chín gan( lòng gà) Sau đó lá Giang bóp vụn cho vô nồi nêm lại gia vị vừa ăn rồi cho giá và rau thơm thái nhỏ vô tắt bếp, món canh này rất ngon vì độ chua thanh dịu của lá Giang vị béo của gan (lòng) gà, rau thơm chua ngọt ăn cơm rất ngon, món canh này trời nóng ăn rất đã.

Nguyên Liệu Đậu xanh, gạo nếp, gạo tẻ 1 kg Cá chép Hành khô, hành tươi Lá tía tô, gừng Gia vị Các bước Chuẩn bị nguyên liệu như hình. Gạo, đỗ ngâm với chút nước lạnh Cá sau khi sơ chế, luộc cùng gừng và một chút muối trong 10 phút sau khi sôi Sau khi cá sôi, vớt cá để ráo nước để nhặt hết xương. Nước cá dùng để nấu cháo Gạo, đỗ sau khi ngâm thì xay nhuyễn với máy xay sinh tố. Sau đó cho hỗn hợp gạo, đỗ đã xay cùng với nước luộc cá và nước lọc. Tổng lượng nước tầm 1,5 lít Đun sôi cháo, khi sôi nhớ để nhỏ lửa, khuấy đều để cháo không bị cháy. Cháo sôi tầm 15-20 phút với lửa nhỏ thì sẽ chín Phi thơm hành khô, đổ thịt cá vào xào cùng 1 thìa canh mắm. Khi thịt cá ngấm gia vị thì trút vào nồi cháo. Cháo cá ăn cùng tía tô, hạt tiêu và quẩy thì ngon tuyệt

Hình xăm cá chép hóa rồng có ý nghĩa gì? Ý nghĩa hình xăm cá chép hóa rồng đi lên Ý nghĩa hình xăm cá chép hóa rồng đi xuống, quay đầu xuống Bộ sưu tập hình xăm cá chép hóa rồng đẹp nhất Hình xăm cá chép hóa rồng mang ý nghĩa là gì? Khi xăm cần lưu ý điều gì? Mời bạn đọc theo dõi bài viết dưới đây để nắm được thông tin chi tiết! Hình xăm cá chép hóa rồng có ý nghĩa gì? Hình xăm cá chép vượt vũ môn thể hiện cho lòng can đảm, niềm tin mãnh liệt và sự nỗ lực không ngừng nghỉ vượt qua mọi thử thách để đi đến đích. Rồng đại diện cho sức mạnh thể lực trong khi cá chép thể hiện cho sức mạnh ý chí, người phương Đông tâm niệm khi cá chép hóa rồng sẽ mang trong mình sức mạnh vô biên hướng đến mục tiêu tốt đẹp. Bây giờ, Tạp chí sắc đẹp mời bạn cùng tham khảo một số mẫu hình xăm cá chép hóa rồng đẹp nhất mà chúng tôi sưu tầm được nhé! Ý nghĩa hình xăm cá chép hóa rồng đi lên Cá chép đi lên là quá trình cá chép vượt thác, bơi ngược dòng thể hiện sự kiên định, dám đương đầu thử thách, vượt qua nghịch cảnh để vươn tới thành công. Ý nghĩa hình xăm cá chép hóa rồng đi xuống, quay đầu xuống Hình xăm cá chép quay đầu xuống là biểu tượng cá chép bơi thuận dòng, đã vượt qua nghịch cảnh, mang ý nghĩa thuận buồm xuôi gió, làm gì cũng may mắn và thành công. Bộ sưu tập hình xăm cá chép hóa rồng đẹp nhất Trong kinh doanh, cá chép đại diện cho sức mạnh, lòng dũng cảm với tích truyện vượt Vũ môn để hóa Rồng, do đó người ta xem cá chép như một hiện thân của Rồng, con vật linh thiêng. Theo đó, cá chép được coi là vua của các loài cá, mang đến sự may mắn và thịnh vượng cho chủ nhân. Mẫu hình xăm cá chép hóa rồng full lưng Mẫu hình xăm cá chép hóa rồng đẹp, ấn tượng dành cho nam Hình xăm cá chép hóa rồng vượt vũ môn Hình xăm cá chép hóa rồng ở bắp tay Hình xăm cá chép hóa rồng nửa lưng Hình xăm cá chép hóa rồng ở tay kết hợp ngực Hình xăm cá chép hóa rồng vượt vũ môn Hình xăm cá chép hóa rồng full lưng đen trắng Hình xăm cá chép hóa rồng đẹp nhất Hình xăm cá chép hóa rồng vượt vũ môn cực chất Hình xăm cá chép hóa rồng ở chân Mong rằng những thông tin Tạp chí sắc đẹp chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn hiểu thêm ý nghĩa hình xăm cá chép hóa rồng. Từ đó, lựa chọn cho mình mẫu hình xăm cá chép ...

1. Ý nghĩa cá chép trong nền văn hóa Việt Nam 2. Hình xăm Cá chép có ý nghĩa gì? 3. Bộ sưu tập hình xăm cá chép đẹp nhất 2022 3.1. Hình xăm cá chép hóa rồng kín lưng, kín tay 3.2. Xăm hình cá chép hoa sen 3.3. Hình xăm cá chép ngậm đồng tiền 3.4. Hình xăm cá chép mặt quỷ kín tay, kín lưng 3.5. Xăm hình cá chép ngậm ngọc 3.6. Hình xăm cá chép và tượng phật 3.7. Hình xăm cá chép đen trắng 4. Hình xăm cá chép hợp với tuổi nào? Hình xăm cá chép là một trong những mẫu tattoo con vật được rất nhiều người yêu thích, mang ý nghĩa may mắn, tốt đẹp đến với chủ nhân. Cùng Tạp chí sắc đẹp điểm qua 100+ mẫu hình xăm cá chép đẹp, độc đáo nhất hiện nay nhé! 1. Ý nghĩa cá chép trong nền văn hóa Việt Nam Văn hóa Á Đông, tại Việt Nam thì cá chép gắn liền với câu chuyện “Cá chép hóa rồng”. Cá chép đã hóa thành rồng sau khi trải qua những gian khổ, khó khăn bằng sự nỗ lực cộng chút may mắn, tiến về đích thành công. Ngoài ra, cá chép còn là con vật cưỡi của ông Táo khi về chầu trời vào 23 tháng Chạp hàng năm, vật phóng sinh trong các ngày rằm theo quan niệm Phật giáo. Trong phong thủy, cá chép còn được xem là một linh vật phong thủy giúp chiêu tài khí, tạo may mắn trong cả tiền bạc, đường kinh doanhcủa chủ nhân. Tại đất nước Nhật Bản, hình xăm cá chép Koi còn được xem là một nghệ thuật, biểu tượng của sự may mắn. Cá chép được xem là một linh vật phong thủy giúp chiêu tài khí 2. Hình xăm Cá chép có ý nghĩa gì? Cá chép trong tiếng Hán phát âm tương tự như “li”, tượng trưng cho những lợi nhuận trong kinh doanh. Hình xăm cá chép còn là biểu tượng của trí thông minh, sự dũng cảm, ngoan cường, không ngại khó khăn gian khổ, luôn nỗ lực hết mình để đạt được thành công. Hình xăm cá chép thể hiện khát vọng, mong muốn tiến xa, hoàn thiện bản thân trở nên tốt đẹp và hoàn hảo hơn. Đây được xem là biểu tượng của sự thành công của con người trong cuộc sống. Ngoài ra, hình xăm cá chép còn thể hiện những ý nghĩa riêng biệt tùy vào màu sắc sử dụng. Hình xăm cá chép màu bạc: Thể hiện sự may mắn, phát tài phát lộc, mang lại cuộc sống hạnh phúc, sung túc. Hình xăm cá chép màu vàng: Tượng trưng cho sự thịnh vượng, đủ đầy, thuận lợi trong mọi việc, từ cuộc sống đến công việc. Hình xăm cá chép trắng, đỏ: Thể hiện điềm báo về sự thăng tiến trên con đường công danh sự nghiệp. Hình ...

Cách nấu canh riêu cá chép đang được rất nhiều người tìm kiếm. Khi nhắc đến canh riêu cá chúng ta nghĩ đến ngay món canh riêu cá dọc mùng, canh riêu cá hồi. Tuy nhiên ngoài các món ăn này còn có món canh riêu cá chép thơm ngon không kém. Sau đây, chúng tôi xin chia sẻ cách nấu canh riêu cá chép.

TƯỢNG CÁ CHÉP HÓA RỒNG Ở ĐÀ NẴNG Ý NGHĨA BIỂU TƯỢNG CÁ CHÉP HÓA RỒNG Tượng cá chép hóa rồng ở Đà Nẵng là một biểu tượng du lịch mới của thành phố này. Đây là biểu tượng mang một ý nghĩa rất quan trọng với thành phố Đà Nẵng. Tượng trưng cho một thành phố đang vươn lên một tầm cao mới, vượt mọi khó khăn để vươn lên hóa rồng. TƯỢNG CÁ CHÉP HÓA RỒNG Ở ĐÀ NẴNG Cá chép hóa rồng ở Đà Nẵng là một biểu tượng không chỉ là du lịch, điểm check – in mới của khách du lịch. Mà đây còn là một trong những điều rất ý nghĩa đối với thành phố này. Tượng cá chép hóa rồng ở Đà Nẵng được hoàn thiện từ năm 2016, tượng Cá chép hóa rồng bên bờ sông Hàn thành phố Đà Nẵng đã trở thành một biểu tượng du lịch mới. Hàng ngày, số lượng du khách đến tham quan địa điểm này vô cùng đông đúc. Và cho đến nay, con số đó vẫn chưa hề thuyên giảm. Cá chép hóa Rồng Tượng Cá chép hóa rồng ở Đà Nẵng mới được xây dựng vào dịp 30/4 – 1/5 nên nơi đây thu hút rất đông du khách đến tham quan, chụp ảnh. Nằm ở đoạn giữa cầu Rồng và cầu sông Hàn thuộc bờ Đông sông Hàn (Đà Nẵng), địa điểm này hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến độc đáo của Đà Thành. Tượng cá chép hóa rồng ở Đà Nẵng được đặt tại phía bờ Đông của sông Hàn, nằm giữa đoạn cầu Rồng và cầu Sông Hàn, bạn đi về đường Trần Hưng Đạo để đến vị trí của Tuọng cá chép hóa rồng. Tượng Cá Chép hướng mặt ra sông Hàn, tại công trình này có lan can và không gian tạo điều kiện để người dân ngắm cảnh, hóng mát. Địa điểm check-in của giới trẻ Vị trí đặt tượng được xem là một trong những nơi đắc địa nhất của thành phố Đà Nẵng. Đây là trung tâm hình bát giác theo ý nghĩa phong thủy của người dân địa phương. Nó hội tụ của tám yếu tố càn, khảm, cấn, chấn, tốn, ly, khôn, đoài. Vì vậy, tượng Cá chép hóa rồng thể hiện mong muốn sự phát triển thịnh vượng và may mắn của thành phố biển. Tượng được đặt trên khối hình bát giác với khối đế cao 4.3 mét ghép từ các phiến đá chẻ. Đặt trên khối đế vững chắc là tượng cá chép đang vươn thân mình hóa thành con rồng. Tượng cao 7.5 mét, đúc từ 5 khối đá cẩm thạch trắng tự nhiên – một trong những loại đá quý, chất lượng cao, đường vân đẹp mắt với khối lượng gần 200 tấn. Trên miệng được lắp một ống phun nước, đúng với truyền thuyết cá chép hóa rồng phun mưa cứu độ chúng sinh, nó được lấy ý tưởng hình ảnh rồng thời Lý – ...

Cá chép om dưa là món ăn vô cùng hấp dẫn được nhiều người ưa thích và luôn tìm kiếm công thức chuẩn. Đặc biệt, cá chép là loại thực phẩm không những ngon mà lại có rất nhiều chất dinh dưỡng. Sau đây, mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm cá chép om dưa cực ngon và đơn giản. Đây là món ăn không cần bạn quá khéo tay mới có thể thành công, chỉ cần bạn tỉ mỉ và đọc kỹ hướng dẫn các bước sau đây đảm bảo bạn sẽ làm ra một món ăn vô cùng hấp dẫn, vừa ăn mọi người vừa xuýt xoa khen ngợi. Các bạn cùng theo dõi nhé. Nguyên liệu: 1 con cá chép nặng khoảng 1 – 1,2 kg 200g thịt mỡ hoặc thịt ba chỉ 400 – 500g dưa cải muối chua 1 củ nghệ tươi hoặc có thể dùng bột nghệ thay thế 2 – 3 trái cà chua 2 củ hành khô Hành lá, thìa là, ớt tươi, giấm Gia vị: mắm, muối, mì chính, dầu ăn,… Cách chọn nguyên liệu ngon cho món cá chép om dưa thịt ba chỉ ngon đúng điệu Cá chép: cá chép nấu dưa chua ngon là cá phải chắc thịt, không quá béo và tốt nhất là nên chọn cá còn sống và khỏe. Cá chép càng nặng thì thịt càng ngon, thơm, ít xương và ít tanh. Thịt để nấu cá chép om dưa thịt ba chỉ là thịt ba chỉ ngon hoặc thịt mỡ dính chút nạc. Để cá chép nấu dưa chua ăn có độ ngậy hơn thì nên chọn thịt mỡ. Dưa cải muối chua để làm cá chép om dưa phải là dưa muối ngon, chuyển sang màu vàng, ăn giòn và không quá chua. Nếu lỡ mua phải dưa chua quá thì bạn có thể rửa nhiều lần với nước để giảm độ chua. Cách làm: Cá chép mua về đem làm sạch, mổ bụng lấy hết ruột cá ra bên ngoài. Bạn dùng muối chà xát cả trong và ngoài cá, sau đó rửa lại với nước rồi dùng giấy thấm khô. Dùng dao khía vài đường chéo trên thân cá cho đẹp mắt và khi nấu cá cũng nhanh ngấm gia vị hơn. Thịt mỡ rửa sạch, để ráo, thái thành các miếng mỏng vừa ăn. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt, đập dập. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Dưa chua bóp hết nước vào riêng một bát. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành lá, thìa là nhặt bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ. Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho mỡ vào chảo rồi đun với lửa nhỏ, dùng đũa đảo đều tay để mỡ không bị cháy. Khi mỡ tiết ra và khô bớt lại, thì vớt tóp mỡ ra để riêng. Lưu ý là bạn chỉ cần chiên cho mỡ ra bớt nước, tóp mỡ chuyển sang màu vàng và hơi ...

Từ lâu, những bữa ăn của người Việt đã không thể thiếu vắng các món ăn được chế biến từ cá. Trong đó, cá chép kho riềng và cá chép kho gừng là món ăn bổ dưỡng, đậm đà, được yêu thích hơn cả. Vị ngon cùng hương vị đặc trưng, lạ miệng khiến cho món cá chép kho gừng và cá chép kho rừng được rất nhiều bà nội trợ truyền tai nhau để chiêu đãi cho cả gia đình. Hôm nay bạn hãy cùng Bếp tìm hiểu cách làm 2 món ăn này nhé, đảm bảo bữa cơm sẽ thật ấm áp và ngon miệng đấy! Cá chép kho riềng miền Bắc Nguyên liệu 1 con cá chép 100g thịt ba chỉ Củ riềng tươi Sả, gừng Hành khô, ớt Nước mắm, nước tương, hạt nêm, dầu hào, đường Nấm hương khô Cách làm Cá chép khi mua về, bạn đem làm sạch, loại bỏ ruột, mang rồi rửa sạch bằng nước muối loãng để khử bớt mùi tanh. Sau đó, rửa cá thêm lần nữa qua nước ấm khoảng 4 – 5 lần để thịt cá săn chắc hơn. Rồi bạn cắt cá thành từng khúc dày khoảng 2,5cm, để ráo nước. Thịt ba chỉ khi mua bạn không nên chọn quá nhiều thịt nạc hay quá nhiều mỡ. Khi mua về, bạn rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn rồi đem ướp với: Nước mắm, muối, đường, nước hàng rồi trộn đều cho thịt ngấm đều gia vị trong khoảng 15 – 20 phút. Riềng bạn đem cạo vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng, đập dập. Hoặc bạn có thể xay nhỏ hoặc giã nát riềng để dùng ướp với cá để hương vị đậm đà hơn. Sả đem rửa sạch, băm nhuyễn. Gừng bóc vỏ, giã nhuyễn. Cá chép bạn đem ướp với các loại gia vị bao gồm: 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê dầu hào, gừng, sả băm nhuyễn cùng 2 quả ớt. Rồi dùng đũa trộn đều lên, ướp cá trong khoảng 15 – 20 phút. Bạn chuẩn bị nồi đất hoặc nồi có đáy dày rồi xếp lần lượt theo thứ tự: Riềng, gừng, cá, thịt. Cuối cùng, bạn xếp nấm hương lên trên cùng. Tiếp theo, bạn cho thêm nước sôi để nguội vào nồi cá rồi cho lên bếp đun nhỏ lửa từ 10 – 15 phút để cá ngấm, chín kỹ và không bị cháy. Sau đó, khi cá sôi, bạn cho thêm ít nước trà xanh vào nồi kho cùng. Bạn kho cá thêm khoảng 40 phút, đến khi nồi cá chỉ còn ít nước thì bạn tắt bếp. Trong quá trình kho cá, bạn không nên dùng đũa đảo cá để cá không bị vỡ. Cuối cùng, bạn cho cá ra đĩa và thưởng thức nóng cùng cơm trắng. Cá ...

Cá chép om dưa là món ăn giàu chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe mọi người, đặc biệt là bà bầu. Theo quan niệm dân gian, nếu bà bầu thường xuyên ăn cháo cá chép sẽ giúp con cái được thông minh. Cá chép om dưa còn là món ngon quen thuộc với nhiều người trong những ngày trời lạnh. Món này thường được ăn kèm với bún và rau sống kết hợp với vị chua dịu của dưa và hăng thơm thì là. Nguyên liệu Cá chép Dưa muối Cà chua Hành, thì là, tỏi, ớt Cách làm Hành lá thái khúc, ớt. Hành tím thái mỏng. Tỏi băm nhỏ. Cà chua thái múi. Cải chua rửa sạch thái miếng to to. Cá rửa sạch cắt đôi. Bắc nồi/ chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho các vào chiên sơ 2 mặt rồi gắp ra dĩa. Vẫn cái chảo ấy, cho thêm 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tím và tỏi vào xào thơm. Sau đó cho cải chua vào xào 5 phút với 1 chút gia vị. kế đến cho cà chua vào xào vài phút. Bây giờ cho nước vào nấu , khi nước sôi thì cho cá vào om nhỏ lửa khoảng 20 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn đừng quá mặn. Khi tất cả thấm gia vị thì tắt bếp. Cho cá om dưa cải chua ra tô hay nồi giữ nóng. Rắc ớt, hành lá và thì là là hoàn tất. Cá chép om dưa là 1 món dễ ăn. Món ăn này có thể ăn với cơm hoặc với bún đều được. Chuẩn bị thêm rau sống để chấm nước om cá nữa thịt ngon tuyệt. Chúc bạn thành công với món ngon này nhé! Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm cá om dưa cải chua cho thực đơn ngày Đông.

Cá chép om dưa là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp độc đáo của cá chép và dưa chua. Cá chép được chiên sơ rồi om với dưa cải muối, thịt cá ngon ngọt, nước om có vị chua dịu kích thích, kết hợp với dưa chua giòn giòn ăn rất ngon miệng. Món này có thể ăn cùng với cơm, bún và rau sống. Cách làm món ăn này không hề khó, hầu như ai cũng biết cách làm, thế nhưng nếu không khéo léo sẽ làm cá bị tanh và ảnh hưởng đến hương vị chung của cả món ăn. Dưới đây là công thức cá chép om dưa với sự kết hợp của dưa chua, thì là, hành lá và nghệ sẽ mang đến cho gia đình bạn 1 món ăn dân dã nhưng vừa thơm ngon vừa đẹp mắt lại bổ dưỡng. Cùng vào bếp nào! Nguyên liệu Cá chép: 1 con nặng khoảng 1 – 1,2 kg Thịt mỡ hoặc thịt ba chỉ: 200g Dưa cải muối chua: 400 – 500g Hành khô: 2 củ Nghệ tươi: 1 củ hoặc sử dụng bột nghệ Cà chua: 2 – 3 trái Hành lá: 1 bó nhỏ Thì là: 1 bó nhỏ Ớt tươi: 1 – 2 trái Giấm bỗng: 1 chén con Cách làm Cá chép mua về đem làm sạch, mổ bụng lấy hết ruột cá ra bên ngoài. Bạn dùng muối chà xát cả trong và ngoài cá, sau đó rửa lại với nước rồi thấm khô. Dùng dao khía vài đường chéo trên thân cá cho đẹp mắt, khi nấu cá cũng nhanh thấm gia vị hơn. Dưa chua vắt ráo nước, phần nước dưa để riêng. Nếu dưa muối đã lâu, vị quá chua thì bạn nên rửa qua vài lần nước rồi vắt ráo. Thịt mỡ rửa sạch, để ráo, thái thành các miếng mỏng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt, đập dập. Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, thái nhỏ. Thì là nhặt gốc, rửa sạch, thái khúc. Bắc chảo lên bếp, cho mỡ vào chảo rồi đun với lửa nhỏ, đảo đều tay để mỡ không bị cháy. Từ từ mỡ sẽ tiết ra nước và khô bớt lại, lúc này bạn vớt tóp mỡ ra để riêng, phần mỡ có thể dùng để chiên cá, hoặc nếu ít quá thì bạn dùng dầu ăn. Lưu ý, chỉ cần chiên lên cho mỡ ra bớt nước, tóp mỡ chuyển sang màu vàng và hơi khô thì vớt ra ngay. Nếu bạn chiên lâu tóp mỡ sẽ khô lại, khi om với dưa sẽ mất đi vị ngon. Tóp mỡ là một nguyên liệu phụ nhưng rất quan trọng đối với món cá chép om dưa. Tóp mỡ sẽ giúp món ăn có vị thơm ngậy, hấp dẫn, sau khi nấu xong gắp miếng tóp mỡ ăn cũng rất ngon, ...

Các món ăn chế biến từ cá luôn được đánh giá rất giàu giá trị dinh dưỡng, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, được yêu thích nhất phải kể đến cá chép om dưa – món ăn cực kỳ đưa cơm với hương vị lạ miệng, lại thích hợp để làm món nhậu trên bàn tiệc. Trong bài viết này, ReviewAZ sẽ giới thiệu tới bạn cách làm cá chép om dưa thật đơn giản, ngon miệng. Hãy thử tài nấu nướng cùng ReviewAZ ngay hôm nay với món ăn này. Cá chép om dưa – món ăn thơm ngon, phù hợp với mọi gia đình Nguyên liệu chuẩn bị Cách làm cá chép om dưa Bước 1: chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu Bước 2: chế biến nguyên liệu Bước 3: trang trí và thưởng thức Yêu cầu món cá chép om dưa sau khi hoàn thành Mẹo làm cá chép om dưa thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng Cá chép om dưa – món ăn thơm ngon, phù hợp với mọi gia đình Chắc hẳn, cá chép om dưa đã không còn xa lạ với người tiêu dùng trên thị trường hiện nay. Món ăn này có mặt tại hầu khắp các cửa hàng cung cấp dịch vụ ăn uống, các không gian nhà hàng sang trọng, hiện đại. Cá chép om dưa là sự lựa chọn hoàn hảo trong các bữa nhậu, các buổi liên hoan, tụ tập gia đình, bạn bè. Trong những bữa cơm hằng ngày, đây cũng là một món ăn có cách chế biến đơn giản, dễ dàng thực hiện để thay đổi khẩu vị cho các thành viên. Hương vị ngon ngọt tự nhiên của cá, vị chua của dưa kết hợp cùng nhiều loại rau thơm như thì là, mùi tàu,… mang đến một món cá chép om dưa thật hoàn hảo. Nếu bạn không có điều kiện để đi ăn nhà hàng, có thể chế biến cá chép om dưa tại nhà với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, dễ kiếm. Nguyên liệu chuẩn bị Để làm thành công món cá chép om dưa ngon không kém nhà hàng, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu như sau: 1 – 1.5 kg cá chép 200g thịt ba chỉ hoặc thịt mỡ tùy thích 500g dưa cải chua Nghệ tươi hoặc bột nghệ Cà chua Các loại rau thơm như hành lá, thì là Các loại gia vị chuyên dụng như giấm, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu,… Ớt tươi nếu thích ăn cay Đây là khẩu phần ăn cho 4 người trong một gia đình. Tùy theo số lượng và nhu cầu ăn của mỗi người, bạn có thể tăng giảm lượng nguyên liệu sao cho phù hợp nhất. Cách làm cá chép om dưa Công đoạn chế biến món cá chép om dưa bao gồm 3 bước cơ bản, cách làm khá dễ dàng, phù hợp với mọi chị em nội trợ. Bước 1: chuẩn bị và sơ ...

Cá chép vốn được xem là biểu tượng của sự thăng tiến, thành đạt, vì vậy, tranh cá chép ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Vậy treo tranh cá chép như thế nào cho hợp phong thủy?

Cà chép kho riềng là món ăn dân dã, hương vị đậm đà, quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày. Tìm hiểu cách chế biến món cá kho ngon này nhé! Cá chép kho riềng Nguyên liệu Hướng dẫn Cá chép kho riềng Phục vụ: N/A Thời gian nấu: 45 phút Độ khó: Dễ Nguyên liệu 1 con cá chép 100 g thịt ba chỉ 20 g riềng 4 trái ớt 5 lá chè 2 cây thì là 4 khúc mía lau 4 thìa súp nước mắm 1 thìa súp hạt nêm 2 thìa cà phê đường 2 thìa cà phê nước màu 1 thìa cà phê tiêu 1 thìa súp hành 4 thìa súp dầu ăn Hướng dẫn Cá chép đánh vảy, làm sạch ruột, cắt miếng vừa ăn. Cho dầu ăn vào chảo, chiên cá cho vừa chín tới. Cho cá ra tô, ướp cá với nước mắm, hạt nêm, ớt hiểm đập dập, dầu ăn và nước màu khoảng 15 phút. Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng mỏng, ướp với đường và hành tím khoảng 15 phút.Lóc vỏ mía, chè làm đôi, xếp từng thanh mía vào nồi, sau đó cho lá chè xanh bóp dập và riềng thái lát mỏng vào. Cho cá đã ướp và thịt đã ướp vào nồi có lót sẵn mía, riềng, lá chè tươi, bật lửa nhỏ kho được 5 phút cho tiếp vào 1 bát nước lã rồi kho đến khi nước kho cá sánh lại là được. Múc ra đĩa sâu lòng, rắc tiêu, hành lá và thì là lên trên dùng với cơm trắng rất ngon.

1. Lẩu cá chép om dưa chuẩn bị nguyên liệu 2. Hướng dẫn chi tiết cách làm lẩu cá chép om dưa Cách làm lẩu cá chép om dưa mang lại rất nhiều dinh dưỡng cho sức khoẻ cho mọi người. Vậy cách nấu lẩu cá chép om dưa như nào không bị tanh, mời các bạn hãy đọc ngay bài viết sau đây. 1. Lẩu cá chép om dưa chuẩn bị nguyên liệu – Cá chép 1 con tầm khoảng 1 kg trở lên. – Sườn heo 200 gr. – Dưa cải chua 150 gr. – Cà chua 2 quả. – Gừng 1 củ. – Sả 2 cây. – Rau mùi 100 gr. – Thì là 100 gr. – Hành lá 100 gr. – Đường trắng 1 thìa. – Nước mắm 1 thìa. – Muối 1 thìa cà phê. – Hạt nêm 1 thìa cà phê. – Dầu ăn 2 thìa canh. – Các loại rau ăn kèm nếu muốn. – Dụng cụ: Dao, thớt, rá, bát tố, nồi nấu, bếp gas hoặc bếp từ hoặc bếp hồng ngoại, nồi lẩu điện, …. 2. Hướng dẫn chi tiết cách làm lẩu cá chép om dưa – Bước 1: Chọn mua nguyên liệu + Cách chọn mua cá chép: Khi mua cá chép bạn nên chọn những con cá còn sống, bơi khỏe mạnh có con mắt sáng và vẩy cá mọc đều không hiện các vết thâm hay nhìn quá xơ xác. Ưu tiên chọn mua cá chép sông vì thịt cá chép nuôi sẽ không giàu dinh dưỡng và ngọt thịt bằng. Một mẹo rất đơn giản để bạn phân biệt cá chép sông với cá chép nuôi là nhìn vào phần thân cá (cá chép nuôi thân sẽ nhìn dài và thon, ngược lại cá chép nuôi nhìn sẽ tròn và mập mạp hơn). Không chọn mua những con cá chép có bụng phình to, vì có thể nó chứa nhiều mỡ hoặc phần ruột to bất thường do nuôi nhưng thường thịt của nó sẽ ít ngọt và kém dinh dưỡng. + Cách chọn mua cà chua: Khi mua cà chua bạn nên lựa những quả có màu đỏ tươi, căng mọng, đều màu, cầm lên thấy chắc tay, khi ngửi có mùi thơm tự nhiên đặc trưng. Ngoài ra, cà chua tươi mới hái thường sẽ còn cuống tươi xanh dính chặt vào quả, tốt nhất nên chọn mua những quả cà có kích thước trung bình, không quá to cũng không quá nhỏ để khi ăn không bị cảm giác quá chua hoặc quá nhạt. Không chọn mua những quả cà chua bị ép chín có màu vàng hồng nhạt, kích thước to bất thường và không có mùi hương khi ngửi, vì chúng sẽ không ngọt và ngon. + Cách chọn mua dưa chua: Dưa chua ngon thường sẽ có màu xanh hơi ngả vàng, ngửi thấy mùi thơm của quá trình lên men tự nhiên. Khi nếm thử sẽ cảm nhận ...

1. Nguyên liệu để làm lẩu cá chép giòn 2. Cách làm lẩu cá chép giòn nhúng ăn là mê 1. Nguyên liệu để làm lẩu cá chép giòn – 4 lít nước xương hầm bạn cần hầm sẵn xương heo để lấy nước. – 1 con cá chép giòn khoảng 1 kg trở lên. – 2 củ hành tây. – 1 quả dứa. – 3 quả cà chua. – Rau ăn lẩu (chuẩn bị tùy theo khẩu phần của gia đình bạn): Nấm kim châm, bông thiên lý, cải xanh, mồng tơi, bắp cải, …. – Gia vị: Hành ba rô, sả, rau mùi tàu, thì là, hạt nêm, đường trắng, nước mắm, sa tế cay, dầu ăn. – Bún tươi 1 kg. – Dụng cụ: Dao, thớt, thìa, nồi, bát tô, bếp gas hoặc bếp từ hoặc bếp hồng ngoại, máy xay sinh tố, …. 2. Cách làm lẩu cá chép giòn nhúng ăn là mê – Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cá chép mua về rửa sạch. Rồi các bạn lọc lấy phần thịt cá thái thành từng miếng mỏng vừa ăn. Phần đầu và xương các bạn cho vào nước lẩu để ngọt nước. Dứa bạn gọt sạch, bỏ mắt. Hành tây bạn bóc vỏ rửa sạch cắt khúc vừa. Cà chua cũng rửa sạch cắt miếng cau. Rồi các bạn cho dứa, hành tây vào máy xay sinh tố xay nhuyễn lấy nước cốt. Lấy 1 cây hành và 2 cây sả rửa sạch và băm nhuyễn. Rau mùi tàu, thì là rửa sạch và cắt khúc khoảng 1 – 2 cm. Các rau còn lại rửa sạch để cho ráo nước nhé. Hành boa rô, thìa là đem rửa sạch cắt nhỏ. – Bước 2: Cách làm nước lẩu cá chép giòn cực dễ Cách làm lẩu cá chép giòn ngon: Bạn bật bếp gas hoặc bếp từ lên điều chỉnh ở nhiệt độ lớn rồi các bạn đặt nồi nấu lên, sau đó bỏ 3 thìa canh dầu ăn vào. Đợi dầu nóng, cho hành củ, sả đã băm 1 ít  vào phi cho thơm vàng. Tiếp tục cho cà chua vào xào đến khi chín nẫu, bạn nêm nếm thêm 2 thìa hạt nêm + 2 thìa đường trắng và sa tế vào nồi (khẩu phần tuỳ theo bạn ăn cay nhiều hay ít). Đợi đến khi hỗn hợp sệt lại thì để đầu và xương cá vào xào cho thịt săn lại. Sau đó, đổ nước cốt thơm hành tây và nước xương hầm đã hầm vào nồi nước lẩu cá chép giòn đun sôi. Đậy nắp kín lại, đun cho tới khi nước dùng sôi lên thì để thả hành boa rô, thì là vào cho thơm. – Bước 3: Thành phẩm và thưởng thức Hướng dẫn cách làm lẩu cá chép om dưa thơm, hấp dẫn không bị tanh. Cách làm lẩu cá khoai tại nhà cực hấp dẫn. Khi bạn đã hoàn thành xong phần nước lẩu cá ...

Món ăn ngon được chế biến từ cá chép đảm bảo dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, đậm đà được nhiều người yêu thích. Cùng khám phá cách thức chế biến từ loại thực phẩm này, mang đến cho bạn lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn và sức khỏe. Cá chép không còn xa lạ với mọi người. Không chỉ là món ăn hàng ngày, đây còn là lựa chọn tốt cho sức khỏe bà bầu và trẻ nhỏ. Nhờ dượng lưỡng chất tốt vì thế chúng mang đến cho bạn giải pháp tuyệt vời để chăm sóc sức khỏe. Lợi ích của cá chép với sức khỏe Trong cá chép có nhiều loại dưỡng chất, protein tốt cho sức khỏe của người dùng. Đặc biệt, những dưỡng chất này rất dễ hấp thụ, phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau ngay cả người ốm yếu, đang cần bổ sung năng lượng. Nhờ đó mà đây được xem là thực phẩm ‘vàng’ với cơ thể người dùng. Tải liệu nghiên cứu cho biết, không phải ngẫu nhiên mà loại thực phẩm này được coi là mọt trong bộ ba thực phẩm bổ dưỡng với cơ thể người dùng là thịt gà, ba ba và cá chép. Với lượng thịt thơm ngon, ăn ngọt và dồi dào vì thế đáp ứng nhu cầu và chinh phục vị giác của thực khách. Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai, khi sử dụng loại thực phẩm này còn có tác dụng dưỡng thai và an thai tuyệt đối. Còn đối với những người bình thường, chúng có tác dụng bổ máu. Trên thực tế thì cá chép là một trong 60 loại cá có khả năng được sử dụng làm thuốc, trong đó, chúng  đặc biệt tốt đối với phụ nữ. Dưỡng chất trong cá chép có tác dụng lợi tiểu, thông sữa, điều trị lở loét và trị ho cực kì tốt. Nhờ chức năng lợi tiểu vì thế mà cá chép còn được sử dụng để chữa trị những bệnh về gan, thận. Y học Trung Quốc cho biết, cá chép là dương tính trong âm tính với tác dụng tiểu tiện vì thế có thể chưa được những bệnh khi kết lạnh. Nếu nướng lên có thể hỏa hóa, phát phong hàn và bình phổi thông sữa. Đồng thời, còn làm sạch đường tiêu hóa, bài tiết và khử được tả động sung tấy. Cá chép còn được ví như loại thuốc tiên có tác dụng nổi bật trong lĩnh vực chữa bệnh phụ khoa. Người Trung Quốc từ xưa đến nay còn gọi cá chép với một tên khác đó là ích mẫu hà tiêu. Trong đó tác động chính của loại cá này là bổ máu, tăng cường sức khỏe để hỗ trợ điều trị tốt cho các căn bệnh như liệt dương, chữa băng huyết, rong kinh, thông sữa bổ huyết và an thai. Đối với trẻ nhỏ khi bị tắt họng không ...

“Sủi zhù” tiếng Hoa nghĩa là canh, và món ăn canh này là món canh cá chép. Món cá chép này thật ra cũng đơn giản như một món canh hiện diện thường xuyên trong mâm cơm mỗi gia đình. Cách nấu cũng đơn giản, nhưng khi nếm vào mới thấy rõ ràng một hương vị lạ. Cá chép sủi zhù có vị cay đặc biệt của trái xuyên tiêu, ớt hiểm, vị béo bùi của đậu phụ, vị chua giòn của trái su su, vị thơm béo của dầu mè. Món canh này có đầy đủ 4 vị: chua, cay, ngọt và bùi quyện chặt lấy nhau nhưng khác hẳn với món lẩu Thái hay lẩu thập cẩm nấu chua thông thường cũng hiện diện bốn mùi đó. Vị lạ có được nhờ sự pha trộn của nhiều loại gia vị kết hợp lại. Đầu tiên là vị béo của từng miếng tàu hũ trắng phau, nóng rát lưỡi dưới lớp nước canh và cay nồng mùi xuyên tiêu (một loại trái có vị cay gần giống như tiêu nhưng gây cảm giác tê tê ở đầu lưỡi), mùi ớt hiểm phơi khô. Cắn đôi nửa trái ớt đó để thưởng thức thêm vị ngọt “thoảng” qua rất nhẹ, là lạ của ớt khi ngâm tương. Tất cả các mùi đó “quấn” lấy vị bùi của thịt cá được cắt lát mỏng. Lâu lâu, nhón lấy một miếng su su làm chua trộn dầu mè. Còn gì tuyệt vời bằng trong cái lạnh se se của những tháng cuối năm ở Trung Quốc, mọi người quây quần bên nồi canh cá bốc khói nghi ngút, nhúng thêm tí rau xanh như rau muống, rau cải cùng dùng với miến hay cơm trắng để cảm nhận được vị ấm nóng thơm bùi lan toả khắp cơ thể! Du khách có thể tìm thấy Cá Chép Sủi Zhù trong rất nhiều nhà hàng ở Trung Quốc. Món ăn này có thể làm hài lòng những thực khách khó tính.

Đại siêu thị Thế giới Mới từng là một trung tâm mua sắm 11 tầng vô cùng sôi động và nhộn nhịp ở thủ đô Bangkok, thu hút đông đảo tín đồ mua sắm đổ tới đây mỗi ngày. Tuy nhiên, sau khi bị bỏ hoang gần 20 năm, giờ đây đại siêu thị này lại có một thứ thú vị khác cũng hút khách không kém, đó là cảnh tượng hàng ngàn con cá chép đủ sắc màu đang bơi tung tăng tại đây. Được xây dựng từ năm 1982, đại siêu thị này mở cửa hoạt động suốt 15 năm trước khi rắc rối xảy ra. Vào năm 1997, chính quyền thủ đô Bangkok đã quyết định phá dỡ 7 tầng trên cùng của đại siêu thị khi phát hiện ra rằng ông chủ của nó chỉ xin cấp giấy phép xây dựng 4 tầng. Đến năm 1999, một vụ hỏa hoạn lớn xảy ra ở đây, khiến 4 tầng còn lại của tòa nhà hoàn toàn không có mái che. Bị phơi mưa phơi nắng trong thời gian dài, tầng một của đại siêu thị bắt đầu bị ngập nước mưa tích tụ từ ngày này qua tháng khác, kéo theo đó là hàng đàn muỗi sinh sôi trong môi trường ẩm thấp. Để diệt muỗi, người dân xung quanh quyết định mua cá chép và một số loài cá khác thả vào trong “hồ nước” này, và thế là một hệ sinh thái thu nhỏ đã được tạo ra bên trong tòa nhà bỏ hoang. Đàn cá chép đủ sắc màu sinh sôi ngày một nhiều, và nó bắt đầu thu hút du khách từ các nơi tò mò kéo tới xem. Ban đầu, chỉ có khoảng 10-20 người tới đây để cho lũ cá ăn và chụp ảnh. Tuy nhiên khi những bức ảnh này xuất hiện trên Facebook, rất nhiều người đã đổ tới đây tham quan. Người dân xung quanh đã rất nhanh nhạy khi mở một loạt hàng quán xung quanh để phục vụ du khách đến thăm “bể cá” kỳ lạ có diện tích tới 500m2 này. Tuy nhiên, sự chú ý đó lại gây lo lắng cho chính quyền Bangkok. Vậy nên chính quyền Bangkok tuyên bố đóng cửa tòa nhà này và dựng các chướng ngại vật xung quanh để ngăn cản người tò mò với lý do để đảm bảo an toàn cho người dân xung quanh vì tòa nhà này “rất không ổn định” và có thể sập bất cứ lúc nào. Sau một thời gian, chính quyền Bangkok sẽ quyết định xem tòa nhà Thế giới Mới này có đủ an toàn cho du khách đến tham quan hay không. Nếu họ xác định tòa nhà không đủ an toàn, họ sẽ chuyển toàn bộ số cá này tới những địa điểm khác kém thú vị hơn nhiều. Nếu có dịp du lịch Thái Lan, du khách hãy cân nhắc việc ghé đến địa điểm này để nhìn ...

Cháo cá chép bổ dưỡng, cực tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet 1 Cá chép – Món quà dinh dưỡng từ thiên nhiên 2 Nguyên liệu 3 Các bước thực hiện 3.1 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 3.2 Bước 2: Luộc cá 3.3 Bước 3: Nấu cháo 3.4 Bước 4: Xào cá, nấm, cà rốt 3.5 Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức 4 Lưu ý khi nấu cháo cá chép Cá chép – Món quà dinh dưỡng từ thiên nhiên Các chép là thực phẩm quan trọng trong các bữa ăn hàng ngày. Vào thời điểm tháng 2 – 4 hoặc tháng 8 – 12, cá rất béo và thơm ngon. Thành phần dinh dưỡng trong loại cá này rất đa dạng. Cá chép chứa protein amino acid tương đương với thành phần protein amino acid mà cơ thể cần, rất dễ dàng để hấp thụ. Vì nó là dạng đạm chất lượng cao, hàm lượng nước nhiều hơn, do đó thịt rất mềm và tinh mịn. Bên cạnh đó, cá chép còn chứa một lượng khá nhiều các axit béo không bão hòa, chủ yếu là các axit béo không bão hòa đa omega 3. Eicosapentaenoic acid (EPA) trong cá chép có tác dụng làm giảm chất béo trong máu, phòng ngừa và điều trị xơ vữa động mạch, chống ung thư. Ngoài ra, loại cá này còn chứa một nguồn dinh dưỡng quan trọng gồm vitamin A, vitamin D và vitamin B2… cùng với lượng vitamin E, vitamin B1, niacin rất cao. Nguyên liệu 1 con cá chép khoảng 1 kg ½ chén gạo 20g đậu xanh đã bóc vỏ 1 củ cà rốt 1 nhánh gừng nhỏ 100g nấm rơm 1 củ nghệ Hành lá, hành tím, rau mùi… Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm… Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Chuẩn bị các nguyên liệu nấu cháo cá chép. Ảnh: Internet Gừng cạo vỏ, đập dập. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Nghệ cắt lát nhỏ theo chiều dọc. Đậu xanh ngâm nước ấm khoảng 30 phút. Nấm rơm làm sạch, ngâm với nước muối khoảng 10 phút rồi rửa lại và để ráo. Cá chép cạo sạch vảy, loại bỏ ruột cá và mang cá, đem rửa với nước vo gạo để hạn chế mùi tanh. Cà rốt làm sạch và cắt hạt lựu. Hành lá, rau mùi nhặt sạch và cắt nhỏ. Bước 2: Luộc cá Đặt nồi nước lên bếp và tiến hành luộc cá với 1 nhánh gừng đập dập, 1/2 muỗng cà phê muối. Khi cá chín, bạn vớt ra và tách lấy thịt, xé nhỏ. Chú ý giữ lại phần nước luộc. Thịt cá chép ngọt dai hấp dẫn. Ảnh: Internet Bước 3: Nấu cháo Gạo trắng và đậu xanh rửa qua và đem nấu nhừ cùng nước luộc cá ở trên. Bạn có thể dùng nồi cơm điện để hầm cháo. Bước 4: Xào cá, nấm, cà rốt Phi thơm hành ...

Nguyên liệu Các bước thực hiện Cá chép sốt cà chua là một món ăn quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích. Vị ngọt tươi của cá hòa quyện trong nước xốt cà chua đậm đà, cay cay tạo nên một món ăn có sức hấp dẫn lạ kỳ. Trong những ngày trời se lạnh, món ăn càng trở nên ngon miệng hơn rất nhiều. Món ăn có cách thực hiện khá đơn giản nên thường được rất nhiều chị em thực hiện trong các bữa cơm gia đình thường ngày. Cá chép có thịt thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng (Nguồn: Internet) Nguyên liệu 1 con cá chép khoảng 700 – 800 gram 4 quả cà chua 3 cây hành lá 1 bó rau thì là 1 quả ớt Gia vị: nước mắm, muối, hạt tiêu và dầu ăn Các bước thực hiện Bước 1: Mang hành lá rửa sạch, cắt riêng phần đầu và thân. Phần đầu bạn thái lát, phần lá thì cắt khúc khoảng 1 cm. Bước 2: Thì là nhặt sạch, rửa với nhiều lần nước. Sau đó, cũng đem thái khúc khoảng 1cm. Cà chua mang rửa sạch, thái múi cau. Bước 3: Cá mang đánh vảy, bỏ mang, mổ bụng, bỏ ruột, bỏ gan rồi rửa sạch với nhiều lần nước. Sau đó, dùng khoảng 1 muỗng muối chà xát đều lên quanh thân cá rồi cho ra rổ để ráo. Bước 4: Chuẩn bị một chảo lớn, có đường kính rộng hơn chiều dài thân cá. Sau đó, đổ dầu ngập ½ chảo rồi bắc lên bếp đun sôi thật già. Bước 5: Cho cá vào chảo rán. Trong quá trình rán cá, bạn không nên lật đi lật lại để tránh tình trạng cá bị vỡ. Nên rán một mặt khoảng tầm 2 phút thì đảo. Bước 6: Khi cá đã chín vàng đều 2 mặt, bạn gắp cá ra một dĩa riêng. Sau đó, trút bớt dầu ăn ở trong chảo ra, để lại khoảng 3 muỗng dầu. Bước 7: Cho gốc hành vào xào rồi trút ra một bát riêng. Tiếp theo, cho ớt thái lát, cà chua đã được sơ chế và thái múi cau cùng một chút gia vị mắm, muối rồi xào cho cà chua chín mềm. Bước 8: Đổ 50ml nước vào chảo xào cà chua rồi đun sôi. Sau đó, cho cá vào. Trong quá trình rim cá, bạn lấy muỗng múc nước xốt rưới lên mình cá để cá ngấm đều gia vị. Bước 9: Nêm nếm nước xốt xem đã vừa miệng chưa. Nếu chưa thì cho thêm gia vị đến khi đạt độ vừa miệng. Bước 10: Khi nước xốt trong chảo đã bắt đầu sánh lại, bạn thêm đầu hành đã được xào mềm cùng hành lá và thì là thái khúc vào trong chảo đảo đều rồi tắt bếp và cho cá ra đĩa. Chia sẻ cách nấu món cá chép sốt cà chua ngon ...

Hàng ngàn con cá bơi tung tăng trong một đại siêu thị bỏ hoang đã thu hút rất nhiều du khách tò mò. Đại siêu thị Thế giới Mới từng là một trung tâm mua sắm 11 tầng vô cùng sôi động và nhộn nhịp ở thủ đô Bangkok của mảnh đất này, thu hút đông đảo tín đồ mua sắm đổ tới đây mỗi ngày. Tuy nhiên, sau khi bị bỏ hoang gần 20 năm, giờ đây đại siêu thị này lại có một thứ thú vị khác cũng hút khách không kém. Bơi lội tung tăng trong tiền sảnh và hành lang ngập nước của đại siêu thị này là hàng ngàn con cá chép được du khách và các tiểu thương ở đây thả xuống rồi sinh sôi nảy nở ngày một nhiều hơn. Bên ngoài tòa nhà Thế giới Mới bị bỏ hoang ở Bangkok Tầng một rộng 500 mét vuông bị ngập nước mưa Nó trở thành nơi sinh sống của hàng ngàn con cá đủ chủng loại, sắc màu Được xây dựng từ năm 1982, đại siêu thị này mở cửa hoạt động suốt 15 năm trước khi rắc rối xảy ra. Vào năm 1997, chính quyền thủ đô Bangkok đã quyết định phá dỡ 7 tầng trên cùng của đại siêu thị khi phát hiện ra rằng ông chủ của nó chỉ xin cấp giấy phép xây dựng 4 tầng. Đến năm 1999, một vụ hỏa hoạn lớn xảy ra ở đây, khiến 4 tầng còn lại của tòa nhà hoàn toàn không có mái che. Bị phơi mưa phơi nắng trong thời gian dài, tầng một của đại siêu thị bắt đầu bị ngập nước mưa tích tụ từ ngày này qua tháng khác, kéo theo đó là hàng đàn muỗi sinh sôi trong môi trường ẩm thấp. Để diệt muỗi, người dân xung quanh quyết định mua cá chép và một số loài cá khác thả vào trong “hồ nước” này, và thế là một hệ sinh thái thu nhỏ đã được tạo ra bên trong tòa nhà bỏ hoang. Đàn cá bơi tung tăng dưới cầu thang đã mục nát Những con cá ngày càng lớn dần theo thời gian Các loại cá đủ chủng loại, sắc màu sống trong đại siêu thị Đàn cá chép đủ sắc màu sinh sôi ngày một nhiều, và nó bắt đầu thu hút du khách từ các nơi tò mò kéo tới xem. Ban đầu, chỉ có khoảng 10-20 người tới đây để cho lũ cá ăn và chụp ảnh. Tuy nhiên khi những bức ảnh này xuất hiện trên Facebook, rất nhiều người đã đổ tới đây tham quan. Người dân xung quanh đã rất nhanh nhạy khi mở một loạt hàng quán xung quanh để phục vụ du khách đến thăm “bể cá” kỳ lạ có diện tích tới 500 mét vuông này. Tuy nhiên, sự chú ý đó lại gây lo lắng cho chính quyền Bangkok. Một du khách tới ...

Cách nấu cháo cá chép cho bé Chi tiết cách nấu cháo cá chép cho bé tại nhà Cách nấu cháo cá chép cho trẻ ăn dặm Nguyên liệu Cách nấu cháo cá chép cho trẻ nhỏ thơm ngon ngay tại nhà Cháo cá chép vừa bổ vừa ngon, giàu dưỡng chất nên món cháo này rất được ưa chuộng dành cho mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ và bà bầu, người mới ốm dậy. Có rất nhiều cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm ngon thơm, hấp dẫn. Trong bài viết hôm nay chúng mình sẽ chia sẻ một trong những bí quyết nấu món cháo ngon cho bé. Cách nấu cháo cá chép cho bé Nguyên liệu Cá chép 500-700g Gạo 2-3 nắm Đậu xanh 1 nắm Cà rốt, nấm rơm: mỗi loại 1 ít Nghệ, thì là, hành tươi Gia vị cần thiết Chi tiết cách nấu cháo cá chép cho bé tại nhà Bước 1: Ngâm đỗ và gạo Gạo nhặt, vo sạch rồi cho vào nước mát ngâm trước đó vài giờ để gạo nở. Khi nấu cháo nhanh chín và nhanh nhừ hơn. Đỗ đem nhặt, rửa sạch và ngâm trong nước mát 2-3 giờ. Bước 2: Sơ chế cá Cá mổ, loại bỏ hết nội tạng, đánh sạch vảy, loại bỏ hết phần đen trong bụng cá. Dùng gừng hoặc nước chanh rửa thật sạch nhằm loại bỏ nhớt và giúp cá không tanh. Tiếp đến cho cá vào nồi cùng nước rồi đem luộc với chút muối, vài nhánh gừng cho cá thơm, không bị tanh. Luộc cá thật kỹ. Vớt cá ra để nguội rồi lọc lấy phần thịt, làm thật khéo để chắc chắn rằng phần thịt không còn dính xương. Muốn cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm được ngon, thơm và hấp dẫn thì bạn nên sử dụng nước luộc cá để nấu. Bước 3: Ninh cháo Vớt gạo, đỗ xanh ra cho vào nồi nước luộc cháo, căn chỉnh lượng nước phù hợp rồi tiến hành đun sôi trên bếp. Dùng muôi khuấy đều, vớt hết phần bọt để cháo được trong. Đậy vung lại, ninh cháo liu riu cho chín nhừ. Nhớ là thi thoảng đảo đều để cháo chín và không bị cháy nồi nhé. Bước 4: Sơ chế các nguyên liệu khác Trong thời gian đợi cháo chín nhừ chúng ta bắt tay vào sơ chế các nguyên liệu khác. Theo đó nghệ gọt vỏ, rửa sạch rồi giã nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Nấm rơm rửa sạch. Đem cà rốt, nấm rơm băm thật nhỏ. Nếu bé quá nhỏ thì đem xay rồi vắt lấy nước nấm rơm, cà rốt cho vào nồi cháo. Hành nhặt và thì là nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ. Đun nóng chảo dầu, cho nghệ, cà rốt, nấm rơm vào đảo đến khi gần chín thì cho phần thịt cá, nêm nếm gia vị, đảo đều vài phút rồi ...

Nguyên liệu để nấu cháo cá chép đậu xanh Cách nấu cháo cá chép đậu xanh Cá chép thường được dùng để nấu các món ăn thơm ngon bổ dưỡng, có nhiều tác dụng cho sức khỏe và đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai. Vì cá chép có tính bình nên ăn cá chép có tác dụng thông sữa, an thai, chữa suy nhược sau khi sinh. Ngoài ra trong cá chép có chứa nhiều vitamin và dưỡng chất quan trọng giúp não bộ khỏe khoắn. Với nguồn dinh dưỡng và tác dụng tuyệt vời của cá chép thì tại sao bạn không thêm các món ăn từ cá chép vào trong thực đơn của gia đình mình nhỉ. Có rất nhiều món ăn ngon được làm từ cá chép, tuy nhiên để món cá chép của bạn được thơm ngon, không bị tanh khi ăn thì bạn hãy thử nấu cháo cá chép với đậu xanh nhé. Hôm nay chúng mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo cá chép đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng. Nguyên liệu để nấu cháo cá chép đậu xanh Cá chép: 1 con khoảng 300-500g Cà rốt: 1 củ Nghệ: 1 củ 1 chút nấm rơm Đậu xanh đã bóc vỏ: 2 thìa Gạo tẻ: ½ bát Hành lá Rau thì là Cách nấu cháo cá chép đậu xanh Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bạn thái cà rốt và nghệ thành các lát nhỏ theo chiều dọc. Nấm rơm khô ngâm với nước trong khoảng 8 -10 phút. Sau đó vớt ra rồi thái hoặc xé sợi nhỏ. Cá chép mua về đem mổ, rửa sạch. Để đảm bảo món cháo được ngon thì cần đánh sạch vảy, loại bỏ hết ruột, mang, phần đen trong bụng cá. Bởi phần đen này nếu để sẽ làm món cháo bị tanh. Khi đã xong bạn rửa sạch lại cá một lần nữa. Có thể đem ngâm nước gạo cho bớt tanh. Bước 2: Luộc cá chép Cá chép sau khi sơ chế xong bạn cho vào nồi nước luộc chín và gạn lấy phần nước trong. Cá thì lọc sạch lấy thịt, lọc cho sạch xương và không để thịt cá nát nhé. Bước 3: Hầm cháo Gạo tẻ và đậu xanh rửa sạch rồi nấu nhừ trong nước luộc cá đã gạn lấy ở bước trên. Hầm khoảng 1 giờ để cháo chín nhừ nhé. Bước 4: Làm nhân cháo Đun nóng chảo, cho dầu đun nóng già rồi cho hỗn hợp nghệ, cà rốt và nấm rơm đã sơ chế vào đảo qua sau đó cho thịt cá vào đảo đều. Bạn nêm nếm gia vị vừa ăn nhé. Đây là bước quan trọng trong cách nấu cháo cá chép đậu xanh đấy bạn, vì món cháo của bạn có hương vị đậm đà hay không là ở cách bạn xào nhân cháo và nêm nếm gia vị, nên bạn chú ý nhé. Bước 5: Hoàn thiện ...

Sự tích ngày 23 tháng Chạp Cách chọn mua cá chép để cúng Thả cá chép như thế nào cho có lộc? Ngày 23 tháng Chạp hàng năm là một ngày rất đặc biệt không thể nào thiếu đi ở mỗi gia đình, đây là ngày mà mọi người sẽ mua cá chép và làm lễ cúng để chầu ông Công ông Táo về trời. Theo chuyên gia phong thủy, để cúng ông Công ông Táo thì cần 3 con cá chép, cách mua và thả cá chép thế nào để có lộc là một câu hỏi được khá nhiều người băn khoăn và cần được giải đáp. Vậy nên trong bài chia sẻ ngày hôm nay, mình sẽ cung cấp đến các bạn 1 số mẹo nhỏ khi mua và thả cá chép. Mời các bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé! Sự tích ngày 23 tháng Chạp Theo quan niệm dân gian có từ rất lâu đời, ngày 23 tháng Chạp hàng năm là ngày ông Công ông Táo về trời để tâu lên những chuyện lớn nhỏ của các gia đình đến cho Ngọc Hoàng. Và họ sẽ trở lại vào đêm giao thừa để tiếp tục quan sát công việc bếp núc, nhà cửa. Ngoài các lễ vật thông thường ra, chúng ta còn cần lựa chọn thêm những con cá chép để cúng. Cách chọn mua cá chép để cúng Theo chuyên gia phong thủy hàng đầu Việt Nam, trong lễ cúng ông Công ông Táo, hầu hết mọi gia đình đều cho rằng cá chép chính là phương tiện để ông Công, ông Táo về chầu Ngọc Hoàng thượng đế. Khi xưa, cá chép giấy thường được nhiều người dùng hơn cá thật, tuy nhiên ngày nay, mọi thứ ngược lại, cá chép thật mới là cá được dùng nhiều nhất, cúng xong sẽ đem phóng sinh – thả xuống sông, suối, hồ… Khi mua cá, bạn chọn những con có kích cỡ vừa phải, còn tươi, khỏe và nhìn đẹp mắt. Thả cá chép như thế nào cho có lộc? Vâng, chắc chắn đây là 1 trong những câu hỏi được rất nhiều bạn thắc mắc phải không? Mình sẽ giải đáp cho các bạn ngay đây. Nên thả cá trước thời điểm ông Công, ông Táo về trời, trước giờ ngọ(11h-13h) ngày 23 tháng Chạp. Khi thả cá, bạn nên lựa nơi nước trong, sạch, thoáng mát để thả, động tác thả nhẹ nhàng, không vội vã, không mạnh bạo. Tuyệt đối không được ném cá xuống nước, như vậy ông Công ông Táo mới có thể “cưỡi” cá về trời và chầu Ngọc Hoàng đúng giờ. Lời kết Như vậy là các bạn cũng đã hiểu rõ về phong tục ngày 23 tháng Chạp của Việt Nam chúng ta rồi đúng không nào? Mình hi vọng qua bài viết này mọi người sẽ bổ sung cho mình thêm được nhiều thông tin bổ ích quý giá hơn, quan trọng hơn ...

Giá trị dinh dưỡng của cá chép Nguyên liệu cần chuẩn bị để kho cá Cách làm cá chép kho thịt ba chỉ đưa cơm Tất cả các món cá kho đều rất hao cơm, đặc biệt là cá chép kho thịt ba chỉ. Thịt cá vừa chắc, vừa nhừ nhưng không khô kết hợp với những miếng thịt ba chỉ mềm và béo ngậy sẽ khiến bất cứ ai cũng cảm thấy ngon miệng. Thế nhưng bạn sẽ không tưởng tượng được rằng cách làm cá chép kho thịt ba chỉ đơn giản đến thế nào đâu nhé. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu sự đơn giản trong cách làm món ăn ngon này. Cách làm cá chép kho thịt ba chỉ đơn giản đến không tưởng Giá trị dinh dưỡng của cá chép Cá chép giàu dinh dưỡng: protein amino acid, omega-3, eicosapentaenoic acid (EPA) có tác dụng làm giảm chất béo trong máu, phòng ngừa và điều trị xơ vữa động mạch, chống ung thư. Ngoài ra, trong cá chép còn chứa vitamin A, vitamin D và vitamin B2… cùng với lượng vitamin E, vitamin B1, hàm lượng niacin rất cao. Cá chép có thể làm được một số món ăn bổ dưỡng cho phụ nữ, đặc biệt phụ nữ mang thai và cho con bú như cá chép hầm gạo nếp có tác dụng an thai, bổ khí huyết, ôn tỳ vị, trừ mỏi mệt, thiếu máu, lợi sữa. Các món nấu từ cá chép còn giúp phụ nữ sau sinh chữa rong kinh, băng huyết, thông sữa, bổ huyết. Không những thế, nó còn giúp phái mạnh chữa liệt dương. Nguyên liệu cần chuẩn bị để kho cá Cá chép: 1 con chừng 1 kg Thịt ba chỉ: 500 gr Riềng: 1 củ Các loại gia vị: Muối, mước mắm, đường, hạt tiêu Cách làm cá chép kho thịt ba chỉ đưa cơm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cá chép làm và rửa sạch rồi cắt thành nhiều khúc mỏng vừa ăn. Thịt ba chỉ cũng được rửa sạch rồi thái miếng to một chút. Còn riềng thì bạn cạo sạch bên ngoài và thái lát mỏng. Sơ chế cá chép Thịt ba chỉ thái to một chút Bước 2: Ướp nguyên liệu Cho tất cả cá và thịt ba chỉ đã sơ chế vào nồi, sau đó thêm vào nửa bát nước mắm cùng với một chút hạt tiêu cho thơm. Bắc nồi lên bếp đảo đều ở lửa nhỏ khoảng 2 phút cho nguyên liệu ngấm nước mắm. Sau đó, bạn ướp cá và thịt như thế trong khoảng độ 15 phút. Bước 3: Tiến hành cách làm cá chép kho thịt ba chỉ đơn giản Trước tiên, bạn xếp các lát riềng xuống dưới đáy nồi. Tiếp đến, bạn đặt các khúc cá lên trên riềng rồi xếp thịt ba chỉ xen kẽ vào các khe. Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp và đun với lửa to. Trong quá ...

Nguyên liệu cần chuẩn bị Cách kho cá chép với riềng chuẩn Bí quyết chọn mua cá chép kho ngon Cá chép kho riềng là một món ăn dân dã rất ngon, luôn mang lại cho người thưởng thức một cảm giác lạ miệng khó có thể quên được. Nếu như trước kia, món ăn này chỉ được nấu trong những bữa cơm quan trọng của gia đình thì ngày nay, bạn có thể làm món cá chép kho riềng này để thưởng thức bất cứ khi nào bạn muốn ăn. Do đó, việc nắm được cách kho cá chép với riềng chuẩn cũng rất quan trọng đấy. Sau đây, hãy cũng chúng mình trổ tài chế biến món cá chép kho riềng thơm ngon lạ miệng vô cùng độc đáo này nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị Cá chép: 1 con chừng độ 1 kg Củ riềng: 30 gr Mía Gói dùng để ướp thịt kho: 1 gói Các loại gia vị: Đường, muối, nước mắm, hạt tiêu… Cách kho cá chép với riềng thơm ngon lạ miệng Cách kho cá chép với riềng chuẩn Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bạn làm sạch cá chép rồi cắt thành những khúc mỏng vừa phải, sau đó ướp cá với các loại gia vị như nước mắm, muối, hạt tiêu và một chút riềng (ướp trong khoảng 20 phút để cá ngấm gia vị). Bước 2: Tiến hành kho cá chép với riềng Sau khi ướp xong, bạn rán cá sơ qua, chỉ rán cho đến khi thịt cá hơi ngả vàng và tỏa mùi thơm đặc trưng là được. Tiếp đến, bạn giã nốt chỗ riềng còn lại, chặt mía thành những khúc ngắn rồi xếp chúng xuống dưới đáy một chiếc nồi. Riềng giã nát để dậy mùi thơm hơn Bạn tiếp tục xếp các khúc cá lên trên mía và riềng. Sau đó, bạn hòa gói bột ướp thịt kho cùng với nước rồi đổ vào nồi sao cho vừa ngập mặt cá là được.  Cuối cùng, bạn bật bếp kho cá với lửa nhỏ trong khoảng độ 1 – 2 tiếng. Kho cho đến khi nước còn hơi sanh sánh, cá đã ngã màu và có độ cứng nhất định. Lưu ý là trong quá trình kho, bạn cần phải dùng đũa kiểm tra và cậy nhẹ các khúc cá để nồi kho không bị cháy nhé. Bước 3: Hoàn thành cách kho cá chép với riềng Cá kho xong thì bạn cho ra đĩa và rắc một ít riềng đã giã lên trên mặt cho món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn hơn nữa. Với món ăn này, cá phải đạt màu vàng sẫm đẹp mắt, vị thơm ngon của cá, hương thơm của riềng và cả vị ngọt đậm đà của mía phải hòa quyện vào với nhau. Món cá chép kho riềng cực ngon và đẹp mắt Bí quyết chọn mua cá chép kho ngon Để có món cá chép kho riềng ...

Khác với nhiều món cá kho khác, cá chép khô tộ không cầu kỳ với nhiều nguyên liệu khác nhau, cũng không ‘lằng nhằng’ với nhiều công đoạn chế biến. Thế nhưng hương vị đậm đà, mặn ngọt hài hòa của món ăn này vẫn đủ khiến cho bất cứ ai phải trầm trồ khen ngợi và muốn được thưởng thức thêm nhiều lần nữa. Cách làm cá chép kho tộ rất đơn giản mà chứa đựng trong đó là rất nhiều những cung bậc cảm xúc khác nhau. Vào những ngày rảnh rỗi, hay đơn giản là bữa cơm cùng gia đình hãy thực hiện ngay để biết được hương vị của món cá chép kho tộ ngon như thế nào nhé. Nào hãy cùng chúng mình theo dõi cách làm món ăn này dưới đây nhé! Cách làm cá chép kho tộ ngọt mặn hài hòa Nguyên liệu chế biến cá chép kho tộ cho 4 người ăn Chi tiết cách làm cá chép kho tộ đơn giản tại nhà Cách lựa chọn cá chép kho tộ ngon nhất Nguyên liệu chế biến cá chép kho tộ cho 4 người ăn Cá chép: 600 gr Thịt ba chỉ: 00 gr Tỏi: 1 – 2 củ đã bóc vỏ và băm nhỏ Ớt: 2 – 3 quả, đập dập Hành lá: làm sạch, thái đoạn chừng 3 – 4 cm Các loại gia vị: dầu ăn, mước mắm, muối, đường, hạt tiêu Chi tiết cách làm cá chép kho tộ đơn giản tại nhà Cá chép là một loại cá phát triển nhiều sông hồ miền Bắc, đặc điểm thịt cá thơm ngon nhiều chất dinh dưỡng. Cá được chế biến thành nhiều món trong đó có các món cá kho vô cùng thơm ngon và dễ làm Cách lựa chọn cá chép kho tộ ngon nhất Đối với cá chép, đặc biệt là cá chép sông bao giờ cũng dài mình, không tròn ủng như chép nuôi dạng công nghiệp. Lúc mua, bạn nên nhớ chọn con cái dài hơn, dày hơn, đảm bảo sẽ ngọt thơm hơn. Đừng ham con nặng ký, bởi lẽ cá nuôi rất nhanh lớn, ruột to, nhiều mỡ nên tròn, nhưng thịt lại không ngọt do chỉ ăn nhiều thức ăn công nghiệp và thời gian sinh trưởng chưa lâu. Đối với cá cắt khúc bán sẵn, bạn nên thận trọng bởi lẽ rất dễ mua phải cá đã chết trước đó lâu rồi. Khi lựa mua cá này, bạn có 2 cách: Một là đòi người bán cắt khúc một con cá lớn khác, đang bơi trong chậu để bán cho mình; hai là chú ý nhìn kỹ, chỉ ăn khúc của những con cá mà phần thân vẫn gắn với phần đầu và miệng cá, mang cá vẫn đang thở. Khi đó, bạn có thể đảm bảo cá mình mua là tươi sống. #Bước 1: Sơ chế cá chép Cá mua về các bạn mổ rồi rửa sạch, để nguyên ...

Nguyên liệu cần có cho món cháo cá chép nguyên con Cách nấu cháo cá chép nguyên con cực hấp dẫn ngay tại nhà Nhắc đến cháo cá chép, không ai là không biết đến những công dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe, đặc biệt tốt đối với phụ nữ mang thai, phụ nữ sau sinh và trẻ nhỏ. Thực tế có rất nhiều cách nấu cháo cá chép khác nhau nhưng suy cho cùng thì có thể phân thành hai loại chính là cháo cá chép tách xương và cháo cá chép nguyên con. Sau đây, chúng mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo cá chép nguyên con vô cùng đơn giản để bạn có thể trổ tài trong gia đình những khi cần thiết nhé. Chắc hẳn với một nồi cháo cá chép nguyên con, cả nhà sẽ cảm thấy no nê và vô cùng ngon miệng đấy. Bởi vậy, bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay công thức chế biến dưới đây. Nguyên liệu cần có cho món cháo cá chép nguyên con Gạo tẻ Cá chép: 1 con Hành lá, thìa là, rau mùi, hành khô, gừng Gia vị: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu xay nhỏ, dầu ăn Cách nấu cháo cá chép nguyên con cực hấp dẫn ngay tại nhà Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu Với gạo tẻ, để rút ngắn thời gian ninh cháo thì trước khi nấu, bạn nên vo gạo sạch rồi ngâm trong nước hoặc nước ấm khoảng 30 – 60 phút cho hạt gạo nở ra. Với các loại rau gia vị, bạn nhặt sạch, rửa rồi thái nhỏ ra nhé. Hành khô thì bạn bóc vỏ, rửa sạch, thái lát rồi băm nhuyễn. Còn gừng thì bạn cạo sạch vỏ, dập dập hoặc thái lát nhé. Bước 2: Sơ chế cá chép Trong quá trình đợi gạo ngâm, bạn tiến hành làm cá chép cho thật sạch. Để cá bớt tanh, bạn nhớ cạo sạch lớp màng đen trong bụng, đồng thời xát rửa cá cả trong lẫn ngoài bằng muối, gừng và chanh nhé. Bước 3: Luộc cá Cá sơ chế xong thì bạn cho vào nồi, thêm nước ngập mình cá rồi thêm cả một chút thìa là, gừng thái lát vào. Sau đó, bạn bật bếp để luộc cá. Cá chín thì bạn vớt ra đĩa để riêng. Bước 4: Nấu cháo Khi gạo đã ngâm xong, bạn cho tất cả vào nồi nước đã luộc cá, thêm vào một chút muối cho đằm vị và nhanh nhừ. Bạn bật bếp đun nồi cháo tới khi sôi thì hạ nhỏ lửa để ninh cháo liu riu tới khi mềm nhừ thì thôi. Bước 5: Hoàn thiện nồi cháo cá chép nguyên con Khi cháo đã gần được thì bạn cho cá chép trở lại vào nồi, tiếp tục đun thêm khoảng 10 – 15 phút nữa. Khi cả cháo và cá đều đã chín nhừ thì ...

Nguyên liệu cần có cho món cháo cá chép 4 người ăn Cách nấu cháo cá chép không tanh rất đơn giản Cháo cá chép là một món cháo rất phổ biến trong cuộc sống, bởi nó rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho bà bầu, thai nhi, chị em sau sinh, người già và người ốm. Tuy nhiên, với món cháo cá này, nếu không biết cách xử lý thì khi ăn bạn sẽ cảm thấy hơi có mùi tanh đặc trưng của cá. Với người ăn tanh được thì không sao nhưng với ai không chịu được mùi tanh đó thì coi như là ‘xôi hỏng bỏng không’ rồi phải không nào? Vì vậy, ngay bây giờ, chúng mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo cá chép không tanh, chị em nào cũng nên học hỏi để trổ tài nhé. Nguyên liệu cần có cho món cháo cá chép 4 người ăn Gạo tẻ: nửa bát ăn cơm Gạo nếp: 1 mắm tay Cá chép: 1 con to khoảng 500 – 700 gr Hành khô: 1 củ Gừng tươi: 1 củ Hành lá: vài nhánh Thìa là: 1 mớ Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu, dầu ăn Cách nấu cháo cá chép không tanh rất đơn giản Bước 1: Tiến hành sơ chế các loại nguyên liệu Gạo nếp và gạo tẻ bạn trộn đều, vo sạch rồi ngâm nước cho nở mềm. Cá chép tươi sống sau khi mua về thì làm sạch rồi xát cả ngoài lẫn trong bằng muối tinh và gừng tươi để giảm bớt mùi tanh tự nhiên. Đặc biệt là bạn cần phải cạo sạch lớp màng đen bên trong bụng cá đi nhé. Gừng thì bạn cạo sạch vỏ, rửa rồi thái lát mỏng hoặc băm nhỏ đều được. Hành khô bóc vỏ, thái lát rồi băm nhuyễn. Hành lá, thìa là thì nhặt sạch, rửa rồi thái nhỏ. Bước 2: Bạn bắc một nồi nước lọc lên bếp, cho toàn bộ gừng đã băm nhỏ vào nồi, đun sôi lên. Khi nước sôi thì bạn thả cá chép vào luộc chín. Lưu ý là chỉ thả cá vào khi nước sôi nhé, làm thế thì cá sẽ không bị tanh. Bước 3: Khi cá chín, bạn vớt ra đĩa sạch, đợi cá nguội rồi tách lấy thịt và xương riêng ra. Lưu ý là làm cẩn thận để không bị sót xương dăm nhé. Với phần xương cá sau khi lọc, bạn cho vào cối giã nhỏ rồi lọc lấy nước cốt. Đổ phần nước cốt xương cá chung vào nồi nước luộc khi nãy. Còn với thịt cá, bạn ướp cùng 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm và 1 thìa cà phê hạt tiêu, trộn đều lên để khoảng 15 phút. Bước 4: Bạn bắc chảo dầu lên bếp, phi thơm hành khô đã băm nhỏ rồi cho thịt cá vào đảo ...

Cá chép được biết đến là một loại cá với thành phần dinh dưỡng cao và được chế biến thành rất nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Không chỉ vậy, khi thưởng thức hương vị của loại cá này bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt từ nó bởi da cá giòn sần sật, thịt cá ngọt và vị béo thanh đặc trưng. Không quá khó khăn để chế biến được một món cá chép nướng giấy bạc. Cùng vào bếp ngay thôi. Nguyên liệu Sơ chế cá chép nướng giấy bạc Chi tiết cách làm cá chép nướng giấy bạc Nguyên liệu Cá chép Gừng, sả, ớt, tỏi, hành tím, hành lá, tiêu, Rau sống Gia vị : Mắm. dầu ăn, bột ngọt, đường, Sơ chế cá chép nướng giấy bạc Cá chép mua về tiến hành làm sạch, loại bỏ vẩy, mang và nội tạng cá, rửa sạch sau đó ngâm qua nước gạo khoảng 15 phút. Sau đó bạn lấy dao khía quanh thân cá từ 2 đến 3 nhát cắt nhẹ. Hành lá nhặt bỏ gốc, rửa sạch, thái khúc nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau, Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ Gừng cạo vỏ, thái chỉ. Sả , tỏi băm nhỏ Rau sống nhặt sạch, rửa sạch với nước sau đó để ráo nước. Ớt thái miếng nhỏ . Chi tiết cách làm cá chép nướng giấy bạc Bước 1: Chuẩn bị Bạn lần lượt xếp hành tây, ớt lên giấy bạc ở lớt dưới cùng. Đặt cá chép giòn lên trên phần hành tây, ớt vừa xếp xong, từ từ cho thêm lên thân cá 1 thìa mắm ngon,1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào để cá ngấm gia vị. Sau đó cho gừng thái chỉ lên trên thân cá. Bước 2: cách ướp cá chép nướng giấy bạc Bạn dùng dầu điều để phi thơm hành băm và sả băm cho chúng có màu vàng đẹp mắt và thêm chút ớt và tỏi vào cùng.Bạn khuấy đều hỗn hợp này đến khi chúng ngả màu thì bạn tắt bếp là bạn đã chế biến xong nước dầu nướng cá Khi cá đã được bạn nướng khoảng 15 phút rồi thì bạn hãy rạch một bên giấy bạc và cho nước dầu nướng cá cùng mỡ hành đã thấm đều vào cá chép. Sau khi thực hiện xong thì bạn hãy quấn thêm một lớp giấy bạc nữa vào cá và tiếp tục nướng trong 5 phút nữa Trong lúc chờ cá chín, pha nước mắm chua ngọt,bạn cho tỏi, ớt băm vào bát, cho đường, nước mắm và phần nước lọc vào cùng. Bạn cũng có thể ăn kèm khế, chuối xanh, dưa chuột để gói cùng cá và rau Cuối cùng khi cá đã chín bạn cho cá ra đĩa và ăn cùng nước chấm với rau sống Để có món cá vừa thơm vừa ngon lại không có vị ngậy béo của dầu ăn thì cá ...

Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu ngon Nguyên liệu Chi tiết cách nấu cháo cá chép ngon cho bà bầu Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu với đỗ xanh Nguyên liệu Chi tiết cách nấu cháo cá chép cho bà bầu Cháo cá chép là món ăn ngon, bổ dưỡng rất có lợi cho bà bầu. Sử dụng cháo cá chép trong quá trình mang thai giúp thai nhi khỏe mạnh, trắng hồng và phát triển tốt. Đồng thời bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho thai phụ. Vậy cách nấu cháo cá chép cho bà bầu như thế nào? Hãy cùng theo chân chúng mình học hỏi công thức dưới đây nhé. Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu ngon Nguyên liệu Cá chép 1 con chừng 700g Gạo tẻ ngon 1 bát Gia vị cần thiết: nước mắm, hành khô, hành hoa, thì là, gừng, hạt tiêu Chi tiết cách nấu cháo cá chép ngon cho bà bầu Bước 1: Làm cá chép Cá chép đem mổ, làm sạch, loại bỏ hết vẩy cùng phần nội tạng đi. Lấy muối và gừng giã nhỏ chà xát khắp thân cá từ trong ra ngoài để loại bỏ hết nhớt và mùi tanh. Tiếp đến rửa sạch cá với nước rồi cho cá vào nồi, thêm nước rồi đem luộc chín. Trong quá trình luộc nhớ thả vài lát gừng cùng chút thì là đã rửa sạch vào nhằm loại bỏ bớt mùi tanh của cá. Lưu ý: khi luộc đun lửa vừa và đảm bảo lượng nước ngập mình cá. Bước 2: Tiến hành lọc cá Cá chép luộc chín thì vớt ra đĩa, đợi cho ráo nước và bớt nóng thì tiến hành gỡ hết phần thịt ra khỏi xương. Trong quá trình lọc thịt cá nhớ làm cẩn thận, tránh để sót xương dễ gây hóc khi ăn. Tuy nhiên cũng cần làm nhẹ tay để thịt cá không bị nát. Phần thịt cá đem ướp cùng chút nước mắm, hạt tiêu chừng 30 phút cho ngấm đều gia vị. Có như vậy mới đảm bảo cách nấu cháo cá chép ngon cho bà bầu đậm đà, thơm ngon hơn. Bước 3: Giã xương cá Đem xương cá sau khi đã lọc giã nát rồi lọc qua tấm vải sạch hoặc qua rây để lấy nước. Tận dụng nước xương cá đảm bảo cách nấu cháo cá chép ngon cho bà bầu nhiều dinh dưỡng, thơm ngon, đậm đặc hơn. Bước 4: Ninh gạo Lấy lượng gạo vừa đủ đem vo sạch rồi cho vào nồi nước xương cá cùng phần nước luộc cá để nấu. Đun đến khi nồi cháo sôi, dùng muôi khuấy đều, vớt hết bọt. Đậy vung và đun liu riu cho cháo nhừ, chín mềm. Thi thoảng khuấy nồi cháo để cháo không bị tràn nước và không bị cháy ở đáy nồi. Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức Hành khô lột vỏ, rửa sạch, ...

Nguyên liệu kho cá chép với nghệ Cách kho cá chép ngon nhất Lời kết: Cá chép là một loại cá ngon với nguồn dưỡng chất rất dồi dào. Bạn có thể chế biến cá chép thành nhiều món ăn đa dạng khác nhau, chẳng hạn như cá chép om dưa, cá chép kho tộ, cá chép nấu canh chua, cá chép rán, hấp, luộc… Tuy nhiên, có một cách kho cá chép ngon nhất mà không phải ai cũng biết, đó là món cá chép kho nghệ. Thịt cá ngọt nhừ, béo ngậy kết hợp với mùi thơm đặc trưng của nấm rơm và nghệ sẽ tạo ra một món cá kho thơm ngon, đậm đà và không hề còn mùi tanh nữa. Cách kho cá chép ngon nhất Sau đây, chúng mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá chép kho nghệ ngon tuyệt cú mèo này nhé. Nguyên liệu kho cá chép với nghệ Cá chép: 1 con khoảng 1 kg Nghệ tươi: 1 củ nhỏ Nấm rơm: 4 – 5 cây Cà rốt: 1 củ nhỏ Rau thơm, hành lá Các loại gia vị Nguyên liệu trong cách kho cá chép ngon nhất Cách kho cá chép ngon nhất Bước 1: Bạn làm sạch cá, lưu ý là phải đánh sạch vẩy, bỏ ruột, bóc lớp màng đen ở bụng cá rồi xát muối để cá bớt tanh. Sau khi xát muối, bạn rửa cá thật sạch rồi dùng dao xắt thành các khúc vừa ăn, mỗi khúc dày khoảng 3 cm. Bước 2: Cá sau khi để ráo thì bạn cho tất cả vào nồi rồi ướp cùng hạt nêm, tiêu và một chút hành khô đã băm nhỏ. Cứ ướp như thế trong khoảng 20 phút là được. Bước 3: Gọt sạch vỏ cà rốt và củ nghệ tươi rồi thái chúng thành những lát mỏng. Hành lá thì xắt nhỏ. Nấm rơm thì rửa sạch rồi bổ dọc làm 4 phần. Bước 4: Bắc nồi lên bếp, thêm một chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho nấm, cà rốt, nghệ tươi vào xào đến nghệ tiết ra nước có màu vàng đẹp là được. Tiếp đó, bạn cho cá chép đã ướp vào nồi cùng với một chút nước mắm, hạt nêm, đường và nửa bát nước nhỏ. Bạn đun nồi cá kho đến khi cá chín mềm, đồng thời lượng nước cạn bớt, chỉ còn hơi sanh sánh là được. Lời kết: Trong tất cả các cách kho cá chép thì cách kho cá chép ngon nhất này được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hài hòa của cá chép, nấm và nghệ, cùng công thức chế biến vô cùng đơn giản, hấp dẫn bất cứ ai khi vừa mới thưởng thức. Dù ăn với các món ăn khác hay ăn không với cơm trắng, dù ăn trong thời tiết nóng nực hay se lạnh thì món ăn tuyệt vời này cũng rất đưa cơm ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm cá chép thiên ma 2 Hướng dẫn cách làm cá chép thiên ma ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm cá chép thiên ma ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món cá chép thiên ma này nhé. – Nguyên liệu chuẩn bị làm cá chép thiên ma Cá chép 1con Thiên ma 25g Thiên cung, phụ linh mỗi thứ 10g Hành khúc Muối Gừng miếng Đường trắng Bột ngọt Bột tiêu Rượu Nước tương Dầu hương. Hướng dẫn cách làm cá chép thiên ma ngon, đơn giản tại nhà Cá chép làm sạch khía 1 đường bên lưng. Xuyên cung phục linh cắt miếng ngâm nước vo gạo rồi nhét vào bụng cá, thiên ma ngâm nước vo gạo, 4 tiếng, hấp chín Khi còn nước nóng xắt miếng mỏng, từng miếng một cắm vào lưng cá, phần dư nhét vào bụng cá, cho gừng và hành lên hấp khoảng nửa tiếng, bỏ gừng, làm nước xốt thêm gia vị lên cá. Đặc điểm: Món này hành khí, hoạt huyết, giải nhiệt, giảm đau, chữa giật mình. Hãy cùng học cách làm cá chép thiên ma thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm cá chép nấu ngũ vị hương 2 Hướng dẫn cách làm cá chép nấu ngũ vị hương ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm cá chép nấu ngũ vị hương ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món cá chép nấu ngũ vị hương này nhé. – Nguyên liệu chuẩn bị làm cá chép nấu ngũ vị hương Cá chép 500gr Nước tương 8gr Ngũ vị hương 3gr Canh gà 50gr Dầu hương 20gr Rượu 7gr Gừng 17gr Bột ngọt 3gr Hướng dẫn cách làm cá chép nấu ngũ vị hương ngon, đơn giản tại nhà Cá làm sạch gừng cắt sợi, cho nước vào chảo nấu sôi, cho cá vào nấu, nấu chín vớt ra, xếp vào dĩa. Cho dầu hương vào chảo dầu nóng cho nước tương, gừng sợi, bột ngọt, ngũ vị hương, canh gà nấu sôi rưới lên mình cá Đặc điểm: Cá tươi ngon vị thơm chứa nhiều protein chất béo, canxi, photpho, vitamin B2 có tác dụng bổ máu, bổ thận, giúp bồi bổ sức khỏe cho sản phụ, tăng nguôn sữa cho mẹ Hãy cùng học cách làm cá chép nấu ngũ vị hương thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm cháo cá chép 2 Hướng dẫn cách làm cháo cá chép ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm cháo cá chép ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món cháo cá chép này nhé. – Nguyên liệu chuẩn bị làm cháo cá chép Cá chép 1 con khoảng 500g Gạo lứt 100g Hành 2 cọng Gừng nhuyễn Dầu hương, rượu muối Hướng dẫn cách làm cháo cá chép ngon, đơn giản tại nhà Cá chép cạo vẩy, bỏ nội tạng rửa sạch, dùng lửa nhỏ nấu lấy nước lèo, cho gừng vào nấu chung, cho chút rượu vào nấu đến khi cá rời xương, bỏ xương, lấy cá. Gạo vo sạch nấu cháo, khi cháo nở, cho nước cá và chút muối vào, nấu chút nữa là được. Lúc ăn cho chút dầu hương, chút muối vào, ngày ăn 2 lần sớm tối lúc đói bụng Đặc điểm: Món này lợi thủy, tiêu phù, lợi tiểu thông sữa, thích hợp cho các loại bệnh phù và sau khi sanh không sữa. Hãy cùng học cách làm cháo cá chép thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm cá chép nấu xốt 2 Hướng dẫn cách làm cá chép nấu xốt ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm cá chép nấu xốt ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món cá chép nấu xốt này nhé. – Nguyên liệu chuẩn bị làm cá chép nấu xốt Cá chép: 1 con Cà chua: 2 quả Gừng Hành khô: 2 củ Thì là: 1 mớ Dầu ăn nước mắm đường giấm Chút thịt ba chỉ Hướng dẫn cách làm cá chép nấu xốt ngon, đơn giản tại nhà Rửa lại cá thật sạch, rửa kỉ màng đen trong bụng cá Rửa sạch cà chua rồi thái nhỏ hành củ bóc vỏ rồi đập dập băm nhuyễn, cắt gốc rửa sạch rồi cắt khúc tầm 2 ngón tay, đầu hành tươi cắt sợi Gừng rửa sạch rồi cũng cắt sợi, Chảo lên bếp để nóng dầu thì cá vào chiên vàng rồi để ra đĩa. Dùng chảo vừa chiên cá bạn cho chút ba chỉ vào xào nhanh tay cho thịt săn lại. hành tím đã băm nhỏ vào phi thơm rồi cho cà chua vào. Mở lửa lớn cho sôi vớt qua bọt đồng thời bạn cho gia vị vào. Cho nước lạnh 2 muỗng mắm 1 muỗng đường  muống dấm quậy cho tan rồi cho lên chảo ho cá vảo chảo rồi đậy nắp lại cho cá được thấm đều gia vị. Sau 15 phút cá đã thấm đều gia vị bạn thử lại xem vị đã vừa ăn chưa rồi tắt bếp cho cá vào chiếc đĩa sâu rồi dưới nước sốt lên cá và cho đầu hành  thì là sợi gừng ớt lên trên Đặc điểm: màu đẹp, vị thơm ngon, giòn chứa nhiều protein, chất khoáng, vitamin Hãy cùng học cách làm cá chép nấu xốt thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Cá chép om dưa vốn là món ăn ưa chuộng của miền Bắc với vị đặc trưng của dưa cải muối, thịt cá đậm đà thơm nức mũi. Giờ đây, khi món cá chép om dưa nổi tiếng hơn ở khắp mọi miền đất nước, các bà nội trợ cùng san sẻ với nhau công thức nấu món ngon này. Kênh mẹo vặt đời sống gia đình chúng mình hân hạnh giới thiệu tới các chị em cách nấu cá chép om dưa cực kỳ thơm ngon dễ làm như sau: Nguyên liệu nấu cá chép om dưa Chi tiết cách nấu cá chép om dưa Bước 1: Sơ chế cá Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu: thịt ba chỉ, hành, mùi, thìa là, cà chua, dưa cải Bước 3: Rán cá Bước 4: Rán thịt ba chỉ Bước 5: Phi thơm hành xào dưa cải và nấu nước dùng Bước 6: Thêm gia vị vào nồi nước dùn Bước 7: Cho thịt ba chỉ vào nồi cá chém om dưa đun sôi Bước 8:  Trình bày và thưởng thức món cá chép om dưa Cá chép om dưa thơm ngon ngày hè ngon đúng vị Nguyên liệu nấu cá chép om dưa 1 con cá chép 200 gram thịt ba chỉ 250 gram cải chua thái miếng 3 quả cà chua thái nhỏ 100 gram thì là 100 gram hành lá 100 gram rau mùi 100 gram hành tím bào 500 ml nước dùng xương heo Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món cá chép om dưa Chi tiết cách nấu cá chép om dưa Bước 1: Sơ chế cá Chọn cá chép khoảng 1 đến 1,2 kg là vừa, thịt cá sẽ chắc, không quá béo. Cá chép rửa sạch để nguyên vẩy, bỏ ruột, khứa 2 đường xéo cả hai bên thân cá để dưa om dễ ngấm vào cá, để ráo. Cách nấu cá chép om dưa – Khía hai đường xéo giúp cá dễ ngấm gia vị Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu: thịt ba chỉ, hành, mùi, thìa là, cà chua, dưa cải Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát mỏng. Hành lá, rau mùi, thì là thái khúc 4-5cm. Cà chua thái miếng nhỏ, hành tím băm nhỏ. Dưa cải cũng cắt khúc để dễ ăn, vắt ráo nước muối. Cách làm cá chép om dưa – Nấu ba chỉ kèm món cá sẽ ngon hơn Bước 3: Rán cá Rán cá trong chảo ngập dầu, vớt cá ra để ráo dầu. Ca chep om dua – Rán cá chín vàng rồi vớt ra để ráo Bước 4: Rán thịt ba chỉ Cho tiếp thịt ba chỉ vào chảo rán thơm vàng, vớt ra, để riêng. Cá om dưa ngon – Cho thịt ba chỉ vào chảo rán qua Bước 5: Phi thơm hành xào dưa cải và nấu nước dùng Đun sôi 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím băm vào phi thơm, cho ...

Cháo cá chép là một trong những món ăn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt các chị em khi mang bầu ăn cháo cá chép rất tốt và rất bổ dưỡng cho thai nhi. Nhưng để nấu món cháo các chép làm sao để không bị tanh thì không phải ai cũng làm được. Hãy cũng kênh cẩm nang ameovat vào bếp ngay hôm nay để học cách nấu cháo cá chép thơm ngon không bị tanh cho các mẹ bầu bồi dưỡng nhé! Nguyên liệu nấu cháo cá chép Cách nấu cháo cá chép ngon Bước 1: Chuẩn bị và làm sạch cá Bước 2: Luộc cá Bước 3: Lọc cá Bước 4: Nấu cháo Bước 5: Xào thịt cá Bước 6: Hoàn thành món cháo cá và thưởng thức Cách nấu cháo cá chép thơm ngon không bị tanh cho bà bầu Nguyên liệu nấu cháo cá chép Cá chép sông bơi: 700 gram đến 1 kg. Gạo tẻ ngon: 1 bát. Nước mắm. Hành khô, hành lá, thìa là. Gừng củ. Cách nấu cháo cá chép ngon – Một số nguyên liệu cần chuẩn bị Cách nấu cháo cá chép ngon Bước 1: Chuẩn bị và làm sạch cá Đầu tiên, bạn đem cá chép chép làm sạch vẩy rồi mổ bỏ ruột cá và dùng gừng và muối sát sao cho sạch hết mùi tánh của cá. Cách nấu cháo cá chép ngon – Làm sạch cá và sát gừng và muối loại bỏ mùi tanh Bước 2: Luộc cá Bạn tiếp tục cho cá vào luộc  với nước gừng và cho một chút thìa là để có thể át đi mùi tanh của cá. CГЎch nấu chГЎo cГЎ chГ©p ngon khГґng bб»‹ tanh – Cho cГЎ vГ o luб»™c vб»›i gб»«i vГ  mб»™t chГєt thГ¬a lГ Bước 3: Lọc cá Sau khi đã luộc cá xong, bạn đem cá gỡ phần thịt cá và phần xương cá để tách riêng ra. Sau đó bạn đem phần xương cá giã nhỏ rồi lọc lấy phần nước cốt để nấu cháo. Cách nấu cháo ngon không bị tanh – Giã nhỏ phần xương và lọc lấy nước cốt để nấu cháo Bước 4: Nấu cháo Bạn đem gạo vo thật sạch rồi đổ vào nồi đựng nước cốt xương cá đã lọc được để nấu cháo. Bạn nên cho thêm một chút muối vào nấu cùng để gạo được nhanh nhừ. Nếu bạn muốn ăn thêm đỗ xanh bạn cũng có thể cho thêm một chút đỗ xanh đã ngâm và đãi sạch vỏ vào nấu cùng luôn (cháo xanh giúp cho món cháo của bạn thêm phần dinh dưỡng hơn và cũng loại bỏ đỡ mùi tanh). Bước 5: Xào thịt cá Bạn đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn và hành khô vào phi thơm nên. Sau đó, cho tiếp phần thịt cá đã gỡ để riêng ở bước 3 vào xào cùng rồi cho thêm một chút nước mắm và gia vị ...

Bạn thường sử dụng cá chép để làm món gì? Thông thường cá chép chiên giòn sẽ luôn là món ăn ưa chuộng của nhiều gia đình cũng như các nhà hàng ẩm thực, vì chất thịt ngon, da giòn rụm và mùi thơm hấp dẫn khi chiên cá chép. Nhưng hôm nay ameovat sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá chép hấp xì dầu, cũng rất thơm ngon, ngọt thịt mà lại giàu dinh dưỡng. Và nhắc tới dinh dưỡng bạn đã biết về lợi ích mà cá chép đem lại chưa? Cùng ameovat tìm hiểu một chút về công dụng của thịt cá chép trước khi đi vào thực hiện món ăn này nhé! Cách nấu cá chép hấp xì dầu Nguyên liệu Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Ướp cá chép Bước 3: Làm sốt xì dầu Bước 4: Hấp cá Bước 5: Thành phẩm Ăn cá chép có tốt không? Trong cá chép có rất nhiều vitamin, enzim, canxi, sắt, kẽm, protein, axit béo omega 3…, do đó khi ăn cá chép sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như là tốt cho não bộ, ngăn ngừa bệnh tim mạch cũng như cải thiện sức khỏe tim mạch, hàm lượng sắt có trong cá chép cũng giúp cơ thể tăng tế bào hồng cầu, chưa kể còn giúp xương và răng chắc khỏe. Thật là nhiều công dụng hữu ích phải không ạ. Nào bây giờ chúng ta hãy bắt tay vào thực hiện món cá chép hấp xì dầu nhé! Cá chép hấp phù hợp cuốn bánh tráng Cách nấu cá chép hấp xì dầu Nguyên liệu cho cách nấu cá chép hấp xì dầu Cá chép: 1 con khoảng 1kg- 1,5kg Gừng 1 củ, ớt 3 trái Hành tây 1 củ, hành tím 2 củ Hành lá, ngò, thì là: 30g Ớt bột: 2 muỗng cà phê Xì dầu (nước tương): 300ml Dầu mè: 1 muỗng cà phê Rượu trắng: 1 muỗng canh Gia vị: đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu Chuẩn vị nguyên liệu như hướng dẫn Các bước thực hiện cách nấu cá chép hấp xì dầu Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Sơ chế cá chép: Cá chép mua về rửa sạch, bỏ ruột, mang và các đường gân máu bám trên xương cá, đánh cho thật sạch vẩy rồi rửa lại lần nữa. Tiếp theo, thoa đều rượu trắng lên cá rồi ướp khoảng 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Ngoài ra, bạn có thể khử mùi cá chép bằng cách dùng hỗn hợp chanh, giấm, gừng đập dập thoa đều lên cá chép. Làm sạch bụng và vây cá chép Sơ chế các nguyên liệu khác: Hành tây lột vỏ, rửa sạch và cắt múi cam. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc. Thì là cắt bỏ gốc, rửa sạch lại với nước rồi thái nhỏ Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát. Hành tím ...

Lẩu cá chép là món ăn được nhiều người yêu thích mỗi khi có dịp tụ họp anh em, bạn bè hay chỉ đơn giản là đổi bữa cho cả gia đình. Lẩu cá chép nói riêng và lẩu cá nói chung đều rất thơm, ngọt và bổ dưỡng, tuy nhiên cách làm sao để lẩu cá không bị tanh, thơm ngon đúng điệu thì không phải ai cũng biết. Cùng chúng mình tìm hiểu 2 cách làm lẩu cá chép vừa ngon vừa đơn giản qua bài viết sau đây nhé! Cách 1: Lẩu cá chép om dưa Nguyên liệu cần chuẩn bị Các bước làm lẩu cá chép om dưa Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Nấu lẩu cá chép om dưa Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức Cách 2: Lẩu cá chép giòn Nguyên liệu cần chuẩn bị Cách bước làm lẩu cá chép giòn Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Nấu lẩu cá chép giòn Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức Cách 1: Lẩu cá chép om dưa Nguyên liệu cần chuẩn bị Cá chép: 1 con khoảng 1,5kg Sườn non: 400g Dưa chua: 1 chén Giấm bỗng: 1 muỗng Cà chua: 2 quả Sả: 2 nhánh Gừng: 1 củ Hành khô Hành lá Thì là Ớt tươi Các loại rau ăn kèm Bún: 1 kg Gia vị cần thiết: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn… Nguyên liệu làm lẩu cá chép om dưa Các bước làm lẩu cá chép om dưa Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Sả, gừng, hành khô băm nhỏ. Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi. Cá chép sau khi mổ thì đem rửa sạch, cạo vạy, khía vài đường hai bên mình cá. Uớp cá với sả, gừng, hạt nêm, mắm khoảng 30 phút. Các bạn lưu ý cho cả sả và gừng vào trong bụng cá nhé! Khía cá chép Dưa chua rửa sạch, vắt bớt nước chua. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Thì là, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Các loại rau bỏ gốc,rửa sạch, để ráo. Bước 2: Nấu lẩu cá chép om dưa Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, thêm cà chua, sườn non, dưa chua vào xào qua. Nêm nếm chút gia vị cho vừa miệng. Đổ nước vào nồi vừa ăn sau sau đó đun sôi ở lửa to. Đun nước lẩu khoảng 30 phút cho ngọt nước. Nấu nước lẩu cá chép om dưa Cá chép sau khi ướp, các bạn cho lên chảo rán qua. Sau đó cho vào nồi nước lẩu vào ninh chung đến khi cá chín, dưa nhừ thì cho giấm bỗng cùng cho hành lá và thì là. Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức Vậy là món lẩu cá chép om dưa đã hoàn thành rồi. Món lẩu cá chép om dưa nhúng cùng rau sống các loại khi còn nóng sẽ rất ngon và hấp dẫn. ...

Cháo cá chép là một trong những món ăn đơn giản thơm ngon đậm đà. Cách nấu cháo cá chép ngon mà không bị tanh giúp bồi bổ sức khỏe, hương vị cháo cá nhẹ ngọt thanh, thịt cá cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là cho phụ nữ đang có bầu. Đối với các bé cháo cá cũng rất bổ dưỡng, có tác dụng cho xương chắc khỏe hơn.Dưới đây là cách làm cháo cá chép thơm ngon tại nhà. Nguyên liệu làm Cháo cá chép bao gồm Cá chép 1 con(khoảng 1kg) Gạo 1/2 bát Đậu xanh đã bóc vỏ 2 thìa Cà rốt 1 củ Gừng nhỏ 1 nhánh Nấm rơm 100 gr  Nghệ 1củ Cách chế biến Cháo cá chép ngon chi tiết Bước 1:Sơ chế nguyên liệu Gừng đập dập. Hành khô bóc vỏ, cắt mỏng. Nghệ bạn thái lát nhỏ theo chiều dọc. Đậu xanh ngâm nước ấm khoảng 30 phút. Nấm rơm khô mang ngâm với nước trong thời gian khoảng 8 đến 10 phút rồi thái ra và xé sợi nhỏ. Nếu là nấm tươi thì không cần ngâm kỹ với nước. Cá chép đánh vảy sạch sẽ, rửa sạch, loại bỏ phần ruột cá, mang cá và đặc biệt để không có mùi tanh cạo sạch phần đen bên trong bụng cá đi (đây là bí quyết giúp cá không còn mùi tanh khó chịu, nếu cần thiết nữa có thể rửa sạch cá với nước vo gạo để hạn chế mùi tanh không mong muốn). Cà rốt thái nhỏ hoặc cắt hạt lựu. Bước 2: Luộc cá Để khoảng 1 lít nước lên bếp cùng với 1 nhánh gừng đập dập, 1/2 thìa cà phê muối. Nước sôi cho cá vào luộc chín. Cá chín vớt ra và gạn lấy phần nước luộc (lấy nước trong). Phần cá thì lọc sạch lấy thịt, nhớ lọc kỹ tránh bị hóc xương. Bước 3:Nấu cháo Gạo trắng và đậu xanh rửa qua và sau đó đem kết hợp với nước luộc cá ở trên nấu nhừ. Nấu như nấu cháo thường (hầm khoảng 1 giờ là chín). Bạn có thể dùng nồi cơm điện để hầm cháo. Sau đó dùng muỗng hớt hết bọt trên bề mặt của cháo. Phi thơm hành khô rồi cho hỗn hợp nghệ, cà rốt, nấm rơm vào đảo qua sau đó cho phần thịt cá lọc được vào xào chung, nêm một chút hạt nêm cho vừa ăn. Sau khi cháo đã chín cho tất cả các nguyên liệu vừa chế biến xong vào nồi hầm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Bước 4:Thành phẩm Múc cháo ra tô rắc lên một chút hành lá, thì là hoặc tía tô xắt nhỏ. Thêm một chút tiêu và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé! Video hướng dẫn cách làm cháo cá chép ngon bổ dưỡng ThГґng tin cГЎch lГ m chГЎo cГЎ chГ©p tбєЎi nhГ Thời gian chuẩn bị : 10M Thời gian làm : 15M ...

Canh cá chép thì là là món ăn phổ biến, giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, món canh này còn nổi tiếng bởi công dụng tiểu lợi, chữa ho, lợi sữa,…. Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ cùng các bạn tìm hiểu cách nấu canh cá chép thì là ngon bổ dưỡng nhất cho gia đình nhé. NguyГЄn liệu lГ m mГіn canh cГЎ chГ©p thГ¬ lГ 2 trái cà chua chín 500g cá Bạn nên chọn cá chép sông, dày mình, tươi sống. Đặc điểm của cá chép sông là chúng nhanh nhẹn, bơi khỏe hơn cá nuôi. Cá chép sông bao giờ cũng dài mình, không tròn ủng như cá chép ao. Vảy cá chép sông dày và có màu sậm hơn. 1 bó rau thì là to Vài tép tỏi, bóc vỏ, giã dập Gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu, chanh. Cách làm món canh cá chép thì là thơm ngon hấp dẫn Cách làm sạch cá không tanh: Dùng muối chà xát toàn thân cá trong khoảng 2 phút, sau đó rửa lại với nước, mùi tanh sẽ biến mất. Ngâm cá trong hỗn hợp nước muối pha loãng từ 10 – 15 phút, rửa lại với nước để khử sạch mùi tanh của cá. Cà chua cắt múi cau. Rau thì là rửa sạch, xắt khúc ngắn cỡ 3-4cm. Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho 1 trái cà chua vào xào nát để lấy màu, nêm thêm chút muối. Sau khi cà chua mềm cho nước vào nồi đun sôi với lửa vừa. Bạn nhớ canh lượng nước vừa đủ dùng cho gia đình mình. Đợi nước sôi, thả cá hồi đã đánh vảy, cắt khúc vào nồi. Nấu cho cá chín thì vớt bọt; đợi nồi nước sôi lại thì cho phần cà chua còn lại vào nồi. Cuối cùng thả lá thì là vào nồi, nêm nếm lại với ít muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp. Có thể thêm một chút xíu đường thay cho bột ngọt để món ăn có vị ngọt đậm đà hơn. Khi ăn bạn cắt thêm vài lát chanh dọn kèm với chén nước mắm mặn cùng vài lát ớt cay cay. Video hướng dẫn làm canh cá chép thì là ngon nhất Thông tin cách nấu canh cá chép thì là tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 15M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 45M Số lượng người ăn : 3-4 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 520 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món canh cá chép thì là đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công! Món cá chép nấu ngon cho bà bầu khi nấu xong phải có đầy đủ vị chua ngon của nước dùng và vị mềm thơm từ thịt cá. Hy vọng với công thức Cách Làm Bếp chia sẻ trên đây ...

Cách nấu cháo cá chép cho bé 1 tuổi là một trong những món ăn ngon và giàu dinh dưỡng nhất. Trong bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ giúp các bạn đi sâu và tìm hiểu công thức chế biến và những thông tin cần thiết khác của món cháo đặc biệt này nhé 1. Cháo cá chép đậu xanh Nguyên liệu 1 con cá chép tươi, khoảng 500g – 700g(nên chọn những con còn tươi sống, béo, mình dầy sẽ nhiều thịt). Gạo nấu cháo. Đậu xanh. Cà rốt. Nấm rơm. Nghệ, hành tươi có củ, thì là. Cách nấu Sơ chế cá: Đây là bước đầu tiên rất quan trọng để có được món cá không tanh. Các mẹ nên cạo hết phần đen trong bụng cá, rửa cá với gừng hoặc chanh thật sạch. Các mẹ đem luộc chín cá, gỡ phần thịt cá riêng, nhớ để lại phần nước luộc để nấu cháo. Đối với trẻ ăn dặm, thì các mẹ lưu ý nên lọc kĩ xương cá để tránh bé bị hóc xương. Vo gạo và đậu xanh, cho vào nồi nước luộc cá để ninh cháo, ninh đến khi gạo và đậu xanh nhừ. Giã nhuyễn nghệ, cà rốt thái hạt lựu, hành củ thái mỏng, nấm rơm rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho chút dầu ăn vào chảo đến khi dầu sôi, cho nghệ, cà rốt, nấm rơm vào đảo đều đến khi gần chín cho phần thịt cá vào đảo cùng, nêm gia vị. Khi thấy cháo nhừ, cho phần cá vừa đảo vào, khấy đều, nhẹ tay để thịt không bị nát. Sau 10 phút, cho hành hoa, tía tô, thì là vào tắt bếp. Mẹ có thể không cho nhiều hoặc không cho hành hoa, tía tô hoặc thì là khi cho bé ăn. 2. Cháo cá chép đậu đỏ Nguyên liệu Cá chép: 1 con. Đậu đỏ: 100g. Gạo tẻ: nửa bát con. Hành khô, gừng. Gia vị: nước mắm, dầu ăn. Cách nấu Sơ chế và ninh đậu đỏ: đậu đỏ vo qua với nước sạch, đãi để nhặt hạt sâu mọt, hạt hỏng, ngâm trong chậu nước lạnh ít nhất 4 tiếng cho mềm. Sau đó cho đậu đỏ vào nồi, thêm 300ml nước sạch, đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa. Sơ chế và luộc chín cá chép: cá chép làm sạch, dùng dao chặt khúc, cho vào nồi nước luộc rồi vớt ra. Gỡ sạch lấy thịt. Sau đó cho cá chép vào nồi đậu đỏ ninh cùng. Đến khi thấy mềm thì thêm gia vị vừa ăn, thêm chút gừng, hành thái nhỏ là hoàn thành sản phẩm. 3. Cháo cá chép hạt sen Nguyên liệu 1 con cá chép (tầm 500-700 gam). 1 củ nghệ. 1 ít nấm rơm. 2/3 bát hạt sen. 1/2 chén gạo ngon. 1 ít hành lá, ngò. Gia vị: Muối/bột canh, tiêu, đường. Cách nấu Cá chép mua về bạn loại bỏ ruột cá, ...

Vị ngon cùng hương vị đặc trưng, lạ miệng khiến cho món cá chép kho nghệ được rất nhiều bà nội trợ truyền tai nhau để chiêu đãi cho cả gia đình. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cá chép kho nghệ tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị cá chép kho nghệ 1 con cá chép Nghệ tươi Nấm rơm Cà rốt Rau thơm Hành khô Hạt nêm, tiêu xay, đường cát, nước mắm ngon Cách kho cá chép với nghệ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Cá chép khi mua về bạn làm sạch bằng ít muối và chanh để khử mùi tanh của cá, sau đó cắt cá thành từng khúc vừa ăn. Rồi đem ướp cá cùng ít hạt nêm, hành khô băm nhuyễn, hạt tiêu xay. Trộn đều cá và ướp cá khoảng 20 phút để cá thấm đều gia vị. – Nghệ và cà rốt các bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng. – Hành lá rửa sạch và băm nhỏ. – Nấm rơm bạn cắt bỏ chân rửa sạch và cắt làm 4 phần. Bước 2: Kho cá – Bạn cho cá vào nồi, rồi cho lần lượt nghệ, cà rốt và nấm rơm lên trên cùng. Tiếp theo, bạn trộn đều lên đến khi nghệ chuyển màu vàng đẹp mắt. Sau đó, bạn cho vào cá một ít nước mắm ngon và đường. Khi cá săn lại, bạn cho thêm ½ chén nước vào rồi đun đến khi cá chín mềm. Đun với lửa nhỏ để nước cá sánh và không bị khét. Bước 3: Hoàn thành – Khi hoàn thành, bạn cho hành lá băm nhuyễn và tiêu xay vào rồi tắt bếp. Bạn bày cá chép kho nghệ ra và thưởng thức cùng rau, củ luộc sẽ rất hấp dẫn đấy. Video hướng dẫn làm cá chép kho nghệ ngon nhất Thông tin cách nấu cá chép kho nghệ tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 35M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 65M Số lượng người ăn : 3-4 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 520 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món cá chép kho nghệ đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Lẩu là lựa chọn đầu tiên cho bữa ăn mỗi khi trời cuối năm trở lạnh. Trong đó, lẩu cá chép là một trong những món ăn hấp dẫn vợi vị ngọt của cá quện cùng các gia vị khác khiến người thưởng thức miên man nơi vị giác. Vậy công thức cho món lẩu cá chép này là gì? Hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về cách làm Lẩu cá chép hấp dẫn tại nhà trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu cần có cho món lẩu cá chép  2kg cá chép 300gr xương ống heo 500gr thịt bò 1-2kg nghệ 300gr dạ dày 500gr lòng non 5 miếng đậu phụ 500gr cà chua 2-3 quả me chua Hành lát, rau răm, thì là, gừng, ớt, chanh Rau diếp, cải và rau cần (bạn có thể tùy ý chuẩn bị các loại rau theo khẩu vị) Muối, hạt nêm, bột ngọt Hướng dẫn cách làm món lẩu cá chép thơm ngon Bước 1: Xương heo rửa sạch, luộc sơ qua với nước sôi rồi cho vào nồi để lọc sạch bẩn trong xương heo. Đổ nước vào nồi, đun sôi xương ống heo tiếp tục cho ngọt nước. Sau đó, vớt bỏ bọt cho nước dùng xương trong đẹp. Cá chép giòn rửa sạch, sau đó cạo sạch vảy, cắt khoanh vừa ăn, đem ướp cùng với gừng. Bước 2: Ớt hành, rau răm thái nhỏ. Thịt bò thái mỏng ướp vài lát gừng thái chỉ. Lòng non, dạ dày làm sạch thái miếng vừa ăn. Nghêu rửa sạch bày lên đĩa. Rau các loại rửa sạch để ráo, đậu hũ thái miếng, cà chua bổ múi cau. Bước 3: Đặt một chiếc chảo lên bếp, đun dầu nóng già, phi thơm hành với cà chua. Sau đó, cho cà chua vào nồi nước dùng xương vừa nấu là xong. Để có nồi nước dùng ngọt nước và có vị chua cay hợp với món lẩu cá, bạn nên hầm xương heo với xương cá, sau đó cho thêm me chua cùng vài cái nấm hương, cà chua xào sơ với gia vị cho vừa miệng. Khi nồi nước dùng chín, đổ vài nồi lẩu, bày lên mâm cũng các món nhúng kèm là bạn đã có ngay món lẩu các chép giòn thơm ngon rồi. Video hướng dẫn làm lẩu cá chép ngon nhất Thông tin cách nấu lẩu cá chép tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 4 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 980 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món Lẩu cá chép hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Cá chép giòn được rất nhiều người yêu thích bởi có thịt săn chắc, ít mỡ và có nhiều công dụng cho cơ thể như: An thai, chữa nôn ói, tăng lượng sữa, chữa chúng ứ huyết, tăng độ co bóp cho dạ dày… Lẩu cá chép giòn có vị chua chua, the the nơi đầu lưỡi kết hợp với độ săn chắc của cá mang đến những hương vị mới mẻ và hấp dẫn. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Lẩu cá chép giòn ngon nhất tại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu lấu cá chép giòn chua cay tại nhà 1 con cá chép 500g xương ống heo 4 quả cà chua 1 quả dứa Rau ăn kèm: Bắp chuối, rau muống, rau cần… Hành tím, tỏi, gừng, mẻ Thì là Nước mắm, hạt nêm, muối, bột ngọt Cách chế biến nấu lẩu cá chép giòn Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Cá chép giòn khi mua về, bạn đánh sạch vẩy, làm sạch phần bụng và mang cá, rồi đem cá rửa sạch. Để cá chép giòn không nhớt và không bị tanh, bạn dùng muối hột cùng gừng băm nhỏ chà xát vào quanh thân và bụng cá rồi rửa lại nhiều lần với nước. – Xương ống heo bạn đem rửa sạch, chần sơ với nước sôi rồi vớt ra rửa lại lần nữa cho sạch. – Dứa bạn đem gọt vỏ, bỏ mắt, cắt lát mỏng. – Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. – Thì là rửa sạch cắt khúc nhỏ. – Các loại rau ăn kèm bạn đem ngâm với nước muối pha loãng rồi vớt ra rổ để ráo nước. – Gừng bạn đem cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. – Mẻ bạn đem nghiền cùng ít nước rồi lọc qua rây để loại bã. – Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Bước 2: Nấu nước dùng – Bạn cho nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho xương ống heo vào nấu cùng. Thường xuyên vớt bọt để nước lẩu trong hơn. – Tiếp đến, bạn cho vào nồi lẩu ít muối, bột ngọt và đường rồi hầm xương trong 3 tiếng để lấy nước dùng. Bước 3: Nấu lẩu cá chép giòn – Khi nước dùng hoàn thành, bạn cho dầu ăn cùng hành tỏi vào phi thơm. – Tiếp đến, bạn cho cà chua, dứa cùng cá chép vào xào săn rồi cho nước mẻ vào. – Khi nước mẻ sôi, bạn cho nước dùng xương ống vào cùng với nước mắm, gừng, tiêu, đường, bột ngọt và ít ớt rồi đảo đều. Bước 4: Hoàn thành – Khi nước lẩu sôi, bạn nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn rồi nấu thêm 5 phút nữa thì cho thì là cắt khúc vào và tắt bếp. – Bạn dọn lẩu ra và nhúng rau vào ăn kèm là thưởng thức được rồi ...

Cá chép kho nghệ là món vô cùng quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam được nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị mềm thơm của cá mà còn bởi nguồn chất dinh dưỡng mà nó mang lại. Nói đến công dụng của cá chép thì loại cá này không chỉ được coi là thần dược có thể ngăn ngừa được nhiều bệnh của phụ nữ mà còn có khả năng hỗ trợ quá trình lợi tiểu, hay làm sạch đường tiêu hoá,…Bài viết hôm nay, cachlambep sẽ giới thiệu cho các bạn cách nấu cá chép kho nghệ ngon chuẩn vị như cơm mẹ nấu. Hãy cùng nhau vào bếp và thực hiện món ăn này ngay nhé. 1. Nguyên liệu nấu cá chép kho nghệ thơm ngon đậm vị Cá chép; 1 con Nghệ tươi: 2 củ Củ nén 100 g Mỡ heo 50 g Lá nghệ: 5 lá Ớt sừng 1 quả Chanh: 1 quả Mật mía: 3 muỗng Tương bần: 1.2 bát Bột ớt Hàn Quốc: 1 muỗng Dầu ăn: 4 muỗng Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu 2. Cách nấu cá chép kho nghệ ngon đậm vị. – Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cá chép: Làm sạch cá chép bằng cách đánh vảy, sau đó mổ bụng để lấy hết phần mang ra. Nếu cá chép có trứng thì bạn đem để riêng phần trứng cá ra bát. Xát cá bằng chanh để khử mùi tanh Tiếp theo, cắt cá thành các khứa. Mỗi khứa dài khoảng 2 lóng tay. Sau đó, bạn lần lượt bổ đôi từng khứa ra rồi để ráo. Nghệ đem đi cắt khúc, sau đó rửa sạch với củ nén rồi giã nhuyễn cùng 1/2 quả ớt. Bạn rửa sạch mỡ heo, đem để ráo và cắt thành từng khúc vừa ăn. Lá nghệ tươi rửa sạch với nước, thái nhỏ. – Bước 2: Tiến hành ướp cá Bạn cho cá ra bát, sau đó đổ hết hỗn hợp đã được giã nhuyễn vào, tiếp theo là 1/2 bát nước tương bần, 3 muỗng đường ( có thể dùng mật mía), 1/4 muỗng ớt bột Hàn Quốc, 1/2 muỗng hạt tiêu, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối. Sau đó, bạn trộn đều tay và ướp cá trong vòng 20 phút. – Bước 3: Tiến hành kho cá và hoàn thành món ăn. Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn thì cho mỡ vào, rồi đảo đều tay cho đến khi mỡ chuyển vàng thì vớt ra. Sau đó, xếp lần lượt các khứa cá và đổ phần nước ướp tiếp theo là phần trứng cá, một ít nước nóng (hoặc có thể dùng nước dừa tươi) đến xấp xỉ mặt cá. Bạn rải đều tóp mỡ lên  trên bề mặt nồi cá, đậy nắp lại và kho cá với trên lửa nhỏ trong vòng 30 phút. Lưu ý, bạn không nên lật cá để tránh làm cá bị nát. Sau đó, bạn mở ...

Cách nấu cháo cá chép an thai tốt cho cả mẹ và bé Cháo là một món ăn vô cùng quen thuộc trong ẩm thực của người dân nhiều dân tộc tại Đông Á và Đông Nam Á với nguyên liệu chính là gạo và nước. Ngoài cháo trắng người ta đã sử dụng rất nhiều những nguyên liệu khác nhau từ rau củ quả đến thịt, cá để nấu nên những món cháo thơm ngon khác nhau phục vụ nhu cầu ngày càng cao về ẩm thực. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo cá chép an thai thơm ngon. Nguyên liệu nấu cháo cá chép an thai thơm ngon chuẩn vị Cá chép Gạo tẻ Gạo nếp Đậu xanh Gia vị: nước mắm ngon, muối, tiêu, hành khô, gừng, thì là, hành lá. Hướng dẫn công thức nấu cháo cá chép an thai đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo cá chép an thai Cho đậu xanh, gạo tẻ và gạo nếp vào một cái bát ngâm khoảng 5 tiếng sau đó đãi sạch để ráo nước Cá chép sau khi mua về thì rửa sạch, lấy muối sát kĩ để loại bỏ mùi tanh và nhớt của cá sau đó cho vào nồi luộc đến khi cá chín. Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu cháo cá chép an thai Cá chép sau khi đã được luộc chín thì gắp ra để nguội rồi gỡ lấy phần thịt cá, bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi rồi cho cá vào xào với chút mắm đến khi thịt cá săn lại thì tắt bếp Cho gạo và đậu xanh vào nồi nước luộc cá ninh đến khi cháo và đậu xanh nhừ thì cho toàn bộ phần cá chép đã xào vào đảo đều, nêm nếm thêm gia vị là có thể hoàn thành Múc cháo cá ra bát, cho thêm hành khô, hành lá và rau răm, tiêu vào trộn đều là có thể thưởng thức ngay khi còn nóng cực tốt cho các mẹ bầu.. Video hướng dẫn nấu cháo cá chép an thai Thông tin cách nấu cháo cá chép an thai tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 2-3 Món ăn dành cho bữa : sáng Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 456 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng nấu cháo cá chép an thai tại nhà. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Trong giai đoạn mang thai, cá chép là thực phẩm rất tốt mà bà bầu nên nạp vào cơ thể. Ngoài món cháo cá chép thì các mẹ cũng có thể tham khảo món canh cá chép cũng rất bổ dưỡng nữa nhé! Cùng Cachlambep tìm hiểu về Cách làm canh cá chép thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu ngay tong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm món canh cá chép thơm ngon 1-2kg cá chép 1/2 quả dứa 1 quả cà chua 1 quả ớt sừng 1 vắt me nhỏ Rau om, mùi tàu (ngò gai), đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn Hướng dẫn công thức làm món canh cá chép cho bà bầu Bước 1: Dứa thái lát vừa ăn. Cà chua thái múi cau. Ớt sừng thái lát xéo. Bước 2: Cá làm sạch, bỏ ruột, mang, thái khúc vừa ăn, khứa vài đường lên miếng cá. Bước 3: Đun nóng 2 thìa súp dầu ăn, cho cá vào rán sơ. Bước 4: Đun sôi 1 lít nước, cho me vào dầm lấy nước chua, bỏ xác. Thêm dứa, cá, cà chua vào. Bước 5: Nêm 3 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà-phê hạt nêm, nấu chín. Nếm lại cho vừa ăn. Video hướng dẫn làm canh cá chép ngon nhất Thông tin cách nấu canh cá chép tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 3-4 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 520 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món canh cá chép đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

CГЎ lГ  thб»±c phбє©m rất tб»‘t cho sб»©c khoбє», cГі chất omega ngДѓn ngб»«a bệnh tim mбєЎch. MГіn cГЎ xб»‘t chua ngб»Ќt Д‘бє­m Д‘Г , Дѓn kГЁm vб»›i cЖЎm nГіng thбє­t khГґng gГ¬ bбє±ng. MГіn Дѓn dб»… thб»±c hiện, vб»‹ chua ngб»Ќt hГ i hГІa, lбєЎi khГґng cГІn mГ№i tanh của cГЎ sбєЅ lГ  lб»±a chб»Ќn tuyệt vб»ќi cho bб»Їa cЖЎm chiб»Ѓu nhanh chГіng vГ  ngon miệng của gia Д‘Г¬nh bбєЎn. HГґm nay Cachlambep sбєЅ thб»±c hiện mГіn cГЎ chГ©p sб»‘t cГ  chua ngon miệng tбєЎi nhГ NguyГЄn liệu thб»±c hiện cГЎch lГ m cГЎ chГ©p sб»‘t cГ  chua tбєЎi nhГ Cá chép1 Con Sốt cà chua5 Muỗng cà phê Hành tây1/4 Củ Ớt2 Trái Hành lá2 Cây Rượu trắng2 Muỗng cà phê Gừng băm1 Muỗng canh Bột bắp1 Muỗng canh Bột mì1 Muỗng canh Dầu ăn200 ml Đường trắng1.50 Muỗng canh Giấm2 Muỗng canh Cách thực hiện món cá chép sốt cà chua Bước 1: Sơ chế cá Ớt xanh, ớt đỏ, gừng, hành lá, hành tây sơ chế và rửa sạch. Dùng dao khía nhiều đường ngang mình cá để ướp gia vị cho ngấm. Ướp cá với gia vị, rượu trắng, gừng và hành lá đập dập trong khoảng 30 phút. Bước 2: Chiên cá Bột ngô và bột mì trộn đều, thêm nước khuấy đều tạo thành hỗn hợp bột sánh. Bỏ gừng và hành lá ướp cá ra, đổ bột kín đều lên cả 2 mặt của con cá. Đổ dầu vào chảo sâu lòng, đợi dầu sôi thì cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Bước 3: Sơ chế và xào nguyên liệu Cắt sợi hành lá, hành tây, ớt xanh, ớt đỏ. Đổ dầu ăn vào chảo xào hành lá, hành tây, ớt xanh, ớt đỏ đã cắt sợi ở trên. Bày hỗn hợp vừa xào lên mặt trên cá. Bước 4: Làm sốt và hoàn thành món ăn Cho 1,5 thìa đường, 5 thìa nước sốt cà chua, 2 thìa dấm vào bát trộn đều làm nước sốt. Đun nóng chảo dầu, xào gừng và hành lá đập dập. Tiếp theo, đổ hỗn hợp nước sốt vừa pha ở trên vào chảo. Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sánh lại là được. Rưới nước sốt lên cá và thưởng thức thôi! Video hướng dẫn món cá chép sốt cà chua Thông tin về món cá chép sốt cà chua Thời gian chuẩn bị: 30M Thời gian nấu: 20M Tổng thời gian: 50M Món ăn cho bữa trưa,tối Món ăn cho bốn người ăn Xuất xứ món ăn: Việt Nam Tổng calories món ăn: 250 Kcal Vị ngọt của cá kết hợp với vị chua chua của sốt cà tạo nên một món ăn hấp dẫn,đưa cơm cho cả gia đình. Hy vọng công thức trên giúp bạn có món cá chép sốt cà thơm ngon cho cả gia đình.Chúc bạn thành công!

Cách nấu cá chép om dưa chua là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp đặc biệt và đọc đáo của cá chép và dưa chua đảm bảo sẽ làm bạn thích và mê mẩn ngay từ lần đầu thử. Điều đặc biệt là món ăn đưa cơm này có công thức nấu rất dễ dàng, nguyên liệu rất đơn giản ai cũng có thể nấu thành công. Cùng Cachlambep nấu ngay món ngon này cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé! Nguyên liệu làm Cá chép om dưa chua Cá chép 500 gr Dưa chua 300 gr Đậu hũ chiên 200 gr Tóp mỡ 100 gr Cà chua bi 3 trái Hành tím 1 củ Chanh 1.5 trái Rau ăn kèm 1 ít(hoa chuối/ rau muống/ mồng tơi/ ngò gai) Nước cốt chanh 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng canh Muối/ tiêu xay 1 ít Cách nấu cá chép om dưa chua Cách nấu cá chép om dưa chua Bước 1: Sơ chế cá chép Cho 1 muỗng muối và 1 trái chanh chà xát các mặt cá cho bớt tanh và làm sạch, sau đó rửa sạch với nước lầm nữa, để ráo rồi cắt thành từng khúc. Cách nấu cá chép om dưa chua Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác – Hoa chuối cắt mỏng ngâm trong nước muối pha loãng với nước và cốt chanh trong vòng 5 phút cho hoa chuốc trắng tươi và sạch nhựa, sau đó rửa lại hoa chuối với nước và để ra rổ cho ráo. – Rau muống, mồng tơi nhặt bỏ cuống, lá héo, úa màu, rửa sạch và để ráo. – Ngò gai nhặt bỏ phần gốc, rửa sách với nước để ráo rồi băm nhuyễn để riêng. – Cà chua bi rửa sơ qua nước,bỏ cuống rồi cắt múi cau. – Hành khô bóc vỏ rồi băm nhỏ dể ra bát riêng. – Đậu hũ chiên rửa sơ với nước, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cách nấu cá chép om dưa chua Bước 3: Chiên cá chép – Cho đầu cá vào nồi chiên không dầu rồi chỉnh nhiệt độ ở 200 độ C trong vòng 10 phút. Sau khi phần đầu cá chín thì lấy ra, cho tiếp phần thân cá vào nồi chiên, chỉnh với nhiệt độ và thời gian tương tự. Cách nấu cá chép om dưa chua – Bạn cũng có thể chiên vào chảo trên bếp như bình thường, chỉ cần chiên sơ qua ở lửa to, không cần chín kĩ Bước 4: Om cá chép dưa chua – Bắc nồi lên bếp, rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào ở lửa vừa, đợi dầu nóng cho hành tím vào phi thơm, rồi cho cà chua và dưa chua vào nồi xào trong vòng 3 phút nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho 1 chén nước lọc vào. – Xếp cá chép vào nồi nhẹ nhàng để tránh cá bị nát, thêm phần tóp mỡ và đậu hũ vào, cho nước xấp mặt cá, đậy nắp và om với ...

Canh cá chép là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng đặc biệt với người mang bầu vì nó cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng giúp em bé sinh ra được khỏe mạnh, không bị thiếu vitamin và cải thiện trí não. Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh cá chép cho bà bầu ngon chuẩn vị nhất. Nguyên liệu làm món canh cá chép thơm ngon 1-2kg cá chép Bạn nên chọn cá chép sông, dày mình, tươi sống. Đặc điểm của cá chép sông là chúng nhanh nhẹn, bơi khỏe hơn cá nuôi. Cá chép sông bao giờ cũng dài mình, không tròn ủng như cá chép ao. Vảy cá chép sông dày và có màu sậm hơn. 1/2 quả dứa 1 quả cà chua 1 quả ớt sừng 1 vắt me nhỏ Rau om, mùi tàu (ngò gai), đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn Hướng dẫn công thức làm món canh cá chép cho bà bầu Bước 1: Dứa thái lát vừa ăn. Cà chua thái múi cau. Ớt sừng thái lát xéo. Bước 2: Cá làm sạch, bỏ ruột, mang, thái khúc vừa ăn, khứa vài đường lên miếng cá. Cách làm sạch cá không tanh: Dùng muối chà xát toàn thân cá trong khoảng 2 phút, sau đó rửa lại với nước, mùi tanh sẽ biến mất. Ngâm cá trong hỗn hợp nước muối pha loãng từ 10 – 15 phút, rửa lại với nước để khử sạch mùi tanh của cá. Bước 3: Đun nóng 2 thìa súp dầu ăn, cho cá vào rán sơ. Bước 4: Đun sôi 1 lít nước, cho me vào dầm lấy nước chua, bỏ xác. Thêm dứa, cá, cà chua vào. Bước 5: Nêm 3 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà-phê hạt nêm, nấu chín. Nếm lại cho vừa ăn. Món cá chép nấu ngon cho bà bầu khi nấu xong phải có đầy đủ vị chua ngon của nước dùng và vị mềm thơm từ thịt cá. Hy vọng với công thức Cách Làm Bếp chia sẻ trên đây có thể giúp các bạn hiểu thêm về cách nấu canh cá chép ngon. Video hướng dẫn làm canh cá chép ngon nhất Thông tin cách nấu canh cá chép tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 3-4 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 520 calories Đối với cá chép thì tốt nhất là các mẹ nên ăn vào giai đoạn tam cá nguyệt đầu tiên là tốt nhất, tức trong 3 tháng mang thai đầu tiên của giai đoạn thai kỳ. Vì đây là thời điểm mà mọi tế bào thai nhi đang trong giai đoạn hình thành bởi vậy sẽ dễ dàng hấp thụ chất bổ hơn. Do vậy, ngay từ những tháng đầu tiên khi mang thai, các mẹ hay cập ngay những món ...

Cá chép nấu riêu là món ăn dân dã và đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Vậy cách nấu cá chép nấu riêu ngon là gì và cần những nguyên liệu nào? Cách Làm Bếp sẽ bật mí cho các bạn câu trả lời với bài viết ngay sau đây nhé. Cùng nhau vào bếp thôi nào Nguyên liệu nấu cá chép nấu riêu thơm ngon, chuẩn vị 1 con cá chép khoảng trên 1kg 4 quả cà chua chín đỏ 1 chén cơm mẻ 1 củ gừng nhỏ 1 củ nghệ tươi 3 củ hành tím 1 bГі thГ¬ lГ 1 bó rau răm 3 – 4 cây hành lá Ớt xiêm Cách chế biến món cá chép nấu riêu thơm ngon chuẩn vị nhất Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu Cà chua rửa sạch, thái lát vừa ăn Rau thì là, rau răm rửa sạch, cắt khúc cỡ 3 – 4cm, để ráo nước Gừng cạo vỏ, thái sợi nhỏ. Hành tỏi làm sạch vỏ, băm nhuyễn hoặc dùng máy xay nhuyễn. Ớt xiêm thái lát nhỏ, bạn có thể sử dụng số lượng ớt phù hợp để tránh làm món cá chép nấu riêu bị quá cay. Nghệ tươi đem bóc vỏ, giã nhuyễn lọc lấy phần nước cốt Cơm mẻ lọc lấy phần nước và bỏ bã, trộn đều nước cốt nghệ tươi vào nước cơm mẻ để tạo thành nước cơm mẻ nghệ Bước 2: Ướp cá Để món ăn của bạn thêm ngon và hấp dẫn thì thịt cá cần có hương vị đậm đà, thơm ngon. Ướp thịt cá với một ít gia vị trước khi nấu: ½ thìa cafe muối, ½ thìa cafe đường, ¼ thìa tiêu xay, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hành tím, trộn đều sau đó để khoảng 30 phút cho thịt cá ngấm đều gia vị. Bước 3: Tiến hành nấu cá Cho chảo lên bếp, rồi cho dầu vào chảo đợi đến khi dầu nóng vừa đủ thì thả cá chép vào chiên qua cho thịt cá săn đều 2 mặt. Làm như vậy thì cá chép sẽ không bị vỡ vụn khi nấu, giúp món canh hấp dẫn hơn. Lưu ý: Cần cho nhiều dầu để cá được vàng đều, nếu không muốn sử dụng dầu ăn, bạn cũng có thể chần sơ cá trong nước sôi. Sau khi đã làm săn thịt cá thì bắt một chiếc nồi lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho hành tím và gừng thái sợi vào phi thơm đến khi dậy mùi, tiếp tục cho ½ cà chua đã sơ chế vào đảo đều. Cho thêm một ít hạt nêm, đổ chén nước mẻ nghệ đã chuẩn bị sẵn vào, bật lửa lớn và đảo đều cho đến khi cà chua chín mềm thì cho nước lọc vào, tùy vào ý muốn mà bạn có thể cho nhiều nước hoặc ít nước. Đợi đến khi nước sôi thì cho cá ...

Canh riêu cá chép là món ăn dân giã, giản dị nhưng cực bổ dưỡng của người dân Việt Nam. Cách nấu riêu cá chép cũng không hề khó mà cực đơn giản và dễ làm với những nguyên liệu quên thuộc. Ngay bây giờ các bạn hãy cùng Cách Làm Bếp tìm hiểu xem công thức nấu món ăn này là gì nhé Nguyên liệu làm canh riêu cá miền Bắc 300g cá chép 2 quả cà chua 1 khúc dứa hoặc dưa chua 1/2 chén thì là cắt khúc 1/3 chén hành lá cắt khúc 3 thìa súp dầu ăn Nước mắm chấm Gừng Ớt cắt lát Các bước nấu riêu cá ngon Bước 1: Hành, dăm, thì là rửa sạch cắt khúc, gừng gọt vỏ thái chỉ, cà chua rửa sạch bổ múi cauBước 2: Cá chép sau khi làm sạch cắt khúc Bước 3: Rán cá chép sơ qua với chút dầu ăn. Bước 4: Phi thơm hành với dầu ăn cho cà chua vào xào sơ. Nêm ½ thìa bột canh để cà chua mau nhừ. Sau đó cho phần nước lạnh vào đun sôi. Nêm gia vị vừa miệng.Bước 5: Khi nồi nước sôi thả cá chép đã rán sơ vào đun nhỏ lửa cho ngọt nước.Bước 6: Khi nồi riêu gần chín cho phần dưa chua vào. Với cách này dưa chua sẽ không bị chín nhừ. (Nếu thích đậm đà bạn có thể cho dưa vào xào cùng cà chua nhé). Bước 7: Đun thêm khoảng 4 phút. (Nếu thích cay cho vài lát ớt vào nhé). Thêm hành, thì là rau dăm cùng mì chính, tắt bếp cho canh riêu cá chép ra bát. Với cách nấu canh riêu cá nói trên, thay cho các chép bạn có thể thay đổi và sử dụng những nguyên liệu là các loại cá khá như cá diêu hồng, cá rô phi, cá trắm, cá quả, … Mỗi loại cá sẽ có món canh có những vị khác biệt nhất định. Nguyên liệu tươi đối dễ mua, cách nếu không hề phức tạp nhưng món canh sau khi hoàn thành vẫn có sức hấp dẫn khó tả cho người thưởng thức. Tất cả đến từ nguyên liệu cá tươi phải đảm bảo chất lượng sao cho là cá tươi, đặc biệt và ngon nhất vẫn là cá sống được bắt từ sông tự nhiên lên về chế biến. Thịt cá ngọt chắc cho vị canh nhanh tự nhiên, chua hài hoà một món canh rất ngon cho bữa ăn. Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu riГЄu cГЎ chГ©p ngon vГ  bб»• dЖ°б»Ўng cho cбєЈ nhГ ThГґng tin cГЎch nấu riГЄu cГЎ chГ©p ngon vГ  bб»• dЖ°б»Ўng cho cбєЈ nhГ Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 10M Thời gian nấu ăn: 20M Tổng thời gian nấu ăn: 30M Món ăn tại nhà dành cho : 3 người Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories có trong ...

Cá chép là một loại cá vô cùng quen thuộc và có thể chế biến thành nhiều món ăn như món kho. Hôm nay hãy cùng Cách Làm Bếp vào bếp và thực hiện cách làm món cá chép kho tương cho gia đình nhé. Nguyên liệu làm Cá chép kho tương Cá chép 600 gr Tương hột 90 gr Gia vị 10 gr Tỏi 3 tép Hướng dẫn cách nấu cá chép kho tương ngon đơn giản Sơ chế cá chép Xát muối vào cá rồi rửa lại nước cho cá bớt nhớt dịch rồi để ráo, hoặc bạn có thể dùng nước ấm có pha một ít muối gừng để cạo sạch nhớt trên mình cá. Sau đó, bạn cắt cá thành khúc vừa ăn, đem ngâm cá trong nước chanh loãng hoặc nước pha giấm trong khoảng 5 phút để khử mùi tanh của cá. Ướp cá với gia vị Ướp cá với 80gr tương hột, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê nước màu, trộn đều để cá thấm gia vị, để ướp trong 20 phút. Chiên sơ cá Cho tỏi vào chảo dầu, phi đến khi tỏi vàng cho vào 1 muỗng cà phê tương hột, cho cá đã ướp vào xào sơ, đảo nhẹ. Kho cá Khi thịt cá săn và nước ướp cạn lại, cho khoảng 2 chén nước lọc vào đổ ngập cá, chỉnh lửa nhỏ liu riu, đun, vừa đun vừa dùng muỗng vớt bọt, sau 5 phút thì trở cá để cá được kho và thấm đều gia vị. Khi nước cạn khoảng 1 nửa thì nêm nếm gia vị lại, trang trí với ớt và bày ra dĩa. Thành phẩm Món cá chép kho tương vô cùng đơn giản, thịt cá mềm, hương vị đậm đà, cực kì đưa cơm đấy. Với hương vị đậm đà và thịt cà mềm thơm giữ được vị ngọt tự nhiên sẽ khiến bạn mê mẫn với công thức này đấy. Cách làm cá chép kho tương thật đơn giản phải không nào, các bạn hãy thử luôn nhé.Chúc các bạn thành công. Video hướng dẫn cách nấu cá chép kho tương ngon Thông tin cách làm cá chép kho tương đơn giản Thời gian chuẩn bị : 10M Thời gian làm : 30M Tổng thời gian : 40M Số lượng người ăn : 4 Món Ăn dành cho bữa : chiều, tối Nguồn Gốc : Việt Nam Tổng calories Món ăn : 150 calories.

CГЎch nấu lбє©u cГЎ chГ©p om dЖ°a Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Cá chép là loại cá nước ngọt để làm các món ăn rất phổ biến từ thành phố cho tới nông thôn. Lẩu cá chép om dưa cũng là món ăn dùng để đãi khách trong các bữa tiệc hay mâm cỗ phổ biến. Đặc biệt trong thời tiết se se lạnh, cùng quây quần bên gia đình và thưởng thức lẩu cá chép om dưa chua thì thật tuyệt phải không nào! Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm lẩu cá chép om dưa tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Xem ngay cách nấu các món lẩu ngon tại cách làm bếp ! Nguyên liệu lẩu cá chép om dưa 1 con cá chép khoảng 1,5kg Khi kiểm tra cá chép, bạn có thể ấn nhẹ vào phần thịt cá, nhất là phần bụng. Cá tươi thường có phần bụng rất chắc, có độ đàn hồi cao. Nếu không tươi, thịt cá thường mềm, nhũn ra hoăc trên da cá có nhiều phần lõm, không có độ đàn hồi. Ngoài ra, ngửi mùi cá cũng là một cách chọn cá chép tươi ngon 0,4kg sườn non 1 chén dưa chưa Dưa chua ngon thường sẽ có màu xanh hơi ngả vàng, ngửi thấy mùi thơm của quá trình lên men tự nhiên. Khi nếm thử sẽ cảm nhận được dưa cải có vị chua vừa ăn và có độ giòn nhất định. Ưu tiên chọn mua những miếng dưa chua có bẹ to, lành lặn, phần nước muối dưa trong và không có hiện tượng bị nổi mốc. Không chọn mua những phần dưa chua có các bẹ lá có màu quá vàng hoặc quá xanh, vì chúng có thể mới được muối chưa được chua hoặc đã muối quá lâu và sắp hư. Giấm bỗng Cà chua, sả, gừng Hành khô, hành lá, thì là, ớt tươi Các loại rau sống Mắm muối, bột ngọt, tiêu 1kg bún Cách làm lẩu cá chép om dưa Bước 1: Sơ chế cá chép và dưa chua – Dưa chua mua về rửa sạch, vắt bớt nước cho đỡ chua. – Cà chua rửa sạch, thái múi cau. – Cá chép rửa sạch, cạo vảy, khía vài đường ở hai bên mình, cho gia vị, sả, gừng băm nhỏ vào ướp trong tầm 30 phút. Bước 2: Nấu lẩu cá chép om dưa – Sườn chặt khúc nhỏ, trần qua nước sôi để khử mùi hôi. – Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu, thả hành khô vào phi thơm, rồi cho cà chua, sườn và dừa chua vào đảo qua. Bạn nêm một ít gia vị, nước mắm cho dậy mùi và cho nước đủ ăn vào nồi, vặn to lửa đun sôi. Ninh trong tầm 30 phút với lửa nhỏ để nước ngọt. – Sau khi cá đã ướp trong 30 phút, bạn cho lên chảo rán qua để cá dậy mùi thơm nhé. – Tiếp theo, cho cá vào ...

Cháo cá chép thơm ngon, đảm bảo không có mùi tanh khó chịu được rất nhiều người quan tâm và tìm kiếm. Đây là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giúp mẹ bầu bồi bổ khí huyết, an thai hiệu quả và lợi sữa. Món cháo cá chép có vị ngọt thanh của cá, vị bùi bùi thơm thơm của gạo nên rất dễ ăn, đồng thời cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp mẹ bầu an thai, bồi bổ sức khỏe. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cháo cá chép tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm món cháo cá chép dưỡng thai 1kg cá chép 200g gạo tẻ 1 củ gừng 1 củ hành khô 1 nắm hành lá 1 nắm thì là Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay. Công thức thực hiện món cháo cá chép không tanh Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, bạn đánh vảy cá chép, loại bỏ phần ruột bên trong. Sau đó, bạn chà xát muối và ½ củ gừng đập dập lên thân cá chép rồi rửa lại nhiều lần với nước để khử mùi tanh. Tiếp đó, bạn bóc vỏ củ hành khô, cắt lát rồi băm nhuyễn. Nhặt bỏ lá úa vàng của thì là và hành lá, bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt thành khúc ngắn. Bước 2: Luộc và lọc cá Kế tiếp, bạn cho cá chép vào nồi, đổ nước vừa ngập và cho thêm ½ củ gừng đập dập còn lại kèm vài cọng rau thì là vào luộc chín. Sử dụng thì là và gừng là mẹo nấu cháo cá chép cho bà bầu đơn giản đảm bảo thành phẩm không còn mùi tanh. Sau khi cá chép chín, bạn vớt ra ngoài đợi nguội bớt thì gỡ lấy phần thịt. Phần xương cá để tách riêng rồi đem cho vào máy xay xay nhuyễn, sau đó dùng rây lọc lấy phần nước cốt của xương để nấu cháo. Bước 3: Nấu cháo Sau đó, bạn vo gạo thật sạch rồi cho vào nồi, thêm phần nước cốt xương cá chép đã lọc sao cho đạt tỷ lệ 1 phần gạo và 10 phần nước. Để có món cháo cho bà bầu ngon đậm đà, bạn cho thêm ½ muỗng cà phê muối vào cùng, bắc lên bếp và ninh cho chín nhừ. Bước 4: Xào thịt cá Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào đun sôi rồi cho hành củ băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó, bạn cho tiếp phần thịt cá đã gỡ vào xào, nêm thêm ½ muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều. Lưu ý, bạn nên đảo nhẹ tay để cá chép không bị nát mà vẫn đảm bảo thấm vị. Bạn xào ...

Cá chép là thực phẩm vô cùng giàu chất dinh dưỡng. Nó được biết đến như một thần dược có chức năng phòng ngừa và điều trị bệnh ung thư, bệnh xơ vữa động mạch, làm giảm hiệu của quả của các chất béo có hại trong cơ thể, bổ máu và cực tốt cho hệ tuần hoàn. Chính vì thế, thực phẩm này rất phổ biến trong bữa ăn của mỗi gia đình. Cá chép om dưa là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt khi nhắc tới cá chép. Bởi nó không chỉ mang hương vị độc đáo từ vị chua của dưa muối và cà chua mà còn cả sự mềm thơm của thịt cá. Bài viết này, cachlambep sẽ giới thiệu cho bạn cách nấu cá chép om dưa chua ngon chuẩn vị không khác gì món ăn ngoài quán. Hãy cùng nhau vào bếp và thực hiện món ăn này nhé. 1. Nguyên liệu nấu món cá chép om dưa chua Cá chép: 1 con Dưa chua: 400 g Đậu hũ chiên: 300 g Tóp mỡ 200g Cà chua bi: 4 quả Hành tím: 1 củ Chanh: 1 quả Rau:  hoa chuối, rau muống, mồng tơi, ngò gai: 400 g Nước cốt chanh: 1 muỗng Dầu ăn: 1 muỗng Nước mắm, muối, tiêu xay : 2 muỗng 2. Cách nấu cá chép om dưa ngon chuẩn cơm mẹ nấu. – Bước 1: Sơ chế cá chép Để loại mùi tanh của cá chép, bạn có thể dùng 1 muỗng muối và 1 quả chanh rồi chà xát lên mặt cá cho sạch, sau đó đem rửa sạch với nước, để ráo, cắt thành từng khúc. – Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác Sau khi cắt mỏng, bạn vắt 1/2 trái chanh lấy nước cốt, sau đó hòa tan phần nước cốt tranh với 1 muỗng muối rồi ngâm hoa chuối trong đó tầm 5 phút để hoa chuối được trắng sạch, rửa sơ lại với nước và để ra rổ cho ráo. Rau muống và mồng tơi, bạn đem nhặt bỏ đi những lá hỏng, sau đó rửa sạch và để ráo. Ngâm dưa chua trong nước lạnh tầm 10 phút đẻ giảm bớt vị mặn và chua. Ngò gai thì nhặt bỏ phần gốc, đem rửa với nước rồi băm nhuyễn. Rửa sơ qua cà chua bi với nước, sau đó cắt múi cau. Hành tím đem bóc vỏ sau đó băm nhỏ. Rửa sơ đậu hũ chiên với nước, cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn. – Bước 3: Tiến hành chiên cá chép Bạn lót giấy bạc vào đáy nồi chiên không dầu, rồi xếp đầu cá vào, chỉnh nhiệt độ ở khoảng 200 độ C trong 10 phút. Sau khi phần đầu cá đã chín thì bạn lấy cá ra đĩa, rồi cho tiếp phần thân cá vào , điều chỉnh với nhiệt độ như ở trên – Bước 4: Tiến hành om cá chép với dưa chua ...

Theo Đông y cá chép có tác dụng hỗ trợ quá trình lợi tiểu, giúp cơ thể chữa được bệnh khi kết lạnh, bình phổi thông sữa, hoặc làm sạch đường tiêu hoá. Trong bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ tiếp tục chi sẻ với các bạn cách nấu canh riêu cá chép làm sao cho ngon trọn vị và bổ dưỡng nhất nhé. Nguyên liệu nấu món canh riêu cá chép ngon trọn vị 1 con cá chép nặng từ 1-1,5kg 1 bát dưa muối chua Hành củ, tỏi, ớt Thì là: 1 mớ 3 quả cà chua chín Rau thơm: thì là, rau răm, hành lá Gia vị nêm: Muối, đường, hạt nêm, tiêu xay Cách chế biến món canh riêu cá chép ngon chuẩn vị Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu – Cá chép mua về bạn tiến hành sơ chế ngay để lâu cá bị ươn. Bạn mổ bụng, bỏ nội tạng và mang, cắt vây và đánh sạch vảy cả. Để loại bỏ nhớt và mùi tanh của cá, bạn có thể dùng muối chà sát lên mình cá rồi rửa lại bằng nước sạch, vớt ra rổ để ráo rồi cắt khúc – Tiến hành ướp cá cùng 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm,, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hành băm, ½ thìa đường, ½ thìa tiêu rồi trộn đều, ướp từ 20-30p cho cá thấm gia vị. – Hành khô lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. – Gừng bạn cạo vỏ, thái chỉ hoặc đập dập băm nhỏ. – Cà chua bạn bỏ cuống, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. –Dưa chua bạn thái khúc vừa ăn, để riêng ra một bát. – Rau thơm bạn nhặt sạch, rửa nhiều lần dưới vòi nước chảy, để ráo và thái nhỏ. Bước 2: Tiến hành nấu canh riêu cá chép Trước tiên chúng ta sẽ rán cá trên chảo, không cần phải rán quá kỹ, cá vàng đều 2 mặt là được. Bạn chọn một chiếc nỗi vừa đủ để nấu riêu cá, thêm dầu ăn, khi dầu ăn nóng bạn cho hành khô vào phi thơm, tiếp đến cho cà chua vào đảo đều. Khi cà chua chín mềm bạn thêm 1 bát tô nước rồi nêm gia vị cho vừa ăn (không nêm mặn quá vì phần thịt cá chúng ta đã ướp rồi) Cuối cùng bạn cho tiếp cá chép, xếp gọn gàng để cá chín đều mà không bị nát, thêm dưa chua trên mặt cá rồi đậy nắp. Nồi sôi thêm lần nữa thì bạn cho rau thơm, ớt (nếu ăn được cay). Nấu thêm khoảng 1-2p thì tắt bếp. Video hướng dẫn cách nấu Canh riêu cá chép đơn giản chuẩn vị Thông tin cách nấu Canh riêu cá chép đơn giản, chuẩn vị Thời gian chuẩn bị nấu Canh riêu cá chép: 20M Thời gian nấu Canh riêu cá chép: 20M Tổng thời gian nấu Canh riêu cá chép: 40M ...

Cách nấu cá chép kho nghệ từ lâu đã là một ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam, được yêu thích không chỉ bởi chất thịt ngon ngọt mà còn vô cùng giàu dưỡng chất. Vào bếp cùng Cachlambep và thực hiện ngay món kho tuy đơn giản nhưng lại bắt mắt và thơm ngon này nhé cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé ! Nguyên liệu cho cách nấu cá chép kho nghệ Cá chép 1 con(khoảng 1.5kg) Nghệ tươi 2 củ Củ nén 100 gr(hành tăm) Mỡ heo 50 gr Lá nghệ 5 cái Ớt sừng 1/2 quả Chanh 1 quả Mật mía 3 muỗng canh(không bắt buộc) Nước tương bần 1/2 chén Bột ớt  1 muỗng  Dầu ăn 4 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít Cách chọn mua nguyên liệu Cá chép – Chọn mua cá còn sống có thân hơi dài, không quá tròn, vây cá sậm màu, thịt cá dày đều khắp thân, săn chắc khi cầm thử. – Không mua cá chép có mùi tanh hôi, trương phình có dị dạng, mắt trắng đục, vì có thể cá đã chết. Nghệ tươi Không nên chọn những củ nghệ quá non, tìm mua những củ còn nguyên vẹn, mỏng vỏ và có độ cứng nhất định. Màu sắc: Nghệ thường thì có màu vàng tươi, còn với nghệ đỏ thì có màu cam đỏ khá đậm, rất dễ phân biệt. Củ nén Củ nén hay được gọi là hành tăm là một loại thực vật thuộc họ Hành, có vị cay, hơi ngọt, có mùi thơm nồng và thường được dùng làm gia vị trong các món ăn. Cách nấu cá chép kho nghệ Cách nấu cá chép kho nghệ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Cá chép đánh vảy, mổ bụng lấy hết ruột, mang ra rồi khử mùi tanh của cá bằng cách xát chanh lên toàn bộ các bộ phận của cá, rồi đem rửa lại với nước sạch. – Cắt cá chép thành các khứa dài rồi lần lượt bổ đôi từng khứa một rồi để ráo. Cách nấu cá chép kho nghệ – Nghệ mang đi rửa sạch cùng với củ nén rồi giã nhuyễn cùng 1/2 quả ớt sừng. – Mỡ lợn rửa sạch, để ráo và cắt miếng nhỏ vừa ăn, lá nghệ tươi sau khi rửa với nước thì thái nhỏ, để ra dĩa. Bước 2: Ướp cá – Cho cá ra bát to, đổ hết hỗn hợp đã giã nhuyễn vào, thêm 1/2 chén nước tương bần, 3 muỗng canh đường (hoặc mật mía), 1 muỗng ớt bột, tiêu, nêm, muối rồi trộn đều, mát xa để cá thấm gia vị trong khoảng 20 phút Cách nấu cá chép kho nghệ Bước 3: Kho cá – Cho 4 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thấy chảo dầu nóng thì cho mỡ lợn vào cho đến khi chuyển sang màu vàng thì vớt ra để ráo – Cho cá ướp và cả phần nước ướp vào nồi, cho nước nóng hoặc nước dừa tươi xấp xỉ mặt cá – Rải đều tóp mỡ ...

CГЎch nấu mГіn chГЎo cГЎ chГ©p ngon bб»• dЖ°б»Ўng tбєЎi nhГ Cháo là một món ăn vô cùng quen thuộc trong ẩm thực của người dân nhiều dân tộc tại Đông Á và Đông Nam Á với nguyên liệu chính là gạo và nước. Ngoài cháo trắng người ta đã sử dụng rất nhiều những nguyên liệu khác nhau từ rau củ quả đến thịt, cá để nấu nên những món cháo thơm ngon khác nhau phục vụ nhu cầu ngày càng cao về ẩm thực. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo cá chép an thai thơm ngon. Nguyên liệu nấu cháo cá chép an thai thơm ngon chuẩn vị Để nấu món cháo cá chép ngon chuẩn vị nhất các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu được liệt kê dưới đây Cá chép Gạo tẻ Gạo nếp Đậu xanh Gia vị: nước mắm ngon, muối, tiêu, hành khô, gừng, thì là, hành lá. Hướng dẫn công thức nấu cháo cá chép an thai đơn giản Để hiểu công thức chế biến món cháo cá chép thơm ngon nhất, Các bạn hãy thực hiện đầy đủ các bước dưới đây nhé Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo cá chép an thai Cho đậu xanh, gạo tẻ và gạo nếp vào một cái bát ngâm khoảng 5 tiếng sau đó đãi sạch để ráo nước Cá chép sau khi mua về thì rửa sạch, lấy muối sát kĩ để loại bỏ mùi tanh và nhớt của cá sau đó cho vào nồi luộc đến khi cá chín Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu cháo cá chép an thai Cá chép sau khi đã được luộc chín thì gắp ra để nguội rồi gỡ lấy phần thịt cá, bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi rồi cho cá vào xào với chút mắm đến khi thịt cá săn lại thì tắt bếp Cho gạo và đậu xanh vào nồi nước luộc cá ninh đến khi cháo và đậu xanh nhừ thì cho toàn bộ phần cá chép đã xào vào đảo đều, nêm nếm thêm gia vị là có thể hoàn thành Múc cháo cá ra bát, cho thêm hành khô, hành lá và rau răm, tiêu vào trộn đều là có thể thưởng thức ngay khi còn nóng cực tốt cho các mẹ bầu. Video hЖ°б»›ng dбє«n nấu chГЎo cГЎ chГ©p an thai tбєЎi nhГ Thông tin cách nấu cháo cá chép an thai tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 2-3 Món ăn dành cho bữa : sáng Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 456 calories Hy vọng những thông tin chúng tôi chia sẻ trên đây có thể giúp bạn hiểu thêm về cách chế biến món cháo cá chép. Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt là có tác ...

Trong bài viết hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn một món ăn vô cùng quen thuộc nhưng cũng rất ngon và dễ làm, đó là canh cá. Hãy cùng tìm hiểu về Cách làm món canh cá chép thì là thơm hấp dẫn ngay dưới đây nhé! NguyГЄn liệu lГ m mГіn canh cГЎ chГ©p thГ¬ lГ 2 trái cà chua chín 500g cá hồi (mình chọn phần có xương) 1 bó rau thì là to Vài tép tỏi, bóc vỏ, giã dập Gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu, chanh. Cách làm món canh cá chép thì là thơm ngon hấp dẫn Cà chua cắt múi cau. Rau thì là rửa sạch, xắt khúc ngắn cỡ 3-4cm. Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho 1 trái cà chua vào xào nát để lấy màu, nêm thêm chút muối. Sau khi cà chua mềm cho nước vào nồi đun sôi với lửa vừa. Bạn nhớ canh lượng nước vừa đủ dùng cho gia đình mình. Đợi nước sôi, thả cá hồi đã đánh vảy, cắt khúc vào nồi. Nấu cho cá chín thì vớt bọt; đợi nồi nước sôi lại thì cho phần cà chua còn lại vào nồi. Cuối cùng thả lá thì là vào nồi, nêm nếm lại với ít muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp. Có thể thêm một chút xíu đường thay cho bột ngọt để món ăn có vị ngọt đậm đà hơn. Khi ăn bạn cắt thêm vài lát chanh dọn kèm với chén nước mắm mặn cùng vài lát ớt cay cay. Video hướng dẫn làm canh cá chép thì là ngon nhất Thông tin cách nấu canh cá chép thì là tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 15M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 45M Số lượng người ăn : 3-4 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 520 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món canh cá chép thì là đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Cá chép hàn tính, bổ dưỡng nhưng có mùi rêu đặc trưng rất khó chế biến. Tuy nhiên khi kết hợp với thì là thì mùi rêu biến mất, chưa kể tinh dầu từ rau thì là cho món riêu cá thơm ngon tuyệt đỉnh. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cá chép nấu riêu tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm món cá chép nấu riêu 1,5 kg cá chép sống 100 gr mẻ 1kg cà chua chín 500 gr xương gà 200 gr thì là 300 gr hành lá 400 gr rau cần nước 400 gr bún tươi Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, nước mắm ngon. Cách làm món cá chép nấu riêu chua ngon Làm sạch cá chép, lau khô, chiên sơ ngập trong dầu thật nóng. Cà chua cắt múi cau, xào nhỏ lửa cho đến khi lên màu đỏ thật đẹp, nêm một chút muối, đường. Thì là nhặt sạch, bỏ phần gốc già. Hành lá, cần nước rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm, bày ra đĩa. Nấu xương gà với khoảng 1,5 lít nước, để lửa nhỏ trong một giờ. Thỉnh thoảng hớt bọt cho nước thật trong. Vớt bỏ xương. Cho cà chua đã xào và mẻ vào. Cho hạt nêm, đường, nước mắm vừa ăn. Khi ăn cho cá đã chiên vào. Thêm thì là, nhắc xuống. Có thể thay cá chép bằng cá điêu hồng. Video hướng dẫn làm cá chép nấu riêu ngon nhất Thông tin cách nấu cá chép tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 3-4 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 520 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món cá chép nấu riêu đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Cháo cá chép nấu gừng là một món ăn đơn giản, không đòi hỏi nhiều nguyên liệu. Việc sử dụng gừng vừa là cách khử mùi cá, vừa bổ sung nhiều vi chất tốt cho thai nhi. Hơn nữa, bà bầu ăn gừng còn cải thiện hệ tiêu hóa và giải quyết chứng buồn nôn, đau bụng thường thấy trong thai kỳ. Hôm nay Cachlambep sẽ thực hiện món cháo cá chép nấu gừng đơn giản mà bổ dưỡng nhé Nguyên liệu nấu cháo cá chép với gừng: Nửa bát gạo tẻ Cá chép: 1 con 500 gram Vài lát gừng tươi thái nhỏ Hành tím, hành lá đã rửa sạch, băm nhuyễn Thì là: 1 ít Gia vị: muối,tiêu,hạt nêm Cách nấu cháo cá chép với gừng: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cá chép sau khi mua ở chợ,bạn đánh vảy cá chép. Bạn có thể người bán cá ở chợ làm sạch vảy cá cho bạn. Cá chép sau khi đánh vảy,ta bỏ ruột, gan, mang cá,mật cá vì những bộ phận này hay chứa nhiều vi khuẩn gây bệnh không tốt cho sức khỏe của mẹ lẫn thai nhi. Rửa sạch cá dưới vòi nước cùng muối hạt để khử mùi tanh của cá. Sau khi rửa sạch cá,ta cắt khúc cá. Ướp cá với tiêu đen, nước mắm để khoảng một lúc cho ngấm. Gạo ta đem vo sạch Hành tím bỏ vỏ,cắt lát. Hành lá băm nhuyễn Gừng đem thái chỉ,thì là rửa sạch,thái nhỏ Bước 2: Luộc cá chép Cá sau khi sơ chế đem luộc chín Chờ cá nguội,ta bỏ xương cá. Giữ nước luộc cá lại Bước 3: Nấu cháo Cho gạo đã vo vào nấu với nước luộc cá. Hầm khoảng một tiếng cho gạo nhừ. Trong quá trình nấu,vớt bọt ở nồi cháo Trong khi chờ cháo chín, bạn đem hành tím thái mỏng,phi thơm trên chảo Khi cháo đã nhừ,ta đem thịt cá,gừng vào đảo đều trong mười phút. Múc cháo ra bát,cho hành phi,thì là và hành lá vào bát. Dùng nóng Video hướng dẫn nấu cháo cá chép gừng Thông tin món cháo cá chép gừng Thời gian chuẩn bị: 30M Thời gian nấu: 60M Tổng thời gian: 90M Món ăn cho ba đến bốn người ăn Món ăn dùng cho bữa sáng,trưa,tối Xuất xứ món ăn: Việt Nam Tổng calories: 120 Kcal Cháo cá chép nấu gừng là món ăn đơn giản, dễ ăn cho bà bầu. Hy vọng công thức trên giúp bạn dễ dàng thực hiện món cháo cá chép nấu gừng tại nhà. Chúc bạn thành công!

Vào thời tiết se lạnh mà được thưởng thức món cá chép om dưa với hương vị thơm ngon, hấp dẫn của thì không thể chê vào đâu được. Nhưng nếu không biết chế biến thì món ăn rất dễ dàng bị tanh và làm mất đi vị ngon của cá. Vì thế hôm nay mình xin chia sẻ bí quyết cách làm cá chép giòn om dưa cực ngon chuẩn vị cho bạn nào muốn tự tay chế biến món ăn nàynhé ! Cách chế biến cá chép giòn om dưa như sau Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cá chép giòn đánh vảy, làm sạch mang cá, bụng cá rồi rửa sạch, để cho ráo nước. Sau đó, khía vài đường chéo trên thân con cá và ướp gia vị bột canh, tiêu rồi để khoảng 10 phút cho gia vị ngấm vào cá. Dưa cải bẹ muối chua vắt để ráo; nước dưa để riêng ra bát (lưu ý kiểm tra thử độ chua của dưa). Tỏi, hành lá bóc vỏ cùng ớt đem băm nhuyễn. Gừng cạo vỏ, cắt lát. Hành lá, thì là rửa sạch, cắt khúc. Cà chua đem cắt theo kiểu múi cau. Thịt ba chỉ rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Bước 2: Chiên cá Cho một lượng dầu vừa đủ vào chảo, sau đó cho gừng và cá vào chiên qua. Gừng sẽ làm mất mùi tanh của cá và làm cho thịt cá thơm và săn chắc hơn. Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác Tiếp đến, vớt cá ra đĩa để ráo dầu và bỏ hành khô, tỏi vào chảo phi thơm. Hành và tỏi đã thơm thì cho cà chua vào, xào nhuyễn. Lúc này, có thể thêm một chút nước để không làm cháy cà chua. Thịt ba chỉ cho vào nồi xào cho đến khi xoăn lại thì cho dưa chua vào. Bước 5: Cách làm cá chép om dưa Cuối cùng, cho cá chép giòn cùng một chút nước và gia vị (nước mắm, nước dưa và bột canh) vào nồi om đến khi dưa chua mềm. Các bạn nhớ đảo đều tay để không bị bén nồi nhé Cho hành lá, thì là vào và thưởng thức món ăn nhé Video hướng dẫn cách làm cá chép om dưa thơm ngon ThГґng tin cГЎch lГ m cГЎ chГ©p om dЖ°a ngon Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Thời gian chuẩn bị : 10M Thời gian làm : 15M Tổng thời gian :25M Số lượng người ăn : 4 Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối Nguồn Gốc : Việt Nam Tổng calories Món ăn : 150 calories Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm cá chép giòn om dưa ngon, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công

Canh cá nấu dưa chua là một trong những món ăn được lựa chọn nhiều nhất trong mùa hè nóng bức bởi món ăn vừa bổ dưỡng lại cực thanh mát. Hơn nữa món canh này cũng vô cùng dễ chuẩn bị và chế biến. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm canh dưa cá chép tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm món canh dưa cá chép chuẩn nhất 500gr cá chép, hoạc cá rô phi, cá trắm.. 400gr dưa muối chua 2 quả cà chua Hành lá, thì là, ớt Cách sơ chế nguyên liệu Bước 1: Cá chép rửa sạch. Nếu bạn mua cả 1 con cá chép, thực hiện các bước bóc mang, đánh vẩy, lấy nội tạng, làm sạch bằng nước muối loãng hoặc giấm, rượu trắng sau đó cắt khúc to. Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Rau thì là, hành lá đem đi nhặt, rửa sạch rồi để ráo nước. Hành khô bóc bỏ, cắt lát mỏng. Cách thực hiện món canh cá chép nấu dưa chua ngon nhất Bước 1: Bắc chảo lên bếp, đổ ngâp dầu và làm nóng sau đó cho cá vào chiên qua chín vàng 2 mặt cá. Sau đó cho cá ra đĩa có giấy thấm dầu để cá ráo dầu. Bước 2: Bắc nồi mới lên bếp, cho 1 dầu ăn vào phi vàng hành khô. Sau đó cho 1/2 cà chua đã qua sơ chế vào đảo đều cùng chút bột canh. Bước 3: Sau khi cà chua đã chín mềm, bạn cho 2 bát tô nước (khoảng 1 lít) đem đun sôi để khi nấu cá dùng nước nóng thì cá sẽ không bị tanh, dưa muối chua bạn cho vào xào cùng hạt nêm khoảng 5-7 phút rồi cho vào nồi nước cà chua đun sôi. Lưu ý: Nếu bạn muốn ăn dưa mềm thì có thể đun dưa khoảng 45 phút đến 1 tiếng. Còn nếu bạn muốn ăn dưa giòn thì chỉ cần đun tầm 20-30 phút là vừa. Bước 4: Sau khi đun canh dưa chua, bạn cho cá khúc chiên vàng giòn vào đun thêm khoảng 10 phút nữa để cá ngấm độ chua. Bước 5: Sau 10 phút, cho nốt 1/2 cà chua còn lại vào đun khoảng 5 phút nữa. Cuối cùng, cho hành lá và rau thì là vào nồi rồi tắt bếp. Múc canh cá nấu dưa chua ra tô lớn và thưởng thức khi món ăn còn nóng hổi. Video hướng dẫn làm canh dưa cá chép ngon nhất Thông tin cách nấu canh dưa cá chép tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 3-4 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 520 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ...

Cá chép là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, cá chép được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như: cá chép rán, cá chép om dưa, cá chép sốt cà chua,… Cá chép hấp bia là một món ăn ngon nghe có vẻ cầu kỳ nhưng thực sự cách làm cá chép hấp bia rất đơn giản nguyên vì nguyên liệu rất dễ tìm. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cá chép hấp bia tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu cần có: cho 4 – 5 người ăn Cá chép: 1 con khoảng 1,5kg Thì là: 100gr Chanh: 2 quả Tỏi: 1 củ Ớt sừng: 1 quả Bia: 1 lon Gừng tươi: 1 nhánh Sả: 2 cây Tỏi: 2 tép Hành củ Gia vị: mắm, muối, đường, tiêu Cách làm món cá chép hấp bia Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Xả bóc bẹ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ – Ớt rửa sạch, thái lát mỏng – Gừng rửa sạch, cạo vỏ, đập dập, băm nhỏ – Thì là giữ lại phần cọng, thái nhỏ phần lá – Hành củ cắt rễ, rửa sạch, chẻ dọc – Cá rửa sạch, mổ bụng, moi sạch ruột, moi mang, khứa chéo thân cá. – Bạn có thể làm mất mùi tanh của cá bằng cách xoa nước cốt chanh hoặc giấm đều khắp mình cá. – Lấy 2 thìa cafe muối và 1 thìa cafe tiêu tẩm lên trên thân cá, nhét gừng ( để lại một ít để làm nước chấm cá), xả vào khe khứa trên thân cá, để khoảng 20-30 phút cho cá ngấm gia vị Bước 2: Thực hiện làm món cá chép hấp bia. – Bạn đổ lon bia vào nồi hấp sau đó đặt vỉ hấp cách thủy lên trên. Cho đĩa cá lên, đập vung lại, hấp trong vòng 20 phút là cá chín. – Khi chuẩn bị đi kết thúc quá trình hấp thì cho hành cùng với thì là vào hấp thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp. – Món cá chép hấp bia Bạn ăn nóng sẽ ngon và thơm, không bị tanh. – Pha thêm phần nước chấm cho món cá chép hấp bia, cho 2 thìa canh nước mắm ra bát rồi cho tỏi + gừng + 2 thìa cafe đường + nước cốt chanh + ớt vào và khuấy đều. Và đây là thành phẩm: Video hướng dẫn làm cá chép hấp bia ngon nhất Thông tin cách nấu cá chép hấp bia tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 4-5 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 920 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế ...

Cá chép kho nghệ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm của mọi gia đình Việt. Tuy không phải cao lương mỹ vị nhưng món ngon này rất được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà và có lợi cho sức khỏe. Cùng Cachlambep tìm hiểu cách làm cá chép kho nghệ để mang đến cho gia đình bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Nguyên liệu cho món cá chép kho nghệ Nghệ tươi: 50g Dừa tươi: 1 quả Tỏi, tiêu, hành khô, hành lá, ớt Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn Cá chép: 1kg Cách chế biến món cá chép kho nghệ Bước 1: Sơ chế cá chép Cá chép đánh vảy, mổ bỏ ruột, mang, cắt vây và loại bỏ sạch màng đen trong bụng cá. Dùng muối, chanh chà xát vào cá để loại bỏ nhớt và giảm mùi tanh sau đó rửa sạch, để ráo. Cắt cá chép thành từng khúc vừa ăn. Nghệ rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ Dừa tươi chặt lấy nước Bước 2: Ướp cá chép Cho cá vào tô, ướp với 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, tiêu xay, đầu hành trắng và nghệ băm nhuyễn. Ướp cá ít nhất 30 phút hoặc 1 – 2 tiếng trong tủ lạnh sẽ càng ngon. Bước 3: Chiên cá Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến xếp cá vào chảo, chiên sơ cho cá xém vàng 2 mặt để món cá kho thơm ngon, thịt cá không bị vỡ nát. Bước 4: Kho cá với nghệ Cá chiên xong cho vào nồi, đổ nước dừa tươi xâm xấp mặt cá, thêm vài quả ớt lên trên rồi cho hết phần nước ướp cá vào kho với lửa lớn. Nồi cá kho sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa vặn rồi vặn nhỏ lửa, đun liu riu cho cá chín nhừ. Khi nước kho cá bắt đầu sệt lại, cho hành lá vào kho đến khi nước rút cạn là tắt bếp. Tắt bếp,cho cá ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng Video hướng dẫn cách làm cá chép kho nghệ Thông tin về món cá chép kho nghệ Thời gian chuẩn bị: 30M Thời gian nấu: 30M Tổng thời gian: 60M Món ăn cho bốn người Món ăn cho bữa trưa,tối Xuất xứ món ăn: Việt Nam Tổng calories món ăn: 250 Kcal Món cá chép kho nghệ có màu sắc bắt mắt, cá vàng ruộm, khi ăn có hương vị đặc trưng của nghệ. Thịt cá săn chắc, xương mềm, từng miếng cá thấm đều gia vị, không bị vỡ nát,thật hấp dẫn phải không. Hy vọng công thức trên giúp bạn có món cá chép kho nghệ hấp dẫn cho cả gia đình

Cá chép om dưa là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp độc đáo của cá chép và dưa chua.Hãy tham khảo cách làm cá chép om dưa đậm vị ăn là nghiền và vào bếp cùng Cách Làm Bếp ngay nhé! Chuẩn bị nguyên liệu món cá chóp om dưa bao gồm Cá chép: 1 con nặng khoảng 1 – 1,2 kg Thịt mỡ hoặc thịt ba chỉ: 200g Dưa cải muối chua: 400 – 500g Hành khô: 2 củ Nghệ tươi: 1 củ hoặc sử dụng bột nghệ Cà chua: 2 – 3 trái Hành lá: 1 bó nhỏ Thì là: 1 bó nhỏ Ớt tươi: 1 – 2 trái Giấm bỗng: 1 chén con Các bước chế biến món cá chép om dưa Sơ chế nguyên liệu Cá chép mua về đem làm sạch, dùng muối chà xát cả trong và ngoài cá, sau đó rửa lại với nước rồi thấm khô. Dùng dao khía vài đường chéo trên thân cá để nhanh thấm gia vị hơn. Còn thịt mỡ rửa sạch, để ráo, thái thành các miếng mỏng vừa ăn. Dưa chua vắt ráo nước, phần nước dưa để riêng. Nếu dưa muối đã lâu, vị quá chua thì bạn nên rửa qua vài lần nước rồi vắt ráo. Các nguyên liệu còn lại bạn rửa sạch và cắt miếng thích hợp, cụ thể: Cà chua rửa sạch, thái múi cau; gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ; ớt rửa sạch, bỏ hạt, đập dập; hành lá nhặt gốc, rửa sạch, thái nhỏ; thì là nhặt gốc, rửa sạch, thái khúc. Chiên tóp mỡ Bắc chảo lên bếp, cho mỡ vào chảo rồi đun với lửa nhỏ, đảo đều tay để mỡ không bị cháy rồi vớt tóp mỡ ra để riêng. Chiên cá chép Cho cá vào chảo dầu nóng chiên sơ, chiên cho cá vàng 2 mặt, cá sau khi chiên sẽ bớt mùi tanh, thịt săn chắc và thơm ngon hơn khi nấu. Nấu cá chép om dưa Bạn bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho cà chua vào xào. Tiếp đó, bạn cho dưa chua vào xào cùng rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi dưa đã thấm gia vị, bạn cho thêm chút gừng thái sợi và ớt đập dập vào đảo đều. Để nấu nước om, bạn đổ chén giấm hoặc nước muối dưa để tạo độ chua (lưu ý khi nêm nếm vì nước dưa đã mặn sẵn). Khi nước om sôi, bạn nhẹ nhàng cho cá, tóp mỡ và bột nghệ vào. Om cá với lửa nhỏ, khoảng 10 phút sau thì lật cá lại, om thêm khoảng 10 – 20 phút cho cá thấm gia vị rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn rắc hành lá thái nhỏ và thì là cắt khúc vào trong nồi là xong. Thành phẩm Bạn gắp cá vào một cái đĩa lớn sâu lòng, múc dưa chua, tóp mỡ và nước om phủ lên trên cá rồi ăn nóng hoặc bạn có thể để trên nồi ...

Cá chép là loại cá nước ngọt để làm các món ăn rất phổ biến từ thành phố cho tới nông thôn. Lẩu cá chép om dưa cũng là món ăn dùng để đãi khách trong các bữa tiệc hay mâm cỗ phổ biến. Đặc biệt trong thời tiết se se lạnh, cùng quây quần bên gia đình và thưởng thức lẩu cá chép om dưa chua thì thật tuyệt phải không nào! Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm lẩu cá chép om dưa tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu lẩu cá chép om dưa 1 con cá chép khoảng 1,5kg 0,4kg sườn non 1 chén dưa chưa Giấm bỗng Cà chua, sả, gừng Hành khô, hành lá, thì là, ớt tươi Các loại rau sống Mắm muối, bột ngọt, tiêu 1kg bún Cách làm lẩu cá chép om dưa Bước 1: Sơ chế cá chép và dưa chua – Dưa chua mua về rửa sạch, vắt bớt nước cho đỡ chua. – Cà chua rửa sạch, thái múi cau. – Cá chép rửa sạch, cạo vảy, khía vài đường ở hai bên mình, cho gia vị, sả, gừng băm nhỏ vào ướp trong tầm 30 phút. Bước 2: Nấu lẩu cá chép om dưa – Sườn chặt khúc nhỏ, trần qua nước sôi để khử mùi hôi. – Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu, thả hành khô vào phi thơm, rồi cho cà chua, sườn và dừa chua vào đảo qua. Bạn nêm một ít gia vị, nước mắm cho dậy mùi và cho nước đủ ăn vào nồi, vặn to lửa đun sôi. Ninh trong tầm 30 phút với lửa nhỏ để nước ngọt. – Sau khi cá đã ướp trong 30 phút, bạn cho lên chảo rán qua để cá dậy mùi thơm nhé. – Tiếp theo, cho cá vào nồi lẩu, đổ nồi nước ninh sườn, dưa vào chung. Ninh tới khi thấy nước ngọt, cá chín, dưa nhừ thì cho giấm bỗng vào với lượng tùy ý. – Cuối cùng cho hành lá, thì là vào nồi. Video hướng dẫn làm lẩu cá chép om dưa ngon nhất Thông tin cách nấu lẩu cá chép om dưa tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 3-4 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 1210 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món lẩu cá chép om dưa đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Khi thời tiết bắt đầu chuyển thu như hiện tại thì không còn gì tuyệt vời hơnviệc ngồi quây quần bên nồi lẩu cùng những người thân yêu. Trong đó, lẩu cá chép giòn Hà Nội là món ăn được ưa chuộng hơn cả của người dân thủ đô. Hãy cùng chúng mình truy lùng các nhà hàng có lẩu cá chép giòn ngon nhất tại Hà Nội qua bài viết dưới đây. 1. Kinh kỳ Quán 2. Nhà hàng Mạnh Hùng 3. Đặc sản cá sông Ngư Quán 4. Nhà hàng Thiên Vương 5. Nhà hàng Vua Tây Bắc 6. Nhà hàng Thành Nam 7. Góc Hà Nội 1. Kinh kỳ Quán Địa chỉ: 104 Hòa Mã, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Giờ mở cửa: 10h00 – 00h00 Giá tham khảo: từ 350.000Đ/set Địa điểm đầu tiên trong danh sách các quán lẩu cá chép giòn Hà Nội chính là Kinh Kỳ Quán. Nhà hàng sở hữu không gian rộng rãi với kiến trúc đương đại kết hợp truyền thống. Thêm vào đó là cách trang trí lạ mắt với những bức tranh đầy màu sắc tái hiện lại sinh hoạt thôn quê. Tất cả mang đến một không gian sang trọng và lịch sự, thích hợp cho các bữa ăn gia đình hay buổi tiếp khách. Ảnh: Kinh Kỳ Quán Menu của Kinh Kỳ Quán phong phú và đa dạng. Nổi bật trong đó phải kể đến lẩu cá chép giòn được nhiều thực khách lựa chọn. Khâu lựa chọn nguyên liệu của nhà hàng rất khắt khe, chính vì vậy mà các món ăn khi được bày ra bàn đều rất tươi ngon. Riêng nồi lẩu cá chép có nước dùng ngọt thanh, cá khi nhúng vào không bị tanh, thịt giòn dai ăn rất đã miệng. Ảnh: Kinh Kỳ Quán Không gian Hà Nội xưa cũ, món ăn ngon và thái độ phục vụ tận tình chính là những lời nhận xét chân thực nhất dành cho nhà hàng. Kinh Kỳ Quá là điểm đến lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè, họp gia đình,…. 2. Nhà hàng Mạnh Hùng Địa chỉ: 82 Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00 Giá tham khảo: 350.000Đ/set Nhà hàng Mạnh Hùng là địa chỉ bán lẩu cá chép giòn Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua. Quán nằm ở khu vực Nam Từ Liêm, có không gian sạch sẽ và thoáng mát, rất phù hợp với những buổi tụ họp. Nhà hàng luôn đặt cao uy tín và chất lượng lên đầu nên chắc chắn sẽ không làm quý khách hàng thất vọng. Một set lẩu cá chép giòn tại nhà hàng sẽ chia làm nhiều mức giá, phù hợp với số lượng người ăn. Nước dùng  được ninh từ xương ống và các loại củ quả nên ngọt tự nhiên thanh nhẹ. Không phải ngọt lợ theo kiểu nhiều mì chính. Cá chép giòn trong set lẩu ...

Tiết trời se lạnh dịp đầu năm chính là thời điểm thích hợp cho những bữa ăn gia đình. Và tất nhiên, bữa ăn họp mặt thì không thể thiếu nồi lẩu ấm nóng. Nếu bạn vẫn đang suy nghĩ không biết nên nấu món gì cho mới lạ, thì hãy áp dụng ngay công thức làm món lẩu cá chép giòn dưới bài viết này nhé. Nguyên liệu làm món lẩu cá chép giòn 4 lít nước xương hầm Rau ăn lẩu (chuẩn bị tùy theo khẩu phần của gia đình bạn): Nấm kim châm, bông thiên lý, cải xanh, mùng tơi. Gia vị: Hành boa rô, sả, ngò gai, thì là, hạt nêm, đường trắng, nước mắm, sa tế cay, dầu ăn Bún tươi Cách làm món lẩu cá chép giòn Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cá rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng vừa ăn, sau đó ướp với 1 muỗng hạt nêm. Ép nước 1 quả thơm chung với 1 củ hành tây. 3 quả cà chua rửa sạch và xay nhuyễn. Lấy 1 cây hành và 2 cây sả rửa sạch và băm nhuyễn. Ngò gai, thì là rửa sạch và cắt khúc khoảng 1-2cm. Các rau còn lại rửa sạch để cho ráo nước. Bước 2: Nấu nước lẩu Bật bếp để làm nóng nồi, sau đó bỏ 3 muỗng canh dầu ăn vào. Đợi dầu sôi, cho hành, sả vào phi cho thơm. Hành, sả chín vàng thì tiếp tục cho cà chua vào xào đến khi chín nẫu, rồi nêm 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường trắng và sa tế vào nồi (khẩu phần tuỳ theo bạn ăn cay nhiều hay ít). Đợi đến khi hỗn hợp sệt lại thì để đầu và xương cá vào xào cho thịt săn lại. Sau đó, đổ nước cốt thơm hành tây và nước xương hầm vào nồi. Đậy nắp kín lại, đun cho tới khi nước dùng sôi lên thì để thả hành boa rô, thì là vào cho thơm. Thành phẩm Món lẩu cá chép giòn ăn kèm với mì vắt hoặc là bún tươi, nhúng thêm vài cọng rau xanh, phần nước ngọt thanh được gia tăng hương vị nhờ nước ép thơm hành tây, thêm chút cay nồng của sa tế, với những miếng cá dai giòn, đây chắc chắn chính là một mảnh ghép hoàn hảo cho bữa ăn gia đình. Chúc bạn đọc thành công với công thức làm món lẩu cá chép siêu ngon này, để có những món ăn ngon thiết đãi gia đình mình.

Cá chép giòn nấu khóm Cá chép om dưa cải Cá chép chưng tương Cá chép chiên xù Cá chép kho tộ Cá chép xào nấm Cá chép nướng tiêu ớt Cá chép hấp bia Cá chép sốt kiểu Hoa Cháo cá chép Từ lâu cá chép đã được ẩm thực Việt chế biến thành các món ăn đầy sức hấp dẫn, không tanh và không bị ngán. Để có thể bổ sung vào sổ tay ẩm thực của mình mời các bạn cùng tham khảo bài viết 10 món ăn từ cá chép nhé. Cá chép giòn nấu khóm Đây là món ăn tuyệt ngon nhờ vào vị chua của khóm kết hợp vị ngọt của cá cho chúng ta cảm giác không ngán. Ngoài ra khóm còn có công dụng tốt cho sức khoẻ như: cải thiện tiêu hoá, giữ nướu răng khỏe mạnh, năng ngừa cao huyết áp,… Cá chép om dưa cải Món thứ 2 nghe tên thì đơn giản nhưng lợi ích mà món này đem lại không hề nhỏ nhé, theo lương y đa khoa Bùi Hồng Minh: “ Trong y học cổ truyền, cá chép có vị ngọt, tính bình, chứa nhiều protein và nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt phụ nữ sau khi sinh”. Món ăn này khi chính ăn rất ngon miệng, không mùi tanh. Cá chép chưng tương Cá chép chưng tương là một món ăn khá dễ chế biến những món ăn này chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, photpho, vitamin nhóm B (B1, B3, B5, B6, B9, B12) tốt cho quá trình tạo máu. Vào ngày mưa mà thưởng thức món ăn này thì thật là hết sẩy. Cá chép chiên xù Chắc hẳn món ăn này rất thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình người Việt bởi khi chiên lên mùi tanh của cá sẽ mất hẳn và trẻ nhỏ cũng cực thích ăn món này. Mùi thơm ngào ngạt của cá chép cùng lớp da giòn sần sật nghe thôi là đã thèm rồi đúng không nè. Cá chép kho tộ Đối với người Việt từ lâu món ăn là rất được ưa chuộng vì hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng và vị cay của tiêu làm mùi tanh của cá không còn ăn cùng một bát cơm trắng nóng hỏi thì thật là xuất sắc. Cá chép xào nấm Với hương vị thơm ngon, dai, giòn sần sật hòa quyện với cái thơm bùi của cá, của gia vị tất cả cùng làm lên một món ăn vô cùng ngon, lạ miệng. Đặc biệt nấm có trong món ăn này sẽ có công dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chứa nhiều vitamin B, giúp làm giảm cholesterol trong máu, chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa ung thư… Cá chép nướng tiêu ớt Nếu bạn là một người ngán dầu mỡ từ cá chép chiên thì ...

Cá chép là một loại cá nước ngọt có chắc thịt, ít xương găm, thớ thịt trắng mịn và có mùi thơm thơm nhè nhẹ. Cá chép có nhiều công dụng đối với sức khỏe như lợi tiểu, tiêu phù, chữa ho, thông sữa và có thể chữa trị nhiều bệnh về gan và thận. Cá chép có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong đó, canh chua cá chép phổ biến và được yêu thích hơn cả. Nếu muốn có một tô canh chua cá chép thơm ngon, chuẩn vị, hãy tham khảo cách chế biến trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu Cách làm canh chua cá chép Bước 1: Sơ chế cá – Cá chép sau khi mua về bạn vỏ vảy, bỏ ruột rồi rửa cho hết nhớt. – Chuẩn bị 1 chiếc chảo, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi thơm đều, bạn vớt ra chén. – Đun sôi 1 nồi nước, thêm vào ½ muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt và 3 muỗng đường. Nước sôi thì cho cá vào. Nấu đến khi cá vừa chín thì gắp ra đĩa rồi cho ½ lượng tỏi vừa phi lên trên cá để cá không bị tanh và khô. Bước 2: Sơ chế rau – Bông điên điển bỏ cọng, bông súng bỏ lớp vỏ bên ngoài, đậu rồng tước bỏ xơ 2 bên và ngò gai cắt bỏ gốc. – Rửa sạch cà chua, đậu bắp rồi các loại rau vừa nhặt. Tiếp đến, bạn cắt bông súng thành từng khúc, đậu rồng, đậu bắp thì cắt lát xéo, cà chua cắt múi cau và ngò gai thái nhuyễn. Bước 3: Nấu canh – Bạn đun sôi lại nước luộc cá ban đầu rồi cho cà chua và nước tắc vào. Nấu với lửa vừa khoảng 5 phút cho cà chua hơi mềm thì cho tiếp bông súng, đậu rồng, đậu bắp vào nồi canh. Tiếp tục nấu sôi để các nguyên liệu chín tới. – Khi các loại rau vừa chín tới, bạn cho bông điên điển vào, đảo đều rồi tắt bếp ngay. Vì bông điên điển rất nhanh chín nên bạn không nên nấu lâu tránh làm mất vị giòn ngọt tự nhiên của nó. Nêm lại gia vị và cho ngò gai và ớt vào. Bước 4: Trình bày Bạn cho canh ra tô, rắc một ít tỏi phi lên phía trên rồi thưởng thức. Thành phẩm Vậy là món canh chua cá chép đã hoàn thành rồi. Nhìn rất ngon và hấp dẫn phải không? Thịt cá chép trắng ngọt và béo béo, ăn rất là thích luôn. Món canh này kết hợp với rất nhiều loại rau nên cực tốt cho sức khỏe luôn đó. Nước dùng thì chua chua ngọt ngọt lại cay cay, ăn với cơm nóng hoặc bún là ngon tuyệt cú mèo luôn đó! Món canh chua cá ...

Nguyên liệu Cách làm lẩu cá chép Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cà chua bạn bỏ hạt và xắt hạt lựu. Chuẩn bị một chiếc chảo, thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho cà chua vào, xào nhừ rồi tắt bếp. Đổ cơm mẻ vào một cái rây rồi dùng muỗng lược cho mịn. Các loại rau ăn kèm bạn rửa sạch, để ráo. Hành lá và thì là cắt khúc nhỏ. Cần nước cắt khúc khoảng 5cm. Bước 2: Sơ chế cá Cá bạn mua về, rửa sạch và dùng muối hột chà xát các mặt để khử mùi tanh và cho sạch nhớt. Nếu cá quá to, bạn có thể cắt làm đôi hoặc thành nhiều khúc nhỏ. Bước 3: Hầm nước lẩu Xương gà bạn rửa sạch với nước muối pha loãng. Chuẩn bị một nồi nước khoảng 2 lít. Cho xương gà và 1 củ hành tím xắt lát vào và hầm khoảng 15 phút. Trong khi hầm, bạn hãy thường xuyên mở nắp nồi để vớt bọt nhé! Chú ý: Hết 15 phút, bạn tắt bếp, đậy kín nắp nồi và để yên trên bếp khoảng 20 phút để xương gà ra hết chất ngọt nhé! Bước 4: Nấu lẩu Vớt xương gà ra và bật lại bếp. Cho cà chua vào và nêm thêm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, nửa muỗng canh hạt nêm, nửa muỗng canh muối và cơm mẻ vào rồi nấu sôi. Khi cho cơm mẻ, bạn hãy cho từ từ để thử độ chua của nước lẩu nhé! Để nồi lẩu trực tiếp lên bếp, bày biện ra nhà và khi nào ăn thì hãy thả cá và rau vào để cho nóng và ngon hơn nhé! Thành phẩm Vậy là nồi lẩu cá chép đã hoàn thành rồi đây. Không hề khó và phức tạp phải không nào? Vì băm nhuyễn cà chua ra nên nước lẩu có màu rất đẹp mắt. Thêm vào đó, màu xanh của rau làm nồi lẩu càng nổi bật và kích thích hơn. Nước lẩu thì có vị chua chua, cay cay lại ngọt ngọt, cực kì hấp dẫn luôn đó. Cá thả vào sau nên không hề bị nhừ. Thịt cá trắng mềm, ít xương găm lại hơi beo béo, ăn một miếng là muốn ăn mãi thôi. Món lẩu cá chép này ngon không chê vào đâu được đấy, ăn vào những hôm trời mưa thì tuyệt vời ông mặt trời luôn nha!

Trứng cá chép là món ăn yêu thích của mọi gia đình, nó được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Đặc biệt, trứng cá chép mang đến nhiều chất dinh dưỡng như: protein, chất béo, sắt, vitamin… bổ sung năng lượng hàng ngày cho cơ thể. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào bếp làm ngay món trứng cá chép kho tộ bùi bùi, béo ngậy, ăn cùng bát cơm trắng nóng hổi, dẻo thơm thì quả là không có gì tuyệt bằng. Nguyên liệu 300gr trứng cá chép 2 củ hành khô, 3 nhánh tỏi, rau húng quế hoặc hành lá Gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu. Cách làm trứng cá chép kho tộ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Trứng cá chép rửa sạch để ráo nước. Hành khô và tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Rau húng quế thái nhuyễn. Hòa tan 2 muỗng đường với 3 muỗng nước mắm cùng 3 muỗng nước sôi, ½ thìa bột ngọt để rưới lên trứng cá chép lúc kho, giúp món ăn thấm vị hơn. Bước 2: Cách kho trứng cá chép Trước tiên bạn cần tự làm nước màu để món ăn thêm thơm ngon và bắt mắt, cách làm rất đơn giản bạn chỉ cần cho 2 muỗng đường vào trong nồi, sau đó bắc lên bếp đun sôi đường đến khi đường ngả màu vàng cánh rán thì thêm vào chút nước rồi tắt bếp, đổ nước dùng ra chén. Tiếp theo bạn bắc chảo lên bếp, bỏ dầu vào đun sôi rồi cho trứng cá chép vào chiên vàng 2 mặt. Sau khi trứng cá đã chín vàng thì bạn gắp trứng để ra đĩa. Bắc nồi lên bếp, bỏ dầu ăn vào thêm tỏi và hành khô đã được băm nhuyễn phi thơm, đổ thêm nước màu đồng thời bỏ trứng cá đã chiên chín vào trong nồi, để món ăn của bạn ngon đúng vị hãy rưới chén gia vị đã được hòa tan trước đó lên khắp bề mặt của trứng cá để gia vị thấm đều. Kho với lửa lêu rêu đến khi nước trong nồi còn sền sệt thì tắt bếp rắc thêm chút tiêu, bỏ thêm lá rau húng quế vào để gia tăng mùi vị hấp dẫn cho món ăn. Thành phẩm Gắp ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng. Vậy là chỉ cần qua vài bước đơn giản món trứng cá chép thơm lừng, hấp dẫn “đến từng chi tiết” đã được hoàn thành. Chúc bạn và gia đình ngon miệng nhé! Các gia vị có thể đặt mua ở Mẹo vặt Gia đình:

Với thời tiết chớm lạnh như thế này còn gì tuyệt vời hơn khi cùng cả gia đình thưởng thức món cá chép om dưa chua nóng hổi, đầy dinh dưỡng. Cá chép là loại thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng điển hình như: chứa nhiều protein, chất đạm, chất xơ, rất dễ hấp thụ… có tác dụng giảm chất béo trong máu, chống ung thư, phòng ngừa xơ vữa động mạch được nhiều bà nội trợ ưu tiên lựa chọn đặc biệt là nguyên liệu để chế biến món cá chép om dưa. Để món ăn này thực sự hấp dẫn, bạn hãy chế biến theo công thức sau: Nguyên liệu Cách làm món cá chép om dưa chua Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cá chép rửa sạch, cắt khúc. Có thể dùng muối hoặc chanh rửa cá để khử bớt mùi tanh của cá. Dưa muối vắt bớt nước chua, rửa sạch với nước rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn. Hành lá thái nhỏ, tỏi, gừng và hành khô bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch rồi bổ hình miếng cau. Bước 2: Om dưa với cá chép Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu vào chảo đun sôi rồi cho cá vào chiên sơ, việc cho cá vào chiên sẽ giúp cá thơm ngon và bớt tanh. Sau khi cá đã được chiên xong bạn gắp ra đĩa. Bắc nồi lên bếp, bỏ vào chút dầu rồi cho tỏi, hành và gừng đã được băm nhuyễn trước đó vào phi thơm, bỏ thêm cà chua vào xào đến khi cà chua nhuyễn ra tiếp tục cho cà chua vào xào và nêm nếm gia vị vừa ăn. Bạn cần lưu ý dưa chua vốn đã mặn vì dùng muối i ốt để muối vì vậy khi nêm gia vị bạn chỉ ít thôi nhé không làm món cá om dưa của bạn sẽ bị mặn. Khi thấy dưa chua săn lại thì bạn cho nước dưa chua và thêm chút nước sạch vào đun sôi nước. Tuy nhiên cần chú ý lượng nước phải chế đủ khi cho cá vào thì sấp mặt cá, như vậy om dưa với ngon. Nếu bạn thấy nước đã sôi thì cho cá vào, vặn nhỏ lửa om trong khoảng 30 phút khi om bạn có thể lật mặt cá để gia vị ngấm đều, nhưng cần lật nhẹ nhàng để cá không bị nát nhé. Thành phẩm Vậy là hoàn thành món cá chép om dưa, việc của bạn giờ là bắc nồi xuống, cẩn thận gắp cá ra tô, múc dưa và nước ra đồng thời không quên rắc thêm chút hành lá thái nhuyễn để tăng hương vị cho món ăn. Miếng cá vàng thơm hấp dẫn, dưa chua mềm ngọt tất cả sẽ hòa quện lại tạo nên món ăn cực hấp dẫn khiến cả gia đình ai cũng thích. Các gia vị có thể đặt mua tại Mẹo vặt ...

Trứng cá chép có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau như: vitamin A, D, B ngăn ngừa các bệnh về mắt, còi xương, ngoài ra còn chứa nhiều sắt, canxi và các khoáng chất khác… cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Bài viết dưới đây xin chia sẻ cùng chị em cách làm món trứng cá chép chiên cực hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà. Nguyên liệu Cách làm trứng cá chép chiên Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Hành, thì là đem nhặt sạch và thái nhỏ Bước 2: Ướp trứng cá Cho trứng cá vào tô rồi dùng muỗng dằm nhuyễn trứng cá, sau đó cho hành tây, hành lá và thì là đã được thái nhuyễn vào, đập thêm 2 quả trứng vịt vào trộn đều với nhau. Tiếp theo cho vào một ít muối, bột ngọt và hạt tiêu và trộn đều lần nữa rồi để khoảng 10 phút cho gia vị ngấm đều. Bước 3: Chiên trứng cá Cho dầu vào chảo, đun nóng dầu sau đó cho trứng cá vào trong chảo, chiên đến khi trứng chín vàng là được. Lưu ý để lửa nhỏ để trứng chín từ từ nếu bật lửa quá to trứng sẽ dễ bị cháy. Chiên đến khi trứng cá vàng cả 2 mặt thì gắp ra đĩa. Thành phẩm Với cách làm món trứng cá chiên phía trên vừa ngon lại không quá tốn kém. Chị em hãy bắt tay vào làm món trứng cá chép chiên để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình ngay hôm nay nhé, hoặc làm để đãi khách cũng là ý tưởng khá tuyệt vời đấy.

Cá chép kho tộ không còn xa lạ đối với nhiều người, là một món ăn khá dễ làm và nguyên liệu rất dễ kiếm. Do đó, với những bước đơn giản dưới đây là bạn sẽ có ngay một nồi cá chép kho tộ cho gia đình mình. Nguyên liệu: Cá chép: 400g Thịt ba chỉ: 150g Hành lá: 1-2 tép Tỏi: 1-2 củ Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, tiêu Cách làm cá chép kho tộ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cá mua về mổ rồi rửa sạch, cắt khúc dày 3-4 cm. Thịt ba chỉ rửa sạch rồi cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt đập dập, hành lá rửa sạch rồi cắt khúc 3-4 cm. Bước 2: Ướp cá và thịt Cho cá vào tô, ướp cùng tỏi, ớt, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng đường, một ít tiêu trong 20 phút cho cá thấm gia vị. Thịt ba chỉ cũng ướp với tỏi, nước mắm, đường, tiêu trong 20 phút cho thấm gia vị. Bước 3: Kho cá Bạn nên dùng nồi đất để kho cá, vì nồi đất sẽ giúp cá ngon và thấm vị hơn. Đặt nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng đường đun đến khi đường tan và chuyển sang màu nâu cánh gián thì cho thịt vào đảo đều. Khi thịt đã săn thì cho cá vào lật đi lật lại liên tục. Cho thêm nước mắm cho đậm đà. Rưới 1 thìa dầu ăn để cá không bị khô hay tanh. Đun lửa to và cho nước săm sắp, khi sôi lại thì vặn nhỏ lửa, đậy nắp nồi lại kho trong 30 phút đến khi nước trong nồi sánh lại. Khi nước trong nồi đã sánh lại, cho hành lá cắt khúc cùng một ít tiêu vào rồi tắt bếp. Thành phẩm Món cá chép kho tộ có màu nâu cánh gián đẹp, hoặc vàng nâu sậm. Cá đậm đà, vị ngọt và mặn hài hoà, hơi cay. Cá không tanh mà thơm ngọt cùng với vị beo béo của thịt ba chỉ. Có thể ăn cùng rau sống, rau luộc, hoặc canh chua đều rất ngon. Vậy là bạn đã biết cách kho cá chép ngon đúng điệu rồi đúng không nào? Chúc bạn có một nồi cá kho thật thơm ngon để cùng gia đình thưởng thức nhé! Mua gia vị hoàn chỉnh làm cá kho tại Mẹo vặt Gia đình

Cá chép chắc thịt, ngon và giàu dinh dưỡng, nên thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon để bồi bổ sức khỏe. Canh cá chép rau cần vừa thơm ngon, bổ dưỡng những cách làm lại rất đơn giản. [material] Nguyên liệu [/material] Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Lựa những con cá chép đen còn tươi sống, sau đó đem đi làm sạch, rửa lại với nước rồi cắt thành 3 khúc. Tham khảo thêm bài viết Mẹo vặt chế biến cá chép để biết cách sơ chế cá nhé. Rau cần nước thì rửa sạch dưới vòi nước, rồi cắt thành từng khúc vừa ăn. Cà chua bi thì rửa sạch, rồi cắt làm đôi. Hành tím và tỏi lột vỏ, sau đó băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, sau đó cắt làm từng khúc khoảng 3cm, ớt sừng sau khi đã rửa sạch thì cắt lát. Bước 2: Ướp cá Cho cá chép vào tô cùng với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh tỏi phi. Trộn đều để cá thấm gia vị, rồi ướp trong 10 – 15 phút. Bước 3: Chiên sơ cá Cho một ít dầu vào chảo, rồi cho một ít hành tím và tỏi băm vào, phi lên cho vàng thơm. Sau đó cho cá vào, đảo đều khoảng 30 giây, rồi tắt bếp. Chiên sơ cá sẽ giúp cá thơm hơn, ngon hơn. Bước 4: Nấu canh Bắc một cái nồi lên bếp, cho dầu ăn và phần tỏi, hành tím còn lại vào, phi lên cho thơm. Sau đó cho cà chua bi vào, đảo đều cho cà chín mềm. Rồi cho 1 lít nước vào, nấu lên cho sôi, sau đó cho cá đã chiên và cần nước vào, nêm nếm với gia vị cho vừa ăn. Nấu đến khi nước sôi lên lại thì cho hành lá, ớt và tỏi phi vào, sau đó tắt bếp. Múc canh ra tô, sau đó trang trí theo ý thích rồi thưởng thức thôi nào. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngày một tô canh cá chép rau cần rồi, món canh này nên dùng lúc còn nóng, chấm với một chén nước mắm mặn sẽ ngon hơn đấy. Chúc bạn thành công.

Những món ăn từ cá chép chữa bệnh thường gặp và nguy hiểm ai cũng nên lưu giữ vào sổ tay. Đặc biệt đây là những món ăn vô cùng phù hợp cho người phù thủng, phụ nữ trong thời kỳ mang thai, viêm gan và bệnh về phế quản. 1. Cháo cá chép giúp bồi bổ, an thai Cháo cá chép được nấu từ những nguyên liệu đơn giản như gạo tẻ, cá chép, gừng tươi,… nhưng lượng dinh dưỡng của món này rất tuyệt vời và cô cùng thích hợp với bà bầu đấy. Trong quá trình nấu, bạn có thể bổ sung thêm vỏ quýt khô và gừng tươi để giảm bớt mùi tanh của cá chép nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị:  400 gr cá chép 1/2 chén gạo tẻ 1/2 chén gạo nếp 50 gr rau răm 50 gr hành lá 1 muỗng canh hành tím băm 2 muỗng canh dầu ăn 1/2 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê nước mắm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt Hướng dẫn thực hiện:  Bước 1: Cá chép làm sạch, rửa lại với nước, cho vào nồi nước, luộc chín. Gắp cá ra, róc lấy thịt, bỏ xương. Hành lá, rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Bước 2: Gạo nếp, gạo tẻ vo sạch, trộn đều. Cho gạo nếp, gạo tẻ vào nồi, đổ 1 lít nước vào, nấu sôi nhỏ lửa cho gạo nở mềm. Bước 3: Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho thịt cá chép, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều 1 phút. Bước 4: Cháo chín, múc ra tô. Thêm thịt cá chép, hành lá, rau răm vào và thưởng thức. Xem và lưu lại cách nấu cháo cá chép  2. Cá chép hầm hoặc hấp chữa buồn nôn khi mang thai Đánh vảy và làm sạch cá chép khoảng 3 lạng, mổ sạch, bỏ ruột, đập nhỏ sa sâm cùng ít gừng tươi thái thành 10 lát mỏng nhồi vào bụng con cá. Hầm hoặc hấp chín lên rồi thêm gia vị cho phụ nữ mang thai ăn lúc nóng, giúp kiện tỳ hòa vị giúp chữa được cơn buồn nôn lúc 3 tháng đầu thai kì. Bên cạnh bạn có thể  nhồi vào bụng cá hành hoa, gừng tươi, vỏ quýt để khử mùi tanh, giúp bà bầu dễ ăn hơn. Nguyên liệu gồm có:  1 con cá chép 1 trái cam vàng 1/2 trái ớt chuông đỏ 1/2 trái ớt chuông xanh 3 nhánh hành boa rô 2 muỗng canh rượu trắng 2 muỗng cà phê nước tương 2 muỗng cà phê hạt nêm  Hướng dẫn thực hiện: Bước 1: Cá chép đánh vẩy, làm sạch mang, giữ nguyên đầu, mổ dọc bụng, khứa trên mình cá để tạo hoa văn cho đẹp. Ướp cá với 2 thìa rượu trắng, hạt nêm. Dùng tay thoa đều khắp trong bụng cá để cá ngấm. Bước 2: Cam ...

Cháo cá chép là loại cháo bổ dưỡng cho bà bầu và những chị em ít sữa sau sinh, theo dân gian thì cá chép lợi tiểu, mát sữa, chữa ho. Hơn nữa cá chép cũng thuộc cá nước ngọt, khá dễ tìm ở các chợ hay siêu thị, để làm món cháo cá chép quan trọng phải khử được mùi tanh của cá mà vẫn giữ được độ ngọt. Cùng nhau tham khảo cách nấu cháo cá chép thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu. Nguyên liệu nấu cháo cá chép 1 con cá chép to (khoảng 0.5kg – 1kg) 1/2 chén ăn cơm gạo tẻ 1 nắm gạo tẻ 1 củ gừng 1 củ hành khô Hành lá, thì là Gia vị kèm theo: nước mắm, muối, đường, tiêu, dầu ăn. Sơ chế cá chép trước khi nấu cháo Cá chép sau khi mua về thì trước tiên nên rửa qua với nước sạch, rồi làm sạch vẩy, bỏ phần ruột đi. Nếu ngại việc xử lý cá thì bạn cũng có thể nhờ người bán làm cá giùm . Sau đó dùng gừng giã nhỏ và muối chà xát khắp thân cá, kể cả bên trong mình cá cho hết sạch mùi tanh. Hướng dẫn nấu cháo cá chép thơm ngon bổ dưỡng Bắt đầu luộc cá chép, để cẩn thận trong việc khử mùi tanh thì trong nước luộc cá bạn cho thêm gừng băm nhuyễn. Đổ nước ngập mình cá rồi luộc ở lửa vừa. Khi cá chép chín thì vớt ra đĩa để cho nguội, sau đó tiến hành gỡ cá lấy thịt, phần xương cá cùng đầu cá thì để riêng. (Giữ lại nước luộc cá chép để nấu cháo). Lưu ý: Trong quá trình gỡ cá lấy thịt thì nên làm kĩ, tránh để sót xương trong thịt cá dễ gây hóc lúc ăn cháo. Bên cạnh đó bạn cũng cần nhẹ tay và khéo chút để phần thịt cá không bị nát. Thịt cá sau khi lọc hết xương thì đem tẩm ướp cùng 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt tiêu (gia vị tùy chỉnh vào lượng thịt cá). Sau đó bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thêm hành khô vào phi thơm và lúc này mới cho thịt cá vào xào, đảo thật nhẹ tay để thịt cá thấm gia vị mà không bị nát. Mách nhỏ: Bạn cũng có thể lọc xương trước khi luộc cá, thịt cá sống xào trên chảo sẽ ít bị nát hơn. Tuy nhiên việc lọc xương cá trước khi luộc sẽ khó hơn, nếu như bạn tự tin thì hãy thử dùng cách này nhé! Phần xương cá cùng đầu cá giã nhỏ, hòa nước vào cùng rồi chắt lấy lấy nước cốt để nấu cháo. Nước cốt xương cá không chỉ giúp nồi cháo thêm ngọt và ngon mà bạn còn có thể ...

Hình xăm cá chép là hình xăm phổ biến, mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp cho chủ nhân, nguồn gốc từ Nhật Bản. Tổng hợp 50+ mẫu hình xăm cá chép đẹp, ý nghĩa. Hình xăm cá chép có nguồn gốc từ Nhật Bản là hình xăm rất được yêu thích, mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp cho công việc cũng như cuộc sống của chủ nhân nó. Hôm nay mời bạn cùng tìm hiểu ý nghĩa hình xăm cá chép và tổng hợp 40+ mẫu hình xăm cá chép đẹp và ý nghĩa. 1. Ý nghĩa của hình xăm cá chép Từ xa xưa các loài cá nói chung đã là biểu tượng của sự Phục sinh. Cá là linh vật của sự kiên trì, may mắn, là con vật luôn mang lại điềm lành. Cá trong tiếng Hán là “Ngư”, phát âm là “Yu”, nó đồng âm với “dư” trong từ dư dả. Vì thế mà cá còn là biểu trưng cho sự dư dả, may mắn, loại trừ sát khí, bệnh tật và tai họa cho con người. Cá chép vàng Cá chép trong tiếng Hán phát âm giống như “li”, vì vậy cá chép còn tượng trưng cho thu nhập và lợi nhuận trong kinh doanh. Cá chép là biểu trưng cho lòng dũng cảm, tính ngoan cường, hơn thế nữa là sự thông minh, ưu việt. Với biểu tượng của sự thành đạt, lòng kiên nhẫn vượt qua thử thách khó khăn trong cuộc sống chính là thông điệp lớn nhất của cá chép. Ý nghĩa của hình xăm cá chép cũng gắn liền với sức mạnh cá nhân, sự kiên trì đối với các tình huống khó khăn, gặp nhiều trắc trở và khát vọng hoàn thiện bản thân. Cá chép vì thế mà trở thành biểu tượng của sự thành công của con người trong cuộc sống. 2. Các mẫu hình xăm cá chép đẹp, độc đáo Hình xăm cá chép hoá rồng Hình xăm cá chép vượt Vũ Môn hay còn gọi là hình xăm cá chép hóa rồng thường được nhiều người ưa thích vì nó được ví như sự kiên cường vượt qua mọi chông gai, mạnh mẽ chống lại những điều bất thường của tạo hóa của con người và mong muốn những điều tốt đẹp nhất sẽ đến với chính mình. Hình xăm cá chép hóa rồng mang một vẻ đẹp của lòng dũng cảmSự kiên cường vượt qua mọi chông gaiSự mạnh mẽ chống lại những bất thường của tạo hóa Hình xăm cá chép Koi Hình ảnh Cá chép Koi kết hợp cùng hoa anh đào, hoa mẫu đơn được chọn làm hình xăm chính là đem lại sự may mắn, giàu có và thịnh vượng cho chủ nhân của hình xăm đó. Hình xăm cá chép Koi cùng hoa anh đàoMang lại sự may mắnGiàu có và thịnh vượng Hình xăm cá chép hoa sen Hoa sen – quốc hoa của Việt Nam đã từng ...

Trong dòng tranh phong thủy, tranh cá chép là một trong những loại tranh được nhiều gia chủ ưa chuộng bởi tác dụng phong thủy cũng như tính thẩm mỹ mà nó mang lại. Tuy nhiên, để tranh cá chép phát huy tác dụng tốt nhất, bạn nên xem xét việc tranh kỵ hay hợp với mình để bài trí trong nhà hoặc văn phòng làm việc.

Lẩu cá chép giòn tại Hà Nội là món ăn ngon, mang đến cho chúng ta nguồn dinh dưỡng phong phú. Hãy xem ngay bài viết dưới đây từ Digiticket để khám phá 7 quán lẩu cá chép giòn Hà Nội được yêu thích nhất nhé. Nội dung chính 1. Góc Hà Nội 2. Ngư Quán 3. Nhà hàng Vua Tây Bắc 4. Nhà hàng Mạnh Hùng 5. Nhà hàng Thiên Vương  6. Nhà hàng Thành Nam 7. Nhà hàng Hồ Thu 1. Góc Hà Nội Địa chỉ:  – Cơ sở 1: 259 Tô Hiệu, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội. – Cơ sở 2: 260 Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội. Thời gian hoạt động:  11h00 đến 22h00. Giá tham khảo: khoảng 450.000đ/ set lẩu cá chép giòn. Thông tin liên hệ: 0246 656 8999. Nếu bạn đang tìm cho mình một địa chỉ ăn lẩu cá chép giòn Hà Nội, hãy đến ngay quán Góc Hà Nội. Quán được thiết kế theo hai tông màu chủ yếu là nâu trầm và nâu sáng, cùng với những ánh đèn vàng tạo nên phong cách Hà Thành ngày xưa, vừa gần gũi lại có chút hoài cổ. Quán còn có không gian rộng rãi, sức chứa lên tới 500 khách có cả các phòng VIP. Vì thế Góc Hà Nội thường được chọn là nơi tổ chức những buổi tiệc sinh nhật, hợp lớp… Ảnh: Đào Thu Huyền Quán nổi tiếng được nhiều người yêu thích bởi món lẩu cá chép có phần hơi đặc biệt. Khác với những nơi khác thay vì thái mỏng cá chép sẽ được chặt theo khúc nhỏ. Ăn cùng với nước lẩu có màu vàng mang mùi vị đậm đà vừa ăn, khi ăn bạn có thể cho thêm sa tế hoặc ớt để tăng độ hấp dẫn. Ảnh: Góc Hà Nội Bên cạnh đó, để tránh nhàm chán bạn có thể gọi thêm các món ăn kèm khác như: salad rau, các món nộm, khoai tây chiên…. Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ nhiều món lẩu khác để thực khách có nhiều sự lựa chọn tùy vào khẩu vị mỗi người. Ví dụ như lẩu riêu cua bắp bò, lẩu đuôi bò, lẩu riêu cua sườn sụn, lẩu gà Đông Tảo…. 2. Ngư Quán Địa chỉ: Số 2 Lô 12 KĐT Dịch Vọng, Đường Thành Thái, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội. Thời gian hoạt động: 8h00 đến 22h00. Giá tham khảo: 450.000đ/ nồi. Thông tin liên hệ: 0243 792 5356. Ngư Quán là quán lẩu cá chép giòn Hà Nội lí tưởng dành cho những bạn yêu thích món ăn này. Quán được tọa lạc ngay gần trung tâm thành phố Hà Nội nên rất dễ cho việc tìm kiếm và di chuyển. Quán gây ấn tượng với thực khách bởi không gian rộng rãi, thoáng mát, có cả phòng VIP để phục vụ khách. Ngư Quán được thiết kế theo phong cách làng quê Việt Nam mang lại không ...

Ẩm thực Hà Nội có muôn vàn món ngon độc đáo. Nói riêng về món lẩu có hàng trăm set lẩu cho bạn lựa chọn, trong đó ngon có tiếng phải kể đến là lẩu cá chép giòn. Hãy cùng HaloTravel khám phá list nhà hàng lẩu cá chép giòn Hà Nội ngon và giá cả phải chăng nhất dưới đây nhé! Nội dung chính 1.Nhà hàng Mạnh Hùng 2. Nhà hàng Thành Nam 3. Nhà hàng Thiên Vương Gà Mẹt 4. Ngư Quán – Đặc sản cá sông 5. Góc Hà Nội Quán 6. Nhà hàng Vua Tây Bắc 1.Nhà hàng Mạnh Hùng Địa chỉ: 82 Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội Giờ mở cửa: Cả ngày Điện thoại:  098 865 31 11 Giá tham khảo: 350.000 đồng/ set lẩu Nhà hàng lẩu cá chép giòn Hà Nội đầu tiên bạn nên thử là nhà hàng Mạnh Hùng ở khu vực Nam Từ Niêm. Nhà hàng có không gian rộng rãi, sạch sẽ, rất phù hợp với những bữa tiệc gia đình nhỏ, tiệc công ty… Nhà hàng Mạnh Hùng lấy tiêu chí:  “Uy tín – Chuyên nghiệp – Chất lượng” nên đảm bảo sẽ hài lòng mọi quý khách. Set lẩu cá chép giòn của Mạnh Hùng bao gồm có thịt cá chép thái lát, nước dùng được ninh từ xương thơm ngon, kết hợp với cà chua, dứa, hành lá, sa tế… tạo nên vị vừa cay vừa thơm hấp dẫn. Set lẩu còn có rất nhiều loại rau ăn kèm như rau cần, cải xanh, rau muống… Set lẩu cá chép đầy ắp ự dành cho khoảng 4 người ăn no nê. Ăn đến đâu bạn nhúng cá đến đó, đảm bảo thịt cá thơm ngon, không mùi hôi tanh mà ngược lại rất đậm đà, ngọt thịt do cá tươi được mổ trực tiếp tại nhà hàng. Nếu bạn muốn đặt set lẩu cho nhiều người hãy liên hệ trước với nhà hàng để được phục vụ chu đáo hơn nhé! Ngoài ra, Mạnh Hùng còn hỗ trợ dịch vụ ăn uống tại nhà, chỉ với 350.000 đồng bạn đã có thể đặt set lẩu no nê cho cả gia đình. Ảnh sưu tầm 2. Nhà hàng Thành Nam Địa chỉ: CT1-Chung cư The Pride, Tố Hữu, KĐT An Hưng, Hà Đông, Hà Nội Giờ mở cửa: 11h00 – 24h00 Điện thoại: 090 460 95 98 Giá tham khảo: 500.000 đồng/ nồi trở lên Nhà hàng Thành Nam – Hà Đông cũng là địa chỉ ăn lẩu cá chép giòn Hà Nội ngon có tiếng. Nhà hàng có không gian rộng rãi, bãi đỗ xe riêng nên rất tiện lợi cho khách hàng. Thành Nam có phục vụ giao hàng tận nhà nên bạn hãy liên hệ nếu có nhu cầu nhé! Set lẩu cá chép giòn của nhà hàng ước lượng phải 6 người ăn mới hết. Nước lẩu được ninh kĩ từ xương lợn hầm trong nhiều tiếng tạo vị ngọt tự nhiên kết ...

Tượng Cá Chép hóa rồng Đà Nẵng được xây dựng vào năm 2015, nằm ở phía Đông của sông Hàn. Từ lúc xây dựng đến nay Cá chép hóa rồng dần trở thành điểm tham quan nổi tiếng được nhiều du khách biết đến và dừng chân tham quan. Hãy cùng Halo Travel tìm hiểu Cá chép hóa rồng Đà Nẵng có gì đặc biệt nhé. Nội dung chính 1. Giới thiệu về Cá chép hóa rồng Đà Nẵng 2. Ý nghĩa của cá chép hóa rồng 3. Check-in tượng Cá chép hóa rồng Đà Nẵng 4. Các địa điểm vui chơi gần tượng Cá chép hóa rồng 5. Một số lưu ý khi tham quan tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng 1. Giới thiệu về Cá chép hóa rồng Đà Nẵng Cá chép hóa rồng Đà nẵng được thiết kế và điêu khắc bởi nhiều nghệ nhân giỏi của làng đá Non Nước vào năm 2015. Công trình là sự kết hợp của 5  tấm đá thạch trắng nặng lên đến 200 tấn, cao 7.7m cùng với công sức của các nghệ nhân trong suốt 3 tháng liền. Cấu trúc của tượng cá chép hóa rồng gồm phần đầu chế tác bằng những chi tiết mang đậm kiến trúc thời nhà Lý. Phần thân rồng được khắc hình vảy tinh tế, dọc sống lưng là các lớp vẩy cách điệu giống lưng rồng. Chân  rồng là hai bàn tay cách điệu nằm đối xứng ở trên lớp sóng nhấp nhô. Đây không chỉ là bức tượng đơn thuần, tượng cá chép hóa rồng còn được lắp đặt hệ thống phun nước từ phía đầu rồng, tái hiện một cách sinh động và trọn vẹn hình ảnh tưới nước để phổ độ chúng sinh của cá chép được hóa rồng. Hình ảnh này còn làm biểu tượng cho bến du thuyền, điểm tô cho cảnh quan của bến, khẳng định giá trị khu vực sông Hàn và cảnh đẹp Đà Nẵng nói chung. Ảnh: @dbn.296 2. Ý nghĩa của cá chép hóa rồng Tương truyền rằng, ngày xưa ở trên trời có một cuộc thi tuyển rồng của trời. Tất cả các con vật từ khắp nơi đều đến tham gia à mỗi con đều phải vượt qua cửa Vũ Môn. Thế nhưng trong một tháng trời không có con vật nào trải qua được thử thách khốc liệt này. Cho đến khi có một con cá chép ngậm một viên gọc rồi xuất hiện, sau nhiều lần kiên trì cá chép đã qua khỏi Vũ môn và hóa thành rồng. Từ đó, câu chuyện cá chép hóa rồng lưu truyền từ đời này đời nọ. Và bức tượng cá chép hóa rồng cũng được dựng lại rõ nét hình ảnh về tín ngưỡng, truyền thống về niềm tin, sự nỗ lực sẽ luôn đem đến sự thành công. Về yếu tố phong thủy, bức tượng nằm ở trung tâm thành phố, hợp nhất bởi các yếu tố: Càn, ...

Là giống cá chép được người Nhật lai tạo đầu tiển ở đảo Niigata và đã trở thành một biểu tượng của Nhật Bản

Cá chép om dưa là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp độc đáo của cá chép và dưa chua. Cùng Tikibook vào bếp và thử ngay cách cá chép om dưa đậm đà nhé!

Trong cá chép có chứa omega-3, kẽm, selen, giàu khoáng chất và vitamin nhất là phốt-pho và vitamin B12. Nhờ đó các chức năng của bộ não và hệ thần kinh được nuôi dưỡng và kích thích hoạt động hiệu quả. Đồng thời, những dưỡng chất này còn giúp đôi mắt sáng, hạn chế cận thị và thoái hóa điểm vàng. Vậy lợi ích mà cá chép cũng như các món ăn từ cá chép như cháo cá chép cho bé ăn dặm mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ của bé. Hôm nay cùng Tikibook vào bếp ngay với các món cháo cá chép cho bé 7 tháng ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng.

Bạn là người yêu thích đọc sách và muốn tìm một không gian vừa xinh xắn vừa có thể nhâm nhi hết ly cà phê vừa đọc hết cuốn tiểu thuyết giữa lòng Hà Nội nhộn nhịp? Nhà sách Cá Chép Hà Nội chắc chắn sẽ giúp du khách đi tour du lịch Hà Nội thỏa niềm đam mê ấy. Đây là một nhà sách đẹp tại Hà Nội được rất nhiều bạn trẻ cũng như những “mọt sách” đang tìm kiếm gần đây. Hãy cùng Du Lịch Việt khám phá nhà sách được lòng các bạn đọc nhiều nhất nhé. Khám phá nhà sách cá chép tại Hà Nội Khám phá nhà sách cá chép tại Hà Nội – Địa điểm lý tưởng đọc sách và sống ảo Nhà sách Cá Chép ở đâu? Sau sự rực rỡ và thành công của nhà sách Cá Chép tại Sài Gòn được các du khách đi tour Hà Nội yêu thích thì tại Hà Nội tiếp tục khai trương người anh em sinh đôi nhà sách Cá Chép 4 tầng khiến giới trẻ “mọt sách” của Hà Nội mừng húm. Nằm tại 115 Nguyễn Thái Học – Hà Nội, đây là nhà sách có thể đáp ứng được nhu cầu của người đọc, dù bất cứ ở đâu, xã hội phát triển đến đâu thì sách không thể nào thiếu trong một phần cuộc sống của chúng ta, nó giống như một người bạn có thể giúp được chúng ta rất nhiều điều. Không gian của nhà sách Cá Chép Hà Nội được thiết kế vô cùng mới lạ và bắt mắt với không gian rộng rãi khiến những ai bước vào đây đều cảm thấy thích thú, đặc biệt không thể nào thiếu chỗ “sống ảo” được. Cá Chép có diện tích sàn khá rộng để tận dụng hiệu quả ưu điểm của mình. Nhà sách được trang trí đơn giản nhưng vô cùng tinh tế với thiết kế 4 tầng đa dạng mỗi tầng có diện tích khác nhau được bày trí gọn gàng trẻ trung, tường ốp kính vô cùng hiện đại sang trọng. Đây là nhà sách đẹp tại Hà Nội vì có thiết kế vô cùng ấn tượng nên được rất nhiều khách du lịch Hà Nội tìm đến. Thiên đường sách tại nhà sách Cá Chép Hà Nội Thiên đường sách tại nhà sách Cá Chép Hà Nội Tại tầng 1 và 2 bạn sẽ được trải nghiệm với hàng ngàn cuốn sách với đa dạng thể loại. Đây chắc hẳn là nơi thích hợp để bạn tìm kiếm những cuốn sách thuộc các lĩnh vực như văn hóa, công nghệ, kiến trúc, tiểu thuyết…và có cả các loại sách thiếu nhi đến sách ngoại văn. Đặc biệt những cuốn sách được bày trí trên những kệ sách hình vòng cung bắt mắt, mỗi loại sách được trưng bày riêng ở mỗi khu vực để bạn có thể dễ dàng tìm kiếm. Khác hoàn toàn với tầng 1 và 2, ...

Cá chép om dưa hay cá chép nấu canh chua tuy rất ngon nhưng đã quá quên thuộc, bằng việc kết hợp giữa 2 loại thực phẩm bổ dưỡng là cá chép và đậu phụ sẽ mang lại một hương vị mới cho bữa cơm ngon, thanh mát gia đình bạn ngày hôm nay. Hôm nay món ăn ngon xin giới thiệu đến cách làm món canh cá chép nấu đậu phụ đơn giản nhưng đầy màu sắc, cực bổ cho bà bầu và trẻ nhỏ. Nguyên liệu cho món canh cá chép nấu đậu phụ: 1 con cá chép vừa 3 bìa đậu phụ 1 bó miến nhỏ 1 củ gừng nhỏ (1/2 thái lát mỏng và 1/2 giã nát) 1 ít hành lá Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, rượu trắng, bột canh, hạt nêm Cách làm món canh cá chép nấu đậu phụ: – Cá chép mua về làm sạch ruột, vây, rửa sạch qua bằng nước lạnh rồi cắt khúc đem chà với gừng giã nhỏ, chút rượu trắng và muối rồi rửa lại thật sạch cho bớt tanh. Cá chép dùng để nấu món cá chép om dưa cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi cho cá chép và rán vàng đều các mặt. – Miến ngâm với nước lạnh cho mềm rồi vớt ra rổ cắt khúc vừa ăn để ráo. – Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch, cắt khúc. – Đậu phụ cắt thành các miếng vuông nhỏ. Cá chín vàng đều thì cho nước vào với lượng vừa đủ + gừng thái lát cùng 2/3 phần đậu phụ vào và đun sôi. Khi nước trong chảo  đã chuyển sang màu trắng sữa, thì cho nốt phần đậu phụ còn lại và miến vào. Nêm nếm gia vị cho món canh vừa ăn, khi nước sủi bọt tăm lại, bạn tắt bếp. Miến khá nhanh chín và dễ nát vì thế chỉ cần nước sủi là được. Đừng quên thêm hành lá và hạt tiêu, món canh ngon sẽ tạo sắc thêm đó bạn. Hôm nay thêm một lần nữa, vị giác của bạn lại được đánh thức bằng một món ngon mà cứ ngỡ như điều đó thật khó có thể thực hiện được. Thịt cá ngọt, dai mềm, vừa vị với đậu hũ mát mát bùi béo, thơm ngậy làm sao. Thoảng lẫn giữa những vị ngon ấy đâu đây một chút hương gừng khá ấm bụng. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh cá chép đậu phụ !

Cá chép kho ngũ vị với từng miếng thịt cá đậm đà kết hợp với mùi thơm của các loại gia vị rất hấp dẫn, dùng với cơm nóng trong tiết trời mùa đông này nữa thì còn gì bằng! Chuẩn bị các nguyên liệu: Để làm món cá chép kho ngũ vị các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – Cá chép: 01 con khoảng 1 – 1,2kg (Bạn có thể dùng loại cá khác để làm món này cũng được, miễn là cá đồng – tùy vào sở thích của mỗi người) – Các loại gia vị: Rượu nếp, nước tương , nước mắm, đường, tiêu, 2 bông hoa hồi, vài mảnh quế, hạt thì là, 3 lá nguyệt quế, tỏi, gừng, hành lá. Các bước làm: Bước 1: Sau khi làm sạch cá chép thì cắt thành từng khúc day khoảng 1 – 1,5cm. Để một lúc cho ráo cá, sau đó  đem ướp với gừng thái lát, 1 muỗng canh rượu nếp, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê tiêu bột, đảo đềurồi để khoảng 2 giờ cho cá ngấm đếu gia vị Bước 2: Làm nóng chảo dầu. Chờ dầu sôi, thả từng miếng cá vào chiên. Khi cá đã vàng đều cả hai mặt thì gắp cá ra đĩa và để cho ráo dầu Bước 3: Làm nóng nồi kho cá với một ít dầu láng mặt, khi nồi đã nóng thì cho các loại gia vị gồm gừng thái lát, tỏi ép giập, đầu hành, hoa hồi, lá nguyệt quế, quế và hạt thì là vào phi cho thật thơm. Bước 4: Tiếp theo thêm 2 muỗng canh nước tương nhạt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê rượu gạo, một ít đường và 1 bát con nước chấm nước sôi vào đảo đều. Bước 5: Khi nước kho cá trong nồi sôi thì thả từng miếng cá đã chiên vàng vào, để lửa to tới lúc nồi cá sôi lại mới cho nhỏ lửa, tiếp tụckho cá với lửa nhỏ trong khoảng nửa giờ hoặc cho đến khi cá chín mềm, nước sánh lại thì tắt lửa. Gắp cá ra bát hoặc đĩa và dùng với cơm nóng Và đây là thành phẩm: Cá chép kho ngũ vị với từng miếng thịt cá đậm đà kết hợp với mùi thơm của các loại gia vị rất hấp dẫn, dùng với cơm nóng trong tiết trời mùa đông này nữa thì còn gì bằng! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá chép kho ngũ vị này nhé! (Nguồn: BSC)

Hiện nay, cá chép giòn là một loại thủy sản ngày càng gây sốt trên thị trường. Bởi lẽ đây là loại cá có thịt dai giòn sần sật với hương vị thơm ngon hấp dẫn được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng. Cá chép giòn có thể làm thành nhiều món ăn ngon đa dạng và hấp dẫn như xào, nấu canh, lẩu, kho. Bài viết sau đây Toplist sẽ chia sẻ tới các bạn những món ăn ngon nhất chế biến từ loài cá này.

Hiện nay, cá chép giòn là loại hải sản ngày càng gây sốt trên thị trường. Vì đây là loại cá có thịt giòn dai, hương vị thơm ngon, hấp dẫn nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Cá chép giòn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như xào, nấu canh, lẩu, om. Bài viết dưới đây Topanuong.com sẽ chia sẻ đến các bạn những món ăn ngon nhất được chế biến từ loại cá này. Contents 1 Cá chép giòn om dưa 2 Cá chép giòn nướng muối ớt 3 Cá chép chiên giòn cần tây 4 Cá chép chiên giòn 5 Cá chép chiên giòn 6 Lẩu cá chép 7 Cháo cá chép Cá chép giòn om dưa Cá chép giòn om dưa Từ cá chép cũng là món ăn đơn giản và dễ nấu nhất, hương vị thơm ngon của món ăn này cũng rất dễ đưa cơm. Vật tư: 700g – 1kg cá trắm giòn lớn (cá trưởng thành) Dưa cải chua Thì là, hành lá, ớt, cà chua, hành khô Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu Làm: Bước 1: Làm sạch cá chép, dùng dao khứa thành 2 đường chéo trên mình cá để cá nhanh chín và thấm gia vị. Rửa sạch dưa chuột với nước để bớt vị chua. Thì là, hành lá bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt khúc dài khoảng 3-4 cm. Cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và thái nhỏ Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo, thả cá vào chiên vàng đều hai mặt. Sau đó cho cá ra đĩa. Bước 3: Dùng một chiếc chảo vừa để chiên cá, cho thêm một chút dầu ăn rồi cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho cà chua và dưa chua vào xào cùng, nêm thêm chút hạt nêm cho vừa ăn. Bước 4: Khi dưa đã chín, bạn cho một bát nước vào đun sôi. Đợi mướp sôi thì cho cá vào đậy nắp đun thêm 10 phút. Bước 5: Khi cá kho đã thấm gia vị thì cho thìa là, hành lá, ớt sừng vào rồi om thêm khoảng 1 phút, đừng om đến khi cạn nước như vậy sẽ mất ngon. Món ăn khi hoàn thành ngon bạn có thể thấy cá chín đều, thịt cá không bị nát mà còn giòn. Vị dưa chua vừa phải, gia vị vừa miệng. Món ăn dùng nóng với cơm hoặc cuốn bánh tráng với ít bún, nước chấm dùng để chấm với rau sống sẽ rất ngon. Cá chép giòn nướng muối ớt Thịt Cá chép giòn Có khả năng chống cháy rất tốt, khi nướng, thịt không bị teo mà vẫn săn chắc, đặc, giữ được mùi vị béo ngọt đặc trưng của cá. Chính vì vậy món ăn Cá chép giòn nướng muối ớt Cũng được nhiều người yêu thích Vật tư: Cá chép ...

Thay vì du lịch Nhật Bản để tham gia lễ hội thì thì ngày 12/5 vừa qa, lễ hội thiếu thi Nhật Bản Kodomo No Hi với nhiều hoạt động hấp dẫn đã diễn ra tại đô thị Mizuki Park, TP Hồ Chí Minh. Ngày hội thiếu nhi Nhật Bản Kodomo No Hi ghi dấu ấn với chú cá chép Koinobori khổng lồ. Mô phỏng lại đúng tinh thần Kodomo No Hi ở Nhật Bản, lễ hội có rất nhiều hoạt động và trò chơi Nhật truyền thống như múa nghệ thuật Yosakoi, Cosplay, học gấp giấy Origami, đấu vật Sumo, Ninja School… để người tham dự, đặc biệt là các bạn nhỏ, có thể vừa vui chơi, vừa khám phá phá văn hoá du lịch Nhật Bản ngay tại Việt Nam. Đặc biệt nhất trong lễ hội phải kể đến hoạt động trang trí và treo cờ cá chép Koinobori khổng lồ, cùng với khu vườn cá Koi với hàng trăm chú cá màu sắc. Cờ cá chép Koinobori là biểu tượng không thể thiếu trong lễ hội thiếu nhi Kodomo No Hi – lá cờ biểu trưng cho sự dũng cảm cũng như lời chúc khỏe mạnh, thành công đến mọi đứa trẻ, thay vì du lịch Nhật Bản tham gia lễ hội thì giờ đã có ở VN nhé. Để hoàn thành lá cờ cá chép khổng lồ, hơn 100 em nhỏ đã cùng chung tay trang trí trong gần 2 giờ. Với kích thước 6,95m, chiều rộng 1,76 m, lá cờ Koinobori này đã được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác nhận là “Cờ cá chép (Koinobori) vẽ trang trí bằng tay dài nhất”. Ngày hội Kodomo No Hi và lá cờ Koinobori lớn kỷ lục được xem là sự kiện mở đầu cho một chuỗi sự kiện cộng đồng mà ban tổ chức – Công ty Cổ phần Đầu tư Nam Long đang thực hiện. Chủ đầu tư này mong muốn đưa khu đô thị thành điểm đến mới của những người yêu thích văn hóa Nhật Bản:”Mỗi lần có ai đó muốn thưởng thức văn hóa Nhật Bản, món ăn Nhật Bản, họ sẽ tìm đến Mizuki Park”. Ông Nguyễn Mạnh Quý – Phó Chủ tịch TW Hội Kỷ lục gia Việt Nam trao bằng xác lập và biểu tượng đặc biệt của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đến Lãnh đạo công ty Cổ phần Đầu tư Nam Long. Đại diện của công ty chia sẻ: “Hiện nay vẫn đang trong quá trình phát triển dự án nên chúng tôi cố gắng duy trì mỗi năm một sự kiện lớn và khoảng 4-5 sự kiện nhỏ trong năm. Trong tương lai khi khu đô thị đã hình thành, chúng tôi sẽ đăng cai địa điểm hỗ trợ đặc biệt cho các hoạt động văn hóa Nhật Bản”. Chia sẻ về những sự kiện mà công ty hướng đến, người đại diện này cho hay: “Chúng tôi sẽ có những sự kiện văn ...

Đúng một tuần trước khi đón Tết Nguyên Đán, năm nào cũng vậy, vào ngày 23 tháng 12 âm lịch, người dân Việt Nam lại làm cơm cúng và thả cá chép đưa ông Táo về trời. Đây là một phong tục đẹp được lưu truyền qua bao thế hệ với mong muốn cầu chúc một năm mới bình an, no đủ, mọi điều tốt đẹp. Từ xa xưa, theo tín ngưỡng dân gian Việt Nam thì Táo Quân có nguồn gốc từ ba vị thần Thổ Công, Thổ Địa, Thổ Kỳ của Lão giáo Trung Quốc. Để phù hợp với văn hóa người Việt và giữ làm nét riêng nên được thay đổi thành truyền thuyết “hai ông một bà” là thần Đất, thần Nhà và thần Bếp núc. Cúng ông Công ông Táo ngày 23 tháng 12 âm lịch hàng năm – Ảnh: V B.N Căn bếp là nơi sum vầy của cả gia đình sau một ngày lao động vất vả và còn là nơi mà người vợ chăm chút, giữ lửa cho tổ ấm của mình bằng những bữa cơm ngon. Người Việt Nam quan niệm rằng ba vị thần Táo quyết định phúc đức cho gia đình thông qua việc cư xử của gia chủ và các thành viên khác có theo đúng lễ nghĩa và đạo lý hay không. Bên cạnh đó, ba vị thần còn bảo vệ cho mọi người khỏi xui xẻo, tránh ma quỷ, giữ bình yên trong suốt cả năm. Mọi người làm lễ cúng đưa ông Táo về trời với mong muốn cầu chúc năm mới bình an – Ảnh: Vnexpress Ông Táo cai quản bếp nên tất cả mọi chuyện trong gia đình dù tốt hay xấu cũng sẽ được trình báo với Ngọc Hoàng. Chính vì thế mà nhiều gia đình làm lễ cúng đưa ông Táo về trời rất trọng thể với mong muốn những điều tốt đẹp nhất sẽ được tâu lên Ngọc Hoàng. Người nước ngoài ở Việt Nam cũng theo phong tục thả cá chép – Ảnh: news.zing Tùy theo phong tục của mỗi vùng miền nhưng thông thường lễ vật cúng ông Táo thường là hoa quả, bánh kẹo hay một chút cỗ mặn. Đầy đủ hơn sẽ có thêm ba bộ mũ áo: hai chiếc mũ cánh chuồn cho hai ông Táo và một chiếc không có cánh chuồn cho bà Táo; hài Táo Quân; hương; tiền vàng; đèn; nến; hoa quả tươi và mâm cỗ mặn. Đồ lễ cho ông Công ông Táo được bán rất nhiều ở chợ – Ảnh: vnexpress Người dân đi sắm đồ cúng ông Táo- Ảnh: Vnexpress Không thể thiếu một lễ vật rất quan trọng đó là cá chép. Cá chép là phương tiện để đưa ông Táo về trời với ngụ ý “cá vượt Vũ môn” hay “cá chép hóa rồng”. Nhiều nhà không mua cá chép sống mà dùng cá chép làm bằng giấy thay thế. Cá chép vàng không thể thiếu ...

Cuối năm những chuyến xe lại tấp nập đưa những hành khách trở về với quê hương cùng gia đình đoàn tụ sum vầy. Khắp nơi đều hân hoan tiếng cười nói, ai ai cũng mong muốn về trước ngày 20 để cùng gia đình dọn dẹp nhà cửa, đưa ông Công, ông Táo về trời. Tập tục đưa ông Công, ông Táo về trời trong ngày 23 tháng chạp hằng năm trước khi đón tết nguyên đán đã trở thành nét đẹp văn hóa trong mỗi gia đình Việt. Những dịp này đây các chợ cá lại bắt đầu nhộn nhịp, tất bật người mua kẻ bán cá chép – một loại “phương tiện” của ông Táo trong truyền thuyết có từ lâu đời. Cứ càng gần ngày 23 tháng chạp hằng năm, chợ cá ở khắp nơi trên mọi miền tổ quốc lại nhộn nhịp đông đúc, tiếng cười nói, tiếng í ới gọi khách mua, tính tiền, cân cá…vừa đông vui lại vừa có không khí Tết cổ truyền. Màu đỏ đẹp mắt của những chú cá chép chờ đưa ông Táo lên chầu trời – Ảnh: Kenh14.vn Theo truyền thống của người Việt, căn bếp ấm cúng luôn là linh hồn của bất cứ gia đình nào, nơi ấy mọi người quây quần bên nhau cùng chia sẻ những bữa cơm gia đình đầm ấm, cùng nhau kể về những hoạt động diễn ra trong ngày của mọi thành viên trong gia đình, từ đó dễ dàng cảm nhận hết được tình cảm gắn bó, đoàn kết của các thành viên. Tập tục tiễn ông Công, ông Táo về trời trước dịp Tết nguyên đán cũng vì lý do các vị thần này đều có mặt ở trong căn bếp của mỗi gia đình, có thể theo dõi hết diễn biến mọi chuyện của gia đình đó. Hàng trăm con cá chép đỏ ngoi lên mặt nước chờ đớp mồi – Ảnh:24h.com.vn Vì vậy, hằng năm vào dịp 23 tháng chạp các ông Công, ông Táo lại cưỡi cá chép về trời bẩm tấu với Ngọc Hoàng chuyện nhân gian. Tập tục mua cá chép để tiễn ông Công, ông Táo về trời cũng xuất hiện từ đó. Một cô bán hàng tươi cười đưa cá chép lên chào mời khách – Ảnh: Baomoi.com Khắp các chợ cá lớn nhỏ trên khắp đất Việt đều bán nhiều loại cá chép vào dịp lễ lớn này. Nhiều gia đình có ao hồ cũng tranh thủ tạo giống, nuôi cá chép để bán trước ngày ông Táo về trời. Cá chép xám, cá chép vàng, cá chép đỏ…đều rất đa dạng và được chăm bẵm kỹ càng, thay nước liên tục để còn tươi nguyên đến tay khách hàng. Cả đàn cá chép đỏ thi nhau đớp nước, nhả bóng – Ảnh: baomoi.com Có ghé các chợ cá đầu mối như chợ cá Sở Thượng ở phường Yên Sở, quận Hoàng Mai, Hà Nội mới thấy hết được ...

Nuôi cá chép trong ruộng lúa ở Hoàng Su Phì, Hà Giang là hình thức làm tăng thu nhập, phát triển du lịch trên cùng một diện tích canh tác. Khách du lịch xắn tay, bắt cá chép trên ruộng bậc thang Nuôi cá chép trên những chân ruộng bậc thang đã có truyền thống lâu đời ở Hoàng Su Phì, Hà Giang. Nhiều xã như Bản Luốc, Nậm Khòa, Nam Sơn, Thông Nguyên, Hồ Thầu, Nậm Dịch… phát triển hình thức nuôi cá chép trong ruộng lúa ruộng bậc thang với quy mô lớn, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn, tăng thu nhập và giảm nghèo cho nông dân. Toàn huyện có 3.570 ha ruộng bậc thang; diện tích có nước thường xuyên khoảng 500 ha, nhưng chỉ có 255 ha cấy lúa vụ xuân. Vì thế huyện Hoàng Su Phì đã xây dựng mô hình nuôi cá chép ruộng theo hướng hàng hóa gắn phát triển kinh tế hộ, tạo ra giá trị thu nhập ổn định. Tại Bản Luốc, các hộ gia đình đã đưa trải nghiệm bắt cá chép và làm du lịch trong mùa lúa chín. Ruộng lúa ngập nước khoảng 20-30cm, là môi trường sống thích hợp cho loại cá chép nhỏ. Người nuôi dễ dàng quan sát được cá khi lớn, khi thu hoạch thường bắt bằng tay. Cá giống thả trong ruộng lúa khoảng 3 tháng là cho thu hoạch. Thông thường người dân thả cá từ tháng 6 đến tháng 9 khi lúa bắt đầu ngả vàng là có thể thu, cá được bắt trước khi gặt lúa. “Cá sống ở đây không khó bắt, mỗi khi có khách du lịch đến tham quan hoặc có nhu cầu trải nghiệm, gia đình đều tạo điều kiện để thỏa lòng du khách”, chị Triệu Mùi Liều, ở xã Bản Luốc nói. Cá nuôi trong môi trường nước tự nhiên, sạch nên thân cá có màu trắng sáng. “Cá ăn sâu bọ hại lúa, sục bùn, diệt cỏ dại và thải phân làm tốt lúa. Người dân bón phân cho lúa sẽ bổ sung thức ăn cho cá, khi thu hoạch, cá ăn thóc rơi vãi và rơm rạ mục”, anh Đặng Văn Nam nói. Cá sống tại ruộng có trọng lượng khá khiêm tốn, chỉ khoảng 200 đến 300 gram. Nhiều khách du lịch thích thú trải nghiệm cảm giác bắt cá giữa cánh đồng lúa đang thì chín vàng ruộm. Nhiều người chăm chú quan sát, ghi lại từng khoảnh khắc đuổi bắt cá hài hước trên ruộng. Cá bắt xong, được chế biến cùng những món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc tại đây. Cá nuôi trong ruộng lúa cho thịt thơm ngon, béo ngậy, xương mềm. Theo Ngọc Thành/Vnexpress

Telaga Biru Cicerem được biết đến là một trong những hồ nước đẹp nhất nhì tại Indonesia, thu hút hàng triệu lượt khách ghé thăm mỗi năm. Mê mẩn với Telaga Biru Cicerem – hồ cá chép trong xanh tại Indonesia Nếu bạn đang ở Kuningan, Tây Java của Indonesia thì chắc chắn không nên bỏ qua chuyến ghé thăm hồ nước trong xanh – Telaga Biru Cicerem (hay Situ Cicerem). Hãy cùng iVIVU khám phá địa điểm tuyệt đẹp này nhé! Ảnh: @ayorizqi Nước trong vắt với sắc xanh ngọc bích Theo lời kể lại, hồ nước này đã có từ thời làng Kadeula xa xưa, gắn liền với câu chuyện về một người truyền đạo và ông đã chọn nơi đây để họp mặt dân làng. Dần dần, hồ trở thành linh hồn của làng và cũng là nguồn cung cấp nước chính cho cộng đồng dân cư ở Kadeula. Đến năm 2010, Telaga Biru Cicerem mới chính thức được đưa vào khai thác du lịch và trở thành điểm đến đắt khách nhất của Kuningan. Ảnh: @tringga_ristanto Hồ có độ sâu khoảng 5m, bao quanh là rừng cây xanh ươm và bờ đá cuội rất nên thơ. Lòng hồ là nơi sinh sống của nhiều loài cá, chiếm ưu thế là giống cá chép Koi với sắc vàng cam đỏ vô cùng hút mắt. Dẫu chứa rất nhiều cá nhưng tuyệt nhiên hồ chưa từng bị đục hay có mùi tanh. Trái lại, hồ nước này trong xanh quanh năm, khách đứng ở khu vực gần bờ thậm chí có thể nhìn thấy rõ đáy mồn một. Ảnh: @mr_apes Các hoạt động trong khu du lịch Là hồ cá nhưng du khách sẽ không được phép câu cá. Thay vào đó, bạn sẽ được cho cá ăn ở ven hồ. Hầu hết mọi người đều tỏ ra thích thú khi ngắm những đàn cá tung tăng bơi lội. Thậm chí, rất nhiều du khách chia sẻ họ cảm thấy tinh thần được cải thiện rất nhiều khi cho cá ăn tại hồ nước trong xanh thế này. Ảnh: @iqbalmardhani14 Ngoài ra, bạn cũng có thể tham gia hoạt động chèo thuyền phao. Thả hồn theo dòng nước yên ả của hồ, du khách sẽ như lạc vào một vùng đất cổ tích tuyệt đẹp dưới bầu không khí trong lành. Tuy khá ít người chọn bơi tại hồ Telaga Biru Cicerem nhưng nếu muốn thì vẫn có những khu vực an toàn để bạn thoải mái ngụp lặn. Ảnh: @tringga_ristanto Ảnh: @tringga_ristanto Đặc biệt, khu vực ven hồ còn có chiếc xích đu rất lãng mạn. Đây cũng là một trong những điểm chụp ảnh quen thuộc của đông đảo du khách. Còn gì tuyệt hơn khi được đung đưa dưới tán cây xanh rợp bóng và bên dưới là làn nước trong với đàn cá chép koi bơi lội. Ảnh: @giselassr Giá vé và đường đến Situ Cicerem Tuy có vẻ ngoài hoang vu nhưng đường đi ...

Cafe Nhà Sách Cá Chép là quán cà phê có địa chỉ tại 211 – 213 Võ Văn Tần, Quận 3, TP. HCM. Trong bài viết này, hãy cùng Quancaphe.vn ghé xem Cafe Nhà Sách Cá Chép có gì nổi bật nhé! Thông tin về Cafe Nhà Sách Cá Chép – Địa chỉ: 211 – 213 Võ Văn Tần, Quận 3, TP. HCM – Giờ mở cửa: 08:00 – 09:00 – Giá cả: 20.000đ – 39.000đ – Điện thoại: 024 3994 7159 Cafe nhà sách Cá chép Cafe nhà sách Cá chép là một trong số những nơi tiên phong trong việc mở ra khu vực cafe sách. Sau khi chọn mua được những cuốn sách ưng ý bạn có thể lên khu vực cafe ở tầng thượng để vừa có thế tận hưởng những cốc nước ngon lành vừa đọc sách. Đây quả là sự kết hợp đúng đắn phải không nào. Không gian được bài trí đơn giản với tông màu trầm. Tuy giản dị tuy nhiên lại thoáng đãng tạo cảm giác dễ chịu rất phù hợp để đọc sách. Vì khu vực cafe sách được decor trên tầng cao nhất nên ngồi đây có thể ngắm view rất đẹp.Thiết kế tuy đơn giản tuy nhiên lại thoáng đãng tạo cảm giác dễ chịu rất thích hợp để đọc sách. Đến với Cafe nhà sách Cá chép bạn sẽ được tận hưởng hàng vạn cuốn sách với phong phú thể loại. nếu như bạn đang tìm kiếm những cuốn sách ngoại văn về những lĩnh vực như văn học, kiến trúc, nghệ thuật, công nghệ… thì đây hẳn là nơi phù hợp cho bạn. Với phong phú các thể loại sách quốc văn, ngoại văn và sách thiếu nhi. Hiểu được nhu cầu của bạn đọc, Cafe nhà sách Cá chép đã thiết kế không gian ấn tượng khiến những ai bước vô đây đều thích thú, thỏa mãn. Có diện tích sàn khá rộng, Cá chép đã tận dụng hiệu quả ưu điểm của mình. Ưu điểm – Đồ uống đa dạng phong phú – Không gian quán rộng rãi thoáng mát – Nhân viên phục vụ nhiệt tình Nhược điểm – Quán đông vào giờ cao điểm Trên đây là một số thông tin về Cafe Nhà Sách Cá Chép mà Quán cà phê muốn chia sẻ đến bạn. Bạn đã bao giờ thưởng thức cà phê ở đây chưa? Hãy để lại cảm nhận của mình về Cafe Nhà Sách Cá Chép dưới phần bình luận nhé!

Tượng cá chép hóa rồng – điểm đến hấp dẫn của Đà Nẵng Được mô phỏng theo bức tượng sư tử biển của Singapore, tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng được đưa vào xây dựng vào năm 2015 đã trở thành biểu tượng du lịch mới của “thành phố đáng sống”. Đây cũng là điểm tham quan nổi tiếng thu hút nhiều du khách đến tham quan, chụp ảnh bên cạnh các điểm đến quen thuộc như các cây cầu, bãi biển Mỹ Khê, chùa Linh Ứng,… Tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng nằm ngay giữa cầu Rồng và cầu sông Hàn Trong hành trình du lịch Đà Nẵng lần này của bạn, đừng quên ghé check-in và tìm hiểu những điều thú vị đặc biệt phía sau bức tượng nổi tiếng này nhé! MỤC LỤC 1 Bạn đã biết gì về tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng chưa? 1.1 – Tượng cá chép hóa rồng có từ khi nào? 1.2 – Ý nghĩa của biểu tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng 2 Thời điểm thích hợp để tham quan tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng 3 Vị trí và hướng dẫn cách di chuyển đến khu vực tượng cá chép hóa rồng 3.1 Tượng cá chép hóa rồng nằm ở vị trí nào? 3.2 Đi đường nào để tới tượng cá chép hóa rồng? 3.3 Phương tiện di chuyển có thể chọn 4 Tham quan tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng có mất vé không? 5 Tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng – công trình điểm tô cho “thành phố đáng sống” 5.1 – Sự độc đáo thể hiện ở bức tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng 5.2 – Tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng trở thành điểm hẹn của du khách 6 Bật mí những khách sạn nhà nghỉ gần tượng cá chép hóa rồng cho bạn tham khảo 6.1 + Dương Gia Hotel Đà Nẵng 6.2 + Mường Thanh Grand Đà Nẵng 6.3 + Danang Riverside 7 Gần tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng có gì ăn? Gợi ý các quán ăn gần đó 7.1 Gợi ý các món ngon có thể thưởng thức 7.2 Các nhà hàng, quán ăn gần đó 8 Những điểm chơi gần tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng 8.1 – Cầu Tình Yêu 8.2 – Chợ đêm Sơn Trà 8.3 – Cầu Rồng 9 Một số lưu ý khi tham quan tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng Bạn đã biết gì về tượng cá chép hóa rồng Đà Nẵng chưa? – Tượng cá chép hóa rồng có từ khi nào? Được đưa vào xây dựng vào năm 2015 và hoàn thành vào năm 2016. Tượng cá chép hóa rồng không đơn thuần chỉ là một bức tượng mà với sự có mặt của nó đã điểm tô thêm cho bến du thuyền và cảnh quanh xung quanh. Đồng thời khẳng định được cảnh đẹp khu vực sông Hàn nói ...

Hồ cá chép Telaga Biru Cicerem là điểm đến tuyệt vời cho những du khách thích sống ảo và vui đùa cùng những đàn cá chép Nhật đủ sắc màu đang bơi lội tung tăng dưới lòng hồ xanh ngắt.