Cà tím kho nấm chay
Nguyên Liệu
- 1 trái cà tím
- 3 trái khổ qua
- 4 nấm hương
- 1 bìa đậu hủ chiên cắt miếng vuông
- 1 củ carrot
- Nước tương, bột nêm chay
Các bước
- Rau củ rửa sạch cắt khúc, nấm thái mỏng, cà tím luộc sơ, ướp tý nước tương
- Chào nóng dầu cho khổ qua, carrot và nấm vào đảo đều cho mềm, nêm bột nêm chay và nước tương cho vừa khẩu vị, kế cho cà tím và đậu hủ chiên vào đảo đều tắt bếp
Đăng bởi: Hà Phương
