Sử dụng bột đậu nành rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp, đặc biệt đối với chị em phụ nữ. Hiện nay trên thị trường có bày bán nhiều loại bột đậu nành không rõ nguồn gốc xuất xứ không đảm bảo chất lượng gây hoang mang cho người tiêu dùng. Thế tại sao bạn không tự làm bột đậu nành ngay tại nhà, rất đơn giản và lại đảm bảo vệ sinh. Hãy cùng khám phá cách làm bột đậu nành trong bài viết này nhé.

1. Lợi ích khi sử dụng bột đậu nành

Bột đậu nành

Hạt đậu nành được biết đến là loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao thường được sử dụng như một loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe và chăm sóc da rất tốt. Trong hạt đậu nành có chứa nhiều loại vitamin A – B – C – D cùng vô số các khoáng chất như Kali, kẽm, sắt,…

Đậu nành tốt cho cơ thể và đặc biệt cho hệ tim mạch. Các chất có trong đậu nành giúp ngăn ngừa tăng huyết áp, giảm cholesterol xấu trong máu, giảm các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Đối với chị em phụ nữ, đậu nành là loại thực phẩm tuyệt vời cho vẻ đẹp, giúp giữ gìn vóc dáng và giảm cân. Trong đậu nành có chứa chất oxi hóa mạnh giúp ngăn ngừa lão hóa da đồng thời sản sinh Collagen cho làn da thêm săn chắc.

Sử dụng các sản phẩm từ đậu nành cung cấp một lượng Canxi ổn định cho cơ thể. Nhờ đó đậu nành giúp ngăn ngừa loãng xương ở người lớn, tốt cho sự phát triển của trẻ em.

2. Cách làm bột đậu nành tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

300gram hạt đậu nành khô
Rây lọc
Máy xay sinh tố
Hũ thủy tinh sạch có nắp

Thực hiện

Cho hạt đậu nành vào chảo, rang đều tay. Không nên để lửa to có thể khiến hạt đậu chín không đều và bị cháy. Rang đến khi hạt đậu vàng đều.

Tiếp theo cho hạt đậu nành ra đĩa, để nguội. Sau đó, cho hạt đậu nành vào máy xay sinh tố, đậy kín nắp, bắt đầu xay từ chế độ khởi động, tăng dần mức độ cao hơn. Không nên xay hạt đậu nành khi còn nóng như vậy sẽ làm ảnh hưởng đến độ bền của máy xay.

Sau khi xay, cho bột đậu nành qua rây, rây lại cho thật mịn. Loại bỏ những lớp bột to, cặn. Lấy phần bột đậu mịn, bỏ phần thô, lợn cợn lớn còn vướng lại trên rây. Cho vào bảo quản trong hộp kín, tránh tiếp xúc với không khí. Bảo quản cám gạo ở nơi khô ráo, thoáng mát nhé. Cuối cùng để vào hũ thủy tinh sạch và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.

Tб»± lГ m bб»™t Д‘бєu nГ nh tбєЎi nhГ

3. Sử dụng bột đậu nành như thế nào

Dùng để dưỡng da: Lấy một lượng bột đậu nành vừa đủ với mặt mình, trộn với nước để tạo hỗn hợp sền sệt rồi đắp lên mặt trong 15 – 20 phút. Ngoài ra, bạn có thể thay thế nước lọc bằng sữa tươi, mật ong đều được.

Pha nước uống: Hòa tan 4 muỗng cà phê đầy bột đậu nành với 250ml nước ấm, 1 muỗng canh đường trắng, khuấy đều để uống vào mỗi buổi sáng sẽ giúp tăng cường sức khỏe toàn diện.

Nếu bạn sử dụng bột đậu nành làm thức uống tăng cân thì với cách pha như trên, bạn nên cho thêm sữa đặc và uống sau bữa ăn để cải thiện cân nặng của mình nhé.

Trong các món ăn cuộn như gỏi cuốn, bạn có thể dùng bột đậu nành rắc ở bên ngoài để thêm dậy mùi hương hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công với cách làm bột đậu nành đơn giản này.

Topcachlam

Đăng bởi: Mến Nguyễn