Cơm trưa 3 món
Nguyên Liệu
- 100 g đậu ve
- 1 hộp đậu hủ
- 1/2 bắp cải thảo
- 50 g tôm tươi
- 1 nấm đùi gà
- 1 trái cà chua, hành lá
Các bước
- Đậu ve, nấm đùi gà làm sạch cắt khúc. Cho chảo lên bếp phi tỏi cho thơm cho 1 phần nấm vào xào, nêm nếm cho vừa miệng. Trút ra dĩa cho hành lá và tiêu
- Cho dẩu vào phi thơm kế cho tôm vào khi đỏ con tôm thì châm 1 tô nước lọc đun sôi. Rau cải thảo, cà chua, nấm đùi gà còn chừa lại 1 phần, cắt vừa ăn. Khi nước sôi hớt bọt rồi thả rau và cà chua vào nêm vừa miệng. Đậu hủ cắt khoanh vuông thả vào canh vài lát. Khi nước sôi bùng tắt bếp, cho hành lá
- Cho dầu vào chảo chống dính, dầu sôi thả từng viên đậu vào chiên vàng. Đậu hủ chiên ăn kèm với nước mắm tương chua ngọt
Đăng bởi: Cường Vương
