Cơm trưa 120k Canh dưa chua xương heo Chả cá thì là Cá chiên mặn Chôm chôm
Nguyên Liệu
- 12k 1 lạng Chả cá rựa
- 1/2 con 32k Cá chim trắng
- 10 dưa chua
- Rau om
- Ớt trái
- 5 ngàn chôm chôm
- Ngò gai
- 50 xương heo
- Gia vị nêm
Các bước
- Canh : Dưa chua. Rửa sạch cắt vừa ăn cho len bep; cho xương vào hầm 40 phut cho mềm thịt cho cải chua vào nấu thêm 10 phut cho chút me chua ; 1 m đường 1 m hạt nêm thêm chut muối nêm chua cay vừa ăn
- Cá mua ăn 1/2 con uop muối cùng ớt bột vào giữa cho len bep cho dầu chiên cá giòn cho ra dĩa
- Tiep chả cá uop thì là trộn chung xong cán mỏng chiên vàng chả cá tren chão dầu chiên cá luon
- Xong dọn ra dĩa ; ăn cùng cơm, cho chén nước tương ăn cùng canh chua thơm ngon và cá chiên ; chả cá thì là rat thơm ?hao cơm lắm luon
Đăng bởi: Quân Võ