Salad đậu hũ sốt cà chua cho bữa trưa
Nguyên Liệu
- 5-6 lá xà lách xoăn
- 1 quả cà chua
- 2 miếng khuôn đậu
- Dưa leo
- Lạc rang + mè rang
Các bước
- Cà chua thái lát, khuôn đậu thái hình vuông vừa ăn rồi đem chiên qua với dầu ô liu. Để thấm bớt dầu
- Cho cà chua vào chảo làm sốt, nêm thêm 1 thìa canh tiêu, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh bột nêm. Nấu đén khi được hỗn hợp sền sệt là được
- Tiếp đến cho khuôn đậu vào để sôi trong 1-2p. Mình chiên 1,5 miếng khuôn đậu, còn nữa khuôn còn lại luộc qua, vì khi trộn salad khuôn đậu vỡ ra hoà quyện với rau và sốt ăn cực kì béo cực kì ngon. Các bạn có đậu hũ non cho vào trộn càng ngon
- Xà lách xoăn sau khi thái nhỏ thì cho sẵn vào tô, cắt thêm dưa leo nếu muốn, đổ khuôn đậu sốt cà chua lên trên, cho thêm 1 ít lạc và mè rang vào cho thơm, bạn muốn no thì cho thêm cơm, 1 ít tương ớt nếu muốn cay, trộn đều và ăn thôi
Đăng bởi: Uyên Hoàng
