Mâm cơm ngon miệng cho cả nhà
Nguyên Liệu
- Chả cá (25.000đ)
- Xoài xanh, dưa giá (15.000đ)
- Bí đao, tôm khô (15.000đ)
- Thịt gà (40.000đ)
- Gia vị: đường, nước mắm, tiêu, tỏi, hành tím (5.000đ)
Các bước
- Chả cá đem chiên vàng. Thịt gà chặt miếng vừa ăn –> ướp gia vị (đường, nước mắm, tiêu, hành tím, tỏi,…) khoảng 15 phút –> Chiên vàng.
- Bí đao bỏ vỏ –> cắt vừa ăn. Tôm khô ngâm nước khoảng 10 phút, rửa sơ 1-2 lần. Đun sôi tôm khô với khoảng 2 lít nước, nước sôi cho bí đao vào –> bí chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn –> Múc ra tô, cho thêm xíu hành lá, tiêu vào.
- Xoài rửa sạch, bào lát vừa ăn (có thể bỏ hoặc để nguyên vỏ) –> cho xoài vào tô –> cho xíu đường, nước mắm, tiêu, vài lát ớt tươi vào –> Trộn đều.
- Bày ra ăn thôi ạ ^^. Chả cá và gà chiên chấm thêm xíu tương ớt cho ngon. Ăn cơm với xoài xanh bằm trộn mắm đường siêu lạ miệng, ngon lắm luôn ạ (món khoái khẩu của nhà mình ^^)
Đăng bởi: Thị Xuân Hân Hồ
