Cơm trưa đậu hủ chiên Canh chua măng chả cá Tôm tích luộc
Nguyên Liệu
- 400 gr Chả cá thu: 50k
- 3 miếng đậu hủ: 6k
- 300 gr Măng chua: 10k
- 500 gr Tôm tích ; 20k
- 500 gr Bún tươi ; 5k
- 2 k xả xay
- Gia vị nêm nếm
Các bước
- Vùng biển mình rất rẻ khi toi mùa tôm tích 40 ki đem luộc chấm muối tiêu rất ngon
- Chả cá vo vien tròn : cho tỏi phi vàng cho chả vào tao qua cho thơm thêm 1 m nước mắm vào cho tiếp măng chua vào thêm 500 mL nước vào nấu sôi dầm chút me chua chắt nước cho vào canh ; chả cá chín cho 1 m muối 1 m đường thêm 1/2 m bột ngọt, 1 m hạt nêm vừa ăn tắt bếp cho rau nêm canh chua vào ;
- Sả băm cho chút muối chút bột ngọt vào ướp sả ớt cho vào đậu hủ chiên giòn : ăn rất hao cơm
Đăng bởi: Nguyễn Trịnh Phương Uyên