Mì xào Yakisoba cho bữa trưa làm việc ở nhà
Nguyên Liệu
- 1 gói mì trứng tươi dành để nấu yakisoba
- Tôm
- Rau củ tuỳ thích: hôm nay nhà mình có cà rốt, ngưu bàng, cải mizuna
- Gừng đỏ (hôm nay mình không có huhu)
- Tỏi băm nhỏ
Các bước
- Gói mì và cải mizuna.
- Tôm nhà chỉ còn 4 con. Mình ăn gian xẻ dọc tôm làm 2. Thế là thành 8 con Hihi. Rau củ thì cắt miếng nhỏ cỡ sợi giá.
- Bắc chảo. Phi tỏi băm. Hôm nay mình dùng thử dầu dừa thấy rất ngon và thơm.
- Cho tôm vào xào. Nhanh tay coi chừng cháy tỏi. Rồi xào tiếp cà rốt, ngưu bàng. Cải mizuna chưa xào nhé vì cải này mau chín (ăn sống cũng được luôn).
- Cho gói mì tươi + 60ml nước (4 muỗng canh) vô để lửa nhỏ. Cuối cùng, cho gói gia vị từ gói mì + cải nữa là xong. Cải mizuna chín trong vòng 1 nốt nhạc.
- Xin mời!
Đăng bởi: †ö Kåï
