Đài Loan có đặc sản gì
Có lẽ bên cạnh cảnh đẹp, con người thì một trong những yếu tố được quan tâm nhất trước những chuyến du lịch đó chính là nền ẩm thực của điểm đến. Ông cha ta cũng đã có câu “có thực mới vực được đạo”, muốn đi khám phá, thăm thú một điểm đến, chắc chắn bạn sẽ cần “lấp đầy” chiếc bụng của mình để có thể nạp đủ năng lượng cho chuyến hành trình. Bạn muốn đi du lịch Đài Loan nhưng lại chưa biết rõ về ẩm thực nơi đây? Bạn không muốn chuyến đi của mình để lại tiếc nuối vì không thể thưởng thức được hết vẻ đẹp của ẩm thực xứ Đài? Vậy bài viết này chính xác là thứ bạn cần để có thể dễ dàng thử được những đặc sản ẩm thực nổi bật tại Đài Loan mà không cần quá đau đầu suy nghĩ.
Đài Loan có đặc sản gì?
Mì bò Đài Loan
Không hề là nói quá khi cho rằng mì bò nơi đây là đặc sản số một trong lòng người dân xứ Đài và cả du khách quốc tế. Sợi mì vàng nhạt thơm mùi gạo cùng miếng thịt bắp bò mềm mại đảm bảo sẽ khiến bạn say đắm quên lối về. Tưởng chừng như chỉ đơn giản là mì và bò, nhưng để có thể nấu được món ăn này một cách hoàn hảo không phải là chuyện dễ bởi phần chế biến nước dùng vô cùng tỉ mỉ.
![đài loan có đặc sản gì](https://cdn.alongwalk.info/info/wp-content/uploads/2022/04/18202220/image-dai-loan-co-dac-san-gi-165026293929235.jpg)
Mì gạo
Bên cạnh đặc sản mì bò, tại Đài Bắc còn lưu giữ một món ăn truyền thống nổi tiếng khác đó là mì gạo. Sợi mì mỏng được tạo nên qua những công đoạn phức tạp từ khâu chọn gạo đến khi phơi khô là điểm nhấn của món ăn này. Nói về mì gạo ở Đài Bắc có 2 loại mì gây thương nhớ đối với du khách là mì Tân Trúc và Fengkeng. Hai loại mì khác nhau ở công đoạn chế biến cuối cùng đưa đến hai hương vị hoàn toàn khác biệt. Nếu như mì Tân Trúc giữ lại vị gạo thơm ngon do được hấp trước khi phơi khô thì ở mì Fengkeng du khách sẽ thấy có độ dài hơn bởi mì Fengkeng được đem đi luộc trước khi phơi.
![đài loan có đặc sản gì](https://cdn.alongwalk.info/info/wp-content/uploads/2022/04/18202222/image-dai-loan-co-dac-san-gi-165026294149087.jpg)
Thịt viên Bawan
Mới nghe đến tên gọi có thể bạn sẽ nghĩ đây chỉ là món ăn bình thường, là hỗn hợp thịt xay nhuyễn rồi viên tròn lại giống như thịt viên ở Việt Nam. Thế nhưng bạn đã nhầm rồi, bởi thịt viên Bawan của Đài Loan là sự kết hợp giữa bánh bao và dimsum.
![đài loan có đặc sản gì](https://cdn.alongwalk.info/info/wp-content/uploads/2022/04/18202223/image-dai-loan-co-dac-san-gi-165026294321809.jpg)
Tiểu Long Bao
Nằm trong danh sách những loại bánh bao đắt nhất thế giới, Tiểu Long Bao khiến các du khách đến thăm quan vùng này phải tò mò rằng điều gì đã khiến món ăn này có giá thành cao như vậy. Và không để du khách phải thất vọng, Tiểu Long Bao “đánh gục” mọi thực khách bởi hương vị đậm đà của lớp nhân bên trong cùng lớp vỏ bột mềm, xốp bên ngoài của mình. Điểm đặc biệt ở đây là khi nếm thử món ăn đặc sản của xứ Đài này là phần súp thịt đông lạnh trước đó được tan chảy khi hấp lên.
![đài loan có đặc sản gì](https://cdn.alongwalk.info/info/wp-content/uploads/2022/04/18202226/image-dai-loan-co-dac-san-gi-165026294590106.jpg)
Trứng sắt
Nhắc đến sắt chắc hẳn ai cũng biết đây là một nguyên liệu cứng ngắc, thế nhưng trứng sắt mảnh đất này lại là món ăn với vị dai mềm ngược lại hẳn với tên gọi của mình. Sở dĩ người dân xứ Đài gọi là trứng sắt bởi màu sắc đen bóng của món ăn nhìn giống như được làm bằng sắt thật vậy.
![đài loan có đặc sản gì](https://cdn.alongwalk.info/info/wp-content/uploads/2022/04/18202228/image-dai-loan-co-dac-san-gi-165026294752185.jpg)
Cá măng biển
Những du khách yêu thích biển và đam mê đồ biển chắc chắn không thể phớt lờ với các món ăn được chế biến từ cá măng biển khi đến du lịch xứ Đài. tại đây, cá măng biển nổi tiếng đến mức có riêng một bảo tàng lưu giữ ở Anping, thậm chí ở Cao Hùng người dân hàng năm còn tổ chức lễ hội cá măng vô cùng nhộn nhịp.
![đài loan có đặc sản gì](https://cdn.alongwalk.info/info/wp-content/uploads/2022/04/18202232/image-dai-loan-co-dac-san-gi-165026295150487.jpg)
Bánh mì quan tài
Nghe đến quan tài có vẻ ai nấy đều sẽ thấy hơi “rợn người” nhưng bánh mì quan tài đích thị là một trong những đặc sản có tiếng tại vùng này . Thực chất, món ăn này đơn giản chỉ là lát bánh mì được nướng giòn, khoét rỗng ở giữa và có nắp đậy bên trên. Nhờ vào hình dáng trình bày có phần giống chiếc quan tài này mà từ đó không chỉ người dân xứ Đài mà cả các du khách nước ngoài đều đã in sâu tên gọi này vào tâm trí, và luôn muốn được thưởng thức món ăn độc lạ này.
![đài loan có đặc sản gì](https://cdn.alongwalk.info/info/wp-content/uploads/2022/04/18202235/image-dai-loan-co-dac-san-gi-165026295473817.jpg)
Bánh Thái Dương
Bạn đang không biết nên mua gì để làm quà cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch, thì bánh thái dương chính là sự lựa chọn hoàn hảo giúp cho bạn đó. Có nguồn gốc từ Đài Trung, bánh thái dương dần trở thành đặc sản nổi tiếng và phổ biến tại mảnh đất này. Bánh thái dương có vị ngọt thanh nhờ lớp nhân được làm từ mật ong, bơ sữa cùng vỏ bánh mỏng mịn khiến cho du khách không quá bị ngấy khi thưởng thức. Ngoài vị nguyên gốc, bánh thái dương ngày nay có rất nhiều loại nhân đa dạng, khác nhau như: mạch nha, mật, sốt khoai môn… giúp du khách có thể tự do lựa chọn hương vị mình yêu thích.
![đài loan có đặc sản gì](https://cdn.alongwalk.info/info/wp-content/uploads/2022/04/18202237/image-dai-loan-co-dac-san-gi-165026295685466.jpg)
Bánh dứa
Đối với những thực khách yêu thích đồ ngọt, thì bánh dứa Đài Loan là lựa chọn tất yếu để ăn tráng miệng. Là loại trái cây được trồng phổ biến nhất tại xứ Đài, dứa được sản xuất thành những sản phẩm khác nhau trong đó bánh dứa được yêu thích nhất bởi hương vị mềm dẻo của mình.
![đài loan có đặc sản gì](https://cdn.alongwalk.info/info/wp-content/uploads/2022/04/18202237/image-dai-loan-co-dac-san-gi-165026295715202.jpg)
Trà sữa trân châu Đài Loan
Trà sữa trân châu vùng này là đặc sản cuối cùng mà Vietsense muốn gợi ý cho những du khách đang có ý định chọn xứ Đài là địa điểm nghỉ dưỡng của mình. Chắc hẳn trà sữa hiện nay không phải là thức uống quá xa lạ với các du khách Việt Nam bởi tần suất xuất hiện quá nhiều của nó tại Việt Nam. Thế nhưng đừng vì suy nghĩ cần gì phải sang tận mảnh đất này để mua trà sữa khi nó được bán ở khắp Việt Nam mà bỏ qua đặc sản này khi du lịch tại xứ Đài.
![đài loan có đặc sản gì](https://cdn.alongwalk.info/info/wp-content/uploads/2022/04/18202238/image-dai-loan-co-dac-san-gi-165026295819156.jpg)
Đăng bởi: Nguyễn Xuân Tùng Anh