Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua, đây là loại quả xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn của gia đình. Mặc dù có vị hơi đắng nhẹ nhưng nó vẫn được ưa thích bởi mướp đắng mang lại rất nhiều tác dụng, lợi ích cho sức khỏe chúng ta. Hiện nay loại quả này được nhiều người nhân giống và gieo trồng tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu kỹ thuật gieo trồng hạt giống mướp đắng qua bài viết dưới đây nhé.

Cây mướp đắng

Mướp đắng là loại cây thân leo, thuộc họ bầu bí thích hợp với khí hậu nhiệt đới. Loại quả này có vị khá đắng, hình dáng quả thon dài, và sần sùi, thịt thì dày. Khi trồng thì cho năng suất khá cao, nhiều quả.

Người ta thường chế biến quả mướp đắng thành những món ăn khác như xào với trứng, thịt bằm, hoặc là dùng để nước ép trái cây,…

Loại quả này có rất nhiều công dụng, đó chính là phòng chống bệnh ung thư, thanh mát, làm giảm đi lượng đường huyết có trong cơ thể.

Cách gieo trồng hạt giống mướp đắng

Hạt giống mướp đắng

Đất trồng hạt giống mướp đắng tốt nhất là đất thịt nhẹ, cát pha, phù sa ven sông, giàu mùn và chất dinh dưỡng, dễ tưới, thoát nước tốt. Trước khi tiến hành gieo trồng thì làm đất cho kỹ càng, nhặt sạch cỏ để tạo cho cây sinh trưởng và phát triển nhanh chóng.

Hạt giống mướp đắng bạn ngâm vào nước khoảng 55 độ C trong 20 giờ. Sau đó rửa sạch nhớt trên vỏ hạt, ngâm vào các dung dịch thuốc trị bệnh nồng độ 0.1% từ 10–15 phút. Vớt hạt ra để ráo cho vào khăn vải ẩm bọc lại ủ hạt, nếu trời lạnh có thể để dưới bóng đèn vàng cho hạt mau mọc.

Hàng ngày xem bọc vải có đủ ẩm không, nếu khô thì rưới nước vào nhưng tránh quá ẩm, hạt sẽ khó mọc. Khoảng 2 ngày, hạt nhú mầm thì đem gieo ngay, nếu để mầm dài đem gieo rễ sẽ bị gẫy.

Khi hạt nảy mầm rồi thì bạn đem hạt để đi gieo. Nên gieo khoảng cách giữa các hố là 20 – 25 cm, mỗi hố thì gieo khoảng 2, 3 hạt. Sau khi gieo xong thì tiến hành tưới ẩm cho đất, dùng bạt để che kín cho hạt nhanh nảy mầm.

Khi cây nảy mầm thì hãy bón lót cho cây, bạn có thẻ tận dùng nguồn phân chuồng đã được ủ hoai hoặc phân xanh. Bạn có thể thêm tro trấu để giúp cho cây sinh trưởng và phát nhanh chóng.

Khi cây cao 25-30 cm, bắt đầu ra 5-6 lá thật và đã bắt đầu xuất hiện tua cuốn thì rất mau lớn. Bạn tạo giàn cho cây, dùng cọc gỗ hoặc tre cao từ 2-3m, chúng ta có thể dùng dây điện hoặc dây thừng bện để hỗ trợ cây leo lên giàn.

Mướp đắng cần có ánh nắng mới cho hoa và đậu quả. Tưới nước thường xuyên với nhiều nước là điều cần thiết cho sự tăng trưởng. Hoa sẽ bắt đầu xuất hiện trong tuần thứ 5-6.

Khi cây được khoảng 40 – 50 ngày thì có thể thu hoạch được. Loại quả này có thể thu hoạch nhiều lần, khi quả lên to thì bạn nên thu hoạch ngay, để quả không bị già không ngon. Trước khi thu hoạch thì ngừng phun thuốc khoảng 10 đến 15 ngày.