Nguyên Liệu Bí ngòi Cà rốt Thịt bò Trứng gà Ớt ngọt Nước tương Dầu mè Mật ong Bột tỏi Hành lá Hành tây Bột nêm Các bước Bí ngòi rửa sạch bào sợi như sợi mì ngâm 15 phút trong tô nước có pha chút muối rồi vớt ...
Nguyên Liệu Cơm Món mặn Canh Trái cây/ rau ăn kèm Các bước Canh bí đao nấu tép khô, hến xào hành tây, cà chua bi & xà lách Dưa môn xào tỏi, thịt xào mắm ruốc, dưa leo Khổ qua nấu tép khô, cá lóc kho, thịt xào ...
Nguyên Liệu 1 túi trà lọc Lipton 1 tuýp sữa đặc 1 hộp sữa tươi có đường Các bước Cho túi trà vào cốc rồi cho nước sôi vào đợi 2-3 phút nhúng túi trà 5 lần rồi bỏ đi Cho sữa tươi và sữa đặc khuấy đều và ...
Nguyên Liệu Trứng gà Sữa tươi ko đường Sữa đặc có đường Phô mai con bò cười (tùy thích) Cafe đen ko đường, cafe sữa, đường cát Liều lượng mình sẽ ghi trong phần cách làm nhé Các bước Trứng gà đánh tan, sử dụng cả lòng trắng và ...
Nguyên Liệu 400 gram thịt ba chỉ 1 nhánh gừng 1/2 thìa cf muối Các bước Đun nước sôi rồi trând thịt 1-2 phút Đổ nước thứ 1 đi. Đun sôi lần nước thứ 2 rồi cho gừng và muối vào. Tiếp đến là cho thịt vào luộc 15phút ...
Nguyên Liệu 400g Bột gạo gói 2 thìa cf Bột năng 300 g Thịt nạc 1 nắm Mộc nhĩ nhỏ Dưa leo, giá đỗ, hành khô Các bước Pha 400g bột gạo với 1,2 lít nước (theo tỉ lệ 1 gạo 3 nước), thêm 2 thìa cf bột năng, ...
Nguyên Liệu 4 quả trứng gà 0.5 lít sữa dê tươi 100 g đường 1/2 quả chanh 200 ml nước lọc Khuôn đựng (cốc hoặc hộp) Các bước Tách lấy lòng đỏ 4 quả trứng gà, 2 quả lấy cả lòng trắng và lòng đỏ, cho thêm 30g đường, ...
Nguyên Liệu 1 cây bánh Oreo vị bất kỳ (có thể thay thế bằng loại bánh quy khác như Cosy, CreamO) 2 hủ sữa chua có đường (hoặc không đường) Các bước Cạo sạch phần hết phần kem trên bánh nè, rồi dùng chày đập vụn bánh ? Trộn ...
Nguyên Liệu 4 quả trứng 10 ml nước cốt chanh 70 g bột mì 40 g bột ngô 60 ml sữa tươi có đường 60 ml dầu ăn 50 g đường 50 g bột whipping 50 ml sữa tươi để lạnh 5-10 g bột matcha nồi cơm điện, giấy ...
Nguyên Liệu 1 kg thịt nạc thăn 4-5 thìa canh mắm ngon 2 thìa canh bột nêm 1 thìa canh mì chính hoặc đường (nếu thích) Các bước Thịt mua phải tươi, về rửa và thái theo thớ dài khoảng 6cm, cho 1 chút nước và các gia vị ...
Nguyên Liệu 500 gr Thịt nạc dăm 150 gr cà rốt thái sợi nhỏ vắt khô nước 150 gr đậu giá thái nhỏ vắt khô nước 70 gr bún tàu khô. ngâm mềm, vắt khô nước cắt khúc ngắn 100 gr hành tây băm nhỏ vắt khô nước 25 ...
Nguyên Liệu 25 k Bông cải, cà rốt, su su 30 k cà chua, hành củ, khoai lang, đậu que 20 k chả quế chay, sừơn chay Các bước Canh rau củ chay: rửa sạch các nguyên liệu và cắt miếng nhỏ vừa ăn. phi hành tím cho thơm ...
Nguyên Liệu 1/2 kg tôm(minh hay làm tôm sú) Dầu oliu hoặc dầu gấc Vài cây sả Gia vị : mắm, muối, tiêu, nêm Các bước Tôm tươi mua về rửa sạch, hấp với sả Đợi tôm nguội bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng, ướp gia vị vừa ...
Nguyên Liệu 350 g thịt nạc mông tươi dẻo, dính 150 g mỡ gáy đông đá 30 ml nước mắm ngon 5 g tiêu hạt 3 g bột tỏi 3 g bột quế 5 ml dầu điều (dầu gấc) tạo màu Máy xay công suất 650W trở lên Lá ...
Nguyên Liệu 1 gói bột làm bánh cuốn 400g 400 g hành khô 3 nhánh hành lá 1 quả chanh 1 quả ớt 150 g mộc nhĩ 200 thịt băm mắm, muối,đường,.. Các bước Bóc vỏ hành khô rồi cắt lát mỏng, mộc nhĩ ngâm nở rồi thái nhỏ ...
Nguyên Liệu 70 gr Tôm khô 100 gr Thịt heo xay 25 gr sả bào 50 gr hành tím 15 gr tỏi 25 gr riềng thái lát 10 gr rau răm 20 gr mắm ruốc 1 thìa canh ớt bột nhuyễn 1/2 lon cốt dừa 100 ml sữa tươi ...
Nguyên Liệu 1 quả xoài chín vàng Sữa đặc Đá Các bước Xoài cắt thành từng miếng, cho vào máy xay sinh tố. Tuỳ chỉnh mức sữa đặc theo khẩu vị gia đình, nhà mình cho 2,5 muỗng sữa đặc. Cho thêm đá vào hỗn hợp trên. Đóng nắp ...
Nguyên Liệu Phần vỏ cuốn gỏi 200 g bột đa dụng 1/2 tsp muối 400 ml nước Phần nhân (tuỳ ý) Tôm, thịt, trứng, rau sống, cà rốt, dưa chuột, dứa,. Phần sốt chấm 1 tsp tương đậu Hàn 1/2 tsp tương ớt hàn 2 tsp dầu bắp 2 ...
Nguyên Liệu 650 ml sữa tươi 80 g sữa ông thọ 1 hộp sữa chua vinamilk ít đường 80 ml nước sôi Các bước Tất cả sữa tươi, sữa chua, sữa đặc để ở nhiệt độ bình thường, không lạnh quá. Cho sữa tươi+sữa ông thọ khuấy đều với ...
Nguyên Liệu 2 muỗng bột pancake 1 ít sữa công thức 1/2 củ khoai lang Các bước Cho 2 muỗng bột pancake vào tô pha với 1 ít sữa công thức cho có độ sền sệg không quá đặc và cũng không quá lỏng Khoai lang đã hấp chín ...
Nguyên Liệu Tinh bột Món mặn Canh Rau ăn kèm Các bước Bún ăn với canh củ dền, khoai tây & xà lách Cá nục xốt cà, cà chua bi, canh rau đay nấu thịt Bánh canh Cá nục xốt cà chua bi, dưa leo Xôi mặn Chả cá ...
Nguyên Liệu 500 g Ớt ba tri 200 g (tuỳ thích) Sả xay 200 g (tuỳ thích) Tỏi xay Muối + đường + bột ngọt Các bước Cho dầu nóng cho sả hơi vàng. Tiếp tục cho tỏi xay vàng. Cho ớt vào xào cho đến chuyển màu đến ...
Nguyên Liệu Cơm gạo lứt Ức gà Bắp cải Bí đỏ Các bước Cơm gạo ngâm qua đêm nấu sẽ ngon hơn nha Ức gà ướp với ít sốt thịt nướng (nhấn mạnh là ít thôi nha) Trong khi ướp gà thì hấp bí và luộc bắp cải Ức ...