Làm sate.Nghĩ dịch e nấu món mình thích.Ăn gì cũng có sate mới ngon. E làm ớt ba tri nên nâu đỏ
Nguyên Liệu
- 500 g Ớt ba tri
- 200 g (tuỳ thích) Sả xay
- 200 g (tuỳ thích) Tỏi xay
- Muối + đường + bột ngọt
Các bước
- Cho dầu nóng cho sả hơi vàng. Tiếp tục cho tỏi xay vàng. Cho ớt vào xào cho đến chuyển màu đến khi mình thấy vừa mắt là được. Sả tỏi có mÀu vàng nâu thì để được lâu hơn. Không bị nổi bọt trong quá trình sử dụng
- Nêm gia vị đường + ngọt + muối tuỳ mình thích ăn ngọt hay mặn, vừa thì mình giảm giá vị tí
- Xong để nguội. Dầu ngập mặt sate. Nếu hết lớp dầu thì cho dầu mới ngập sate để tránh bị mốc.
Đăng bởi: Thị Mỹ Tâm Trần
