Tổng hợp những món ăn đặc sản truyền thống ở Quảng Bình
Quảng Bình có đặc sản gì ngon và những món ăn dân dã độc đáo của Quảng Bình là điều mà rất nhiều bạn quan tâm khi đến Quảng Bình đúng không? Vậy thì hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn món ngon đặc sắc của Quảng Bình kèm địa chỉ ăn luôn nhé!
Danh mục nội dung
Món ăn đặc sản ở Quảng Bình kèm địa chỉ ngon rẻ
Khoai lang gieo
Đặc sản khoai lang gieo ở Quảng Bình
Khoai lang gieo là đặc sản nổi tiếng ở Quảng Bình đầu tiên mà các bạn nhớ thưởng thức và mua về làm quà. Bắt nguồn từ giống khoai lang đỏ được trồng rất nhiều trên đất Quảng Bình, do năng suất cao mà người dân không thể tiêu thụ hết được trong thời gian ngắn nên người ta đã dùng cách phơi nắng giúp bảo quản và ăn được lâu hơn. Thật tuyệt vời là sau khi phơi từ 10 nắng trở lên thì nó lại trở thành một món ăn cực ngon mà các bạn không thể bỏ qua vì khi ăn nó ngọt ngọt, dai thơm rất đặc biệt. Nếu muốn mua khoai lang deo thì bạn có thể mua tại bất kỳ một khu chợ hay siêu thị nào trên địa bàn Quảng Bình.
Đẻn biển
Đặc sản đẻn biển Quảng Bình
Đẻn biển là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn của Quảng Bình được chế biến từ con Đẻn – hay còn gọi là rắn biển. Những món ăn ngon được chế biến từ con đẻn biển này như chả đẻn, cháo đẻn, đèn xào xả ớt, đẻn hầm thuốc bắc, đẻn cuốn lá nốt nướng, ram đẻn…Món ăn này nhìn qua thì hơi rợn nhưng khi ăn ngon lắm bởi thịt đẻn thơm ngọt mà không bị mềm quá. Muốn thưởng thức đặc sản dân dã xứ Quảng Bình này thì mọi người có thể tới biển Nhật Lệ hoặc các nhà hàng lớn trong thành phố Quảng Bình nhé!
Cháo bánh canh
Đặc sản cháo bánh canh Quảng Bình
Nếu như trong miền Nam người ta gọi là bánh canh thì ở Quảng Bình người ta lại gọi món này là cháo bánh canh. Cũng được làm từ bột gạo sau đó sắt thành từng sợi vừa ăn rồi nấu lên với các loại thịt, tôm, cá khác nhau tùy vào từng sở thích mỗi người. Sợi bánh canh to hơn sợi bún mình hay ăn rất nhiều nhưng mà khi ăn vẫn có độ giòn và dai chứ không hề bở đâu nha. Một số địa chỉ ăn đặc sản dân dã nổi tiếng ở Quảng Bình này đó là quán O Hạnh ở số 04 Lê Thành Đồng, Đồng Hới; quán Bà Hồng ở số 51 Đường Nguyễn Hữu Cảnh, Đồng Hới hay quán Gia Bảo ở số 74 Đường Hữu Nghị, Đồng Hới.
Bánh khoái Đồng Hới
Đặc sản bánh khoái Đồng Hới Quảng Bình
Đồng Hới có một món đặc sản cực ngon đó là bánh khoái, một thứ bánh gần giống như bánh xèo vậy, khi ăn vừa giòn vừa bùi. Nhân bánh tôm thịt khá đầy đặn, cũng ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt nên không bị ngấy. Nếu bạn đã từng ăn bánh xèo thì có thể thử thêm món ngon độc đáo ở Quảng Bình này nữa xem có gì khác biệt nhau không nha. Địa chỉ ăn bánh khoái Đồng Hới đông khách nhất đó là quán Tứ Quý ở số 17 đường Cô Tám, P. Hải Đình, Đồng Hới. Ngoài ra bạn có thể ăn bánh khoái ở số 11A đường Cô Tám hoặc số 13 đường Trần Hưng Đạo cũng đều ok.
Đặc sản ốc Ruốc Quảng Bình
Đặc sản ốc Ruốc Quảng Bình
Thêm một đáp án cho câu hỏi nên ăn gì khi du lịch Quảng Bình ngon, bổ, rẻ đó chính là ốc ruốc – một loại ốc nhỏ xíu sống ở gần bờ biển. Con ốc ruốc này chỉ nhỏ bằng khuy áo nên khi bắt thì người ta chỉ cần cào cào mấy cái là đã được một vốc to rồi. Ốc ruốc được xào lên vừa vặn, sau đó bạn bẻ một ít bánh đa quệt vào ốc ruốc rồi ăn sẽ thấy vị giòn ngọt cực độc đáo. Nếu như bạn muốn ăn đặc sản ốc ruốc thì phải tới Quảng Bình trong khoảng thời gian từ tháng 2 – tháng 4 dương lịch, đến các quán ốc trên địa bàn Quảng Bình nhé.
Bánh bèo tôm chấy
Đặc sản bánh bèo tôm chấy Quảng Bình
Món ẩm thực truyền thống đặc sắc của Quảng Bình tiếp theo mà các bạn không thể bỏ qua đó chính là món bánh bèo tôm chấy. Món này phải nói là vừa ngon miệng vừa đẹp mắt lại không hề bị ngán chút nào. Bánh bèo tôm chấy ở Quảng Bình là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, nếu bạn ở Đồng Hới thì rất dễ dàng có thể tìm thấy một quán bán bánh bèo ngon. Địa chỉ một số quán bánh bèo nổi tiếng hơn cả đó là quán cô Vân ở số 80 Lê Thành Đồng hoặc quán Tứ Quý ở số 17 đường Cô Tám.
Bánh lọc bột sắn tôm sông
Đặc sản bánh lọc Quảng Bình
Món bánh lọc được làm từ bột sắn, nhân bên trong có tôm sông và được gói trong lá chuối cẩn thận nên khi ăn không những thơm ngon mà bạn còn có thể mua về làm quà nữa. Khi ăn bánh lọc bạn nên chấm vào nước mắm ớt chua cay sẽ ngon hơn nhiều. Mỗi chiếc bánh lọc bột sắn tôm sông được bán với giá khoảng 30k/chục đã hấp chín và 25k/chục bánh sống. Địa chỉ bạn có thể tới ăn và mua bánh về đó là quán cô Thường ở số 11 Bà Triệu, P. Đồng Phú hay quán Mệ Xuân ở số 2 Lê Thành Đồng.
Ngoài những đặc sản ngon, hấp dẫn nhất ở Quảng Bình phía trên thì còn một số món ăn độc đáo khác như:
- Cháo hàu
- Rượu cần Ma Coong
- Ruốc tháng sáu
- Bánh xèo Quảng Hòa
- Canh nấm tràm
- Lẩu cá khoai
- Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Quảng Bình
- Hướng dẫn đường đi từ Sài Gòn tới Quảng Bình
Trên đây là những món ngon ở Quảng Bình kèm địa chỉ ăn mà các bạn có thể tham khảo khi đi du lịch Quảng Bình. Nếu như bạn đang ở Quảng Bình thì hãy cố gắng ăn hết những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Quảng Bình này nha. Chúc các bạn có chuyến đi vui vẻ và những bữa ăn ngon miệng.
Đăng bởi: Thế Thăng Nguyễn
