Top 10 mẹo và thủ thuật áp dụng trong nhịn ăn gián đoạn hay nhất bạn nên biết để quản lý chế độ dinh dưỡng

Nhịn ăn gián đoạn (IF - Intermittent fasting) đã trở thành chế độ ăn kiêng được nhiều người áp dụng trong những năm trở lại đây, nó giúp họ kiểm soát và quản lý chế độ dinh dưỡng hợp lý hơn. Có thể kể đến kiểu nhịn ăn gián đoạn 16/8 (16 tiếng nhịn, 8 tiếng tiêu thụ thực phẩm ít calo), đây là kiểu nhịn ăn gián đoạn được phần lớn mọi người ưa thích và làm theo. Kiểm soát cơn đói và tuân thủ lịch ăn uống là bước quan trọng để đạt được mục tiêu giảm cân của bạn. Tuy nhiên, đối với người mới bắt đầu có thể hơi khó khăn vì cảm giác mệt mỏi khi phải nhịn ăn trong thời gian lâu. Do đó, bài viết dưới đây sẽ chỉ cho bạn một vài mẹo, thủ thuật hay nhất giúp hành trình thực hiện nhịn ăn gián đoạn của bạn hiệu quả và dễ dàng hơn.

Mẹo và thủ thuật áp dụng trong nhịn ăn gián đoạn hay nhất: Ăn nhiều bữa no hơn

Thực phẩm là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chế độ ăn kiêng hay nhịn ăn gián đoạn của bạn trong thời gian dài. Nhưng thay vì áp dụng một chế độ ăn kiêng nhạt nhẽo khiến bạn nhanh bỏ cuộc, bên cạnh đó lại gây cho bạn cảm giác đói thì hãy thử hình dung nếu áp dụng một kiểu nhịn ăn gián đoạn như sau:

• Bạn không ăn sáng và chọn chỉ uống nước hay cà phê (hoặc bất kì loại thức uống 0 calo nào bạn thích).
• Bữa trưa bạn thưởng thức gà được tẩm gia vị BBQ ngon đi kèm một phần khoai tây cùng một phần rau.
• Sau tập luyện bạn bổ sung protein hay sữa lắc.
• Đến bữa tối, bạn đi dự sinh nhật bạn mình và pizza là món chính trong thực đơn.

Nếu chế độ ăn kiêng theo cách thức cũ có lẽ bạn sẽ phát điên vì thực đơn như trên nhưng với nhịn ăn gián đoạn, bạn đã tiết kiệm được calo trong bữa sáng, và dễ dàng kiểm soát được còn bao nhiêu calo để nạp trong ngày. Vào những ngày bạn không ra ngoài ăn tối thì 1-2 món ăn nhẹ là sự lựa chọn tuyệt vời (ví dụ: trứng tráng…)

Điều tiên quyết là bạn ăn nhiều bữa no hơn với các loại thực phẩm như: khoai tây, sữa chua, trứng, chuối, bột yến mạch, súp, trái cây, rau, các loại đậu… Đây là thủ thuật hay nhất giúp bạn duy trì chế độ ăn kiêng lâu dài hơn, đỡ cảm thấy chán nản và có thể gắn bó lâu dài.

Mẹo và thủ thuật áp dụng trong nhịn ăn gián đoạn hay nhất: Bắt đầu nhịn ăn sau bữa tối

Một trong những mẹo hay nhất khi bạn thực hiện nhịn ăn hằng ngày hoặc hằng tuần là hãy bắt đầu nhịn ăn sau bữa tối. Điều này khá có ích vì bạn sẽ dành phần lớn thời gian để ngủ. Nhịn ăn sau bữa tối đặc biệt hiệu quả đối với chế độ nhịn ăn gián đoạn 16/8.

Bạn nên dành 1-3 giờ xem TV và các hoạt động khác, sau đó dành 6-9 giờ để ngủ. Điều đó có nghĩa là bạn đã có khoảng thời gian từ 7-12 giờ nhịn ăn trong số 16 giờ, việc làm này khiến bạn dễ dàng kiểm soát chế độ dinh dưỡng, kiểm soát cơn đói nhiều hơn, đỡ cảm giác mệt mỏi.

Mẹo và thủ thuật áp dụng trong nhịn ăn gián đoạn hay nhất: Giữ cho bản thân bận rộn

Sự nhàm chán chính là kẻ thù thầm lặng, len lỏi và dễ dàng khiến bạn suy sụp trong việc duy trì chế độ ăn kiêng hay nhịn ăn gián đoạn. Người ta phát hiện ra rằng ăn uống có thể giải phóng dopamine, một chất làm tinh thần con người trở nên vui vẻ. Hơn nữa những loại thức ăn chứa nhiều đường, chất béo, natri giúp cơ thể sản sinh dopamine khiến con người cảm thấy tuyệt vời. Do đó giữ cho bản thân bận rộn, thoát khỏi sự nhàm chán để tránh xa các loại đồ ăn không tốt cho sức khỏe là thủ thuật hay nhất bạn nên áp dụng nếu đang áp dụng các chế độ ăn kiêng hay nhịn ăn gián đoạn.

Mẹo và thủ thuật áp dụng trong nhịn ăn gián đoạn hay nhất: Làm giảm sự thèm ăn của bản thân

Khi phải nhịn ăn trong thời gian dài, hẳn nhiên cơn đói sẽ bám lấy bạn rồi. Do đó, mẹo hay nhất trong thực hiện nhịn ăn gían đoạn là làm giảm sự thèm ăn của bản thân bằng cách tiêu thụ đồ uống 0 calo, chúng giúp cung cấp cảm giác no, ngăn cơn đói cho đến hết thời gian nhịn ăn.

Những loại đồ uống 0 calo bạn có thể sử dụng: nước, nước có gas, cà phê đen, trà đen, trà xanh, đồ uống ăn kiêng.

Mẹo và thủ thuật áp dụng trong nhịn ăn gián đoạn hay nhất: Phá vỡ sự nhịn ăn bằng một bữa ăn bình thường

Phá vỡ sự nhịn ăn bằng một bữa ăn bình thường không phải một cái cớ để bạn làm hỏng chế độ nhịn ăn gián đọan thông qua việc ăn bất chấp những gì bạn muốn. Như mọi chế độ ăn kiêng khác, nhịn ăn gián đoạn chỉ có tác dụng giảm mỡ hoặc xây dựng cơ bắp nếu bạn duy trì mức thâm hụt hoặc thặng dư calo thích hợp. Việc bỏ bữa sáng có thể làm bạn thoải mái hơn trong các bữa ăn khác nhưng nếu bạn điên cuồng nạp thức ăn có thể dẫn đến sự hoàn tác lượng calo bạn tiết kiệm được. Do đó, nếu giảm tốc độ nhịn ăn thì bạn phải bù vào bằng cách luyện tập (tùy vào % calo trong bữa ăn bình thường mà luyện tập thích hợp). Với mẹo hay này, bạn sẽ nhận được đầy đủ lợi ích và duy trì lượng calo chính xác, thỏa mãn tiêu thụ vào các bữa ăn trong ngày.

Đăng bởi: Hằng Thịnh