TOP 15+ Đặc Sản Đồng Nai Siêu Ngon Nức Tiếng Gần Xa

Những món đặc sản Đồng Nai luôn có sức hút lạ kì đối với du khách. Hơn nữa do ở ngay gần TP. Hồ Chí Minh nên đây cũng là địa điểm được nhiều người chọn lựa cho những chuyến du lịch cuối tuần. Vậy đến Đồng Nai thì thưởng thức những đặc sản gì, hãy tham khảo ngay danh sách dưới đây cùng mình nhé.

Đặc sản Đồng Nai gỏi bưởi

Sự nổi tiếng của bưởi Tân Triều ở Đồng Nai cũng giống như hương thơm mà bưởi mang tới, vừa đi đến đầu làng đã ngửi thấy mùi thơm thoang thoảng.

Những trái bưởi căng mọng và ngọt thanh không chỉ được du khách mua về làm quà tặng mà còn tạo nên được một món ăn đặc sản Đồng Nai vang danh.

Những tép bưởi ngọt thanh mọng nước, vị the the liên kết với vị ngọt của tôm sông, thịt và khô xé, thêm một ít đậu phộng và rau thơm giúp tăng thêm hương vị cho đĩa gỏi.

Bưởi Tân Triều không chỉ là đặc sản trái cây nổi tiếng của Đồng Nai mà còn góp phần tạo nên món ăn đặc sắc của quốc gia có thể thấy sự hơn thế nữa của bưởi.

Lẩu lá khổ qua rừng

Khổ qua rừng được gọi là mướp đắng, sống và phát triển nhiều tại vùng Long Khánh vào mùa mưa. Khổ qua rừng có vị rất đắng tuy vậy vẫn có hậu ngọt và đậm đà.

Lá khổ qua rừng khi ăn được nhúng vừa chín vào bên trong vị ngọt của nước lẩu nấu từ cá, quan trọng là cá trào cững hoặc thịt,…cùng vài trái khổ qua rừng được nhồi thêm nhân thịt ở giữa.

Toàn bộ đều mang đến hương vị vô cùng đáng chú ý và đẩy mạnh vị giác. Đến Đồng Nai mà bạn không thử lẩu lá khổ qua rừng thì phí lắm đấy.

Đặc sản Đồng Nai bưởi Tân Triều

Đã nhắc đến du lịch Đồng Nai không quên được những trái bưởi Tân Triều. Những trái bưởi ngon nức tiếng ở đoạn sông Đồng Nai qua huyện Vĩnh Cửu vào thành phố Biên Hòa, một điều hơn thế nữa của loại bưởi này là mọi phần của trái bưởi có thể sẽ được chế biến thành đầy đủ các món ăn như gỏi bưởi, nem bưởi, chè bưởi,…

Vỏ và cùi bưởi da xanh mỏng, các múi bưởi rất mọng nước nên hay được các du khách mua về để làm quà biếu, thờ cúng gia tiên hay cho dễ hiểu là món tráng miệng sau mỗi bữa ăn.

Trái ươi rừng

Thường tập trung tại Vườn quốc gia Nam Cát Tiên và khu dự trữ thiên nhiên văn hóa của tỉnh Đồng Nai. Khi ước muốn thưởng thức loại quả này, bạn cần phải cắt 2 đầu bỏ vào nước ấm để bóc lớp vỏ bên ngoài và ăn phần hạt bên trong, nhiều người thường trộn với đường và hạt é để tạo ra ly nước giải khát vào mùa hè nóng bức.

Hạt ươi rừng còn thể bảo quản được lâu và có nhiều công dụng chữa bệnh cần có giá thành khá đắt đỏ. Loại trái này chỉ được thu hoạch vào tháng 6 đến tháng 8 hàng năm, vì lẽ đó bạn nên đến đúng mùa để có thể mang được loại đặc sản này về tặng người thân nhé.

Mít tố nữ Long Khánh

Nhờ có thổ nhưỡng được thiên nhiên ưu ái ban tặng mà mít tố nữ khu vực này nổi tiếng với múi mít màu vàng đậm và mùi thơm ngào ngạt, khi ăn sẽ có vị ngọt lịm hơn so sánh với các loại mít thường.

Khi ăn người ta sẽ bổ đôi trái mít để có thể thấy được chùm múi mít xung quanh cùi mít, người dân nơi đây thường sẽ cầm luôn cùi mít để có thể thưởng thức trọn vị của trái mít đặc sản này.

Loại mít đặc sản này đã theo chân các người lái buôn đến các chợ lớn nhỏ để các du khách có thể mua loại mít đặc biệt này về làm quà tặng, hoặc nếu có thời gian, bạn nên thưởng thức tại vườn những trái mít đặc biệt của vùng Long Khánh nhé!

Cơm gà cá mặn

Ẩm thực Đồng Nai khá là đa dạng trong cách chế biến các loại nguyên liệu có sẵn nơi đây. Món cơm gà cá mặn này bạn sẽ bắt gặp ở những bữa cơm thường ngày hay những nhà hàng sang trọng ở Đồng Nai.

Món cơm gà cá mặn ngon nhất khi được ăn nóng và thường được nấu trong nồi đất để có thể giữ nhiệt. Chỉ với những nguyên liệu thân thuộc như thịt gà, cá mắm mặc dù vậy món này được chế biến rất vừa miệng.

Đặc sản Đồng Nai dế cơm chiên nước mắm

Dế cơm được nhặt sạch, nhặt hai chân sau, bỏ ruột, nhét đậu phộng vào ruột rồi ướp nước mắm cho vừa rồi mới bỏ vào chảo để chiên tới khi có màu vàng.

Món dế cơm chiên nước mắm ăn vừa giòn vừa ngấm hương vị mặn thơm của nước mắm, vị béo ngậy của đậu phộng tạo nên một món ăn cực kì hấp dẫn. Ngoài ra còn có món dế cơm lăn bột chiên bơ cũng được nhiều người ưa thích.

Canh chua lá giang

Vùng đất Long Khánh được thiên nhiên ban tặng cho nguồn đất đỏ bazan cực kì thích hợp cho cây trái phát triển. Tại đây lá giang mọc rất là nhiều quan trọng là trong những rừng cao su bạt ngàn ở Đồng Nai.

Lá giang khi được lấy về rửa sạch rồi chuẩn bị nồi nước luộc gà để nấu canh chua. Chỉ cần một ít thịt gà, bỏ thêm chút gia vị cho vừa miệng rồi cho lá giang, cho thêm chút hành để tạo mùi thơm là đã có bát canh chua đơn gianr mà cực kì ngon.

Đặc sản Đồng Nai dơi Xào Lăn

Dơi vốn được xem là món đặc sản được nhiều người yêu thích. Có thể nói Long Khánh Đồng Nai là vùng đất nổi tiếng với món dơi xào lăn thu hút.

Do đó, để sử lí và chế biến chúng đòi hỏi sự khéo khéo. Khi làm thịt dơi cần đặc biệt lưu ý không được rửa với nước.

Cách đơn giản nhất để lột da chính là ta nắm cánh dơi, sau đó lột da. Dơi một khi làm thịt, cắt nhỏ thì xào trên bếp lửa cùng tỏi sả, ớt phi thơm. Được biết đây chính là món ăn thân thuộc trong trong các bữa cơm thường ngày của người dân Đồng Nai.

Nấm Mối

Nấm mối vốn là đặc sản nổi tiếng ở Đồng Nai. Thường xuất hiện vào khoảng mùng 5 tháng 5 âm lịch. Nấm mối sẽ mọc sau khi cơn mưa đầu mùa, chỉ mọc vào ban đêm, và có vòng đời chỉ chưa đến một ngày.

Nấm ngon nhất chính là lúc mới mọc, nấm vẫn còn hình búp. Khi nấm nở to thì ăn còn ngon ngọt nữa. Thoạt mới nghe, chúng ta sẽ không biết sẽ chế biến món ăn gì với loại nguyên liệu quá đỗi dân dã này.

Đặc sản Đồng Nai trứng vịt lộn hấp nước dừa

Tôi tin chắc hẳn bạn đã từng ăn thử trứng vịt lộn đúng không? Trứng vịt lộn chúng ta được ăn ven đường nơi thị thành là luộc nước lọc bình thường. Còn món trứng vịt lộn tôi đề cập đến ở đây chính là được hấp nước dừa.

Bởi vậy mà món trứng vịt lộn hấp nước dừa ra đời. Vị của món này rất thanh, trứng hấp cùng nước dừa rất ngon và ngọt, ăn mê luôn.

Đặc sản Đồng Nai sầu Riêng Long Khánh

Trái cây đặc sản Đồng Nai cuối cùng mà chúng mình giới thiệu đến bạn đọc là sầu riêng Long Khánh. Sầu riêng này được trồng ở vùng đất màu mỡ nên sầu riêng luôn có vị độc đáo, mùi thơm và ngọt thanh.

Vùng Long Khánh có rất đầy đủ giống sầu riêng mới như sầu riêng lép, cơm vàng hay vị sầu có mùi sữa rất thơm ngon.

Cá kìm khô

Là một món đặc sản Biên Hòa Đồng Nai mà ai ai cũng biết, cá kìm khô những năm trước đã trở nên thân thuộc với không những du khách nội địa mà còn với cả du khách nước ngoài nữa đó.

Cá kìm khô thường được thu hoạch tại khu vực hồ Trị An, sau đấy sẽ được người dân làm sạch, rồi mang đi phơi nắng, tẩm ướp cùng với các loại gia vị khác nhau: Ớt, đường, bột nêm,… để tạo nên hương vị riêng thơm ngon cho món ăn đặc sản này.

Đặc sản Đồng Nai gà hấp bưởi

Có lẽ ai nghe đến món ăn này lần đầu tiên thì sẽ không khỏi ngạc nhiên bởi độ lạ lẫm của món ăn này phải không nào? thế nhưng, khi kết hợp bưởi và gà với nhau lại tạo nên một món ăn thơm ngon vô cùng đó.

Gà ở đây được lựa chọn kĩ càng, thịt dai, gà có độ già vừa phải để khi hấp sẽ giữ được độ ngọt và mùi thơm vốn có của nó. Gà được hấp trong quả bưởi, hòa quyện với mùi thơm của bưởi, tạo nên món ăn độc đáo mà hấp dẫn đến lạ.

Tổng kết

Trên đây là những đặc sản Đồng Nai mà bạn có thể tham khảo để có thể biết thêm về đặc sản của vùng miền này. Khi có dịp ghé đến bạn có thể thử, mua những món yêu thích về làm quà cho những người thân yêu và hiểu hơn về đặc sản nơi đây nhé.

Đăng bởi: Dũng Nguyễn