41+ Thực đơn món chay thanh mát và đầy đủ chất dinh dưỡng
Thực đơn món chay cho gia đình bạn
Thực đơn các món canh chay thanh mát cho thực đơn món chay đa dạng
Sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 5 món canh chay cực đơn giản mà cũng siêu ngon siêu hấp dẫn, bạn nên thử ngay đi nhé,
Canh nấm chay
Thực đơn có đầy đủ các món khai vị và món ngon, trong đó không thể thiếu món canh! Món canh nấm chay là một gợi ý tuyệt vời. Vị ngọt dai của nấm rất ngon và tốt cho tim mạch và sức khỏe. Nếu bạn còn chưa biết thì nấm là nguyên liệu cực phổ biến cho dân sành đồ ăn chay đấy.
Canh nấm chay
Canh củ chay
Một món canh chay về các loại củ là một lựa chọn tốt cho bạn nếu đang băn khoăn không biết nên nấu món gì ngọt ngào đủ vị. Món canh rau củ chay ngon, đơn giản, tốt cho sức khỏe và nước canh rau ngọt tự nhiên thật hấp dẫn. Chị em có thể tham khảo lựa chọn các loại củ như khoai tây, cà rốt, khoai tím, củ dền, củ sen,…
Canh rau củ chay
Canh chua chay
Canh chua chay mang lại mùi vị không khác gì những món canh chua thông thường. Cách chế biến cũng rất đơn giản, khi bạn chỉ cần tổng hợp các nguyên liệu nấu canh chua lại cùng một ít cốt me và hầm trong một nồi nấu chung như cà chua, thơm, đậu bắp, giá,… Món canh chua chay đem lại hương vị chua ngọt, đậm đà mà đặc biệt là rất dễ ăn.
Canh chua chay
Canh khoai tím/khoai mỡ
Canh khoai tím nấu nhừ có vị ngọt thanh từ củ, vị béo ngậy đặc trưng cùng một ít mùi vị thơm lạ ở ngò mùi sẽ kích thích vị giác của bạn. Cách chế biến món canh này cũng rất đơn giản, các bạn cắt khoai tím thành từng khúc vừa ăn, rồi hầm ngồi canh trong 30 -45 phút để khoai mềm ra, có thể cho thêm ít dầu ăn để khoai tím nhanh mềm. Tùy vào khẩu vị và sở thích ăn khoai giòn tan hay còn cứng vừa phải của mỗi người mà các bạn có thể gia giảm thời gian nấu nhé.
Canh khoai mỡ béo ngon
Canh rau thập cẩm
Súp rau củ thập cẩm là sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu tùy chọn như nấm đông cô, hayato uri, củ cải, củ cải xanh, đậu phụ, hạt đậu, ngô ngọt, hạt sen, cà rốt, khoai tây gia vị. Sau khi nấu xong, rắc rau mùi lên là bạn sẽ thấy một chén canh rau trộn chay thơm ngon với vị ngọt tự nhiên của rau, hương vị đơn giản, tốt cho sức khỏe và màu sắc hấp dẫn.
Canh rau củ thập cẩm
Thực đơn các món chiên chay thơm ngon khó cưỡng
Món chay có rất nhiều cách chế biến thành những món chiên ngon, giòn không khác gì cách chiên thông thường. Và dưới đây là 5 món chay đãi tiệc cực ngon cho cả nhà vào ngày mưa tầm tã, se se lạnh.
Rau củ lăn bột chiên
Rau xào có nguồn gốc từ Nhật Bản có hương vị lạ miệng đối với cả người lớn và trẻ nhỏ. Rau chiên vàng đều, da giòn. Ăn cùi cà tím, bí đỏ, ngọt của ấu, đậu bắp. Đó là đồ chiên, nhưng không phải. Quá nhiều chất béo làm cho việc cung cấp đủ chất dinh dưỡng trở thành một lựa chọn mới trong chế độ ăn uống của bạn.
Rau củ lăn bột chiên giòn
Sườn non chiên chay
Nếu bạn chưa biết sườn non chay làm gì ngon thì có thể chiên theo kiểu truyền thống, xào sả ớt, xào nước mắm, hoặc rim nước dừa. Tất cả đều rất hấp dẫn. Rau câu sườn giòn, nhưng sả ớt lại mặn, có vị cay thơm đặc trưng của đường, đặc biệt ngọt và có màu nâu sẫm, có thể chiên cùng với nước dừa, hoặc nước mắm.
Sườn non chiên chay
Đậu hũ chiên chay
Đậu phụ cũng đã trở thành nhiều món chiên chay hấp dẫn, có thể kể đến như các món chiên, chiên tẩm bột, chiên sả, chiên trứng, chiên muối, chiên bông xù… Và cách làm đậu hũ chiên viên cũng rất thú vị… Bạn chỉ cần chiên đậu hũ lên cho vàng đều các mặt sau đó cắt tỏi, ớt, xả đều nhỏ rồi phi thơm lên, cuối cùng là xốc chung hỗn hợp trên cùng đậu hũ đã chiên vàng đều, nêm nếm thêm một ít muối gia vị cho đậm đà là được.
Đậu hũ chiên chay
Trứng chiên chay
Món trứng chiên chay không dùng trứng gà, vịt như món ăn ngon. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng bột chiên xù, đậu hũ trắng hoặc đậu hũ Ky để tạo hình cho món trứng. Ngoài ra, bạn hãy dùng thêm một chút bột nghệ hoặc dầu điều để món ăn trông bắt mắt và hấp dẫn hơn.
Trứng chiên chay
Tàu hũ ky chiên chay
Tàu hũ là nguyên liệu quen thuộc mà bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn chay khác nhau. Không chỉ vậy, bạn có thể đem đậu hũ sau khi chiên chấm cùng nước mắm chay để có vị mặn ngọt hoặc có thể cảm nhận được vị béo nhẹ vốn có của đậu hũ lên men trong nước sốt. Món đậu phụ rán như vậy chắc chắn sẽ rất bắt cơm!
Tàu hũ ky chiên chay
Thực đơn các món kho chay đậm đà
Cùng thử qua những món kho chay đậm vị, bắt cơm nhất mà bạn có thể làm cho gia đình của mình nhé.
Thịt kho tàu chay
Thịt kho tàu đã quá quen thuộc với nhiều người, nhưng nói đến thịt kho tàu chay thì không phải ai cũng biết. Để làm được một món thịt kho tàu chay đúng vị đầy đủ và hoàn hảo nhất về màu sắc và hương liệu cũng không phải dễ. Tuy vậy ngày nay cũng đã có rất nhiều hơn có bán sẵn thịt kho tàu chay nguyên tảng, bạn có thể mua về và tẩm ướp theo các công thức hàng ngày khi kho thịt, đảm bảo ngon không khác gì món thịt kho tàu thông thường đâu nhé.
Thịt kho tàu chay
Mít non kho chay
Bạn đã bao giờ nghĩ đến món mít chay và mít chay kho hay chưa? Nếu chưa thì hãy thử làm cho cả nhà nhé, mình đảm bảo sẽ rất lãng phí. Nồi mít non hấp dẫn, đẹp mắt, thơm, sau khi nấu xong có thể thưởng thức với cơm trắng. Chỉ cần tẩm ướp mít non với xì dầu, nước mắm cùng một vài nguyên liệu khác rồi đem đi kho từ 15 -20 phút là bạn đã có được một món kho cực hấp dẫn, ngon miệng ăn cùng cơm nóng rồi đấy.
Mít non kho chay
Tàu hũ kho chay
Đậu hũ chay là một món ăn ngon, đơn giản với sườn rau củ và đậu hũ mềm, dai, có vị thơm đậm đà và vị tiêu xanh, có thể dùng với cơm hoặc bún đều được! Chỉ cần đem các nguyên liệu lên nồi và kho cùng gia vị từ 15 -20 phút là được. Nấm sẽ tiết ra chất ngọt thấm đẫm vào đậu hũ ăn rất bắt cơm. Chắc chắn món này sẽ cực kỳ bắt cơm đấy nhé, món này cũng có thể ăn kèm với rau củ luộc cũng rất ngon.
Đậu hũ kho nấm chay
Rau củ kho chay
Món rau củ hầm chay ngày càng trở nên phổ biến và không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Món chay siêu ngon này sẽ khiến bạn càng ăn càng mê. Đặc biệt cách chế biến món này cũng rất đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay cho gia đình mình.
Rau củ kho chay
Nấm đùi gà kho chay
Nấm đùi gà là nguyên liệu phổ biến thường được sử dụng hàng ngày trong các món chay. Vì vậy, bạn đã thử sử dụng nguyên liệu này như một món súp chưa? Đùi gà chay hầm nấm hương dai dai ngon tuyệt cú mèo, món này chắc ăn không chê vào đâu được!
Nấm đùi gà kho chay
Thực đơn các món gỏi chay trọn vị
Gỏi đem lại một hương vị lạ miệng, cuốn cơm và dưới đây sẽ là tổng hợp 5 món ăn chay làm giỏ đa màu sắc, đa mùi vị mà bạn có thể thử.
Gỏi rong biển chay
Nếu bạn thích những món ăn ngon, hấp dẫn mà không làm mất đi hương vị thanh đạm, ít dầu mỡ thì món gỏi rong biển chay là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn! Gỏi trộn rong biển chay thơm ngon với màu sắc tươi sáng và bắt mắt là sự kết hợp tuyệt vời giữa rong biển mềm và dai cùng với dưa chuột, cà rốt tươi giòn, nấm ngon ngọt và nước sốt chua nhẹ.
Gỏi rong biển chay
Gỏi ngó sen chay
Món gỏi làm xao xuyến trái tim bao người thưởng thức phải kể đến gỏi ngó sen chay. Gỏi ngó sen chay với ngó sen, cà rốt, dưa leo giữ nguyên vị giòn ngon hòa cùng vị béo bùi của đậu phộng và đậu hũ rất bắt miệng đó.
Gỏi ngó sen chay
Gỏi cùi dừa (cơm dừa) chay
Gỏi cùi dừa (cơm dừa) chay nghe lạ mà quen bạn đã được thưởng thức qua chưa! Gỏi chay từ cơm dừa dai dai, béo béo, cà rốt, bắp cải thì giòn giòn, đậm vị nước trộn chua chua ngọt ngọt. Đảm bảo khi bạn thử qua 1 lần bạn sẽ nhớ mãi hương vị của món gỏi này cho xem!
Gỏi cùi dừa chay ngon miệng
Gỏi dưa leo chay
Thật là một món ngon và ngon ngọt để trộn với salad dưa leo, phải không? Với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm đã có món nộm dưa chuột chay thơm ngon, hấp dẫn ai ăn cũng mê. Thật tuyệt vời biết bao khi được thưởng thức món salad này trong ngày nắng nóng!
Gỏi dưa leo chay
Mắm thái chay
Món gỏi cuối cùng mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn trong danh sách các món gỏi chay chính là món gỏi chay nước mắm vô cùng hấp dẫn. Nước mắm Thái chay có vị giòn và hơi mặn của nước mắm Thái, ngọt ngọt rất hấp dẫn, màu sắc bắt mắt khi thưởng thức nhé!
Mắm thái chay
Thực đơn các món xào chay ăn một lần nhớ mãi
Đây sẽ là tổng hợp những món xào chay cực kỳ ngon mà các bạn có thể thử, hương vị bắt miệng, cuốn cơm mà còn có thể trở thành món chính cho bữa cơm gia đình bạn nữa đấy.
Mì xào chay
Nhắc đến món rau xào, tôi nghĩ chắc chắn là món mì xào rau! Mì xào chay là món ăn ngon, đơn giản, được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm, điểm tô là màu sắc. Sợi mì đậm đà, dai dai ăn cùng các loại rau, củ, nấm sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Thêm tương ớt vào món ăn này và trải nghiệm độ ngon của nó nhé!
Mì xào chay
Mì xào giòn chay
Mì xào giòn chay lạ miệng
Mì Ý chay
Mỳ Ý chay với sốt cà chua và đậu phụ tuy đơn giản nhưng rất ngon và vừa miệng. Sợi mì ngon trên lửa vừa và được trộn với nước sốt cà chua đậm đà. Bạn sẽ thích món mỳ Ý sốt đậu hũ chay. Vào những ngày ăn chay, bạn và gia đình cũng có thể thưởng thức ngay món mì hấp dẫn này.
Mỳ ý chay
Bún xào chay
Bún riêu chay là một biến tấu khẩu vị mới mà bạn có thể tự tin trổ tài trong ngày lễ Phật Đản! Từng sợi bún trắng ngần, mềm ngọt quyện với tóp mỡ béo ngậy và rắc thêm đậu que, giá đỗ và lá hẹ làm món ăn càng thêm ngon!
Bún xào chay
Phở xào chay
Nếu bạn đã quen với món mì xào hay mì xào chay thì hãy chuyển sang món mì xào chay nhé! Phở xào chay có màu sắc thơm ngon, bắt mắt và vị đậm đà của nước tương. Sợi phở mềm, rau giòn ngon, nước sốt đậm đà. Bạn có thể thưởng thức cùng với 1 chén nước tương ớt.
Phở xào chay
Thực đơn các món lẩu chay với cách nấu cực đơn giản và thơm ngon
Nếu bạn ăn chay nhưng cũng muốn ăn lẩu đậm đà thì có thể thử ngay 5 công thức món chay làm lẩu sau đây.
Lẩu nấm thập cẩm chay
Món chay ngon đãi tiệc đây rồi. Với cách làm lẩu nấm chay với những nguyên liệu dễ mua như nấm bào ngư, nấm kim châm, nấm rơm sẽ làm thay đổi hương vị cho bữa tiệc chay của bạn. Cách chế biến món này cũng rất đơn giản phải không nào.
Lẩu nấm thập cẩm chay
Lẩu nấm chay chua cay
Cách nấu lẩu nấm chay cay cay tại nhà thích hợp cho bữa tiệc rau. Chúng tôi sử dụng các nguyên liệu phổ biến như đùi gà, linh chi, bào ngư, nấm rơm, nấm đông cô. Thành phẩm của món lẩu này có vị chua ngọt hài hòa tạo nên mỹ vị cực kỳ hoàn hảo.
Lẩu nấm thập cẩm chua cay
Lẩu đậu hũ nấm chay
Lẩu đậu hũ nấm chay mang lại vị ngọt đậm đà từ các loại nấm rất thích hợp cho một ngày mưa tầm tã. Cách chế biến món lẩu đậu hũ này cũng cực kỳ đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm tìm như đậu hũ, tổng hợp các loại nấm, cho nước sôi lên rồi bạn để các nguyên liệu vào nấu chung. Món ăn ăn với đậu hũ non sẽ ngon hơn bạn nhé.
Lẩu đậu hũ nấm chay
Lẩu chao chay
Chuẩn bị món lẩu chay này không có nghĩa là phải mua sắm, sơ chế rau củ quả quá ồn ào. Chỉ có chao và các loại rau khác. Tuy nhiên, hương vị rất thơm và ngon.
Lẩu chao chay ngon miệng
Lẩu thái chay
Rau củ lẩu kiểu Thái rất thích hợp khi bạn muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn. Vị tươi ngon của nấm và các loại rau củ cùng với vị chua nhẹ của món hầm kiểu Thái khiến nó trở thành một món ăn ngon và bổ dưỡng.
Lẩu thái chay
Thực đơn các món salad chay tốt sức khoẻ
Thực đơn món chay dưới đây sẽ làm cho những ai muốn giảm cân lành mạnh cùng salad. Hãy thử ngay 5 công thức này nhé.
Salad ớt chuông
Salad ớt chuông kết hợp giữa màu đỏ với màu sắc bắt mắt của rau củ tạo nên một món ăn vừa đẹp mắt lại ngon miệng. Món ăn này sẽ cực kỳ hấp dẫn và ngọt miệng mà bạn nên thử ngay cho mình đấy.
Salad ớt chuông
Salad bắp cải tím
Bắp cải tím đã là một trong những thực phẩm quen thuộc với nhiều người. Một trong những món salad chay lành mạnh và hiệu quả là salad cải xoăn. Với hàm lượng chất xơ cao và ít calo giúp bạn có cảm giác no lâu, chán ăn và giảm cân an toàn.
Salad bắp cải tím
Salad chay cải mầm
Moyashi là một loại rau giàu chất xơ, vitamin như vitamin B và C, cũng như nhiều enzym tiêu hóa và chất chống oxy hóa chất lượng cao. Như vậy, giá đỗ thường được dùng trong các món gỏi chay vì nó giải độc cơ thể, hỗ trợ giảm cân và rất tốt cho sức khỏe.
Salad chay cải mầm
Salad bơ chay
Bơ là loại trái cây giàu protein, chất xơ, vitamin và dưỡng chất có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Vì vậy, bơ là một nguyên liệu nổi tiếng trong các công thức nấu ăn kiêng và ăn chay.
Salad bơ chay
Salad rong biển chay
Rong biển là nguyên liệu quen thuộc của nhiều người trong các món ăn Nhật Bản và Hàn Quốc. Ngoài ra, rong biển còn được dùng trong sản xuất các món salad, đặc biệt là salad chay. Tảo có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là giảm cân. Dưới đây là cách làm món gỏi rong biển chay cực đơn giản.
Salad rong biển chay
Thực đơn món cơm chay phong phú
Cơm chay sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn nếu đã bí công thức nấu nướng cho mình. Dưới đây sẽ là tổng hợp những món cơm chiên chay siêu ngon mà bạn có thể tham khảo.
Cơm gạo lức trộn rau củ
Cơm gạo lứt trộn rau củ là món ăn giàu năng lượng tốt cho cả cơ thể và sức khỏe của bạn. Sau khi nấu chín, gạo lứt được trộn với cà rốt thái hạt lựu, đậu Hà Lan và ngô tươi, hấp chín và đặt trên đĩa với rau diếp ở dưới. Rắc ớt sừng. Gạo lứt mềm và thơm ngon, kết hợp với vị ngọt của rau tươi và sắc thái tuyệt đẹp khiến nước chấm càng thêm ngon.
Cơm gạo lức trộn rau củ
Cơm chiên hạt sen chay
Cơm rang là một món ăn ngon, đơn giản, có thể chế biến nhanh chóng khi bạn không có thời gian chuẩn bị bữa ăn. Đặc biệt, có thể thay cơm rang bằng hạt sen để thêm bổ dưỡng và ngon hơn. Cơm trộn hạt sen, ướp lạnh luộc chín rồi cà rốt, đậu cô ve, .. Nếu vừa ăn thì xào với các loại rau như hạt nêm. Có ngay món cơm rang hạt sen. Cơm ngon với hạt sen, cà rốt và ấu giòn, ngọt, chấm cùng nhiều nước tương tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Cơm chiên hạt sen chay
Cơm chiên dương châu chay
Nếu ngày rằm, mùng một bạn vẫn chưa biết nấu món gì thì hãy thử làm món cơm rang cho bữa cơm gia đình nhé. Món này ngon và no suốt cả ngày. Sau khi xào cơm, bạn cho cà rốt, hạt lựu, đậu Hà Lan, nấm hương… đã xào nhẹ vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn rồi cho một chút hành tây vào là có thể thưởng thức. Dĩa Sẵn Chiên Dương Châu-Màu sắc bắt mắt, cơm có vị rau củ giòn ngọt, hạt cơm rời từng hạt bóng, giòn và thơm ngon, là một món ăn rất ngon và đẹp mắt.
Cơm chiên dương châu chay
Cơm chiên thập cẩm chay
Nếu bạn chán đồ mặn và nhiều dầu mỡ, hãy thử chuyển sang đồ chay chẳng hạn như cơm rang. Cơm chay nhẹ và tươi, có độ thanh lọc, thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Hạt cơm tròn, giòn, có mùi thơm của nấm đông cô, đậu Hà Lan, ngưu tất, vị ngọt giòn của cà rốt, vị bùi bùi của hạt sen và các loại gia vị hòa quyện tạo nên món cơm dẻo thơm. Đây quả thực là một món ăn ngon và đẹp mắt.
Cơm chiên thập cẩm chay
Cơm gạo lứt hạt sen
Cơm gạo lứt hạt sen chay là món ăn tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Gạo lứt là loại gạo giàu dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin, chất xơ, protein, carbohydrate, vitamin B6, B1, kẽm và các nguyên tố vi lượng khác rất tốt cho sức khỏe. Gạo lứt được làm bằng cách trộn hạt gạo dẻo với hạt sen. Vị thơm của nấm và hạt sen, chất thịt của khoai môn, vị giòn của đậu phụ, ngọt của bé chấm cùng chút xì dầu thì còn gì tuyệt vời hơn.
Cơm gạo lứt hạt sen
Cơm chiên nấm rong biển
Rong biển là một thực phẩm có rất nhiều giá trị dinh dưỡng khác nhau, đặc biệt nó có mùi vị đặc trưng dễ nhận biết. Món cơm chiên nấm rong biển mang lại mùi vị thơm béo ngậy từ nấm, kèm với vị mặn tự nhiên từ rong biển sẽ tạo nên một món cơm chiên cực ngon cho gia đình bạn. Cách làm món này cũng rất đơn giản, trước hết xào nấm và rong biển cho chín vừa, múc ra để riêng rồi các bạn chỉ cần rang cơm cùng hành phi cho vàng đều, sau đỏ dỗ hỗn hợp xào kia vào và đảo đều tay là được.
Cơm chiên nấm rong biển cực kỳ ngon miệng
Cơm chiên sả chay
Cơm chiên sả chay có mùi vị thơm ngon đặc trưng của mùi sả, kèm theo vị mặn mặn từ muối ớt tạo nên một món ăn chay cực kỳ bắt miệng. Trước tiên bạn rang sả cùng muối ớt cho vàng đều dậy mùi thơm sau đó cho cơm nguội vào và đảo đều tay là được. Thành phẩm của món này có màu vàng nâu bắt mắt, sả thái mỏng bám đầy vào hạt cơm rang ăn cực kỳ cuốn.
Cơm chiên sả muối ớt lạ miệng
Cơm chiên lá é
Cơm chiên lá é có mùi thơm the thé từ lá é, kèm theo vị béo ngậy từ dầu phi hành cùng hạt cơm rang dẻo thơm sẽ là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Lá é bạn cắt nhỏ một xíu, sau đó tiến hành rang cơm như bình thường, thấy cơm tơi thì đổ phần lá é vào rang thêm một chút nữa rồi tắt bếp. Thành phẩm có màu xanh cực kỳ đẹp mắt.
Cơm chiên lá é ngon bùi
Gợi ý một vài thực đơn món chay đơn giản mỗi ngày cho gia đình
Để không làm bạn phải mất thời gian suy nghĩ một mâm cơm chay chuẩn vị, đầy đủ thì dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một vài thực đơn món chay ngon, bổ dưỡng cho một tuần nhé. Chắc chắn đây sẽ là bảng hướng dẫn chi tiết và cực hữu ích cho hội chị em đấy.
Thực đơn món chay hàng ngày
Thực đơn món chay ngày thứ 2
Bữa sáng: Cháo nấm, sinh tố bơ không đường.
Bữa trưa: Đậu phụ sốt cà chua, súp rau, đậu cove xào chay cùng nước cam để cung cấp vitamin C
Bữa tối: Trứng rán hành, bắp cải xào, nấm đông cô kho mặn cùng trà đá thập cẩm
Thực đơn chay ngon ngày thứ 3
Bữa sáng: Bún bò chay, 2 món tráng miệng bằng trái cây như xoài, ổi
Bữa trưa: Canh mướp đắng chay, đậu phụ xào sả, bắp cải trắng xào hành cùng sữa đậu nành sau giờ nghỉ trưa
Bữa tối: canh khoai lang nấm rơm, mít om mặn, đậu bắp luộc, tráng miệng bưởi
Thực đơn các món chay ngày thứ 4
Bữa sáng: Bún bò rau diếp đậu phụ chay, nước ép dưa hấu
Bữa trưa: thịt chay chua ngọt, rau muống xào, canh cà chua trứng, sữa chua tráng miệng.
Bữa tối: Cà tím om với nấm, súp rau bina, gỏi xoài chay, tráng miệng thanh long
Thực đơn chay nhẹ thứ 5
Bữa sáng: Bánh bao chay, sữa đậu nành không đường
Bữa trưa: Đậu phụ sốt cà chua nấm, súp rau bina, salad bơ chay, tráng miệng bằng táo
Bữa tối: Mướp đắng hầm, canh bắp cải, cơm chiên hạt sen chay, sữa chua tráng miệng
Thực đơn chay cho thứ 6
Bữa sáng: Xôi gạo nếp và đậu xanh, nước bưởi để giải độc cơ thể
Bữa trưa: Nấm hầm ớt sừng, súp bí đỏ, gỏi bưởi, tráng miệng bằng đu đủ chín
Bữa tối: Chả giò rau củ xào, súp ngô bí, nấm đùi gà kho mặn, chuối tráng miệng.
Thực đơn món chay cho thứ bảy
Bữa sáng: Phở chay, 1 ly sinh tố bơ
Bữa trưa: Thịt bò nướng sả, xúc xích chay, bí đỏ xào tỏi, tráng miệng thạch chanh leo
Bữa tối: Cà tím hầm, canh rau ngót, mướp đắng xào trứng
Thực đơn món chay cho ngày chủ nhật đơn giản
Bữa sáng: Bánh mì nướng bơ đậu phộng
Bữa trưa: Chả giò, súp mặn, rau củ thập cẩm luộc, mận tráng miệng
Bữa tối: súp nấm đậu hũ, rau củ hầm chay, sườn chay kho ngọt, thanh long hoặc sữa chua tráng miệng.
Trên đây là tổng hợp chi tiết 40+ thực đơn món chay ngon miệng, hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng mà các bạn có thể tham khảo. Mong rằng bài viết này sẽ đem đến nhiều thông tin có ích đến các bạn.
Đăng bởi: Súa Dương
