PATE CHAY - PATE HẠT NGŨ CỐC & NẤM

PATE CHAY THƠM NGON BÉO NGẬY

Thèm ăn pate với bánh mì mà đang ngày ăn chay thì phải làm sao ?

Vào nhà kieukado tìm sẻ có cách giải quyết hết ah🤣😄. Khum tin thì vào thử xem nào?

Đùa tí cho vui chút thôi. Chứ dạo này buồn lắm luôn. Fb làm như quên mình rồi, chẳng mấy ai ghé vào nhà dù chỉ 1 cái liếc mắt cũng ít nữa😭 buồn như con chuồn chuồn 🤣.

Mình quyết định cạo đầu đi tu. Nhưng khổ nỗi đi chùa không chùa nào chịu nhận nên đành về nhà tu. Ăn chay niệm Phật, tu tâm dưỡng tính chờ ngày thay đổi bản thân😄 thay đổi cái FB🤣

Hôm nay mình muốn chia sẻ cách làm PATE CHAY cực ngon, thơm béo còn ngon hơn pate gan nữa đó. Khác hoàn toàn với gan và thịt mình sử dụng nấm và các loại hạt dinh dưỡng nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi phải không nè.

Hãy cùng mình vào bếp làm ngay món ngon và cùng gia đình thưởng thức nhé! 😍💗

🧈 NGUYÊN LIỆU

Hạt các loại tuỳ thích( tuỳ có )

Đậu phộng 25g

Hạt hạnh nhân 25g

Hạt điều 25g

Bột cacao 1tsp ( tạo màu nâu) ai không thích nâu bỏ qua nhé.

Đậu hũ trắng 200g

Hành tây 1/2củ

Nấm đùi gà 100g

Kem sữa tươi 1tbsp ( tuỳ vào độ đặc của hỗn hợp )

Bơ lạt 20g +20g (trên mặt )

Gia vị nêm

Đường 1tbsp

Muối 1/2tsp

Bột nêm 1tsp

Nước tương 1tbsp

Tiêu 1/2tsp

🧑‍🍳 CÁCH LÀM

1. Hành tây, nấm cắt nhỏ.

2. Cho bơ vào chảo bật lửa lớn nấu cho bơ tan chảy, cho hành tây xào chín vàng thơm, cho tiếp nấm vào xào chín.

Nêm nếm gia vị theo khẩu vị gia đình. Cho tiếp đậu hũ trắng vào xào chín, tắt bếp.

3. Hạt các loại rang sơ ( 2phút) trên chảo cho thơm.

Cho vào máy xay nhuyễn.

4. Cho hỗn hợp xào vào máy cùng bột cacao xay cho nhuyễn mịn. Lúc này xem độ đặc của hỗn hợp như nào mình cho tiếp kem sữa tươi vào để điều chỉnh độ sệt của hỗn hợp phải chảy chậm mới ok nhé. Chảy re re nhanh như nước là nó sai ở đâu rồi nhé.

5. Hỗn hợp đã ok mình cho vào khuôn có lót giấy nến đậy giấy bạc nướng.

– Nướng 200°c 30 phút nckd ( chỉnh nhiệt tăng giảm tuỳ nồi nhé)

– Hấp cũng tầm 30phút lửa nhỏ

– Nếu không nướng cũng không hấp thì bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh 4h là cũng có thể dùng được nhé.

💗 Các món ăn với pate hiện lên trong đầu nhiều vô số kể hihi đều là các món chay từ từ mình kể hết nhé!

💗 Chúc mọi người làm đều được thành công và có được món ngon để cùng gia đình thưởng thức nhé 😍.

Xem thêm bài có từ khoá:

ăn chay,

nấm đùi gà