CƠM HỘP CHAY VĂN PHÒNG #08

Cơm hộp chay hôm nay có món đậu hũ sốt cay dínhhh lắm nha. Mọi người có thể làm món nay cho mâm cơm gia đình, đảm bảo sẽ nhận lại nhiều lời khen. Vị đậu hũ quen thuộc nhưng công thức sốt nấm cay lạ miệng và thơm nồng rất dậy vị, note lại công thức nha:

🍋 Chuẩn bị:

– Đậu hũ ta

– Nấm Д‘Г№i gГ

– Ớt sừng, ớt xiêm

– Hành tây, các loại ớt chuông

– Gừng, củ hành lá

– Gia vị: dầu hào chay, nước tương, tương ớt, dầu ớt (nếu có), tiêu

🍋 Thực hiện:

❇️ Đậu hũ sốt cay:

– Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, đem hấp hoặc luộc sơ

– Phi thơm gừng và đầu hành băm, cho ớt sừng và ớt xiêm cắt lát vào đảo sơ

– Cho nấm đùi gà cắt hạt lựu vào xào chín

– Thêm sốt: 1 dầu hào, 1 nước tương, 1 tương ớt, ít tiêu, 1 dầu ớt

– Thêm nửa chén nước vào để tạo thành hỗn hợp sốt sệt

– Cho đậu hũ vào để lửa liu riu đến khi cạn bớt nước là được.

❇️ Ớt chuông xào hành tây:

– Làm sạch và cắt múi cau hành tây và các loại ớt chuông

– Để chảo nóng dầu cho vào xào lửa lớn, nêm với ít muối.

Cơm hộp 2 món đủ chất nấu rất đơn giản, ăn kèm cơm trắng thui cũng đủ ngon rồi á. Chúc mn có một bữa cơm ngon miệng 💓💓

Xem thêm bài có từ khoá:

nấm đùi gà