Ăn chay cũng phải ngon và đẹp…

Nguyên liệu:

– cà tím (1 trái)

– dưa vàng, bưởi (1/2 trái)

– nấm đùi gà (2 cái)

– rau sống, hành lá (mỗi loại 1 ít😄)

– mấy rau củ quả nấu canh còn dư bữa trước (không tính nha)

Cách làm:

– cà tím sơ chế, nướng nồi chiên không dầu 140* trong 20p. Lấy dĩa đè mềm bày lên đĩa.

– tỏi, hành củ phi thơm ngập dầu +bơ. Cho thêm ít hạt nêm đổ vào hành lá (thành mỡ hành 😋)

– đổ hỗn hợp mỡ hành lên cà tím là xong 1 món.

– Nấm đùi gà thái miếng chéo, áp chảo săn 2 mặt rồi gắp ra đĩa.

– Nấu sốt gồm: tỏi, hành phi thơm. Mắm chay, nước tương, dầu hào, hạt nêm, tiêu, tương ớt nêm vừa ăn. Cho thêm chút nước đun sôi rồi cho nấm vào đun đến khi kẹo sốt.

Cho thêm hành lá, ớt, ngò trang trí là xong.

Các món khác dễ rùi mình bỏ qua nha😋😋

#ănchay #ănngonmoingay

Xem thêm bài có từ khoá:

ăn chay,

nấm đùi gà