NẤM ĐÙI GÀ XÀO ĂN KÈM LÁ VỪNG

Đây là công thức nấm đùi gà xào:

Nguyên liệu:

– 400g nấm Д‘Г№i gГ

– 1/2 củ hành tím

– 1/2 củ hành tỏi

– 1 muỗng canh dầu ăn

– 1/2 muỗng cà phê muối

– 1/2 muỗng cà phê đường

– Tiêu, rau thơm (ngò, thì là, húng quế…)

Cách làm:

1. Rửa sạch nấm, cắt múi khoảng 1 cm.

2. Cắt hành tím và tỏi nhỏ.

3. Cho dầu vào chảo, đun nóng và cho hành tím và tỏi vào phi thơm.

4. Cho nấm vào chảo, đảo đều và xào đến khi nấm chín.

5. Nêm muối, đường và tiêu vào chảo, đảo đều.

Đây là công thức salad quýt đơn giản và dễ làm:

Nguyên liệu:

– 1 quả quýt

– 1/2 trái dưa leo

– 1/2 củ cà rốt

– 1/4 muỗng cà phê muối

– 1/4 muỗng cà phê đường

– 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu hạt lanh

– Rau xà lách (ngò, rau mùi, húng quế…)

Cách làm:

1. Rửa sạch tất cả các loại rau củ và cắt thành sợi hoặc miếng nhỏ.

2. Bóc vỏ quýt và lấy ra lõi, cắt nhỏ.

3. Trộn các loại rau củ và quýt với nhau, cho vào tô.

4. Nêm muối, đường và dầu ô liu vào, đảo đều.

5. Cho rau thơm vào trộn đều.

6. Cho salad quýt vào đĩa, rắc thêm một ít rau thơm lên.

Chúc bạn thành công và món ăn thật ngon miệng.

Xem thêm bài có từ khoá:

nấm đùi gà,

cà phê