Ẩm thực cung đình tinh tế trong các nhà hàng xứ Huế

Không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cung đình và di tích lịch sử cổ kính, cố đô Huế còn là kho tàng ẩm thực phong phú, đa dạng bậc nhất Việt Nam.

Du khách đến khám phá ẩm thực tại Huế không chỉ để trải nghiệm hương vị của các món ăn ngon mà còn để chiêm nghiệm hết những nét tinh túy, đặc sắc của phong cách ẩm thực tại nơi đây. Ở Huế, các món ăn từ những món mộc mạc, giản dị cho đến những món cao lương mỹ vị đều được chuẩn bị hết sức công phu và kỹ lưỡng như những tác phẩm nghệ thuật.

Cùng Migo khám phá 4 nhà hàng đặc biệt với những món ăn đậm chất văn hóa ở Huế mà bạn chắc chắn không thể bỏ qua khi đến du lịch mảnh đất xinh đẹp này.

Ancient Hue Garden Houses

Tọa trên con đường làng Phú Mộng gần chùa Thiên Mụ, nhà hàng Ancient Huế Garden Houses hay còn được biết đến với tên gọi Huế Cổ sở hữu diện tích rộng lớn lên đến 2.000 m2 và được thiết kế mang đậm kiểu kiến trúc truyền thống.

Huế Cổ được nhiều người ca tụng hơn cả một nhà hàng thông thường mà giống một quần thể văn hóa nghệ thuật mà bạn không nên bỏ qua khi đến du lịch Huế. Những chiếc lư đồng, giếng cổ, hồ sen,… nơi đây hiện lên như phủ đệ nguy nga của các vương gia triều Nguyễn..

Tuy nhiên không chỉ có không gian sân vườn ấn tượng mà thực đơn ở đây cũng là điều đáng nhắc đến với các món ngon được chế biến theo phong cách cung đình. Đặc sản nổi bật tại đây gồm có Khai vị Hoàng cung, tôm sú, vịt ngũ vị kiểu Pháp, chè Huế, kem tự làm, các loại bánh ngọt cao cấp.

Địa chỉ: 47/104 Kim Long, phường Kim Long, Huế

Không Gian Xưa

Không Gian Xưa là một hệ thống nhà hàng gồm 3 địa chỉ tại thành phố Huế với lối kiến trúc nhà rường đặc trưng của cố đô. Đó là không gian nhà vườn Huế với mái ngói, sân gạch, bụi cau, góc chuối tại 98 Minh Mạng, là một dãy phố nhà rường san sát nhau nằm giữa con đường 205 Điện Biên Phủ và những nét hoài cổ pha lẫn hiện đại ngay trung tâm phố đi bộ 76 Lê Lợi.

Không Gian Xưa phục vụ hơn 300 món ăn tươi ngon và hấp dẫn, khai thác kho tàng ẩm thực Huế bằng cách đưa vào thực đơn những hương vị truyền thống dân dã, đặc sắc và mới lạ mang đậm hương sắc Cố đô. Nơi đây nổi tiếng với những món sơn hào hải vị như: vi cá mập, bào ngư, hải sâm, yến sào, nem công chả phượng,… và cả các món cơm nhà bình đạm như: cơm niêu, vả trộn tôm thịt, mít luộc mắm nêm hay thịt kho ruốc sả,… phù hợp khẩu vị của mọi thực khách.

Hệ thống nhà hàng Không Gian Xưa:

205 Điện Biên Phủ

98 Minh Mạng

76 Lê Lợi

Ngự Thuyền Long Quang

Ngự thuyền Long Quang neo đậu tại bến nghênh Lương Đình là một nhà hàng kết hợp quán cafe, nơi để bạn trải nghiệm ẩm thực phong phú, đa dạng giữa khung cảnh sông nước thơ mộng của xứ Huế.

Với 6 thực đơn, hơn 40 món ăn phong phú, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đúng điệu của mảnh đất cố đô được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon của địa phương với sự lựa chọn kỹ càng của những đầu bếp tài ba. Còn gì tuyệt vời hơn được dùng bữa trên ngự thuyền giữa dòng Hương Giang nên thơ, trữ tình.

Với số lượng phục vụ tối đa 70 khách, Ngự thuyền Long Quang là một địa điểm tuyệt vời ngay giữa lòng trung tâm thành phố Huế cho những dịp họp mặt, tiệc công ty hay các dịp tiệc đặc biệt khác.

Địa chỉ: Bến Nghênh Lương Đình, đường Lê Duẩn, Huế (đối diện Phu Văn Lâu)

Tịnh Gia Viên

Cách Hoàng thành khoảng 500m về phía Đông, Tịnh Gia Viên là nhà hàng có tiếng do nghệ nhân Tôn Nữ Thị Hà mở ra với tâm nguyện trở thành sứ giả quảng bá ẩm thực Việt đến những tầm cao mới. Nếu như bạn yêu thích nét Huế xưa hay không gian ấm cúng gần gũi và khoảng sân vườn rộng rãi thì Tịnh Gia Viên chính là một lựa chọn hợp lý cho lần đầu trải nghiệm nền ẩm thực vương giả này.

Khi đến dùng bữa tại Tịnh Gia Viên, thực khách sẽ được mặc những trang phục, đội mũ của vua chúa và quan lại thời nhà Nguyễn. Thức ăn ở đây cũng được làm giống như một buổi yến tiệc trong cung đình. Sau khi được thưởng thức những món ăn ngon độc đáo, bạn còn có thể dạo chơi quanh Tịnh Gia Viên để ngắm nhìn những chậu cây cảnh lạ, đẹp được đem về từ nhiều nước trên thế giới và ngắm nhìn bộ sưu tập đá quý với hàng trăm chủng loại. Mỗi người sẽ thấy tâm hồn mình thư giãn và phấn chấn hơn, xóa đi những mệt mỏi sau một tuần làm việc bận rộn, hay một chuyến đi xa.

Địa chỉ: 7/28 Lê Thánh Tôn, Huế

Đăng bởi: Trọng Trí