bánh xèo cá kình làng chuồn – độc đáo ẩm thực huế

Nhắc đến bánh cố đô Huế người ta thường nhớ đến bún bò, cơm hến. Nhưng ít ai biết bánh xèo cá kình làng Chuồn cũng là một đặc sản làm nên thương hiệu ẩm thực của vùng đất du lịch nổi tiếng này.
Huế là vùng đất nổi tiếng về du lịch và ẩm thực.

Nơi đây không chỉ có những món ăn ngon và được nhiều người biết đến như bún bò, các món bánh đặc sản, các món chè ngon ở Huế cùng với cơm âm phủ, bún hến, bún nghệ. Tù món ăn thanh tao, tinh tế đậm chất cung đình đến những món ăn dân dã, gần gũi…, tất cả góp phần làm nên thương hiệu ẩm thực cố đô bao đời nay. Trong số đó, bành xèo (hay còn gọi là bánh khoái) cá kình làng Chuồn là một món ăn đặc biệt đã đi vào lời thơ câu hát của bao chàng trai, cô gái xứ Huế: