Ăn gì bổ máu? 9 gợi ý tốt nhất từ chuyên gia dinh dưỡng

Tìm ra câu trả lời ăn gì bổ máu sẽ giúp mọi người có được chế độ dinh dưỡng tối ưu cho mình, nhằm giúp tế bào hồng cầu sản sinh đủ để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Các thực phẩm bổ máu khá đa dạng, chúng ta hãy cùng làm đa dạng thực đơn hàng ngày với 9 loại thực phẩm bổ máu dưới đây.

1. Các loại trái cây tươi

Trái cây tươi luôn được đánh giá cao về mức độ an toàn đối với người sử dụng cũng như giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại. Bên cạnh đó, chúng ta còn sử dụng trái cây để ngăn ngừa thiếu máu, bồi bổ máu kích thích sản sinh hồng cầu cho người đang có dấu hiệu xanh xao, kém ăn do tuần hoàn kém.

Trái cây tươi là thực phẩm giúp bổ máu lành mạnh

Các loại trái cây được khuyến khích sử dụng nhiều nhất bao gồm có: Cam, chanh, bưởi, quýt,… Đây là trái cây có hàm lượng vitamin C cao, nó sẽ hỗ trợ cơ thể hấp thu sắt một cách tối đa.

2. Muốn bổ máu hãy ăn thịt

Thịt heo, thịt bò và các loại gan động vật đều là nguồn thực phẩm cung cấp sắt lý tưởng. Trong đó, thịt bò là loại thực phẩm có hàm lượng sắt cao nhất. Vì thế, ăn thịt sẽ giúp cơ thể có đủ lượng máu cần thiết nuôi dưỡng tế bào. Tuy nhiên, chúng ta cũng cần phải điều độ để tránh bổ sung quá nhiều thịt làm tăng lượng cholesterol xấu.

3. Trứng – Thực phẩm bổ máu hoàn hảo

Từ nghiên cứu thực tế cho thấy, trong trứng có một hàm lượng chất khoảng, vitamin, protein và đặc biệt là sắt rất lớn. Tất cả các thực phẩm nhiều sắt đều bổ cho máu, làm sản sinh hồng cầu nhanh chóng. Chính vì vậy mà ai muốn bổ sung máu thì nên ăn trứng đều đặn mỗi tuần. Trứng còn là thực phẩm giúp phát triển cơ, giảm mỡ vô cùng hiệu quả.

4. Các thực phẩm có màu xanh

Những thực phẩm có màu xanh hầu hết đều là các loại rau tươi như: Cải bó xôi, súp lơ xanh, su su,… Trong nhóm thực phẩm này chứa nhiều sắt cùng với lượng folate, vitamin A, C, K rất lớn. Chúng sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và tốt cho máu.

Thực phẩm có màu xanh vừa tốt cho máu vừa tốt cho thể lực

Đặc biệt, cải bó xôi vẫn được xem là loại thực phẩm “truyền máu” nhờ vào khả năng cung cấp canxi, sắt, mangan cực kỳ lớn. Muốn phòng ngừa thiếu máu, mọi người đừng bỏ qua các thực phẩm có màu xanh như vậy nhé.

5. Hải sản tươi

Thêm một nhóm thực phẩm giúp bổ máu không nên bỏ qua chính là hải sản. Trong hải sản cũng có nhiều sắt, là giải pháp tốt cho người bệnh thiếu máu. Bên cạnh đó, hải sản ít mỡ, nhiều đạm nên cũng tốt cho sức khỏe tổng thể của mọi người. Chẳng hạn như trong 85g sò thì có tới 13mg chất sắt.

6. Nước ép từ củ cải đường

Củ cải đường có vị ngọt thanh, dễ ăn và giúp bổ máu an toàn, nhanh chóng. Hàm lượng sắt phong phú từ củ cải đường giảm thiểu đi tình trạng thiếu máu.

Cũng nhờ đó mà người bệnh sẽ sớm cảm thấy giảm bớt hiện tượng chóng mặt, mệt mỏi, thiếu năng lượng. Chúng ta dùng củ cải đường ép lấy nước để tận dụng tối đa dưỡng chất có trong loại thực phẩm này.

7. Sữa giúp cơ thể sản sinh đủ lượng máu cần thiết

Bệnh thiếu máu gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực đối với sức khỏe và khả năng sinh hoạt hàng ngày của mọi người. Khi bị thiếu máu, chúng ta luôn cảm thấy chóng mặt, mất thăng bằng, da thâm sạm, xanh xao,… Để khắc phục, hãy uống mỗi ngày 1 đến 2 ly sữa tươi. Sữa cung cấp sắt, vitamin và nhiều dưỡng chất quan trọng khác.

Người thiếu máu mỗi ngày nên uống ít nhất 1 ly sữa tươi

8. Mật ong hữu ích với người thiếu máu

Ngoài khả năng cung cấp dưỡng chất, acid amin dồi dào thì mật ong còn được biết đến với nhiệm vụ duy trì sự cân bằng giữa huyết sắc tố và huyết cầu máu đỏ. Mật ong chính xác là một loại thực phẩm bổ máu hoàn hảo.

9. Nho khô có lợi cho máu

Nho khô là lựa chọn tối ưu cho những người đang bị thiếu máu. Trong nho khô chứa một lượng vitamin B12 lớn, đay là thành phần cần thiết để tăng lượng máu trong hệ tuần hoàn khi bị thiếu hụt.

Nếu mọi người chưa biết ăn gì bổ máu mà không bị nhàm chán thì hãy luân phiên thay đổi các thực phẩm nói trên. Bữa ăn của bạn sẽ trở nên phong phú, ngon miện mà còn hỗ trợ đắc lực cho hệ tuần hoàn của mình.

Đăng bởi: Bảo Bảo Gia Gia